配送公司食物中毒应急预案

一、预案目的
为有效预防和应对配送公司食物中毒事件，保障员工和消费者的身体健康与生命安全，降低事故损失，特制定本预案。

二、预案依据
《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国职业病防治法》等相关法律法规。

三、预案适用范围
适用于配送公司内部员工、客户及消费者在配送过程中发生食物中毒事件的应急处置。

四、组织机构及职责
1. 成立食物中毒事件应急指挥部，负责全面领导和指挥食物中毒事件的应急处置
工作。

2. 应急指挥部下设以下小组：
（1）应急处理小组：负责事故现场处置、信息收集、调查取证等工作。

（2）医疗救治小组：负责中毒人员的救治工作。

（3）物资保障小组：负责应急物资的采购、调配和供应。

（4）宣传教育小组：负责事故信息发布、宣传教育等工作。

五、应急响应程序
1. 发生食物中毒事件时，应急处理小组应立即启动应急预案，向应急指挥部报告。

2. 应急指挥部接到报告后，迅速组织相关部门开展应急处置工作。

3. 应急处理小组对事故现场进行勘查，收集相关证据，确定事故原因。

4. 医疗救治小组对中毒人员进行救治，确保生命安全。

5. 物资保障小组根据需要，及时调配应急物资，确保救治工作顺利进行。

6. 宣传教育小组对外发布事故信息，引导公众正确认识和处理食物中毒事件。

七、事故调查与处理
1. 应急指挥部组织相关部门对事故原因进行调查，查明事故责任。

2. 对事故责任人进行严肃处理，依法依规追究其法律责任。

3. 对事故暴露出的问题，进行整改，完善食品安全管理制度。

八、预案的修订与实施
1. 本预案由配送公司负责解释和修订。

2. 本预案自发布之日起实施，原有相关规定与本预案不符的，以本预案为准。

九、附则
1. 本预案的制定和实施，旨在提高配送公司应对食物中毒事件的能力，保障员工
和消费者的身体健康与生命安全。

2. 各部门要高度重视，认真贯彻落实本预案，确保应急处置工作高效、有序进行。