宿舍食堂管理规定修订版
宿舍与饭堂管理规定样本（2篇）
宿舍与饭堂管理规定样本第一条为使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和秩序，以保证员工得到充分的休息，维护生产安全和提高工作效率，特制订本办法。
第二条住宿条件1.员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。
2.凡有以下情形之一者，不得住宿：1)患有传染病者。
2)有吸毒、赌博等不良嗜好者。
3.不得携眷住宿(入住夫妻房者除外)。
4.保证遵守本公约。
第三条入住手续：员工填写住宿申请表，由人力资源部签章确认后，将申请表交给宿舍管理员，并服从统一的住宿安排。
第四条申请宿舍必须按时归宿，一个月内累计五天不住，收回宿舍。
第五条水电费用：每个宿舍每月水电费用合计不得超出____元，超出部分由住宿人员分摊，从当月工资中扣除。
第六条员工离职(包括自动辞职、被免职、解职、退休等)，应于离职日起____天内搬离宿舍，不得借故拖延。
第七条宿舍设立管理员，其工作任务如下：1.监督管理一切内务、分配清扫、保护整洁、维持秩序、水电煤气管理及门户人员管制。
2.监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。
3.掌管住宿者如紧急联络人等方面的资料，以备不时之需。
4.有下列情形之一者，应通知主管：1)违反宿舍管理规则，情节重大。
2)留宿亲友。
3)宿舍内有不法行为或外来火灾。
4)员工身体不适以至病重，应通知其亲友并及时送医。
第八条员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。
第九条员工不得将宿舍之一部或全部转租或出借予他人使用，一经发现，即停止其居住权利。
第十条公司行政主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。
第十一条宿舍所有器具设备(如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等)住宿员工有责任维护其完好。
如有损坏，照价赔偿。
第十二条住宿员工应遵守下列规则：1.服从管理员管理、派遣与监督。
____室内禁止私自接配电线及其它电器。
____室内不得使用或存放危险及违禁物品。
____起床后棉被叠放整齐。
5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上，室内不得存放易燃物品。
6.换洗衣物不得堆积室内，暂不用的衣、鞋必须收入柜内。
宿舍与饭堂管理规定范本（2篇）
宿舍与饭堂管理规定范本宿舍管理规定1.住宿登记：学生来到宿舍后，需向宿舍管理员进行住宿登记，提供个人信息和学生证件等相关资料，保证宿舍信息的准确性。
2.宿舍生活：2.1.宿舍内禁止吸烟、喝酒和使用药物，以保护宿舍环境和他人的健康。
2.2.不得私拉乱接电线，禁止使用高功率电器设备，以避免火灾和电器故障的风险。
2.3.禁止携带易燃、易爆物品入宿舍，确保宿舍的安全性。
2.4.请保持宿舍内和宿舍楼道的卫生，不得乱丢垃圾、乱涂乱画，维护良好的学习和生活环境。
3.安全管理：3.1.入住宿舍后，请每位学生仔细阅读并遵守宿舍安全制度，确保自身和他人的安全。
3.2.夜间歇脚时间，请保持宿舍门窗关闭，确保宿舍的安全性。
3.3.如发现宿舍内的消防设备有损坏或失灵，请及时向宿舍管理员报告，保证消防设备的正常使用。
3.4.宿舍内应配备灭火器，并定期检查和维护，以保证火灾时的应急处理能力。
4.公共设施：4.1.使用公共洗澡设施时，请注意节约用水，不得长时间占用。
4.2.使用公共厨房时，请保持厨房的清洁卫生，使用完毕后及时清理。
5.宿舍考勤：5.1.每位学生需要按时归寝，不得在晚归情况下进出宿舍楼。
5.2.对于临时离校情况，请提前向宿舍管理员请假，获得批准后凭请假条入校和离校。
6.违规行为处理：6.1.对于违反宿舍管理规定的学生，将进行相应的处罚，包括但不限于口头警告、书面警告、宿舍调整等。
6.2.对于严重违规行为，会按照学校的相关规定进行处理，包括学校纪律处分甚至开除学籍。
饭堂管理规定1.进餐规定：1.1.请在规定的进餐时间前来就餐，不得提前进餐或者延迟进餐。
1.2.禁止将食物带出餐厅，确保用餐的公共卫生和食品安全。
2.用餐秩序：2.1.排队进餐时，请遵守秩序，不得插队或者争抢食品。
2.2.请使用餐具和餐盘，不得直接用手取食物，保证文明用餐的环境。
3.用餐环境：3.1.禁止在餐厅内吸烟，保持餐厅环境的良好卫生。
3.2.不得随意扔掉餐具和食物残渣，保持餐桌整洁清爽。
员工宿舍及食堂规章制度
员工宿舍及食堂规章制度第一章总则为了加强对员工宿舍和食堂的管理，维护正常的工作秩序和生活秩序，提高员工居住和就餐的舒适度，特制定本规章制度。
第二章宿舍管理1. 宿舍分配1.1 公司将会按照员工的工作地点和职务等情况来安排宿舍，一般原则是同一个部门或者同一个工作场所的员工尽量被安排在同一栋楼或同一层。
1.2 入住宿舍前，员工必须向宿舍管理员提供身份证明及个人资料，并进行登记备案。
2. 宿舍使用2.1 宿舍内禁止吸烟、喝酒、打牌等影响他人的行为。
2.2 宿舍内不得私自携带大型电器设备。
2.3 宿舍内的个人物品请妥善保管，不得乱扔垃圾，保持宿舍的整洁。
3. 安全管理3.1 宿舍内严禁私拉乱接电线，使用违章电器，如发现电器损坏需及时报修。
3.2 宿舍内不得存放易燃易爆品、刀具等危险物品。
3.3 夜间外出需提前向宿舍管理员报备，确保员工的安全。
第三章食堂管理1. 食堂就餐1.1 员工就餐需携带员工卡，使用员工卡刷卡结账。
1.2 员工需按照规定的用餐时间前往食堂用餐，不得擅自延迟。
1.3 禁止携带外卖等食品进入食堂用餐。
2. 食堂秩序2.1 员工进食时需保持食堂秩序，不得喧哗或者大声喧哗。
2.2 用餐完毕后，员工需自行清理餐具，保持餐桌整洁。
2.3 禁止在食堂内吸烟、闹事、打架等行为。
3. 食品安全3.1 食堂食品由专业厨师烹饪，但员工可以在就餐过程中随时向厨师提出改进建议。
3.2 食堂每周进行食品检测，确保食品安全。
3.3 员工如有不适，可向食堂管理员反映，食堂管理员会及时处理。
第四章处罚规定对于违反员工宿舍及食堂规章制度的员工，将根据情节轻重采取相应的处罚措施，包括口头警告、书面警告、罚款、调整宿舍等措施。
第五章附则本规章制度自颁布之日起实施，并不时进行修订。
员工对本规章制度有异议或者建议，可以向公司人力资源部门反映。
以上为员工宿舍及食堂规章制度，希望全体员工能认真遵守，共同营造一个和谐、舒适的工作和生活环境。
2023年宿舍与饭堂管理规定
2023年宿舍与饭堂管理规定为了更好地管理、维护学校的宿舍与饭堂秩序，提供一个良好的居住和就餐环境，制定以下管理规定。
一、宿舍管理规定1. 住宿条件（1）宿舍分为男宿和女宿，男女生宿舍严禁互相进入。
（2）学生必须在校住宿，禁止在校外租房居住。
（3）每个学生入学时由学校统一分配宿舍，不得私自换宿舍。
（4）宿舍内设备会定期检查，如有损坏或故障需及时向宿舍管理员报告。
2. 入宿与离宿（1）新生报到时，按照学校的安排入住宿舍。
已住宿生需提前办理离宿手续。
（2）每学期末及寒暑假期间，学生必须退宿，不得在宿舍内留宿。
（3）离校期间宿舍必须清空，关闭电源并上锁。
3. 宿舍卫生（1）学生必须保持宿舍内外卫生干净，不得随地乱扔垃圾。
（2）禁止在宿舍内吸烟、饮酒、吸毒等违法行为。
（3）学生需按时参与宿舍卫生值日，保持公共区域的整洁。
（4）禁止在宿舍内煮饭，凡在宿舍内使用电器需谨慎使用，确保安全。
4. 杂物管理（1）宿舍内不得存放易燃、易爆、腐蚀性物品等危险品。
（2）严禁在宿舍内违规携带违禁品和管制物品。
5. 宿舍安全（1）严禁在宿舍内进行赌博、斗殴、违法犯罪等行为。
（2）宿舍内禁止使用燃气炉、煤气罐等易引发火灾的物品。
（3）禁止随意搬动宿舍内家具，如有损坏需向宿舍管理员报告。
6. 电器使用（1）学生宿舍内的电器使用需符合学校的相关规定和安全要求。
（2）临时离开宿舍需关掉电源，确保电器安全。
二、饭堂管理规定1. 就餐时间（1）学校饭堂设定固定的早、中、晚三个餐时，学生需在规定的时间段内用餐。
（2）学生不得在食堂内或外大声喧哗、嬉闹。
2. 餐饮卫生（1）食堂食品安全工作符合国家相关法律法规，确保所供食品安全、卫生，不得出现食物中毒事件。
（2）学生用餐时要注意饮食卫生，不得将食物带到宿舍。
3. 就餐秩序（1）学生需按照食堂的规定按序排队、有序用餐。
（2）学生不得浪费食物，按需取餐。
（3）禁止将餐具带离食堂，就餐后需将餐具放到指定区域清理。
学校宿舍区食堂管理制度
第一章总则第一条为加强学校宿舍区食堂的管理，保障学生饮食安全，提高食堂服务质量，营造良好的就餐环境，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校宿舍区食堂的日常管理，包括食堂工作人员、学生、食堂设施设备等。
第三条食堂管理遵循“安全第一、服务至上、规范操作、持续改进”的原则。
第二章食品安全第四条食堂必须具备《食品经营许可证》，确保食品来源合法、安全。
第五条食堂采购食材必须符合国家食品安全标准，严禁使用违禁物品和过期食品。
第六条食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。
第七条食堂操作过程必须符合食品安全操作规范，保证食品卫生。
第八条食堂定期进行食品安全自查，发现问题及时整改，并向相关部门报告。
第三章服务质量第九条食堂提供品种丰富、营养均衡的膳食，满足学生多样化的需求。
第十条食堂工作人员服务态度良好，热情周到，主动为顾客提供帮助。
第十一条食堂定期对工作人员进行培训，提高服务质量。
第十二条食堂建立健全投诉处理机制，及时解决学生反映的问题。
第四章资源管理第十三条食堂设备设施必须符合国家相关标准，定期进行维护保养。
第十四条食堂物资采购实行公开、透明、规范的原则，确保物资质量。
第十五条食堂节约用水、用电，合理使用食材，减少浪费。
第五章安全保卫第十六条食堂设立安全保卫制度，确保食堂及周边环境安全。
第十七条食堂建立健全消防安全管理制度，定期进行消防演练。
第十八条食堂加强食品、财物管理，防止盗窃、丢失。
第六章违规处理第十九条违反本制度规定，造成食品安全事故、服务质量下降、资源浪费等行为的，将依法依规进行处理。
第二十条对违反本制度的行为，食堂有权予以制止，并上报学校相关部门。
第七章附则第二十一条本制度由学校宿舍区食堂管理办公室负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
【注】：本制度仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
职工宿舍与食堂管理制度
职工宿舍与食堂管理制度第一章总则第一条目的和依据为规范职工宿舍与食堂管理，供应良好的工作和生活环境，提高职工的工作乐观性和生活满意度，依据《劳动法》《食品安全法》等相关法律法规，订立本规章制度。
第二条适用范围本规章制度适用于本公司全部的职工宿舍和食堂。
第二章职工宿舍管理第三条宿舍调配1.公司将依据职工的工作需要和人员规模，统一布置职工宿舍。
2.宿舍的调配遵从公平、公正、公开的原则，不得鄙视任何职工。
3.职工宿舍的调配以居住的实际需要为准，不得超标配备。
第四条宿舍使用1.职工入留宿舍前，需供应真实有效的个人身份证明和相关登记信息。
2.严禁将宿舍转租、转借他人，不得擅自拆改宿舍内部结构。
3.宿舍内禁止饲养宠物、禁止进行违法违规活动。
4.职工在宿舍内应保持良好卫生，不得乱丢垃圾，不得损坏公共设施。
5.外来人员严禁进入职工宿舍，如有需要请提前向宿舍管理员申请。
第五条安全管理1.公司将定期进行宿舍安全检查，确保宿舍的安全性。
2.职工宿舍配备必需的安全设施，如火灾报警器、灭火器等，职工应正确使用和维护这些设施。
3.宿舍区域内禁止使用易燃、易爆物品，禁止吸烟、明火等不安全行为。
第六条维护和修理与设施更新1.职工在发现宿舍设施损坏或者存在安全隐患时，应及时向宿舍管理员报修。
2.公司将及时处理职工的报修恳求，并维护和修理或更换损坏的设施。
3.对于老旧设施，公司将依据需要进行更新和改造，供应更好的居住环境。
第三章食堂管理第七条食堂经营1.公司将合理规划食堂区域，确保每位职工都能享受到安全、卫生、健康的餐饮服务。
2.食堂经营应符合食品安全法规，保证食品的新鲜、卫生和营养。
3.食堂应供应多样化的饭菜供选择，并保证食堂的菜品种类、口味和营养搭搭配理，满足不同职工的需求。
第八条就餐时间和规定1.食堂的就餐时间依据职工的工作班次和排班制度确定。
2.就餐期间，职工应按规定时间和次序就餐，不得拥挤、插队，并保持餐桌卫生。
3.食堂应供应充分的餐位，确保每位职工都能就餐。
宿舍食堂安全管理规章制度
宿舍食堂安全管理规章制度第一章总则第一条为保障宿舍食堂的经营安全、食品安全，维护师生健康，建立宿舍食堂安全管理规章制度。
第二条宿舍食堂是供宿舍学生就餐的场所，必须遵守本规章制度。
第三条宿舍食堂的经营和管理必须遵守国家相关法律法规、食品安全标准。
第四条宿舍食堂必须确保提供的食品安全卫生。
第二章宿舍食堂管理机构第五条宿舍食堂由学校指定管理机构负责经营管理。
第六条管理机构必须设立专门的安全管理部门，负责宿舍食堂的安全管理工作。
第七条安全管理部门负责宿舍食堂的日常监督检查、安全培训等工作。
第三章宿舍食堂经营管理第八条宿舍食堂必须严格按照食品安全卫生标准进行经营管理。
第九条宿舍食堂必须具备合格的食品生产经营许可证。
第十条宿舍食堂必须定期对食品材料进行抽检，并建立食品安全记录。
第十一条宿舍食堂必须设立食品安全责任人，负责食品安全问题的处理。
第十二条宿舍食堂必须配备专业的食品加工师傅，并进行定期培训。
第十三条宿舍食堂必须严格控制食品的保存和加工过程，保证食品的新鲜、卫生。
第四章宿舍食堂用餐安全第十四条宿舍食堂必须保证用餐环境干净整洁，桌椅摆放整齐。
第十五条宿舍食堂必须配备消毒柜、冷冻设备等设施，保证食品安全。
第十六条宿舍食堂必须对餐具定期消毒，并做好记录。
第十七条宿舍食堂必须合理安排用餐时间，避免用餐拥挤。
第十八条宿舍食堂必须设立用餐秩序，杜绝插队现象。
第十九条宿舍食堂必须合理安排餐点种类及数量，避免浪费。
第二十条宿舍食堂必须建立用餐安全监督员队伍，对用餐情况进行监督。
第五章宿舍食堂安全检查第二十一条安全管理部门必须定期对宿舍食堂进行安全检查。
第二十二条安全检查包括对食品安全、用餐环境、卫生设施等方面的检查。
第二十三条安全检查发现问题，安全管理部门必须及时处理，并做好记录。
第六章处罚措施第二十四条对违反本规章制度的宿舍食堂，管理机构有权做出相应处罚措施，包括口头警告、书面警告、停业整顿、撤销经营许可等。
第二十五条对有违反行为的责任人，学校有权做出相应处罚，包括警告、记过、解聘等。
宿舍管理食堂管理制度内容
宿舍管理食堂管理制度内容第一章总则第一条为规范宿舍管理食堂管理秩序，促进宿舍安全和学生健康成长，根据学校相关规定，制定本制度。
第二条宿舍管理员是宿舍管理食堂的责任人，负责宿舍的日常管理和食堂的运营工作。
第三条宿舍管理食堂要坚持“以学生为本，服务为先”的宗旨，积极为学生提供优质的饮食环境和服务。
第四条宿舍管理食堂要加强员工培训，提高员工素质和服务意识，确保食堂的卫生安全和食品质量。
第五条宿舍管理食堂要加强内部管理，建立健全食堂管理制度和规范流程，保障食堂的正常运营。
第二章食堂管理第六条宿舍管理食堂要严格遵守国家有关食品卫生法规，保障学生的饮食安全。
第七条宿舍管理食堂要定期进行食品安全检查，确保食品原料的质量安全，禁止使用过期食品和有毒有害食品。
第八条宿舍管理食堂要保持食堂的卫生清洁，定期对餐具、餐桌和厨房设施进行清洁消毒，并做好食品储存管理。
第九条宿舍管理食堂要建立食品采购验收制度，对进货食品进行检验和验收，杜绝假冒伪劣食品。
第十条宿舍管理食堂要建立食品溯源制度，做好食品来源和销售记录，确保食品可追溯。
第三章食堂服务第十一条宿舍管理食堂要提供多样化的饮食选择，满足学生的不同口味和营养需求。
第十二条宿舍管理食堂要合理制定菜单，丰富食品种类，确保食物的口味和卫生。
第十三条宿舍管理食堂要协助学校食品安全委员会进行食品安全宣传教育，提高学生的食品安全意识。
第十四条宿舍管理食堂要建立投诉处理制度，及时处理学生的投诉和意见，改进服务质量。
第四章宿舍管理第十五条宿舍管理食堂要加强宿舍安全管理，建立健全宿舍安全制度和规范流程。
第十六条宿舍管理食堂要定期组织消防演练和安全培训，提高员工和学生的安全意识。
第十七条宿舍管理食堂要建立宿舍门禁制度，规范宿舍出入口，确保宿舍的安全管理。
第十八条宿舍管理食堂要加强宿舍的清洁卫生管理，保持宿舍环境整洁和卫生。
第五章法律责任第十九条宿舍管理食堂要严格遵守国家相关法律法规，不得违法经营，否则将受到相应的法律制裁。
2024年宿舍与饭堂管理规定
2024年宿舍与饭堂管理规定第一章总则第一条目的为了保障宿舍与饭堂的安全、卫生和秩序，提供良好的学习和生活环境，培养学生良好的生活习惯和自我管理能力，制定本规定。
第二条适用范围本规定适用于学校各宿舍楼和饭堂，所有住宿学生和使用饭堂的师生。
第三条宿舍管理职责学校负责宿舍设施的安全和维修，宿舍楼管理员负责每栋楼的日常管理和指导，学生负责宿舍内的日常卫生和秩序。
第四条饭堂管理职责学校负责饭堂的运营和卫生管理，饭堂管理员负责饭堂的日常工作和食品安全，师生负责自觉排队就餐，保持餐桌卫生。
第五条处罚规定对于违反宿舍和饭堂管理规定的行为，将依照学生行为管理规定进行相应处罚。
第二章宿舍管理规定第六条入宿舍程序（一）新生进入学校后，要按照学校安排的时间和地点领取宿舍门禁卡，并按照宿舍分配结果前往所在宿舍楼。
（二）学校将为每位住宿学生分配床位，学生不得私自调换床位。
（三）学生入住宿舍时，需准备好个人的被褥、洗漱用品等生活用品，并对宿舍内的设施进行检查并登记。
第七条宿舍安全管理（一）学生应遵守各楼层的安全规定，不得随意在楼道内奔跑、玩耍。
（二）学生不得在宿舍内私拉乱接电线，不得携带易燃、易爆物品进入宿舍。
（三）学生不得私自更换宿舍的门锁，确保宿舍内外的安全。
第八条宿舍卫生管理（一）学生应保持宿舍内的整洁和卫生，每周进行卫生打扫，并按时参加宿舍卫生检查。
（二）不准在宿舍内乱扔垃圾，严禁在宿舍内吸烟。
（三）学生应妥善保管个人物品，不得随意借用他人物品。
第九条宿舍秩序管理（一）学生不得在宿舍内大声喧哗或播放大声音乐，不得扰乱他人学习和休息。
（二）学生不得在宿舍内违规集会或进行违法活动。
（三）学生不得在宿舍内从事商业活动，不得存放易燃、易爆物品。
第三章饭堂管理规定第十条用餐秩序（一）学校将设立不同时间段供师生就餐，师生应按照就餐时间有序排队，并耐心等待。
（二）师生应使用餐具和食品不浪费，保持餐桌的整洁。
（三）禁止师生在饭堂内吸烟、随地吐痰等不文明行为。
学校食堂员工宿舍管理制度
第一章总则第一条为加强学校食堂员工宿舍的管理，保障员工的生活质量和工作环境，提高食堂管理水平，根据国家有关法律法规和学校相关规定，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校食堂所有员工宿舍。
第三条学校食堂员工宿舍管理遵循以下原则：1. 安全第一，预防为主；2. 保障员工生活质量和工作环境；3. 规范管理，科学合理；4. 严格执行，公平公正。
第二章宿舍分配与入住第四条食堂员工宿舍分配由食堂管理部门负责，按照员工岗位、工龄、家庭情况等因素综合考虑。
第五条新员工入住宿舍前，需向食堂管理部门提交相关证明材料，包括身份证、户口本、婚姻状况证明等。
第六条员工入住宿舍时，应按照规定缴纳住宿押金，押金金额由食堂管理部门制定。
第七条员工入住宿舍后，应爱护宿舍设施，不得随意破坏或擅自更改。
第三章宿舍管理与维护第八条食堂管理部门负责宿舍的日常管理工作，包括：1. 定期检查宿舍设施，确保安全、卫生；2. 维修宿舍设施，保障员工生活；3. 监督员工遵守宿舍管理制度；4. 处理宿舍内的纠纷和投诉。
第九条员工应自觉遵守宿舍管理制度，具体包括：1. 保持宿舍内整洁、卫生；2. 不得在宿舍内吸烟、酗酒、赌博等；3. 不得在宿舍内饲养宠物；4. 不得在宿舍内进行违法活动；5. 不得随意更换宿舍设施。
第十条食堂管理部门定期对宿舍进行卫生检查，对不符合卫生要求的宿舍进行整改。
第四章宿舍退房与押金退还第十一条员工离职或因其他原因需退房时，应提前向食堂管理部门提出申请。
第十二条员工退房时，应将宿舍设施恢复原状，并缴纳相关费用。
第十三条员工退房后，食堂管理部门将对宿舍进行验收，如无损坏，退还员工住宿押金。
第五章奖励与处罚第十四条食堂管理部门对表现优秀的宿舍进行奖励，包括：1. 评选优秀宿舍；2. 提供免费维修服务；3. 优先安排宿舍。
第十五条对违反宿舍管理制度的员工，食堂管理部门将进行以下处罚：1. 警告；2. 罚款；3. 暂停入住；4. 解除劳动合同。
宿舍_食堂管理制度
第一章总则第一条为了加强宿舍食堂的管理，保障学生的饮食安全，提高食堂服务质量，营造良好的饮食环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校全体宿舍食堂的经营管理。
第三条宿舍食堂的管理工作应遵循“安全第一、质量为本、服务至上、勤俭节约”的原则。
第二章食堂卫生与安全第四条食堂应建立健全卫生与安全管理制度，确保食堂卫生符合国家相关标准。
第五条食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。
第六条食堂应配备足够的餐具、炊具和清洁用品，定期进行清洗、消毒，确保餐具、炊具卫生。
第七条食堂原材料采购应严格执行进货查验制度，确保原材料新鲜、安全。
第八条食堂应建立健全食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯。
第九条食堂应定期对厨房设备、管道、电线等进行检查、维护，确保设备正常运行。
第三章食堂服务与管理第十条食堂应设置醒目的服务标识，明确服务项目、价格和营业时间。
第十一条食堂工作人员应文明礼貌、热情服务，确保学生用餐愉快。
第十二条食堂应设立投诉电话，及时处理学生反映的问题。
第十三条食堂应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
第十四条食堂应定期对食堂环境进行清洁、消毒，保持食堂卫生。
第十五条食堂应合理配置菜品，满足学生口味需求。
第四章节约与成本控制第十六条食堂应严格执行成本核算制度，合理控制成本。
第十七条食堂应提倡节约，减少浪费，提高食堂经济效益。
第十八条食堂应定期对原材料采购、库存、消耗等进行检查，确保物资合理使用。
第五章监督与考核第十九条学校设立宿舍食堂监督管理小组，负责对食堂进行监督检查。
第二十条食堂管理人员应定期向宿舍食堂监督管理小组汇报工作，接受监督检查。
第二十一条学校对食堂工作人员进行定期考核，考核内容包括服务态度、工作能力、卫生安全等方面。
第六章附则第二十二条本制度自发布之日起施行。
第二十三条本制度由宿舍食堂监督管理小组负责解释。
第二十四条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况进行修订。
校园寝室食堂管理制度
第一章总则第一条为加强校园寝室食堂的管理，保障师生饮食安全，提高服务质量，营造良好的校园生活环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有寝室食堂及其相关设施。
第三条学校食堂应遵循“安全第一、质量为本、服务至上”的原则，确保食品安全、卫生、营养、健康。
第二章食堂卫生管理第四条食堂应定期进行卫生大扫除，保持室内外环境整洁，无污垢、异味。
第五条食堂工作人员应穿戴整洁的工作服，佩戴清洁的口罩，保持个人卫生。
第六条食堂操作间、储藏间、餐厅等区域应分开设置，防止交叉污染。
第七条食堂应配备必要的消毒设施，定期对餐具、厨具、设备等进行消毒。
第八条食堂原材料采购应严格把关，确保新鲜、合格，严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。
第九条食堂应建立健全食品留样制度，留样量不少于每餐供应量的十分之一，留样时间不少于48小时。
第三章食堂安全管理第十条食堂应建立健全消防安全制度，定期进行消防设施检查和维护，确保消防通道畅通。
第十一条食堂用电、用气应严格执行安全操作规程，防止火灾、爆炸事故发生。
第十二条食堂应定期对食品加工设备进行检查、维修，确保设备安全、可靠。
第十三条食堂工作人员应接受安全培训，提高安全意识，掌握应急处理能力。
第四章食堂服务管理第十四条食堂应提供多样化的菜品，满足师生不同口味需求。
第十五条食堂应确保菜品质量，定期对厨师进行技术培训，提高烹饪水平。
第十六条食堂应合理设置窗口，提高服务效率，缩短师生排队等候时间。
第十七条食堂应加强食品安全宣传，提高师生食品安全意识。
第十八条食堂应建立健全投诉处理机制，及时解决师生反映的问题。
第五章奖惩制度第十九条对认真执行本制度，在食品安全、卫生、服务等方面表现突出的食堂和个人，给予表彰和奖励。
第二十条对违反本制度，造成食品安全事故或服务质量问题的食堂和个人，将依法依规追究责任。
第六章附则第二十一条本制度由学校后勤管理部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
第七章特殊情况处理第二十三条在自然灾害、突发公共卫生事件等特殊情况下，食堂应按照学校应急指挥部的要求，采取必要的措施，确保师生饮食安全。
学生公寓食堂的管理制度
第一章总则第一条为规范学生公寓食堂的管理，保障学生饮食安全，提高食堂服务质量，营造良好的饮食环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于学生公寓食堂的日常管理，包括食堂的卫生、安全、服务、价格等方面。
第三条学生公寓食堂管理应遵循“以人为本、安全第一、服务至上、合理定价”的原则。
第二章食堂卫生管理第四条食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒，确保餐具、厨具清洁。
第五条食堂工作人员应持有健康证，上岗前进行健康检查，确保身体健康。
第六条食堂应设立专门的废弃物处理区域，对废弃物进行分类处理，确保环境卫生。
第七条食堂内不得有蚊虫、老鼠等害虫，定期进行灭虫工作。
第三章食堂安全管理第八条食堂应定期对燃气、电气、消防设施进行检查，确保设施安全可靠。
第九条食堂工作人员应接受安全培训，提高安全意识，掌握应急处理技能。
第十条食堂内不得存放易燃易爆物品，禁止使用明火。
第十一条食堂应设置明显的安全警示标志，提醒学生注意安全。
第四章食堂服务管理第十二条食堂应提供多样化的菜品，满足学生口味需求。
第十三条食堂工作人员应热情服务，耐心解答学生疑问。
第十四条食堂应设立意见箱，收集学生意见和建议，及时改进服务质量。
第十五条食堂应合理安排就餐时间，确保学生就餐秩序。
第五章食堂价格管理第十六条食堂菜品价格应合理，公开透明，接受学生监督。
第十七条食堂应定期对成本进行核算，确保价格合理。
第十八条食堂不得擅自提高价格，如有特殊情况，应提前向学生公示。
第六章违规处理第十九条食堂工作人员违反本制度，一经发现，将按照相关规定进行处理。
第二十条学生对食堂管理有异议，可向相关部门反映，相关部门应及时处理。
第七章附则第二十一条本制度由学生公寓食堂管理部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
第二十三条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况进行修订。
学校宿舍食堂管理制度
第一章总则第一条为加强学校宿舍食堂的管理，保障学生的饮食安全、卫生和营养，提高食堂服务质量，营造良好的就餐环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校全体学生及食堂工作人员。
第三条食堂管理应遵循“安全第一、卫生为主、营养均衡、服务至上”的原则。
第二章食堂卫生管理第四条食堂必须取得《食品经营许可证》，确保食品来源合法、安全。
第五条食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查，确保身体健康。
第六条食堂应保持环境卫生，每日对食堂进行彻底清洁，确保食堂设施、用具清洁卫生。
第七条食堂内不得饲养宠物、吸烟、乱扔垃圾，禁止使用一次性筷子、塑料袋等一次性餐具。
第八条食堂应定期对食品加工场所、餐具、用具等进行消毒，防止食品污染。
第九条食堂食品加工过程中，严禁使用过期、变质、有毒有害的食品原料。
第三章食堂安全管理第十条食堂必须配备消防设施，定期进行消防检查，确保消防设施完好。
第十一条食堂用电、用气设备必须符合安全规范，定期检查，及时排除安全隐患。
第十二条食堂应制定应急预案，遇有突发事件，立即启动应急预案，确保学生安全。
第十三条食堂工作人员必须掌握应急处理知识，提高应对突发事件的能力。
第四章食堂服务管理第十四条食堂应提供多样化、营养均衡的饭菜，满足学生不同口味需求。
第十五条食堂应合理安排饭菜供应时间，确保学生用餐方便。
第十六条食堂工作人员应文明服务，礼貌待人，热情周到。
第十七条食堂应建立健全投诉机制，及时处理学生投诉，提高食堂服务质量。
第五章学生就餐管理第十八条学生应自觉遵守食堂规章制度，保持就餐秩序。
第十九条学生应爱护食堂设施，不得损坏、乱扔餐具。
第二十条学生应合理消费，不浪费食物，提倡节约。
第六章责任与奖惩第二十一条食堂管理人员应定期对食堂进行检查，发现问题及时整改。
第二十二条食堂工作人员违反本制度，视情节轻重给予批评教育、罚款或解除劳动合同等处理。
第二十三条学生违反本制度，视情节轻重给予警告、记过、留校察看等处分。
单位食堂宿舍管理制度
第一章总则第一条为加强单位食堂和宿舍的管理，保障职工的生活质量和工作环境，提高单位整体管理水平，特制定本制度。
第二条本制度适用于单位食堂和宿舍的所有职工及外来人员。
第三条食堂和宿舍管理应遵循安全、卫生、文明、有序的原则。
第二章食堂管理第四条食堂应确保食品卫生安全，严格执行食品安全法规和标准。
第五条食堂工作人员应持有健康证明，定期进行健康检查。
第六条食堂应保持环境卫生，定期进行消毒，确保餐具清洁。
第七条食堂就餐时间应合理安排，确保职工用餐方便。
第八条食堂内禁止吸烟、酗酒，维护良好的就餐秩序。
第九条食堂内不得随意摆放物品，保持通道畅通。
第十条食堂管理人员应定期对食堂进行检查，发现问题及时整改。
第三章宿舍管理第十一条宿舍应保持整洁、卫生，不得存放易燃易爆物品。
第十二条宿舍内禁止饲养宠物，不得擅自改变宿舍结构。
第十三条宿舍内禁止私自拉接电源线，确保用电安全。
第十四条宿舍内禁止赌博、酗酒、吸毒等违法行为。
第十五条宿舍内禁止大声喧哗，影响他人休息。
第十六条宿舍内不得随意占用公共区域，保持公共区域整洁。
第十七条宿舍管理人员应定期对宿舍进行检查，发现问题及时整改。
第四章责任与奖惩第十八条食堂和宿舍管理人员应认真履行职责，对违反本制度的行为进行制止和纠正。
第十九条对在食堂和宿舍管理工作中表现突出的个人和集体，给予表彰和奖励。
第二十条对违反本制度的行为，根据情节轻重，给予批评教育、罚款、解除劳动合同等处理。
第五章附则第二十一条本制度由单位行政部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
第二十三条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况进行修订。
通过以上制度的实施，我们相信单位食堂和宿舍的管理将更加规范、有序，为职工创造一个良好的工作和生活环境。
学生会宿舍食堂管理制度
一、总则为加强学生会宿舍食堂的管理，提高学生生活质量，确保宿舍食堂的安全、卫生、有序，特制定本制度。
二、管理制度1.宿舍食堂卫生管理（1）宿舍食堂内不得随意丢弃垃圾，保持地面、桌面、墙面的清洁。
（2）餐具、厨具使用后必须洗净、消毒，并放置在指定位置。
（3）宿舍食堂内不得存放食品垃圾，一经发现，将进行处罚。
（4）宿舍食堂内禁止吸烟、饮酒，保持良好的用餐环境。
2.宿舍食堂安全管理（1）宿舍食堂内电器设备、电线电缆等必须符合安全标准，严禁私拉乱接电线。
（2）宿舍食堂内禁止使用大功率电器，如电饭煲、电磁炉等。
（3）宿舍食堂内不得存放易燃易爆物品，如汽油、酒精等。
（4）宿舍食堂内发生火灾、漏水等紧急情况，立即报告学生会相关部门，并采取相应措施。
3.宿舍食堂秩序管理（1）宿舍食堂内用餐时间，保持安静，不得大声喧哗。
（2）排队取餐时，依次等候，不得插队。
（3）宿舍食堂内不得随意占用座位，保持座位整洁。
（4）宿舍食堂内禁止追逐打闹，确保人身安全。
4.宿舍食堂服务管理（1）宿舍食堂工作人员应按时到岗，认真履行职责，为师生提供优质服务。
（2）宿舍食堂工作人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服。
（3）宿舍食堂工作人员应接受学生监督，对提出的意见和建议及时整改。
（4）宿舍食堂工作人员应定期接受安全、卫生等方面的培训。
三、奖惩措施1.对遵守本制度的学生，给予表扬和奖励。
2.对违反本制度的学生，视情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。
3.对严重违反本制度，造成严重后果的学生，将依法依规进行处理。
四、附则1.本制度自发布之日起施行。
2.本制度由学生会负责解释。
3.本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
学生宿舍食堂管理制度
第一章总则第一条为加强学生宿舍食堂的管理，确保食品安全、卫生，营造良好的生活和学习环境，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有学生宿舍食堂及其相关工作人员。
第三条学生宿舍食堂管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保食品安全、卫生、营养、美味。
第二章食品安全与卫生第四条食品采购与储存1. 食堂必须采购符合国家食品安全标准的食品原料，严禁采购来源不明、过期变质、有毒有害的食品。
2. 食品储存应分类存放，生熟分开，确保食品新鲜、卫生。
3. 食品储存设施应符合卫生要求，保持干燥、通风。
第五条食品加工与制作1. 食品加工操作人员必须持有有效健康证明，定期进行体检。
2. 食品加工场所应保持清洁，操作台、工具、设备定期消毒。
3. 食品加工过程应符合卫生要求，防止交叉污染。
第六条食品销售与供应1. 食品销售应明码标价，保证价格合理、公开。
2. 食品供应应定时定量，保证学生用餐需求。
3. 食品销售场所应保持整洁，餐具、用具定期清洗消毒。
第三章环境卫生与设施管理第七条食堂内外环境1. 食堂内外环境应保持整洁，无垃圾、杂物。
2. 食堂周边绿化、美化，营造良好的用餐氛围。
第八条食堂设施1. 食堂设施应定期检查、维修，确保正常运行。
2. 食堂设备应符合卫生要求，定期清洗、消毒。
第四章管理与监督第九条食堂管理人员1. 食堂管理人员应具备食品安全、卫生、营养等方面的专业知识。
2. 食堂管理人员负责食堂的全面管理工作，对食品安全、卫生负总责。
第十条学生监督1. 学生有权对食堂的食品安全、卫生、服务等方面进行监督。
2. 学生可通过投诉、举报等方式，对食堂存在的问题进行反映。
第五章奖惩第十一条对严格遵守本制度，在食品安全、卫生、服务等方面表现突出的食堂和个人，给予表彰和奖励。
第十二条对违反本制度，造成食品安全事故或卫生问题的食堂和个人，将依法依规进行处理。
食堂 宿舍管理制度
食堂宿舍管理制度第一章总则为了规范食堂宿舍管理，加强学生日常生活管理，提高学生素质，营造和谐、文明、勤奋、健康的学习和生活环境，制定本制度。
第二章食堂管理1. 食堂开放时间：早餐 6:00-8:00、午餐 11:30-13:00、晚餐 17:30-19:00。
2. 食堂遵守“自愿就餐、公平用餐、文明用餐”的原则，不得随意占座，不得浪费食物，不得随意乱扔餐具。
3. 学生应按照班级轮候制度就餐，不得插队，不得携带食物离开食堂。
4. 禁止在食堂吸烟、大声喧哗、打闹。
5. 食堂内不得私自煮食、私自销售食品。
第三章宿舍管理1. 入宿时间：晚上10:30之前（特殊情况需提前请假），不得夜不归宿。
2. 宿舍内不得乱扔垃圾、不得私自携带电器、不得违规使用电器。
3. 禁止在宿舍内吸烟、酗酒、吸毒，禁止在宿舍内打架斗殴。
4. 晚上11:00之后不得大声喧哗、影响他人休息。
5. 宿舍内不得违规留宿外来人员，晚上10:30之后禁止男女混住。
6. 学生应当爱惜公共财产，保护宿舍内的家具、设施和环境卫生。
第四章用电管理1. 禁止私拉乱接电线，不得乱用插座，不得私自增加线路。
2. 禁止在宿舍内使用没有安全认证的电器，禁止使用带有损坏的电器。
3. 不得擅自挪动公共用电设备，如插座、电灯等。
4. 夏季空调使用时间：晚上8:00-10:00，冬季暖气使用时间：晚上8:00-10:00。
第五章宿舍卫生管理1. 每周进行一次集中打扫，学生应当共同协作清洁卫生。
2. 用品摆放有序，不得在宿舍内摆放不雅用品。
3. 垃圾分类投放，生活垃圾、可回收物品分开投放。
4. 宿舍内不得私自购买灭虫药、消毒液等，如需处理害虫，应向宿舍管理处申请。
第六章处罚措施1. 违反食堂宿舍管理制度的学生，将根据情节轻重给予相应的惩罚，包括扣分、警告、罚款等。
2. 情节严重者将给予严重警告、留校察看、劳动教育等处分。
3. 严重违反规定，危害他人安全的行为将立即报警处理，并给予学校开除处理。
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宿舍食堂管理规定修订
版
IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】
一、宿舍管理办法
第一条为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。
第二条员工申请住宿条件
(一)营业所人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。
(二)凡有以下情况之一者，不得住宿1．患有传染病者。
2．有不良嗜好者。
(三)不得携眷住宿。
(四)需遵守本公约。
第三条本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。
第四条宿舍统由所长(或职位最高者。
职位相当以年资长者)担任宿舍舍监，其工作任务如下：
(一)总理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。
(二)监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭(尤其夜晚及台风)。
(三)备置员工资料(如血型、紧急联络人……)
(四)有下列情况之一者，应通知主管及管理部门：1违反宿舍管理规则，情节重大者。
2留宿亲友者。
3宿舍内有不法行为或外来灾害时。
4员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。
第五条员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。
第六条员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。
第七条营业所所长或总公司得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。
第八条有关宿舍现有的器具设备(如电视、煤气炉、玻璃、卫浴设备、门窗、床铺等)本公司以完好状态交与员工使用，如有疏于管理或恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。
第九条住宿员工(含出差员工)应遵守下列规则：
(一)服从舍监管理、派遣与监督。
(二)室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。
(三)室内不得使用或存放危险及违禁物品。
(四)个人棉被、垫被起床后须叠齐。
(五)烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。
(六)换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。
(七)洗晒衣物需按指定位置晾晒。
(八)电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。
(九)就寝后不得有影响他人睡眠行为。
(十)宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应登记姓名、关系及进出时间。
(十一)夜间最迟应于23时前返回宿舍(注意关闭门窗)，否则应向舍监报备。
(十二)贵重物品应避免携入，遗失由各自负责。
(十三)不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。
(十四)污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。
(十五)各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理。
(十六)对水、电、煤气的使用，应遵照下列规定：1水、电不得浪费，随手关灯及水龙头。
2煤气使用后务必关闭，轮值人员于睡前应巡视一遍。
3沐浴的水、电、煤气用毕即关闭，浴毕应清理浴池。
4沐浴以20分钟为限。
(十七)不得于床上抽烟，不得于宿舍内吃槟榔或其他不良物品。
(十八)员工不得于宿舍或办公室内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或其他不良或不当行为。
第十条住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品的修缮，水、电、煤气、门窗等的巡视，管理及其他联络事项。
第十一条住宿员工有下列情况之一者，除取消其住宿权利(退宿)并呈报管理部议处：
(一)不服从舍监或所长的监督、指挥者。
(二)在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒。
(三)蓄意破坏公用物品或设施等。
(四)擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
(五)经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。
(六)违反宿舍安全规定者。
(七)无正当理由经常外宿者。
(八)有偷窃行为者。
第十二条迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经舍监或主管人员检查。
第十三条员工住宿应向警察单位办理流动户口登记。
第十四条本公约经呈总经理核准后公布实施，修改亦同。
二、钥匙管理规定
第一条为管理办公场所物品的整洁及安全，特定本管理规定。
第二条总公司钥匙由行政部(办公室)统筹管理、复制，部门钥匙由部门负责人管理。
第三条总公司大门钥匙分配四把，各部门大门钥匙分配二把。
第四条如因公需使用钥匙，得向保管人说明使用目的，用毕后应立即归还。
第五条部门负责人负责管理钥匙的使用，不得任意复制或允许同仁借予他人使用，否则负连带赔偿责任。
第六条钥匙保管人应遵守下列条件，否则所受损失由保管人负担责任，并视情节轻重论处或依法查办。
(一)离职时应将钥匙缴交行政部(办公室)负责人。
(二)钥匙遗失时，应立即向管理单位报备。
(三)非经管理单位同意不得复制。
(四)不能任意借予外人使用。
第七条办公场所的桌、抽屉等钥匙应由行政部(办公室)、部门由部门负责人统一保管一套，并依类保管，以备急需。
三、职工宿舍文明守则
为加强公司宿舍区的文明建设，使职工有一个清洁、宁静、安全、文明的生活环境。
特制订职工宿舍文明守则如下：
(一)保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。
一切车辆(含自行车)要按指定的位置摆放整齐。
(二)宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它庞物，不允许养狗。
(三)讲文明礼貌，不随地大、小便，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水。
不准弄脏和划花墙壁。
(四)养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
(五)注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具(用电炉具)及超负荷用电。
(六)预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。
(七)自觉维护宿舍区的安静，在中午、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。
(八)美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。
(九)各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。
(十)遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。
以上规定希望广大职工自觉遵守，违者按公司住房管理规定的条款给予处理。
四、员工食堂管理规定
(一)严格遵守公司的一切规章制度。
按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
(二)树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。
文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。
做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
(三)遵守财经纪律。
员工就餐一律收(缴)饭菜票，禁止收取现金。
炊事人员按规定每月交缴就餐费，严格登记手续。
任何人在食堂就餐须按规定标准收费。
不得擅自向外出售已进库的物品。
(四)坚持实物验收制度，搞好成本核算。
做到日清月结，帐物相符。
每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
(五)爱护公物。
食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。
对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
(六)做好炊事人员的个人卫生。
做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。
炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
(七)计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
(八)安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。
每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。
对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
(九)做好安全工作。
使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
(十)加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。