学龄儿童营养

心理平衡三个三
• 三个快乐：
一心助人为乐 事事知足常乐 常常自得其乐
• 三个正确：
正确对待自己 正确对待别人 正确对待人生
• 三个既要又要：
既要尽心尽意奉献社会， 又要尽情品味美好人生
既要在事业上有进取心， 又要在生活中有平常心
既要精益求精本职工作， 又要多姿多彩业余生活
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谢 谢！
儿童营养注意事项
• 4．边吃饭边喝水不好 • （1）饭菜没有经过牙齿嚼烂和唾液的消化，很快
从口腔咽到了胃里，加重了胃的负担； • （2）冲淡了唾液的胃液，使消化受到了一定影响
，久而久之，可引起消化不良，易得胃病； • （3）由于小儿胃容量较小，水喝多了会影响进食
量，由此也会影响营养素的摄入，长期下去可出 现营养缺乏病，影响小儿的生长发育。
粗细搭配，食物种类多样，每日饮奶300ml左右，1～2个鸡蛋， 其他动物性食物100～150g，谷类及豆类300～500g
保证吃好早餐
早餐食量相当于全日量的1/3
少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入
定时定量进餐，少吃零食，不暴饮暴食，不挑食，不偏食
重视户外活动
儿童营养注意事项
• 1．钙剂的合理应用和方法 • （1）当食物钙供给、摄入不足或体内钙丢失过多，或发
学龄儿童营养
学龄儿童：6～12岁 生理特点：
体格稳步增长 除生殖系统，其他器官系统发育逐渐接近成人 独立活动能力增强 可以接受成人的大部分饮食
学龄儿童的营养需要
蛋白质：55～70g/d 糖类：供能55％～65％ 脂肪：供能25％～30％ 矿物质和维生素应充足
学龄儿童的合理膳食原则
食物多样化，平衡膳食
现有钙缺乏症状，或有钙磷代谢障碍表现时，才需补充钙 剂。 • （2）对儿童、妇女（妊娠、哺乳期）及老年人需钙较高 的人群，应强调以食补为主。 • （3）宜选择易溶解，无刺激，酸碱度适中，含元素钙多 ，不含有害物质，口感好、易服用、易保存、价格低廉的 剂型。 • （4）补钙多少的原则应是“缺多少、补多少”可按钙供 给量的1/3补充。 • （5）补钙的最基本原则是：补钙同时必需补给适量的维 生素D，以促进钙的吸收和利用。同时需要防止维生素D中 毒发生。
四季营养原则
• 3．秋季饮食的安排原则 • （1）要注意防止热量过剩； • （2）“宜食麻以润其燥”，多食生津润肺
食物。 • 4．冬季饮食的安排原则 • （1）养成定时定量定餐、不暴饮暴食； • （2）不宜吃生冷食物，伤脾胃； • （3）忌苦寒食物，苦寒之物能泄伤阳气，
伤脾胃，也不宜太热，热食物易生内热,热 伤胃阴，损害脾胃。
儿童营养注意事项
• 3．肥胖同学的饮食建议 • （1）记均衡营养的原则，各类食物都要吃； • （2）少吃含热量高的食物，如油炸食物、快餐食
品； • （3）科学、合理地烹调，以减少食物中的热量，
如减少烹调用油，多用蒸、煮的方法，少用油炸 ； • （4）白开水是最好的饮料，少喝或不喝含糖饮料 ； • （5）三餐要定时，晚餐不要吃得过多； • （6）坚持体育锻炼。
24—27.9 超重
≥28
肥胖Байду номын сангаас
6～12岁儿童
1. 零食是合理膳食的组成部分，不要仅从口 味和喜好选择零食
2. 选择新鲜、易消化的零食，多选奶类、水 果和蔬菜类的食物
3. 学习、了解不同零食的营养特点，不要盲 目跟随广告选择零食
6～12岁儿童
4. 吃零食的时间不要离正餐太近，每天吃零 食一般不超过3次
5. 每次吃零食应适量，避免在玩耍时吃零食 6. 少吃油炸、含糖过多、过咸的零食 7. 养成多喝白开水的习惯，少喝含糖饮料 8. 注意饮食卫生及口腔清洁，少吃街头食品
四季营养原则
• 1．春季饮食的安排 • （1）高热量高蛋白原则：早春时节，天气仍然寒冷，由
于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，还需要补充优 质蛋白和蛋氨酸含量多的食物；
儿童营养注意事项
• 2．不吃早餐的危害 • （1）经常不吃早餐会影响学习成绩； • （2）经常不吃早餐还会导致肥胖； • （3）不吃早饭，到中午的时候，中枢神经受到刺
激，出现空腹感和强烈的饥饿感，吃起午饭来狼 吞虎咽，一下吃下去过多的食物，长期下去，脂 肪在皮下堆积，导致身体发胖； • （4）经常不吃早餐还会引起胃炎、胆结石等疾病 。
特定人群膳食指南 ——儿童青少年膳食指南
一、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免 盲目节食
二、吃富含铁和维生素C的食物 三、每天进行充足的户外运动 四、不抽烟、不饮酒
体重
• 1、理想体重（kg）=身高（cm）—105
• 2、体质指数=体重（kg）
【身高（m） 】2
说明：＜18.5
体重过低
18.5—23.9 体重正常
• （2）抗病抗毒原则：春天，各种细菌、病毒等微生物开 始繁殖，是疾病高发季节，饮食上应摄取足够的维生素和 无机盐；
• （3）少酸增甜原则：中医传统医学认为：“春日宜少酸 增甜，以养脾气”，宜选用辛、干温之品。忌酸涩、油腻 、生冷、刺激性食物。
• 2．夏季饮食的安排原则
• 夏季应该营养丰富，夏季饮水应充足；各类饮料和冰类食 品含糖多,影响食欲，当节制；夏季卫生的重要性；饮食 上在以清淡为主的基础上注意营养结构。
儿童营养注意事项
• 5．吃甜食不好 • （1）吃甜食会影响正餐食欲，由此影响小儿生长
发育所需各种营养素的摄入，时间长了可出现营 养缺乏病，阻碍孩子生长发育； • （2）吃甜食可引起龋齿，牙疼时也会影响孩子正 常进食，学龄儿童还会因此影响学习； • （3）甜食吃得过多会引起肥胖，而儿童肥胖不但 是成年后诸多慢性疾病（如高血压、冠心病、糖 尿病）的隐患因素，同时肥胖也会妨碍他们参加 各项活动，因为太胖了行动不灵便。