高中生物实验专题辅导

高中生物实验专题辅导

一. 教学内容

高中教材实验复习

二. 学习重点

了解教材所列实验的原理、方法

三. 学习过程

1. 有时候，由于实验材料用品所限而需要设法替代。下列各项中正确的是（）

A. 做植物细胞有丝分裂实验时，可用蒜叶代替洋葱

B. 做植物细胞质壁分离和复原实验时，可用30%的食盐溶液代替30%的蔗糖溶液

C. 做叶绿体色素提取和分离实验时，可用乙醇代替丙酮

D. 做DNA粗提取与鉴定实验时，可用新鲜猪血代替鸡血

参考答案：

1. C 做植物细胞有丝分裂实验时，目的是要观察细胞分裂，而蒜叶细胞不分裂，故不能代替洋葱(根尖)。不能用30%的食盐溶液代替30%的蔗糖溶液，因为30%的食盐溶液浓度太高，分离速度快，会使细胞过度失水而死亡。色素可以溶解于有机溶剂，如丙酮、酒精、石油醚，故可以用酒精(乙醇)代替丙酮。猪是哺乳动物，其成熟红细胞没有细胞核，也就无法提取DNA并鉴定，故不可以用新鲜猪血代替鸡血。

2. 在进行“观察植物细胞的有丝分裂”实验中，甲～戊五位同学在剪取洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下：

请回答：

（1）甲观察到的实验结果是_______，乙观察到的实验结果是_______，丙观察到的实验结果是________。（请从下列序号中选择）

A. 染色体未着上颜色，无法看清

B. 细胞重叠，看不到染色体

C. 染色体着上颜色，清晰可见

D. 染色体着色很浅，模糊不清

（2）丁同学在进行上述操作后，直接在高倍镜下观察，长时间未找到有丝分裂的细胞，正确操作是_________。

（3）戊同学观察到了许多呈长方形的细胞，但未找到有丝分裂各时期的图象，可能的原因是________。

（4）经教师纠正后，丁同学在视野中找到了有关细胞有丝分裂图象，但丁同学所看到的细胞图象位于视野的右上方，你认为他应如何正确移动装片？____________。

（5）戊同学经教师指点后，也找到了细胞分裂图象，他欲观察洋葱根尖有丝分裂中期的染色体数目和形态，应选用的目镜和物镜的组合是________和________。

（6）对“观察植物细胞的有丝分裂”的叙述中，正确的一组是____________。

①实验中使用的盐酸的质量分数为15%

②使用的酒精的体积分数为95%

③使用的龙胆紫染液的质量浓度为0.01 g / mL

④解离液的两种液体的配制比例为1:1

⑤解离的时间为10～15 min

⑥漂洗的时间为10 min

⑦染色的时间为3～5 min

（7）在做观察植物细胞的有丝分裂实验时，利用洋葱根尖作为实验材料，常常因解离固定前不好确定取材时间，在所取材料中处于分裂期的细胞很少，影响实验效果。如果我们能了解洋葱根尖分生区细胞分裂周期，确定在一天中的什么时段其根尖分生区大部分细胞处于分裂期，在此时取材解离固定，实验成功率就会大大提高。要求：设计一个实验方案，测定出洋葱根尖分生区细胞在一天中什么时段分裂期细胞较多（设分裂期时长为半小时）。

①写出你设计的实验简要步骤：每隔_______________________。

②结论：______________________。

参考答案：

2.

（1）BDA

（2）使用显微镜时先使用低倍镜，再使用高倍镜

（3）观察部位不正确（该同学看到的是成熟区细胞或伸长区细胞）

（4）将装片向右上方移动

（5）BC

（6）①③④⑥⑦

（7）

①30分钟（若时长在1小时以上不给分）取材（或剪取洋葱根尖）一次；制做装片（若写出详细制作装片过程不算错）；在显微镜下观察分生区；列表记录最佳视野中处于分裂期的细胞数目（或将各次数目列表记录）

②根据所列表中数据，数目最多的时段，就是大多数细胞分裂期所处的时段

3. 组成生物体的化合物有可溶性还原糖（葡萄糖、果糖、乳糖）、脂肪、蛋白质等物质。能与某些试剂发生反应，产生特定的颜色变化，从而鉴定生物组织或分泌物中这些化合物的存在。现欲鉴定牛奶中是否有乳糖、脂肪和蛋白质的存在。

（1）该实验所需的材料和试剂至少要有牛奶、吸管、试剂、_______、_______、______和仪器________等。

（2）对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是（）

A. 都含有氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液

B. 斐林试剂的配制是将4～5滴的0.05 g/mL的硫酸铜溶液滴入2 mL 0.1 g/mL的氢氧化钠溶液中即成

C. 双缩脲试剂是将3～4滴的0.01 g/mL的硫酸铜溶液滴入2 mL 0.1 g/mL的氢氧化钠溶液中混合而成的

D. 双缩脲试剂含有两种试剂：0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和0.01 g/mL的硫酸铜溶液

（3）用双缩脲试剂鉴定牛奶中的蛋白质实验时，正确的操作顺序为（）

A. 2 mL牛奶稀释液先加0.1 g/mL的氢氧化钠溶液，再加3～4滴0.01 g/mL的硫酸铜溶液

B. 2 mL牛奶稀释液先加3～4滴0.01 g/mL的硫酸铜溶液，再加0.1 g/mL的氢氧化钠溶液

C. 2 mL牛奶稀释液同时加入0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和0.01 g/mL的硫酸铜溶液

D. 在0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和0.01 g/mL的硫酸铜溶液的混合液中加入2 mL牛奶稀释液

（4）实验需要用显微镜的是（）

A. 还原糖的鉴定

B. 蛋白质的鉴定

C. 脂肪的鉴定

D. 全都要

（5）在本鉴定实验中必须加热的是（）

A. 斐林试剂鉴定还原性糖

B. 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液鉴定脂肪

C. 双缩脲试剂鉴定蛋白质

D. 上述都需要

（6）鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂是（）

A. 双缩脲试剂

B. 二苯胺试剂

C. 斐林试剂

D. 苏丹Ⅲ染液

（7）某些单子叶植物中，如大蒜、韭菜等叶子中含有大量的还原糖，但这些单子叶植物的叶子不宜作实验材料，原因是________。

参考答案：

3.

（1）斐林试剂；苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）染液；双缩脲试剂；显微镜

（2）C

（3）A

（4）C

（5）A

（6）B

（7）这些叶子的颜色较深，对还原糖和斐林试剂的颜色反应起到了遮掩作用