常见茶具的使用方法和介绍
27种常见的茶具及其详细介绍
27种常见的茶具及其详细介绍一、基础茶具1、盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的汉族茶具,又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
用盖碗品茶时,杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用,否则既不礼貌也不美观。
相传盖碗是唐代西川节度使崔宁之女发明的,崔宁与其女都喜爱喝茶,那时茶杯没有衬底非常烫手,于是崔宁的女儿就发明了木盘子来托茶杯,但茶杯易滑倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯固定,这便是最早的盖碗。
盖碗早期是个人使用,冲泡与饮用合二为一,这时的盖碗就有如杯子一般。
今天的盖碗更多被当作茶壶来使用,因为使用盖碗泡茶更易于观察汤色和掌握浓度,可以直接欣赏泡开后的叶底,而且去渣清洗比茶壶来得方便。
因而盖碗演变成了冲泡器皿,搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。
盖碗被茶友称为“万能茶具”,各种茶都可以用盖碗来完成冲饮。
拿盖碗的手法很重要,错误的手法就会使得手被烫到成为常态,食指第一关节按在盖钮的边沿,拇指中指抱对点两手指抓住盖碗边缘,搭配食指三点一线拿稳盖碗。
2、公道杯:又称匀杯、分茶器。
使用公道杯倒茶,可以保持倒出来的茶汤口感尽量一致,避免了每个人喝到的滋味不一样,由此也升华到了精神层面,继承了“公道”精神。
“公道”出自中国古代经典著作《礼记•礼运》,意为“天下为公”,强调的是公平、客观、合理的原则。
相传,明朝洪武年间浮梁县令,为了迎合朝廷喜好,特别是为了讨好皇帝朱元璋,下令景德镇御窑厂的工匠们限期研制一种特别的瓷器——九龙杯。
这种杯子因其特殊的构造或寓意,如具有公平均衡的特性,而被皇帝赐名为“公道杯”。
从此以后,“公道杯”不仅成为了宫廷御用之物,也逐渐演化为民俗文化和茶道、酒文化中的重要器具,体现了中华民族对于公正、平等精神的崇尚和追求。
选公道杯一般要略大于所用的壶或盖碗,满足每一道茶且出汤能沥干水分的要求。
公道杯也不是越大越好而是以称手为宜。
再检查一下出水口是否断水利落,断水时不易沿着杯子外壁流的为好。
各种茶具的使用方法
各种茶具的使用方法茶是中国传统文化的重要组成部分,而茶具则是品茶过程中必不可少的工具。
正确地使用茶具,不仅可以帮助我们更好地品尝茶的味道,还能体现出我们的文化修养和礼仪素养。
本文将介绍各种茶具的使用方法,希望能对大家有所帮助。
1. 茶壶茶壶是品茶中最重要的工具之一,它不仅可以帮助我们冲泡出美味的茶水,还能保持茶水的温度和香气。
使用茶壶时,首先要选择适合自己的茶壶。
一般来说,茶壶的大小要根据冲泡茶叶的量来选择,不要过大或过小。
另外,茶壶的材质也很重要,不同的材质会影响到茶水的味道和质量。
常见的茶壶材质有紫砂、陶瓷、玻璃等,每种材质都有其特点和适用范围。
使用茶壶时,首先要将茶叶放入茶壶中,然后用热水冲泡。
茶叶的量要根据茶壶的大小和个人口味来决定,一般来说,每100毫升茶壶可放入3克左右的茶叶。
冲泡茶叶时,要注意水温和冲泡时间,不同种类的茶叶有不同的冲泡方法,要根据具体情况来调整。
冲泡好的茶水要及时倒出,不要过久地放在茶壶中,以免影响茶水的口感和质量。
2. 茶杯茶杯是品尝茶水的器具,它的大小和形状会影响到茶水的味道和口感。
一般来说,茶杯的大小要根据个人口感来选择,不要过大或过小。
茶杯的形状也很重要,不同的形状会影响到茶水的味道和质量。
常见的茶杯形状有圆杯、方杯、碗杯等,每种形状都有其特点和适用范围。
使用茶杯时,首先要将茶水倒入茶杯中,然后用鼻子闻一闻茶香,再用口品尝茶味。
品尝茶水时,要注意茶水的温度和口感,不同种类的茶水有不同的口感和韵味,要根据具体情况来品尝。
3. 茶盘茶盘是放置茶具和茶水的器具,它不仅可以帮助我们整理茶具,还可以收集茶水和茶渍。
使用茶盘时,要注意保持茶盘的清洁和干燥,不要让茶渍和茶水残留在茶盘上,以免影响茶具的卫生和品质。
4. 茶匙茶匙是用来取茶叶的器具,它的大小和形状会影响到取茶叶的方便和准确性。
使用茶匙时,要注意选择适合自己的茶匙,不要过大或过小。
取茶叶时,要注意茶叶的量和质量,不要取太多或太少,以免影响茶水的口感和质量。
茶具的使用及泡茶方法步骤
泡茶方法步骤茶艺小组:一、茶具简介茶巾~擦拭茶具公道杯~~盛茶汤茶壶~~泡茶茶杯(品茗杯)~~喝茶茶虑~~过滤茶汤茶托~~放过茶漏茶垫~~放茶杯茶夹~~夹洗杯子,拇指食指捏中下部位,偏身体左侧夹杯,夹杯是夹向自己的一面。
茶针~~疏通茶壶嘴茶匙~~拨干茶茶荷~~放干茶(茶叶→茶荷→茶壶)茶则~~盛茶入壶茶漏~~放在茶口上以防茶掉出来随手泡~~煮开水一、泡茶步骤①茶具的摆放:公道杯和茶壶的壶口相对,随手泡的壶口向左,茶组放在右上角,茶荷放在左上角,茶托放在左下角,茶垫放在右上角。
②折茶巾:先上下对折再左右对折,再左右对折,折成长方形摆放在自己的面前。
③洗茶壶,将随手泡中的开水从茶壶柄处绕壶口外围浇一圈,然后将水注入壶中,浇时高冲低收,高处高出壶口20厘米低处接近壶口,然后洗茶壶结束。
④将洗壶水倒到公道杯中前先在公道杯上放茶漏,然后将公道杯中的水洗茶杯,倒一个来回将公道杯中的水倒完,如若倒不完就将其倒在茶盘上,倒完水后就是洗杯了,用茶夹夹住杯子靠自己的一侧,夹起轻轻绕圈震荡杯中的水,然后就可以将杯中的水倒掉了,然后将洗好的杯子放在客人面前(一般茶很热的话,就要放茶垫,茶垫要在洗杯前放)。
⑤洗完之后就可以泡茶了,将茶荷中的茶倒到茶壶中,然后倒水,要壶口一周然后高冲低收,水到三分之二,用热水逆时针浇壶一圈,然后浇壶盖,待几秒,茶就好了。
(第一道茶叫洗茶,一般不喝)。
⑥将茶倒到公道杯中,倒完后点三点,然后就可以分茶了。
给客人斟茶只倒杯子的七分,一般不倒满,客人喝完再续。
注:六堡茶一般用水100℃,绿茶水85℃,花茶、黑茶、红茶水90℃,乌龙水100℃。
茶具的名称和使用方法
茶具的名称和使用方法一、茶壶茶壶是泡茶的主要工具之一,用于煮沏茶叶。
它通常由陶瓷、玻璃、铸铁等材质制成。
使用茶壶泡茶的方法如下:1. 准备茶叶:选择适合泡茶的茶叶,如龙井、碧螺春等。
根据个人口味,确定所需茶叶的量。
2. 清洗茶壶:用清水冲洗茶壶,确保茶壶干净卫生。
3. 预热茶壶:将热水倒入茶壶中,既可预热茶壶,也可使茶叶更好地释放香气。
4. 插茶:将预热后的茶壶倒掉水,将茶叶放入茶壶中,注意不要放得太多,以免影响茶叶的冲泡效果。
5. 冲泡茶叶:将适量的热水倒入茶壶中,冲泡茶叶。
冲泡时间根据不同的茶叶种类和个人口味而定,一般为1-3分钟。
6. 倒茶:将泡好的茶倒入茶杯中,分茶给客人或自己享用。
二、茶杯茶杯是用来盛放泡好的茶水的容器,一般由陶瓷、玻璃等材质制成。
使用茶杯品味茶水的方法如下:1. 清洗茶杯:用清水冲洗茶杯,确保茶杯干净卫生。
2. 预热茶杯:将热水倒入茶杯中,既可预热茶杯,也可使茶水保持温度更久。
3. 倒茶:将泡好的茶水倒入预热后的茶杯中,注意不要倒得太满,以免溢出。
4. 品茶:用双手扶杯,轻轻品味茶水的香气,慢慢品尝茶水的滋味。
适量摇晃茶杯,使茶汤与空气充分接触,增强茶香。
5. 喝茶:小口小口地品尝茶水,享受茶香回味,尽情感受茶的醇厚和滋味。
三、茶盘茶盘是用来放置茶具和茶水的工具,以防止茶水溢出,保持茶具整洁。
使用茶盘的方法如下:1. 准备茶盘:选择适合泡茶的茶盘,确保茶盘干净整洁。
2. 摆放茶具:将茶杯、茶壶等茶具摆放在茶盘上,注意每个茶具的位置要整齐划一。
3. 倒茶:将泡好的茶水倒入茶杯中,保持茶杯周围的茶盘干净。
4. 清理茶渍:及时清理茶盘上的茶渍,保持茶具干净整洁。
5. 倒掉废水:在茶盘的底部设有排水孔,用来倒掉废水。
四、茶匙茶匙是用来取茶叶的工具,一般由金属制成。
使用茶匙的方法如下:1. 准备茶匙:选择适合取茶叶的茶匙,确保茶匙干净卫生。
2. 取茶叶:用茶匙轻轻舀取适量的茶叶,放入茶壶或茶杯中。
常见茶具的使用方法和介绍
常见茶具的使用方法和介绍茶具是泡茶时所需要的工具,不同的茶具有着不同的特点,下面介绍一些常见茶具的使用方法和介绍。
1.茶壶茶壶是泡茶最常用的工具之一,它一般由瓷、紫砂或玻璃等材料制成。
茶壶分为单壶和多宫格壶,使用时应先将茶壶冲洗一遍,然后加入适量的茶叶,并加入热水,待茶叶展开后,根据茶叶种类及个人口味决定浸泡时间,轻揉壶身使茶叶与水更好地接触,最后将茶叶倒入茶海或茶杯。
2.杯盘杯盘是用来放置茶杯或茶碗的工具,它可以保持桌面的整洁,同时也方便茶友们接茶。
在使用时,将泡好的茶水倒入茶杯或茶碗中,然后放在杯盘上,方便自己和他人取用。
3.茶盘茶盘是泡茶的工具之一,它一般由木材或竹材制成,平面上通常有一个茶池用来接茶,边缘还有一个水槽用于排水。
在使用时,将茶具摆放在茶盘上,喝完茶后用清水冲洗。
4.茶杯茶杯是用来盛放茶水的器具,它有着不同的形状和大小。
在使用前,应先将茶杯冲洗干净,然后将泡好的茶水注入杯中,可以用来欣赏茶水的颜色和味道。
5.茶罐茶罐是用来存放茶叶的容器,一般由瓷、金属或陶瓷等材料制成。
茶罐具有密封性能,可以有效地保持茶叶的新鲜度和香气。
在使用时,将茶叶放入茶罐中,然后盖好盖子,放置在干燥的地方。
6.茶匙茶匙是用来取茶叶的工具,一般由金属制成。
在使用时,将茶匙插入茶罐或茶袋中,运用合适的力度取出所需茶叶。
茶匙的用途广泛,不仅可以用来取茶叶,还可以用来搅拌茶水。
7.茶刀茶刀是用来切割茶饼的工具,它一般由金属制成。
在使用时,将茶刀插入茶饼中,用适当的力量将茶饼切割成所需的大小。
茶刀的使用需要一定的技巧和力度掌握。
8.茶巾茶巾是用来擦拭茶具的工具,一般由细纤维制成。
在使用时,将茶巾蘸湿,然后轻轻擦拭茶具,保持其干净和整洁。
茶巾还可以用来擦拭茶水溅在桌面上的痕迹。
总之,茶具是泡茶时不可缺少的工具,它们的使用方法各不相同,需要根据茶具的特点和自身的需求来选择使用。
正确的使用茶具可以更好地提升茶水的口感和观赏性,让茶友们享受到更好的茶文化体验。
茶道工具名称与使用方法
茶道工具名称与使用方法有很多的茶具是大家熟悉的,那么大家有了解茶道工具的食用方法吗?下面是店铺精心为你整理的茶道工具名称与使用方法,一起来看看。
茶道工具名称1.主茶具主茶具乃泡茶、饮茶主要的用具,主要有茶壶、茶船、茶盅、茶杯、杯托、盖碗、冲泡器等。
(1)茶壶用以泡茶的器具。
也可直接用茶壶来泡茶,独自酌饮。
也可用小茶壶当茶盅用。
茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。
壶盖有孔、钮、座等细部。
壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。
由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就有近200种。
以把划分:①侧提壶:壶把为耳状,在壶嘴的对面。
②提梁壶:壶把在盖上方为虹状者。
③飞天壶:壶把在壶身一侧上方为彩带飞舞状。
④握把壶:壶把圆直形与壶身呈90°状。
⑤无把壶:壶把省略,手持壶身头部倒茶。
以盖划分:①压盖:盖平压在壶口之上,壶口不外露。
②嵌盖:盖嵌入壶内,盖沿与壶口平。
③截盖:盖与壶身浑然一体,只显截缝。
以底划分:①捺底:将壶底心捺成内凹状,不另加足。
②钉足:在壶底上加上三颗外突的足。
③加底:在壶底四周加一圈足。
以有无滤胆分:①普通壶:上述的各种茶壶,无滤胆。
②滤壶:在上述的各种茶壶中,壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网,使茶渣与茶汤分开。
(2)茶船承放茶壶等的垫底器具,有竹木、陶瓷及金属制品。
既可增加美观,又可防止茶壶烫伤桌面。
其主要种类有:①盘状:船沿矮小,整体如盘状,侧平视茶壶形态完全展现出来。
②碗状:船沿高耸,侧平视只见茶壶上半部。
③双层状:茶船制成双层,上层有许多排水小孔,使冲泡溢出之水流入下层的储水器。
(3)茶盅亦称茶海、公道杯、公平杯,用于盛放和分斟茶汤。
将茶汤及时斟于茶海中,可避免茶叶久泡而苦涩。
其主要种类有:①壶式盅:壶形,或以茶壶代替。
②圈顶式盅:将壶口部分或全部向外延拉成一翻边,以作把手。
有盖或无盖。
③杯式盅:杯形,有把或无把,从盅身拉出一个简单的倒水口。
茶具的名称和使用方法
茶具的名称和使用方法一、茶壶茶壶是泡茶的主要工具,常见的有紫砂茶壶、玻璃茶壶等。
使用茶壶泡茶的方法如下:1. 先将茶壶用热水冲洗一遍,以去除灰尘和异味。
2. 将茶叶放入茶壶中,一般每150毫升水放3克茶叶。
3. 在壶盖上放置茶叶,再将热水冲入茶壶中,水温一般为90摄氏度左右。
4. 等待茶叶浸泡,一般时间为1-2分钟,根据个人口味调整。
5. 揭开茶壶盖,用杯子将茶水倒出,享受香气和味道。
二、茶杯茶杯是饮用茶水的容器,常见的有陶瓷茶杯、玻璃茶杯等。
使用茶杯品茗的方法如下:1. 先将茶杯用热水冲洗一遍,以去除灰尘和异味。
2. 将冲泡好的茶水倒入茶杯中,一般倒满杯子的三分之一即可。
3. 用手指握住茶杯杯底,杯口略微倾斜,用嘴轻啜茶水,慢慢品味茶的香气和味道。
三、茶盘茶盘是用来放置茶具和茶水的平台,常见的有竹制茶盘、石制茶盘等。
使用茶盘的方法如下:1. 将茶具放置在茶盘上,茶壶放在茶盘的中央位置,茶杯放在茶壶两侧。
2. 泡茶时,将茶杯放在茶盘上,茶壶放在茶杯旁边,以免滴漏。
3. 注意保持茶盘的干净整洁,及时清理茶渍和水渍。
四、茶罐茶罐是储存茶叶的容器,常见的有陶瓷茶罐、铁罐等。
使用茶罐的方法如下:1. 将购买的茶叶倒入茶罐中,要注意茶叶的密封性。
2. 放置茶罐的地方要阴凉、干燥,避免阳光直射和潮湿环境。
3. 使用茶叶时,取出适量的茶叶,再将茶罐密封,以保持茶叶的新鲜度。
五、茶托茶托是用来放置茶杯的小盘子,常见的有陶瓷茶托、玻璃茶托等。
使用茶托的方法如下:1. 将茶托放在桌面上,将茶杯放在茶托上,以防茶杯的水渍弄脏桌面。
2. 喝茶时,将茶杯放在茶托上,喝完后将茶杯放回茶托,保持桌面整洁。
六、茶刀茶刀是用来剥茶叶和处理茶砖的工具,常见的有竹制茶刀、铁制茶刀等。
使用茶刀的方法如下:1. 将茶叶放在茶盘上,用茶刀剥下一小块茶叶。
2. 将剥下的茶叶放入茶壶中,再进行冲泡。
3. 处理茶砖时,用茶刀将茶砖切成适量的茶叶块。
茶具用品介绍使用方法
茶具用品介绍使用方法
茶具是用来泡茶、倒茶和喝茶的工具。
不同的茶具有不同的使用方法,下面是一些常见茶具的介绍和使用方法:
1. 茶壶:茶壶用来冲泡茶叶。
首先,将茶叶放入茶壶中,然后加入适量的热水。
待茶叶充分浸泡后,拿起茶壶,将茶水倒入茶杯。
使用茶壶时,要注意保持冲泡的时间和水温,以保证茶叶的口感和风味。
2. 茶杯:茶杯是用来盛放茶水的容器。
将茶水倒入茶杯后,可以用手轻轻旋转茶杯,让茶水和空气充分接触,增强茶水的香气。
喝茶时,可以慢慢品味,享受茶汤的口感和香气。
3. 茶盘:茶盘是放置茶具和茶道道具的盘子。
在泡茶过程中,茶水可能会溅出茶杯,茶盘可以接收茶水,避免弄脏桌面。
泡茶结束后,及时清理茶盘,保持茶具的整洁。
4. 茶夹:茶夹用来夹取茶叶。
当茶叶泡好后,使用茶夹将茶叶从茶壶中夹出,防止茶叶继续浸泡,以免茶汤过于苦涩。
5. 茶匙:茶匙用来舀取茶叶。
在冲泡茶叶时,可以用茶匙舀取适量的茶叶放入茶壶中,控制茶叶的用量。
6. 茶漏:茶漏用来过滤茶水中的茶叶残渣。
当茶壶倒茶时,茶漏放在茶杯上,茶漏可以过滤掉茶叶残渣,使茶水更加清澈。
以上是一些常见的茶具和使用方法。
使用茶具时,要注意保持茶具的清洁和干燥,以免影响茶的品质和味道。
茶道用具的名称与使用程序方法
茶道用具的名称与使用程序方法茶道用具的名称与使用程序方法想泡好一壶茶,就必须了解茶道用具的使用方法。
下面是店铺精心为你整理的茶道用具的名称与使用方法,一起来看看。
茶道用具的名称与使用方法1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。
2、茶盘:就是底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子,用于湿泡法。
3、壶承:和茶盘一样的作用,不同的是用于干泡法。
4、茶巾:茶杯、公道边缘或杯底有茶水时,可以用茶巾擦拭。
5、茶壶:这个就是用来泡茶用的茶器,常用的有盖碗和紫砂壶。
6、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。
7、茶滤:架在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣的。
8、水盂:用于装清洗好茶杯茶壶后的废水,还有洗茶时不要的茶水。
9、茶荷:用来装茶叶,可给客人观赏干茶。
10、闻香杯:一般茶艺表演上会用到,用来闻茶汤香气用的,与茶杯配套使用。
11、品茗杯:也就是茶杯,给客人喝茶用的。
12、杯托:用于垫放品茗杯的。
泡茶时不可缺少的“茶道六君子”,也要认识并学会使用。
1、茶漏:放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。
2、茶筒:用来盛放茶艺用品。
3、茶勺:又称“茶则”,用来盛取茶叶。
4、茶针:用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞造成出水不畅。
5、茶匙:又称“茶刮”,协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。
6、茶夹:用于夹洗杯子,也用于夹取叶底,便于欣赏。
茶道的程序洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬. “春风拂面”:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。
“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:以茶奉客。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
茶道茶具使用方法
茶道茶具使用方法茶道是日本传统文化的一部分,它强调的是通过泡茶的过程来达到与自然和谐相处的境界。
在茶道中,茶具是非常重要的一部分,它不仅仅是泡茶的工具,更是艺术品和传统文化的象征。
以下是茶道茶具的使用方法。
1.水壶(釜):水壶用来烧开水,使热水准备泡茶。
在使用水壶前,请确保它是干净的。
将水壶放在火炉上,等待水烧开。
一旦水烧开,将壶提起,用毛巾擦干壶身。
2.汤碗(茶碗):汤碗是用来盛放茶汤的容器。
首先,将汤碗从茶碗盒中取出。
示范时,通常会用清水润湿碗内。
然后,将汤汁倒入碗中,碗的底部要高于水平的位置。
用毛巾擦拭碗口,并将碗递给客人。
3.茶筅(茶掺):茶筅是用来搅拌茶粉和水的工具。
首先,将茶筅浸泡在热水中,直到奥吊丝状。
将茶粉(抹茶)放入茶碗中,然后将一小部分热水倒入碗中。
将茶筅插入碗中,用回旋动作搅拌茶粉和水,直到形成均匀的茶汤。
搅拌完成后,将茶筅掸净,放回茶筅架上。
4.茶叶容器(棗):茶叶容器用来盛放茶叶。
将茶叶容器从座位上取下,轻轻地悬挂在左手大拇指和食指之间,并用右手握紧容器的底部。
然后,用右手拇指和食指从容器中取出一小撮茶叶,并将其放入茶筅中。
5.水指(壶):水指用来盛装热水。
将水指放在右手掌心,用左手扶住水指底部,将水指递给主持茶道的人。
当接受到水指时,用右手拇指和食指握住水指的底部,将水指高举过头顶,然后用右手食指接触水滴,以免水滴滴落。
6.茶托(塗):茶托用来放置茶碗,以避免茶滴污染桌面。
将茶托从茶道座位上取下,用毛巾轻轻擦拭干净,并将茶碗放在茶托上。
7.茶碗盖(茶何):茶碗盖用来盖在茶碗上,保持茶汤的温度。
将茶碗盖从茶道座位上取下,用毛巾擦拭干净,并将茶碗盖轻轻盖在茶碗上。
8.茶碗盒(茶付け):茶碗盒是用来盛放茶碗的容器。
将茶碗盒从茶道座位上取下,打开茶碗盒的盖子,将茶碗放入茶碗盒中,然后将盖子闭上。
9.茶室(茶庭):茶室是茶道的场所,也是泡茶和品茶的地方。
在茶室里,地板一般是用稻草铺的,墙上挂着松树的枝叶和花朵,以创造出自然的氛围。
13种茶具使用方法
13种茶具使用方法第一种茶具:茶杯茶杯是我们日常饮茶的主要工具之一。
使用茶杯时,首先要确保茶杯干净卫生。
然后,将茶叶放入茶杯中,加入适量的热水。
待茶叶充分浸泡后,可以开始品尝饮茶了。
在使用茶杯时,要注意不要过分摇晃或碰撞,以免破碎。
第二种茶具:茶壶茶壶是冲泡茶水的重要工具。
使用茶壶时,先要将茶叶放入茶壶中,然后加入适量的热水。
接着,将茶壶盖好,等待茶叶充分浸泡。
当茶水冲泡好后,可以倒入茶杯中享用。
使用茶壶时要注意掌握火候和冲泡时间,以免茶水过浓或过淡。
第三种茶具:茶盅茶盅是专门用来品尝茶汤的茶具。
使用茶盅时,先要将茶叶放入茶盅中,然后加入适量的热水。
待茶叶充分浸泡后,可以用茶盅品尝茶汤。
茶盅的设计使得茶汤更容易冷却,因此适合快速品尝茶叶的香气和口感。
第四种茶具:茶匙茶匙用来搅拌茶叶和水,使茶叶充分释放出香味和味道。
使用茶匙时,要注意使用干净的茶匙,避免不同茶叶的味道混合。
同时,搅拌时要轻柔,不要过度搅拌,以免破坏茶叶的原有风味。
第五种茶具:茶筅茶筅是用来搅拌抹茶的茶具。
使用茶筅时,要将抹茶粉倒入茶碗中,然后加入适量的热水。
用茶筅搅拌时,要以快速轻柔的动作,使抹茶充分溶解在水中,形成浓郁的茶汤。
第六种茶具:茶叶罐茶叶罐是用来储存茶叶的容器。
使用茶叶罐时,要选择密封性好的罐子,以确保茶叶的新鲜度。
将茶叶放入罐中时,要用干燥的茶匙取茶,避免手部的湿气对茶叶造成影响。
第七种茶具:茶宠茶宠是用来增添茶道氛围的装饰品。
使用茶宠时,可以将它放在茶桌上,与茶具一同展示。
茶宠一般有动态和静态两种类型,可以根据个人喜好选择合适的茶宠。
第八种茶具:茶盒茶盒是用来储存茶叶的大容量容器。
使用茶盒时,要选择干燥通风的环境,避免茶叶受潮或霉变。
将茶叶放入茶盒前,要先将茶叶的包装袋打开,以便茶叶与空气充分接触。
第九种茶具:茶托茶托是用来放置茶具的底托。
使用茶托时,要选择与茶具相匹配的大小和材质。
将茶具放在茶托上时,要注意将茶具摆放整齐,避免倾斜或碰撞。
茶具的使用方法及功能
茶具的使用方法及功能
茶具是品茗时使用的器具,具有美观、实用和礼节性的特点。
在品茗的过程中,正确使用茶具有助于提高茶汤的质量和品饮的体验。
以下介绍茶具的使用方法及功能,以帮助您更好地了解和享受品茗的过程。
一、茶壶
茶壶是用来冲泡茶叶的器具,多为紫砂或瓷质制成。
使用茶壶时,应先温壶,即用沸水浇淋茶壶;然后放入适量茶叶,用沸水冲泡;最后将茶水倒入茶杯或其他器具中。
二、茶杯
茶杯是品茗时直接盛放茶汤的器具,多为白瓷或紫砂制成。
使用茶杯时,应先将茶汤倒入杯中,然后轻嗅茶香,细品茶味。
注意品茗时应避免将茶汤喝光,留下一小口。
三、公道杯
公道杯又称茶海,是用来盛放茶汤的器具。
使用公道杯时,应将茶壶或茶碗中的茶汤倒入公道杯中,以实现均匀分配。
同时,公道杯也可以起到沉淀茶叶残渣的作用。
四、闻香杯
闻香杯是用来闻茶叶香气的器具,多为瓷质制成。
使用闻香杯时,应将茶叶放入闻香杯中,用热水冲泡后,轻摇闻香杯,然后靠近鼻端嗅闻茶叶的香气。
注意闻香时不要将水洒出。
五、盖碗
盖碗是集茶壶、茶杯、公道杯功能于一身的器具,多为瓷质制成。
使用盖碗时,应先温碗,即用沸水浇淋盖碗;然后放入适量茶叶,用沸水冲泡;最后将茶水倒入公道杯或其他器具中。
六、茶盘
茶盘是用来放置茶具和盛放茶渣的器具,多为木制或竹制。
使用茶盘时,应保持清洁干燥,以免滋生细菌或发霉。
茶道六君子的名称及用法
茶道六君子的名称及用法茶道是一门古老而优雅的艺术,以茶为媒介,通过茶具、礼仪、心境等多方面的表现方式,体现出一种文化、一种精神和一种生活方式。
茶道中有六种常见的茶具,称为六君子,它们分别是茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、茶巾和茶筅。
这篇文章将介绍这六种茶具的名称及使用方法。
一、茶壶茶壶是茶道中最重要的茶具之一,也是最具有代表性的茶具之一。
茶壶的种类很多,最常见的是紫砂壶和铁壶。
紫砂壶是中国传统的茶具之一,其制作材料是一种名为紫砂泥的特殊黏土,它具有透气性和保温性能,能够保持茶水的香气和温度。
铁壶则是一种坚固耐用的茶壶,不易破碎,适合用于旅行和户外活动。
茶壶的使用方法有许多细节需要注意。
首先,茶壶必须保持干净和干燥,避免茶壶内部有水滴存在。
其次,茶壶应该用温水进行预热,以免茶叶在注水时受到温度的影响。
最后,茶壶的注水量要根据茶叶的种类和泡茶的人数来确定,不能过多也不能过少。
二、茶杯茶杯是茶道中用来盛放茶水的器具,也是茶道文化中最重要的器具之一。
茶杯的种类也很多,最常见的是陶瓷杯和玻璃杯。
陶瓷杯因其釉面光滑,易于清洗,而且色彩丰富,常用于日常生活中。
玻璃杯则因其透明度高,能够更好地展现茶水的颜色和质地,常用于品茶或招待客人。
茶杯的使用方法也有很多细节需要注意。
首先,茶杯必须保持干净和干燥,避免茶杯内部有水滴存在。
其次,茶杯要适量注水,不能过满也不能过少。
最后,品茶时,要将茶杯端到鼻子下方,轻轻嗅一下茶香,再将茶杯放到嘴里,轻轻品尝,感受茶水的味道和质地。
三、茶盘茶盘是茶道中用来放置茶具和水盘的器具,也是茶道文化中不可或缺的器具之一。
茶盘的种类很多,最常见的是木质茶盘和石质茶盘。
木质茶盘因其质地轻便,易于携带和清洗,而且能够吸收茶水的余味,使茶香更加浓郁。
石质茶盘则因其质地坚硬,不易破碎,能够保持茶具的稳定性,常用于茶道比赛或高档场合。
茶盘的使用方法也有很多细节需要注意。
首先,茶盘必须保持干净和干燥,避免茶水溅到茶盘上。
茶具的使用及泡茶方法步骤
茶具的使用及泡茶方法步骤一、茶具的使用1.茶盘:茶盘是泡茶必备的茶具之一,它有盛茶器具和盛水的作用,以防止泡茶台面被水弄湿。
在使用过程中,应该事先用温水清洗茶盘,并保持干燥。
2.茶壶:选择茶壶时可以根据自己的喜好和泡茶的需求来选择大小和形状。
使用茶壶之前,要先冲洗一下,然后用开水加热一下壶体,倒掉水后在茶壶内滴上几滴开水,以保持茶壶温热。
3.茶杯:选择茶杯时可以根据个人的喜好来选择材质和形状。
茶杯的使用前要先清洗一下,以免影响茶水的味道。
4.茶叶罐:茶叶罐用于存放茶叶,要选用干燥、密封好的罐子,以保持茶叶的新鲜度。
每次使用茶叶罐,都要事先清洗一下,并保持干燥。
1.准备工作:首先要将茶叶取出,量好泡茶所需的茶叶量。
然后准备开水,推荐使用温度适宜的纯净水或矿泉水。
接下来准备好茶壶、茶杯、茶盘等茶具。
最后要让自己心情平静,沉静下来,进入泡茶的状态。
2.温壶:用开水加热一下茶壶的内壁,这样可以保持茶壶的温热。
3.盖盖:将茶叶放入茶壶中,盖好茶壶盖,让茶叶适当吸湿。
4.洗茶:将一些开水倒入茶壶中,搅动一下,然后倒掉茶壶中的水。
这个过程是为了洗去茶叶表面的灰尘和杂质。
5.浸泡:再次倒入开水,让茶叶充分浸泡,时间视茶叶种类而定。
浸泡的时间过长会导致茶汤过浓,过短则茶汤颜色淡。
6.倒茶:在茶壶倾斜的同时,用茶杯接茶,倾斜的角度根据个人喜好调整,可以选择快速倾斜或者慢慢倾斜。
在倒茶的过程中要保持手腕稳定,倒茶时应该不断旋转茶壶,使茶汤均匀地注入茶杯。
7.放香:有的茶叶需要放香,可以将茶杯放入茶盖中,让茶香慢慢散发出来。
8.欣赏:在品茶的过程中要注重欣赏茶汤的颜色、香气和杯底的茶叶展开情况。
可以慢慢地品尝茶汤,感受茶水在口腔中的回甘和茶汤的滋味。
9.二泡:如果觉得第一泡茶水过淡,可以尝试进行二次泡茶。
二泡的时间可以适当延长,以提取更浓郁的口感。
以上就是茶具的使用及泡茶方法的步骤详解。
通过正确的使用茶具和掌握泡茶的方法,可以让茶叶释放出更好的香气和味道,提升泡茶的品质。
招待客人茶具的使用
招待客人茶具的使用
在招待客人时,使用茶具的步骤如下:
1. 茶具的清洁:在泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
2. 温杯:在用陶瓷或紫砂壶、杯具时,应先用开水烫杯,使器具温热。
使用玻璃杯时,用温水或冷水冲洗即可。
3. 装茶:用茶匙向空壶、杯内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。
切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
4. 洗茶:茶叶在鞣制、包装和存放过程中,会有少许灰尘,饮用前洗茶会更卫生。
洗茶时注入开水,水量不宜过多,刚刚把干茶浸湿即可,然后再将部分水倒掉。
5. 冲泡:如果用一次性纸杯,在倒茶前要注意给一次性纸杯套上杯托。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
6. 端茶:右手持杯,左手托杯底,双手奉出才为敬;持杯时不能抓杯口;以防唾沫溅入杯中,不要边奉茶边说话。
7. 添茶:如果客人的杯子里需要添茶了,要义不容辞地去做。
当然,添茶的时候要先给客人添茶,最后再给自己添茶。
8. 收茶:必须要等客人走后才能收茶,把茶具清洗干净。
以上就是招待客人时使用茶具的步骤,供您参考,具体操作请根据实际情况灵活调整。
茶具介绍及茶道流程
茶具介绍及茶道流程茶具介绍:茶具是制作、冲泡和享用茶叶的工具。
在茶道中,茶具扮演着重要的角色,不仅仅是容器,更是茶艺表演和交流的媒介。
茶具通常分为根据用途分为茶壶、茶杯、茶盒等。
1.茶壶:茶壶是冲泡茶叶的主要工具,其设计能够使茶叶与水充分接触。
茶壶有许多不同的款式和形状,包括紫砂壶、玻璃壶、陶瓷壶等。
在选择茶壶时,应根据所冲泡的茶叶种类和个人喜好来选择。
2.茶杯:茶杯是品尝和享用茶叶的容器。
传统的茶杯通常是小巧而精致的,以突出茶叶的香气和口感。
茶杯一般呈圆形,有它坦透明度以便观察茶叶的颜色和形态。
茶杯还根据杯面和杯底的不同而有所区别。
在品茶时,茶杯的选用也会根据茶水的类型和采用的冲泡方法。
3.茶盒:茶盒是用来储存和保护茶叶的容器。
传统的茶盒通常是木质或陶瓷制成,以避免外界湿气对茶叶的影响。
茶盒的设计还能够保持茶叶的新鲜度和香气。
茶盒也被用于展示和赠送茶叶,因此在外观和装饰上也非常讲究。
茶道的流程:茶道是一种传统的日本文化,通过冲泡、品茗和品味茶叶来展示和传递一种优雅和美的境界。
茶道流程主要包括以下几步:1.准备阶段:茶道的准备工作非常重要,包括摆放茶具、准备茶杯和茶叶等。
茶席应当布置得整洁而简洁,并配以鲜花等陈设物。
此外,清洁茶具的过程也是必不可少的,以确保茶具干净卫生。
2.打茶阶段:在打茶阶段,以茶道主持人为核心,茶道师和来宾依次进行。
主持人以特定的动作和仪式从茶盒中取出茶叶,并将其放入茶杯中。
然后,他们用特定的冲泡方式冲泡茶叶,确保茶水的质量和味道。
3.传茶阶段:一旦茶泡好,主持人将茶杯逐一传递给来宾。
来宾接过茶杯后,通常会行一个小礼,然后品尝茶水。
茶水应饮用时温热,一口饮尽。
来宾品尝茶水后,应在茶盘上敲击一下,表示已喝完。
4.结束阶段:在品茶之后,茶道的流程通常以一个简短的仪式结束。
主持人根据情况,可能会提供一些小点心作为结束的礼物。
此外,茶席上的茶具也需要清洁和整理,以备下一次使用。
茶具介绍及茶道流程,这些内容主要介绍了茶具的种类和功能,以及茶道的基本流程。
常见茶具的使用方法和介绍
现代人所说的“茶具”;主要指茶杯,茶壶,盖碗,公道杯,茶盘等这类饮茶器具;事实上现代茶具的种类是屈指可数的;中国茶具网今天就详细介绍下常见茶具的使用与功能;1、茶杯的使用方法茶杯又称茶碗,茶杯的种类、大小应有尽有;喝不同的茶用不同的茶杯;近年来更流行边喝茶边闻茶香的;根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感;为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色;对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅;2、茶壶的使用方法将茶叶放入茶壶中,接着将沸腾的热水倒入茶壶里,壶盖盖紧,稍等片刻即可饮茶,茶壶的质地很多,目前使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶3、茶漏的使用方法茶漏则于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外;4、盖碗的使用方法盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用;以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次;5、公道杯的使用方法公道杯又称茶盅;茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至公道杯,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀;亦可于上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末;没有专用的公道杯时,也可以用茶壶充当;其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣;6、茶洗的使用方法顾名思义,“茶洗”就是用来洗茶的工具;形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶;7、茶叶罐的使用方法储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷;8、茶盘的使用方法用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水;也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种;9、茶夹的使用方法茶夹又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中夹出;也常有人拿它来夹着茶杯洗杯,防烫又卫生; 10、茶巾的使用方法茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水;11、茶针的使用方法茶针的功用是疏通茶壶的内网蜂巢,以保持水流畅通;12、煮水器的使用方法泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉;13、茶匙的使用方法茶匙又称茶扒或茶勺,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙;14、茶荷的使用方法茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能;主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶;主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得;没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之; 15、茶宠的使用方法“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或陶瓷烧制的工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,会瞬间变色,常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意;我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐;希望以上对茶具的使用方法介绍对大家有所帮助;转载自。
各种茶具的使用方法
各种茶具的使用方法茶是中国传统文化中不可或缺的一部分,而茶具则是品茶过程中不可或缺的工具。
茶具的种类繁多,每一种茶具都有其独特的用途和使用方法。
本文将介绍几种常见的茶具及其使用方法,希望能够帮助读者更好地享受品茶之乐。
1. 茶壶茶壶是用来泡茶的主要工具,其设计和材质对茶的味道有着很大的影响。
选择茶壶时,应根据泡茶的种类和个人喜好来选择。
一般来说,瓷质茶壶适合泡清香型的茶叶,而紫砂茶壶则适合泡浓香型的茶叶。
使用茶壶时,首先要将茶叶放入茶壶中,然后用开水冲洗一遍,倒掉水后再将开水倒入茶壶中。
待茶叶充分浸泡后,即可倒入杯中享用。
2. 茶杯茶杯是品茶过程中不可或缺的工具。
选择茶杯时,应注意其材质和大小。
瓷质茶杯透明度高,适合品尝清香型的茶叶,而紫砂茶杯则适合品尝浓香型的茶叶。
使用茶杯时,应先用热水冲洗一遍,然后在杯中倒入适量的茶水,品尝茶汤的味道和香气。
3. 茶盘茶盘是放置茶具和茶叶的工具,也是泡茶过程中不可或缺的一部分。
选择茶盘时,应注意其大小和材质。
一般来说,木质茶盘适合泡普洱茶,而石质茶盘则适合泡绿茶和红茶。
使用茶盘时,应先将茶具和茶叶放置在茶盘上,然后用开水将茶具冲洗一遍,倒掉水后再将开水倒入茶壶中。
泡好的茶水可以倒入茶杯中享用,剩余的茶水可以放在茶盘中备用。
4. 茶匙茶匙是用来取茶叶的工具,也是品茶过程中不可或缺的一部分。
选择茶匙时,应注意其大小和材质。
一般来说,小巧的茶匙适合取茶叶,而大型的茶匙适合搅拌茶汤。
使用茶匙时,应先将茶叶放入茶壶中,然后用茶匙轻轻搅拌一下,使茶叶充分浸泡。
5. 茶筅茶筅是用来制作抹茶的工具,也是品茶过程中不可或缺的一部分。
选择茶筅时,应注意其材质和形状。
一般来说,竹制的茶筅适合制作抹茶,而木制的茶筅则适合制作普洱茶。
使用茶筅时,应先将抹茶粉放入茶碗中,然后用茶筅轻轻搅拌,直至抹茶变成细腻的泡沫。
总之,茶具是品茶过程中不可或缺的一部分,选择合适的茶具和正确的使用方法可以更好地享受品茶之乐。
茶具四件套使用方法
茶具四件套使用方法
1、准备工作
茶具四件套由茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐四个部分组成,首先要对这四件物品进行清洗和擦拭,确保无脏污和异味。
2、放置茶叶罐
将茶叶罐放在茶盘的一角,茶叶罐上方可放置些杨梅、龙眼等水果,以便于提高口感。
3、倒入茶叶
将适量的茶叶倒入茶壶中。
茶叶数量可以根据茶的种类,泡法,茶具大小等因素来调整。
4、注入水
用沸水将茶壶内的茶叶浸泡,要注意温度的控制,以免烫伤手。
5、等待泡茶
等待一段时间,让茶叶充分浸泡出茶的本味,时间的长短要根据茶的种类和泡法进行调整。
6、倒茶
等泡好茶之后,可以逐杯倒入茶杯中,分别享受到茶的香气和口感。
7、注意事项
使用茶具四件套时,务必注意卫生,茶具需要经常进行清洗和消毒,茶叶罐和茶杯需要彻底冲洗干净,以保障茶的安全和口感。
最后,享受美味的茶,也是一种心灵的洗练。
总结整理最全的茶具使用说明
总结整理最全的茶具使用说明泡茶很讲究很有仪式感,每一件茶具设计出来自有它独特的用处。
下面就为大家详细讲讲茶具、茶器分别有什么用。
.盖碗:是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。
又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。
现在盖碗的用法基本作为出汤用。
.茶壶:老茶客的茶桌上免不了有几把心爱的紫砂壶。
茶壶的形状各异、大小不同光茶壶的基本形态就已经超过200种。
.公道杯:从盖碗或者茶壶中泡好的茶先出汤至公道杯中,然后再由公道杯分至各个茶杯中.品茗杯:用于喝茶,材质形态大小也会略有不同。
常见的有白瓷杯、紫砂杯、建盏、汝窑茶杯等.闻香杯:是用来品鉴乌龙茶时用来闻香的。
比一般的品茗杯细长,防止香气溢散。
.烧水器:就是用来烧水的器具,现在大部分是不锈钢的自动烧水装置了,也有用玻璃材质或者铁壶烧水的茶友。
.煮水器:用来烧水加热的器具,现在基本上和烧水器配套的使用电磁炉加热了。
.杯垫:用来盛放杯子、主要是与茶桌的隔热作用和美观。
.茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。
形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。
.茶巾:又称为“茶布”,多用棉、麻制成,可以用于擦拭干茶壶,也可用于擦拭滴落在桌面的茶水。
.茶盘:目前流程的茶盘就是这样的木质茶盘,用来放茶杯、盖碗等茶具,具有排水功能。
.茶滤:在出汤的时候放在公道杯上面,防止茶渣进入公道杯中影响茶汤。
但是也有老茶客不喜欢用茶滤,直接出汤。
.茶道六君子茶筒:用于盛放茶艺用品器皿的器筒茶漏:在置茶中,用于放置在壶口上茶则:又称“茶勺”,用于衡量茶叶用量,确保投茶量适中。
茶夹:用于夹着茶杯洗杯,防止洗茶杯时烫手。
茶针:用于疏通茶壶的内网,以保持水能流畅的从壶嘴中流出茶匙:是一种细长的小把子,主要用于挖取泡过的茶、茶壶内的茶。
.茶宠:是一种用茶水滋养的宠物,或是饮茶时的把玩之物。
.养壶笔:通常用动物毛制成像毛笔一样的笔,用来清洗茶壶或者茶盘。
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现代人所说得“茶具”。
主要指茶杯,茶壶,盖碗,公道杯,茶盘等这类饮茶器具。
事实上现代茶具得种
类就是屈指可数得。
中国茶具网今天就详细介绍下常见茶具得使用与功能。
1、茶杯得使用方法
茶杯又称茶碗,茶杯得种类、大小应有尽有。
喝不同得茶用不同得茶杯。
近年来更流行边喝茶边闻茶香得闻香杯。
根据茶壶得形状、色泽,选择适当得茶杯,搭配起来也颇具美感。
为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且就是白色或浅色。
对杯子得要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。
2、茶壶得使用方法
将茶叶放入茶壶中,接着将沸腾得热水倒入茶壶里,壶盖盖紧,稍等片刻即可饮茶,茶壶得质地很多,
目前使用较多得就是以紫砂陶壶或瓷器茶壶
3、茶漏得使用方法
茶漏则于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
4、盖碗得使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。
以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
5、公道杯得使用方法
公道杯又称茶盅。
茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至公道杯,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。
亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。
没有专用得公道杯时,也可以用茶壶充当。
其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
6、茶洗得使用方法
顾名思义,“茶洗”就就是用来洗茶得工具。
形如大碗,深浅色样很多,烹工夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯得水与已泡过得茶叶。
7、茶叶罐得使用方法
储存茶叶得罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
8、茶盘得使用方法
用以承放茶杯或其她茶具得盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。
也可以用作摆放茶杯得盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
9、茶夹得使用方法
茶夹又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中夹出。
也常有人拿它来夹着茶杯洗杯,防烫又
卫生。
10、茶巾得使用方法
茶巾又称为茶布,茶巾得主要功用就是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留得杂水擦干,亦可
擦拭滴落桌面之茶水。
11、茶针得使用方法
茶针得功用就是疏通茶壶得内网(蜂巢),以保持水流畅通。
12、煮水器得使用方法
泡茶得煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
13、茶匙得使用方法
茶匙又称茶扒或茶勺,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途就是挖取泡过得茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶得口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使
用茶匙。
14、茶荷得使用方法
茶荷得功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶得用具,但茶荷更兼具赏茶功能。
主要用途就是将茶叶由茶罐移至茶壶。
主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。
没有茶荷时可用质地较硬得厚纸板折成茶荷形状使用之。
15、茶宠得使用方法
“茶宠”顾名思义就就是茶水滋养得宠物,多就是用紫砂或陶瓷烧制得工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,会瞬间变色,常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。
我国得茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高得艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱
好者青睐。
希望以上对茶具得使用方法介绍对大家有所帮助。
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