成都市孕妇营养知识、态度及行为调查与分析

成都市孕妇营养知识、态度及行为调查与分析
张琚;曾果;梁家智;宋明瑛;张英杰;陈容
【期刊名称】《现代预防医学》
【年(卷),期】2005(32)9
【摘要】目的:了解成都市孕妇营养知识及饮食行为及其影响因素,为今后孕妇营养教育工作提供科学依据。

方法:采用问卷调查法对成都329名孕妇进行调查。

结果:成都市孕妇营养KAP水平较差,总合格率27.1%;营养态度普遍较好;营养行为中的
主要问题是:孕妇特殊需要食物如奶类(74.5%)、蛋类(57.4%)、豆类(17.0%)、海产品(7.0%)、动物内脏(0.9%)和血(0.3%)、坚果类(15.2%)等摄入不足,主食(93.9%)、蔬菜(88.1%)水果类(80.2%)食物的摄入频率较合理;营养KAP之间有明显正相关性,孕妇的营养KAP水平与其文化程度和丈夫职业呈正相关关系;孕妇希望获得营养信息的来源主要是医护人员(79.9%)和营养师指导(43.2%)、专业书籍。

结论:目前孕
妇人群的营养知识和饮食行为有待改善,建议利用孕妇营养态度普遍较好的有利条件,提高医护人员的营养知识技能水平,加强孕妇及家人的营养教育,以促进母子健康。

【总页数】4页(P1044-1046)
【关键词】孕妇;营养知识;态度及行为
【作者】张琚;曾果;梁家智;宋明瑛;张英杰;陈容
【作者单位】四川大学华西公共卫生学院;四川省妇幼保健院
【正文语种】中文
【中图分类】R151.42
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