羊肉包饺子放什么菜好吃

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羊肉包饺子放什么菜好吃
羊肉馅饺子放芹菜馅好吃,既有芹菜的清香味,还可以去掉羊肉的肉膻味。

羊肉芹菜馅饺子的做法:
1、把羊肉剁碎。

2、放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。

3、加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒粉,一小勺五香粉,两勺盐,两勺花生油,绞打上劲。

4、芹菜洗净剁碎,放入纱布中拧一下水分。

5、放入羊肉馅中搅拌均匀。

6、面粉加水,和成面团,饧十分钟后再揉一遍。

7、揉好的面下剂子,擀成饺子皮,包好。

8、水开放入锅中,煮熟装盘,就可以吃了。

除此之外,也可以搭配胡萝卜、大葱、茴香等,以上这几款馅料,和羊肉最为搭配,既有自己的清香,还与羊肉互不抢味。

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