2024年超市肉类商品流通安全协议范文（二篇）

2024年超市肉类商品流通安全协议范文超市（大型综合超市）公司（以下简称甲方）：_____
生产商、供应商（以下简称乙方）：_____
为加强对超市、大型综合超市肉类商品的安全监管，有效控制含有“瘦肉精”、“注水肉”等质量不合格肉类商品的流入，甲乙双方经协商，达成如下协议：
1.乙方保证按gb18406.3_____2001《农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求》供应肉类产品。

乙方保证供应的肉类商品来自非疫区，检验及相关检测证明齐全;外省市进沪肉类商品持有非疫区证明和运输、检疫、入境证明，证货相符。

2.对乙方所供肉类商品疑有“瘦肉精”、“注水肉”等质量问题时，甲方有权暂扣并交有关法定检测机构复检，相关费用由乙方承担。

经复检证实存在质量问题的肉类商品由甲方负责销毁，或移交有关食品监管部门处理。

3.甲方应严格审查乙方的生产、经营资质，并可对乙方的生产加工场所、质量管理和生产状况进行定期或不定期检查和随访，乙方应给予配合。

4.乙方故意弄虚作假，隐瞒真实情况，供应含有“瘦肉精”、“注水肉”等质量不合格的肉类商品的，甲方有权将其企业列入“黑名单”，并报上海连锁经营协会及有关食品监管部门备案。

5.甲方在肉类商品销售期间，应根据不同批次建立统一台帐，并妥善保管所有资料和验收证明，以备查验。

6.乙方违反本协议约定应承担相应的经济和法律责任。

7.本协议作为超市（大型综合超市）产品购销合同的补充协议。

本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方代表（盖章）：_____
____年____月____日
乙方代表（盖章）：_____
____年____月____日
2024年超市肉类商品流通安全协议范文（二）为了保障消费者的健康和权益，确保肉类商品的质量和安全，特制定本协议。

本协议适用于超市与供应商之间的肉类商品的交易和流通环节，双方应共同遵守，并定期进行评估和改进。

第一章总则
第一条目的与背景
本协议的目的是规范超市肉类商品的流通环节，保障消费者的健康和权益。

鉴于肉类商品的特殊性和重要性，超市与供应商应共同努力，确保肉类商品的质量和安全。

第二条适用范围
本协议适用于超市与供应商之间的肉类商品的交易和流通环节，包括肉类商品的采购、储存、运输、销售等环节。

双方应在合作过程中积极履行本协议的各项规定。

第三条法律法规的遵守
双方应遵守国家相关的法律法规，包括《食品安全法》、《食品生产许可证管理办法》、《食品安全监督管理办法》等，确保肉类商品的流通过程符合法律法规的要求。

第四条供应商的资质要求
1. 供应商应具备合法的食品生产和经营许可证，并定期进行更新和备案。

2. 供应商应具备一定的实力和信誉，能够按时、按量提供符合质量标准的肉类商品。

3. 供应商应建立健全的质量管理体系，对生产过程进行全面监控和控制，确保生产的肉类商品符合质量要求。

第五条供应商的质量控制
1. 供应商应对生产环境和设备进行定期的维护和检修，确保生产过程的卫生和安全。

2. 供应商应对原材料进行严格的筛选和把关，确保原材料的质量符合要求。

3. 供应商应建立健全的食品安全管理制度，对生产过程中可能存在的风险进行评估和控制。

第六条供应商的信息报备
1. 供应商应向超市及时报备产品的相关信息，包括生产日期、保质期、质量等级等。

2. 供应商应定期向超市提供产品的质量抽检报告和食品安全证明，确保产品的质量和安全。

第七条供应商的追溯体系
供应商应建立健全的产品追溯体系，能够追溯到原材料的来源、生产过程的监控以及出厂生产批次等信息。

供应商应能够随时提供相关的追溯信息，并配合超市进行产品的追溯工作。

第八条超市的管理制度
超市应制定健全的肉类商品管理制度，明确肉类商品的采购、储存、运输、销售等各个环节的要求和规范。

超市应定期进行内部培训，确保员工熟悉和遵守管理制度。

第九条超市的质量把关
1. 超市应对供应商进行评估和筛选，确保供应商具备合法的资质和良好的信誉。

2. 超市应对接收的肉类商品进行质量抽检，确保商品的质量符合要求。

3. 超市应建立健全的货物进销存管理制度，对肉类商品的储存和销售进行监控和控制。

第十条超市的风险控制
1. 超市应加强与供应商的沟通和合作，及时了解供应商的生产情况和产品质量。

2. 超市应定期进行安全检查，确保肉类商品的储存环境符合卫生和安全标准。

3. 超市应建立健全的风险评估和应急预案，对可能出现的食品安全事件进行应对和处理。

第四章协议的履行和评估
第十一条协议的履行
双方应共同遵守本协议的各项规定，并按照约定的要求和标准进行操作。

如有违反协议的行为，应及时进行整改和处理。

第十二条协议的评估和改进
双方应定期进行协议的评估，在评估过程中发现问题和不足，应及时进行改进和调整。

双方还应积极参与行业内的交流和培训，不断提高肉类商品的质量和安全。

第十三条协议的终止
双方协商一致，可随时终止本协议。

双方终止合作后，应进行结算和清理，按照约定进行补偿和赔偿。

第五章其他事项
第十四条争议的解决
双方如在合作过程中发生争议，应协商解决。

协商不成的，可依法向有关部门申请仲裁或提起诉讼，解决争议。

第十五条协议的修订和补充
本协议的修订和补充，双方应通过书面形式进行。

修订和补充的内容应经双方协商一致，并按照约定的程序进行执行。

第十六条协议的生效
本协议自双方盖章之日起生效，并在合作期间持续有效。

如有需要终止协议，应提前书面通知对方，经双方协商一致终止。

本协议一式两份，供双方各执一份，具有同等法律效力。

供应商：（盖章）超市：（盖章）
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