夏至时节是入伏的开始吗大全
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夏至时节是入伏的开始吗大全
夏至时节是入伏的开始吗
夏至不是入伏的开始,但是它是判断入伏的标志。
民间俗语说“夏至三庚入伏”,意思是夏至来临的第三个庚日就开始入伏了。
入伏指的是三伏天,这段时间是夏天最热的时候,包括初伏、中伏和末伏,第四个庚日到第五个庚日为中伏,庚日间相差10天。
三伏天分为头伏(初伏),中伏和末伏
初伏:夏至日开始的第三个庚日(夏至那天不算)为初伏的第一天,初伏是十天。
中伏:初伏后的十天,也就是初伏的下一个庚日(因为天干为十个甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛,壬、癸,每一个循环都是十天),中伏的天数不定,这个由末伏的开始时间决定。
末伏:立秋后的第一个庚日开始,为末伏的第一天。
末伏为10天。
末伏结束的时间在秋天的第二个节气处暑前后。
古人的命名和计算还是很贴切的。
三伏天的开始与结束都是由庚日决定的,因此,从夏至开始到立秋之间如果有4个庚日,则中伏十天。
如果有5个庚日,中伏为20天。
三伏天的长短与闰月无关。
夏至养生小知识
1、适当锻炼身体
锻炼的时间最好选择在清晨或傍晚天气较为凉爽的时候进行,场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方,锻炼的项目以散步、打太极拳、做广播体操为好,剧烈的运动不宜做。
2、外出采取防晒措施
此时节,公众应避免在强烈的阳光下暴晒,外出时,应采取防晒措施,如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等;随身要备有人丹、藿香正气水、十滴水、清凉油等。
另外,从服装的颜色上来讲,最好穿红色的衣服,因为红色的衣服可大量吸收日光中的紫外线,进而保护皮肤,防止皮肤老化甚至癌变。
3、要清凉
这个多指穿着及生活环境。
夏季不要穿得太厚,很多年轻人喜欢穿牛仔服饰,夏季不适合穿这种衣物。
衣服颜色尽量以浅色为主,这样才能少吸热。
衣服的布料尽量选用棉质及亚麻,这样容易吸汗和透气。
居室宜清凉,早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。
中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘。
阴凉的环境,会使人心静神安。
4、晚睡早起睡午觉
此时节,公众起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起,而老弱者则应早睡早起,尽量保持每天7小时左右的睡眠时间。
从这天开始,一定要睡午觉。
夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴,子觉是以阴养阳。
只要能合上眼睛一会,就能达到很好的养阴效果。
5、静息调心
根据中医五行理论,夏天是养心的季节。
养心学家认为夏季炎热,更宜调息静心,应“常如冰雪在心”,即“心静自然凉”。
听慢音乐是一个调息的好方法。
音乐中的音符也含有阴阳五行的元素,和节奏快的音乐能增强体内阳气、助人兴奋的效果相反,舒缓音乐可以帮助呼吸慢下来,让心脏得到休息。
6、温水洗澡
每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。
因为,温水冲澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。
7、忌夜卧贪凉
不可晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤是严重的。
对小儿甚至不要在其睡着之后扇风取凉,否则,易于罹患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症,人们往往不知其害,所谓爱之深,则害之甚。
谚语有“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”的养生口诀,均可以理解为夏季的养生要求。
夏至的传统习俗活动有哪些
1.祭神祀祖
夏至时值麦收,自古就有夏至祭神祀祖之俗,以祈求消灾年丰。
从周代开始,每逢夏至日,朝廷都以歌舞礼乐的方式,举行隆重的祭祀仪式。
故《史记·封禅书》记载:“夏至日,祭地,皆用乐舞。
”
2.食夏至面
自古以来,民间即有“冬至饺子夏至面”之说,民谚还曰:“吃过夏至面,一天短一线。
”因夏至新麦已收,古人夏至吃面有尝新之意。
夏至面的做法,不是平常所吃的热汤面,而是过水面,古时候从井中打来清凉的并水,手擀面煮熟后,直接捞入盛满清凉井水的盆中,待面拔凉,捞入碗中,再浇上事先做好的调料和小菜。
古人炎热的夏天吃清凉的过水面,有提醒人们注意防暑降温之用意。
另外,古代民间用细长的面条,比拟夏至白昼时间长,正如人们在过生日时也吃面一样。
为的是取一个好彩头。
3.食夏至饼
在古代,夏至之时农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等,祭祖后食用,或分赠亲友,谓之“夏至饼”。
夏至这天,古时还有食麦粽之俗,而且亦将麦粽作为礼物,互相馈赠。
4.夏至称人
在古代,夏至日称人,以验肥瘦,可求吉利,故古时夏至称人习俗,表达了古人祈求美好的强烈愿望。
5.给牛改善伙食
夏至这天,古时还有给牛改善伙食的习俗。
古人会在夏至日煮麦仁汤喂牛,据说牛喝了身体壮,能干活,不流汗。
6.吃补食习俗
农历夏至后第三个庚日即进入伏天,此时天气炎热,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏”。
古时民间便开始偷闲消夏,注意饮食补养,古代官府也停止办公事。
7.吃馄饨
夏至这天,古代有早晨吃麦粥,中午吃馄饨习俗。
有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。
”古人吃过馄饨之后,开始为孩童称体重,希望孩童健康成长,身强力壮。
8.互赠消夏之物
夏至日,古代妇女有互相赠送折扇、脂粉等什物之习俗。
《酉阳杂俎·礼异》载:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。
”扇,借以生风。
粉脂以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。
这些皆为古代常用消夏之物,古代妇女以此相互赠送,来消暑避伏。
夏至吃面条的寓意
1、享受收获
夏至恰逢小麦收获的季节,夏至吃面条寓意人们享受辛勤耕耘的果实,共享丰收的喜悦。
2、长命百岁
夏至是一年当中白天最长黑夜最短的日子,白天代表着生命,人们在夏至吃面条也寓意着自己的生命能够像面条一样长长久久的希冀,好比过生日时吃长寿面,也是寓意着长命百岁的美好希冀。
3、驱除邪恶
古代将五月看作“恶月”,夏至吃热面寓意着驱除邪恶。
夏至面,也称作入伏面,在北方的大多数地区,有着“立秋饺子入伏面”的习俗。
夏至属于二十四节气之一,表示夏天即将到达最热的时候的意思。
夏至到来,夏天就真正要开始了,这个季节天气酷热,降水多,决定着农作物的产量。
夏至吃面条是一种流行在全国各地的习俗,寄托着劳动人民对生活和生命美好的期盼。
夏至为什么吃面
1、面食敬神
古时夏至日,人们通过祭神以祈求灾消年丰。
《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。
”周代夏至祭神,意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。
此时民间新麦方出,人们以面食敬神。
夏至吃面食这一食俗也流传至今。
2、新麦尝新
因夏至新麦已经登场,所以夏至吃面也有尝新的意思。
从营养学的角度来看,夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候,新鲜面粉里的营养成分较高。
过去,人们在这个时候多吃面,一方面是庆祝丰收,另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。
3、防暑降温
小麦味甘、性凉,入心、脾、肾经。
《本草拾遗》说“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力”,《医林纂要》说它“除烦,止血,利小便,润肺燥”。
还有人爱在酷热的夏天吃热面,多出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。
夏至吃什么面好
伏面
夏至过后,进入三伏,山西民间多吃凉面开胃消暑。
山西凉面,又叫伏面,古称“冷陶”,虽非珍馐名点,却源于上古祀日,反映时令变迁,传承千年习俗,是一道融入文化遗韵的晋地美食。
清代时“夏至伏面”已发展成为各种花色冷面。
潘荣陛《帝京岁时纪胜》载“夏至,大祀方泽,乃国之大典。
是日家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……冷淘面爽口适宜,天下无比。
”
凉面
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水面,看看各地区是如何吃"冬至饺子夏至面"的。
烟台莱阳一带夏至日荐新麦,黄县(今烟台龙口市)一带则煮新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次地向嘴里捞,既吃了麦粒,又是一种游戏,很有农家生活的情趣。
平阴一带,夏至日祭祀祖先,也是爱吃凉面,越长越好,一是代表了夏至这天是最长的一天,凉面是因为天气炎热,吃着口感更好。
炸酱面
炸酱面由菜码、炸酱拌面条而成。
将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。
然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。
面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。
也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。
这样会更加符合自己的口味。