江汉土鸡介绍及图片大全
中国土鸡品种
随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，对土鸡的消费量在不断增大，养土鸡的场（户）也越来越多。
为了让更多的养殖场（户）了解我国地方鸡品种，特收集、编辑、整理了这份资料，希望大家能喜欢。
需要说明的是，生产性能的指标是在自然环境中生存的，如果我们改善养殖环境，供给均衡合理的营养，生产性能一定有所提高。
仙居鸡（又名梅林鸡、元宝鸡）产地（或分布）：产于浙江仙居县及临近的临海、天台、黄岩等县。
保种方式：保种区和保种场保护（居仙鸡开发总公司）。
数量：2002年存栏205万羽。
主要特征：属蛋用型鸡种。
居仙鸡有黄、黑、白三种羽色。
黑色体型最大，黄羽次之，白羽略小。
目前资源保护场在培育上的目标上，主要是黄羽鸡的选育。
现以黄羽鸡的外貌特简述如下：该品种羽毛紧凑，尾羽高翘，体型健壮结实，单冠直立，喙短，呈棕黄色，胫黄色无毛，部分鸡只颈部有鳞状黑斑，主翼尾红夹黑色，镰羽和尾羽呈黑色，虹彩多呈橘黄色。
成年鸡体重：公1440克，母1250克。
180日龄屠宰率：半净堂，公82.7%，母83.0%；全净堂，公71.0%，母72.2%。
开产日龄150天，年产蛋150~180，蛋重44克，蛋壳以浅褐色为主。
狼山鸡产地（或分布）：产于江苏省如东县境内，以马唐、岔河为中心，旁及掘港、拼茶、丰利，另外双甸南、通县石港等地也有分布。
保种方式：保种场保种（如东县狼山鸡场）。
数量：2002年存栏5000羽。
主要特性：属蛋肉兼用型鸡种。
狼山鸡的羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑色最多。
该鸡种体型呈U型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色，喙黑褐色，胫黑色。
成年鸡体重：公2840克，母2283克。
195日龄屠宰率：半净堂，公82.8%，母80.1%；全净堂，公76.9%，母69.4%。
开产日龄208天，年产蛋160~170枚，蛋重59克。
蛋壳呈褐色。
∙∙大骨鸡（又名庄河鸡）产地（或分布）：主产辽宁省庄河县，还分布吉林、黑龙江和山东等省。
江汉鸡(江汉土鸡)介绍
江汉鸡(江汉土鸡)介绍
江汉鸡——是汉川经过三百年培育的优良种鸡。
源于湖北省江汉平原上的柴鸡（又称江汉土鸡），属地方优良品种。
改革开放以来，在当地保护区饲养场和养禽专家的指导下，定向选育，复纯提壮，使该品种鸡的蛋肉兼用型特性得到了进一步发展和优化，取得了很好的成效。
江汉鸡属蛋肉兼用型鸡种。
具有适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味美等特点。
江汉鸡属轻型鸡种，采食少，生长速度慢，要多为平地散养，其集约化饲养管理技术同引进的品种蛋鸡相比有显著不同点，江汉鸡应激反应强烈，全期采取地面平养方式比笼养方式更能发挥其生产潜力。
江汉鸡易惊
群，尤其在天黑前及其他应激因素发生时更应注意防范措施。
全国各地优良鸡品种认知大全（图文详解）收藏版
全国各地优良鸡品种认知大全（图文详解）收藏版全国各地优良鸡品种认知大全（图文详解）收藏版天下养鸡千千万，品种也是杂乱不一样，小编在此整理了部分优良品种的图片和介绍，大家可以看一下，有个更好的认知，而且还可以转发给身边的人。
一、旧院黑鸡：该鸡体型呈长方形，皮肤有白色和乌黑色两种，冠分单冠与豆冠两种，冠髯红色或紫色，喙、胫黑色，虹彩橘红色，大部分无胫羽。
母鸡羽毛为黑色，带翠绿色光泽。
公鸡羽毛多为黑红色。
成年鸡体重：公2620克，母1760克。
成年鸡全净膛：公79.7%，母67.0%。
开产日龄195天，年产蛋量150个，蛋重54克，蛋壳多为浅褐色，其中有5%左右为绿色。
二、康乐鸡：属蛋肉兼用型鸡种。
喙黄、脚黄、皮毛黄为主要特征。
母鸡头清秀，虹彩橘黄色，单冠直立，颜色鲜红，肉垂中等大小，红色，耳叶红色。
公鸡羽毛呈棕黄色或红棕色，尾翘呈U形，有10～15根墨绿色尾羽。
成年鸡体重：公1875克，母1426克。
屠宰率：半净膛，公84.4%，母80.0%；全净膛，公78.2%，母66.6%。
开产日龄170天，年产蛋180个，蛋重49克。
蛋壳呈浅褐色。
三、狼山鸡：属蛋肉兼用型鸡种。
狼山鸡羽色分为纯黑、黄色和白色三种，其中黑鸡最多。
该鸡种体呈U型，头尾高翘，背平，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，虹彩以黄色为主，皮肤为白色,喙黑褐色，胫黑色。
成年鸡体重：公2840克，母2283克。
195日龄屠宰率：半净膛，公82.8%，母80.1%；全净膛，公76.9%，母69.4%。
开产日龄208天，年产蛋160～170个，蛋重59克，蛋壳呈褐色。
四、琅琊鸡（胶南黄鸡，两城鸡，日照麻鸡）：属蛋肉兼用型鸡种。
公鸡胸宽而深，腿高粗壮，身躯较大，昂首凝视；母鸡体略小结实，羽毛紧贴，腿略短，尾部翘起。
母鸡羽毛为黄褐色，颈羽有浅黄色镶边，主副翼羽、尾羽呈黑色，前胸羽毛颜色浅黄，背羽颜色较深，羽片上有褐色斑点。
单冠深灰色，少数有胫羽，皮肤白色。
适合散养鸡的品种
适合散养鸡的品种适合散养的鸡品种有很多，每种品种都有其独特的特点和适应环境。
下面将介绍几种适合散养的鸡品种。
1. 崇明土鸡崇明土鸡是中国传统的土鸡品种之一，适应性强，耐受恶劣环境的能力较强。
崇明土鸡体型中等，毛色丰富多变，肉质鲜美，营养丰富。
其特点是生长快，抗病能力强，适合散养在户外。
散养的崇明土鸡可以自由觅食，吃到更多的昆虫和草籽，蛋黄颜色鲜艳，营养价值更高。
2. 高淳乌骨鸡高淳乌骨鸡是江苏高淳地区的传统土鸡品种，也是适合散养的鸡种之一。
高淳乌骨鸡体型中等，毛色黑亮，肉质鲜嫩，营养丰富。
具有抗病能力强，适应性强的特点。
散养的高淳乌骨鸡可以自由活动，采食昆虫和青草，使其肉质更加美味。
3. 乌骨鸡乌骨鸡是另一种适合散养的鸡品种。
乌骨鸡体型较小，毛色黑亮，肉质细嫩，口感鲜美。
乌骨鸡适应性强，能在恶劣环境下生存。
散养的乌骨鸡能够自由觅食，食物来源更加丰富，肉质更加美味。
4. 苏铁鸡苏铁鸡是江苏常州地区的传统土鸡品种，也是适合散养的鸡种之一。
苏铁鸡体型中等，毛色丰富多变，肉质鲜美，营养丰富。
苏铁鸡具有耐受恶劣环境的能力，适应性强。
散养的苏铁鸡可以自由活动，采食昆虫和青草，使其肉质更加美味。
5. 茶花鸡茶花鸡是一种适合散养的鸡品种。
茶花鸡体型较小，毛色丰富多样，肉质鲜美，口感细腻。
茶花鸡适应性强，对环境要求不高，能够在户外自由觅食。
散养的茶花鸡可以吃到更多的昆虫和草籽，肉质更加鲜美。
总的来说，适合散养的鸡品种有崇明土鸡、高淳乌骨鸡、乌骨鸡、苏铁鸡和茶花鸡等。
这些品种具有适应性强、抗病能力强的特点，能够在户外自由觅食，吃到更多的昆虫和青草，肉质更加鲜美。
选择适合散养的鸡品种，可以提高养殖效益，同时也能够获得更加健康和美味的鸡肉和鸡蛋。
土鸡介绍
绿壳蛋鸡又名东乡鸡，因产绿壳蛋而得名，其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色，是我国特有禽种，被农业部列为“全国特种资源保护项目”，是一种比乌鸡还珍贵的鸡种。
该鸡种抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶，饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。
绿壳蛋是名副其实的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全国著名营养学家于若木誉之为“神蛋”。
正所谓“每天一枚绿壳蛋，强身美容除病患”。
绿壳蛋96年8月被国家专利局受理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，97年被国家卫生部批准为保健食品。
贵妃鸡又名贵妇鸡，集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，其肉质细嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍，是当代最为理想的食疗珍禽，被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。
贵妃鸡肉质极为鲜美，既有土鸡的香滑，又有野鸡的结实，更有飞禽的美味，是一种理想的营养滋补佳品，被美食界誉为“禽中极品”。
苏北草鸡个形中等、肉质细腻、汤香浓郁、营养丰富，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。
富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻。
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B 族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
新汉夏鸡介绍及图片
新汉夏鸡介绍及图片
新汉夏鸡的产地及引入
属蛋肉兼用型品种。
1935年美国引进淡色洛岛红鸡的血统系统培育而成。
自1946年引入我国繁殖推广后，适应性良好，对改良我国地方品种起到积极的作用。
70年代以来，江苏农学院和河南省农林科学院畜牧兽医研究所都曾选用新汉夏鸡为父本，分别与当地的扬州鸡和固始鸡进行杂交育种，到1983年分别育成蛋肉兼用型的新扬州鸡和郑州红鸡。
新汉夏鸡的外貌特征
体躯较洛岛红鸡圆，性温顺，体质强健，发育快。
单冠。
羽色樱桃红色，比洛岛红淡，羽毛带有黑点，耳叶红色，皮肤黄色，喙、胫、趾黄色，胫无毛。
新汉夏鸡的生产性能
成年公鸡平均体重3 800克，母鸡2 900克。
母鸡平均开产日龄210天，年产蛋180～220枚，蛋重56～60克。
蛋壳褐色。
有就巢性。
新汉夏鸡的评价
新汉夏**初以产蛋多闻名，后来又被确认为肉质优良的鸡种。
现代肉鸡生产中的红羽肉鸡父系多是由它选育而来，然后和隐性白羽肉用母鸡杂交，生产后代为有色羽的商品肉鸡。
中国土鸡品种——郧阳白羽乌鸡
鸡 保 种场 ” ， 承 担 保种 任 务 ， 并 将 白桑 关镇 划 为 郧 阳 白羽乌 鸡 种 质 资 源 保 护 区 。 郧 阳 白羽 乌 鸡 于
公鸡 毛 色洁 白、 有 光泽 ， 肉髯 薄而 长 。 母 鸡 细 页， 身长 ， 耳叶绿色， 泛 乳 白色。雏 鸡 绒 毛呈 银灰
。
１ ９ ８ ５ 年被收录进《 湖北省家畜家禽品种志》 。
４ 品种评 价
白羽 乌 鸡 平 均 ２ ０ ０ 日龄 开 产 ，年 产 蛋 数 １ ６ ０
，
生产群 平均 蛋 重为 ４ ５ ｇ 。种蛋 受精 率 为 ９ ５ ％，
受 精蛋孵化率为 ９ ０ ％。母鸡就巢率约 ３ ％。
ｌ 品种保 护 和研 究利 用
郧 阳 白羽 乌 鸡 是 湖 北 省 一 个 具 有 药 用 价 值 的地 方品种 ， 就 巢性 弱 、 生 活 力强 ， 但 其 选育 提 纯 的进 度 缓 慢 。 今 后 应 加 强 品 种 资 源 的保 护 和 选 育， 针 对 市 场 要 求 和 郧 阳 白羽乌 鸡 的特 点 ， 分 别 建立 高产 系和 快大 系。 （ 本 刊综 合 ） ■
于 郧县各 乡镇 ， 十 堰市 各县 、 区均 有 分布 。
品种来 源与 变化
．
１ 品种形成
据产 区群众 反映 ， １ ９ ４ ９年前 当
文章 编口 ． ＿ ０ ０ ＿ － ８ ６ ４ 一 ０ ＿ 一 ０ ０ ｏ ４ ＿ ０
也 农村 已普 遍饲 养 郧 阳 白羽乌 鸡 。由于 山区农村
３ １ ４ ・ ０ ６ 期 ・ 总 第 ２ ８ ５ 期
一 ｙ 移 兽
郧 阳 白羽乌鸡 俗 称乌 鸡 、 乌骨鸡、 药鸡 等 ， 属
用 型地 方 品种 ， 具 有一 定 的 药用 价值 。郧 阳 白
我国地方土鸡品种介绍
我国地方土鸡品种介绍我国地方鸡种，也叫“土鸡”种类很多，被列入国家级重点保护品种名录的有：北京油鸡、九斤黄鸡、大骨鸡、白耳黄鸡、仙居鸡、丝羽乌骨鸡、茶花鸡、狼山鸡、清远麻鸡、浦东鸡、溧阳鸡、惠阳胡须鸡、河田鸡、边鸡、静原鸡、文昌鸡、藏鸡、矮脚鸡、金阳丝毛鸡、鲁西斗鸡、吐鲁番斗鸡、西双版纳斗鸡、漳州斗鸡。
土鸡以农户果园滩地进行养殖，不仅口味好、无农药残留，因此越来越受到广大市民的青睐和欢迎。
相对于快大型白羽肉鸡，土鸡一向深受我国市场欢迎。
我国及港澳地区有消费黄鸡的传统，我区广大回民又有消费活鸡的习惯，土鸡肉质好、味道鲜美的特点符合消费的需求，是我国各族人民过年过节用以改善生活和招待客人的首选佳品。
土鸡从生长速度上可分为：快大型、中速型、优质型，从羽色上可分为：麻羽、麻黄羽、黄羽，还有黑羽、花羽等，从皮肤和胫色上又分为：黄、青、乌等品种，此外还有白羽乌骨鸡、全骨型乌骨鸡等。
由于各地品种资源不同，再加上饮食习惯和消费方式的差别，黄羽肉鸡区域市场差别较大，为了适应市场的不同需求，育种公司应时而需开发出了各具特色的配套品种：广东地区的主导品种是优质土鸡和快大鸡，广西是优质土鸡，海南是文昌鸡和快大鸡，重庆、四川是中速型青脚麻鸡和乌皮麻鸡，福建、江苏、浙江、安徽的主导品种是快大型青脚麻鸡。
我区南部山区广大农村饲养固原鸡（静原鸡）。
随着人民生活水平的不断提高，消费者追求绿色无公害的天然产品，饲养我国一些优质土鸡市场前景广阔。
目前，国际市场上我国有29种传统特色肉用家禽受到外商的青睐，它们是：肉用鸡：惠阳胡须鸡、石岐杂鸡、清远麻鸡、北京油鸡、泰和鸡、狼山鸡、浦东鸡、萧山鸡、鹿苑鸡、桃源鸡、庄河鸡、寿光鸡、黄郎鸡、黄农鸡、北京黄、广源黄。
这些国内特有地方良种家禽，不但肉质好，食性杂，抗病力强，易饲养，且毛、蛋、肉兼用。
近年来科技人员利用我国地方土鸡与外来肉鸡、蛋鸡进行杂交生产出来的杂交商品代仿土鸡又称土杂鸡。
土杂鸡其抗性较强，易饲养。
土鸡养殖技术
谷城县畜牧业局
一、土鸡养殖现状分析
（一）土鸡是当前国内的热点研究、开发项目 江汉土鸡是武汉汪集鸡汤的主要原料，现在已 开发出了绿壳系列、汤食系列等； 恩施市建始县今年开发了当地土鸡：景阳鸡， 目前正在做大这个产业； 河南固始县围绕固始土鸡建成了三高集团； 草原兴发绿鸟鸡实际上是对当地土鸡的概念化 营销。 目前国内多个省市在土鸡项目上出了效益,省内 的团凤、广水、新洲、建始等多个地方在发展 土鸡项目；市内保康和南漳也在起步；县内五 山、赵湾发展速度都很快。
• 恭祝各位： 在新的一年里，身体健康！ 家庭幸福！ 工作顺利！ 心想事成！
2、放牧。刚放牧时，鸡苗太小，不应放入 高出鸡背的草丛中。放牧补料时，可以造成 某种特定的声响，培养补食条件反射，以利 于收拢鸡群。
3、疾病防治。主要是防治寄生虫、大肠杆菌、葡萄 球菌等感染和中毒。寄生虫主要有球虫、滴虫、 卡 氏白细胞虫等，一般有蚯蚓的地方就有可致鸡病的寄 生虫。我们对刚放牧的鸡苗柴胡、常山的煎汁供饮水， 做预防性祛虫，并对放牧场地用0.02%烧碱溶液消毒， 取得了较好效果。
温度:温度是育雏成败的关键. 温度调节以鸡苗能自然散开为标准. 一般第一周由35℃逐步调节到33℃， 第二周再逐步下调至30℃，直到三周后脱温。 每天的温度要相对稳定,不能忽高忽低.
湿度：室内湿度过大，将造成病菌数量增加， 室内湿度过低，将造成鸡苗脱水，所以应控 制湿度在60％－65％。
光照：0－3日龄24小时光照，帮助鸡苗 适应环境，4－14日龄光照16－19小时， 15日龄以后用自然光照。光照强度前强 后弱，鸡苗有啄肛、啄羽等啄癖迹象时， 可调整用红色灯泡来防止。
4、兽害防治。主要防老鹰、黄鼠狼、蛇、猫、狗等。
安全 千 万 不 要 想 当 然 务实
江汉土鸡养殖技术要点
江汉土鸡养殖技术要点概述：江汉土鸡分布在湖北江汉平原，因地而得名，它是优良的肉蛋兼用品种。
江汉鸡成年公鸡体重一般在2公斤左右，母鸡1.5公斤。
在林地生态放牧的条件下，更是让它一鸣惊人。
江汉鸡在当地有着三百多年的养殖历史，如今养殖的规模在逐年增长，今天我们就来详细了解江汉鸡的生态养殖技术。
养殖户可以选择有便利的交通条件(以**饲料及商品鸡运输)、有清洁的水源、能通电的果园、荒山和荒地等。
棚舍应建在地势较为平缓、不积水的地段。
1、对选取的场地进行围栏。
土建、网围均可，高2.5～3米，以成鸡飞不出为宜。
2、建棚舍：利用竹竿或钢筋加工后搭建，用压杆或压膜线固定，并备草帘及遮阳网等物品保温遮阴，采用强度较高的塑料棚膜。
棚舍大小根据饲养量及地势、地形确定，棚高一般不低于2米、以便于进行加料、加水等相关管理。
棚舍地面铺设垫料(锯屑或草)或网床。
棚舍的建设以简易、稳固、便于拆装为宜。
场地条件好的可在出栏一批鸡后移动塑料棚舍变换放养场地，这样有利于对原棚址进行**消毒，将鸡粪清扫干净、堆积发酵。
二、繁育技术江汉鸡苗的育成期可以在山地、林地、果园等散养，育成期为80天，阉鸡130天后将体弱、采食量少、吃得慢的鸡挑出来单独喂养，首先进行驱虫健胃，加喂精料，加强管理。
加快其生长速度，使其羽毛丰满、色泽光亮、肌肉结实、皮下脂肪沉积均匀，与同群鸡一样，肉质保持传统养鸡风味，适应广大消费者需求。
但必须做到适时出栏。
三、饲养管理对于补喂日粮要用全价配合饲料，实行自由采食，园内还可种植牧草供鸡只采食。
牧草以多年生为好，避免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。
适用草种有豆科的白hn-mc优优三叶、hn-mc优优苜蓿，禾本科的hn-mc优优鸭茅、hn-mc优优无芒雀麦等。
放牧时每天早、中、晚补饲3次。
在养殖放牧区域内将经过发酵杀菌、消毒处理的畜禽粪便加20%肥土和3%糠麸拌匀堆成堆，覆膜发酵7天左右，铺于砖砌成的或在地面挖的宽50cm以上、深30～50cm的土坑中，其上用草盖好，保持潮湿，20天左右**生出蛆、蚯蚓等虫。
土鸡和普通鸡的区别是什么
土鸡和普通鸡的区别是什么土鸡和普通鸡的区别是什么1、土鸡土鸡与一般饲料喂养而成的“快速成型鸡”而言，区别在于土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。
由于土鸡在喂养时多摄取纯天然食物，因此其毛色会更加鲜亮有光泽。
看“脚”是区别土鸡最为直观的方法。
土鸡脚细而健硕，因为土鸡多处于放养状态，如果喂养时间较长，其掌部会有厚厚的茧。
另外，选土鸡也可以看其毛孔。
土鸡皮肤薄，毛孔紧致细小且呈网状排列。
皮下脂肪分布均匀，无淋巴。
土鸡的肉摸上去结实有弹性，肌肉纤维较细，肉质嫩，其骨头较硬，很少有幼骨。
土鸡煲汤后肉质鲜嫩，鸡汤透明澄澈，味道鲜美。
2、普通鸡饲料鸡由于属于快速成型，喂养时间较短，其脚部较为娇嫩。
饲料鸡皮厚，松弛，毛孔较粗，皮肤光洁度较差，颜色也偏白。
仿土鸡的皮肤也比较薄，毛孔较细，但是不如土鸡。
饲料鸡一般处于成长期时即上市出售了，肌肉纤维较粗，肥厚不结实。
煲汤后鸡骨多软骨，没有鲜味，鸡汤较浊。
常见的土鸡品种有什么1、怀乡鸡原产于广东省茂名市所属信宜市怀乡镇，另外1983年前信宜属湛江管辖，故乡鸡又称信宜鸡、湛江鸡。
怀乡鸡是肉用鸡种，肌肉丰满，肉质柔软，具有三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）的特点，1985年被列入广东省畜禽品种志，正式成为广东省品牌鸡品种。
1980年代以后，由于养殖业的发展，主要产地遍布信宜。
“信宜怀乡鸡”现已被国家工商行政管理总局核准注册为原产地证明商标。
2、金阳丝毛鸡产于四川凉山州金阳县，全身羽毛呈丝状，羽毛柔软。
全身羽毛有白、黑、杂三种颜色。
数量少，不喜欢被圈养。
20XX年被列为农业部畜禽种质资源保护品种。
3、江汉鸡是汉川经过三百年培育的优良种鸡。
****于湖北省江汉平原的柴鸡（又称土鸡），属于地方优良品种。
改革开放以来，在当地保护区饲养场和养鸟专家的指导下，方向选择培育，复纯增强，进一步发展和优化了该品种鸡蛋肉兼用型特性，取得了良好效果。
江汉鸡是蛋肉兼用型鸡种。
具有适应性强、耐粗饲、肉质柔软、味道好等特点。
土鸡的简单介绍
土鸡的简单介绍土鸡，家禽的一种。
有别于笼养的肉鸡。
其中以山坡散养土鸡为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指从古代家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。
具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。
农村养殖网为大家带来土鸡的简单介绍。
土鸡介绍土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。
市场消费也不一样。
故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
土鸡是指国内地方鸡种。
若与国外肉鸡杂交后，通常称为仿土鸡，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。
土鸡和野鸡有些区分。
它们在育雏的时候有些差别，但其他的基本差不多。
野鸡能起飞的距离远，而土鸡确起飞的距离近一些而已。
野鸡的体重比土鸡的轻。
鸡的体系品种多，各种鸡体型大小不一样。
由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。
土鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋，营养价值高。
鸡肉口味鲜美、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。
且由於大多数是在林间或果园内放养，更贴近绿色环保的要求，故而更受消费者的青睐middot;对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低，适合家庭养殖，饲养周期较长，一般长为成年约6个月左右。
土鸡的辨别方法：从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。
仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。
快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。
用长白山地区生长的千峰草喂食的蛋鸡，在很多方面都有明显的优势：抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好，骨骼健壮、羽毛丰盈;最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了千峰草的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的药用功效。
把鸡宰杀清洗后，三种鸡的差别就会更明显。
土鸡皮肤薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。
江汉鸡
白耳黄鸡
体 型并ｔ
白耳 黄鸡 因其 全身被 毛为 黄色 羽毛 ， 白色而得 名。该 耳
鸡体 型小 ， 羽毛 紧凑 、 尾翅 、 白耳 、 黄 （ 三 黄羽 、 黄喙 、 黄脚 ） 为主
要外貌特征 。 年公鸡 羽毛棕 红色 ， 成 肉垂长 而薄 ， 呈鲜红 色。 母 鸡体 型 轻小 ， 三角 形 ， 身 羽毛 黄色 ， 呈 全 肉垂较短 ， 单冠直 立 ，
饶 市农业 产业 化主 导产业 ，０ ２ 新建 白耳 黄鸡 原种场 通过 ２０ 年
ｆ 感谢 江 西省广 丰县 白耳黄 鸡原种 场提供 资料１
呈淡 红色 ， 细小 ， 头 嘴短稍 弯 ， 胸部 发达 ， 躯 细小 ， 体 后躯 宽大 ， 性情 温驯 ， 动灵活 ， 行 觅食 力强。 生产性 奠 成 年 公 鸡体 重 １ ｋ ， 鸡体 重 １ ５ｇ 开产 日龄 １ １ ． ｇ母 ３ ｋ， １ ５
天 ，年 产 蛋 量 １ ０ ２ ０个 ，蛋 重 ５ ｇ ８ ～２ ３ ，蛋 壳 棕 色 ，壳 厚
淘 汰时 可作 优质 鸡 出售 。
要 育种素材 ，经 四至五 个世代选 育 ， ３个纯 系—— １系 （ 壳 土蛋型 蛋壳粉 红色 。蛋 白浓稠 、 黄大 ， 绿 蛋 口感好。
系 ）３系（ 、 土蛋 系 ） 、 ６系（ 慢羽 系 ） 与外来 品种 中经 四个世 代选 育 的 ４系（ 高产 系 ） 采用 三系配套 杂交 而成 。
Ｏ ４ Ｏ３ ｍ 种 蛋受精 率 ９ ％， ． ～． ３ ８ ２ 受精蛋 孵 化率 ９ ％， ４ 公母 配
比 １１ 。 ：２
历史潮■ －研究 开冀曩 暴 Ｄ
１８ ９ ３年确 立 了“ 丰 县 白耳黄 鸡 选育 研 究 ” 广 课题 ， 家 专
江汉鸡优缺点
江汉鸡优缺点
一、江汉鸡的优点
1、江汉鸡属于肉蛋兼用的鸡型，对于环境有很强的适应能力，饲养起来比较简单，适合平地散养。
江汉鸡耐粗饲，而且食用量比较少，因此喂养成本相对比较低。
2、母鸡的就巢性不强，一年只有1-2次，因此江汉鸡的产蛋量很高，而且种蛋受精率比较高。
二、江汉鸡的缺点
1、江汉鸡在生长的时候，同一批鸡群，生长的速度不一样，有些生长缓慢的需要挑选出来特别喂养，以确保能同一批出笼。
2、江汉鸡体型很小，生长缓慢，开产期比较晚，差不多需要生
长到八个月左右才开始产蛋。
3、江汉鸡有很强烈的应激反应，很容易受惊，因此，在傍晚时
期和天黑之后尽量不要打扰到鸡群。
特别是在每天产蛋高峰期的时候，一定不要发出声响，会打断或推迟江汉鸡产蛋，从而导致产蛋量下降。
湖北土鸡种植技术
湖北土鸡种植技术湖北土鸡种植技术适用于湖北省这一地区的土壤和气候条件，能够有效地提高土鸡的产量和质量。
下面我将从选种、饲养管理、饲料配制和疾病防控等方面详细介绍湖北土鸡种植技术。
1. 选种：在湖北地区，选取适合当地气候和环境条件的土鸡品种非常重要。
常见的湖北土鸡品种有三黄土鸡、secret等。
其中，三黄土鸡属于肉用品种，生长快，适应性强，适合湖北地区的养殖；secret品种是蛋用土鸡，产蛋量高，鸡蛋质量好。
因此，在饲养过程中可以根据需求和市场需求选择合适的品种进行养殖。
2. 饲养管理：湖北土鸡的饲养管理是保证鸡群生长健康的基础。
首先，要做好栖舍的建设。
湖北地区的冬季温度较低，宜设置保温措施，保证室温稳定，避免鸡只受冷。
其次，严格控制厕所和运动区的卫生，定期清理粪便和更换饮水器内的水；保持饲养环境干净卫生，防止病菌滋生。
再次，定期检查鸡只的体温、饮食和行为习惯，如发现异常及时采取相应的处理措施。
3. 饲料配制：合理的饲料配制是湖北土鸡种植技术的关键。
湖北土鸡一般以粗饲料为主，适当添加精饲料。
粗饲料可以包括玉米、大豆饼、麦麸等，这些饲料价格较为经济实惠。
而精饲料可以包括鱼粉、虾粉、鸡粉等，这些饲料含有丰富的蛋白质和维生素，可以提高鸡只的生长速度和产蛋量。
此外，还应根据鸡只的不同生长阶段，合理调整饲料配比和饲喂量，确保营养的均衡供给。
4. 疾病防控：疾病防控是保障湖北土鸡健康的重要环节。
首先，要做好鸡舍的消毒工作，保持环境清洁卫生。
然后，定期给鸡只进行疫苗接种，确保免疫力的提高。
同时，密切观察鸡只的健康状况，如果出现异常症状，及时隔离治疗。
此外，饮水卫生也是预防疾病的一项重要工作，定期更换饮水器内的水，保持饮水的清洁。
总结起来，湖北土鸡种植技术需要合理选种、科学饲养管理、合理饲料配制和严格疾病防控，只有这样才能提高土鸡的产量和质量，确保养殖效益的提高。
当然，还需要饲养者具备相关的知识和经验，不断学习和总结，才能更好地掌握湖北土鸡的种植技术。
适合四川丘陵地区饲养的土鸡品种
《适合四川丘陵地区饲养的土鸡品种》同学们，今天咱们来聊聊适合在四川丘陵地区饲养的土鸡品种。
先讲个小故事。
在四川的一个丘陵小村里，有户人家养了一群土鸡，日子过得可红火啦。
那都有哪些品种适合呢？
首先是“青脚麻鸡”。
这种鸡适应能力特别强，在丘陵地区的复杂环境里也能活得好好的。
它们长得挺快，肉质也不错。
比如说，隔壁的王爷爷家就养了不少青脚麻鸡，每天早上这些鸡就跑到山坡上去找虫子吃，到了傍晚自己就回来了。
还有“芦花鸡”。
芦花鸡长得漂亮，羽毛黑白相间，就像芦花一样。
它们不仅能自己找食，还很会下蛋呢。
就像村里的李奶奶养的芦花鸡，下的蛋又大又有营养，李奶奶经常拿鸡蛋给小孙子吃。
“黑土鸡”也是不错的选择。
黑土鸡的肉很紧实，味道鲜美。
而且它们很活泼，喜欢到处跑。
比如说，张叔叔家的黑土鸡在山上跑起来可快了，就像一群小黑精灵。
“瑶鸡”也适合在四川丘陵养。
瑶鸡抗病能力强，不容易生病。
有一次，村里下了大雨，好多鸡都生病了，可养瑶鸡的赵伯伯家的鸡却都好好的。
同学们，虽然咱们现在可能还不会养鸡，但多了解一些也很有趣呀。
希望大家通过今天的介绍，对适合四川丘陵地区饲养的土鸡品种有了一些认识。
江汉土鸡育雏技术
2019.20·livestock science | 畜禽养殖科学90 ·2019.20米、碎米、小麦等等利用合适的比例进行搭配，并且在这过程中加入适当的食盐。
需要为雏鸡做好预防病的准备，准备常用的育苗，如新城疫、禽流感疫苗等等。
需要用到的常见药品有火碱、青霉素、克球粉等。
2 雏鸡选择在选择雏鸡中，应保证雏鸡自身的身体健康，并且从整个的养殖场进行挑选，所选择的雏鸡体积适中，活泼敏捷，并且雏鸡的脐部要已完全愈合，肛门的四周没有杂物，保证肛门的干净，将雏鸡握在手中，有明显的饱满感[2]。
3 雏鸡饮水和开食雏鸡到达鸡舍后，第1次饮水为初饮，在这过程中必须要第一时间对其进行饮水，10 d 内应保证雏鸡能饮温开水，水温要和室内的温度相似，在这过程中相对其雏鸡喂给3%的葡萄糖水，然后让其自饮，任何时候都不能断水，前10 d 的饮水温度最好与室温相近。
在鸡群中，有1/3的雏鸡都会出现寻食的情况，这时需要开食，通常是在雏鸡出壳后36 h 内进行进食，或者是在雏鸡进水的3 h 内进行进食。
对于雏鸡的开食饲料，要保证营养充足，然后喂的次数应该在雏鸡2周龄前，每天喂养7次，在4周龄前，每天喂养6次，5周龄每天喂养5次。
因为，在雏鸡生长中，自身的消化能力较差，不能过度进食，这样会出现消化不良的情况，进而出现消化道疾病，通常在七成饱就可以。
从第3周开始，可在雏鸡饲料中添加干净的细沙，这样能更好地帮助雏鸡进行消化，对于饲料需要选择正规的饲料厂，并且保证有效日期在合理的范围内。
4 日常管理4.1 温度在雏鸡刚刚出生后，应该保持温度在33 ℃左右，然后每周下降2 ℃，第5周后，可在将其温度保持和室外的温度一致就可以。
对于鸡舍温度是否适宜，可通过观察雏鸡的生活情况决定，如果发现雏鸡大量的扎堆，说明鸡舍的温度过度；而如果发现雏鸡张开翅膀，张口呼吸，说明鸡舍的温度过高；没有出现以上2种情况，呼吸均匀，说明鸡舍的温度合适。
江汉土鸡养殖技术要点
江汉土鸡养殖技术要点一、江汉鸡养殖的选地及建场养殖户可以选择有便利的交通条件(以保证饲料及商品鸡运输)、有清洁的水源、能通电的果园、荒山和荒地等。
棚舍应建在地势较为平缓、不积水的地段。
1、对选取的场地进行围栏。
土建、网围均可，高2.5～3米，以成鸡飞不出为宜。
2、建棚舍：利用竹竿或钢筋加工后搭建，用压杆或压膜线固定，并备草帘及遮阳网等物品保温遮阴，采用强度较高的塑料棚膜。
棚舍大小根据饲养量及地势、地形确定，棚高一般不低于2米、以便于进行加料、加水等相关管理。
棚舍地面铺设垫料(锯屑或草)或网床。
棚舍的建设以简易、稳固、便于拆装为宜。
场地条件好的可在出栏一批鸡后移动塑料棚舍变换放养场地，这样有利于对原棚址进行彻底消毒，将鸡粪清扫干净、堆积发酵。
二、繁育技术江汉鸡苗的育成期可以在山地、林地、果园等散养，育成期为80天，阉鸡130天后将体弱、采食量少、吃得慢的鸡挑出来单独喂养，首先进行驱虫健胃，加喂精料，加强管理。
加快其生长速度，使其羽毛丰满、色泽光亮、肌肉结实、皮下脂肪沉积均匀，与同群鸡一样，肉质保持传统养鸡风味，适应广大消费者需求。
但必须做到适时出栏。
三、饲养管理对于补喂日粮要用全价配合饲料，实行自由采食，园内还可种植牧草供鸡只采食。
牧草以多年生为好，避免每年播种，同时要求分枝分蘖多，再生性强，适应性强，适口性好。
适用草种有豆科的白hn-mc优优三叶、hn-mc 优优苜蓿，禾本科的hn-mc优优鸭茅、hn-mc优优无芒雀麦等。
放牧时每天早、中、晚补饲3次。
在养殖放牧区域内将经过发酵杀菌、消毒处理的畜禽粪便加20%肥土和3%糠麸拌匀堆成堆，覆膜发酵7天左右，铺于砖砌成的或在地面挖的宽50cm以上、深30～50cm的土坑中，其上用草盖好，保持潮湿，20天左右即可生出蛆、蚯蚓等虫。
每天将发酵料翻撒一部分供鸡采食，翻撒量以鸡能将其采食净为宜。
采食后又可将发酵料集中起来进行再发酵、再生虫、再利用，但要保持发酵料潮湿。
土鸡营养资料
土鸡的功效及其营养现在喂饲料圈养的肉鸡及蛋鸡由于养殖的周散短，又是固定在圈里养殖是肉质很稀松，无口感味不鲜。
散养365天以上的土鸡是一剂“济世良药”鸡肉含有丰富的蛋白质，特别是土鸡，具有营养高、滋阴补肾之功效。
吃鸡肉可增强体质，又不会使人过度肥胖。
鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料。
鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药，能调部人体相应的脏器。
鸡油：能够消炎润肤。
鸡心：能够补心养心，和血安神。
公鸡属阳，补性不如母鸡，母鸡属阴，益与老人。
感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。
美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。
如鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用；鸡心具有补心镇静的作用，适合心悸、虚烦患者食用；鸡胆具有清热解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效；鸡内金具有健脾养胃消食的作用，对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用，雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽T不饱和脂肪酸（3-3）和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽一3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
著名科学家、营养学家，美国的欧咪伽健康之母阿尔特米斯•西莫普勒斯教授揭示人体一旦摄入足量的3-3脂肪酸之后，那些致命的疾病症状就会明显消失，直至痊愈。
3-3脂肪酸能有效地阻止肝脏中脂蛋白的合成并促使脂蛋白的代谢，从而达到降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能，使人的心脑血管病发生率大为降低。
3-3脂肪酸还具有抑制血小板凝集，防止冠心病和脑中风发生的功能；具有抑止慢性炎症的蔓延，预防哮喘等炎性疾病的功能；具有降低血糖，预防糖尿病的功能；具有抑制癌基因活动，预防乳腺癌、直肠癌等癌症的功能；具有促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力，预防老年痴呆的功能;具有增强视网膜的反应力，预防视力减退的功能；具有降低血液中三酰甘油和胆固醇含量，预防高血压和肥胖的功能。
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江汉土鸡介绍及图片大全
一、外貌特征
江汉土鸡体型较小，羽毛紧凑。
单冠居多，冠齿6～8个，少数为豆冠或玫瑰冠。
冠、肉髯、耳叶呈红色。
喙、胫呈黄色或青色。
皮肤多呈黄色。
公鸡冠直立，虹彩多呈橙红色;肩、背部羽毛多为金黄色;尾羽发达，呈墨绿色，有光泽。
母鸡冠有时倒向一侧，虹彩多呈橙黄色;羽毛多为黄麻色或褐麻色，黑色次之，芦花等杂色较少。
雏鸡绒毛以浅黄色居多，黑色次之，白色较少。
二、生产性能
1、生长速度与产肉性能
平均体重：初生30克;30日龄114克;60日龄285克;90日龄公鸡503克，母鸡483克;120日龄公鸡678克，母鸡604克;150日龄公鸡966克，母鸡922克;180日龄公鸡1131克，母鸡1013克;成年公鸡1750克，母鸡1330克。
180-240日龄公鸡平均半净膛屠宰率75.50%，母鸡78.83%;180-240日龄公鸡平均全净膛屠宰率67.82%，母鸡71.35%。
2、产蛋性能与繁殖性能
母鸡平均开产日龄238天。
平均年产蛋153枚，平均蛋重44克。
平均蛋形指数1.28。
蛋壳褐色，少数白色。
公鸡平均性成熟期92天。
公母鸡配种比例1：12。
平均种蛋受精率81.32%，平均受精蛋孵化率86.30%。
母鸡全年就巢1-2次，每次持续3-20天，少数可达30天。
公母鸡利用年限1-2年。
三、品种评价
江汉土鸡具有适应性广、抗逆性强、善于觅食、耐粗饲、产蛋较多、肉质好等特点。
但该品种存在个体小、生长慢、产肉少、蛋重小等不足之处，有待进一步提高。
根据江汉鸡的类型，平原、湖区型宜向优质蛋用方向发展，注重向早熟、蛋多、蛋大的方向选育;丘陵岗地型宜向生产优质肉鸡的方向发展，注重提高早期增重速度和肉的风味品质。