厨房美食菜谱：银芽炒蛋的做法_0

厨房美食菜谱：银芽炒蛋的做法
这道菜在这个物价飞涨的年代，成本还是非常低的。

二个蛋才一元多一些，豆芽才五毛钱，韭菜是送的，二元不到的钱能造就一碗有荤有素的下酒菜，也不容易啊，重要的它除了便宜，也是营养的。

十分快手。

食材
主料：
鸡蛋2个
绿豆芽
油适量
盐适量
味精适量
韭菜适量
步骤
1.豆芽清洗干净沥干水分备用
2.韭菜清洗干净切成段
3.鸡蛋加少许料酒打散
4.热油锅，倒入蛋液。

煎好铲破
5.然后放入豆芽炒熟
6.最后加入韭菜翻炒一下
7.调入盐和鸡精即可出锅
小贴士：绿豆芽不宜与猪肝同食。

鸡蛋要打匀再倒入炒锅中。