茶禁忌大全
各种茶的喝茶禁忌
各种茶的喝茶禁忌一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。
2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。
二、普洱茶的禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶3.刚做好的普洱茶不宜多喝4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼饮，不宜偏饮6.普洱茶宜长饮，不宜间断7.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮。
8.普洱茶宜淡饮，不宜浓饮9.忌饭前后大量饮普洱茶10.睡前饮普洱茶要适量11.忌饮劣质茶或变质茶12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
三、绿茶的禁忌1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
四、菊花茶的禁忌1、脾胃虚寒者最好少喝。
用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3-5天即可。
而体质偏寒的人不妨放点枸杞。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
饮茶8禁忌
饮茶8禁忌作者：暂无来源：《东方女性》 2015年第7期文/开心1．过浓不饮：浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。
2．睡前不饮：这一点对于新茶客尤为重要。
很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
3．餐前不饮：进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。
需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。
因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。
4．酒后不饮：饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的刺激作用，会影响肾功能，所以，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增强了对心脏的刺激。
所以，心脏病患者酒后喝茶危害更大。
5．新茶不饮：新茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适，甚至会使病情加重。
从营养学角度来讲，太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。
因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶由于没有经过一段时间的放置，存有对身体健康不良影响的物质，如多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
6．隔夜茶不饮：隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。
小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。
7．服药不饮：有些人尤其是爱喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。
十八种饮茶禁忌
十八种饮茶禁忌1.发烧忌饮茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
2.肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多，超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
3.神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。
可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。
这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
4.孕妇忌饮茶尤其是不宜喝浓茶，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
5.溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化。
但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用。
饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
7.醉酒慎饮茶茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
8.慎用茶水服药药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。
茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
9.贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
八种茶不能饮用
八种茶不能饮用
八种茶不能饮用
自古以来茶叶在保健功效方面具有很大的功效但要特别注意，以下八种茶不能饮用
1、浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣，眼花，对肠胃也是不好的，有的人会产生呕吐感。
2、霉变茶：含有大量毒素。
3、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。
4、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
5、隔夜茶：特别是变味了的茶，既使还尝不出来变味，内中也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。
茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。
当水温高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，便会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸。
经氧化后，这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物，对肠胃会造成刺激，引发炎症。
所以，隔夜茶不宜饮用。
6、久泡茶：茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。
7、冷茶：茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
8、烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在过热时饮用。
过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
不能喝的茶有哪些
不能喝的茶有哪些茶是由古代传下来的的一种文化，饮茶可以养生也是众所周知的，但是喝茶是有很多讲究的，那么有哪些茶是不能喝的呢?下面小编为大家介绍不能喝的茶，感兴趣的朋友们一起来看看吧!1、焦味茶焦味茶是指炒的过火的茶叶，这样的茶叶营养是已经完全丧失，而且茶叶的味道也会不好了。
2、久泡茶冲泡时间过长的茶叶叫做久泡茶，冲泡时间过长会导致茶汤营养价值大大降低，不仅茶汤颜*变的暗淡，同时也会失去品尝价值。
3、冷茶体质偏寒的人不宜饮用冷茶，会有滞寒、聚痰副作用。
4、变质茶变质的茶叶中含有大量对人体有害的病菌，所以用变质茶叶冲泡的茶是绝对不能饮用的。
5、头道茶头道茶其实是洗茶的水，这样的水应尽快倒掉后再重新冲入新鲜的开水，这样泡出的茶水才是最卫生，也是最好喝的。
6、烫茶用过烫的水冲泡茶叶不仅会破坏茶叶中的营养成分，让胃壁受损，容易出现胃病的病症。
7、串味茶串味茶是指茶叶在存放时混入了其它的味道，例如油漆、樟脑味等，这些味道都是含有毒素的，如果你的茶叶发生了这样的情况就不要饮用了。
8、浓茶有人喜欢喝淡茶但也有人喜欢喝浓茶，其实喝浓茶是不好的，因为浓茶中含有大量的茶碱、咖啡因等一些刺激*很强的物质，对肠胃消化也很不好。
9、老年人不宜饮生茶所谓生茶就是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶，老年人喝了这种绿茶对胃粘膜的刺激*很强，容易发生胃痛的症状。
10、隔夜茶一般隔夜的茶都是变了味的，其中也繁殖了大量的细菌等，对肠胃造成的伤害很大，所以隔夜茶不宜饮用。
空腹时因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。
这些就是叫做醉茶，最好很好解决，嚼点口香糖，喝点糖茶就好了，和年轻人相比，老人的肠胃更为脆弱，患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶，尤其是浓茶。
因为过多的鞣*会刺激胃肠黏膜，从而导致病情加重，有的还会引起消化不良或便秘。
茶水的饮用禁忌
茶水的饮用禁忌茶是我国传统的饮品之一，其饮用习惯深受人们的喜爱。
但是，茶水在饮用过程中也有一些禁忌需要注意，否则会对身体产生不良影响。
下面就来一起了解一下茶水的饮用禁忌。
一、水质不好不能饮茶首先要注意的是，水质不好的地方最好不要饮茶。
因为水质差的地方会导致茶的品质下降，同时也会让身体受到损害。
坚持饮用清洁的水源才能保证茶的品质和身体健康。
二、禁忌空腹饮茶空腹饮茶是不适宜的。
因为茶叶含有大量的鞣酸，鞣酸会与食物中的蛋白质结合，形成不易消化的蛋白质鞣酸盐，从而影响了人体对营养的吸收。
并且，空腹饮茶还会刺激胃酸分泌过多，引起胃酸过度分泌，导致胃病等消化系统疾病。
三、不能过量饮茶过量饮茶是不利于健康的。
因为茶叶中含有咖啡因，长时间的饮用会导致失眠、心慌、头痛等不适感受，并且有时还可能会引起心律不齐、胃病等疾病。
四、冷水泡茶不可饮用冷水泡茶是不适宜的。
因为茶叶的有效成分大部分溶解在热水中，而不是在冷水中。
所以，长时间的冷水泡茶会导致茶的品质下降，其有效成分含量较低，同时还可能会让身体受到不必要的负担。
五、人群中禁止饮茶孕妇、小孩、老人等需要特别注意，这些人群饮茶面临不同的限制。
孕妇饮茶会影响胎儿的正常发育；小孩喝茶要担心影响生长发育；而老人喝茶则需要特别注意对饮茶过敏的问题。
六、临睡前不可饮茶晚上睡觉前也不宜饮茶。
因为茶中含有咖啡因，咖啡因会让人兴奋不安，导致失眠等不利健康状况。
所以如果想要保证晚上的睡眠，最好在晚餐后就不要再饮茶了。
七、空气污染不可饮茶空气污染是否可饮茶也非常重要。
当空气污染严重时，饮用茶叶中的铅、汞等有害物质会导致对身体产生不良影响。
因此，当环境污染较严重时，在饮茶前最好核实空气质量，并在质量良好的情况下饮茶更加安全。
总结：在日常生活中饮茶需要注意饮用禁忌。
禁止空腹、过量、冷水泡茶、人群禁止饮茶、临睡前不饮茶、空气污染不宜饮茶等。
只有遵循这些规律，才能保证茶的品质和身体健康。
同时，茶的饮用需要搭配合理饮食，保持健康的生活习惯，才能保证身体健康，享受茶文化的魅力。
饮茶七宜七不宜
饮茶七宜七不宜
>1.水温宜适度，不宜过高：不同的茶叶需要不同的水温，不应一味用开水浸泡。
如高档绿茶，要将沸水放至70一80℃时再冲泡。
2.茶宜现冲，不宜隔夜：喝隔夜茶不利于健康。
3.茶宜兼饮，不宜偏饮：夏季饮绿茶，冬季饮红茶，春秋两季饮花茶，是比较好的兼饮方法。
4.茶宜淡饮，不宜过浓：过量饮浓茶，可导致胃肠功能失调。
5.茶宜择时饮，不宜盲目饮：饭后与午间饮茶有益，空腹茶心慌，晚茶睡不香。
6.茶宜温饮，不宜烫饮：烫茶有碍健康。
7.茶宜止渴，不宜送药：服镇静药、镇咳药和知母、贝母、酸枣仁等安神止咳药时，不能与茶同赴。
服人参、党参、使君子、土茯苓、威灵仙和铁剂、麻黄素、阿托品时，不能饮茶。
茶道注意事项
茶道注意事项
我们都知道，饮茶的过程中，需要我们注意的有很多的礼仪，常听到这样一句话：茶桌上你的每一个动作，就可以看出你这个人怎么样，有时候，我们会不相信说的这句话，其实，说的是有道理的，茶道世界有很多是我们不可以去那样做的，如果你做的不对，自然就可以看出来了，那么，茶道世界里我们需要注意以下这五大禁忌。
【1】忌讳茶具不清洁
宾客来访，先请坐后备茶。
泡茶前，忌讳茶具不清洁，一定要把茶具清洗干净。
然后再用开水冲烫一遍茶具。
这是最基本的茶道礼仪。
【2】忌讳茶水浓度不恰当
茶叶用量要适当，不宜过多或太少。
茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。
泡茶前不妨先询问宾客的饮茶习惯，然后根据客人的喝茶口味、浓淡习惯来进行冲泡。
【3】忌讳茶水过满
倒茶给宾客，不管是大茶杯还是小茶杯，都忌茶水倒得太满。
茶水量应以七分满为宜，留下三分人情给客人，是茶道的传统礼仪。
【4】忌讳端茶不得法
中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须是用双手奉上。
对有杯耳的茶杯，最有礼节的做法是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端送给客人。
【5】忌讳添茶不及时
待客过程中，要时刻关注到宾客的茶杯，需要添茶时，一定要义不容辞及时去添茶。
添茶时，要分先后，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
在茶道礼仪中，忌讳添茶不及时，是不尊重宾客的表现。
喝茶的禁忌与注意事项
喝茶的禁忌与注意事项茶作为一种传统的饮品，在我们的生活中经常扮演着重要的角色。
然而，对于喝茶来说，有一些禁忌和注意事项需要我们遵守，以确保我们的饮茶体验是愉快且健康的。
本文将介绍一些喝茶的禁忌与注意事项。
一、禁忌事项1. 空腹喝茶虽然在早晨喝一杯清爽的茶可以提神醒脑，但空腹喝茶会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，容易造成胃病。
因此，建议在饭后30分钟再喝茶，避免空腹饮用。
2. 高温烫嘴有些人喜欢喝热茶，但太烫的茶水会烫伤口腔黏膜，造成疼痛和溃疡。
所以，在饮用茶水时应当等待一段时间，等温度适宜后再慢慢喝。
3. 晚上喝茶茶叶中含有咖啡因，它是一种兴奋剂，会影响到我们的睡眠质量。
尤其是晚上离睡觉时间越近，影响就越大。
因此，晚上应避免饮用茶水，以免导致失眠问题。
4. 孕妇和儿童喝茶茶叶中的咖啡因和茶碱会影响到胎儿和儿童的神经系统发育，不利于健康成长。
因此，孕妇和儿童应避免饮用茶水，以免对身体造成不良影响。
5. 多种茶混饮不同种类的茶叶有不同的香气和成分，如果将它们混在一起饮用，会互相影响，降低茶叶的品质和功效。
所以，在品尝茶叶时最好专注于一种茶叶，以充分体验其独特风味。
二、注意事项1. 控制茶的浓度茶的浓度不宜过高，一般来说，每次冲泡6-8克茶叶，用150-200毫升的水冲泡，冲泡时间控制在3-5分钟。
过浓的茶水会影响到口感和茶叶的营养溶解。
2. 注意水质好的茶水需要优质的水源。
水中的污染物质会影响到茶的口感和品质。
所以，在冲泡茶叶时，最好使用过滤净化的水或矿泉水，以保证茶水的纯净度。
3. 选择合适的茶具不同的茶有不同的冲泡方式和器具要求。
例如，绿茶适合用玻璃杯冲泡，可以观察茶叶的展开；红茶适合用紫砂壶冲泡，能更好地体现茶的香气。
因此，在选择冲泡器具时要考虑到茶的种类和特性。
4. 品尝过程中要注意细节品尝茶叶时，我们需要关注茶叶的外形、香气、口感以及茶汤的颜色等细节。
这些可以帮助我们更好地品味茶的风味和品质。
中国茶道的禁忌
中国茶道的禁忌茶文化在中国有着悠久的历史，茶道作为茶文化的重要组成部分，注重礼仪、美学和精神追求。
在中国茶道中，有一些被视为禁忌的行为，违反这些禁忌将被认为是对茶道的不尊重。
本文将介绍中国茶道中的禁忌，以提高人们对茶道的认识和尊重。
一、杯具与用具在中国茶道中，使用的杯具和用具非常重要。
首先，不同种类的茶有着不同的杯具要求，任意更换茶种使用同一杯具被视为不恰当。
其次，使用过的茶杯或茶壶不可随意更换茶叶，尤其不能将不同茶种的叶渣混在一起。
这是因为茶具吸附了茶的气息，混合使用会影响茶的香气和口感。
此外，茶具的清洁和维护也是至关重要的。
茶具的外表和内部都需要保持干净，不得有秽物、污渍或异味。
茶具应用温水或温盐水清洗，并用干净的毛巾擦干，不得使用洗洁精等太过刺激的清洁剂。
茶具的保存要避免阳光暴晒和高温，最好放在通风干燥的地方。
二、泡茶与品饮在泡茶和品饮的过程中，亦有一些禁忌需要遵守。
首先，泡茶前，需要先沏茶壶、茶杯等用具，以去除可能残留的杂质和异味。
接着，先将热水投入盖有茶叶的盖碗中，然后将茶具烫热，再泡茶。
不能直接将热水倒入空茶杯或直接投茶，这些动作被视为不规范。
其次，在品饮茶水时，应用目光感受和品味茶香，避免大声喧哗或做出过于夸张的表情。
同时，收起手机等外界干扰物品，尽情享受茶香和宁静的氛围。
三、言谈举止在茶道中，言谈举止需要特别注意。
首先，不得随意评论茶水的味道和质量。
无论茶水的好坏，都应发表客观的评价，以免冒犯或伤害他人。
其次，茶道强调内敛和平和的气质，不适宜与人争辩或谈论过于激烈的话题。
此外，尊重、礼让是中国茶道中的核心价值观。
在茶会上，主人要尽自己的责任照顾客人，而客人则应表现出谦虚有礼、持之以恒的美德。
而迟到、过早离席或在茶会上做出任何打扰他人的行为都是不恰当的。
四、审美与态度茶道追求的是一种内敛、恬淡的审美和态度。
在参与茶道活动时，要注意穿着整洁、得体，避免过于浮华或夸张的服饰。
此外，对于茶水的欣赏，要注重细致而不是过于暴力的口味，懂得从茶水的香气、滋味、色泽、茶叶的形态等多个方面去品鉴。
20种情况下千万不能喝茶
20种情况下千万不能喝茶关于《20种情况下千万不能喝茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
不管老老少少都喜爱在周末休闲娱乐的情况下，渐渐地泡一壶茶，享有假期的休闲娱乐。
但是，并不是每一个人都合适饮茶健康养生的。
我们看来一下，什么情况下的我们需要和荼叶防护起來。
1、发烧忌饮茶荼叶中咖啡因不仅能使身体体温升高，并且还会继续减少药力。
2、肝脏患者忌喝茶荼叶中的咖啡因等物质绝大多数经肝脏新陈代谢，若肝脏得病，喝茶过多超出肝脏新陈代谢工作能力，便会有损肝脏组织。
3、神经衰弱慎喝茶荼叶中的咖啡因有激动中枢神经的功效，神经衰弱饮浓茶水，尤其是中午和夜里，便会造成失眠，加剧病况，能够在大白天的早上及下午各饮一次茶，在早上何不饮花草茶，下午饮绿茶叶，夜里不喝茶。
那样，病人会大白天情绪高涨，晚间静气温馨，能够尽早入眠。
4、孕妇忌喝茶，尤其是不适合喝浓茶荼叶中带有很多茶氨酸、咖啡因等，对胎宝宝在母肚子里的发展有很多不利条件，为使胎宝宝的智商获得一切正常发展趋势，防止咖啡因对胎宝宝的太过刺激性，孕妇要少饮或不喝茶。
5、女性哺乳期间不适合饮浓茶水哺乳期间饮浓茶水，过多的咖啡因会进到奶水，小孩子吸乳后会间接性的造成激动，易造成少眠和多哭闹。
6、溃疡病病人慎喝茶茶是一种胃液代谢刺激剂，喝茶可造成胃液排泄量增加，提升对溃疡面的刺激性，常喝浓茶水会促进病情严重。
但对轻度病人，能够在吃药2小时后饮些浓茶，放糖绿茶、加奶绿茶有利于消炎和胃黏膜的维护，对溃疡也是有一定的功效。
喝茶还可以阻隔身体的亚硝基化合物的生成，避免癌前突然变化。
7、营养不良忌喝茶荼叶有溶解脂肪的功能，营养不良的人，再喝茶溶解人体脂肪，会使营养成分更为欠佳。
8、喝醉慎喝茶荼叶有激动中枢神经的功效，醉酒后喝浓茶会加剧心脏压力。
喝茶还会继续加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能有很大的刺激而伤害身心健康。
因而，对心肾得病或作用较弱的人而言，不必喝茶，特别是在不可以饮很多的浓茶水;对身心健康的人而言，能够饮小量的浓茶水，待保持清醒后，可选用进餐很多新鲜水果、或口子饮醋等方式，以加速身体的基础代谢速率，使醉酒减轻。
喝茶礼仪的忌讳和忌讳
喝茶礼仪的忌讳和忌讳以喝茶礼仪的忌讳和禁忌为题，谈谈在喝茶时需要遵守的一些规矩和注意事项。
茶文化源远流长，喝茶不仅是一种饮品，更是一种修养。
在喝茶的过程中，我们需要遵守一些礼仪，尊重茶文化的传统。
同时，也要注意一些忌讳和禁忌，避免失礼或引起尴尬。
让我们来谈一下喝茶的忌讳。
第一个忌讳是在喝茶时吹凉茶。
在中国，吹凉茶被视为不礼貌的行为。
因为吹凉茶会将口水飞溅在茶水中，影响其他人的品尝体验，也会破坏茶水的风味。
所以，在喝茶时，我们应该尽量避免吹凉茶，以免给别人带来不舒服的感觉。
第二个忌讳是喝茶时发出声响。
喝茶时发出声响被认为是不雅的行为，因为这样会给人带来噪音和不舒适的感觉。
所以，我们应该尽量避免在喝茶时发出声响，保持安静和优雅。
第三个忌讳是在品尝不同茶叶时不洗杯。
在品尝不同茶叶时，如果不洗杯，会使茶叶的香气相互混合，影响品尝的效果。
所以，在喝茶时，我们应该及时清洗杯子，以保持茶叶的原味。
第四个忌讳是在喝茶时乱放杯子。
在喝茶时，我们应该将杯子放在杯托上，这样不仅可以避免杯子滑落，还可以保持桌面的整洁。
如果乱放杯子，不仅会给别人带来困扰，也会破坏整体的美感。
接下来，让我们来谈谈喝茶的禁忌。
第一个禁忌是用手指触摸茶叶。
在品尝茶叶时，我们应该使用茶夹或茶匙来取茶，而不是用手指直接触摸茶叶。
因为手指上的油脂和汗液会影响茶叶的口感和品质。
第二个禁忌是在喝茶时随意嚼咀嚼。
在品尝茶叶时，我们应该轻轻含在口中，不要嚼咀嚼。
因为嚼咀嚼会破坏茶叶的细腻口感，影响品尝的效果。
第三个禁忌是在品尝茶叶时大声评价。
在品尝茶叶时，我们应该保持内心的感受，不要大声评价茶叶的好坏。
因为这样会给人带来压力和尴尬，也会破坏其他人的品茗心情。
第四个禁忌是在品尝茶叶时谈论其他话题。
在品尝茶叶时，我们应该专注于茶叶的香气和口感，不要谈论其他与茶无关的话题。
因为这样会分散注意力，影响品尝的效果。
在喝茶的过程中，我们应该遵守一些礼仪，尊重茶文化的传统。
喝茶要注意的八大禁忌
喝茶要注意的八大禁忌喝茶要留意的八大禁忌1.忌空腹喝茶空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶”。
但也不要饭后立刻就喝，以免加重肾脏负担，最好在饭后1小时左右才喝茶。
2.忌睡前喝茶以免影响睡眠。
3.忌过度喝茶有的人为了减肥，大量喝生普，结果导致指甲凹凸不平，嘴角发炎，还消失了贫血。
由于茶有大量鞣酸，鞣酸和铁质结合，形成一种不溶性物质，阻碍铁汲取，因此，大量喝浓茶会让铁流失。
4.忌用茶水送药这可能会影响药效。
吃完药一小时内别喝茶。
5.忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶由于这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。
6.忌喝隔夜茶由于茶水放置时间太长，简单导致细菌大量生成，变成强刺激性、强氧化物，刺激胃肠，从而产生炎症。
7.忌喝冷茶、串味茶、烫茶最好也不要喝凉了的茶，以防变味，并滋生有害物质。
最好也别喝56摄氏度以上的茶，由于常常喝温度高的功夫茶、热粥简单导致食管癌。
8.少喝浓茶、生茶杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶，简单伤胃，尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。
假如肯定要喝生茶，切忌空腹喝。
喝茶有什么原则1、〔饮茶〕分四季不同节气里饮茶的方式和种类也应有所改变。
比方,春季万物复苏,人体也需要发散冬季累积的冷邪之气,多喝些有助于生发人体阳气,有助于疏通经脉能刺激感官的茶效果更好。
具有芳香气息的花茶最好,比方茉莉花茶和玫瑰花茶。
2、饮茶分体质不同地域、不同搭配与冲泡方式下的茶所能到达的养生效果也不同。
而人们由于体质不同对茶的需求也不一样。
比方,阳气旺盛、精力充足的人就不适合多喝补充体能的茶,反而应当多饮一些具有凉血、健脾作用的茶,而体质虚寒的人更应避开饮用寒凉性质的,比方薄荷茶等。
3、饮茶适度原则无论是一般的茶还是市面上的一些养生茶都需要留意饮茶的法规,比方不要在饭后、睡前饮茶等基本常识。
此外,就算是茶也不能过度饮用,接触任何茶类饮品都必需留意适度原则。
喝茶要留意的事项1、晚上喝茶喝多了简单失眠，而且简单尿频，睡担心稳，神经会始终处于兴奋状态没法静心休息2、长期喝茶的就情愿喝浓茶，但这样会导致食欲不振，对食物有一种排斥感，身体简单疲惫3、生病的时候不能用茶水代替白开水服药，这样会降低药效，而且补身体期间，滋补品和茶是不能同时有用的，会影响补品的成效4、孕妇最好不要随便喝茶，否则会影响胎儿正常发育，尤其是喝浓红茶简单导致小孩得先天性缺铁性贫血5、不能空腹喝茶，喝酒之后也不能喝茶，不然会对心脏造成很大的负担，注意健康养胃很重要6、长期只喝红茶简单得结石，尤其是结石病患者最好不喝红茶。
红茶风靡——饮茶禁忌
红茶风靡——饮茶禁忌红茶风靡——饮茶禁忌饭后饮茶：不少人喜欢饭后泡一杯茶，但茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁质发生反应，生成难以溶解的新物质，使胃肠粘膜无法吸收，时间一长可导致体内缺铁，甚至诱发贫血病。
纠正的办法是进餐后过小时再饮茶，这是因为食物中的铁质在进食后30 ～ 60分钟内基本吸收完毕。
发烧饮茶：茶叶中的茶碱有升高体温的作用，发烧病人饮茶，无异于火上浇油;。
发烧病人的最佳饮料，当是白开水。
儿童饮茶：茶叶中含有咖啡因，对儿童的脑发育不利，甚至诱发多动症。
同时，茶叶中的鞣酸尚可与蛋白质结合，生成难溶的鞣酸蛋白，无法被人体吸收，而蛋白质乃是儿童发育的首要因素，故3岁以下儿童不要饮茶。
溃疡病人饮茶：茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度诱发溃疡复发甚至穿孔。
饮茶有不宜茶叶含有大量的咖啡碱、茶碱、维生素、氨基酸、鞣酸、硅酸、单宁酸、氟素和矿物质等，不仅是一种上等饮料，而且 50多种组成成分中绝大部分具有防病治病的药用价值。
然而品茶必须得法，若饮用不当，非但无益于健康，反会祸及身体。
空腹不宜。
空腹喝浓茶，会抑制胃液分泌而妨碍消化，甚至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等醉茶;现象。
睡前不宜。
临睡前喝浓茶，会过度兴奋神经，引起失眠或加重神经衰弱等症状。
便秘不宜。
大便秘结不通或有习惯性便秘者一般不宜，因茶中的鞣酸有收敛、减缓肠蠕动作用，会使排便更困难。
服药不宜。
茶中的鞣酸很容易与药物中的蛋白质、含铁化合物等产生化学作用而降低药效，因此不宜用茶水冲服药物或药后立即喝茶。
胃病不宜。
患有胃、十二指肠溃疡或慢性萎缩性胃炎者，忌喝浓茶，以免茶中咖啡因刺激胃、肠粘膜，增加胃肠不适，加重溃疡创伤。
肝病不宜。
茶中的咖啡碱绝大部分经肝脏代谢，肝病患者肝功能总有不同程度降低，饮茶过浓，就会加重肝组织损害。
心悸不宜。
心跳过快、太弱、心房颤动所致的心脏病患者，不宜喝浓茶，因茶中的咖啡碱、茶碱能促使心跳加快，使患者常处于兴奋状态而得不到良好休息。
喝茶禁忌与注意事项
喝茶禁忌与注意事项《喝茶禁忌与注意事项》（针对普通大众）朋友们，咱平时都爱喝点茶，可您知道喝茶也有不少讲究不？比如说，您要是刚吃饱饭，可别着急喝茶。
我有个朋友就是这样，吃完饭立马喝了一大杯浓茶，结果肚子难受了好久。
为啥呢？因为这时候喝茶会影响消化，茶叶里的一些成分会让食物变得不好消化。
另外，睡前也尽量少喝茶。
我自己就有过教训，睡前喝了杯茶，结果晚上翻来覆去睡不着，那叫一个难受。
因为茶里有咖啡因，能让人兴奋，影响睡眠。
再提醒大家，吃药的时候别用茶送服。
有个同事生病吃药，顺手就用茶喝下去了，结果药效大打折扣，病好得慢。
所以啊，咱喝茶得注意这些，才能喝得健康，喝得舒心。
《喝茶禁忌与注意事项》（针对老年人）大爷大妈们，咱们年纪大了，喝茶更得留神。
先说这空腹的时候，可千万别喝茶。
我隔壁的王大爷，有一回早上起来啥也没吃就喝了杯浓茶，结果心慌手抖，差点没站稳。
这就是空腹喝茶闹的，伤身体啊！还有睡觉前，咱也别喝。
我认识的李大妈，晚上睡前喝了点茶，结果一晚上没睡好，第二天精神头可差了。
另外，别喝太浓的茶。
咱小区的张大爷，就爱喝浓浓的茶，时间长了，血压都高了。
再有就是，要是您有心脏病、高血压这些毛病，喝茶更得小心，得问问医生能不能喝，能喝多少。
咱老年人喝茶就是为了养生，可得注意这些，才能健健康康的。
《喝茶禁忌与注意事项》（针对上班族）各位上班的小伙伴们，咱们平时工作忙，喝茶解解乏，但有些事儿得注意。
您要是工作压力大，经常失眠，那晚上可千万别喝茶。
我同事小王，为了赶项目加班到很晚，回家还喝了杯茶，结果愣是睁着眼到天亮，第二天上班没精打采的。
还有，要是您胃不太好，别喝太多绿茶，绿茶性凉，容易刺激胃。
我自己就有过这经历，胃不舒服的时候喝了绿茶，那叫一个难受。
另外，上班的时候别总喝浓茶，虽然提神，但是喝多了对心脏不好。
我听说隔壁部门的小李，因为喝浓茶心跳过速，去了医院。
提醒大家，喝茶的时候别一边吃水果，容易影响营养吸收。
咱们可得注意这些，才能让喝茶成为咱们工作中的好帮手，而不是添乱。
品茶时应注意的禁忌茶艺师告诉你
品茶时应注意的禁忌茶艺师告诉你品茶时应注意的禁忌茶艺师告诉你茶，作为一种传统的饮品，在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
品茶不仅是一种享受，更是一种修养。
然而，在品茶的过程中，我们也需要遵守一些禁忌，以保证品茶的质量和口感。
在本文中，我们将会介绍一些品茶时应注意的禁忌，希望对大家在日常品茶中有所帮助。
1. 切忌用开水冲泡绿茶绿茶是我国最常见的茶类之一，也是最为娇贵的茶叶之一。
在冲泡绿茶时，一定要使用80℃-90℃的温水，切忌使用开水。
开水的温度过高会破坏绿茶中的有益成分，影响其香气和口感。
因此，为了保证绿茶的质量，我们应该使用合适温度的水来冲泡。
2. 不宜空腹品饮浓茶浓茶具有醒脑提神的效果，但过量摄入浓茶对胃肠道也有一定的刺激。
因此，空腹品饮浓茶容易导致胃肠不适，甚至引发胃病。
为了保护胃部的健康，我们应该在饭后再品饮浓茶，让茶的刺激对胃部消化系统的负担减轻。
3. 宜避开特定时间段根据中医理论，茶具有一定的利尿作用，容易引起大量的尿频。
因此，在特定的时间段内，我们应该避免饮用茶。
比如晚上睡前，饮茶会导致频繁的排尿，影响睡眠质量。
同样，女性在经期和孕期也应该避免饮用茶，以免对身体造成额外的负担。
4. 忌空口嗽茶渣品茶的过程中，茶渣不可避免地会残留在口腔内。
有些人习惯用空口嗽出茶渣，但这种做法是不正确的。
嗽茶渣不仅不雅观，而且对口腔和牙齿健康有一定的损害。
茶渣中含有一些物质，长期附着在口腔和牙齿上，容易导致口腔问题如牙齿变黄、口臭等。
因此，在品茶时，我们应该用杯子把茶渣倒掉，而不是用口腔吐出。
5. 禁止使用金属器具在品茶时，应该避免使用金属器具，特别是铁器。
这是因为茶叶中含有一些单宁类的物质，与金属接触后会发生化学反应，影响茶的品质。
因此，我们应该使用陶瓷或玻璃等非金属器具来制作和品饮茶水，以确保茶的口感和香气。
6. 忌用开水冲泡乌龙茶和红茶乌龙茶和红茶的制作工艺不同于绿茶，对水温的要求也不同。
绿茶适合用80℃-90℃的温水冲泡，而乌龙茶和红茶则需要更高温的水。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==喝茶的禁忌爱喝茶的朋友有很多，因为茶能养生健体，但是喝茶不对会影响人的体质，下面是小编给大家整理的喝茶的禁忌，希望对大家有所帮助!喝茶的禁忌铁观音的禁忌1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。
2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。
普洱茶的禁忌1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶3.刚做好的普洱茶不宜多喝4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼饮，不宜偏饮6.普洱茶宜长饮，不宜间断7.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮。
8.普洱茶宜淡饮，不宜浓饮9.忌饭前后大量饮普洱茶10.睡前饮普洱茶要适量11.忌饮劣质茶或变质茶12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
绿茶的禁忌1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
菊花茶的禁忌1、脾胃虚寒者最好少喝。
用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3-5天即可。
而体质偏寒的人不妨放点枸杞。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
养生茶的饮用禁忌
养生茶的饮用禁忌养生茶的饮用禁忌古时，品一盏茗茶，既能修身养性又可强身健体。
忙碌的生活，又使得现代人赋予了喝茶更多的功能。
山楂、枸杞、陈皮、菊花……这些功效各异的食材冲泡在一起，就摇身变成了受人追捧的“养生茶。
五花八门的养生茶真的能每天都喝吗？它们究竟适合哪类人群呢？菊花枸杞茶——畏寒体虚的人不宜喝菊花和枸杞搭配在一起泡茶，有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效，适合长期坐在电脑前的`上班族饮用。
但是，菊花性凉，枸杞中含有的植物激素会影响内分泌，所以下面几类人最好不要喝：胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹泻的人和18岁以下的人。
●最佳喝法：五六朵菊花搭配五六颗枸杞，用沸水冲泡，一周喝2～3次即可。
桂圆红枣茶——爱上火的人小心火上加火桂圆红枣茶深受众多女性的喜爱，多数人反映，喝桂圆红枣茶能从内到外地唤起好气色，延缓衰老。
但是，桂圆偏热性，多食容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝；火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。
另外，由于枣含糖量高，糖尿病患者最好不喝。
●最佳喝法：桂圆5颗搭配红枣5颗，用沸水冲泡即可。
人参茶——手脚发热的人不宜喝人参，性微温、味甘、微苦，有补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智之效。
适合中老年人喝，有助于调理身体机能，补充气血。
但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用；女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好不要服用。
●最佳喝法：一天一杯人参茶即可，连续喝3天后停3天，这样能让体内累积的药物成分充分代谢。
玫瑰花茶——常感疲倦不要喝玫瑰花有解郁的作用，能理气清热，安神美容。
但是，本身胃寒、腹泻的人不要服用。
常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝，容易越喝越累。
●最佳喝法：用热水冲泡10颗左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。
甘草茶——普通人不要自行服用甘草，本身是一种补益的中草药，有清热解毒，祛痰止咳等功效。
很多人喜欢用甘草泡水代替茶水喝，认为可以清热解毒。
但甘草本身是药材，服用不当可能会引起中毒。
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一、铁观音的六个禁忌
1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。
2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶
3.尿结石患者忌饮茶
4.忌睡前饮茶
5.忌饮隔夜茶
6.忌饮用变质茶、头道茶
二、普洱茶的禁忌
1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮
2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶
3.刚做好的普洱茶不宜多喝
4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯
5.普洱茶宜兼饮，不宜偏饮
6.普洱茶宜长饮，不宜间断
7.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮
8.普洱茶宜淡饮，不宜浓饮
9.忌饭前后大量饮普洱茶
10.睡前饮普洱茶要适量
11.忌饮劣质茶或变质茶
12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶
13.慎用烹煮法
14.饮普洱茶分体质
三、绿茶的禁忌
1、绿茶的禁忌喝头遍茶
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、不易空腹喝茶：
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、喜喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。
隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
四、菊花茶的禁忌
1、脾胃虚寒者最好少喝
古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。
现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗
病毒、解热、抗衰老等作用。
用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3-5天即可。
而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
五、红茶，黄茶，绿茶，白茶，青茶，黑茶。
那么不同的茶叶，有哪些功效作呢?
一、红茶
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。
以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶的种类较多，产地较广，按照加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。
工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。
其工夫两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。
正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了原产地保护。
正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是松烟香，桂圆汤，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感
冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。
二、黄茶
黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。
焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶。
黄茶是我国特产，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。
如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
三、绿茶
绿茶，又不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。
按干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。
知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、
涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶。
绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。
四、白茶
白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。
白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。
成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。
白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。
采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。
晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。
白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
五、青茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。
与是由同一种茶树所生产出来的，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。
因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。
乌龙茶种类有：安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟等。
乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。
除此之外，乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。
六、黑茶
黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。
由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶。
主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。
主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。
黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化的组成和比例，由此而产生药理功能。
经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，其功能也不同。
在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。
黑茶特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。