我学摊煎饼作文

我学摊煎饼作文
你可别小瞧了摊煎饼这事儿，这里头的学问可大着呢！我呀，就有这么一段学摊煎饼的有趣经历。

那是在一个阳光正好的周末，我突发奇想，想要学做摊煎饼。

为啥呢？还不是因为街边那香喷喷的煎饼，每次路过都把我的魂儿给勾走了，我就想啊，要是自己能做，那不就能随时吃到美味的煎饼了嘛。

说干就干，我先把材料准备好。

面粉那是必须的，就像盖房子得有砖头一样。

我按照网上说的比例，把面粉倒在一个大碗里，再加上水，然后就开始搅拌。

这搅拌可不像我想的那么简单。

一开始，那面粉就像调皮的小孩子，根本不听话，水一加进去，就结成了一个个小疙瘩。

我急得像热锅上的蚂蚁，这可咋整呢？没办法，我只能耐着性子，用筷子一点点地把那些小疙瘩给碾碎。

费了九牛二虎之力，总算是把面糊给调好了，那面糊稠稠的，看起来还挺像那么回事儿。

接下来就是最重要的环节——摊煎饼了。

我学着煎饼摊老板的样子，先把平底锅放在炉灶上，开小火，然后用小刷子在锅里刷了一层油。

等油热了，我就小心翼翼地舀了一勺面糊倒在锅里。

这面糊一进锅，就像个调皮的小怪兽，开始到处乱跑。

我慌了神，赶紧拿起铲子去把它往中间赶，可是越赶越乱，最后那面糊在锅里摊得是歪歪扭扭的，就像一张不规则的地图。

这时候，我可不能放弃啊。

我想着，这煎饼虽然形状不好看，但是只要能吃就行呗。

于是，我又在面糊上打了个鸡蛋。

那鸡蛋在煎饼上“滋滋”作响，就像在演奏一首独特的乐曲。

我用铲子把鸡蛋弄散，让蛋液均匀地铺在煎饼上，这一步还算顺利。

然后我又撒上了一些葱花和芝麻，顿时，锅里就飘出了一股诱人的香味。

可是，还没等我高兴太久，问题又出现了。

当我想要把煎饼翻个面的时候，它就像跟我作对似的，紧紧地粘在锅底上。

我用铲子铲啊铲，费了好大的劲儿才把它翻过来，可是这一翻，煎饼的样子就更惨不忍睹了，有一部分都破了，就像一个受伤的士兵。

我还是硬着头皮继续做下去。

我在煎饼上抹了些甜面酱，再加上一根油条，然后把煎饼卷起来。

虽然这个煎饼看起来不怎么美观，但是当我咬上一口的时候，心里还是充满了成就感。

那味道，虽然比不上街边专业煎饼摊的，但毕竟是自己亲手做的呀，吃起来别有一番风味。

通过这次学摊煎饼的经历，我明白了一个道理：看起来简单的事情，做起来可不一定容易。

不过只要有耐心，不断尝试，总能做出点样子来的。

而且啊，这摊煎饼的过程还充满了乐趣呢，下次我还要继续练习，争取做出一个完美的煎饼！。