江苏关于成立食品防腐剂生产制造公司可行性分析报告

江苏关于成立食品防腐剂生产制造公司可行性分析报告投资分析/实施方案报告摘要说明食品防腐剂是指为食品防腐、加工、储运的需要，加入食品中的化学合成物质或者天然物质。

它能防止食品因为微生物引起的腐败变质，使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。

食品防腐剂的用途，广义地说，就是减少、避免人类的食品中毒;狭义地说，就是防止微生物作用而阻止食品腐败的有效措施之一。

xxx投资公司由xxx实业发展公司（以下简称“A公司”）与xxx有限公司（以下简称“B公司”）共同出资成立，其中：A公司出资1360.0万元，占公司股份77%；B公司出资410.0万元，占公司股份23%。

xxx投资公司以食品防腐剂产业为核心，依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验，xxx投资公司将快速形成行业竞争力，通过3-5年的发展，成为区域内行业龙头，带动并促进全行业的发展。

xxx投资公司计划总投资6026.31万元，其中：固定资产投资4044.67万元，占总投资的67.12%；流动资金1981.64万元，占总投资的32.88%。

根据规划，xxx投资公司正常经营年份可实现营业收入13552.00万元，总成本费用10830.42万元，税金及附加100.43万元，利润总额2721.58万元，利税总额3197.40万元，税后净利润2041.18万元，纳税总额1156.21万元，投资利润率45.16%，投资利税率53.06%，投资回报率33.87%，全部投资回收期4.45年，提供就业职位236个。

我国的食品添加剂有2000多种。

功能分为23类，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂及其他添加剂，生产生活中较常用的食品添加剂共有907种，如防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、膨松剂和食品用香料等。

第一章总论一、拟筹建公司基本信息（一）公司名称xxx投资公司（待定，以工商登记信息为准）（二）注册资金公司注册资金：1770.0万元人民币。

（三）股权结构xxx投资公司由xxx实业发展公司（以下简称“A公司”）与xxx 有限公司（以下简称“B公司”）共同出资成立，其中：A公司出资1360.0万元，占公司股份77%；B公司出资410.0万元，占公司股份23%。

（四）法人代表余xx（五）注册地址某循环经济产业园（以工商登记信息为准）江苏，简称苏，是中华人民共和国省级行政区。

省会南京，位于中国大陆东部沿海，江苏界于北纬30°45'～35°20'，东经116°18'～121°57'之间，北接山东，东濒黄海，东南与浙江和上海毗邻，西接安徽江苏跨江滨海，湖泊众多，地势平坦，地貌由平原、水域、低山丘陵构成；地跨长江、淮河两大水系。

江苏省属东亚季风气候区，处在亚热带和暖温带的气候过渡地带，气候同时具有南方和北方的特征。

江苏地处长江经济带，下辖13个设区市，全部进入百强，是唯一所有地级市都跻身百强的省份。

江苏人均GD、综合竞争力、地区发展与民生指数（DLI）均居中国各省前列，成为中国综合发展水平最高的省份之一，已步入中上等发达国家水平。

江苏省域经济综合竞争力居全国前列，是中国经济最活跃的省份之一，与上海、浙江、安徽共同构成的长江三角洲城市群成为国际六大世界级城市群之一。

江苏省总面积10.72万平方公里，辖13个地级市。

截至2019年末，江苏省常住人口8070万人，是中国人口密度第一大省。

实现地区生产总值99631.52亿元，人均地区生产总值123607元。

（六）主要经营范围以食品防腐剂行业为核心，及其配套产业。

（七）公司简介xxx投资公司由A公司与B公司共同投资组建。

依托A公司的渠道资源和B公司的行业经验，xxx投资公司将快速形成行业竞争力，通过3-5年的发展，成为区域内行业龙头，带动并促进全行业的发展。

二、公司主营业务说明根据规划，依托某循环经济产业园良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以食品防腐剂为核心的产业示范项目。

根据世界卫生组织定义，食品防腐剂是指通过抑制或消灭微生物的增长而防止食品腐败变质、延长食品保质期的一类食品添加剂。

目前我国已批准了32种食品防腐剂的使用，应用范围较广的包括苯甲酸/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、丙酸钙等。

食品防腐剂通常分为化学食品防腐剂和天然食品防腐剂。

在中国，按照GB2760-2014食品添加剂使用标准中规定的容许添加的食品防腐剂共有28种。

第二章公司组建背景分析一、食品防腐剂项目背景分析食品防腐剂是指为食品防腐、加工、储运的需要，加入食品中的化学合成物质或者天然物质。

它能防止食品因为微生物引起的腐败变质，使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。

食品防腐剂的用途，广义地说，就是减少、避免人类的食品中毒;狭义地说，就是防止微生物作用而阻止食品腐败的有效措施之一。

天然类食品防腐剂一般是从植物、动物、微生物中直接分离提取的，具有防腐作用的一类物质，也称作生物防腐剂。

根据来源可分为三种类型：动物源天然防腐剂、植物源天然防腐剂和微生物源天然防腐剂。

常用的主要有壳聚糖、茶多酚、乳酸链球菌素等。

化学类食品防腐剂一般可分为三大类，分别是：酸性防腐剂、酯型防腐剂、无机盐防腐剂。

目前我国市场应用的大多为化学类防腐剂，常用的主要有苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)、对羟基苯甲酸酯类、丙酸盐、硝酸盐及亚硝酸盐等。

苯甲酸钠可抑制霉菌、酵母菌、部分细菌，安全性一般，抑菌效果：酸性条件效果好碱性介质无作用，应用方向为饮料、调味品，属于酸性防腐剂。

山梨酸钾可抑制霉菌、酵母菌、好氧细菌，安全性较好，抑菌效果是同类5—10倍,应用方向为肉制品、饮料、调味品，属于酸性防腐剂。

丙酸钙可抑制霉菌、部分细菌，安全性一般，抑菌效果较好,应用方向为调味品、烘焙制品，属于酸性防腐剂。

对羟基苯甲酸酯类可抑制细菌、霉菌、酵母菌，安全性较好，抑菌效果：抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸强,应用方向为饮料、调味品、烘焙制品，属于酯型防腐剂。

美国市场研究机构MarketsandMarkets发布报告称，全球食品防腐剂市场的规模预计到2016年为25亿美元，年复合增长率为2.5%。

北美依然是最大的市场，随后是拥有一定市场份额的亚太地区。

亚太地区的新兴市场，包括中国和印度在内，增长速度最快。

欧洲市场的增长率为2.2%，主要是依靠天然防腐剂。

欧洲市场的高年复合增长率主要受天然防腐剂的迅速增长所推动。

在欧洲市场内，德国、法国、英国和意大利的增长率较高。

北美和亚太地区一共在全球食品防腐剂市场中占有将近70%的份额。

其中化学防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙这三个品种目前仍然是亚太市场消费的主流。

目前，世界各国允许使用的食品防腐剂种类很多，美国允许使用的食品防腐剂约50种，日本约40种。

它们都经过了大量的科学实验，在食品行业中的重要性逐渐得到了广泛认可。

国内防腐剂市场发展目前，我国的防腐剂企业约有100多家，总产量接近50万吨。

近10年防腐剂的产量已经翻了几番，我国食品工业总产值年均增长速度达15%以上，防腐剂的品种及数量也随之不断地增长。

统计资料表明，防腐剂市场约占整个食品添加剂市场的4%。

山梨酸盐是防腐剂产业的主要产品，年增长率为4%—5%，增长趋势较好;其次是苯甲酸，年增长率为4%;丙酸盐的年增长率约为3.5%，排在第三位。

中国的防腐剂企业在满足国内市场的同时，注重开发国际市场。

防腐剂的出口量在世界占重要地位。

我国是防腐剂主要品种苯甲酸钠的生产出口大国，全国生产单位有10多家。

其中武汉有机在搬至武汉化工新城后，苯甲酸及其钠盐的产能扩充至每年20万吨，已经坐上了苯甲酸钠全球市场的头把交椅，占据全球食品防腐剂苯甲酸钠市场份额30%以上。

山梨酸钾发展到2010年已成为具有竞争力的、以出口为主的食品添加剂，产量在世界名列前茅，年生产能力在10万吨以上。

随着我国产量增加，成本下降，出口量扩大，使美国和日本的三家公司被迫退出山梨酸钾国际市场。

丙酸钙市场预计从2012年的2.206亿美元增长到2018年的3.127亿美元。

从2013年到2018年复合年增长率6.0%。

刺激因素主要源于对新鲜食物和畜牧产品增长的需求。

然而，丙酸供应量是限制丙酸钙市场增长的一个主要因素。

由于我国丙酸生产力缺乏技术创新，在一定程度上会限制丙酸钙的生产。

近年来，国内新研制的防腐剂品种也很多。

比如：乳酸链球菌素、TBHQ、茶多酚、异Vc钠、对羟基苯甲酸酯类、丙酸系列产品、甘草抗氧剂、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、二氧化氯等，绝大多数都是天然类食品添加剂。

乳酸链球菌素已经销往欧、美、东南亚市场，很受欢迎。

它既是防腐剂，又具食品品质改良剂的功能，符合我国农业部NY/T392-2000绿色食品添加剂使用准则的规定，具有巨大的市场潜力，相信将在国内外绿色食品、有机食品、健康食品的生产中发挥更大的作用。

二、食品防腐剂项目建设必要性分析根据世界卫生组织定义，食品防腐剂是指通过抑制或消灭微生物的增长而防止食品腐败变质、延长食品保质期的一类食品添加剂。

目前我国已批准了32种食品防腐剂的使用，应用范围较广的包括苯甲酸/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、丙酸钙等。

化学防腐剂的生产成本较低，防腐能力有强有弱，高纯度、高浓度时较难自然降解，个别化学防腐剂被证实高浓度时有刺激性或可能致癌。

例如苯甲酸及其钠盐，虽然造价低廉，但是高浓度时具有较高毒性和刺激性，并且容易在人体内积聚，已被多个发达国家停止使用。

目前，我国仍允许苯甲酸及其钠盐的生产，并允许用作果汁、汽水、酱类、罐头、酒类等的防腐剂，但使用范围相对较窄且受到严格监管。

目前，市面上广泛使用的安全性较高的化学防腐剂主要为山梨酸钾、对羟基苯甲酸酯等。

天然防腐剂的特点是是安全性高、无毒或低毒、易自然降解；但是广谱防腐能力差（只能防止部分微生物繁殖）、成本高。

目前，市面上广泛使用的天然防腐剂主要为乳酸链球菌素、茶多酚、纳他霉素等。

三、鼓励中小企业发展民营企业和民间资本是培育和发展战略性新兴产业的重要力量。

鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业，对于促进民营企业健康发展，增强战略性新兴产业发展活力具有重要意义。

从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。

据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发是由民营企业完成的。

从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。

全国工商联统计，城镇就业中，民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。

四、宏观经济形势分析2019年是新中国成立70周年，是决胜全面建成小康社会第一个百年奋斗目标的关键之年。