厨房美食菜谱：葱油卷的做法

厨房美食菜谱：葱油卷的做法
最近吃多了甜食，想着换换口味，还是做做返朴归真的传统早点吧，做过才知道要做好也是不容易的事呢！～食材
主料：
面粉
水
油适量
盐适量
葱适量
酵母3g
步骤
1.面粉，水，酵母放入面包机和好，发酵至两倍大。

2.压出空气，醒发15分钟。

3.用擀面杖压至3MM厚的长方形。

4.刷上油，撒葱，抹盐后开卷
5.卷成均匀细长条
6.切成均匀小段
7.两小段叠一起用筷子在中间压一下，两头一卷搭在一起就成。

8.卷好后覆膜或湿抹布二发15分钟。

9.入锅蒸20分钟左右即可。

小贴士：盐要少放啊，水也可以再少点，我的太粘了，卷之前桌上可撒些面粉。