羊肉包饺子放什么菜好吃
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
羊肉包饺子放什么菜好吃
羊肉馅饺子放芹菜馅好吃,既有芹菜的清香味,还可以去掉羊肉的肉膻味。
羊肉芹菜馅饺子的做法:
1、把羊肉剁碎。
2、放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。
3、加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺五香粉,两勺盐,两勺花生油,绞打上劲。
4、芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分。
5、放入羊肉馅中搅拌均匀。
6、面粉加水,和成面团,饧十分钟后再揉一遍。
7、揉好的面下剂子,擀成饺子皮,包好。
8、水开放入锅中,煮熟装盘,就可以吃了。
除此之外,也可以搭配胡萝卜、大葱、茴香等,以上这几款馅料,和羊肉最为搭配,既有自己的清香,还与羊肉互不抢味。