农作物生产技术
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
采用案例教学、项目教学、现场教学、多媒体 教学等教学方法，开展综合实训和模块实训，定 期组织技能比赛，培养学生的综合职业能力和岗 位适应能力。
教学效果及人才培养目标
一、学以致用，培养他们热爱劳动，尊重劳动人 民，珍惜劳动成果的思想品德。 二、培养“基础扎实、知识面宽、素质高、能力强” 的人才。即掌握农作物生产技术全套知识体系及 基本理论，具有一定知识与技能，适合生产需要 的专业技术人才，如种子繁育员、农艺工、植保 员、农技推广员等，为农业及当地经济发展做出 贡献!
花生生育 花生生 时期 育期
划分标准 划分标准
播种 50%幼苗出土 展开第一片真叶 50%植株 第一朵花开放
生长特点 生长特点
以生根、分枝、长叶等营养生长 为主 1.营养生长为主，花芽开始分化 2.开始形成根瘤 1.营养生长与生殖生长并进 2.根瘤大量形成，固氮能力增强
栽培技术要点 栽培技术要点
1、查苗补种 2、清棵 3、追肥灌水，防治病虫害
2、学校种植专业的实习基地，种植有花生等多种农作物，在花
生生长季节，有利于学生将专业理论知识转化为实践能力，实现 学以致用。
1、出示实物，提出问题
这是什么？ 你吃过吗？ 为什么要吃它呢？
花生的价值
a.花生是重要的油料作物 b.花生是营养丰富的食品 c.花生的医用价值 d.花生是我国主要出口作物。 e.花生是发展畜牧业的良好饲料
2、结合农时，组织全体学生参加一次花生清棵的生产实践活动，
并结合本节课的理论知识谈谈感想。 资料，了解这项农业技术的应用，关心现代农业的发展，开阔视野。同时也让学生感受自己所
学专业的价值，增强专业自信心。 通过这项活动让学生在实践生产中得到锻炼，实现学以致用，同时也让学生体会种植花生的辛 苦和劳动给人带来快乐，从而培养他们热爱劳动，尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想品德。
农作物生产技术
课程剖析内容
教材的地位和适用范围 教材内容及结构 教材特点 课时安排 课程目标 教材重点与难点 教学模式与方法 教学效果及人才培养目标
教材的地位适用范围
本书是河南省中等职业技术教育规划教材， 依据河南省教育厅制定的现代农艺技术要求， 结合农业发展创新的现实需求，兼顾河南省 农牧业结构调整的需求编写而成。 本书适用于中等职业学校现代农艺技术、种 植、园艺、园林等专业，也可用作乡镇干部 现代农业知识培训和新型农民培训用书。
？
我国花生生产的三大产区：
①北方大花生区； 50% ② 南方春秋两熟花生区；31% 97%， ③ 长江流域春夏花生区；16% 北方大花生区包括山东、河北和北京市全部，河南、 安徽、江苏的淮河以北地区。
2001-5-29）山东省是全国最重要的花生 生产和出口创汇基地，常年的种植面积、总产、出口创汇 分别 占到了全国的25%、35%、70%左右，均居全国首位。 在花生生产上，山东的播种面积比较稳定。
教材特点
三、教材内容具有针对性和具体性，提高了 趣味性和开放性，突出了职业教育人才培 养特点。首先，依据河南生产实际，删除了老教材的
甜菜生产技术，内容选取紧紧结合职业能力培养和职业资 格标准，针对性强，设计合理。为了便于学习、巩固，每 一项目、任务前设有学校目标，后面安排有信息链接、考 证提示、学习评价、思考与练习等，方便知识拓展，便于 学习效果评价，突出教材内容的趣味性和开放性。
发芽出苗期 幼苗期 开花下针期 荚果期 饱果成熟期
划分标准 生长特点 栽培措施 作业 1、 2、
层次分明，简单明了，合理地归纳了知识点
几点说明：
1、课前准备： 花生果实及籽粒若干；小黑板1个； 花生幼苗营养钵土壤栽培及无土栽培； 课件；学生分组（5组）； 各小组花生幼苗的分发。
2、本节课的时间安排：教师讲解约5分 钟， 师生活动约35 分钟，5分钟的机动时间。
感谢您的聆听， 恳请批评指正！
1、发芽出苗期 从播种到50%的幼苗 出土，并展开第一片 真叶为发芽出苗期。
2、幼 苗 期
从50%种子出苗到50%植株 第一朵花开放为幼苗期。
3、开花下针期
自50%植株开花到50%植株出现 鸡头状幼果为开花下针期，简称 花针期。
4、结荚期
从50%植株出现鸡头状幼果到 50%植株出现饱果为结荚期。
教材结构
按项目-任务结构
项目包括
项目目标 项目内容 信息链接 考证提示、 学习评价、 思考与练习 任务目标、 知识准备、 练习与巩固、 任务实施和问题处理等环节。
任务包括
教材特点
本书编写坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”职业教育办 学方针，结合农业发展创新的现实需求，具体鲜明特点: 一、教材从内容和形式上较好地体现了职业教育教学改革精 神。突出了专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准
教材重点与难点
教学重点：
是农作物生产技术的相关概念，如种植制度、间套作、轮 作、连作等概念的掌握，能进行农作物布局方案设计和种 植制度设计。其他各项目中的农作物各个时期的生育特点、 主攻目标、调控措施及苗情诊断、水肥管理、病虫害防治、 田间测产、安全储藏是重点。
教学难点：
作物的苗情诊断、田间测产。
对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职 业教育与终身学习对接具有鲜明的时代特色和职业教育特色，并在知 识整合和内容编排上做了一些新的尝试。
二、改革了传统章节编写，基于生产过程组织内部结构，达 到教学与生产过程的统一。首先，把农作物生产概论作为一个
项目，下设四个任务；然后把每一种农作物作为一个项目，把每一个 管理环节作为一个任务。每一任务的学习内容从“知识准备”和“任 务实施”两个层面阐述；以了解、学会为原则组织理论知识，把实践 训练，农作物生产环节融入“任务实施”。在内容上做到了科学性、 先进性和实践性的统一。在技术上，既注重常规实验技术，也吸收了 最新创新成果；既接近生产实际，又能引领生产。
学法
1、“自主性学习”：提出问题——思考问 题——解决问题 2、“合作性学习”：小组讨论——全班交 流——共同总结 3、引导学生学会观察分析、归纳总结。
教学模式与方法
结合本教材特点和职业教育特色，我们积极探 索和应用校企合作、工学结合、订单培养、顶岗 实习等教学模式，强化专业技能的培养，构建科 学合理的实践教学体系，实现“教、学、做”合 一， 让学生在“做中学、做中教、学中做” 。
教材内容及结构
教材内容
本书按照“项目－任务”进行编写，共分10个项目、52个 任务。 主要内容包括:农作物生产概论、 小麦生产技术、 玉米生产技术、 水稻生产技术、 棉花生产技术、 花生生产技术、 大豆生产技术、 甘薯生产技术、 烟草生产技术以及其他农作物生产技术。
课时安排
本课程总学时为108学时其中讲授课占40 学时，实训课62学时，临时机动课6学时
课程知识目标
农作物生产概论，包括农作物的布局、农 作物的种植方式、农作物生产环节 主要农作物的生长发育规律及田间管理技 术、储藏技术
农作物生产新技术
能力目标
主要农作物的播种育苗技术
主要农作物的肥水管理技术 主要农作物的收获、储藏技术及田间测产、 品质鉴定技术。
感谢您的聆听， 恳请批评指正！
花 生 的 生 长 发 育
教学目标：
知识目标
了解花生的一生、生育期、生育时期的概念 及各生育时期的划分标准；掌握花生各生育时期 的生长特点及相应的栽培技术要点。
能力目标
通过研究花生各生育时期的生长特点，能够理 论联系实际，总结出各时期相应的栽培技术要点。 通过实践操作掌握花生清棵这项农业技术。
德育目标
通过本节课的学习，培养学生严谨的科学态 度以及热爱劳动，尊重劳动人民，珍惜劳动成果 的思想品德。
教学重点与难点：
重
点
花生各生育时期的生长特点 及相应的栽培技术要点
难
点
花生清棵技术
三、学情分析
劣势
优势
知识基础相对薄弱，接受能力参差不齐。
1、学生熟悉花生这一农作物，所以容易将花生生长发育的理论 与生产实际联系起来，能化抽象为直观，利于对本节课知识的 理解和掌握。
（中华商务网讯
花生的花开在什么部位？ 果实又结在哪里呢？ 这些植株现在处于哪一生育时期？ 你是根据什么来判断的呢？
根据你的了解，它的一生有
几个生育时期呢？
提出以下任务：
任务一
了解花生的一生、生育期、生育时期等概念 及花生各生育时期的划分标准。
任务二
Βιβλιοθήκη Baidu总结花生各生育时期的生长特点 及相应的栽培技术要点。 掌握清棵的理论依据， 学会清棵这项操作技能
发芽 发芽 出苗期 出苗期 幼苗期 幼苗期 开花 下针期 开花 下针期
培育壮苗，促进第一、二 对侧枝早生快发，争取有 较多的有效花芽。 培土迎针；合理灌溉；增 施磷、钾、钙肥，提高固 氮能力，过旺植株使用生 长调节剂；防治病虫害。 根外施肥防止早衰，促进 荚果发育；保墒防涝；防 治病虫害
荚果期 荚果期
50%植株出现 鸡头状幼果
1.大批果针入土形成幼果或秕果 2、营养生长达到最盛期 3、水肥消耗量耗水量达到最盛 1、营养生长日渐衰退，以生殖 生长为主。 2、根瘤停止固氮。
饱果 饱果 成熟期 成熟期
50%出现饱果 大多数 荚果饱满成熟
根外施肥，以延长叶片功 能期，提高饱果率 。
通过作业（1）引导学生展开想象，积极发言，引出地膜花生生产技术。让学生课后上网查阅
六、板书设计
花生的生长发育
花生的价值 引言 我国花生的三大产区 三、花生的生育时期 1、各生育时期的定义 2、花生的各生育时期 3、清棵技术 （1） 理论依据 （2） 技术要点
一、花生的一生 1、定义
二、花生的生育期 1、定义： 2、特点： 3、分类：
4、知识重现，加深理解
为了加深对本节课重点难点的理解和消化，将本节课 三个任务中的问题作为巩固练习，并通过flash动画 完整再现花生5个生育时期的生长特点和栽培技术要点， 加深学生印象，强化学生记忆，为后面学习花生田间
管理技术做好铺垫。
5、布置作业，知识拓展
1、在我国北方，花生自然成熟期在9-10月，可市场上为什么 7月中下旬就有成熟的鲜食花生销售呢？你见过的可使花生提前 成熟的栽培措施有哪些？
任务三
2、任务驱动，重点自学
自学教材 任务驱动 分组学习 组内讨论 归纳总结 播放课件 爬板演示 组间互评 引导观察 教师引导 突破重点 共同提高
认真思考
共同纠错
学生在小组学习过程中，实现了自主性学习与合作性学习的 自然结合。课前的精心分组，使学生在小组学习中可以做到 以好带差，相互帮助，共同进步。既增进了同学之间的友谊， 又提高了学生的自学能力以及与他人合作共事的能力。
教学效果及人才培养目标
一、学以致用，培养他们热爱劳动，尊重劳动人 民，珍惜劳动成果的思想品德。 二、培养“基础扎实、知识面宽、素质高、能力强” 的人才。即掌握农作物生产技术全套知识体系及 基本理论，具有一定知识与技能，适合生产需要 的专业技术人才，如种子繁育员、农艺工、植保 员、农技推广员等，为农业及当地经济发展做出 贡献!
花生生育 花生生 时期 育期
划分标准 划分标准
播种 50%幼苗出土 展开第一片真叶 50%植株 第一朵花开放
生长特点 生长特点
以生根、分枝、长叶等营养生长 为主 1.营养生长为主，花芽开始分化 2.开始形成根瘤 1.营养生长与生殖生长并进 2.根瘤大量形成，固氮能力增强
栽培技术要点 栽培技术要点
1、查苗补种 2、清棵 3、追肥灌水，防治病虫害
2、学校种植专业的实习基地，种植有花生等多种农作物，在花
生生长季节，有利于学生将专业理论知识转化为实践能力，实现 学以致用。
1、出示实物，提出问题
这是什么？ 你吃过吗？ 为什么要吃它呢？
花生的价值
a.花生是重要的油料作物 b.花生是营养丰富的食品 c.花生的医用价值 d.花生是我国主要出口作物。 e.花生是发展畜牧业的良好饲料
2、结合农时，组织全体学生参加一次花生清棵的生产实践活动，
并结合本节课的理论知识谈谈感想。 资料，了解这项农业技术的应用，关心现代农业的发展，开阔视野。同时也让学生感受自己所
学专业的价值，增强专业自信心。 通过这项活动让学生在实践生产中得到锻炼，实现学以致用，同时也让学生体会种植花生的辛 苦和劳动给人带来快乐，从而培养他们热爱劳动，尊重劳动人民，珍惜劳动成果的思想品德。
农作物生产技术
课程剖析内容
教材的地位和适用范围 教材内容及结构 教材特点 课时安排 课程目标 教材重点与难点 教学模式与方法 教学效果及人才培养目标
教材的地位适用范围
本书是河南省中等职业技术教育规划教材， 依据河南省教育厅制定的现代农艺技术要求， 结合农业发展创新的现实需求，兼顾河南省 农牧业结构调整的需求编写而成。 本书适用于中等职业学校现代农艺技术、种 植、园艺、园林等专业，也可用作乡镇干部 现代农业知识培训和新型农民培训用书。
？
我国花生生产的三大产区：
①北方大花生区； 50% ② 南方春秋两熟花生区；31% 97%， ③ 长江流域春夏花生区；16% 北方大花生区包括山东、河北和北京市全部，河南、 安徽、江苏的淮河以北地区。
2001-5-29）山东省是全国最重要的花生 生产和出口创汇基地，常年的种植面积、总产、出口创汇 分别 占到了全国的25%、35%、70%左右，均居全国首位。 在花生生产上，山东的播种面积比较稳定。
教材特点
三、教材内容具有针对性和具体性，提高了 趣味性和开放性，突出了职业教育人才培 养特点。首先，依据河南生产实际，删除了老教材的
甜菜生产技术，内容选取紧紧结合职业能力培养和职业资 格标准，针对性强，设计合理。为了便于学习、巩固，每 一项目、任务前设有学校目标，后面安排有信息链接、考 证提示、学习评价、思考与练习等，方便知识拓展，便于 学习效果评价，突出教材内容的趣味性和开放性。
发芽出苗期 幼苗期 开花下针期 荚果期 饱果成熟期
划分标准 生长特点 栽培措施 作业 1、 2、
层次分明，简单明了，合理地归纳了知识点
几点说明：
1、课前准备： 花生果实及籽粒若干；小黑板1个； 花生幼苗营养钵土壤栽培及无土栽培； 课件；学生分组（5组）； 各小组花生幼苗的分发。
2、本节课的时间安排：教师讲解约5分 钟， 师生活动约35 分钟，5分钟的机动时间。
感谢您的聆听， 恳请批评指正！
1、发芽出苗期 从播种到50%的幼苗 出土，并展开第一片 真叶为发芽出苗期。
2、幼 苗 期
从50%种子出苗到50%植株 第一朵花开放为幼苗期。
3、开花下针期
自50%植株开花到50%植株出现 鸡头状幼果为开花下针期，简称 花针期。
4、结荚期
从50%植株出现鸡头状幼果到 50%植株出现饱果为结荚期。
教材结构
按项目-任务结构
项目包括
项目目标 项目内容 信息链接 考证提示、 学习评价、 思考与练习 任务目标、 知识准备、 练习与巩固、 任务实施和问题处理等环节。
任务包括
教材特点
本书编写坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”职业教育办 学方针，结合农业发展创新的现实需求，具体鲜明特点: 一、教材从内容和形式上较好地体现了职业教育教学改革精 神。突出了专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准
教材重点与难点
教学重点：
是农作物生产技术的相关概念，如种植制度、间套作、轮 作、连作等概念的掌握，能进行农作物布局方案设计和种 植制度设计。其他各项目中的农作物各个时期的生育特点、 主攻目标、调控措施及苗情诊断、水肥管理、病虫害防治、 田间测产、安全储藏是重点。
教学难点：
作物的苗情诊断、田间测产。
对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职 业教育与终身学习对接具有鲜明的时代特色和职业教育特色，并在知 识整合和内容编排上做了一些新的尝试。
二、改革了传统章节编写，基于生产过程组织内部结构，达 到教学与生产过程的统一。首先，把农作物生产概论作为一个
项目，下设四个任务；然后把每一种农作物作为一个项目，把每一个 管理环节作为一个任务。每一任务的学习内容从“知识准备”和“任 务实施”两个层面阐述；以了解、学会为原则组织理论知识，把实践 训练，农作物生产环节融入“任务实施”。在内容上做到了科学性、 先进性和实践性的统一。在技术上，既注重常规实验技术，也吸收了 最新创新成果；既接近生产实际，又能引领生产。
学法
1、“自主性学习”：提出问题——思考问 题——解决问题 2、“合作性学习”：小组讨论——全班交 流——共同总结 3、引导学生学会观察分析、归纳总结。
教学模式与方法
结合本教材特点和职业教育特色，我们积极探 索和应用校企合作、工学结合、订单培养、顶岗 实习等教学模式，强化专业技能的培养，构建科 学合理的实践教学体系，实现“教、学、做”合 一， 让学生在“做中学、做中教、学中做” 。
教材内容及结构
教材内容
本书按照“项目－任务”进行编写，共分10个项目、52个 任务。 主要内容包括:农作物生产概论、 小麦生产技术、 玉米生产技术、 水稻生产技术、 棉花生产技术、 花生生产技术、 大豆生产技术、 甘薯生产技术、 烟草生产技术以及其他农作物生产技术。
课时安排
本课程总学时为108学时其中讲授课占40 学时，实训课62学时，临时机动课6学时
课程知识目标
农作物生产概论，包括农作物的布局、农 作物的种植方式、农作物生产环节 主要农作物的生长发育规律及田间管理技 术、储藏技术
农作物生产新技术
能力目标
主要农作物的播种育苗技术
主要农作物的肥水管理技术 主要农作物的收获、储藏技术及田间测产、 品质鉴定技术。
感谢您的聆听， 恳请批评指正！
花 生 的 生 长 发 育
教学目标：
知识目标
了解花生的一生、生育期、生育时期的概念 及各生育时期的划分标准；掌握花生各生育时期 的生长特点及相应的栽培技术要点。
能力目标
通过研究花生各生育时期的生长特点，能够理 论联系实际，总结出各时期相应的栽培技术要点。 通过实践操作掌握花生清棵这项农业技术。
德育目标
通过本节课的学习，培养学生严谨的科学态 度以及热爱劳动，尊重劳动人民，珍惜劳动成果 的思想品德。
教学重点与难点：
重
点
花生各生育时期的生长特点 及相应的栽培技术要点
难
点
花生清棵技术
三、学情分析
劣势
优势
知识基础相对薄弱，接受能力参差不齐。
1、学生熟悉花生这一农作物，所以容易将花生生长发育的理论 与生产实际联系起来，能化抽象为直观，利于对本节课知识的 理解和掌握。
（中华商务网讯
花生的花开在什么部位？ 果实又结在哪里呢？ 这些植株现在处于哪一生育时期？ 你是根据什么来判断的呢？
根据你的了解，它的一生有
几个生育时期呢？
提出以下任务：
任务一
了解花生的一生、生育期、生育时期等概念 及花生各生育时期的划分标准。
任务二
Βιβλιοθήκη Baidu总结花生各生育时期的生长特点 及相应的栽培技术要点。 掌握清棵的理论依据， 学会清棵这项操作技能
发芽 发芽 出苗期 出苗期 幼苗期 幼苗期 开花 下针期 开花 下针期
培育壮苗，促进第一、二 对侧枝早生快发，争取有 较多的有效花芽。 培土迎针；合理灌溉；增 施磷、钾、钙肥，提高固 氮能力，过旺植株使用生 长调节剂；防治病虫害。 根外施肥防止早衰，促进 荚果发育；保墒防涝；防 治病虫害
荚果期 荚果期
50%植株出现 鸡头状幼果
1.大批果针入土形成幼果或秕果 2、营养生长达到最盛期 3、水肥消耗量耗水量达到最盛 1、营养生长日渐衰退，以生殖 生长为主。 2、根瘤停止固氮。
饱果 饱果 成熟期 成熟期
50%出现饱果 大多数 荚果饱满成熟
根外施肥，以延长叶片功 能期，提高饱果率 。
通过作业（1）引导学生展开想象，积极发言，引出地膜花生生产技术。让学生课后上网查阅
六、板书设计
花生的生长发育
花生的价值 引言 我国花生的三大产区 三、花生的生育时期 1、各生育时期的定义 2、花生的各生育时期 3、清棵技术 （1） 理论依据 （2） 技术要点
一、花生的一生 1、定义
二、花生的生育期 1、定义： 2、特点： 3、分类：
4、知识重现，加深理解
为了加深对本节课重点难点的理解和消化，将本节课 三个任务中的问题作为巩固练习，并通过flash动画 完整再现花生5个生育时期的生长特点和栽培技术要点， 加深学生印象，强化学生记忆，为后面学习花生田间
管理技术做好铺垫。
5、布置作业，知识拓展
1、在我国北方，花生自然成熟期在9-10月，可市场上为什么 7月中下旬就有成熟的鲜食花生销售呢？你见过的可使花生提前 成熟的栽培措施有哪些？
任务三
2、任务驱动，重点自学
自学教材 任务驱动 分组学习 组内讨论 归纳总结 播放课件 爬板演示 组间互评 引导观察 教师引导 突破重点 共同提高
认真思考
共同纠错
学生在小组学习过程中，实现了自主性学习与合作性学习的 自然结合。课前的精心分组，使学生在小组学习中可以做到 以好带差，相互帮助，共同进步。既增进了同学之间的友谊， 又提高了学生的自学能力以及与他人合作共事的能力。