(最新版)某建厂项目可行性研究报告

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第一章总论

一、项目基本情况

（一）项目名称：某公司年加工3000万只肉鸡产业化项目

（二）建设单位：某公司

（三）建设地点：南陵县经济开发区

（四）建设性质：新建

（六）建设规模与产品方案

1、建设规模：（1）建安工程：主体工程新建宰鸡综合车间共计20000平方米、办公生活用房共计5000平方米；污水处理池共计2000立方米；场区地面平整、绿化、大门围墙、供电工程及给排水工程各一项。

（2）仪器设备：新增肉禽屠宰加工设备（包括生产流水线、检疫检测设备、淋浴消毒设备）；生产辅助设备（包括通风制冷机组、发电机组、锅炉）；办公生活设施（包括办公、设施、宿舍设施、食堂及其他公用设施）；污水处理设备；运输设备（包括货运车、冷藏车）。

（3）其他：征地、技术培训各一项。

2、产品方案：

1、项目建设年宰杀3000万只肉鸡。

2、年产量：白条鸡9000吨、肉鸡冷分割产品43200吨。其中：

鸡胸肉7536吨，鸡腿肉7920吨，鸡翅3408吨，鸡内脏24336吨。

（七）投资估算

项目设计总投资23000万元，其中：

（1）建安工程投资4817.4万元，占总投资20.95%；

（2）仪器设备购置6934万元，占总投资30.15%；

（3）其他建设投资2920万元，占总投资12.7%；

（4）工程建设其它费用1328.6万元，占总投资5.76%；

（5）预备费2000万元，占总投资8.70%；

（6）流动资金5000万元，占总投资21.74%。

（八）资金筹措

项目总投资23000万元，地方配套2090万元，建设单位自筹20910万元。

（九）效益分析

1、经济效益

财评汇总表

某公司年宰3000万只肉鸡产业化项目总投资23000亿元。本项目以加工创新为特色，引进先进的全不锈钢制加工生产线，选择绿色生产加工工艺，在南陵县经济开发区兴建设肉鸡屠宰加工厂。通过本项目的建设可拉动种鸡孵化、物流运输、包装、餐饮等相关产业发展，对提升南陵县农业产业化档次，增强整体经济竞争力具有重要作用。项目每年可以屠宰加工肉鸡3000万只，增加了南陵县及其周边地区肉鸡的销售渠道，同时促进了养殖户养鸡的积极性，带动农民发家致富。肉鸡经屠宰加工后，可提供给超市，满足城镇居民的生活所需，同时屠宰加工的优质肉鸡符合出口要求，能够带动安徽省农业经济的可持续发展。

该项目响应国家发展畜牧加工业的产业政策，必要性明显，加工生产线绿色环保，工艺先进，项目选址适宜，规划布局合理，建设的可行性充分。综上所述，该项目可行，建议国家政府部门给予支持。

二、可行性研究报告编制依据

（1）中华人民共和国卫生部卫生监督司《肉类联合加工厂卫生防护距离标准》（GB18078—2000）；

（2）中华人民共和国行业标准、畜禽屠宰厂环境质量标准；

（5）中华人民共和国环境保护法；

（6）中华人民共和国土地管理法；

（7）中华人民共和国大气污染防治和中华人民共和国消防法等；（8）国家现行相关标准。

第二章项目建设的必要性和可行性

一、项目建设背景

目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温产品，国内能生产的厂家不多。据不完全统计，我国肉制品总量占肉类产品总产量的比例不足10%，而发达国家在70%以上，我国人口众多，食品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉食品加工企业必须肩负的责任。

据调查，南陵县的肉鸡资源有一定基础，加上周边地区的统计，年出栏肉鸡可达5000万只。优质、稳定、充足的肉鸡资源，加之政府的引导和鼓励，肉鸡出栏量将大大增加，可为项目长期稳定的生产提供可靠的保证。

该项目的实施不仅能促进南陵县及周边地区养鸡业的发展，而且还将促进相关辅助产业的发展。如促进饲料加工业、包装材料、物资流通等方面的发展，同时还可解决南陵县剩余劳动力和下岗工人的再就业问题，对促进本县的经济发展和社会稳定具有重要意义。

二、项目建设的必要性

近十几年来，中国成为是世界上禽肉生产发展最快的国家。世纪初，我国禽肉产量从160万吨增加到ll60万吨，平均每年递增18.7％，禽肉在我国肉类总产量中所占的比重达到19.5％。专家预测，今后中国禽肉生产将继续保持发展的态势。到2010年总产量可达到2500万吨，而目前产量不到1500万吨，市场容量仍很大。另外，去年以来，从欧洲逐步蔓延的疯牛病、口蹄疫，使禽肉成为最安全的肉类食品，世纪初世界禽肉消费占肉类的24％，中国为19.5％。据有关资料显示，未来十年中国禽肉消费将从现在的人均12.8公斤增加到37公斤，占肉类的60％左右。随着牛肉和猪肉成比例的上涨，全球的鸡肉贸易将不断加强，鸡肉将成为餐桌上的主导肉食。

1、项目建设是肉鸡养殖业产业化发展的需要

我国投入市场的肉鸡产品主要有三大类，一类是去头去内脏的“西装鸡”。第二类是分割鸡，即鸡腿、鸡翅、鸡脯、鸡爪等，分别包装计价，供应超市、炸鸡店等，因此要求大小、重量基本相同；第三类是深加工鸡，主要是一些传统的加工产品(如烧鸡等)和西式快餐，但总的数量不多。然而，就整个肉鸡加

工行业来讲，仍然存在诸如产品卫生质量不高，加工增值程度低，农业生产专业化、现代化和标准化程度不高，加工工艺和设备相对滞后等问题；鸡肉制品也普遍存在整装产品多、分割产品少，普通产品多、名特优产品少，高温制品多、低温制品少，初级产品多、精深加工产品少，科技含量低的产品多、高科技含量产品少，餐桌食品多、旅游休闲制品少，加工企业中杂牌军多、正规企业少等问题，绝大部分鸡肉产品仅以初级加工品或以原料的形式进入市场。而且我国出口的产品目前也主要是分割鸡。

我国的深加工鸡肉制品不仅数量少，而且主要以传统高温制品为主。虽然菌效果较好、常温下货架期较长，但是由于处理后肉制品的风味等食用品质都有所下降，营养成分也受到一定的破坏。而随着超高压技术的应用，中、低温鸡肉制品因其加热温度一般控制在巴氏消毒温度范围内，能够很好地保留着营养成分，风味口感也较好，现在已经成为世界鸡肉制品发展的主流，而我国肉鸡产业也将向着精深加工的方向发展

2、发展肉禽初加工产品是人们现代饮食的需要

随着经济的发展，人们生活水平的不断提高，鸡肉产品消费呈上升趋势，但人们逐渐已不满足于传统的蒸煮菜肴，逐渐青睐于对肉禽的加工产品，如鸡翅、鸡腿、鸡肫等经分割分类的肉禽产品。而且随着生活节奏的加快，方便快捷的保鲜肉禽产品市场渐渐走上主流，人们只要走进超市，将经分割加工并经保鲜膜包装的加工产品买回家即可随心烹饪，无需再买活鸡回家经过拔毛、泡鸡、宰割等繁杂的过程，耗费几十分钟的时间去做一顿饭菜。这样的加工产品，无论是对于餐饮企业采购需要还是为了人们生活的方便快捷都有很大的市场需求空间。

3、随着人们生活水平的提高，绿色环保肉食品需求量越来越大

该项目建设，使肉禽加工走上规模化、标准化，也使加工出来的肉产品有了卫生保障。近年来，随着人们对生活质量的要求不断提高，人们越来越关注跟身体健康息息相关的食品卫生。近几年，出现的食品事件，搞好百姓心头不安，甚至恐慌。从食品卫生角度，存在的问题是多如牛毛，一些小作坊，苍蝇飞舞，老鼠横窜，蟑螂乱爬，设施极为简陋，生熟物品混放，餐具消毒不彻底，有传染疾病之人从事餐饮业等。项目的建设采用的屠宰加工车间生产设备是具有国内领先、世界先进水平的禽类专业屠宰成套生产线，卫生安全，有利于改善商品肉鸡的品质和卫