中职中西餐宴会摆台训练计划

中职中西餐宴会摆台训练计划
我站在那训练场地，看着那些个学生娃子，一个个眼睛里透着好奇和兴奋。

有个小子，长得虎头虎脑的，头发乱得像个鸡窝，可那眼睛啊，贼亮贼亮的。

他在那瞅着那些摆台的器具，就像瞅着啥宝贝似的。

我就开始跟他们说：“同学们啊，这中西餐宴会摆台，就跟咱做人一样，得讲究个规矩。

中餐呢，那些盘子、碗、筷子，都有自己的位置，就像一家人，各有各的座儿。

西餐呢，那些刀啊叉啊的，摆放起来更是有讲究，一个不小心，那就是闹笑话。

”
我一边说，一边拿起一个中餐的盘子，举得高高的，就像举着个盾牌似的。

“你们看这个盘子，放的时候得平平稳稳的，不能歪歪扭扭的，这就像人的品行，端端正正的才好。

”
这时候有个女娃子，扎着两个小辫子，脸圆圆的，像个红苹果。

她歪着脑袋问我：“老师，西餐的刀叉为啥有那么多种啊？看着都眼花缭乱的。

”我就笑了，说：“女娃子啊，这西餐里不同的刀叉是用来吃不同的东西的。

就好比你穿衣服，去跑步有跑步的衣服，去参加舞会有舞会的衣服，可不能乱穿喽。

”
我带着他们先从最基础的开始练。

我在那桌子前面比划着，说：“咱先把这个台布铺好，这台布啊，就像舞台的幕布，得铺得平平整整的，要是皱皱巴巴的，那这舞台就不漂亮了。

”我手把手地教他们，看着他们那认真的样子，我心里还挺高兴的。

不过啊，这过程也不是一帆风顺的。

有个调皮的小子，老是把餐具放错位置。

我就皱着眉头，假装生气地说：“你这小子，是不是想着自创一套摆台法啊？咱这是正规的训练，可不能瞎来。

”那小子吐吐舌头，赶紧重新摆。

我还想着呢，等他们练好了，就像一群小战士一样，能在真正的宴会战场上大显身手。

到时候啊，那些个精美的盘子、亮晶晶的刀叉，在他们的摆弄下，整整齐齐地出现在宴会桌上，那得多有成就感啊。

这训练的场地里啊，弥漫着一股紧张又有趣的气氛。

有时候安静得只能听到餐具轻轻碰撞的声音，就像小铃铛在响；有时候又热闹得像个菜市场，大家你一言我一语地讨论着摆台的技巧。

我就在这中间，看着他们一点点进步，心里就像吃了蜜一样甜。