生猪标准化养殖生产技术规范

净道与污道分开，不交叉。未区分扣2分，存在交叉扣1分
36
布局（9分）

生产区内种猪区、保育 与生长区分开，出猪台 与生产区保持严格隔离 状态，出猪台未严格隔 离扣2分，任一项未区分
扣1分

相距50米以上 有隔离带或围墙 生活区废弃物与生产区废 弃物分开
37
布局 （9分）

生产区内种猪区、保育与生长 区分开，出猪台与生产区保持
饲养密度偏大
43
栏舍 （10分）

有独立的后备猪隔离舍，没有独立者扣1 分。（2）

距生产区50米以上
防疫条件良好
44
生产设施（16分）
猪场建筑面积与栏舍

300头母猪至 少配备72个产 床，每少2个 产床扣1分。 （8）
各生长阶段划分 阶段 时间 周数 怀孕期 114 16.3 哺乳期 28 4 保育期 42 6 生长期 49 7 肥育期 49 7 后备猪培育及驯化期 56 8 上市日龄 168 技术指标 生产母猪数 母猪年产胎数 窝产活仔数 母猪淘汰率 断奶1周配种率 配种受胎率 配种分娩率 哺乳期成活率 保育期成活率 生长期肥育成活率 中间参数 每周分娩母猪数 每周断奶母猪数 每周应配种母猪数 每周淘汰母猪数 每周后备母猪配种数
14
设施机械化-保育
保育舍高床、漏缝 仔猪通常18—28天龄断奶， 实行隔离早期断奶（SEW） 全进全出（AI-AO）
15
设施机械化-生长育肥
猪舍建筑自然通风或机械通风，部分具水帘降温等设施
16
设施自动化-生长育肥
自动喂料，对单栏饲喂母猪可按体况调节饲喂
17
设施智能化
自动种猪生产 性能测定系统 母猪电子饲喂站
24 24 27 4 4
公猪相关参数（自然交配） 每周配种次数 1.5 公猪淘汰率 0.5 每周配种次数 53 后备公猪培育及驯化期 56
8
45
生产设施（16分）

分娩舍、保育舍采用高 床式栏舍设计各得1分。 （2）
46
生产设施（16分）


种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分。（2） 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，设施 设备完善得1分；储藏标识清晰得1分。（2） 有自动饮水系统得1分，加药系统得1分。（2）
出猪台与生产区相 连，是疫病传播的 最大隐患！
40
布局 （9分）

有污水处理区与病死 猪无害化处理区（2）

污水处理区与生产区分
开

病死猪无害化处理区与 生产区分开，且处于下
风口
41
二、设施与设备 （35分）

栏舍，10分

每头能繁母猪配套建设12m2栏舍，其中种猪区每头能繁母猪配套建设5.5m2栏舍，任 一项减少0.5 m2扣1分。8分 有独立的后备猪隔离舍，没有独立者扣1分。2分
5
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题



人畜混居 猪舍潮湿、低矮 留种方式混乱 生产力水平低
后院式养殖
后院式养殖引起诸多问题

疫病防控困难 废弃物未经处理直接外排 潲水应用普遍存在
中小型规模养殖
有一定的规模，可雇佣一定的劳动力，经营性，以盈利为目的
来自百度文库
8
标准化养殖


畜禽良种化 养殖设施化 生产规范化 防疫制度化 粪污无害化


有防疫隔离带得1分，防疫标志明显得1分。2 有预防鼠害、鸟害设施各得1分。2 有兽医室得2分。2 场区入口有车辆、人员消毒池得1分，生产区入口有更衣消毒室得2分。3
42
栏舍（10分）

每头能繁母猪配套建设 12m2栏舍，其中种猪区每 头能繁母猪配套建设 5.5m2栏舍，任一项减少 0.5 m2扣1分。（8）



有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得 2分。2
种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得1分，“三证”真实完整得1分。2

引种来源，2分



档案管理，10分 有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录，得 2分，记录保存3年 以上得1分。3 有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得2分，记录保存3年以上得1分。3 有病死猪处理档案，包括解剖、无害化处理记录，得 1分，记录保存3年以上得1分。2 有员工培训计划和培训记录各得1分。2 防疫管理，4分
生猪标准化示范创建 验收标准讲座
尹庆宁、王锡琴、陈建文
中宁县生猪标准化规模养殖示范场建设专家组
提纲

生猪养殖模式 生猪标准化养殖关键技术 生猪标准化示范场验收评分标准
3
生猪养殖模式
4
我国不同生猪养殖模式
分类 后院式养殖 中小型规模养殖 标准化养殖 集约化养殖，是现代 化养猪的形式。 农户以其可利用的房舍、 专门从事养猪生产 院落和村内闲散空隙地 经营,或从事以养 为资源条件或场地，建 猪为主的猪渔果菜 定义 造简易的猪栏，利用家 结合的综合经营， 庭生活澡水、糟糠，在 具有一定规模、效 从事种植业或手工业的 益的农户或乡镇劳 同时，从事的养殖活动。 动者。
以囤积厩肥、贴补家用 或猪肉自给为目的，母 猪养殖户一般养1～2头 特点 母猪，肉猪养殖户一般 养猪数量在10头以内， 年出栏50头以下。
以盈利为目的，规 模扩大，专业分工 明确，劳动生产率 提高，对养猪技术 的要求也较高。年 出栏5000头以下。
专业化、规模化程度 较高，猪群生长肥育 迅速，出栏周转加快， 增重耗料下降，栏舍 利用率高。年出栏 5000头以上。


生产设施，16分
300头母猪至少配备72个产床，每少2个产床扣1分。8 分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得 1分。2 种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分。2 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，设施设备完善得 1分；储藏标 识清晰得1分。2 有自动饮水系统得1分，加药系统得1分。2 防疫条件，9分
严格隔离状态，出猪台未严格
隔离扣2分，任一项未区分扣1 分

相距50米以上 有隔离带或围墙 饲养人员相对分开
38
布局 （9分）

净道与污道分开，不交
叉。未区分扣2分，存
在交叉扣1分

猪流与物流分开 雨污分开
39
防疫条件（8分）

对外销售的出猪台与生产区保持严格隔离状态（2）

出猪台与生产区不直接接触 出猪台与生产区相距50米以上

进入生产区严格执行更衣、冲洗，执行良好，得2分。2 根据抗体监测结果制定免疫计划，执行良好，得2分。2
51
制度建设（6分)

有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度，并 上墙，执行良好得3分。（3） 有不同阶段生猪生产管理规程，不完整扣3分。（3）
52
人员素质（2分）

有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术 人员，持证上岗，得2分。（2）
18
规范化生产技术

生物安全

全进全出（all-in and all-out）

分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用
19
后备种猪
种母猪
待配阶段 木流 乃产 伊、 产 死 胎 、 配种 留种 妊娠阶段 分娩
全 进 全 出 生 产
淘汰
哺乳阶段
断奶 淘汰 断奶母猪
断奶仔猪
保育 育肥猪 屠宰 出售种猪
生产区与生活区分开，3分 生产区内母猪区、保育与生长区分开，2分
净道与污道分开，2分
有污水处理区与病死猪无害化处理区，2分
32
选址（6分）

水源充足，通风良好得1分，供电稳定得1分
处于山脚下，通风不良
位置开阔，猪舍间距合理
33
选址（6分）

距离生活饮用水源地、 居民区和主要交通干线 、其它畜禽养殖场及畜 禽屠宰加工、交易场所 500米以上，得2分


农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立养殖
档案

能繁母猪存栏300头以上，且年出栏肥猪5000头以上
30
猪群基本结构
技术指标 生产母猪数 母猪年产胎数 窝产活仔数 母猪淘汰率 断奶1周配种率 配种受胎率 配种分娩率 哺乳期成活率 保育期成活率 生长期肥育成活率 每周分娩母猪数 每周断奶母猪数 每周应配种母猪数 每周淘汰母猪数 300 2.1 10 0.3 0.95 0.85 0.9 0.85 0.95 0.99 12 12 13 2 各生长阶段划分 阶段 时间 周数 怀孕期 114 16.3 哺乳期 28 4 保育期 42 6 生长期 49 7 肥育期 49 7
53
引种来源（2分）

种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪 场得1分，“三证”真实完整得1分。 （2）
54
档案管理（10分）



有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录， 得2分，记录保存3年以上得1分。（3） 有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得2分，记录保存3 年以上得1分。（3） 有病死猪处理档案，包括解剖、无害化处理记录，得1分，记录保存 3年以上得1分。（2） 有员工培训计划和培训记录各得1分。（2）
12
生猪标准化养殖关键技术



品种选育技术 设施机械化、自动化与智能化技术 规范化生产技术 疫病综合防控技术 粪污无害化处理技术
13
设施机械化-母猪
受胎母猪通常饲养于 定位栏
哺乳母猪高床、漏缝 分娩栏，母猪产仔数 通常在 8-16头，但每 头母猪一般只哺育12 头以下，因此寄养是 普遍的
47
防疫设施（9分）

有防疫隔离带得1分，防疫标志明显得1分。（2）
48
防疫设施（9分）

有预防鼠害、鸟害设施各得1分。 （2） 有兽医室得2分。 （2）
49
防疫设施（9分）

场区入口有车辆、人员消毒池得1分 生产区入口有更衣消毒室得2分
50
三、管理与防疫 （24分）

制度建设，6分 有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度，并上墙，执行良好得 3分。3 有不同阶段生猪生产管理规程，不完整扣 3分。3 人员素质，2分
9
标准化养殖
推进生猪标准化规模养殖是产业升级、保障猪肉供给的综合体现




是加快生产方式转变，建设现代生猪产 业的重要内容 有利于增强生猪业综合生产能力，保障 猪肉供给安全 有利于有效提升疫病防控能力，降低疫 病风险，确保人畜安全 有利于保护生态环境、加快新农村建设 的必然选择
11
生猪标准化养殖关 键技术
20
待选种猪
养猪业变革
20多年前（发达国家）
A 猪场 B 猪场
保育猪
哺乳猪 怀孕猪 C 猪场
种猪
保育舍
（农户）
育肥猪
育肥舍
单点分娩-肥育生产
后备母猪群
配种及妊娠
分娩 保育 生长肥育
两点分娩-肥育生产
配种及妊娠 地 点 1 分娩
保育
地点2 生长肥育
两点分娩-肥育生产
地 点 1 配种及妊娠 分娩
28
验收评分标准


4项必备条件，缺一不可
主要内容

选址与布局：15分
设施与设备：35分 管理与防疫：24分 环保要求：20分 生产水平：6分
100分
29
必备条件-缺一不可

场址不得位于《中华人民共和国畜牧法》明令禁止区域 ,
并符合相关法律法规及区域内土地使用规划 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的《动物防疫条件合格证 》，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照
31
一、选址与布局 （15分）

选址，6分

水源充足，通风良好得1分，供电稳定得1分 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖 场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得2分 占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上，每减 少2m2扣1分


布局，9分

在猪场可清晰看到居民区
34
选址（6分）

占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上，每 减少2m2扣1分
35
选址与布局 （15分）

布局，9分

生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开，各 区相距50m以上，生活区与其它区未区分者扣3分，其它任意两 区未分开扣1分

生产区内种猪区、保育与生长区分开，出猪台与生产区保持严 格隔离状态，出猪台未严格隔离扣2分，任一项未区分扣1分
地 点 2
保育
生长肥育
三点分娩-肥育生产
地 点 1 配种及妊娠 分娩
地点2
地点3
保育
生长肥育
疫病综合防控技术

疫苗免疫 生物安全措施 疫病净化 保健与治疗
26
粪污无害化处理技术
沼气发电与有机肥制作

猪场环境控制工艺研究与示范

沼气发电 有机肥
有机肥制作车间
有机肥晾晒
标准化养殖验收评分标准
后备母猪 怀孕母猪 哺乳母猪 断奶母猪 哺乳仔猪 保育猪 生长猪 肥育猪 后备公猪 生产公猪
存栏数 栏舍数 栏舍面积 29 4 12 477 477 0.72 96 144 2.16 26 4 12 961 817 96 8 1358 96 12 1344 96 18 3 3 9 36 36 9
600 2.1 10 0.3 0.95 0.85 0.9 0.85 0.95 0.99