茶室内部接待管理制度范本

第一章总则
第一条为规范茶室内部接待工作，提高服务质量，确保接待工作的有序进行，特制定本制度。

第二条本制度适用于茶室内部所有接待人员及相关部门。

第三条接待工作应遵循热情、周到、礼貌、高效的原则。

第二章接待流程
第四条接待前准备
1. 接待人员需提前了解客人信息，包括姓名、性别、年龄、身份、预约时间等。

2. 准备好接待所需的茶具、茶叶、点心等相关物品。

3. 确保茶室环境整洁、舒适，氛围适宜。

第五条接待流程
1. 客人到达茶室时，接待人员应主动迎接，微笑问好。

2. 引导客人至预定位置，向客人介绍茶室环境及服务项目。

3. 根据客人需求，推荐合适的茶叶及点心。

4. 为客人泡茶时，注意茶艺技巧，展现茶室特色。

5. 与客人进行交流，了解客人需求，提供个性化服务。

6. 接待过程中，注意观察客人情绪，及时调整服务方式。

7. 客人离开时，向客人表示感谢，并欢迎再次光临。

第三章服务规范
第六条接待人员应具备以下基本素质：
1. 热情大方，有良好的服务意识。

2. 具备一定的茶艺知识，了解茶叶的种类、泡制方法等。

3. 严格遵守职业道德，保守客人秘密。

4. 熟悉茶室规章制度，确保服务流程规范。

第七条接待服务注意事项：
1. 接待人员着装整洁，仪容端庄。

2. 使用礼貌用语，避免使用粗俗、口头禅等。

3. 注意语气、语速，避免与客人产生误会。

4. 接待过程中，保持手机静音，避免打扰客人。

5. 遇到客人投诉，耐心倾听，积极解决问题。

第四章考核与奖惩
第八条茶室将对接待人员进行定期考核，考核内容包括：
1. 服务态度及质量
2. 业务知识掌握程度
3. 工作效率
4. 考勤情况
第九条对考核优秀者给予奖励，对考核不合格者进行培训或调整岗位。

第五章附则
第十条本制度自发布之日起实施，由茶室管理部负责解释。

第十一条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。

第十二条本制度适用于茶室内部所有接待人员及相关部门，各部门应严格遵守，确保接待工作顺利进行。