重庆市油烟污染现状调查及原因分析和防治对策
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现 状 及 市 民 对 油 烟 污 染 问 题 的 反 映 ， 重 庆 市 环 保 决 策 提 供 科 学 依 据 ， 查 了 不 同 性 别 、 同 年 龄 和 不 为 调 不
同居 住 环 境 的 重 庆 市 民 对 油 烟 污 染 和 其 他 环 境 污 染 问题 的 认 识 以及 重 庆 市 民 对 油 烟 污 染 的 投 诉 情 况 。
维普资讯
第 ３ ０卷 第 １ 期 ２０ ０ ８年 ｌｏ ｏ ｇ ｉ ｇＪａ ｚ ｕ Ｕ ｎｖ ｒ ｉ ｏ ｒ ａ ｆＣｈ ｎ ｑｎ ｉｎ ｈ ｉｅ ｓｔ ｙ
Ｖｏ ． ０ ＮＯ １ １ ３ ．
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有 效 解 决 的 原 因 ， 提 出 了 治 理 油 烟 污 染 的合 理 化 建 议 。 并
关 键 词 ： 烟 污 染 ； 庆 市 ； 因 分 析 ； 治 对 策 油 重 原 防
中图分类 号 ：Ｘ １ ５１
文献 标 志码 ： Ａ
文章编 号 ：０ ６７ ２ （０ ８ ０ －０ ３０ １ ０ —３ ９ ２ ０ ） １０ ８ — ５
ＧＡＯ ｕ — ｎ。ＬＩＢ ｉ ｈ ｎ。Ｊ Ｎ ｈ ｎ ｘｎ Ｊ ｎ ｍｉ ａ— ａ ｚ Ｉ Ｚ ｅ — ｉｇ
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结 果 表 明 ， 烟 污 染 是 除 大 气 污 染 和 噪 声 污 染 以 外 影 响 重 庆 市 民 生 活 的 最 大 的 污 染 类 型 ， 同性 别 、 油 不 不
同 年 龄 和 不 同 居 住 环 境 的 人 们 对 油 烟 污 染 影 响 的 感 受 不 同 。 最 后 分 析 探 讨 了 重 庆 市 油 烟 污 染 问 题 难 以
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Ｆｅ ． ２ ０ ｂ ０８
重庆 市 油 烟 污 染 现 状 调 查及 原 因分 析 和 防治 对 策
高俊 敏 ， 李 百战 ， 金振 星
（ 庆大学 三峡库区生态环境教育部重点实验室 ， 庆 重 重 ４０ ４ ） ００ ５
摘要 ： 餐饮 业 油烟 污染扰 民 问题 一 直是 近年 来 重庆 市 民投 诉 的 热 点。 为确 切 了解 目前 重庆 市油 烟污 染
同居 住 环 境 的 重 庆 市 民 对 油 烟 污 染 和 其 他 环 境 污 染 问题 的 认 识 以及 重 庆 市 民 对 油 烟 污 染 的 投 诉 情 况 。
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第 ３ ０卷 第 １ 期 ２０ ０ ８年 ｌｏ ｏ ｇ ｉ ｇＪａ ｚ ｕ Ｕ ｎｖ ｒ ｉ ｏ ｒ ａ ｆＣｈ ｎ ｑｎ ｉｎ ｈ ｉｅ ｓｔ ｙ
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中图分类 号 ：Ｘ １ ５１
文献 标 志码 ： Ａ
文章编 号 ：０ ６７ ２ （０ ８ ０ －０ ３０ １ ０ —３ ９ ２ ０ ） １０ ８ — ５
ＧＡＯ ｕ — ｎ。ＬＩＢ ｉ ｈ ｎ。Ｊ Ｎ ｈ ｎ ｘｎ Ｊ ｎ ｍｉ ａ— ａ ｚ Ｉ Ｚ ｅ — ｉｇ
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结 果 表 明 ， 烟 污 染 是 除 大 气 污 染 和 噪 声 污 染 以 外 影 响 重 庆 市 民 生 活 的 最 大 的 污 染 类 型 ， 同性 别 、 油 不 不
同 年 龄 和 不 同 居 住 环 境 的 人 们 对 油 烟 污 染 影 响 的 感 受 不 同 。 最 后 分 析 探 讨 了 重 庆 市 油 烟 污 染 问 题 难 以
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重庆 市 油 烟 污 染 现 状 调 查及 原 因分 析 和 防治 对 策
高俊 敏 ， 李 百战 ， 金振 星
（ 庆大学 三峡库区生态环境教育部重点实验室 ， 庆 重 重 ４０ ４ ） ００ ５
摘要 ： 餐饮 业 油烟 污染扰 民 问题 一 直是 近年 来 重庆 市 民投 诉 的 热 点。 为确 切 了解 目前 重庆 市油 烟污 染