万绍碧和她的“辣妹子”
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１ 财童人物１
万绍碧和她的 “ 辣妹子＂
２ ７ ３月 重庆辣 妹子榨菜集团 ∞ 年 在全国春季糖酒交易会开幕前 两天 ，签 下了一份两亿元 的大订单 。 就凭这两个 亿 的订单 今年 的利润 目标就 能顺利 实 现 了。 辣妹 子榨菜集 团总经理万绍碧信 ”
怕早就倒 闭了。 万绍碧很是感慨地说 。
涪陵传统的榨菜加工 ．一直采 用的是 高盐加 工标准 。高盐对食 用者 的身体健 康
是不利 的 ．容易诱发高血脂 、高血压等 多 种疾病 。万绍碧认为 ．如果能成功开发 出 低 盐榨 菜 ．那 可是 属 于 自己 的一 片 “ 蓝
海 。
业要求种植 青菜头 ， 解决了因交通 不便
打 了一 场 长 达 ４ 的 侵 权 官 司 。 年 最后 ． 她
易． 于是 ． 便有 了以辣妹 子集团为龙头 带 动当地农 民致 富的想法 。她投资 １０ ５ 万元． 在珍溪 、中丰 清溪等青菜头最 适 宜生长的 乡镇 ． 相继建立 了３ 万亩优 质种植 基地 ．带动 ５ ０ ８ ０多户农民按企
心满满 。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
” 加工腌菜年年 比， 巧妇贤妻论短长 。 这 两句诗充分说 明腌 菜在涪陵 人生活 中占
有 的地 位 。
与替别人打 工无异 ，主动权不 在 自己手 里 万绍碧 总梦想着有一个属 于 自己的
品牌 。
一
“ 我家里最多的就是榨菜坛子 ， 一个 能装 ８ 斤 母亲每年都泡好几坛 根本 Ｏ
次 ，万绍碧陪同南京一个客户参
观 车间 她发现 一个计量操作工人动作
吃不完 。 因为 父亲是榨菜 师 万绍碧从
６ 岁起就帮父亲用竹签 串榨菜 。 自己熟 做 悉的行业 应当能够成 功吧 ７万绍 碧这 样想。 榨菜厂一年 的租 金就要 １ ５万元 ３．
非常快 便走过 去把他称过的产 品重新
吧 ｌ”
一
’
句看似调侃 的话 ．却正 中万绍碧
前万绍碧 已有 过两次不成功 的投 资经历
了。 开火锅店 因生意清淡不得不关 门了 事 办养殖场 ５０ 只鸭子全部死光光 。 ００ 涪陵家家户户都有腌制榨菜的传统 。
的下怀 。辣 妹子 ！一 个象征着 巴渝女性 泼辣 、 情、 热 果敢 的品牌 名称就这样诞生
而造成 的卖菜难的问题 。 她还 向农户无
偿提供优 良种子和产 前、 产中及 销售 的
服 务 ．增加了菜 农的收入 。 榨菜 经济还有 很 大的空 间。 “万 绍碧说 。 工业 园区只是 她设想的第一 建 步． 在她 看来 ． 涪陵榨菜 不仅是涪陵的
一
虽然成功地维护 了 自己的品牌 ．但几年 折腾 下来 ． 造成库存积压 、 生产停顿 、 货 款不 到账 等一系列 问题 。但 万绍碧还是
了
销售渠道 节省 了一笔营销 费用。 但贴牌
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成功的代价
有 了自己的品牌 ．做 市场推广就成 了必须要做 的事 。 而这仅凭 不 怕辣 的 ＞劲是远远不够 的 ，更 需要有股 韧劲 。 中 “ 南京一批发市场 ．一连好 多天 ． 在 接触 了２ 多家批发商 被人家拒绝 了。 ０ 都
啊 ！当初 ，我 要 是 没 那 点 泼辣 劲 ，工 厂 恐
很快得到 了顾客 的认可 ，批发商也争 相
销售 ．产 品开始供不 应求了。 但是 ．万绍碧又遇到一件麻烦事 。 当初 ． 万绍碧注册 辣妹子 商标时 ． 并 没有及 时 申请产 品专利 ，结果让人钻 了空子。 一家企业的产品包装 、 图案 、 文 字几乎与她的完全一样 ．她与那家企业
调侃 而生的牌 子
１ ９ 年 万绍碧偶尔得知清溪镇青 ３ ９ 龙榨菜厂倒 闭了． 厂房正 在对外招租 。 她 觉得这是 一个 机会。但她 的一些朋 友却
说 ：“ 你还 不收心呀７ 朋友之所 以给她泼冷水 是 因为此
一
而万绍碧的全部 家当只有 ５ 元。“ 把 千 我 心一横 ， 用 ５ 先 千元交 了定金 把合 同签 了。 事后 又动员 了两个合伙人 ， 终于把 个仅有 ２ 名员工的榨菜厂办起来 了。 ５ ” 万绍碧初办榨 菜厂 ，走 的是贴牌路
有 的甚至看 到你来推销 新产 品 ． 反感 ， 就
连产 品都不让放 到货架 上。 说起初做市 “ 场遭 到的冷遇 ，万 绍碧至今记忆犹新 。 真 是老天有 眼 ！一天 ． 我看 到有个 老板 那天生意特顺 ． 心情畅快 ． 我趁他 吃
饭时 ， 连忙打开一袋榨菜 ， 送过去请他 品
尝。 他抬头望了望我 ． 还是举起筷子 尝了 尝。吃完 ． 他感觉不错 。 我赶紧说 ． 你试 着卖卖我 们的产品 ， 当帮我一把 。 就 ”那 位老板被 执着的万 绍碧打 动 了．同意上 柜试 销。 就这样 ． 辣妹 子” 菜独特的风味 ， 榨 辣妹 子集 团参加 ２ ０ 年糖 酒会展会 ０７ 出所后 ．他 一下 子就 软了 ，乖 乖地 打 电话 叫老婆把钱送 了过来 。 回想 起 来 ，女 人 做 点 事 情 真是 难
过 秤 竟 然每 袋相 差了３ 克。 万绍碧一下
不过 ， 当初她刚接手这个榨菜厂时 却远不是现在这般轻而易举。
子变了脸 生气地说道 你就是这样工作 的吗 ７我天天 讲质 量就是 企业 的生命 ． 你应该 知道短斤少两就是 损害消费者的
利益 ， 你为什 么记不住 ７” 随后 万绍碧
线。 当时 “ 乌江 ” 榨菜 名声远播 ， 需求 量 大 ，产能跟不上 需要别 人来贴牌 生产 。 对小 厂而言 贴牌 生产 就不 用 自己开辟
就让这 位工人返 工。客户看万绍碧敢 当 着他 的面露家丑 ， 就说 “ 看你这个性格 ，
干 脆 就 给 你 的榨 菜取 名 叫 ’ 妹 子 ’ 辣
１ 财童人物１
万绍碧和她的 “ 辣妹子＂
２ ７ ３月 重庆辣 妹子榨菜集团 ∞ 年 在全国春季糖酒交易会开幕前 两天 ，签 下了一份两亿元 的大订单 。 就凭这两个 亿 的订单 今年 的利润 目标就 能顺利 实 现 了。 辣妹 子榨菜集 团总经理万绍碧信 ”
怕早就倒 闭了。 万绍碧很是感慨地说 。
涪陵传统的榨菜加工 ．一直采 用的是 高盐加 工标准 。高盐对食 用者 的身体健 康
是不利 的 ．容易诱发高血脂 、高血压等 多 种疾病 。万绍碧认为 ．如果能成功开发 出 低 盐榨 菜 ．那 可是 属 于 自己 的一 片 “ 蓝
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业要求种植 青菜头 ， 解决了因交通 不便
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
” 加工腌菜年年 比， 巧妇贤妻论短长 。 这 两句诗充分说 明腌 菜在涪陵 人生活 中占
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６ 岁起就帮父亲用竹签 串榨菜 。 自己熟 做 悉的行业 应当能够成 功吧 ７万绍 碧这 样想。 榨菜厂一年 的租 金就要 １ ５万元 ３．
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服 务 ．增加了菜 农的收入 。 榨菜 经济还有 很 大的空 间。 “万 绍碧说 。 工业 园区只是 她设想的第一 建 步． 在她 看来 ． 涪陵榨菜 不仅是涪陵的
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虽然成功地维护 了 自己的品牌 ．但几年 折腾 下来 ． 造成库存积压 、 生产停顿 、 货 款不 到账 等一系列 问题 。但 万绍碧还是
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尝。 他抬头望了望我 ． 还是举起筷子 尝了 尝。吃完 ． 他感觉不错 。 我赶紧说 ． 你试 着卖卖我 们的产品 ， 当帮我一把 。 就 ”那 位老板被 执着的万 绍碧打 动 了．同意上 柜试 销。 就这样 ． 辣妹 子” 菜独特的风味 ， 榨 辣妹 子集 团参加 ２ ０ 年糖 酒会展会 ０７ 出所后 ．他 一下 子就 软了 ，乖 乖地 打 电话 叫老婆把钱送 了过来 。 回想 起 来 ，女 人 做 点 事 情 真是 难
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