云南昌宁县高密度养殖鲤鱼技术要点

农业工程技术·综合版 2023年11月刊
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畜禽与水产工程
云南昌宁县高密度养殖鲤鱼技术要点
余荣梅
（云南省保山市昌宁县水产工作站，云南 保山 678100）
摘要:鲤鱼是国内当家鱼类品种，具有适应能力强、生长速度快的特点。

该文根据云南昌宁县实际，总结了高密度鲤鱼养殖技术要点，包括池塘准备、鱼种选择与放养、饲料投喂、日常管理等，以期实现当地高密度鲤鱼养殖优质高产。

关键词:高密度；鲤鱼；养殖；技术要点；昌宁县
余荣梅. 云南昌宁县高密度养殖鲤鱼技术要点[J]. 农业工程技术，2023，43(31):112～113.
昌宁县2022年渔业养殖面积78000亩，其中池塘2460亩、网箱30亩、大水面生态养殖75510亩，水产品养殖产量5162吨，其中鲤鱼1800吨，占34.87%。

近年来，土地和水利资源使用成本持续增加，养殖户不得不加大养殖密度，以追求更高的产量和收益。

高密度养殖模式对养殖技术要求更高，本文结合实际总结了相关技术要点。

一、池塘准备
1、池塘条件
（1）选址
池塘应水源充足，水质稳定，周边环境无污染，有良好的通风和光照条件。

一般每亩水面可养殖鲤鱼1000～1200尾左右，塘深对鲤鱼生长和产出有一定影响，适宜养殖深度为1.5～2.0 m。

（2）设施设备构建
池塘在规划建设中应设置合理的进水、排水系统，以及健全的管理设施，如投饵口、排泥口和网箱等[1]。

进水口应设置过滤设施，以防止泥沙和其他杂质进入池塘。

采用耐腐蚀、内壁光滑的塑料或不锈钢管道，以减少水流阻力，降低能耗。

管道布局尽量减少弯曲和死角，以便于清洗和维护。

进水口设置在池塘较低水位处，以保证水流自然流入池塘，减少对鱼类的冲击。

进水口可采用管道式、瀑布式或喷泉式，根据池塘形状和养殖要求科学选择。

排水口设置在池塘较高水位处，以保证池塘水位能够及时调整。

排水口可采用管道式、溢流式或虹吸式，与进水管道分开设置，以避免污染水源。

必要时可在排水口处设置水处理设备，如过滤器、曝气器等对排水进行处理，以提高水质。

池塘周边需有足够遮荫和防护措施，避免水温过高、浮游生物过多等问题。

高密度养殖模式中配置增氧设备可以有效提高水体的氧气含量，常用增氧设备包括曝气管或风机、增氧泵和喷氧装置等。

一般每亩配置1台增氧机，10亩以上池塘需额外增加1台水车式增氧机。

2、池塘消毒
冬天清塘后应将水排干晾晒，清除塘底淤泥，淤泥厚度需
不超过15 cm。

4月中上旬放置鲤鱼鱼种前15天向池内注水15 cm，每亩用生石灰150 kg 或漂白粉15 kg 全池泼洒，消毒3天后注水1 m。

注水时用80目铜筛过滤[2]，防止野杂鱼混入。

二、鱼种选择与放养
昌宁县主要推广的鲤鱼品种是福润鲤，应选择规格整齐、体质健壮的鱼种，长度在10～15 cm，质量在100～200 g。

此规格鱼种具有较强生长潜力，养殖效益较高[3]。

购买鱼种时要注意鱼种活力，选择游泳能力强、抢食积极的鱼种，以降低养殖中
的病害风险。

通常每年4月末放养，每亩放养100～200 g 一冬龄鲤鱼鱼种1200～1300尾，规格100 g/尾左右一冬龄鲫鱼200尾，规格150～200 g/尾一冬龄鲢鱼、鳙鱼（比例2:1）鱼种300尾。

三、饲料投喂
1、营养配比
根据鲤鱼不同生长阶段的生理需求，合理确定饲料营养指标、饲料配比方案、投喂量、投喂次数和投喂方法。

鲤鱼饲料中的粗蛋白质含量应随着生长阶段逐渐降低，早期（0.25～0.50 kg）时占比在35%～40%；生长中后期（0.5～1.0 kg）时占比在20%～30%。

饲料中的粗脂肪含量应逐渐增加，早期占比在3.5%～4.0%；生长中后期占比在3.0%～3.5%。

矿物质和维生素含量早期和中后期都需达到0.1%～0.2%[4]。

益生菌含量早期和中后期都需达到0.1%。

早期配方：麸皮45%、豆饼40%、大麦10%、鱼粉5%、维诺鱼用高维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

中后期配方：麸皮45%、鱼粉30%、豆饼15%、大麦10%、维诺鱼用高维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

2、投喂方法
一般投喂量可根据质量调整。

0.5 kg 鲤鱼每天投喂饲料量约为50～75 g；1 kg 鲤鱼每天投喂饲料量为100～150 g。

投喂次数应根据生长阶段、水温、饲料类型等因素进行调整。

一般生长早期每天投喂3～4次；生长中期每天投喂2～3次；生长后期每天投喂1～2次。

投喂应在鱼群活动较集中时段，以提高饲料利用率，可在早上和傍晚投喂，应用自动投喂设备可减少人工成本，并提高投喂效率。

四、日常管理
1、水位调节
鲤鱼池塘养殖中水位调控是关键环节之一。

放养初期池塘水位应控制在0.5～1.0 m，这是因为新放的鲤鱼苗适应环境能
DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.31.070
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氨氮含量控制在1 mg/L 以内。

五、结语
鲤鱼高密度养殖模式下要积极引导养殖户转变传统养殖管理模式，确保水体环境达标，严格控制水体中有毒、有害物质含量，加强水体消毒处理，同时科学饲喂，保障鲤鱼健康生长，提升养殖产量和品质。

参考文献
[1] 陈健超，廖 愚. 稻田鲤鱼生态种养技术要点[J]. 南方农业，2018，12(32):1～2.
[2] 孔维庆. 山区稻田的鲤鱼养殖技术应用研究[J].农技服务，2016，33(18):112.
[3] 荣光勋. 三江县中稻再生稻稻田养殖鲤鱼技术[J]. 现代农业科技，2017(11):219～221.
[4] 陈和平. 浅谈黄河鲤鱼人工生态高效养殖技术[J]. 渔业致富指南，2020(9):41～43.
[5] 刘凤志. 稻田养殖鲤鱼的试验报告[J]. 黑龙江水产，2016，35(5):19～22.
力较弱，水位过高上下水层流动困难，下层溶氧不足，易导致缺氧；水位过低则易发生高温热应激，且鱼的活动空间较小，影响生长和摄食。

夏秋季节气温较高，雨水较多，池塘水位应保持在1.5～ 2.0 m，水位过高时适时排水，避免水质恶化[5]。

2、水质调节
鲤鱼池塘水体更换对于维持水质、减少病害、促进鲤鱼生长具有重要意义，根据季节、降雨量调整换水频率及比例。

冬春季水体更换1次即可，更换水体的20%，要注意避免温差过大，可采用逐渐升温方法，新水与旧水温差不超过3℃。

夏季水温较高，雨水较多，水体易发生变化，夏季建议每1～2个月更换1次，每次更换30%～50%。

避免阳光直射，避免水温过高，可在早晨或傍晚时更换。

秋季水温逐渐降低，鲤鱼生长速度减缓，可适当减少换水频率，建议每2～3个月更换1次，每次更换20%～30%，注意防止温差过大。

确保水体透明度在20 cm 左右，盛夏季节要开启增氧机，保证水体中的溶氧量维持在51 mg/L，pH 值控制在7.5～8.5，
四、养殖管理
1、水质管理
虾类对水质要求较高，水体透明度应保持在35～40 cm。

养殖期间，每7天检测1次水质，确保pH 值在7.0～8.5，溶氧在4.7～8.0 mg/L。

每间隔4天左右加注1次新水，每30天换水1次。

新水加注深度为25～30 cm，每次换30%左右。

每15天全池泼洒微生态活水素每亩200～300 g，可有效改良水质，稳定pH 值。

每30天泼洒1次生态修复改底剂每亩用量300～350 g，以吸附、分解水中的亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等有毒有害物质，改善水底环境。

需配备1～2台增氧机，夏季中午或凌晨开机增氧至少2 h，发现水质突变或虾类浮头时应立即开机增氧。

夏季温度过高时，虾体代谢消耗增加，质量增加减缓，可通过虾沟、虾坑加深池水，稳定水温；也可搭建遮阳棚为虾类遮阴，保证其正常生长。

遇暴雨、台风、连绵阴雨天等不良天气时，应每亩提前全池泼洒维生素C200 g，避免虾类应激。

不良天气期间可减料或停料；阴雨天持续较长可每亩泼洒主要成分为柠檬酸、果酸的多元有机酸解毒剂500～1000 mL、维生素C200 g，以改善水质，减少应激。

不良天气转晴后每亩及时泼洒生态修复改底剂300～350 g，同时补施EM 生物菌肥500 g，以确保水体生态平衡。

2、饵料投喂
饲料应选用虾类专用配合饲料，虾苗个体全长在2.5 cm 以内时，粗蛋白含量宜在35%～36%；长2.5 cm 以上时粗蛋白含量控制为32%～34%。

饵料日投喂量控制为质量的4%～5%，上午8:00投喂1次，投饵量为日投喂量的1/3；下午17:00再
投喂1次，投饵量为剩余的2/3。

五、虾病防治
虾类养殖应遵循“预防为主，防重于治，有病早治”原则，每间隔12～15天，全池泼洒60%二氯异氰尿酸钠0.5 g/m 3，可抑制池水滋生细菌。

每间隔15天每亩均匀泼洒24%二溴海因140～150 g，可杀灭水体中的有害芽孢和有害菌，并抑制病原菌微生物滋生。

夏季高温季节，每间隔14～21天，每亩每米水深投入8%二氧化氯泡腾片200～300 g 消毒杀菌。

每间隔30天，每千克饲料可拌入氟苯尼考2～3 g、鱼虾多维3～5 g 投喂，连续投喂4天，可有效预防败血症、溃疡、红体病等[3]。

六、结语
虾类养殖过程中，养殖户应了解虾类的生物学特性，科学建塘，做好前期清塘晒塘、杀菌灭野、栽种水草、施肥培藻等生态环境管理，选择优质苗种合理放养，并做好水质管理、饵料投喂、虾病防治等工作，切实提高虾类养殖产量与品质，增加养殖效益。

参考文献
[1] 王廷旺，李璐璐. 夏季高温期虾类养殖技术要点[J]. 渔业致富指南，2021(17):34.
[2] 陈壁波，黄璇卿，曾运萍. 虾类养殖水体水质及底泥条件对养殖生态系统的影响[J].黑龙江生态工程职业学院学报，2018，31(5):23～25.
[3] 宋 健，张汝灵，张连水，等. 虾蟹养殖水体环境修复研究[J]. 河北渔业，2022(6):25～28.
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