螺蛳粉说明文四年级小学生作文6篇

螺蛳粉说明文四年级小学生作文6篇
螺蛳粉是柳州闻名风味小吃。

柳州的螺蛳粉，著名遐迩，中国独一无二。

螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

下面是我整理的螺蛳粉说明文作文，欢迎阅读。

螺蛳粉说明文作文1
螺蛳粉是我们柳州闻名的风味小吃。

凡是来柳州观光旅游的人都会去吃螺蛳粉，由于，到柳州来，不吃螺蛳粉就算是白来了。

作为柳州人，我对螺蛳粉也情有独衷。

走在街上，你总能闻到风味独特的螺蛳粉香，那游离在空气中若有似无的酸辣美味，挑逗着每一个路人的嗅觉神经，像是非要将你拽到座位上美美地吃上一碗才罢休似的，所以每次上街，我和妈妈都会去美美地吃上一碗。

螺蛳粉的做法特别简洁：客人来了，就顺手抓一把米粉，就放进漏勺里，然后把漏勺放在大锅里来回的晃动，烫上一两分钟，接着，将烫熟的米粉倒进消毒过的碗里，再加上各种各样的配菜;最终，在淋上红红的螺蛳汤，一碗色香味俱全的螺蛳粉就做好了。

等到一碗香气腾腾的螺蛳粉端上来，未尝其味先观其色便会令你垂涎欲滴：红通通的是漂移在粉面上的一层辣椒油，绿油油的是时令的青菜，黑木耳、黄脆脆的油炸腐竹、紫苏、黄花菜、花生、酸笋等配菜五颜六色地冲击着你的眼球，让你恨不能把整碗粉都塞进嘴里，将每种味道一口尝遍。

但几乎每个柳州人都知道，这时候，先别急着吃粉，让它在粉汤中泡一泡，直到鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条后，夹上一口，那软滑爽口的米粉带着螺蛳的鲜香热辣辣地顺喉而下，这时候再吃几口秘制的配菜，你甚至可以感觉到五脏六腑里的“馋虫”也开头争先恐后地骚动起来，想要争夺这奇怪的美味。

吃螺蛳粉的时候，虽然被螺蛳汤辣得我们必需要大口大口的喝水，大口大口的吸气才好像缓解一些，但是我们还是舍不得罢口。

吃螺蛳粉也挺有意思的。

吃螺蛳粉的时候，我喜爱一根一根的吃。

先找到粉的“头”以后，“嘘”的一下吸进嘴里，真是“顺滑爽口”呀!有一次，由于我吸螺蛳粉吸得过猛，螺蛳汤就见得我满脸都是，惹得妈妈哈哈大笑。

就这样，我就给螺蛳粉起了一个别名——“笑开花”。

螺蛳粉说明文作文2
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。

它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。

不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，细心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你确定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。

令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸溜吸溜”的吸粉声，构成了柳州街头一道必不行少的靓丽风景线。

螺蛳粉说明文作文3
它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。

他就是我们柳州的螺蛳粉。

螺蛳粉在柳州处处有卖，特别好吃。

味道可以和山珍海味比较，很香，很辣，很麻，很好吃。

晶莹剔透的粉条，加上金黄色的腐竹，洗净后的青菜，淡黄色的的酸笋，青色的酸豆角，煮好的花生，绿色的葱花，浇上螺蛳汤，这就是螺蛳粉的配料。

螺蛳粉的做法很简洁。

先把粉放进烫水里，接着把青菜也放进去烫，然后把烫好的粉条和青菜捞上来放在碗里，把配料放进去，最终再把螺蛳汤放进去，喜爱吃辣椒人的也可以放一些，还可以放一些卤蛋、螺丝、腊肠等，一碗香喷喷的螺蛳粉就可以吃了。

螺蛳粉象征着柳州，它和我们柳州人的性格一样，一样麻辣，一样豪爽，每个外地人来我们柳州，螺蛳粉都是必尝的，连我们柳州人都很喜爱吃。

在一次广西小吃评比中，我们柳州的螺丝粉的支持率排第一呢!这说明螺蛳粉在广西是许多人喜爱吃的。

记得有一次，我在吃螺蛳粉的时候，由于我我吃得太快，一不当心，辣椒飚到了我的眼睛上。

起初，我一点没在意，
因只有一滴，所以连续猛吃。

结果，又一次把辣椒飚到眼睛上。

从今，我就把螺蛳粉取了个别名——“飚水王”。

螺蛳粉是我们柳州最好吃的小吃，假如你来到柳州肯定要吃螺蛳粉哦!
螺蛳粉说明文作文4
柳州，你能想到什么风味小吃吗?螺蛳粉就是一种风味小吃。

餐餐吃不厌，每天吃不厌，月月吃不厌……螺丝粉的做法是：用水泡好的粉在来客人时放进竹制的漏勺里。

再撒上卤好的可口的配菜：豆腐果、酸笋、腐竹、黄花菜、花生。

加上一勺煮好的螺蛳辣汤水，放进一颗颗散发迷人香味的螺蛳，爱吃特殊辣的可以顺手加上辣豆腐汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就完成了。

你只要刚进门口，就会有人热忱地迎接你，让你坐到位置上，问问你是不是吃很辣的。

你坐了一会儿，还没看到碗，你却能用鼻子闻到那迷人的香味了。

我吃过螺蛳粉，我爱在吃粉时先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有韧性。

味道又香又辣，特殊地美味。

在闻到香浓的螺蛳味以后，吃下一口粉、喝下一口汤时，吃不了辣的人会辣得眼泪直流，却不住地说好吃，被它的味道所迷惑了。

咬上一颗豆腐果，里面香辣的辣椒油带着汤一起喷了出来，不当心就会弄得满脸都是了。

螺蛳粉很受欢迎，味道也很好，你要是吃过，肯定会念念不忘的。

螺蛳粉说明文作文5
我的家乡广西宜州市个山清水秀的漂亮山城。

它不仅宜山宜水，而且宜人。

特殊风味小吃更宜人。

家乡的风味小吃，品种丰富，用料多样，调味不同，颜色各异。

有清甜爽口的洁白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻糊;有沁人心脾的棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足颜色艳丽的螺蛳粉。

自古家乡人就喜爱吃鲜喝辣，所以螺蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人的青睐。

螺蛳粉，不仅鲜辣而且香。

各种佐料比例适当协作调适，就调出螺蠊粉的另一特点一”香。

螺蛳粉还有一个特点，就是烫。

汤水烫人，和云南的“过桥米线”(一种煮粉)不相上下。

鲜、辣、香、烫，就是螺蛳粉的闪大特点。

一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上桌，你肯定会急不行待举箸就(仿写我喜爱作文)餐，那浓郁的香辣味儿早巳使你直咽口水。

螺蛳
粉是怎样制作的呢?先说一说用料吧。

顾名思议，螺蛳是必不行少的。

人们从田里或小溪边捡来整篮整篮的摞蛳，用清水养它24小时，使之吐尽泥，冼净后，就可以炖螺蜱了。

加人指天椒和葱花等配料，做成汤水。

还需要二两白米榨粉，两三张白菜叶，还有已经煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、酱、醋等佐料。

煮粉的过程如下，把米榨粉倒入笊篱，然后放到沸水里荡-荡，约半分钟就可以捞上来，同时把莱叶放到锅里煮一下，捞起来和粉一起盛在碗里。

再把油料、黄花菜、木耳、酸笋和其他佐料协作调好也倒入碗内。

最终往碗里自两瓢滚烫的螺蜱汤汁。

这样，一碗晶莹油亮，辣香味色俱全的螺蜱扮就可以上桌了。

一到晚上，一条条小街里巷就摆起一个个螺蛳粉摊，顾客许多。

伴侣，若有机会来到我们家乡，别忘了尝一尝这辣味十足的螺蛳粉哟!
螺蛳粉说明文作文6
说起柳州，那就不得不提到螺蛳粉。

假如你没有吃过柳州正宗的螺蛳粉，那就不算真正到过柳州。

端来一碗热气腾腾的螺蛳粉，闻到它那不行抗拒的香辣味，没有人不会想立刻得到它。

每当我从螺丝粉店旁走过，都会被它的“魅力”迷倒。

一时间，口腔全被口水填满了，肚子也开头“咕咕”乱叫起来。

再一看它的“长相”。

哇!白白的米粉犹如一条条小白蛇在“红河”里游泳;绿油油的菜花和香香脆脆的花生米就像是池塘中的荷叶和莲花;金黄色的腐竹与黑色的木耳则像是正在行驶的竹排、小船。

拿起筷子，夹起一排粉丝，“刺溜”一下一大口粉就滑下肚了，这是老食客的吃相。

新顾客呢?用筷子夹得差不多要把整碗粉都夹烂了自己却还没吃上一口。

所以从吃相上就能看出那个人是老食客还是新顾客。

那么，为什么新顾客就夹不起来呢?缘由在这，螺蛳粉选用的香软爽滑的米粉，假如不把握方法是夹不起来的。

米粉虽然没有什么弹性，却是老少皆宜的。

只需轻轻一咬，米粉就被嚼碎了，所以不用担忧由于粉太长噎住或者是咬不动。

讲了半天，或许有人会问：“为什么汤里面一个螺蛳也没有?”原来的螺蛳粉是有的，后来为了吃起来便利雅观，就只用煲过螺蛳的汤来与粉搭配，螺蛳就没有咯。

听了我的介绍，你是不是也被它的魅力迷住了呢?那就赶快去买一碗正宗的柳州螺蛳粉吧!
螺蛳粉说明文作文
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