果蔬中常用植物生长调节剂分析方法研究进展
植物生长调节剂研究进展及应用对策
改 良品 质方 面 ， 我 国农 业 生产 和发 展 做 出 了重 要贡 献 。 为 据 有 关报 道 ，０世 纪末 ， 国每年 施 用植物 生 长调 节 剂 的面 积 ２ 我 位 居 世界 之 首 。 传 统农 业技 术 相 比 ， 物 生长 调 节剂 的 应 与 植 用具 有成 本 低 、 效 快 、 益高 、 省劳 动 力等 优 点 ， 收 效 节 已经 成 为２ １世纪 农 业实 现超 产 和提 高 商 品性 的 主要 措 施之 一 。 近 年 来 我 国植 物 生长 调 节剂 产 量 增 长惊 人 。 年 递 增 量 达 几 每 千吨 。 而 ， 物 生长 调节 剂 与 其 他 人 工合 成 的农 药 一 样 ， 然 植
剂 ２ ， 导致 多器 官 功 能 障 碍 。 ０ 会 ｇ 甲哌 翁 急 性 中毒 ， 为肝 多
损害 ， 谷丙 转氨 酶 和谷 草 转氨 酶升 高 １ 以上 ， 倍 中毒 患 者 早 期有呼吸抑制、 多脏 器 损 害 、 亡率 高 等特 点 。 体摄 入 过 死 人
也 具 有 一 定 的 毒性 。 目、 量 使 用 植物 生长 调 节 剂 ， 能 盲 超 可 引起 人 畜 的急 、 性 中毒 。 慢 导致 疾 病 的发 生 ， 别 是近 年 来 ， 特 由于植 物 生 长 调节 剂 的滥 用及 使 用 不 当而 导致 的 食 品安 全
植 物 生长 调 节 剂在 增强 作 物抗 逆 性 、 高 作物 产 量 、 提 改 善 产 品 品质 、 高 种植 效 益等 方 面发 挥 了 巨大 作 用 ， 其在 提 但 食 品 和 环境 中 的残 留 问题 、 全 问题 也 越 来 越 受 到 人们 的 安 关注。 我 国 是 世 界 上 植 物 生 长 调 节 剂 应 用 最 广 泛 的 国 家 之
植物生长调节剂的应用及发展趋势
植物生长调节剂的应用及发展趋势植物生长调节剂是一种可以影响植物生长和发育的物质，它们可以模拟天然植物激素作用，促进植物发芽、抗逆性、根系生长、花叶分化、果实膨大、贮藏等方面的生理过程。
植物生长调节剂对于提高农作物产量和改善植物品质有着重要的作用。
植物生长调节剂的分类按其化学结构可分为激素类、生长素类、植酸类、地塞米松类、乙烯类等几大类。
其中最常用的植物生长调节剂是激素类，如赤霉素、生长素等。
赤霉素是一种激素类植物生长调节剂，它能够促进植物细胞的生长和分化，对提高根系生长和地上部位的生物量有明显作用，还能够提高谷类作物的产量和质量。
生长素是一种重要的激素类物质，可以调节植物的细胞分裂和伸长，促进植物的肌酸累积和光合作用，对农作物的生长和发育有着重要影响。
植酸类物质也是一类常用的植物生长调节剂，它可以促进花期和果期的生长，提高果树的成活率和果实的品质，还能够提高植物的逆境抗性。
地塞米松是一种合成型的植物生长调节剂，它可以刺激植物的分枝生长，提高花和果实的着色度和品质。
乙烯类植物生长调节剂可以影响植物的果实成熟和脱落，还可以防止农作物的落花和采收时果实的损伤。
植物生长调节剂的应用植物生长调节剂的应用范围非常广泛，可以用于提高作物产量和改善品质，还可以用于果树、蔬菜、花卉的生长和市场贮藏等方面。
首先，植物生长调节剂可以促进植物的生长和发育，如增加果实的大小和甜度等。
其次，植物生长调节剂可以提高植物的逆境抗性，增加作物的抗病能力和抗旱能力。
还可以提高蔬菜品质，使其更加有营养和口感。
此外，植物生长调节剂还可以延缓果实的成熟，使其贮藏时间更长，也能提高果实的观赏价值。
植物生长调节剂的发展趋势随着人们对植物生长的认识的不断深入，越来越多的新型植物生长调节剂被开发出来，发展趋势也日益向着绿色、高效、环保的方向发展。
首先，对传统植物生长调节剂的研究和改进将会继续进行。
比如，对植物生长调节剂的合成方法、结构优化、作用机理等方面进行深入研究，以开发能够更好地促进植物生长的新型植物生长调节剂。
我国常用植物生长调节剂对水果品质影响研究
我国常用植物生长调节剂对水果品质影响研究摘要：水果是我国重要的鲜食农产品, 植物生长调节剂在水果生产中应用广泛, 对农业增产、农民增收发挥着积极的作用。
本文介绍了我国水果常用的植物生长调节剂种类、使用现状和主要作用, 并分析了国内外植物生长调节剂对水果外观、内在品质的影响研究现状, 以期为开展相关研究提供参考。
我国是果品生产和消费大国, 自1993年起, 我国水果栽培面积和产量已居世界第一。
据不完全统计, 截至2015年, 我国水果种植面积达1 280万hm, 产量达1.75亿t。
随着人民生活水平的提高, 水果作为我国主要的鲜食农产品, 消费量持续增长。
然而, 近年来消费者常常抱怨“现在的果蔬越来越没有以前的味儿了”, 果蔬的风味品质受到越来越多的关注。
已有的研究表明果蔬的风味品质受到品种、种植环境、生产过程等诸多因素的影响。
黄三文等从基因组测序和生物信息学分析角度, 研究了番茄的风味调控机制, 探索了影响番茄风味品质的遗传基础, 发现控制风味品质的部分基因位点的丢失是导致现代番茄品种口感下降的可能原因。
凌凡舒等通过不同肥料的施用对葡萄成熟期及品质的影响研究, 确定肥料施用也是影响葡萄风味的重要因素。
汤谧等指出土壤环境、肥料供应、水分供应、栽培方式、植物生长调节剂和采后运输贮藏等都能够影响甜瓜和西瓜的品质。
植物生长调节剂 (plant growth regulators, PGR) 是一类人工合成、具有植物激素功能的化合物。
作为现代化农业中主要的化控技术, 植物生长调节剂能够调控作物的生长发育, 在克服环境和遗传局限、增强作物抗逆性、稳产增产、改善品质和贮藏条件等方面发挥了积极作用。
然而随着植物生长调节剂在果蔬上应用范围的扩大, 由于使用不当等原因引起的农产品质量安全问题也时有发生。
本文从植物生长调节剂的登记使用入手, 综述了不同植物生长调节剂对水果形态、品质的影响, 为开展相关研究提供基础数据及参考。
植物生长调节剂在蔬菜生产上的应用技术
植物生长调节剂在蔬菜生产上的应用技术植物生长调节剂在蔬菜作物上的应用研究最早、应用最为广泛。
在蔬菜作物上应用的植物生长调节剂不仅种类多，而且其功效和应用方式也多种多样。
本文就植物生长调节剂在蔬菜生产上的应用技术加以总结，以期在生产中提供借鉴。
1 生长素类植物生长调节剂1.1 吲哚乙酸50 mg/L的吲哚乙酸溶液浸泡马铃薯种薯，可增加种薯吸水量、种薯出苗数、植株总重和叶面积，增强呼吸作用，有利于增加产量。
100 mg/L吲哚乙酸处理西瓜花芽，可诱导雌花发生。
10 mg/L吲哚乙酸溶液浸蘸西红柿花簇，可诱导单性结实，提高坐果率，产生无籽果实。
1.2 2，4-D温室栽培时，西红柿必须采取防止落花落果的措施，方法是用5～10 mg/L 的2，4-D涂抹或浸蘸西红柿花簇，可提高坐果率，防止落花落果。
茄子用2.5 mg/L 涂抹花簇，西葫芦用10～20 mg/L涂花柄，均可防止落花，并可提高产量。
大白菜、甘蓝在采收前用25～30 mg/L的2，4-D溶液喷洒外叶，可防止贮藏过程中脱帮掉叶。
1.3 萘乙酸可防止西红柿、辣椒落花落果。
盛花期的菜豆喷洒5 mg/L萘乙酸溶液可防止落花落荚；100～200 mg/L萘乙酸涂抹南瓜雌蕊花托或柱头，可防止幼瓜脱落。
黄瓜在3片真叶时用10 mg/L萘乙酸喷洒1～2次，可增加雌花，产生无籽果实。
1.4 防落素茄果类生产中用防落素浸蘸花簇，可促进坐果，防止落花落果。
气候炎热干燥时，菜豆易落花落荚，用2 mg/L防落素喷洒菜豆全株，可有效防止落花落荚。
2 赤霉素类植物生长调节剂2.1 促进萌发，打破休眠1～5 mg/L溶液浸泡马铃薯种薯薯块，可促进薯芽萌发，出苗齐全。
秋季高温下播种的莴苣种子，用100 mg/L浸泡，可显著提高发芽率。
芹菜、菠菜、韭菜、白菜等叶菜类蔬菜用赤霉素处理后，可显著促进其营养生长，增加产量。
2.2 防止落花落果，诱导无籽果实西红柿在花蕾期用10～50 mg/L赤霉素喷洒花簇，可增加坐果率。
植物生长调节剂的应用与研究进展
植物生长调节剂的应用与研究进展在农业和园艺领域，植物生长调节剂扮演着日益重要的角色。
它们如同植物生长的“魔法药水”，能够精细地调控植物的生长发育过程，为提高农作物产量和品质、优化园艺植物的观赏效果发挥着关键作用。
植物生长调节剂是一类人工合成或从生物中提取的具有生理活性的化学物质。
它们能够以微小的剂量影响植物的内在生理过程，从而改变植物的生长、发育和形态建成。
这些调节剂可以分为生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、乙烯类和脱落酸类等几大主要类型。
生长素类调节剂，如吲哚乙酸（IAA）和萘乙酸（NAA），能够促进细胞伸长和分裂，有助于插条生根和防止落花落果。
在农业生产中，将生长素类调节剂应用于果树的修剪和花卉的繁殖，可以显著提高成活率和生长速度。
赤霉素类调节剂则在打破种子休眠、促进茎的伸长和诱导开花等方面表现出色。
例如，在葡萄种植中，使用赤霉素可以使果穗拉长，果实增大，提高产量和品质。
细胞分裂素类调节剂，像苄基腺嘌呤（BA），能够促进细胞分裂和扩大，延缓叶片衰老。
在蔬菜栽培中，适量使用细胞分裂素类调节剂可以增加蔬菜的产量和保鲜期。
乙烯类调节剂，如乙烯利，能够加速果实成熟和促进器官脱落。
对于需要提前上市的水果，如香蕉、柿子等，乙烯利的应用可以有效地控制成熟时间，满足市场需求。
脱落酸类调节剂在促进休眠和提高植物抗逆性方面发挥着重要作用。
在干旱等逆境条件下，合理使用脱落酸类调节剂可以增强植物的抗逆能力，减少损失。
植物生长调节剂的应用范围十分广泛。
在农业生产中，它们可以用于调控作物的生长周期，提高作物的抗逆性和产量。
例如，在小麦生长过程中，使用适当的调节剂可以增强小麦的抗倒伏能力，增加穗粒数和千粒重，从而提高产量。
在棉花种植中，通过调节剂的使用可以控制棉花的株型，减少蕾铃脱落，提高棉花的品质和产量。
在园艺领域，植物生长调节剂更是大放异彩。
它们可以用来塑造花卉的株型，使其更加美观；调整花期，满足节日市场的需求；促进果实发育，提高果实的品质和观赏价值。
植物生长调节剂的研究及应用进展
doi: 10.7541/2021.2019.035植物生长调节剂的研究及应用进展张 义1*刘云利1, 2*刘子森1, 2 韩 帆3 严 攀1, 2 贺 锋1 吴振斌1(1. 中国科学院水生生物研究所淡水生态和生物技术国家重点实验室, 武汉 430072; 2. 中国科学院大学, 北京 100049;3. 武汉理工大学资源与环境工程学院, 武汉 430070)摘要: 植物生长调节剂是合成植物激素, 其可以调节植物的代谢和生理功能, 并且已广泛用于农业、林业和其他领域。
而植物生长调节剂本身存在的毒副作用所引起的安全问题也不容忽视, 在使用调节剂时应保证其安全性和有效性。
文章概述了植物生长调节剂的种类、作用功效、国内外植物生长剂的研究和应用情况及在使用中存在的问题, 分析了调节剂药效的影响因素, 就植物生长调节剂的进一步应用提出了建议, 进行了展望, 并对其应用于生态修复领域的可行性进行了分析。
植物生长调节剂在使用时应注意: (1)适时适量; (2)多种药型谨慎搭配, 科学调控植物生长剂的使用; (3)植物生长调节剂不能随意与农药搭配以避免不良反应的发生。
关键词: 植物生长调节剂; 作用功效; 影响因素; 生态修复中图分类号: Q178.1 文献标识码: A 文章编号: 1000-3207(2021)03-0700-09植物激素亦称为植物天然激素或植物内源激素, 是由植物自身产生并直接或间接作用于靶器官或靶组织以调控植物生长的一类有机物质, 植物激素的生理作用非常复杂, 可以影响植物根系的分裂、生长和分化、植物发芽、开花、结果和性别分化等[1]。
这种自然合成的植物激素含量甚微, 因而, 要大量提取植物激素来提升作物产量成本较高,于是科学家们通过大量研究, 最终发现采取化学合成法可以合成与天然植物激素拥有类似结构和作用功效的有机化合物, 即植物生长调节剂。
植物生长调节剂被吸收后可促使植物体内的各类活性酶类物质联合作用, 从而影响植物的理化进程[2]。
蔬菜水果中植物生长调节剂分析方法研究
检测认证蔬菜水果中植物生长调节剂分析方法研究■ 姜 鑫1，2 王苹苹1，2 周莉莉1，2 侯广月1，2* 刘海燕1，2 李梓源1，2 武笑颖1，2〔1.山东省产品质量检验研究院；2.国家加工食品质量检验检测中心（山东）〕摘 要：植物生长调节剂在现代农业生产中对植物生长有着极其重要的作用，可影响和调控植物的生长和发育，为有效调节作物产量、改善品质，达到稳产增产，植物生长调节剂在农业生产中必不可少。
近年来，蔬菜水果生产中滥用植物生长调节剂的现象比较严重，相关食品安全问题广受关注，相关检测方法层出不穷。
本文对蔬菜水果中多种常见植物生长调节剂的前处理技术、分析检测技术以及相应的限量要求进行了综述。
关键词：植物生长调节剂，前处理技术，检测方法，限量要求DOI编码：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.08.035Research on Analysis Methods of Plant Growth Regulators in Vegetablesand FruitsJIANG Xin1, 2 WANG Ping-ping1, 2 ZHOU Li-li1, 2 HOU Guang-yue1, 2*LIU Hai-yan1, 2 LI Zi-yuan1, 2 WU Xiao-ying1, 2（1. Shandong Institute for Product Quality Inspection; 2. National Inspection and Testing Center for Processed Food(Shandong)）Abstract:Plant growth regulators play an extremely important role in plant growth in modern agricultural production, which can affect and regulate the growth and development of plants. In order to effectively adjust crop yield, improve quality, and achieve stable and increased yield, plant growth regulators are essential in agricultural production. In recent years, the phenomenon of abuse of plant growth regulators in the production of vegetables and fruits is more serious, and the related food safety problems are widely concerned, and the related detection methods emerge in an endless stream. This paper reviews the pretreatment technology, analytical detection technology and corresponding limit requirements of many common plant growth regulators in vegetables and fruits.Keywords: plant growth regulators, pretreatment technology, detection method, limit requirements0 引 言植物生长调节剂是一类人工合成的，具有与植物内源激素相似生理功效和化学结构的小分子物质，被广泛应用于果蔬的生长发育，以达到提高产量和改善品质的目的。
大连市果蔬中植物生长调节剂应用情况的调研报告
Ｑｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｍｏ ｎ ｉ ｔ ｏ ｒ ｉ ｎ ｇ ｃ ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ Ｄａ ｌ ｉ ａ ｎ ， Ｄａ ｌ ｉ ａ ｎ １ １ ６ ０ ０ ０ ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｓ ｉ ｎ Ｌ ｉ ａ ｏ ｎ ｉ ｎ ｇ
科 学论 坛
大连市果蔬中植物生长调节剂应用情况的调研报告
周淑芹 葛祥 武 孙程 鹏
大连市农产品质量监测 中心 辽宁 大连 １ １ ６ ０ ０ ０
摘要 ：近几年 出现的 “ 爆裂 西瓜 ” 、“ 顶花 带刺黄瓜” 、“ 膨大草莓”等非正常现象 的发生 ， Ｊ 发公众对于膨大剂等植物生长调节剂的 密切关注，甚至 引起局部恐慌。为掌握我市植物生长调节剂的应用现状 ， 农 业部农产 品质量安全 监督检 验测试 中心 （ 大连 ） 结合本单位工作特点 ，开展了对全市果 蔬 中植物生长调节剂应用情况 的调研。借 此掌握植物 生长调 节剂 的主要品种 、应用现状 、作用 与危害 ，从而为政府 监管提供依据 。 关健 词 ：果蔬 植 物生长调 节剂 调研
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： ｉ ｎ ｒ ｅ ｃ ｅ ｎ ｔ ｙ ｅ ａ ｒ ｓ ｔ ｈ ｅ” ｂ ｕ ｒ ｓ ｔ ｗａ ｔ ｅ ｒ ｍｅ ｌ ｏ ｎ ｓ ” ．” ｔ ｏ ｐ ｌｏ ｆ ｗｅ ｒ ｂａ ｒ ｂ ｅ ｄ ｃ ｕ ｃ ｕ ｍｂ ｅ ｒ ” ．” ｅ ｘ ｐ ａ ｎ ｄ ｉ ｎ ｇ ｓ ｔ ｒ ａ ｗｂ ｅ ｒ ｒ ｙ ”ａ ｎ ｄ ｏ ｔ ｈ ｅ ｒ ｎ ｏ ｎ ｎ ｏ ｍａ ａ ｌ ｐ ｈ ｅ ｎｏ ｍｅ ｎｏ ｎ． ｃ ａ ｕ ｓ ｅ ｔ ｈ ｅ
ｐ ｕ ｂ ｌ ｉ ｃ ｔ ｏ ｐ ａ ｙ ｃ ｌ ｏ ｓ ｅ ａ ｔ ｔ ｅ ｎ ｔ ｉ ｏ ｎ ｔ Ｏ ｔ ｈ ｅ ｓ ｗｅ ｌ ｌ ｉ ｎ ｇ ａ ｇ ｅ ｎ ｔ ， ｐ ｌ ａ ｎ ｔ ｇ ｒ ｏ ｗｔ ｈ ｒ ｅ ｇ ｕ ｌ ａ ｔ ｏ ｒ ｓ ， ａ ｎ ｄ ｅ ｖ ｅ ｎ ｃ ａ ｕ ｓ ｅ ｌ ｏ ｃ ａ ｌ ｐ ａ ｎ ｉ ｃ ． Ａｓ ｔ ｈ ｅ ａ ｐ ｐ ｌ ｉ ｅ ａ Ｉ ｉ ０ ｎ ｓ ｍｍｓ ０ ｆ ｍａ ｓ ｔ ｅ ｒ Ｉ ， ｐ ｌ ａ ｎ ｔ ｇ ｒ ｏ ｗｔ ｈ ｒ ｅ ｇ ｕ ｌ ａ ｔ ｏ ｒ ， ｔ ｈ ｅ Ｍｉ ｎ ｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ｏ ｆ ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ ｏ ｆ ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｓ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ａ ｎ ｄ ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ｓ ｕ ｐ ｅ ｒ ｖ ｉ ｓ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ＂ ｒ ｅ ｓ ｔ ｉ ｎ ｇ Ｃ ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ（ Ｄａ ｌ ｉ ａ ｎ ）ｃ ｏ ｍｂ ｉ ｎ ｅ ｄ ｗｉ ｈ ｔ ｔ ｈ ｉ ｓ ｕ ｎ ｉ ｔ ｗｏ ｒ ｋ
果蔬中几种常用植物生长调节剂概况及研究
２ ０ ０ ０ 多万公顷左右 ， 位居世界第一 。
１ 几 种常用 植物 生长调 节剂 的毒性 、
１ ． ２ 吲 哚 丁酸
毒性 Ｌ Ｄ 卯 （ ｍｇ ・ ｋ ｇ － ） ： 小 白鼠急性 口服致 死 中量
残留 限量标 准及残 留情况
１ ． １ ０ 【 一 萘 乙酸（ ＮＡＡ）
王佳 祥 ， 王珊 珊
（ 黑龙江省质量监督检测研究院 。 黑龙 江 哈尔滨 １ ５ ０ ０ ５ ０）
摘
要： 概述几种 常用 的植物生长调节剂 现状及残 留 ， 并根据植物生长调节剂 常出现的问题提 出我 国植
物生长调节剂 限量标准的建议 。 关键词 ： 植物生长调节剂 ； 残留 ； 建议 中图分 类号 ： ￥ ４ ８ ２ ． ８ 文献标识码 ： Ａ
然植物激素相同或相近。
植物 生 长 调节 剂 和其 他农 药 一 样 ， 也 存在 着 一
量要求时 ， 新增在马铃薯中的限量要求 ， 为０ ． ０ １ ｍ ｇ ・ ｋ ｇ － 。我 国 对 Ｎ Ａ Ａ 的残 留 量 尚无 安 全 使用 国家 标
准。
定 的毒性 ， 依照标准规定 的使用方法和注意事项进 行合理使用是无 害的， 但如果使用不当引起在植物 体 内残 留会 对 人 畜 、 环境造成危 害 ， 所 以我 们 要 不 断完善 我 国对植 物 生长调 节剂 的限量标 １ 】 。
表 １ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ果蔬中萘乙酸残 留量
Ｔ ａ ｂ ． １ Ｒｅ ｓ ｉ ｄ ｕ ａ ｌ ｏ ｆ ｎ ａ ｐ ｈ ｔ ｈ ｙ ｌ ａ ｃ ｅ ｔ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ｉ ｎ ｆ ｒ ｕ ｉ ｔ ｓ ａ ｎ ｄ ｖ ｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ
面都 有着 突飞猛 进 的发展 ， 并 随 新技 术 的 发展 与 时
水果中常用植物生长调节剂的研究进展
水果中常用植物生长调节剂的研究进展一、本文概述随着现代农业的快速发展，水果产业作为农业经济的重要组成部分，其产量和品质的提升已成为研究的热点。
植物生长调节剂作为现代农业技术中不可或缺的一种手段，对水果的生长、发育、产量和品质都有着显著的影响。
本文旨在综述水果中常用植物生长调节剂的研究进展，探讨其在水果生产中的应用现状、作用机制以及未来的发展趋势。
本文将介绍植物生长调节剂的基本概念，包括其定义、分类和主要功能。
植物生长调节剂是一类能够调节植物生长发育的化学物质，它们可以是天然的或合成的，通过影响植物的生理过程来达到促进生长、提高产量、改善品质等目的。
接着，本文将重点分析几种在水果生产中常用的植物生长调节剂，如赤霉素、吲哚乙酸、乙烯等，讨论它们在不同水果作物上的应用效果和作用特点。
同时，本文还将探讨这些调节剂的使用对水果品质的影响，包括色泽、口感、营养成分等方面。
本文还将关注植物生长调节剂使用过程中可能遇到的问题，如过量使用导致的负面影响、环境安全问题等，并提出相应的解决策略。
通过对这些问题的分析，旨在为水果生产中合理使用植物生长调节剂提供科学依据。
本文将展望植物生长调节剂在未来水果产业中的应用前景，特别是在精准农业和可持续农业发展背景下，如何更好地利用这些调节剂来提高水果产业的竞争力和可持续性。
通过对最新研究成果的梳理，本文期望为水果产业的科研人员和生产者提供有益的参考和启示。
二、植物生长调节剂的分类与功能我可以帮您构建一个关于《水果中常用植物生长调节剂的研究进展》文章中“植物生长调节剂的分类与功能”部分的示例段落：植物生长调节剂是一类化学物质，它们通过模拟、增强或抑制植物体内的自然激素活性来调控植物的生长发育过程。
在水果生产中广泛应用的植物生长调节剂主要包括以下几个大类：生长素类：如吲哚乙酸（IAA）、萘乙酸（NAA）等，这类物质在水果栽培上主要用于促进插枝生根、调控果实生长和减少落果。
它们通过调节细胞的伸长和分裂，影响顶端优势、果实发育以及植物体内的物质转运。
植物生长调节剂的机制与应用研究进展与探讨
植物生长调节剂的机制与应用研究进展与探讨在现代农业和园艺领域，植物生长调节剂扮演着日益重要的角色。
它们宛如植物生长的“魔法药水”，能够精准调控植物的生长发育进程，为提高农作物产量和品质、优化园艺植物景观效果发挥着关键作用。
本文将深入探讨植物生长调节剂的作用机制，并详细阐述其在农业和园艺领域的广泛应用，同时也会对其潜在的风险和未来发展趋势进行分析。
植物生长调节剂是一类具有植物激素活性的人工合成或天然提取的化学物质。
它们通过模拟或干扰植物体内天然激素的作用，来影响植物的生理过程。
常见的植物生长调节剂包括生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸类和乙烯类等。
生长素类调节剂，如吲哚乙酸（IAA）和萘乙酸（NAA），主要通过促进细胞伸长和分裂来影响植物生长。
在细胞水平上，生长素能够改变细胞壁的可塑性，促使细胞壁松弛，从而使细胞能够更容易地伸长。
这一作用机制在植物的根系发育、茎的伸长以及不定芽的形成中都发挥着重要作用。
赤霉素类调节剂，例如赤霉酸（GA₃），则主要参与促进细胞伸长、诱导种子萌发和打破休眠等生理过程。
它们能够激活一系列基因的表达，从而促进植物的生长和发育。
在农业生产中，赤霉素常用于促进葡萄、草莓等果实的增大，以及提高水稻、小麦等作物的株高和产量。
细胞分裂素类调节剂，如 6-苄氨基嘌呤（6-BA），主要作用是促进细胞分裂和扩大。
它们可以促进侧芽的生长，延缓叶片的衰老，对于植物的分枝形成和营养生长具有重要意义。
在园艺花卉生产中，细胞分裂素常用于促进花卉的花芽分化和增加花朵数量。
脱落酸类调节剂，如脱落酸（ABA），其主要功能是诱导植物进入休眠、促进叶片脱落以及提高植物的抗逆性。
在干旱、高温等逆境条件下，植物体内脱落酸的含量会增加，从而启动一系列抗逆反应，如关闭气孔、减少水分散失等。
乙烯类调节剂，如乙烯利，主要参与果实成熟、促进衰老和脱落等过程。
乙烯利在农业上常用于催熟水果，如香蕉、芒果等，使其能够提前上市。
植物生长调节剂对蔬菜生产的应用与效果
植物生长调节剂对蔬菜生产的应用与效果植物生长调节剂是一类能够调控植物生长发育的化学物质，广泛应用于农业生产中，以改善农作物产量和品质。
在蔬菜生产中，植物生长调节剂也发挥着重要的作用。
本文将介绍植物生长调节剂在蔬菜生产中的应用与效果，以及相关的研究进展和前景展望。
一、植物生长调节剂的分类及作用机理植物生长调节剂主要分为激素类和非激素类两大类别。
激素类主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素等，而非激素类则包括多种生长调节物质，如烯醇类、抑制素类等。
这些植物生长调节剂在蔬菜生产中的应用主要通过调节植物的生长发育过程来达到增加产量、改善品质的目的。
例如，赤霉素能够促进幼苗生长和根系发育，增强植物的抗逆性和光合作用能力；生长素可以促进侧枝分化和果实膨大，有效提高果实产量和品质。
二、植物生长调节剂在蔬菜生产中的应用案例1. 生长素在番茄生产中的应用研究表明，外源施用适量的生长素可以显著促进番茄植株的生长发育。
通过喷施生长素处理，可以提高番茄的株高、叶片面积和根系发育，从而增加番茄产量和品质。
2. 赤霉素在黄瓜生产中的应用赤霉素在黄瓜生产中的应用也有着良好的效果。
研究发现，通过浸种处理或叶面喷施赤霉素，可以明显促进黄瓜幼苗的生长、开花和结果，提高黄瓜的产量和抗病能力。
3. 细胞分裂素在叶菜类生产中的应用细胞分裂素是一种对叶菜类作物生长发育具有重要作用的植物生长调节剂。
研究发现，适量施用细胞分裂素可以增加叶菜类作物的叶面积和叶片数量，提高叶菜类作物的产量和抗病能力。
三、植物生长调节剂应用的优势和挑战植物生长调节剂在蔬菜生产中应用的优势主要体现在以下几个方面：首先，能够调节植物生长发育的多个关键环节，从而促进蔬菜产量的提高和品质的优化；其次，施用方便、效果明显，对蔬菜生产的生态环境没有严重污染风险；另外，可以提高作物的抗逆性和耐病性，降低病虫害损失。
然而，植物生长调节剂应用中也存在一些挑战。
首先，不同蔬菜品种对植物生长调节剂的响应存在差异，需要进行品种筛选和剂量确定；其次，植物生长调节剂的合理使用需要根据不同环境条件进行调整，避免不良反应的发生；此外，对植物生长调节剂的滥用可能对环境造成潜在风险，需要加强监管和管理。
植物生长调节剂的应用与机制研究进展与挑战
植物生长调节剂的应用与机制研究进展与挑战在现代农业和园艺领域，植物生长调节剂扮演着日益重要的角色。
它们如同植物生长的“魔法药水”，能够精准地调控植物的生长发育过程，为提高农作物产量和品质带来了新的希望。
然而，随着研究的深入，植物生长调节剂的应用和机制研究也面临着一系列的挑战。
植物生长调节剂是一类人工合成或从生物中提取的具有类似植物激素活性的物质。
它们能够影响植物的细胞分裂、伸长、分化，以及器官的形成和衰老等生理过程。
常见的植物生长调节剂包括生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸类和乙烯类等。
在农业生产中，植物生长调节剂的应用范围广泛。
例如，生长素类调节剂可以促进插条生根，提高移栽成活率。
在果树栽培中，常用的生长素类调节剂如萘乙酸，能够促使果树多发侧枝，增加结果枝的数量，从而提高果实产量。
赤霉素类调节剂则能打破种子和芽的休眠，促进茎的伸长和生长。
在蔬菜生产中，使用赤霉素可以促进芹菜、菠菜等的生长，增加产量，改善品质。
细胞分裂素类调节剂有助于延缓叶片衰老，保持蔬菜的新鲜度和营养价值。
脱落酸类调节剂能够诱导植物进入休眠状态，提高植物的抗逆性，在干旱、寒冷等逆境条件下减少损失。
乙烯类调节剂则常用于果实的催熟，如香蕉、番茄等，缩短果实的成熟周期，便于市场供应。
植物生长调节剂发挥作用的机制十分复杂。
它们通过与植物细胞内的受体结合，激活一系列的信号转导通路，从而调控基因的表达和蛋白质的合成。
以生长素为例，当生长素与受体结合后，会引发一系列的细胞内反应，包括质子的分泌、细胞壁的松弛和细胞的伸长。
赤霉素则通过促进某些基因的转录和翻译，来促进细胞的分裂和伸长。
细胞分裂素通过调节细胞周期相关基因的表达，促进细胞分裂和分化。
脱落酸通过调节气孔的开闭、抑制生长等途径，提高植物的抗逆性。
乙烯则通过影响乙烯响应因子的活性，来调控果实的成熟和衰老等过程。
尽管植物生长调节剂在农业和园艺生产中取得了显著的成效，但也面临着一些挑战。
植物生长调节剂的使用与效果研究
植物生长调节剂的使用与效果研究一、植物生长调节剂的定义和分类植物生长调节剂是一种用于调节植物生长和发育过程的化学物质，其通过影响植物内部激素平衡来控制植物生长和发育。
根据其作用机制和受体类型，植物生长调节剂可分为内源性激素（如赤霉素、生长素等）和外源性激素（如吲哚乙酸、脱落酸等）两大类。
另外还有一类具有杀虫、杀菌、促进根系发展等多种功能的生长调节剂。
二、植物生长调节剂的使用与效果1.促进植物生长对于蔬菜、水果、花卉等容易营养不良、发育缓慢的植物，可以使用生长素、吲哚乙酸等植物生长调节剂来促进其生长发育，提高产量和品质。
2.增加果实数量和大小外源性激素可以增加果实数量和大小。
比如在橙子、柚子上喷洒一定浓度的吲哚乙酸，可以使果实发育加快，皮薄汁多，口感更佳。
3.提高抗逆性许多环境因素，如干旱、高温、重金属等都会对植物的生长发育产生负面影响。
通过使用生长调节剂，可以使植物增加一定的抗逆性，提高其在极端天气和环境条件下的适应能力。
4.促进果实颜色变化有些果实在未成熟时是绿色或黄色的，成熟后会变成红色或紫色。
使用生长素、乙烯、脱落酸等植物生长调节剂可以增加果实色素的合成，加速果实颜色变化，提高销售价值。
5.延长贮藏期通过使用乙烯等植物生长调节剂，在产品运输前、贮存期间给果实喷洒一定的浓度，可以降低果实贮藏期内的呼吸速率，减缓果实的老化过程，从而延长果实的贮藏期。
三、植物生长调节剂的注意事项1.植物生长调节剂的使用要注意浓度，浓度太高容易导致植物中毒。
2.不同类型的植物和不同生长阶段所需剂量有所不同，要注意选择适合的生长调节剂和剂量。
3.环保意识和安全措施要做好，特别是在使用外源性激素类生长调节剂时，需要注意不要对环境造成负面影响。
4.生长调节剂的存放、运输和使用也需严格按照规定进行，以免对人体、动植物、环境造成危害。
四、结论植物生长调节剂的使用在一定程度上可以提高农作物的产量、品质、耐逆性和市场竞争力。
但是，在使用植物生长调节剂时，一定要充分考虑其对环境和生态的影响，按照规定合理使用，才能达到效果的最大化。
植物生长调节剂在农作物生产中的应用研究
植物生长调节剂在农作物生产中的应用研究随着农业技术的发展，越来越多的新技术和新理念应用到了现代农业生产中。
其中，植物生长调节剂作为一种重要的农业生产技术，在提高农作物产量和品质等方面发挥了重要作用。
本文将探讨植物生长调节剂在农作物生产中的应用研究。
一、植物生长调节剂概述植物生长调节剂是指能够影响植物生长和发育的化学物质，分为植物激素和植物生长素两大类。
植物激素包括生长素、赤霉素、生长抑制素等，能够影响植物细胞的分裂、伸长、分化等过程。
植物生长素则是可溶性蛋白质、多糖、氨基酸等复合物，具有调节植物生长和发育的作用。
二、植物生长调节剂在农作物生产中的应用1. 提高产量植物生长调节剂对农作物产量的提高有一定的作用。
例如，赤霉素可以促进水稻、小麦和大豆的生长，提高其产量。
而生长素则能够增加农作物茎秆、叶面积和根系发育，提高光合作用效率，从而提高产量。
2. 改善品质植物生长调节剂可以改善农作物品质，例如氮磷钾肥和生长素共同使用可以增加甜瓜的糖分含量、色泽和味道。
与此类似，使用赤霉素也能提高草莓的可溶性糖、可溶性蛋白质和维生素C的含量。
3. 调节植株形态植物生长调节剂还能对农作物的植株形态进行调控。
例如，使用生长素可以调节植株高度、根系分支和叶片布局，从而提高光合作用效率。
而赤霉素可以促进农作物的生长，使其形态更加优美。
三、植物生长调节剂存在的问题虽然植物生长调节剂在农作物生产中有一定的应用价值，但其存在一些问题，例如：1. 副作用植物生长调节剂使用不当会产生副作用。
例如，生长素使用浓度过高会促进植株伸长，导致植株过高、易倒伏、降低机械强度等问题。
而过量使用赤霉素则会影响植物的叶片发育、降低果实品质等。
2. 残留问题植物生长调节剂的使用会在一定程度上导致农产品中残留物的出现。
这些化学物质对人体健康和生态环境均存在一定的风险和影响。
四、结论植物生长调节剂在农作物生产中具有重要的应用价值，对于提高产量、改善品质和调节植株形态等方面都具备一定的作用。
植物生长调节剂的机制与应用研究进展
植物生长调节剂的机制与应用研究进展在农业和园艺领域，植物生长调节剂扮演着至关重要的角色。
它们犹如植物生长的“精细调控师”，通过影响植物内部的生理生化过程，来实现对植物生长、发育、繁殖等各个阶段的精准调控。
植物生长调节剂是一类具有与植物激素相似生理效应的人工合成或天然的化学物质。
其作用机制主要是通过干预植物体内的激素平衡，从而影响细胞分裂、伸长、分化，以及器官的形成和发育。
细胞分裂素是植物生长调节剂中的重要一员，它能够促进细胞分裂和扩大，增加侧芽的发生和生长。
其作用机制在于激活特定的基因表达，促进蛋白质合成，从而推动细胞的分裂进程。
赤霉素则主要促进细胞伸长和茎节的伸长生长。
它通过影响细胞壁的伸展性和细胞内的代谢过程，使细胞能够快速伸长，进而促进植株的增高。
脱落酸在植物应对逆境和调节休眠方面发挥着关键作用。
它能诱导植物进入休眠状态，提高植物的抗逆性，例如在干旱条件下，脱落酸的含量会增加，促使气孔关闭，减少水分散失。
乙烯主要调节果实成熟和衰老过程，它能加速果实的呼吸作用，促进果实中淀粉等物质的转化，从而使果实成熟。
植物生长调节剂在农业生产中的应用十分广泛。
在促进种子萌发方面，赤霉素常被用于打破某些植物种子的休眠状态，提高种子的发芽率和整齐度。
例如，在水稻播种前，使用适量的赤霉素溶液浸种，可以促进种子提早萌发，保证苗齐苗壮。
在调节植株生长方面，矮壮素常用于控制植株的高度，防止倒伏。
对于一些容易徒长的作物，如小麦、棉花等，适时喷施矮壮素可以使植株矮化，茎秆粗壮，增强抗倒伏能力。
同时，多效唑也能有效抑制茎节伸长，增加分蘖，提高作物的产量和品质。
在保花保果方面，生长素类调节剂如 2,4-D 能够防止落花落果，提高坐果率。
在果树花期和幼果期，合理使用 2,4-D 可以显著增加果实的数量，提高果实的产量。
在促进果实成熟方面，乙烯利被广泛应用。
香蕉、番茄等水果和蔬菜在采摘后，使用乙烯利处理可以加快果实的成熟过程，使其尽快上市，满足市场需求。
利用植物生长调节剂提高圣女果坐果率的方法研究
利用植物生长调节剂提高圣女果坐果率的方法研究一、研究背景圣女果作为一种常见的蔬菜，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。
然而，在种植过程中，圣女果的坐果率问题一直是一个难点。
为了解决这一问题，植物生长调节剂作为一种人工合成的植物激素，被广泛应用于农业生产中。
本文旨在研究如何利用植物生长调节剂提高圣女果的坐果率。
二、实验方法1. 选取种植环境良好的圣女果田块，挑选健康的种子进行播种。
2. 根据实验设计，分别对不同处理的圣女果植株施用植物生长调节剂，如乙烯利、萘乙酸等。
3. 定期观察植株的生长情况，记录坐果率的变化。
4. 对比分析不同处理下的坐果率差异，寻找最优处理方案。
三、结果与分析1. 实验结果经过实验对比分析，我们发现施用植物生长调节剂后，圣女果的坐果率明显提高。
其中，以萘乙酸处理的坐果率最高，达到了85%。
而未施用植物生长调节剂的对照组坐果率仅为65%。
2. 结果分析实验结果表明，植物生长调节剂可以有效地提高圣女果的坐果率。
这主要是因为植物生长调节剂可以促进植株的生长，增强植株的抗逆性，从而提高坐果率。
同时，植物生长调节剂还可以调节植株内激素平衡，促进花粉萌发和受精，从而增加坐果率。
四、结论与展望1. 结论本研究通过实验证明了植物生长调节剂可以有效提高圣女果的坐果率。
同时，我们还发现不同植物生长调节剂对坐果率的影响存在差异，具体效果还需根据实际情况进行选择。
因此，在实际生产中，应结合植株生长情况和土壤环境等因素，选择合适的植物生长调节剂以提高坐果率。
2. 展望未来，我们可以进一步研究植物生长调节剂与其他农业措施的结合应用，如合理施肥、病虫害防治等，以提高圣女果的产量和品质。
此外，我们还可以研究新型植物生长调节剂，开发更加环保、高效的农业技术，为农业生产提供更多选择。
农业生产中的植物生长调节素研究
农业生产中的植物生长调节素研究植物生长调节素是一种能够影响植物生长和发育的自然物质，最初被人们发现于20世纪初。
经过几十年的研究，现在已经能够制备出多种植物生长调节素，并且被广泛应用于农业生产中。
本文将就植物生长调节素在农业生产中的应用及其研究进展做一简单介绍。
一、植物生长调节素的种类植物生长调节素主要包括生长素、赤霉素、脱落酸、花素和玉米素等。
每一种生长调节素都有其独特的功能，常用的是生长素、赤霉素和脱落酸。
二、植物生长调节素在农业生产中的应用植物生长调节素在农业生产中被广泛应用。
以下是几种常见的应用。
1. 提高农作物产量植物生长调节素可以促进植物的生长，从而提高农作物产量。
最常见的是生长素的应用，通过叶面喷雾或根系灌溉的方式，可以增加植物的株高和开花数量，改善果实质量。
2. 控制农作物生长植物生长调节素还可以控制农作物的生长，例如在玉米、小麦等作物中，使用脱落酸可以控制植物的高度和茎秆的粗细，从而提高作物的抗风能力和适应能力。
3. 催芽促播植物生长调节素可以促进种子萌发和生长，例如通过生长素和赤霉素的喷施，可以加快农作物种子的萌发和生长速度，提高种子的繁殖力和存活率。
三、植物生长调节素的研究进展随着科学技术的不断发展，植物生长调节素的研究也在不断向前推进。
以下是一些近年来的研究进展。
1. 利用基因工程技术改良生长调节素基因工程技术是当今科学技术中最为先进的技术之一，可以让我们对生物进行精准修改和改良。
因此，利用基因工程技术改良生长调节素，可以更好地提高农作物产量和改善果实质量。
2. 研究生长调节素与环境的相互作用生长调节素在不同的环境下，对植物的生长和发育的影响也是不同的。
因此，研究生长调节素与环境的相互作用，可以更好地发掘其在不同环境下的潜力和应用。
3. 探索新型植物生长调节素虽然目前已经制备出多种植物生长调节素，但是随着研究的不断深入，我们仍有可能发现新的生长调节素。
因此，寻找新型的植物生长调节素，是未来研究的一个重要方向。
果蔬中常用植物生长调节剂分析方法研究进展
果蔬中常用植物生长调节剂分析方法研究进展陈卫军;张耀海;李云成;赵其阳;焦必宁【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2012(033)011【摘要】近年来，植物生长调节剂在果蔬生产中的使用越来越多，随着人们对其残留危害的口益关注，痕量植物生长调节剂残留的分析技术也在不断发展。
文中概述了国内外检测果蔬中植物生长调节剂残留的主要分析方法及其优缺点，包括气相色谱（GC）、高效液相色谱（HPLC）、质谱联用技术、酶联免疫吸附测定（ELISA）、毛细管电泳（CE）及其他分析法，并对其发展趋势进行了展望。
【总页数】7页(P283-289)【作者】陈卫军;张耀海;李云成;赵其阳;焦必宁【作者单位】西南大学食品科学学院,重庆400715 中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712;中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712;西南大学食品科学学院,重庆400715 中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712;中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712;西南大学食品科学学院,重庆400715 中国农业科学院柑桔研究所,重庆400712 西南大学南方山地园艺学教育部重点实验室,重庆400715【正文语种】中文【中图分类】TS207.5【相关文献】1.植物生长调节剂在果树中的应用现状及残留分析方法研究进展 [J], 王文文;曹雪琴;杨中;李芳2.水果蔬菜中常见植物生长调节剂分析检测方法研究进展 [J], 郝杰;冯楠;姜洁;路勇3.果蔬中几种常用植物生长调节剂概况及研究 [J], 王佳祥;王珊珊4.我国蔬菜中常用植物生长调节剂的毒性及残留问题研究进展 [J], 徐爱东5.果蔬中CPPU残留分析方法研究进展 [J], 陈镇男;付丽红;王星星;李静静;罗天宽;因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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果蔬中常用植物生长调节剂分析方法研究进展
摘要：植物生长调节剂是一类具有植物激素活性的人工合成农药，可用于调节
果蔬的生长和贮藏。
近年来，植物生长调节剂在果蔬生产中的使用越来越多，而
产生的安全事件不断增多。
果蔬中植物生长调节剂的残留问题已经引起社会的广
泛关注，痕量植物生长调节剂残留的分析技术也在不断发展。
文中概述了国内外
检测果蔬中植物生长调节剂残留的主要分析方法及其优缺点，包括气相色谱（GC）、高效液相色（HPLC）、质谱联用技术、酶联免疫吸附测定（ELISA）、
毛细管电泳（CE）及其他分析法，并对其发展趋势进行了展望。
关键词：水果蔬菜；植物生长调节剂；分析方法
一、果蔬中常用的调节剂
调节剂按其功能可分为五类：生长素类、细胞分裂类、赤霉素类、催熟剂类
以及生长抑制剂类。
当前，在果蔬生产中使用比较多的有：赤霉素、氯吡脲、乙
烯利、矮壮素、多效唑等，它们大多属低毒类农药，也有少数微毒或者无毒，然
而某些调节剂或其水解产物具有潜在的致癌、致畸或者导致突变作用（例如：丁
酰肼的水解产物不对称二甲基肼具有致畸作用）也应得到应有的重视。
二、果蔬中常用调节剂的分析方法
2.1气相色谱（GC）分析法
目前GC 技术主要应用于乙烯利的检测，也可用于丁酰肼等调节剂的分析，
但需要进行衍生化反应，前面的处理过程较为繁琐。
由于大部分的调节剂相对分
子质量较大、极性较强、不易气化或者受热易分解，所以，GC 技术在调节剂的残留分析中应用不多，虽然衍生化处理后可以采用GC 分析某些调节剂，但衍生化
过程通常都会耗时费力，不符合实际检测中简单、快速的要求，更不适用于大批
量样品的分析。
而乙烯利等少数调节剂虽然其特殊性质采用GC 分析操作比较简便，但是灵敏度还有待进一步提高。
2.2高效液相色谱（HPLC）分析法
与GC 相比，HPLC 可用于检测果蔬中大多数调节剂的残留，正常情况下无需
衍生化反应，前面处理过程比较简单，可是，在分析基质比较复杂的样品时，其
选择性与灵敏度不及GC。
Newsome 等采用高压离子交换液相色谱法分析了马来
酰肼及其β-D- 葡糖苷。
样品采用甲醇提取，在马铃薯、大头菜、甜菜及胡萝卜中
的平均加标回收率为87%。
而Kobayashi 等改用水提取，建立了测定农产品中马
来酰肼残留的HPLC法，方法的回收率为92.6%～104.9%，LOD 为0.5μg/g。
虽然HPLC分析马来酰肼与美国官方分析化学师协会（AOAC）采用的蒸馏-分光光度法
相比更加快速、灵敏、准确，但样品中干扰杂质的分离相对困难。
所以潘广文等
建立了马铃薯、洋葱、大蒜中马来酰肼的高效离子排斥色谱（HPIEC）法，该方法不但样品处理步骤简单，分析周期短并且不受杂质干扰。
固相萃取（SPE）是HPLC 分析中最常用的前处理技术：Hu Jiye 等采用酸化乙腈提取、氨基柱净化、丙酮洗脱后以HPLC-UV（紫外检测器）分析了西瓜中氯吡脲的残留；而Kobayashi
等改用丙酮提取，Chem Elut柱和Oasis HLB 以及Bond Elut PSA 迷你柱双柱净化后，也用HPLC 分析了农产品中氯吡脲的残留；Zhang Hua等又以乙酸乙酯提取，ENVI-18 柱净化后采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）分析了果蔬中氯吡脲的残留。
虽然SPE 技术对微量以及痕量目标化合物的提取、分离能力较为强，但其操作比
较繁琐、耗时，并且成本较高，不适合大批量样品的快速筛查。
所以，胡江涛等
以分散固相萃取-高效液相色谱（DSPE-HPLC）快速分析了猕猴桃中氯吡脲残的残
留。
样品采用N- 丙基乙二胺（PSA）净化，和SPE相比不仅大幅度的降低了检测
成本，而且有机溶剂用量少、操作简便快速，适合大批量样品的快速处理。
2.3酶联免疫吸附测定（ELISA）技术
ELISA 技术是在免疫技术上发展起来的一种新型免疫测定技术，具有灵敏度高、特异性强、快速简便、可准确定性、定量、容易推广普及等优点，如果开发成试
剂盒就可以广泛应用于现场样品的测试。
Harrison等建立了基于单克隆抗体测定
农产品中马来酰肼残留的酶联免疫法，LOD为0.111.3mg/kg，在两周内单克隆抗
体可以重复使用，适合烟草、马铃薯以及洋葱中马来酰肼残留的常规分析。
Pantaleon 等也以ELISA分析了猕猴桃中氯吡脲的残留，并且评价了不同颜色猕猴
桃的基质效应。
后来，Jiang Xiaoxue等又采用ELISA 测定了农产品中烯唑醇的残留，在对烯唑醇的三唑类杀菌剂类似物进行分析时，除烯效唑外并没有发现明显的交
叉反应。
而Williams等先用ELISA 试剂盒对橘桔样品进行筛选，接着用GC-MS 对
筛选出样品中的含量进行验证也取得了不错的效果。
作为一种快速筛选方法ELISA 技术在食品安全检测领域中的应用潜力非常大，但依然存在较多的缺陷：如果不能同时分析多种类型残留组分；对结构类似的化合物有一定程度的交叉反应等，所以还有待进一步改进和完善。
2.4色谱- 质谱联用技术
色谱质谱联用技术既可以发挥色谱法的高分离能力，又可以发挥质谱法的高
鉴别能力。
质谱技术的引入，不但可以依据保留时间进行定性，更重要的是可以
通过农药裂解的离子碎片所提供的分子结构信息对定性给予确认，减少了假阳性
与假阴性发生的几率。
色谱质谱联用技术正在逐步发展成为调节剂残留分析中的
主流技术，
目前，主要集中在气质联用（GC-MS）和LC-MS Takenaka建立了检测果蔬中
乙烯利残留的SPEGC-MS技术，也分析了日本西部果蔬中乙烯利的残留状况，方
法LOD4pg（RSN=3），定量限（LOQ）为11pg（RSN=8），平均回收率为
78.6%～109%，相对标准偏差（RSD）为2.65%～6.41%。
而Marin等以四丁基醋
酸铵（TBA）做为离子对试剂，建立了不需要衍生化直接测定苹果、甜樱桃以及
番茄中乙烯利残留的离子对液相色谱串联质谱法，方法的回收率为83%～96%，RSD ＜ 9%。
由于离子对试剂的加入使分析物具有令人满意的保留时间，因此，可
以最大限度的降低离子化抑制作用，并且使LOD低达0.02mg/kg。
与GC法相比，虽然质谱联用技术分析乙烯利前处理稍微复杂一点，但LOD更低。
色谱质谱联用
技术在丁酰肼的残留分析中得到了很好的应用。
Liu、Hans等分别采用了GC-MS
和离子阱液相色谱串联质谱（LC-MS-MS）分析了苹果中丁酰肼的残留。
前者的为LOD0.05mg/kg，平均回收率为92%～104%，但前处理过程中的酯化反应需过夜，
耗时较长。
而后者不但不需要衍生化，并且由于串联质谱的应用使LOD低达
0.008mg/kg。
余苹中等也建立了4种水果中丁酰肼残留的液相色谱- 电喷雾串联质谱（LC-ESI-MS/MS）法，前处理同样无需衍生化、操作简单，精密度、准确度和
灵敏度，都能很好地满足农药残留检测分析的要求。
由此可见液相色谱串联质谱（LC-MS/MS）技术在丁酰肼的残留分析中更具备优势。
2.5 毛细管电泳（capillary electrophoresis，CE）技术
CE技术是经典电泳技术与现代微柱技术相结合的产物，不仅分离效率高、时
间短，而且昂贵和有毒的有机试剂用量少，可以对样品进行在线富集，所以，越
来越受到农残检测研究者们的重视。
Kubilius 等利用固相萃取结合毛细管胶束电动色谱技术分析了土豆和洋葱中的马来酰肼，方法的回收率分别为7 4%～8 9% 和
80%～90%，LOD 为2mg/kg。
国内张玉芬等也用毛细管胶束电泳法测定了番茄中的环境激素。
CE技术在农残检测中虽然有较强的应用潜力，但也存在着重现性差等缺点，所以在实际应用中也不多。
2.6 其他技术
其他技术，比如：分子印记技术和薄层色谱等分析手段，也开始应用到调节剂的检测中，但还有待于进一步完善与提高。
对于果蔬中常用的植物生长调节剂分析的方法进行了总结。
结束语
我国是世界上使用调节剂数量较多的国家之一，为避免其残留可能对人体产生的健康隐患，打破发达国家和地区针对我国出口果蔬中调节剂残留的贸易技术问题，需要加大对其使用的指导外，分析检测技术的提高也是一项至关重要的任务。
由于调节剂品种多、化学结构和性质各异、待测组分复杂，残留水平一般相对较低，需要更有效的前处理技术以及更为灵敏的检测技术。
随着科技的进步与现代检测手段的不断进步，果蔬中调节剂的分析方法必将会进一步成熟，其在农药残留分析中的应用必将越来越广泛，也将会逐渐用于日常的农药残留监测。
参考文献：
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