用真菌酶类从啤酒糟中回收发酵糖
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用真菌酶类从啤酒糟中回收发酵糖
Khan,W;起飞
【期刊名称】《应用微生物》
【年(卷),期】1989(000)005
【总页数】3页(P45-47)
【作者】Khan,W;起飞
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】TS245
【相关文献】
1.利用Humicola insolens(真菌)中的阿魏酸酯酶和糖基水解酶从啤酒糟和麦麸中分离阿拉伯木聚糖和阿魏酸单体和二聚体 [J], 李旺军;赵海峰
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4.HPLC-ELSD法测定阿卡波糖发酵液中麦芽糖、葡萄糖和阿卡波糖的含量 [J], 孙敏;王欣荣
5.层次分析方法在固态发酵啤酒糟试验方案择优中的应用 [J], 翁佩芳; 吴祖芳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。