金丝富贵加拿大北极虾的用料和制作方法

金丝富贵加拿大北极虾的用料
加拿大北极虾 500g 龙须面 250g
鸡蛋 2个玉米淀粉 35g
葱 20g 姜 20g
鸡粉 10g 海盐 15g
孜然粉 10g 橄榄油 2大勺
料酒 10g
金丝富贵加拿大北极虾的做法
步骤1
加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。

如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。

正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。

步骤2
加拿大北极虾去壳留仁。

步骤3
剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐，腌制20分钟。

步骤4
锅中烧开水下入龙须面。

大火煮到八分熟。

捞出过冷水备用。

步骤5
北极虾仁，蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。

步骤6
用煮好的龙须面缠一下，缠的时候，可以多用几根或者单根龙须面缠。

步骤7
油温六成热，下入裹好的龙须面虾仁，用中小火炸至熟透。

步骤8
油温再次烧热后，放入炸好的虾仁，复炸。

复炸十秒钟捞出。

步骤9
最后撒上辣椒粉和孜然粉，金黄酥脆，美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。