酒店康体部年度工作总结

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酒店康体部年度工作总结
康体部XXXX年工作总结
岁月匆匆、时间流逝,我们即将告别XXXX年,在此之际,本人负责康体部的工作已有两个多月,根据酒店领导的指示和要求主要负责康乐部各项工作的日常管理以及人员的管理培训工作,回顾康体部这一年的工作以及全年工作计划完成情况,做了以下总结,并对明年工作打算作简要概述:
一、康体部在今年的整体工作中,总的来说还是能按照酒店领导的指示和要求完成了各项工作以及运营的指标,但也从中看到了许多的不足和存在的问题:
1、在工作中员工素质整体水平不高,服务质量低下,服务意识淡薄,客人投诉时有发生,平时的培训和监督管理力度不够。

2、管理人员对自身要求不严、工作作风散慢,规章制度落实的不够坚决,未能真正做到奖勤罚懒,存在着干好干坏一个样的现象,管理机制上还有待于进一步完善。

3、在设施设备上也遗留一些工程问题,我们区域的泳池有许多是漏水未能修复好的,导致在节能降耗上未能得到更好的控制和节源。

二、针对以上一些的问题,本人在康体部后续的管理以及明年的工作中根据康体部的实际状况制订了“打造优秀服务团队”的管理目标,在提高整体服务水平上树立良好的行业形象。

根据酒店规章制度和各个设施项目具体情况,加强管理优化部门管理制度和工作标准,并监督实施,提高管理水平保障部门各项娱乐设施
及各项管理工作的协调发展和运转,具体主要开展以下几个方面的工作:
1、建立奖罚制度、例会制度、工作记录制度,完善监督管理。

实行上、下班签到制,并对日常考勤记录/加班记录进行检查、统计,对有迟到、早退和旷工以及工作纪律不到位的员工进行处罚,保证部门正常运转。

2、部门管理人员每日召开一次晨会,总结昨天工作和当天的工作
安排和计划.每周一召开一次部门员工周会,总结部门上周的工作和下周的工作计划,收集员工意见和客人信息;将酒店工作的计划和安排传达给每一位员工。

各部门联络和协调有关工作开展,提高部门管理和工作的效率。

实行岗位责任制,各岗位指定专人负责,完善工作流程。

3、加强对管理人员的培训,提高管理人员水平。

针对部门管理人员业务知识不足,工作效率低,缺乏灵活性、整体性等缺点,部门先后对领班级以上管理人员进行管理理念讲解和人际沟通培训。

4、制定专项培训计划和交叉培训计划,实行负责制进行员工培训,提高员工认识及对工作学习的积极性和参与性。

组织员工学习和培训,全面提高员工服务水平和综合素质,稳定员工队伍。

针对部分员工服务不规范、不到位、酒店意识不强等问题.部门不定期加强培训力度,并对员工进行检查和督促.确保整体服务水平。

三、充分的分析康体部营业的环境及正视经营管理现状的基础上提高下一步经营管理策略。

1、跟进完善部门遗留下的问题,通过狠抓管理,深挖潜力,节流节耗,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗等方面,倡导节约,从严控制。

2、分析各设施项目的客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,制定相应的计划安排,完成预算指标。

3、审核各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程,并检查各设施项目各级人员的贯彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量。

4、做好各设施项目管理工作考核,适时指导工作,调动各级人员积极性。

随时做好巡视检查监督,保证康体部各设施项目管理和服务工作的协调发展。

5、随时收集、征求客人意见,及时处理客人投诉、并分析康乐中心服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施。

6、做好康乐部和酒店各部门的协调配合沟通工作。

康体部:
XXXX年12月15日。

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