生猪标准化养殖生产技术规范
(6)生猪标准化规模养殖生产技术规范(试行)
生猪标准化规模养殖生产技术规范（试行）《生猪标准化规模养殖生产技术规范》（试行）制定了规模化养猪场的选址与设计、选育与繁殖、饲粮配制、饲养管理、卫生防疫、环境保护、经营管理等七个方面的技术要求，为转变生猪生产方式、提高养猪生产水平和养猪经济效益提供技术性指导。
1 选址与设计1.1 选址与布局1.1.1 规模化猪场建设用地应符合相关法律法规与区域内土地使用规划，场址选择不得位于《中华人民共和国畜牧法》禁止的生活饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护区的核心区和缓冲区；城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域；法律、法规规定的其他禁养区域。
1.1.2 应选择地形整齐、开阔，地势高燥、平坦、向阳，土质坚实、未被污染，水质良好、水源充足，供电和交通方便的地块建设猪场。
应距铁路、公路、城镇、居民区或其它公共场所1000m以上，并应位于居民区的下风向或侧风向。
距屠宰厂、畜产品加工厂、垃圾及污水处理场、旅游区2000m 以上。
1.1.3占地面积应符合生猪养殖需要，每头出栏猪占地面积为3～4m2。
1.1.4 场区总体布局参照GB/T 17824.1《规模猪场建设》，做到生产区与管理区分开，生产区内母猪区、保育与生长区分开。
并应设有粪污处理区与病死猪无害化处理区。
1.1.5 应根据生产工艺流程确定猪舍的种类和布局，按配种舍、妊娠舍、分娩哺育舍、保育仔猪舍、生长猪舍、肥育猪舍和装猪台进行排列。
1.1.6 应根据当地的主风向和地理位置确定猪舍朝向，黑龙江省猪舍的理想朝向是座北朝南偏东15°～20°。
1.1.7 每相邻两栋猪舍的间距不应小于一栋猪舍的宽度，一般应为12～15m。
1.1.8场区内分设净道和污道。
净道一般位于场区中部靠近每栋猪舍管理间一端，用于饲养人员出入和饲料的运送，进口与场区大门相通；污道一般位于猪舍的另一端，用于运送粪污，出口与堆粪场相通。
1.1.9 场区周围应建设围墙或防疫沟，并建绿化带。
生猪规模场标准
生猪规模场标准生猪规模场标准我国是世界上生猪养殖业最大的国家，养猪行业在国民经济中起着重要的贡献作用。
随着经济的发展和消费水平的提高，人们对猪肉品质和食品安全的要求也不断增加。
因此，提高生猪养殖场的规模化、标准化和现代化水平，是养猪业发展的关键。
首先，一般生猪规模场应具备一定的场地条件。
场地面积应根据养殖头数来决定，每只猪的室内面积不得小于0.6平方米，室外活动空间不得小于1.5平方米。
此外，场地应周边环境优美，交通便利，远离居民区和重工业区，以减少环境污染的可能。
其次，生猪规模场应建立完善的养殖管理制度。
包括落地实施的“三品一标”标准，即标准化生态环境建设、标准化生物安全防控、标准化饲养管理和高品质养殖标准。
这些标准的落实能保障猪只的生长健康和食品安全。
除此之外，生猪规模场还要配备适当的养殖设施和设备。
例如，养猪圈应建成独立的生产单元，圈舍应设计合理，通风、光照和保温条件要良好，以提供适宜的生存环境给猪只。
此外，应配置完善的喂养和饮水设备，确保猪只的饮食和饲养管理。
就饲养管理而言，生猪规模场要严格按照科学的饲养标准进行养殖。
第一，要合理控制猪只的密度，保持适宜的猪只数量。
密度过高会导致疾病的蔓延，密度过低则会影响养殖效益。
第二，要合理科学地喂养猪只，提供均衡的饲料和营养，确保猪只生长健康。
第三，要进行定期的疫病防控，保证猪只的免疫力和生物安全。
此外，生猪规模场还应加强与农业科研院所和大学的合作，引进先进的养殖技术和管理经验。
养猪业与科技的结合可以提高养殖效益和降低养殖成本。
同时，加强技术培训，提高养殖人员的专业素质，也是规模场的重要任务。
总之，随着社会经济的发展，生猪规模场已经成为养殖业发展的趋势，规模化、标准化和现代化的养猪场能够提高产能，提高产品质量，减少环境污染，在猪肉产业链中具有重要地位。
因此，制定和落实生猪规模场标准，加强管理和科技创新，是提升生猪养殖业水平的关键。
养猪业应该抓住机遇，积极适应市场需求和政策环境，发展现代化的生猪规模场，为国家经济发展和人民生活水平的提高作出贡献。
生猪养殖标准化建设规范
生猪养殖场(小区) 标准化建设规范为提高生猪标准化规模生产水平，以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，通过粪污综合处理、猪舍以及水、电、路、防疫等配套设施建设，推行养殖场规范化生产，实行清洁养殖，改善农村的卫生状况和生活环境，通过粪污综合处理、猪舍以及水、电、路、防疫等配套设施建设，推行养殖场规范化生产，实行清洁养殖，改善农村的卫生状况和生活环境，现根据规模化猪场的生产现状与猪场建设经验，特提出本规范。
一、选址适宜，布局合理（一）养殖场（小区）选址位于法律法规明确规定的禁养区以外,通风良好,给排水相对方便，猪场进出道路通畅，有供电稳定的电源。
（二）距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，猪场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。
在城镇居民区常年主导风向的下风向或侧风向，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区生活环境。
（三）养殖场（小区）周围应建设围墙或防疫沟、设置防鼠带，并建设绿化带，但应保证围墙、绿化带不影响猪场的通风。
（四）在养殖场（小区）建筑设施按管理区、生产区和隔离区三个功能区布局，各功能区界限分明。
做到生产区与生活区分开，净道污道分开，正常猪与病猪分开，种猪与商品猪分开。
二、设施完善，设备配套（一）猪场建筑设施及有关生产辅助设施根据养殖场（小区）生产实际和不同猪群特点，分类别建设猪舍，舍内必须有相应的采食、饮水、通风、降温和取暖等设施设备，有条件的猪场要增加圈顶喷淋降温设施。
各类猪舍应采用轻钢结构或砖混结构，根据当地自然气候条件，因地制宜采用半开放式或有窗式封闭猪舍。
猪舍朝向和间距须满足日照、通风、防火、防疫的要求，猪舍长轴朝向以南北向为宜。
圈舍应采用硬化地面，地面应向粪尿沟处有一定坡度，不滑，易清扫和清粪。
地面结实、易于冲刷，能耐受各种形式的消毒。
养殖场（小区）管理区主要是工作人员的生活设施、办公设施、饲料房、兽医室等生产辅助设施。
标准化养猪
标准化养猪标准化养猪就是指“五化”养猪：畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化。
一、畜禽良种化在动物分类上，猪属于哺乳动物纲、偶蹄目、非反刍亚目、猪科、猪亚科、猪属。
猪属中包括野猪和家猪。
物种是指形态、结构、功能、发育特征和生态分布基本相同的一类生物类群，是生物分类系统的基本单位。
物种之间的区别是以“生殖隔离”为依据的。
即物种A与物种B之间不能自然交配繁殖后代或即使能产生后代也不能繁殖（如马驴杂交产生的骡）。
品种是人类劳动的产物，是畜牧业生产的工具。
它是一个具有较高经济价值和种用价值，又有一定结构的较大的家畜群体。
由于共同的血统来源和遗传基础，其成员都具有相似的生产性能、形态特征和适应性，并能将其重要的特征特性稳定地遗传给后代。
一个品种必须要有一定数量，如猪至少应有分属5个以上不同亲缘系统50头以上生产公猪和1000头以上生产母猪。
我国养猪育种历史非常悠久，早在公元前5000多年就开始进行猪的驯化但在20世纪50年代以前形成的品种多数是依靠地理隔绝、自然形成的地方品种。
据2004年1月出版的《中国畜禽遗传资源状况》统计，我国已认定的猪品种有99个，其中地方品种72个、培育品种19个、引入品种8个，加上2004年以来审定的新品种和猪配套系9个，共计108个。
在72个地方品种中，有34个是国家级畜禽遗传资源保护品种。
据1986年出版的《中国猪品种志》介绍，我国地方猪种按其体型外貌、生产性能、地理气候和生态条件，我国地方猪种大致可分为华北、华中、华南、江南、西南和高原6个类型。
体型一般呈北大南小，毛色呈北黑南花态势。
在引入品种中，目前对我国养猪生产影响较大主要是大白猪（大约克夏猪）、长白猪和杜洛克，其次是皮特兰猪、汉普夏猪和猪配套系。
1、国外引进的主要猪种杜洛克原产于美国东北部，是我国引进的优良瘦肉型猪种之一，在猪的杂交利用中主要作为终端父本。
外貌特征：全身被毛棕色，允许体侧或腹下有少量暗斑点，头中等大小，嘴短直，耳中等大小，背腰弓形或平直，腹线平直，体躯较宽，肌肉丰满，后躯发达，四肢粗壮结实，蹄呈黑色。
标准化建设实施方案标准化生态养殖场建设实施方案
标准化建设实施方案标准化生态养殖场建设实施方案县生态养殖有限责任公司无公害瘦肉型生猪标准化规模养殖项目项目名称:无公害瘦肉型生猪标准化规模养殖项目建设单位:主管单位:建设地点:方案编制:时间:实施方案目录一、项目概要二、项目区及项目单位概况1三、编制依据四、建设任务五、设计方案六、建设进度安排七、投资概算及资金来源八、管理措施九、效益分析生态养殖有限责任公司无公害瘦肉型生猪标准化规模养殖项目实施方案一、项目概要1、项目名称:态养殖有限责任公司无公害瘦肉型生猪标准化规模养殖项目2、建设地点:3、项目建设单位名称及项目法人代表态养殖有限责任公司，项目法人代表4、项目主管单位:畜牧产业发展中心5、项目性质:改扩建6、项目建设目标按照“人畜分离，集中养殖、封闭管理、净污分离”的原则，通过引进粪污处理设备和修建沼气工程，以达到粪污集中处2理、达标排放，实现饲养标准化的目标。
7、项目主要建设内容:引进粪便固液分离等沼气设备一套，新建150m沼气池一座、消毒室10m、兽医室20m,改建圈舍820m，配套基础设施建设。
8、项目建设期限根据项目建设内容，该项目建设期限安排8个月，即从2012年3月至2012年11月。
9、项目总投资及资金来源本项目建设投资123万元，其中建筑工程费 30.45万元，改建圈舍53.30万元，设备购臵安装39.25万元。
项目资金来源为:计划申请省级畜禽标准化养殖补助资金232225万元;县级配套7万元;项目单位自筹91万元。
10、编制单位:畜牧产业发展中心二、项目区及项目单位概况1、项目区概况地处。
全县总面积平方公里，浅山丘陵地貌，八山一水一分田地貌特征，亚热带向暖温带过渡的大陆性气候特点。
全县辖个镇个行政村个村民小组，总人口万。
2009年全县生产总值亿元，工业总产值亿元，农业总产值亿元，财政总收入亿元，农民人均纯收入元。
2010年县实现生产总值亿元，完成固定资产投资85亿元，完成财政总收入2.37亿元，其中3地方财政收入1.41万元;农民人均纯收入达3681元，城镇居民可支配收入达14653元。
畜禽标准化规模养殖概念
畜禽标准化规模养殖概念 Final revision by standardization team on December 10, 2020.畜禽标准化规模养殖概念一、畜禽标准化生产：就是在规模养殖场场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定，并按程序组织生产的过程。
主要内容有：1、畜禽良种化。
因地制宜，选用高产优质高效畜禽良种，品种来源清楚、检疫合格，实现畜禽品种良种化。
2、养殖设施化。
养殖场选址布局科学合理，符合防疫要求，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要，实现养殖设施化。
3、生产规范化。
落实畜禽养殖场和小区备案制度，制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，配制和使用安全高效饲料，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。
4、防疫制度化。
防疫设施完善，防疫制度健全，加强动物防疫条件审查，科学实施畜禽疫病综合防控措施，有效防止重大动物疫病发生，对病死畜禽实行无害化处理。
5、粪污无害化。
畜禽粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，达到相关排放标准，实现粪污处理无害化或资源化利用。
6、监管常态化。
依照《畜牧法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》等法律法规，对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用，畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管，从源头上保障畜产品质量安全，实现监管常态化。
二、标准化规模养殖示范场基本要求参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规，具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证，养殖档案完整，两年内无重大动物疫病发生，且无非法添加物使用记录；种畜禽场须具备《种畜禽生产经营许可证》。
1、生猪：能繁母猪存栏300头以上，育肥猪年出栏5000头以上（含5000头，下同）。
2、奶牛：存栏奶牛200头以上。
养猪场标准化方案
养猪场标准化方案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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福建省人民政府办公厅关于规范生猪养殖业管理的通知
福建省人民政府办公厅关于规范生猪养殖业管理的通知文章属性•【制定机关】福建省人民政府•【公布日期】2013.12.13•【字号】闽政办[2013]141号•【施行日期】2013.12.13•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文福建省人民政府办公厅关于规范生猪养殖业管理的通知（闽政办[2013]141号）各市、县（区）人民政府，平潭综合实验区管委会，省人民政府各部门、各直属机构，各大企业，各高等院校：为推进现代生猪产业发展，保障猪肉产品有效供给和质量安全，促进养猪业增效、农民增收，经省政府同意，现就规范生猪养殖业管理通知如下：一、加强规划布局指导各级政府要及时编制、完善生猪养殖发展规划，强化规划对产业发展的引导作用。
要统筹考虑环境承载能力和养殖污染防治要求，科学确定生猪养殖规模，合理划分禁养区、限养区和可养区。
要坚持堵疏结合，拆建并举，拆小建大的原则，加快淘汰生猪散养，积极调整优化养殖结构，对生猪养殖实行总量控制，全省年出栏量控制在2000万头左右。
新建、改建、扩建生猪养殖场、养殖小区，应当符合生猪养殖发展规划和畜禽养殖污染防治规划，满足动物防疫条件要求，并依法进行环境影响评价，促进生猪产业健康发展。
二、推广标准化生态养殖大力推广生猪标准化生态养殖技术，重点推广漏缝地面-免冲洗-减排放、猪-沼-果（草、林、菜、茶等）生态型、达标排放环保型等生态养猪模式，加强技术研究，扩大微生物发酵床和异位微生物发酵床养猪模式试点。
积极开展生猪养殖标准化示范创建活动，2020年前，每年创建100个省级以上标准化示范场，各地也要创建市、县（区）级示范场，着力提升全省生猪标准化规模养殖水平。
鼓励和支持在水土流失区投资兴办生猪标准化规模养殖场，探索建立利用猪场粪便沃土模式，促进植被恢复，推进水土流失治理。
认真贯彻落实国务院《畜禽规模养殖污染防治条例》，加大生猪养殖污染防治力度，支持使用生猪粪便制作有机肥，通过种养结合达到粪污减量化、无害化和资源化利用。
生猪标准化养殖技术规范
生猪标准化养殖技术规范篇一：生猪标准化养殖技术生猪标准化养殖技术生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、高产、优质、高效的可持续发展的必由之路。
标准化养殖技术主要包括以下五大内容：品种优良化：主要指因地制宜，选用高产优质高效的生猪良种，品种来源清楚、性能良好、检疫合格。
对于中小规模的养殖户，主要是注意外购种猪时务必要从具有《企业法人营业执照》、《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫条件合格证》的正规的种猪场引种，同时，引种时要求其提供“种猪合格证”或“种猪档案证明”。
合格证中有三个比较重要的内容：种猪的耳号标记方法、种猪三代以上的系谱和生产性能测定结果。
有了这些资料和数据，说明所购买的种猪来源正规，种猪质量相对有保证。
养殖设施化：主要指养殖场选址布局科学合理，畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。
猪场选址应选在当地政府划定的可养区内；距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干道，其它畜禽养殖场及屠宰、加工交易场所1000米以上。
猪场布局合理，有一定规模的应将生活区、生产区、污水处理区分开；生产区中的母猪区、保育区、肥育区同样要分开，做到功能分区清晰，并有50米以上的距离，最好设置有隔离带；生产区中设有净道和污道，不交叉、不污染，猪流、物流科学、顺畅，有利防疫。
猪场的占地面积符合生猪养殖需要，总的要求每头能繁母猪占地40㎡以上，如存栏300头能繁母猪规模的猪场建筑占地面积至少要12000㎡（18亩）。
饲养和环境控制等设施设备满足标准化需要，主要指母猪分娩舍、保育区应采用高床漏缝地板，猪舍配备通风换气与温控等设备，有自动饮水器，有能控制的饮水加药系统等。
饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类、分开储藏且储藏设备完善。
场区入口有消毒池、生产区入口有更衣消毒室等，防疫设施齐全。
有一定规模的场还可以安装自动送料系统，配备B超用于妊娠检查以及信息化管理设施等。
生产规范化：主要指制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员，严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定，生产过程实行信息化动态管理。
标准化养殖技术在生猪养殖中的应用
标准化养殖技术在生猪养殖中的应用作者：蔡生珠来源：《畜牧兽医科学》 2018年第16期摘要：标准化养殖技术是一种为实现规模化养殖高质、高效、高产、安全的技术。
标准化养殖由品种优化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、饲养环保化组成。
该文就五化论述标准化养殖技术，并对提升标准化养殖效果提供一些建议。
关键词：标准化养殖；生猪养殖；养殖技术中图分类号：S858 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.16.0050 引言选择品种、规划设施、规范生产、及时防疫以及清洁环境是生猪养殖中的主要环节，贯穿整个养殖过程。
而这5方面是实现标准化养殖的骨架，对其进行探讨，不仅丰富生猪养殖理论，更具有现实的利用价值。
1 生猪标准化养殖生猪标准化养殖源于《生猪标准化规模养殖生产技术规范》（试行），该规范制定了种猪选择、饲料配制、饲养管理、卫生防疫、清洁环境以及日常经营等方面内容。
我国对猪肉的需求量逐年增大，同时猪肉安全成为消费中最为敏感的话题。
绿色健康养殖成为社会的根本需求之一，如果按照规范进行饲养，能保证猪肉供给的安全绿色，确保动物性食品质量的安全。
然而规范和具体养殖仍然存在很大的矛盾，主要是投入和产出的矛盾，如规范中对设施方面要求严格，相当于提升养殖户的投入。
如何更加合理地运用规范、实现合理投入产出是规模养殖专业户亟待解决的问题。
2 标准化养殖中五化的具体应用2.1 品种优化生猪养殖的种猪选择非常重要。
优良的种猪繁殖后代具有抗病力强、贪吃贪长的特点，极大地缩短出栏周期。
但是品种选择应根据具体的市场需求而定，如《舌尖上中国》播出后，各地开始进行山上猪养殖。
山上猪是野猪和家猪杂交而来，其抗病能力强、富有野性、瘦肉率高且肉丝粗、有嚼劲，最主要的是拥有野猪血脉，被视为绿色半野生品种，得到消费市场的认可。
品种选择除考虑市场所需，还应从抗病能力予以考虑，因为这是降低养殖成本的关键。
另外，要选择贪长品种，其生长速度快、出栏率高，有利于促进资金周转。
生猪标准化示范创建验收标准概述
18
规范化生产技术
生物安全
全进全出（all-in and all-out）
分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用
19
全
进 淘汰
全
出
生
淘汰
产
流产、产死胎、 木乃伊
后备种猪 种母猪
待配阶段 配种
妊娠阶段 分娩
哺乳阶段 断奶
断奶仔猪 保育
育肥猪 屠宰
留种
断奶母猪 待选种猪
出售种猪 20
养猪业变革
53
引种来源（2分）
种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪 场得1分，“三证”真实完整得1分。 （2）
54
档案管理（10分）
有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录， 得2分，记录保存3年以上得1分。（3）
有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得2分，记录保存3 年以上得1分。（3）
96
144
12 0.72 2.16
少配备72个产
哺乳期 保育期
生长期
28
4
断奶母猪
26
4
12
42
6
哺乳仔猪
961
49
7
保育猪
817
96
8
床，每少2个
肥育期 后备猪培育及驯化期
49 56
7 8
生长猪
1358
96
肥育猪
1344
96
12 18
上市日龄
168
后备公猪
3
3
9
产床扣1分。
技术指标
生产公猪
36
36
47
防疫设施（9分）
有防疫隔离带得1分，防疫标志明显得1分。（2）
全国生猪屠宰标准化创建验收标准
全国生猪屠宰标准化创建验收标准一、前言在当前我国养猪业高速发展的背景下，生猪屠宰行业也成为了全国重要的产业之一。
为了规范和提升生猪屠宰行业的质量和标准，全国生猪屠宰标准化创建验收标准应运而生。
这一标准的建立对于保障生猪屠宰行业的食品安全、提高行业整体水平具有重要意义，同时也对于农民的养殖行为、消费者的身体健康有着深远的影响。
二、全国生猪屠宰标准化创建验收标准的制定1.行业背景分析我国是世界上最大的生猪生产国和消费国，养猪业一直是我国农业的重要组成部分。
而生猪屠宰行业的规模和地位也在不断上升。
然而，由于生猪屠宰行业一直以来一直存在着规模小、分散化、生产水平参差不齐的现象，因此很有必要对这一行业进行规范和提升。
2.标准化创建的必要性随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对食品安全和品质的要求也越来越高。
为了满足人们对食品的健康要求，同时推动生猪屠宰行业健康发展，全国生猪屠宰标准化创建验收标准应运而生。
这一标准的制定将会极大地提高生猪屠宰行业的整体水平，提升产品的质量和安全标准。
三、全国生猪屠宰标准化创建验收标准的具体内容1.设施设备要求生猪屠宰标准化创建验收标准对屠宰场的设施设备提出了明确的要求，包括场地选址、建筑设计、设备选型等。
符合标准的屠宰场必须保证猪只在宰杀过程中的舒适度和安全性，从而确保屠宰过程的顺利进行。
2.生产操作要求生猪屠宰标准化创建验收标准还对屠宰过程中各个环节进行了详细规定，包括屠宰前的猪只检验、宰杀操作、产品冷却、分割和包装等。
这些要求的制定将有力地保障猪肉产品的安全和质量。
3.质量控制要求标准化创建验收标准对猪肉产品的质量指标、卫生指标等方面都作出了具体要求，保证产品的质量和安全性。
这对于提升猪肉产品在市场上的竞争力，增强消费者的信心具有重要意义。
四、个人观点和理解全国生猪屠宰标准化创建验收标准的制定对于提升生猪屠宰行业的整体水平和产品质量是必要的。
这对于提高我国生猪肉产品的国际竞争力、增强消费者对产品的信心和安全感有着积极的影响。
生猪标准化示范场技术集成与推广应用
县 及周 边 地 区的优 质 品牌饲 料 ， 年销 量达 ４ ０万 吨 。 １ ５ 猪 场 实现 了生态 环保 养猪 理念 ．
一
２１ ０ ２年 Ｖ １２ １ ｏ．８（ ）
２ ５
售 区等 三段式 隔离 饲养 ， 舍均 以小 栋式 全进 全 出 猪 进 行管 理作 业 ， 配 套 负 压 式 通 风 的 自动 温 控 设 并
福利问题 ， 创新与运用 了多项猪舍建设新 工艺 ： 一 是 建 成顶 蓬采 用 ｌ 米 泡沫夹 心 彩钢 瓦 ， 结构 、 ０厘 钢 铝合金双层隔音玻璃 全封 闭式猪舍。二是 内环境 控制采用水帘负压通风环保空调系统 ， 每幢栏舍规 格为 １０米 × １ ， ４ ２ 米 采用 ６台规格为 １米 ×１ 米、 １１ ． 千瓦三相水帘风机 。气温低于 １℃时 ， ６ 利用生
文献标识码 ： Ｂ
文章 编号 ：０２— ２ ５ ２ １ ） １ ０ ２ ０ １０ ５ ３ （０ ２ Ｏ — ｏ ４—０９ 春， 经过 两 年 的努力 ， 猪标 准化 示 范场通 过验 收 ， 生
并 获得 ２ １ 国家农 业 部第 一批 生猪 标准 化示 范 ００年 场 称号 。今 年 又参 加全 国 １０家 典型 示范 场验 收 ， ０
标准化示范场创建前 ， 猪群发病率降低了 １％ ， ５ 死 亡率降低了 １２ 配种受胎率提高 了４ ５ ， ． ％， ． ％ 窝均 产 仔 数 提 高 了 ０３ ．３头 ， 奶 仔 猪 成 活 率 提 高 断
畜禽养殖场建设管理规范
畜禽养殖场建设管理规范为规范畜禽养殖场的建设、生产与管理,推行标准化养殖模式,提高畜产品质量和效益,控制养殖业对环境污染,促进畜禽养殖业可持续发展,根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国畜牧法、中华人民共和国动物防疫法、中华人民共和国水污染防治法和畜禽养殖污染防治管理办法等法律、法规和政策规定,结合本地实际情况,特制定本规范.凡xx县境内畜禽养殖场建设、生产、管理,均适用本规范.本规范所称畜禽养殖场是指规模为生猪年存栏100头以上、家禽存栏3000只以上、奶牛、肉牛存栏50头以上、肉羊年出栏100只以上的养殖场.1、建设规范选址条件符合城乡总体规划,畜牧业发展规划,土地利用规划布局的总体要求,应当遵守禁养区、限养区的规定.禁养区内不得建设畜禽养殖场,已有的畜禽养殖场应限期搬迁或关闭；限养区内控制和限定畜禽饲养总量,不得新建、扩改建畜禽养殖场,现有畜禽养殖场要按照有关规定落实污染防治措施,实现污染物达标排放.禁养区是指：生活饮用水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区；城市和城镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区域；基本农田保护区；县人民政府依法划定的禁养区域；法律、法规规定的其他禁养区域.限养区是指：集镇规划区；学校、村庄边缘周边区域；国道、省道两侧各500米以内的区域,县道两侧200米以内区域；畜禽养殖集中、养殖密度大的区域.场所位置远离饮水源地、动物屠宰场、动物及产品集贸市场、种畜禽场、动物饲养场、动物诊疗场所、动物隔离场所、无害化处理场所、城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、道路等主要干道的距离符合防疫条件审查办法的要求.养殖场应建在地势高燥、背风向阳和村庄的下风向,且未被污染和没有发生过疫情的地方.养殖场公共设施方面实现“三通”,即水通、电通、路通,道路便利,水源充足,水质符合养殖要求.规划布局养殖场建设规划布局要科学合理,既有利于生产管理,又便于动物防疫.养殖场分管理区、生产区、废弃物及无害化处理区三部分.管理区、生产区处于上风向,废弃物处理区处于下风向.场区周围建有围墙场区入口处与设置与门同宽,长4米,深米以上饿消毒池,场区入口处设置消毒室,并安装喷雾消毒和紫外线消毒设施.生产区、生活区与废弃物无害化处理区分开,并隔离设施.生产区入口处设置更衣消毒室,各养殖场栋舍入口设置消毒池或者消毒消毒垫.生产区有良好的采光,通风设施设备,圈舍地面和墙壁选用适宜材料,以便清洗消毒.生产区内清洁道,污染道分设.生产区内各养殖栋舍间距离在5米以上或者有隔离设施.配备疫苗冷冻冷库设备,消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务.建有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍.废弃物及无害化处理区建有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备.2、生产管理管理制度.养殖场应当建立健全的生产管理制度,包括：畜禽出入场管理制度、兽药购进使用管理制度、饲料、饲料添加剂使用管理制度、卫生防疫制度、消毒制度、病死畜禽无害化处理制度、疫情监测报告制度.品种引进.跨地、市引进种用、乳用动物,应当办理审批手续,经审批后方可引进.引进的种用、乳用动物应当附具有引种证明,动物检疫合格证明和对方的种畜禽生产许可证证明,并按规定进行隔离观察.跨省引进用于饲养的非种用、乳用动物应当附有动物检疫合格证,到达目的地后,饲养者或货主应在24小时内向县动物卫生监督所报告,并接受监督检查.省内引进用于饲养的非种用、乳用动物应当附有动物检疫合格证.投入品使用管理.应当严格按照国家规定的安全使用规范,科学、合理使用兽药、饲料、饲料添加剂.禁止使用假劣兽药和国家明令禁止的兽药、饲料和饲料添加剂及其他产品.不得使用发霉变质的饲料.使用的饲料添加剂,必须有产品生产许可证号、产品批准文号,并在有效保质期内.使用的兽药应当具有GMP认证号、生产许可证号、产品批准文号.购买兽药应当从取得兽药经营许可证的单位购买.使用兽药时应严格按照说明书的使用,不得随意加大用药量.有休药期规定的,严格遵守休药期规定.不得将原料药添加到饲料及动物饮水中,或者直接饲喂动物.不得将人用药品用于动物.消毒及无害化处理规模养殖场应实行封闭管理,外来人员、车辆及其他物品.进入场区应严格消毒.生产人员进入生产区应更衣、消毒.场区周围、场区内以及用具器械应定期消毒.饮用水应每月消毒一次,同时定期带畜禽消毒.应根据疫病流行情况调整消毒方法.场地消毒和消毒室、消毒池应定期更换消毒药品,并保证正常使用.病死畜禽严禁出售、食用或随意乱丢病死畜禽,应按规定进行焚烧、深埋、消毒等无害化处理.建立养殖档案.畜禽养殖场应当建立养殖档案,载明以下内容：畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；畜禽发病、死亡和无害化处理情况；国务院畜牧兽医行政主管部门规定的其他内容.3、疫病防治防疫条件动物饲养场养殖小区和隔离场所,动物屠宰加工场所,以及动物和动物产品无害化处理场所,应当符合下列动物防疫条件：场所的位置与居民生活区、生活饮用水源地、学校、医院等公共场所的距离符合国务院兽医主管部门规定的标准；生产区封闭隔离,工程设计和工艺流程符合动物防疫要求；有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备；有为其服务的动物防疫技术人员；有完善的动物防疫制度；具备国务院兽医主管部门规定的其他动物防疫条件.免疫接种：重大动物疫病实施强制免疫,养殖动物的单位和个人应当依法履行强制免疫义务.高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、新城疫、羊痘等重大动物疫病的群体应免密度应保证在100%.群体免疫抗体合格率全年保持在70%以上.经强制免疫的动物,应建立免疫档案,加施畜禽标识,实施可追溯管理.免疫疫苗的采购、使用、保存、处置应当遵守兽用生物制品有关管理规定.强制免疫疫苗实行政府采购.非强制免疫生物制品应向具有生物制品经营资质的单位购买.严格按免疫操作规程进行免疫,做好疫苗的保存、使用及其废弃物的处置.检疫与疫病监测：从事动物饲养的单位和个人,应按规定申报检疫,配合畜牧兽医部门做好检疫与疫病监测工作.乳用、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋以及参加表演的动物及动物产品调出前应提前15天申报检疫；出售、运出的动物产品和供屠宰或继续饲养的动物,应提前3天申报检疫.染疫的动物和动物产品禁止流动、出售、食用.调入的种用或继续饲养的动物,应当向当地畜牧兽医技术服务中心报告并在隔离舍内进行隔离,大中型动物隔离期为45天,小型动物隔离期为30天,经隔离观察合格后,方可混群饲养.规模养殖场应当按动物防疫法规定做好本场的疫病净化工作,并不得拒绝和妨碍畜牧兽医部门进行的疫病监测工作.疫情处置：当发现疑似重大动物疫病时,应及时隔离病畜禽,并立即向当地动物防疫机构报告,严禁迟报、瞒报、谎报疫情.确诊为重大动物疫病时,应配合当地政府按国家有关规定,采取隔离、治疗、免疫预防、消毒、无害化处理,紧急免疫接种等强制性措施,迅速控制、扑灭疫情.确诊为一般动物疫病时,应在当地动物防疫机构的指导下,采取隔离、紧急免疫预防、消毒、无害化处理等综合防治措施,及时控制和扑灭疫情；采集、保存、运输动物病料和重大动物疫情的通报公布应遵守动物防疫法的规定.4、污染防治畜禽污染防治应遵循减量化、无害化和资源化综合利用的原则.做到达标排放和实现资源化综合利用.畜禽养殖场应当具有养殖规模、类别相适应的畜禽粪便、污水、污物、病死动物无害化处理设施设备.新建、改进、扩建养殖场污染防治设施,必须与主体工程同时设计、同时施工、同时使用.具有固定猪、鸡、鸭粪便储存、堆放设施和场所,并有防雨、防渗漏、防温流措施.排水系统应实行雨污分流制,废水系统不得采取明沟布设.实行清洁养殖.采用生物发酵床零排放养殖模式.推广干清粪、粪水固液分离等无水或少水养殖技术.废弃物的处理与利用.实行种养结合,发展生态农业.利用养殖场周边的农场、水面、山林、果园、消化经过处理的粪便有效还田利用.大型规模养场和集中式废弃物处理工厂宜于采用“厌氧发酵——发酵后固体物好氧推肥工艺”和“高温好氧堆肥工艺”回收沼气能源或生产高肥效、高附加值复合有机肥.磊小型规模养殖场宜于采用“高温好氧堆肥工艺”或“生物发酵工艺”生产有机肥,或采用“厌氧发酵工艺”生产沼气.5、备案审批养殖备案新、改扩建养殖场应当办理养殖备案、用地备案、环保审批、防疫条件审核等.达到养殖规模标准的养殖场应当实行备案管理,向县级兽医主管部门申请备案,取得畜禽养殖代码.养殖业主在养殖场投入使用30日内,向畜牧兽医局提出备案申请,并提交备案登记表、身份证照原件及复印件、养殖场区位图、平面布局图、防疫条件合格证原件及复印件、生产管理及防疫制度和其他有关验收文件.符合条件的,予以备案,不符合条件的,提出整改要求,达到条件要求后给予备案.用地备案申请建设规模化畜禽养殖场的组织和个人,需向当地村集体组织报告,经乡镇人民政府批准,由乡镇畜牧部门实地勘查,经县畜牧兽医主管部门审核后,到县级国土资源管理部门办理用地备案手续.环评审批.新建、改建、扩建养殖场畜牧其饲养量达到规定数量的应当进行环境影响评估,向环保部门办理有关审批手续.动物防疫条件审核.兴办动物饲养场应当按照农业部动物防疫条件审查办法的规定进行选址、工程设计和施工.养殖场建设竣工后,向县级畜牧兽医主管部门提出申请,并提交下列材料：动物防疫条件审查申请表、场所地理位置图、各功能区平面布局图、设施设备清单、管理制度文本、人员情况.经审查合格后,颁发动物防疫条件合格证.。
生猪标准化规模养殖场建设规范
生猪标准化规模养殖场建设规范（试行）重庆市养猪业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化、专业化生产发展，新品种、新技术、新工艺大量推广使用。
为提高规模猪场的综合生产水平、技术水平和经济效益，根据重庆市规模化猪场的生产现状与猪场建设经验，特提出本规范。
一、建场审查、备案管理1、各区县（自治县）农业（畜牧兽医）局对新建生猪标准化规模养殖场（以下简称猪场），要严格实行备案管理。
2、在备案猪场现场条件审查时，各区县（自治县）农业（畜牧兽医）局要重点审查周边土地消纳粪便能力、附近已有养殖场数量及规模和猪场对粪便处理利用方式，合理布局和控制养殖场数量和出栏量。
原则上猪场粪便按一年一亩粮食土地消纳存栏一头猪的粪便、一年一亩蔬菜或经果林土地消纳存栏二头猪的粪便进行测算，消纳粪便进行布局。
3、在备案猪场现场条件审查时，新建猪场原则上要通过当地环保部门的审查备案。
二、选址适宜、布局合理4、猪场选址应选择在各级政府规划的禁养区以外，禁止在风景旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、城镇建成区及规划区和工业等公害污染严重环境区建场。
新建猪场应在二环高速公路以外选址建场。
5、猪场场址用地应符合当地城镇发展建设规划、土地利用规划以及相关法律法规要求。
应体现节约用地原则，尽量选用不宜耕作土地，并为扩大生产预留空间。
6、猪场距主要交通干线和居民区的距离应满足防疫要求，远离主要交通干道，猪场与居民点、工厂、学校、商业区、其他养殖场、屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区保持一定距离。
猪场场址选择应距一级以上等级公路500米以上、距二级公路200米以上，距二级以下等级公路50米以上，距集中50人以上的居民点、工厂200米以上，距其他年出栏生猪当量999头以下300头以上养殖场500米以上、年出栏生猪当量1000头以上养殖场1000米以上，距屠宰场、兽医院、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场、风景旅游区、自然保护区以及水源保护区等区域2000米以上。
生猪标准化规模养殖场建设主要技术参数（精选五篇）
生猪标准化规模养殖场建设主要技术参数（精选五篇）第一篇：生猪标准化规模养殖场建设主要技术参数生猪标准化规模养殖场建设主要技术参数（试行）自繁自养模式的猪场，按每一头能繁母猪年产活仔猪20头建设母猪舍和仔猪保育舍，按年出栏量的三分之一作为存栏量建设育肥猪舍。
猪舍可选择单列式、双列式、多列式等几种。
下面是双列式猪舍设计和建设尺寸，其它形式可参照。
一、圈舍建设尺寸1、每栋圈舍屋檐距地面高度为不低于2.6米。
2、圈舍长度因各场地形及养殖规模而定，每栋长度不宜超过70.0米，宽度8.0米以上为宜。
3、走道宽不低于1.2米。
4、每栋猪舍大门设消毒池，长度同走道宽，宽度不低于0.7米，深度不低于0.1米。
5、相邻二猪舍纵墙间距不低于6.0米。
6、猪舍距围墙不低于2.0米。
二、猪栏尺寸1、公猪栏公猪栏要比母猪和肥猪栏宽，面积不少于6.0平方米/头，圈高1.2米以上，栅栏结构可以是混凝土或金属，便于通风和管理人员观察和操作。
2、母猪栏空怀和妊娠采用限喂栏或小群饲养，两种模式可任选其一。
限喂栏长1.8米～2.2米，宽0.6米～0.7米。
小群饲养的圈栏宽度不低于2.4米。
3、母猪产床母猪分娩可采用母猪产床或在平养圈舍内设置仔猪保温箱，两种模式可任选其一。
母猪产床长2.0米～2.2米，栏宽0.6米～0.7米；仔猪围栏左右宽各0.4米～0.6米。
平养圈舍内设置的仔猪保温箱长1.0米～1.1米，宽0.5米～0.6米，高0.6米～0.8米。
4、保育栏保育栏长2.1米～2.4米，栏宽1.7米～2.4米；设置1个保温箱长1.0米～1.1米，宽0.6米～0.8米，高0.6米～0.8米。
5、育肥猪栏圈长3.0米以上，宽3.2米以上；栏高0.8米～1.1米，圈栏门宽0.6米左右。
三、猪舍间距综合考虑防疫、采光、防火、排污条件要求，猪舍间距为6.0米以上。
四、猪场大门及猪舍门窗1、大门宽4.0米以上、高2.0米以上。
在大门处设置边小门。
畜禽标准化养殖基地要求
生态环保（20
分离到位（5分）
采取雨污分流和干湿分离；在生产区分设适宜口径的生产污水输送管道和天然水排放渠（沟），实现生产污水与天然水分流处理。
类别
建设标准
分）
尿污治理（5分）
鼓励采用以“AO生物降解处理+立页增氧系统”，或采用“沼气处理十二级膜组（MBR膜组+RO膜组）净化”等技术，配套与规模适宜的污水处理设施设备，有处理工艺流程图。
畜禽标准化养殖基地要求
类别
建设标准
必备条件
场址不得位于畜禽养殖禁养区内，并符合相关法律法规及使用规范。
具有县级以上畜牧行业主管部门备案登记证明（新建养殖场如未取得，则提供当地农业农村主管部门相关证明）。
具有动物防疫条件合格证（新建养殖场如未取得，则提供当地农业农村主管部门相关证明）。
具有合法用地手续。
管理规范（10分）
制度健全（5分）
建立并执行科学的生产管理制度、生产计划、操作规程，养殖生产档案齐全且记录真实完整，提供生产记录和销售凭证（台账）。
规范生产（5分）
投入品购进使用制度、台账健全，选用饲料、兽药来源合法、产品合格，无使用违禁投入品和超限量使用行为。（查进货发票或凭证，提供饲料生产企业的《饲料生产许可证》）、兽药经营企业的《兽药经营许可证》）。
装备要求（10分）
生猪和家禽：配套饲喂、饮水、控温控湿（水帘、风机）、清污、除臭、清洗、消毒、可视监控等设施设备C家禽需增设光照和捡蛋（蛋禽）设施设备；草食动物根据生长需求，配备必须的饲喂、饮水、降温、清污、防疫等设施设备；地方猪种自动化饲喂系统可暂不做要求。
设施配套（10分）
按相关标准和要求，配套建设办公和生活用房、饲料房（塔）、兽药房、兽医室、隔离设施。
畜禽准则化规模养殖概念
畜禽标准化规模养殖概念一、畜禽标准化生产：就是在规模养殖场场址布局、栏舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理等方面严格执行法律法规和相关标准的规定;并按程序组织生产的过程..主要内容有：1、畜禽良种化..因地制宜;选用高产优质高效畜禽良种;品种来源清楚、检疫合格;实现畜禽品种良种化..2、养殖设施化..养殖场选址布局科学合理;符合防疫要求;畜禽圈舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要;实现养殖设施化..3、生产规范化..落实畜禽养殖场和小区备案制度;制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程;配备与饲养规模相适应的畜牧兽医技术人员;配制和使用安全高效饲料;严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药使用有关规定;生产过程实行信息化动态管理..4、防疫制度化..防疫设施完善;防疫制度健全;加强动物防疫条件审查;科学实施畜禽疫病综合防控措施;有效防止重大动物疫病发生;对病死畜禽实行无害化处理..5、粪污无害化..畜禽粪污处理方法得当;设施齐全且运转正常;达到相关排放标准;实现粪污处理无害化或资源化利用..6、监管常态化..依照畜牧法饲料和饲料添加剂管理条例兽药管理条例等法律法规;对饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用;畜禽养殖档案建立和畜禽标识使用实施有效监管;从源头上保障畜产品质量安全;实现监管常态化..二、标准化规模养殖示范场基本要求参与创建的规模养殖场生产经营活动必须遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规;具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证;养殖档案完整;两年内无重大动物疫病发生;且无非法添加物使用记录；种畜禽场须具备种畜禽生产经营许可证..1、生猪：能繁母猪存栏300头以上;育肥猪年出栏5000头以上含5000头;下同..2、奶牛：存栏奶牛200头以上..配套挤奶站有生鲜乳收购许可证;运送生鲜乳车辆有生鲜乳准运证明..3、蛋鸡：产蛋鸡养殖规模笼位在1万只以上..4、肉鸡：年出栏量不低于10万只;单栋饲养量不低于5000只..5、肉牛：年出栏量在500头以上..6、肉羊：农区年出栏肉羊500只育肥场或存栏能繁母羊达100只以上的养殖场；牧区年出栏肉羊1000只育肥场或存栏能繁母羊250只以上的养殖场..三、推动标准化规模养殖场的产业化经营..标准化规模养殖场与产业化经营相结合;才能实现生产与市场的对接..要发挥龙头企业的市场竞争优势和示范带动能力;鼓励龙头企业建设标准化生产基地;采取“公司+规模养殖场或养殖专业户”等形式发展标准化生产..积极扶持畜牧业专业合作经济组织和行业协会的发展;充分发挥其在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓方面的作用;实现规模养殖场与市场的有效对接..各行业主管部门要加强信息引导和服务;鼓励产区和销区之间建立产销合作机制;签订长期稳定的畜产品购销协议;鼓励畜产品加工龙头企业、大型批发市场、超市与标准化规模养殖场建立长期稳定的产销合作关系;并推动标准化规模养殖场上市畜产品的品牌创建;努力实现生产上水平、产品有出路、效益有保障..四、正确处理好发展和环境保护的关系..养殖污染治理要突出减量化、无害化和资源化的原则;结合实际采取不同处理工艺对养殖场实行干清粪、雨污分流改造;从源头上减少污水产量..要按照生态农业理念统一规划;以综合利用为主;推广种养结合生态模式;实现粪污资源化利用;发展循环农业；对于养殖集中区;可规划建设畜禽粪便处理中心厂;生产有机肥料;或采取工业化处理达标排放..总之;推动畜禽标准化养殖是实现现代畜牧业发展的前提条件;要以农牧结合、适度规模为基础;以标准化生产为核心;以畜禽养殖标准化示范创建为载体;以畜产品加工增值销售为纽带;实现畜产品供需基本平衡;生产力水平明显提高;养殖效益稳定增加;畜产品质量安全可靠;资源开发利用适度;生态环境友好和谐的综合目标;养殖场污染物达标排放或资源化利用;重大动物疫病防控能力显着增强;畜产品质量安全明显提升..充分发挥好标准化示范场在标准化生产、动物防疫条件管理、安全高效饲料推广、畜禽粪污处理和产业经营方面的示范带动作用;加快发展现代畜牧业..。
生猪标准化养殖生产技术规范
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24 24 27 4 4
公猪相关参数（自然交配） 每周配种次数 1.5 公猪淘汰率 0.5 每周配种次数 53 后备公猪培育及驯化期 56
8
45
生产设施（16分）
分娩舍、保育舍采用高 床式栏舍设计各得1分。 （2）
46
生产设施（16分）
种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分。（2） 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，设施 设备完善得1分；储藏标识清晰得1分。（2） 有自动饮水系统得1分，加药系统得1分。（2）
生产设施，16分
300头母猪至少配备72个产床，每少2个产床扣1分。8 分娩舍、保育舍采用高床式栏舍设计各得 1分。2 种猪舍、保育舍配备通风换气与温控等设备各得1分。2 饲料、药物、疫苗等不同类型的投入品分类分开储藏，设施设备完善得 1分；储藏标 识清晰得1分。2 有自动饮水系统得1分，加药系统得1分。2 防疫条件，9分
9
标准化养殖
推进生猪标准化规模养殖是产业升级、保障猪肉供给的综合体现
是加快生产方式转变，建设现代生猪产 业的重要内容 有利于增强生猪业综合生产能力，保障 猪肉供给安全 有利于有效提升疫病防控能力，降低疫 病风险，确保人畜安全 有利于保护生态环境、加快新农村建设 的必然选择
11
生猪标准化养殖关 键技术
有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员，持证上岗，得 2分。2
种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪场得1分，“三证”真实完整得1分。2
引种来源，2分
档案管理，10分 有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录，得 2分，记录保存3年 以上得1分。3 有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得2分，记录保存3年以上得1分。3 有病死猪处理档案，包括解剖、无害化处理记录，得 1分，记录保存3年以上得1分。2 有员工培训计划和培训记录各得1分。2 防疫管理，4分
20
待选种猪
养猪业变革
20多年前（发达国家）
A 猪场 B 猪场
保育猪
哺乳猪 怀孕猪 C 猪场
种猪
保育舍
（农户）
育肥猪
育肥舍
单点分娩-肥育生产
后备母猪群
配种及妊娠
分娩 保育 生长肥育
两点分娩-肥育生产
配种及妊娠 地 点 1 分娩
保育
地点2 生长肥育
两点分娩-肥育生产
地 点 1 配种及妊娠 分娩
47
防疫设施（9分）
有防疫隔离带得1分，防疫标志明显得1分。（2）
48
防疫设施（9分）
有预防鼠害、鸟害设施各得1分。 （2） 有兽医室得2分。 （2）
49
防疫设施（9分）
场区入口有车辆、人员消毒池得1分 生产区入口有更衣消毒室得2分
50
三、管理与防疫 （24分）
制度建设，6分 有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度，并上墙，执行良好得 3分。3 有不同阶段生猪生产管理规程，不完整扣 3分。3 人员素质，2分
有防疫隔离带得1分，防疫标志明显得1分。2 有预防鼠害、鸟害设施各得1分。2 有兽医室得2分。2 场区入口有车辆、人员消毒池得1分，生产区入口有更衣消毒室得2分。3
42
栏舍（10分）
每头能繁母猪配套建设 12m2栏舍，其中种猪区每 头能繁母猪配套建设 5.5m2栏舍，任一项减少 0.5 m2扣1分。（8）
后备母猪 怀孕母猪 哺乳母猪 断奶母猪 哺乳仔猪 保育猪 生长猪 肥育猪 后备公猪 生产公猪
存栏数 栏舍数 栏舍面积 29 4 12 477 477 0.72 96 144 2.16 26 4 12 961 817 96 8 1358 96 12 1344 96 18 3 3 9 36 36 9
600 2.1 10 0.3 0.95 0.85 0.9 0.85 0.95 0.99
地 点 2
保育
生长肥育
三点分娩-肥育生产
地 点 1 配种及妊娠 分娩
地点2
地点3
保育
生长肥育
疫病综合防控技术
疫苗免疫 生物安全措施 疫病净化 保健与治疗
26
粪污无害化处理技术
沼气发电与有机肥制作
猪场环境控制工艺研究与示范
沼气发电 有机肥
有机肥制作车间
有机肥晾晒
标准化养殖验收评分标准
18
规范化生产技术
生物安全
全进全出（all-in and all-out）
分胎次饲养 多点式生产 废弃物利用
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后备种猪
种母猪
待配阶段 木流 乃产 伊、 产 死 胎 、 配种 留种 妊娠阶段 分娩
全 进 全 出 生 产
淘汰
哺乳阶段
断奶 淘汰 断奶母猪
断奶仔猪
保育 育肥猪 屠宰 出售种猪
净道与污道分开，不交叉。未区分扣2分，存在交叉扣1分
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布局（9分）
生产区内种猪区、保育 与生长区分开，出猪台 与生产区保持严格隔离 状态，出猪台未严格隔 离扣2分，任一项未区分
扣1分
相距50米以上 有隔离带或围墙 生活区废弃物与生产区废 弃物分开
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布局 （9分）
生产区内种猪区、保育与生长 区分开，出猪台与生产区保持
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设施机械化-保育
保育舍高床、漏缝 仔猪通常18—28天龄断奶， 实行隔离早期断奶（SEW） 全进全出（AI-AO）
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设施机械化-生长育肥
猪舍建筑自然通风或机械通风，部分具水帘降温等设施
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设施自动化-生长育肥
自动喂料，对单栏饲喂母猪可按体况调节饲喂
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设施智能化
自动种猪生产 性能测定系统 母猪电子饲喂站
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生猪标准化养殖关键技术
品种选育技术 设施机械化、自动化与智能化技术 规范化生产技术 疫病综合防控技术 粪污无害化处理技术
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设施机械化-母猪
受胎母猪通常饲养于 定位栏
哺乳母猪高床、漏缝 分娩栏，母猪产仔数 通常在 8-16头，但每 头母猪一般只哺育12 头以下，因此寄养是 普遍的
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一、选址与布局 （15分）
选址，6分
水源充足，通风良好得1分，供电稳定得1分 距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线、其它畜禽养殖 场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得2分 占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上，每减 少2m2扣1分
布局，9分
53
引种来源（2分）
种猪来源于有《种畜禽生产经营许可证》的种猪 场得1分，“三证”真实完整得1分。 （2）
54
档案管理（10分）
有生产记录档案，包括配种、产仔、哺育、保育与生长肥育记录， 得2分，记录保存3年以上得1分。（3） 有防疫档案，包括消毒、免疫、抗体监测记录，得2分，记录保存3 年以上得1分。（3） 有病死猪处理档案，包括解剖、无害化处理记录，得1分，记录保存 3年以上得1分。（2） 有员工培训计划和培训记录各得1分。（2）
在猪场可清晰看到居民区
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选址（6分）
占地面积符合生猪养殖需要，每头能繁母猪占地40m2以上，每 减少2m2扣1分
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选址与布局 （15分）
布局，9分
生活区、生产区、污水处理区与病死猪无害化处理区分开，各 区相距50m以上，生活区与其它区未区分者扣3分，其它任意两 区未分开扣1分
生产区内种猪区、保育与生长区分开，出猪台与生产区保持严 格隔离状态，出猪台未严格隔离扣2分，任一项未区分扣1分
以囤积厩肥、贴补家用 或猪肉自给为目的，母 猪养殖户一般养1～2头 特点 母猪，肉猪养殖户一般 养猪数量在10头以内， 年出栏50头以下。
以盈利为目的，规 模扩大，专业分工 明确，劳动生产率 提高，对养猪技术 的要求也较高。年 出栏5000头以下。
专业化、规模化程度 较高，猪群生长肥育 迅速，出栏周转加快， 增重耗料下降，栏舍 利用率高。年出栏 5000头以上。
生产区与生活区分开，3分 生产区内母猪区、保育与生长区分开，2分
净道与污道分开，2分
有污水处理区与病死猪无害化处理区，2分
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选址（6分）
水源充足，通风良好得1分，供电稳定得1分
处于山脚下，通风不良
位置开阔，猪舍间距合理
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选址（6分）
距离生活饮用水源地、 居民区和主要交通干线 、其它畜禽养殖场及畜 禽屠宰加工、交易场所 500米以上，得2分
进入生产区严格执行更衣、冲洗，执行良好，得2分。2 根据抗体监测结果制定免疫计划，执行良好，得2分。2
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制度建设（6分)
有生产管理、投入品使用、卫生防疫等管理制度，并 上墙，执行良好得3分。（3） 有不同阶段生猪生产管理规程，不完整扣3分。（3）
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人员素质（2分）
有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术 人员，持证上岗，得2分。（2）
生猪标准化示范创建 验收标准讲座
尹庆宁、王锡琴、陈建文
中宁县生猪标准化规模养殖示范场建设专家组
提纲
生猪养殖模式 生猪标准化养殖关键技术 生猪标准化示范场验收评分标准同生猪养殖模式
分类 后院式养殖 中小型规模养殖 标准化养殖 集约化养殖，是现代 化养猪的形式。 农户以其可利用的房舍、 专门从事养猪生产 院落和村内闲散空隙地 经营,或从事以养 为资源条件或场地，建 猪为主的猪渔果菜 定义 造简易的猪栏，利用家 结合的综合经营， 庭生活澡水、糟糠，在 具有一定规模、效 从事种植业或手工业的 益的农户或乡镇劳 同时，从事的养殖活动。 动者。