厨房美食菜谱：木瓜煲花生鸡脚排骨的做法

厨房美食菜谱：木瓜煲花生鸡脚排骨的做法
木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可以发挥润肺的功能。

当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

木瓜还有瘦身和丰胸的作用。

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。

吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。

木瓜酶对乳腺发育很有帮助，有丰胸和催奶的效果，乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。

食材
主料：
木瓜1个
排骨
新鲜鸡脚5个
花生仁
姜2片
盐适量
步骤
1.准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用。

2.排骨、鸡脚洗净，去掉鸡脚的指甲，并切开小块，锅加入水烧开时，把排骨和鸡脚入飞水，洗干净排骨和鸡脚，沥干水份待用。

3.花生用清水浸一小时姜切片，花生取出沥干水分待用。

4.木瓜去皮去核洗净切厚块待用。

5.电高压锅内放适量的水，把排骨、鸡爪、花生和放入锅内，压20分钟，等电高压锅气体排出后，把木瓜放入。

6.不盖电高压锅盖子煮20分钟，放入盐调味即可。

小贴士：花生一定用清水浸一小时，要不然煮不绵。