河南省蔬菜种植大总结
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河南省蔬菜种植大总结
河南位于我国的中部,号称“中原”,河南的蔬菜面积2600万亩,是全国露地蔬菜面积最大的省份。河南省的西瓜、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、西葫芦、胡萝卜、大蒜、大葱、白菜、甘蓝、花菜等都是全国栽培面积数一数二的省份。近些年河南省保护地蔬菜栽培面积发展很快,周年四季均有蔬菜栽培,但不同种类的蔬菜,不同的栽培方式,均有其较严格的播种季节和管理技术。
起源于黄河流域的“24节气”典型代表了河南的气候特点。现根据河南、山东、河北、陕西、安徽、江苏等地区的气候特点,以河南为主,以“24节气”为依据,简要介绍部分蔬菜合理的育苗时间及栽培管理要点,供菜农朋友、农技人员及农业院校的学生们参考,其它区域也可根据当地的气候特点参比对照。
一月节气为小寒和大寒(小寒5号,大寒20号)
“瑞雪飘飞,寒梅绽放”,本月是河南、山东、河北、安徽、山西、陕西、江苏等区域一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、番茄等茄果类蔬菜育苗的关键时期,也是越冬一大茬蔬菜管理的关键期,此月菜田农事主要有以下几点:
1、严格培育茄果类壮苗,“苗壮一半收”,壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的,此时已逐渐进入分苗期。河南地区种植的番茄品种主要有“粉都丽人二号”、“粉都金冠王”、“金棚一号”、“粉都78”等。此期要注意夜温不能过低,一般不低于12℃,否则长期的低夜温将影响番茄的花芽分化;辣椒品种有“墨秀大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等;茄子有“金富早绿茄”、“普威紫长茄”等。此期的温度管理非常重要,直接影响以后果实的品质和产量。同时,此期要做好苗期病害防治工作。
2、早春温室及大棚黄瓜开始育苗,一般采用嫁接方式。黄瓜品种要选耐低温弱光、熟性较早、瓜条好的品种,如“寒育6号”、“盛丰900”、“豫艺黑优”、“津绿11”、“金世纪”、“豫春21”等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推荐选用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等,可在元月-2月初嫁接育苗,日历苗龄50-60天,2月下旬定植于多层覆盖的大棚内,或3月上中旬定植于单层大棚内。此期温度低,如何升温、保温做好温度的管理,是育苗成败的关键。
3、早春拱棚栽培的菜花、甘蓝,元月中下旬可在温室内育苗。菜花品种有“珍宝”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元宝”,甘蓝品种有“豫艺绿秀”、“普威莱宝”等。切记甘蓝夜温不要长期低于13℃,以免春化抽苔。
4、温室及大棚多层覆盖(三膜一苫)的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期,根据市场行情适时收获,并抓紧腾茬整地,准备定植下茬蔬菜。
5、大棚多层覆盖三膜一苫的西瓜开始育苗。应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。追求早熟、早期效益的,可选用“豫星七号”、“国豫二号”、“豫艺早花香”,或优质礼品瓜“袖珍红宝”等早熟品种;追求大果高产的可选用“豫星三号”、“国豫二号”、“农抗二号”和“华之秀”等大果型品种;无籽西瓜可选“豫艺甘甜”、“早熟豫艺926”、“菠萝蜜”等。此时影响西瓜育苗的关键因素仍是温度,并要保持一定的昼夜温差,以利于培育壮苗,有利于花芽分化;嫁接栽培的可选用耐低温且抗性好的豫艺超级金砧、V90砧木等。
6、此期是越冬一大茬蔬菜管理的关键时期,注意天气预报,以防强寒流天气,必要时要临时加温,勤擦洗棚膜,清除积雪。此期原则上温室内蔬菜不能大水漫灌,防地温大降。
7、元月份多是低温寡照天气,日光温室可在中午短时间放风排湿,提倡用粉尘剂与烟剂防治病虫害,尽量不用喷雾法施药,以降低棚内湿度。
二月节气为立春和雨水(立春4号,雨水19号)
“柳绿河开,春回雁来”,虽然此月温度仍低,但开始日渐回升。“一年之计在于春”,此月应是育苗、整
地及温棚蔬菜管理最忙的时候。
1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植,为了减少土传病害的发生,在定植时用保护伞枯萎逢春300倍液蘸根或浸泡根部一小时,可减少枯萎病、死苗、烂根的发生,同时可以促进快速生根、苗子快速复壮。大棚早春茬栽培此时应及时施肥整地;大棚、中棚栽培的甘蓝、菜花苗可以定植;春地膜露地的辣椒、番茄、茄子,此期开始育苗。“墨秀大椒”、“豫优鲜辣2号黄条椒”、“农研70”、“金富大椒9号黄绿皮椒”,“粉都丽人二号”、“粉都新秀番茄”、“金富早绿茄”等都是适合此期育苗的优良品种。
2、大棚小拱棚双层覆盖的西瓜在2月上中旬开始育苗。品种有“国豫二号”、“豫星三号”、“豫星七号”、“农抗二号”、“华之秀”、“早花香”等;嫁接栽培时砧木可选耐低温、抗重茬的“豫艺超级金砧”、“V90”、“豫艺90C”等,不但亲和性好,嫁接成活率高,而且对西瓜品质影响小。
3、中小拱棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧时间育苗。黄瓜品种可选择“津绿11号”、“豫艺龙祥”、“豫艺胜优”、“津优1号”;西葫芦可选择“珍玉8号”、“珍玉10号”、“珍玉小荷”等。珍玉10号早熟,抗病毒病能力强、前期产量高、丰产性好,是08年、09年春小拱棚种植综合表现最好的品种;珍玉8号是目前瓜色最好的早熟西葫芦品种,适合水肥条件好、种植水平高的农户春大小棚种植。
4、大棚、中棚双膜覆盖的芸豆和豆角2月下旬开始直播,品种有“豫优菜豆王”、“珍玉极早生”等。珍玉极早生特别早熟,耐低温,可比一般早熟豆角提前7-10天上市,并且结荚稠,早期收益很好。2009年早春中牟一农户种大棚西瓜,在大棚立柱旁套种了“珍玉极早生豆角”400棵,仅豆角就卖了近2000元。
5、2月下旬可在温室、大棚、阳畦中培育早春大白菜苗,注意温度不可低于13℃,以防春化。品种有“盛春”、“盛绿一号”、“普威春锦”等。大棚春萝卜此期也可以种植,品种有“如意春”、“春森萝卜”等。春森是抗抽苔能力最强、春大棚或秋露地栽培均表现特好的高档青头白萝卜品种。
6、在12-1月份于保护条件下培育的茄果类菜苗,此时已到2叶或3叶1心,要及时分苗,并提倡采用营养钵护根分苗。农谚“有苗一半收,壮苗多收半”说的就是要重视培育壮苗。2叶1心的番茄苗正是花芽分化关键期,因此,要特别注意温度管理工作,保持夜温不低于12℃,以利花芽正常分化,同时注意预防猝倒病、立枯病,最好在出苗后7-10天喷苗护士1000倍液进行一次预防,发现病害立即用保护伞苗护士750倍液喷