程秀国：执着的种菇人

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今日农村·新人谱·
新农村2017.6
圆润饱满的“身姿”，上面撑开一顶
顶“小伞”，金针菇就这样一簇簇一丛丛、茂密地生长在一个个宽敞的大棚里。

这里，就是浙江省台州市路桥区桐屿街道埠头堂村程秀国的金针菇种植基地。

从起初不停的反复试验，到如今全力推广带动村民共同致富，程秀国用自己的一双巧手，创造出一个金针菇“家园”。

不但如此，他还琢磨出一门“空调房”里种金针茹的技术，以满足市场的需要。

反复试验功夫不负有心人程秀国如今虽已是食用菌专业合作社的种植能手，但在几年前，他对菌菇种植也是一窍不通的。

大约10年前，程秀国看到村里有很多旧房空置着，于是突发奇想，这些房子能不能利用起来种金针菇呢？说做就做，他立即着手购买、查阅各种资料，并按说明开始种植金针菇。

干起来后，程秀国才发现种植金针菇并没有想象中那么简单。

因为金针菇对环境、温度、水分等都有一定要求，护理也是一件十分繁琐的事。

刚开始，他出于试验考虑，只是买回一点材料，借鉴别人的经验，按书上和网上的方法研究种植金针菇。

在他的悉心照料下，这些菌种很快长出一朵朵小金针菇，但卖相却不好。

程秀国想到了寻求帮助，为此，他多次跑到市区农技部门找技术人员指导。

有空的时候，还跑去观摩别人种植的金针菇，虚心向他人学习。

一来二往，程秀国种出来的金针菇不但长势旺盛，而且卖相也变好了。

有了收益之后，程秀国的胆更大了，他开始逐步扩大金针菇种植面积。

人手不足，就雇请村里人帮忙；资金不足，就去银行贷款。

随着程秀国的金针菇生意越做越大，政府也开始关注起这一产业，给予程秀国资金、技术方面的支持。

巧思妙想“空调房”里种金针菇近年来，埠头堂村成了有名的菇类种植专业村，村民的收入来源主要靠种植金针菇。

程秀国是个爱琢磨的人。

“大家都在冬季种金针菇，我就要和他们不一样，使人们在秋季、夏季也能吃到金针菇。

”程秀国带着想法，开始去外面考察市场，发现省外市场上的反季节金针菇不但卖得好，而且价格要比一般的季节金针菇高出许多。

“有市场，关键是要掌握种植技
术。

”程秀国说，为破解生产技术难题，他买来了大量的专业书籍，认真学习菌
种的培育要点、品种选择、养料配比等方面知识。

同时，他还到外地学习食用菌的种植经验，就这样边学边干。

2015
年，他投资40多万元，建起了200多平
方米的“空调房”，一季金针菇收成后，获得了20多万元的净收入。

品牌渐成小小金针菇让众人致富近年来，程秀国凭借种植金针菇，不但一步步为自己的小家备齐了
家电家具，还买了车，建起了新房。

自己富不算富，还要带动乡亲们过上好日子。

“起初人手不足的时候，我雇请乡亲们帮忙种植金针菇，后来大家也跟着我学种金针菇，我会毫不犹豫地指导他们。

”在程秀国的影响下，埠头堂村的许多村民都开始种植食用菌，从最初几个人零零散散地种植，到现在全村有几十个人一块种植，食用菌产业也渐渐成为该村的一大“品牌”，每天都有上千斤新鲜金针菇供应到上海、杭州、台州各大农贸市场，村民自建的小别墅也如雨后春笋般叠立在村里。

2016年秋季，程秀国又投资50多万元，将菇房面积扩大到1500平方米。

谈起以后的发展，程秀国笑着说，目前反季节金针菇销路非常好，其经济效益要比种植一般的金针菇高出一倍以上，他很看好反季节金针菇的市场，将会继续扩大种植面积。