生物分离工程答案1

《生物分离工程》练习题一（第1~3章）

一、选择题

1、下列物质不属于凝聚剂的有（ C ）。

A、明矾

B、石灰

C、聚丙烯类

D、硫酸亚铁

2、发酵液的预处理方法不包括（C ）

A. 加热B絮凝 C.离心 D. 调pH

3、其他条件均相同时，优先选用那种固液分离手段（B ）

A. 离心分离B过滤 C. 沉降 D.超滤

4、那种细胞破碎方法适用工业生产（ A ）

A. 高压匀浆B超声波破碎 C. 渗透压冲击法 D. 酶解法

5、为加快过滤效果通常使用（ C ）

A.电解质B高分子聚合物 C.惰性助滤剂 D.活性助滤剂

6、不能用于固液分离的手段为（ C ）

A.离心B过滤 C.超滤 D.双水相萃取

7、下列哪项不属于发酵液的预处理：（ D ）

A.加热

B.调pH

C.絮凝和凝聚

D.层析

8、能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是（ C ）

A．过滤B．萃取C．离子交换D．蒸馏

9、从四环素发酵液中去除铁离子,可用（ B ）

A．草酸酸化B．加黄血盐C．加硫酸锌D．氨水碱化

10、盐析法沉淀蛋白质的原理是（ B ）

A.降低蛋白质溶液的介电常数

B.中和电荷，破坏水膜

C.与蛋白质结合成不溶性蛋白

D.调节蛋白质溶液pH到等电点

11、使蛋白质盐析可加入试剂（ D ）

A：氯化钠；B：硫酸；C：硝酸汞；D：硫酸铵

12、盐析法纯化酶类是根据（ B ）进行纯化。

A.根据酶分子电荷性质的纯化方法

B.调节酶溶解度的方法

C.根据酶分子大小、形状不同的纯化方法

D.根据酶分子专一性结合的纯化方法

13、盐析操作中，硫酸铵在什么样的情况下不能使用（ B ）

A.酸性条件B碱性条件 C.中性条件 D.和溶液酸碱度无关

14、有机溶剂沉淀法中可使用的有机溶剂为（ D ）

A.乙酸乙酯B正丁醇 C.苯 D.丙酮

15、有机溶剂为什么能够沉淀蛋白质（ B ）

A.介电常数大B介电常数小 C.中和电荷 D.与蛋白质相互反应

16、蛋白质溶液进行有机溶剂沉淀，蛋白质的浓度在（ A ）范围内适合。

A. 0.5％～2％B1％～3％ C. 2％～4％ D. 3％～5％

17、生物活性物质与金属离子形成难溶性的复合物沉析，然后适用（ C ）去除金属离子。

A. SDS B CTAB C. EDTA D. CPC

18、单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于( D )沉析原理。

A盐析B有机溶剂沉析C等电点沉析D有机酸沉析

19、当向蛋白质纯溶液中加入中性盐时，蛋白质溶解度（ C ）

A、增大

B、减小

C、先增大，后减小

D、先减小，后增大

20、将四环素粗品溶于pH2的水中，用氨水调pH4.5—4.6，28－30℃保温，即有四环素沉淀结晶析出。此沉淀方法称为（ B ）

A、有机溶剂结晶法

B、等电点法

C、透析结晶法

D、盐析结晶法

21、将配基与可溶性的载体偶联后形成载体-配基复合物，该复合物可选择性地与蛋白质结合，在一定条件下沉淀出来，此方法称为（ A ）

A、亲和沉淀

B、聚合物沉淀

C、金属离子沉淀

D、盐析沉淀

22、在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作( A )

A、KS盐析法

B、β盐析法

C、重复盐析法

D、分部盐析法

23、某蛋白在硫酸铵饱和度为60%时可完全沉淀。现有该蛋白水溶液10mL，欲使该蛋白完全沉淀，应加入饱和硫酸铵溶液（B ）mL。

A、10

B、15

C、20

D、25

24、关于非离子多聚物沉淀蛋白的原理，下列说法错误的是（B）

A、沉淀作用是聚合物与生物大分子发生共沉淀作用。

B、由于聚合物有较强的疏水性，使生物大分子脱水而发生沉淀。

C、聚合物与生物大分子之间以氢键相互作用形成复合物，在重力作用下形成沉淀析出。

D、通过空间位置排斥，使液体中生物大分子被迫挤聚在一起而发生沉淀。

25、关于核酸沉淀，下列说法正确的是（D）。

A、在核酸提取液中加入氯仿/异戊醇或氯仿/辛醇，振荡一段时间，使核酸在氯仿/水界面上形成凝胶

状沉淀而蛋白质留在水溶液中。

B、在对氨基水杨酸等阴离子化合物存在下，核酸的苯酚水溶液提取液中，蛋白质进入水层，而DNA

和RNA沉淀于苯酚层中被分离除去。

C、在DNA与RNA的混合液中，用异丙醇选择性地沉淀RNA而与留在溶液中的DNA分离。

D、由于核酸都不溶于有机溶剂，所以可在核酸提取液中加入乙醇、异丙醇或2-乙氧基乙醇，使DNA

或RNA沉淀下来。

26、过滤的透过推动力是（ D ）。

A.渗透压

B.电位差

C.自由扩散

D.压力差

27、在Cohn方程中，logS=β-KsI中，盐析常数Ks反映（ C ）对蛋白质溶解度的影响。

A.操作温度

B.pH值

C.盐的种类

D.离子强度

28、在Cohn方程中，logS=β-KsI中，β常数反映（ B ）对蛋白质溶解度的影响。

A.无机盐的种类

B.pH值和温度

C.pH值和盐的种类

D.温度和离子强度

29、在相同的离子强度下，不同种类的盐对蛋白质盐析的效果不同，一般离子半径（ A ）效果好。

A.小且带电荷较多的阴离子

B.大且带电荷较多的阴离子

C.小且带电荷较多的阳离子

D.大且带电荷较多的阳离子

30、下列关于固相析出说法正确的是（ B ）

A.沉淀和晶体会同时生成B析出速度慢产生的是结晶

C.和析出速度无关

D.析出速度慢产生的是沉淀

二、填空

1、Cohn方程logS=β-KsI中，Ks越（大），β值越（小），盐析效果越好。