液质联用法测定婴儿乳粉中双酚A和己烯雌酚

液质联用法测定婴儿乳粉中双酚A和己烯雌酚
刘艳琴;王浩;杨红梅;郭启雷;史海良;田艳玲
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2013(000)017
【摘要】建立了婴儿乳粉中双酚A和己烯雌酚残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。

样品经碱性乙腈超声提取，以MGⅢ-C18色谱柱（2.1×150 mm，1.8μm）分离，流动相为10 mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇（梯度洗脱），流速0.25 mL/min。

采用多反应监测负离子模式，可以同时对婴幼儿配方乳粉中的双酚A和己烯雌酚进行定性和定量测定。

方法在1.0μg/L～25.0μg/L范围内呈良好线性，方法的检出限为5μg/kg。

在5、25、250μg/kg三个加标水平下，加标回收率为80.6%～102.9%，相对标准偏差为1.29%～8.83%。

【总页数】4页(P80-82,83)
【作者】刘艳琴;王浩;杨红梅;郭启雷;史海良;田艳玲
【作者单位】国家食品质量安全监督检验中心，北京100094;国家食品质量安全监督检验中心，北京100094;国家食品质量安全监督检验中心，北京100094;国家食品质量安全监督检验中心，北京100094;国家食品质量安全监督检验中心，北京100094;国家食品质量安全监督检验中心，北京100094
【正文语种】中文
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