厨房美食菜谱：牛奶面包的做法

厨房美食菜谱：牛奶面包的做法
有些事情总是会弄巧成拙，你不喜欢的，并不代表别人也会不喜欢。

就像这个面包一样，我感觉上色太深了，可是就有人觉得这样的更香。

食材
主料：
高筋粉250g
牛奶
橄榄油20g
鸡蛋40g
白糖40g
酵母4g
步骤
1.准备食材
2.启动和面程序
3.检查面团是否揉到扩展伸阶段
4.面团发酵2到3倍大
5.排气，分成4份
6.分别将4份擀成长条
7.从一头卷起来。

8.做好后放入面包桶内于温暖处发酵。

9.发酵8分满
10.设置浅色40分钟
11.时间到，及时取出来脱模，晾凉后密闭保存小贴士：橄榄油可以换成黄油或其他植物油。