2015康师傅面群食品安全公关传播方案细化-43P
康师傅推广方案
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谢谢大家！
"康师傅"新干拌面上市推广方案
姬广佩
第一部分：常规试吃SOP+买赠（特价）
项目最终目标 与其他项目的关系 宏观的目标期限
目的
1、拌面占容器面市场的2.6%，占整体方便面市 场的0.3%，消费者对干拌面凉爽新吃法无概念， 以试吃培养新的消费群，扩大知名度。
2、教育正确的食用方法。 3、结合买赠，增加诱因，提升初次购买率。 4、方式：买1碗送纸巾1包，买3碗送扇子1把。
天 生 我 材 必 有用， 千金散 尽还复 来。08:01:1008:01:1008:011/13/2021 8:01:10 AM
安 全 象 只 弓 ，不拉 它就松 ，要想 保安全 ，常把 弓弦绷 。21.1.1308:01:1008:01Jan-2113-Jan-21
得 道 多 助 失 道寡助 ，掌控 人心方 位上。 08:01:1008:01:1008:01W ednesday, January 13, 2021
场地要求
1、辐射力强、人流量大之KA 2、试吃点尽量提供免费堆头或端架（活动
康师傅公关活动策划
就是这个味儿——康师傅公关活动策划1一、前言随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。
快捷、简单、美味和廉价的迅速适应了时代发展的要求。
方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。
提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个台湾品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。
作为中国大陆方便面的第一品牌，“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。
大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，以提高康师傅方便面在大陆的市场占有率为主要目的做了一整套策略方案。
二、项目背景在中国普通老百姓眼里，康师傅几乎是个家喻户晓的名词；但提到魏应州，却没几个人能立刻把他与康师傅联系起来。
尽管康师傅品牌的广告从未离开过人们的视野，但这位康师傅控股有限公司董事长和他的兄弟们却显得默默无闻，同其他早期进入大陆投资的台商一样，不事张扬、为人低调。
1992年8月21日，康师傅投资了800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，“康师傅”第一碗红烧牛肉面诞生，适合国人的 2 口味加上1.98元一包的价格，使得“康师傅”几乎一问世便成了国人心中方便面的代名词。
1994年开始，“康师傅”相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局。
三、项目调查１、消费者分析：我们都知道，大学生是方便面的重要消费群体。
目前学校的消费者以康师傅的红烧牛肉面和酸辣面为首选，点名购买率很高。
学校食堂条件单一，且吃饭时间集中。
同学们在厌倦了食堂那永远不变口味的食物和挤食堂抢饭的烦恼时自然会选择实惠方便的方便面。
2、竞争者分析：与康师傅同属于台湾知名品牌，市场线比较长，以包装的创新和口味取胜。
统一广告攻势一浪高过一浪。
华龙的超常规迅猛发展速度，合资后的华龙日清不断开发出引领方便面市华龙场的最新产品，满足不同地域、不同口味的消费者对方便、美味、健康、营养的需求。
康师傅方便面案例分析
2
问题分析
问题分析
1. 产品同质化 严重
方便面市场上的产品 同质化现象非常严重 ，各个品牌的产品在 口味、包装、价格等 方面都相差无几。在 这种情况下，康师傅 方便面需要不断创新 和改进，提高产品的 品质和差异化程度， 以吸引更多消费者
问题分析
2. 消费者需求多样化
随着生活水平的提高，消费者对 方便面的需求也发生了变化。他 们不再仅仅追求方便、快捷的食 品，更注重食品的营养、健康和 口感。因此，康师傅方便面需要 关注消费者的多样化需求，推出 更加健康、营养、美味的方便面 产品
解决方案
2. 关注消费者需求
康师傅方便面应该加强市场调查，了解消费者的多样 化需求，推出更加健康、营养、美味的方便面产品。 例如，可以推出低脂肪、低盐、高蛋白等健康口味的 方便面产品；可以推出富含营养成分的方便面产品， 如含有蔬菜、肉类、鸡蛋等营养物质的方便面；可以 推出更加美味的方便面产品，提高产品的口感和品质
问题分析
3. 品牌形象建设不足
尽管康师傅方便面在中国市场上的销量和知 名度都很高，但品牌形象建设仍有不足。许 多消费者对康师傅的品牌内涵和价值观并不 了解，这在一定程度上影响了品牌的忠诚度 和口碑
3
解决方案
解决方案
1. 加强产品创新
康师傅方便面应该加强产品创新 ，不断推出新口味、新品种、新 包装的产品，提高产品的差异化 程度。例如，可以推出不同风味 的方便面汤汁、不同种类的面条 、不同口感的调料等，以满足消 费者的不同需求。此外，还可以 针对特定人群推出定制化的方便 面产品，如老年人、孕妇、学生 等
康师傅方便面案例分析
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背景介绍
背景介绍
康师傅方便面以其口味独特、 品种多样、食用方便、价格实 惠等特点，赢得了广大消费者
康师傅公共关系策划
康师傅方便面公共关系策划书随着中国经济的不断发展，中国人民的生活习惯也产生了很大的变化，每日饮食上所需的已不仅仅局限于是否能填饱肚子，更关注的是饮食上营养摄取量的多少，饮食在精而不在多。
这个变化正与康师傅一直提倡的健康理念相符，在中国大陆推广健康饮食这个观念，正是康师傅在中国发展的一大契机。
落实康师傅健康理念的推广：康师傅公司要做健康理念在中国大陆的推广，就要符合两个前提条件：一，符合中国人的健康观念，开展中国消费者能接受并乐于参与的活动；二，在推广活动中，让康师傅企业的形象更加深入人心。
项目调查1、调研对象：15-35岁的消费者；2、调研方式：访谈、调查问卷；3、调研结论（SWOT分析）：Strength：据权威调查机构AC Nielsen 2008年12月/2009年1月的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。
此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。
目前康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明、台湾等13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量认证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。
在2007年，经过严格审核，“康师傅”已被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。
“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家，这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。
Weakness：在中国大陆市场，康师傅产品价格相对较高；在中年人间的认知度不够，且市场占有率不够高。
Opportunity：中国的经济不断发张，消费者的生活水平也越来越高。
对饮食的要求也越来越高。
健康理念被更多的人所接受。
康师傅方便面策划方案
康师傅方便面策划案第一部分：市场分析㈠营销环境分析1、企业市场营销环境中的宏观制约因素高物价水准的中国市场：随着经济水平的提高，使消费者形成了比较强的价格承受能力。
不断提高的生活质量和食品零售总额：近年来，追求高品质的生活成为全国大部分消费者的普遍要求，由此也带动了食品零售总额的大幅度提高。
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追求高质量和多元化的食品消费：中国食品品种呈多元化发展，新品种不断增加，而且受消费者欢迎，追求“绿色食品”，营养、保健、方便、快捷成为食品消费的趋向。
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2、企业市场营销环境中的微观制约因素企业与供应商的关系：康师傅控股有限公司实力雄厚，资金充足，因此可以得到供应商的信任，在原料供应方面不成问题。
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企业与经销商的关系：企业长期进行大量的广告和促销活动，实际销售量居全国领先位置，经销商获利很大，所以对产品有很高的销售积极性。
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3、方便面市场概况⑴市场构成方便面红烧牛肉、香辣牛肉、海陆鲜汇、香菇炖鸡、上汤炖骨、西红柿鸡蛋、辣子鸡味等米线、干拌面、炸酱面、干脆面、拉面⑵市场主要品牌从全国范围来看，目前中国的方便面市场，主要由康师傅统一，以及华龙等巨头把持要塞：在南方市场，则以锦丰和宏发为主。
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⑶未来市场构成变化趋势康师傅、今麦郎、统一三剑客统领江湖的格局不会改变，五谷道场退居二线，白象将有机会挑战统一。
康师傅广告策划书(校园推广案例)样本
康师傅广告策划书（校园推广案例）前言：随着人们生活节奏不断加快, 人们饮食生活也被深深打上了时代烙印。
由于以便面给人们提供了很大便利, 因此成为了诸多人生活中不可缺少食物构成某些。
提起以便面, 诸多人立即就会想到康师傅这个台湾品牌, 康师傅以便面在中华人民共和国几乎是家喻户晓。
“康师傅”塑造了一种可爱动画人物图样, 以讲究健康美味美食专家形象在中华人民共和国市场建造了“康师傅”食品王国。
大学生是以便面重要消费群体, 咱们通过对产品市场综合调查分析, 以提高康师傅以便面在中原工学院市场占有率为重要目做了一整套营销方略方案。
一. 市场分析销售环境分析大学生是以便面重要消费群体。
就咱们学校而言, 学校周一到周五实行封闭式管理, 学生活动范畴基本都是在校园里, 咱们食堂条件单一, 且吃饭时间集中。
同窗们在厌倦了食堂那永远不变口味食物和挤食堂抢饭烦恼时自然会选取实惠以便以便面。
2.自我刨析和销售比较康师傅以便面品质精良、汤料香浓, 碗装面和袋装面一应俱全, 更重要是它有一种“康师傅”名字。
顶新国际集团董事长魏应交曾说:“许多人以为‘康师傅’老板姓康, 其实不是。
‘康’意为咱们要为消费者提供健康营养食品。
‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就印象, 这个名字有亲和力。
用‘康师傅’这个品牌反映了咱们责任心。
”康师傅是国内最大以便面品牌, 依照咱们在中原工学院南校区市场调查问卷得知, 诸多人在买以便面时首选是康师傅, 购买因素,一是由于品牌效应, 二是由于好吃。
而校园外全国近期内市场调查是这样数据:冠军: 康师傅市场综合占有率保持在34％以上。
亚军: 统一。
第三位: 华龙。
第四位: 日清。
第五位: 农心。
第六位: 福满多。
第七位: 华丰。
第八位: 今麦郎。
第九位: 好劲道。
第十位: 公仔。
虽然“统一”、“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也由于味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚, 但“康师傅”这一中华人民共和国最大以便面品牌还是占据了以便面市场半壁江山。
康师傅公关策划书
康师傅公关策划书一、背景介绍康师傅作为中国领先的食品和饮料企业，一直以来致力于为消费者提供健康、美味的产品。
然而，近年来市场竞争激烈，消费者对食品安全和健康问题的关注度不断提高。
因此，我们需要通过公关活动来提升康师傅的品牌形象，增加消费者的信任感和忠诚度。
二、目标和目标受众1.目标：提升康师傅品牌形象，并加强消费者对产品的信任度。
2.目标受众：消费者、媒体、合作伙伴等。
三、策略和活动1.增加品牌曝光度b)与知名网红合作，推出品牌合作食谱，将康师傅产品融入消费者的日常生活，提升品牌关注度。
c)通过品牌活动赞助，如体育赛事、文化活动等，增加品牌在公众心目中的曝光度。
2.加强消费者互动和参与感a)推出康师傅小游戏，提供奖品和折扣券等奖励，吸引消费者参与，同时提高消费者对品牌的忠诚度。
b)组织线下健康活动，如康师傅健康跑等，鼓励消费者积极参与，提升品牌形象和消费者的参与感。
3.加强与媒体的合作a)邀请媒体参观康师傅生产基地和研发中心，展示公司的食品安全标准和创新能力。
b)定期发布康师傅的技术创新和产品研发成果，提高媒体对康师傅技术实力和创新能力的关注度。
4.建立公共关系a)加强与政府部门的合作，参与行业标准的制定和食品安全的宣传活动。
b)积极参与公益活动，如捐资助学、环境保护等，提升康师傅的社会责任感。
四、预算和时间安排1.预算：根据具体策略和活动进行预算安排。
2.时间安排：根据活动的具体性质和策略进行合理安排。
五、评估和跟进1.通过市场调研和消费者调查等方式，定期评估公关活动的效果和品牌形象的提升程度。
2.根据评估结果进行调整和改进，不断优化公关策略和活动。
通过以上策略和活动，我们相信能够提升康师傅的品牌形象，并加强消费者对产品的信任度。
通过积极的公关活动，康师傅将在竞争激烈的市场中保持领先地位，获得更多消费者的支持和认可。
食品安全公关方案
食品安全公关方案食品安全一直以来都是人们关注的焦点之一，而在食品安全问题频发的今天，各个企业都需要重视食品安全公关工作。
本文将从食品安全公关的意义、目标、策略以及实施方法等方面进行探讨，旨在提供一份全面有效的食品安全公关方案。
一、意义与目标食品安全公关的意义在于维护企业的声誉和形象，增强消费者对企业产品的信任，提升企业的市场竞争力。
食品安全公关的目标是通过有效的沟通和传播，使消费者了解企业的食品安全措施和品质保障，消除消费者的疑虑和担忧，建立良好的企业形象和品牌形象。
二、策略与方法1.建立食品安全意识通过广泛开展食品安全知识的宣传教育活动，提高公众对食品安全的认知度和警惕性，增强消费者对食品安全的重视和关注。
2.加强食品安全监管与相关政府部门建立良好的合作关系，积极参与食品安全监管工作，主动配合检查和抽检，确保产品的质量安全。
3.建立食品安全溯源体系通过建立完善的食品安全溯源体系，可以追踪食品的生产、加工和销售环节，及时发现和解决潜在的食品安全问题，提高产品的可追溯性和可信度。
4.加强与媒体的合作与各大媒体建立良好的合作关系，主动向媒体提供食品安全相关信息，及时回应公众关切，积极回应质疑，准确传递企业的声音和立场。
5.加强与消费者的沟通建立消费者意见反馈渠道，及时回应消费者的疑问和投诉，通过消费者满意度调查等方式了解和改善产品质量和服务质量，增强消费者对企业的信任和忠诚度。
6.加强内部管理加强企业内部管理，建立科学的质量管理体系，严格执行食品安全标准，确保产品的质量安全和合规性。
7.危机公关处理建立完善的危机公关预案，应对突发食品安全事件，及时发布公告，主动接受媒体采访，积极回应公众关切，保护企业的声誉和形象。
三、实施步骤1.制定食品安全公关策略和计划根据企业的实际情况和市场需求，制定相应的食品安全公关策略和计划，明确目标、目标群体、传播渠道和实施步骤。
2.开展食品安全宣传教育活动通过多种形式开展食品安全宣传教育活动，如举办食品安全讲座、发布食品安全宣传材料、组织食品安全知识竞赛等，提高公众对食品安全的认知度和重视程度。
康师傅干拌面推广方案案例
新产品推广方案范文广告活动策划是策划人员根据社会组织的现有状态和目标要求，构思和设计实现广告目标的行为和活动方案的过程。
一般来说，战略规划都具有稳定性，不可随意变动或朝令夕改，广告活动策划也不例外。
这便要求我们在进行广告活动策划时，必须进行深入细致的调查研究，把策划建立在对现有信息的收集、分析的基础上，并客观准确的评估、科学的决策。
康师傅集团广州顶益公司企划部的策划队伍对此更是深感认同。
怎样才能找到今夏“康师傅”品牌笑傲市场的绝招，广州顶益决定向市场要答案！二、了解市场：找出机会，初定目标2.1 经验与调查相结合，确定推广产品对象以康师傅各种产品开发的初衷以及翔实的数据资料显示，很明确的告诉我们,今年夏季的主推产品是干拌面这支新生不久的产品。
一年前干拌面开发的基点就是针对夏天天气炎热而开发的一种没有热汤、吃起来不热的快食面。
其次，自广州顶益干拌面上市以来的销售走势来看，夏季的销量比冬季销量高得多，销量比约为5：1。
整个拌面市场的销量走势也是在5——9月处于销售高峰，占全年拌面销量的85%以上，11——2月份处于销售的低谷。
可见干拌面不抓紧夏季推广，更待何时？2.1.1 容器面市场空间分析市场调查数据显示，目前拌面市场仅占整个方便面市场的0.3%，在容器面市场中也仅占2.6%的份额，所占的市场份额很小，属于小众市场。
可见，干拌面的推广空间是很大的。
且从拌面近2年的发展趋势来看，2002年1月干拌面在容器面市场的占有率为1.2%，到2003年4月，干拌面在整个容器面市场的占有率提升到2.6%，干拌面在整个容器面市场中呈现出明显的成长趋势。
干拌面产品的发展潜力和能力是非常诱人的，正有待我们加紧步伐！新产品推广方案新产品上市前期应采用全方位、立体、硬、软的市场宣传推广，在终端卖场SP运作如下：一、活动目的：1、零距离与目标顾客群接触，快速传播产品概念、产品利益点。
（两个月不变）2、让目标消费群认识、了解、试用、体验新产品。
食品安全公关方案
食品安全公关方案食品安全公关方案1. 方案背景近年来，食品安全问题频发，引起社会广泛关注。
食品安全问题一旦发生，将直接影响企业的信誉和声誉，甚至引发公众的质疑和抵制。
因此，为了维护企业形象和稳定市场份额，制定一套有效的食品安全公关方案至关重要。
2. 方案目标•提高企业的食品安全管理水平•加强消费者对企业食品安全能力的认可•构建积极的舆论氛围，增强企业声誉•快速应对食品安全事件，减少负面影响3. 方案内容1.建立食品安全管理体系–制定严格的食品安全标准和流程，确保食品从采购到销售的全程追溯和监控–加强员工食品安全培训，提高员工食品安全意识和管理能力2.提升食品安全监测能力–加强食品安全检测实验室的建设，提高检测能力和效率–定期开展食品质量抽检，确保产品符合国家相关标准3.加强食品安全宣传–制作食品安全宣传资料，包括宣传册、海报、宣传片等，向公众普及食品安全知识和企业的安全管理措施–通过企业官方网站、社交媒体等渠道发布食品安全相关信息，并回应公众关切和问题4.建立食品安全危机应对机制–制定食品安全危机应对预案，明确责任人和流程–提前进行风险评估，制定应对措施，以便在危机发生时能够快速应对、有效管理5.建立和公众的积极互动机制–定期组织企业开放日或食品安全主题讲座，与公众进行交流和互动–鼓励消费者反馈和建议，建立投诉渠道和处理机制4. 方案实施•设立专门的食品安全公关团队，负责方案的实施和监督•制定详细的时间计划表，明确各项任务的实施时间和责任人•定期进行方案实施的评估和调整，确保方案的有效性和可持续性5. 方案效果评估•监测消费者对企业食品安全能力的认可度和满意度•跟踪食品安全相关报道的数量和质量指标•分析企业销售额和市场份额的变化通过以上方案的实施，企业将建立良好的食品安全形象，提升消费者对企业的信任度，从而确保企业的发展和市场竞争力。
6. 方案风险和应对策略•食品安全事件频发导致公众对企业失去信心：及时回应食品安全事件，公开展示企业的食品安全管理措施，加强对企业形象的修复和宣传。
康师傅案例分析终极无敌版
BUSINESS REPORT
康师傅案例分析
PREFACE
小组成员
0140760秦俊杰 0140777周子轩 0140818刘乾朝
案例回顾
康师傅控股有限公司主要在中国从事方便面、饮 品及糕饼的生产和销售。据AC Nielsen 2014 年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量 为基准，在2014 年1 月-12 月康师傅集团于方便 面、即饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为 46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%，稳居市场领导地 位，但最近方便面行业龙头企业康师傅出现了业 绩困境。康师傅2015年盈利预警称，2015年未经 审核的股东应占净利润同比下降35%-40%。康师 傅2015年前三季度的归属股东净利润同比下滑 12.67%，而到了四季度之后，归属股东的净利润 已经同比下滑超过35%，接近40%的水平。此前， 康师傅净利润下滑幅度一直控制在10%左右。康 师傅面临行业寒冬方便面产业出现大幅度的净利 润下滑，不仅仅是康师傅。2015年3月统一集团 中国发布了2014年成绩单，其净利润大跌68.8%， 降幅为近五年来最大。而在此前，根据AC尼尔森 市占分析数据显示，2014年中国方便面市场销售 量同比下滑7%，延续了方便面连续四年下跌的态 势。曾经风光一时的方便面行业到底出了什么问 题？
PREFACE
可能方案与方案评估 （4P）
1、产品方面 2、价格方面 3、渠道方面 4、促销方面
产品
方便面
积极研制中 高档、营养 价值高的速
食面类
增强包装水 的知名度， 提高市场占
有率
包装水
饮茶
成为康师傅 的主攻方向
以泡芙和夹 心饼干为主 要产品，积 极开阔食品
康师傅方便面广告策划案
康师傅方便面广告策划案前言一随着生活节奏的不断加快，人们的饮食更加的追求方便、快捷，优质和安全，方便面正是符合了这一特殊的需求，才使得方便面市场异常的火爆，市场同时做好市场营销策略，健康的食品，竞争的激烈性要求企业生产出更加优质，加大更重广告的宣传力度，建立自己独特的广告宣传平台，才能使企业占领市场，从而获得更大的收益。
营销环境分析二以调研部调研结果为依据，在这里就不做详细的介绍，所以我只针对某些细节进行分析。
根据调研部问卷分析结果我们得知方便面的消费人群主要是学生，上班族以及宅男宅女们，由于此次调查是在大学校园里进行的，所以我就以大学生为最主要的消费群体进行分析从而针对大学生这个群体设计出符合产品特性、富有创意的广告策划案。
学生吃方便面原因1.懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，----很多同学忙于学习，a.懒会选择吃方便面。
学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。
b.穷----学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。
这部----c.整天用电脑的人分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。
----形单只影不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。
d. e.真的很喜欢吃方便面的人。
2.消费者的购买行为a.购买动机：多数消费者购买方便面是为了早餐、点心、宵夜食用，而作为主食的比例较低。
b.购买时间：多数的消费者在不固定的时间应急购买，部分消费者在一周的某一天（多为周六日）集中购买。
c.购买数量：从每次1袋/碗到5袋/碗不等，重度消费者月平均购买量在1—2 箱左右。
．购买品牌忠诚度：多数消费者在购买时有品牌观念，但是品牌忠诚度较弱，d. 康师傅可以利用这个机会提高消费者对本品牌的认知，培养忠诚消费者。
广告策略三康师傅方便面是一个老的知名品牌，所以我们经过多翻讨论，最终确定把康师傅品牌信誉度高，品牌形象亲切和“好吃看得见”这几点强化突出。
我们的广告策略重点不应放在更大的品牌宣传上，而是侧重于深化康师傅这个可爱的动画人物给我们带来的亲切感，在品牌上加入人文关怀的因素，让同学们在看到听到这个品牌时就觉有温馨的感觉，就可以强化它的品牌效应。
康师傅方便面质量管理
康师傅方便面质量管理方案一、目的通过科学的质量管理，建立正常、严谨的工作秩序，确保方便面质量与安全，杜绝食品事故的发生，促进公司生产方便面技术水平，管理水平，不断发展。
为消费者提供安全、美味、方便、价廉的方便面,使康师傅持续发展，朝向世界级品牌的领域继续迈进。
二、目标1、市场抽查质量、卫生指标达标率100%。
2、因质量问题而引发的客户投诉为零。
3、最终产品一次检验合格率99%三、健全质量管理及考核组织1、进行全程质量控制理念从源头抓起，在食品安全管理上，注重前端管理体系设计，以构建集团质量安全管理的良性循环为目标。
原辅料采购应制定采购计划，并与销售单位签定采购合同，明确原辅料的质量要求应符合该种原辅料的质量、卫生标准。
采购验收应采取自检与索证相结合的方法，同时做好验收、入库的各种手续。
生产加工工艺流程应当科学合理，并制定生产工艺操作规程。
生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较该产品的商品保存期延长六个月。
质检部门应加强对生产过程各环节的检测，随时掌握关键控制点的质量状况，对生产过程中出现的不合格情况及其它可能影响产品质量的现象应及时向质量主管汇报。
其它卫生方面应符合《食品企业通用卫生规范》的要求或GB14881-94《食品企业通用卫生规范》的要求。
各部门设立具有独立行使职权的质检小组，负责产品的质量检验工作。
质检部门必须具备检验工作所需要的检验设施和仪器设备，并定期检定。
质检部门应建立健全产品质量检验制度，严格按照产品标准和国家规定的检验方法，进行产品出厂检验。
质检部门应积极配合质量主管开展全面质量管理，定期组织人员进行业务技术学习和培训。
产品检验台帐应填写完整，检验原始记录齐全，并应妥善保管，以备核查。
同一班次，同一品种，同一次投料的产品规定为一个生产批。
每批产品应严格按照抽样规则进行抽样，经检验合格后出具合格检验报告。
不合格产品不允许出厂销售。
企业应制定质量安全突发事件应急处理预案，成立以企业法定代表人、质量主管、技术人员等参加的应急处理小组。
康师傅危机公关策划
——康师傅“水源门”应对方案 危机公关策划 转危为机小组：一、方案背景随着中国经济连续20多年的高速发展，中国进入历史上从未有过的发展阶段。
国家的强盛、人民的富强、文化的重建，使得中国的发展备受世人瞩目。
而在当今这个过剩经济时代，买方市场已然形成，产品同质化趋势日益明显，竞争日趋白热化，企业时时刻刻如履薄冰，稍有不慎，就会面临重重危机。
同时，由于科技进步，通讯网络的发展，消息已由过去的“好几日一千里”，转变为现在的“几秒钟传遍全球”，并且“好事不出门，坏事传千里”，企业只要出现一点点问题，就会以非常快的速度传遍全球，引起轩然大波，如若处理不当，就会引发消费者的抵制，将企业多年来的积累付诸东流，甚至影响到一个企业的生死存亡。
所有这些，都对企业危机公关体系建设提出了很高的要求。
Intel公司前CEO安迪·格鲁夫说过：“优秀的企业安度危机，一般的企业在危机中消亡，只有伟大的企业在危机中发展自己。
”公关学上有一个观点，即考察一个企业的经营实力和可持续经营能力，只需要知道它如何应对危机就行了。
企业的战略眼光、经营管理能力、组织效率乃至公关意识都在危机中得到集中、全面而真实的体现。
所谓“危机”，是“危”与“机”的组合：危机=危险+机遇。
危机既会使一个企业遭受重创，甚至是覆灭，但也可能会给企业带来意想不到的机遇，或者是重生。
因此，遇到危机时，如果处理得好，企业不仅能够化险为夷，而且还能跨越上一个新高度。
危机的发生会暴露出一个企业在经营管理、生产销售等等多个方面的问题，从而给企业认识自我、审视自我、改善自我的机会，充分利用这个机会，可以解决制约企业发展的瓶颈环节，解决企业存在的潜在问题，不断提高企业的管理水平，从而更好地发展壮大企业。
食品危机公关活动方案
食品危机公关活动方案引言食品危机是指由于食品安全问题引发的公众关注和负面影响。
食品危机不仅给企业造成经济损失，还会影响企业声誉和公众对产品的信任度。
因此，开展有效的食品危机公关活动对于企业的形象恢复和市场重建至关重要。
本文将提出一份针对食品危机的公关活动方案，旨在引导公众舆论、恢复企业形象，并采用Markdown文本格式进行输出。
一、危机分析在制定食品危机公关活动方案之前，我们首先需要对危机进行分析，深入了解危机的背景、原因和影响。
只有全面了解危机的本质，才能制定出有针对性的公关活动。
其中，危机分析的关键内容包括但不限于： - 危机事件的起因和演变过程； -危机事件对企业和公众带来的影响； - 相关政策法规和行业标准； - 竞争对手对本次危机的反应； - 公众对危机事件的关注程度和态度。
二、定位与策略在危机中，企业需要明确自己的定位和策略，确定公众关系的方向和目标。
这需要从企业的角度出发，决定如何回应危机、恢复形象，并在公众心目中重建信任度。
定位根据危机的性质和企业的定位，将企业的公关角色定位为以下几种之一： - 主动回应者：企业公开承认错误并积极主动采取措施解决问题； - 沉默者：企业暂时保持沉默，等待时机逐步恢复社会信任； - 辩护者：企业对危机事件进行解释和辩护； - 受害者：企业将自己定位为受害者，寻求公众的同情和支持； - 社会责任者：企业通过公益活动、社会责任项目等方式展示自己的社会责任感。
策略根据定位的结果，制定相应的策略以回应危机、恢复形象和重建信任。
- 清晰的沟通策略：确保与公众之间的有效沟通，及时发布准确信息，解释事实真相； -积极参与社交媒体：通过社交媒体平台快速回应公众关切，积极传递正面信息； -聘请专业团队：如危机公关顾问、律师等，用专业知识应对危机，保护企业权益；- 公开采取行动：如道歉、召回、整改措施等，表达企业对问题的诚意和决心； -建立危机应对机制：制定危机应对预案，加强内部沟通和协作。
食品安全危机公关处理方案
食品安全危机公关处理方案引言：近年来，食品安全问题频繁出现，严重影响了人们的健康与社会稳定。
在这样的背景下，食品安全危机公关成为企业必须重视和应对的问题。
本文将针对食品安全危机公关处理方案展开回答，希望能为企业提供一些参考。
一、建立健全食品安全管理体系要处理食品安全危机，企业首先需要建立健全的食品安全管理体系。
该体系应包括标准化生产流程、严格的供应链管理、完善的风险评估机制等。
通过建立体系，企业能够对每一个环节进行严格的监控和管理，降低食品安全事故发生的概率。
二、加强食品安全生产监督除了企业内部的管理，政府监管部门的作用也至关重要。
企业应与监管机构建立良好的沟通渠道，及时传递食品安全信息，接受监管部门的检查和指导。
监管部门则应加强对食品生产企业的监督力度，提高执法效率，确保产品质量和用户安全。
三、建立食品安全危机应对团队当食品安全危机发生时，企业应迅速成立专门的食品安全危机应对团队。
该团队应包括公关专家、法务人员、食品安全专家等。
他们能够协调应对危机，并制定详细的危机公关策略，提供灵活的解决方案。
四、及时回应公众关切面对食品危机，企业应及时回应公众关切。
首先，要向公众提供真实、准确的情况说明，千万不可隐瞒信息或作虚假宣传。
其次，要积极展开公关活动，与媒体合作，发布相关信息，回答公众提问。
通过透明的沟通，企业能够增加公众的信任度，缓解危机扩大的可能性。
五、主动采取措施解决问题危机发生后，企业应主动采取措施解决问题。
对于受影响的产品，企业应主动召回，并进行全面排查以解决问题。
同时，要开展自查和自审，找出问题所在，并及时改进生产工艺和流程。
通过积极的态度和实际行动，企业能够赢得公众的理解和支持。
六、加大投入提升食品安全质量为了避免类似危机再次发生，企业应加大投入，提升食品安全质量。
增加质量监测设备的投入，加强技术研发，引入新的生产工艺和管理技术。
通过持续的努力，企业能够提高产品质量，降低安全事故发生的风险。
康师傅面群2015年食品安全公关传播方案细化
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现实中的90个秘密，99%的人不知道这些，其中不乏一些生活中的小窍门、
科学知识，看了这些你一定会受益匪浅。一起欣赏一下吧~
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2015.8.6
本来要上上海影展 的，可惜了！
节。随后有消息传出，因为片方考虑到观众的接受能力，
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所以最终未参加此次影展，但此次片方将放大招，不在 移动端视频
影院上映，改为终端上线，闻所未闻片方此次的大胆行
为也引来很多业界人士的关注，具体消息亲点击……
**部分配图为示意配图，需将根据视频拍摄进程逐一加入 实用文档
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《Q探托福离奇事件》- 案发现场 - 现场勘查
凌乱的床上还是棉被， 床头有一盏阅读灯，灯下除了书以外，还有一碗吃了一半的泡面。Q探托福看了下外包装生产日 期，随后在枕头边他发现了一个空海苔包装，他同样细致的看了下包装。正当他想离开这个卧室的时候，他发现地板上 有两个抽完的烟蒂，还是不同品牌的。
福将在中心将办案的场景进行一一回述，将中心的检测设备拟人化，成为视频中的角色之一，并由他们对所有的
线索进行检测，最终我们将关注点放在方便面不含防腐剂这个问题上进行重点描述；并将 “烧烤”结合摊头不卫
生、不合格的肉品变为真正的问题食品（不带有品牌伤害性的问题）
康师傅食安科技体验馆（微信互动活动）：
整合一、二阶段的传播内容，将第三阶段康师傅IRD研发中心打造成一个科技馆的概念，以微信平台承载，食
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康师傅面群2015年食品安全公关传播方案细化2015.07.16互动视频阶段-话题配合-微博话题编号上线日期活动话题撰写大纲上线形式图片12015.7.28这些食品你真的了解了吗？在中国，您想知道什么食品可以放心吃吗？食品安全，你是信广告与宣传，还是信检测的结果？你真的以为你了解了你日常所能触及的食品吗？今天的我们真的是网来风雨声，食安知多少？图文22015.7.29这几年你一直在被骗的那些事儿！海鲜+维生素C会吃死人？人工黄鳝用避孕药养殖？小龙虾不是虾？方便面有防腐剂？哥们儿醒醒吧！这一切都已经被专家们辟谣了！你还陷在以前吃不起，现在不敢吃的逆境中吗？图文32015.7.3032，一个神奇的数字方便面32个小时不消化，吃一包方便面肝脏需要32天排毒，怀孕32周胎儿易患湿疹。
32招谁惹谁了，为什么谣言们都盯上了32了呢？就连我们的小周周的性别也在32周公布了···当然对于那些辟谣的小伙伴们，我必须给你们32个赞图文42015.8.1这预告片吊炸天了！看了这部电影预告，感觉自己萌萌哒，强烈建议给位先看这个预告补个脑，不然我怕正片铁定把你看晕，伦家的小心脏受不鸟这样的冲击啦！图文+预热视频（TS版）52015.8.3看悬疑片就像打飞机！看悬疑片就像打飞机，是个甜蜜的成长过程。
我们享受惊吓，享受体内分泌出的肾上腺素，你所看到的，是银幕上的纠结，也是你内心的黑暗面[链接]戳进右边页面→（链接地址）这个夏天和悬疑片一起激爽吧！图文+预热视频62015.8.5《Q探托福之离奇事件》昨日开房！《Q探托福》昨日开房已经累计破亿；导演预计阅读量在3天内将斩获10亿大关，猛戳右边链接，看这部补脑电影，详情→图文+PC端互动视频**部分配图为示意配图，需将根据视频拍摄进程逐一加入互动视频阶段-话题配合-微信话题编号上线日期活动话题撰写大纲上线形式图片12015.8.6本来要上上海影展的，可惜了！【传《Q探托福》完整版】有记者向多家影院了解到，《Q探托福之离奇事件》本来要参加此次上海国际电影节。
随后有消息传出，因为片方考虑到观众的接受能力，所以最终未参加此次影展，但此次片方将放大招，不在影院上映，改为终端上线，闻所未闻片方此次的大胆行为也引来很多业界人士的关注，具体消息亲点击……图文+移动端视频**部分配图为示意配图，需将根据视频拍摄进程逐一加入创意1–Q探托福（互动视频）（15天）：⏹背景：从一个离奇的案件角度出发，以观众视角作为侦探进行调查，随着案件的一步步进展，各种你所不知道的食品安全隐患，通过案件的逐步清晰一层层展现！⏹传播形式：微信/微博话题的形式刺激网友的关注和讨论转发相关话题，并通过视频预告片的形式将悬疑的感觉进行到底，让消费者的兴趣提升到至高。
•活动形式：文章预热、视频吸引、PC端互动视频引爆•活动流程：−前期自媒体预热，通过悬疑的事件慢慢吸引用户关注食品安全问题。
−通过制作视频预告片，告知用户将会有Q探托福互动视频上线。
−消费者在观看Q探托福的视频后将会设置投票的互动环节，消费者按照自己对于影片中的诸多线索进行推到，选择出他们认为真正引起食物中毒的线索。
真相只有一个《Q探托福-离奇事件》预告片文字：一场真相背后隐藏的真相文字：笼罩着不为人知的神秘色彩文字：到底是口中的罪，还是心理的罪？文字：Q探托福即将为你揭晓•名称：《Q探托福-离奇事件》预告片•播放时长：15秒•播放媒体：souhu、爱奇艺、微博、微信等社会化媒体内容传播Q探托福-《Q探托福-离奇事件》⏹2015年7月，夏天来到这个城市异常的早。
闷热让这座城市的人们，对于食物少了很多的激情。
⏹场景A，总部办公室，一个焦急的电话⏹Q探拿着放大镜在紧张忙碌着⏹人物，Q探托福，一个生活在这个小城里的私家侦探。
博学，细致，是他立足于侦探届的法宝。
他的座右铭：真相，都在你经历的细节里。
《Q探托福离奇事件》-事件引入镜头：突然，在总部急促的电话铃声响起，前台小姐接到电话后将来电转接到了Q探托福办公室… …（注：办公室场景画面植入）Q：我是Q探托福,您是哪位？J（急促的声音）你好你好，我碰到大问题了，需要你的帮助！镜头：Q探托福慢慢放下正在查阅卷宗的放大镜Q：请说J：你好，Q探托福我现在需要你的帮助，我儿子今天早上被送到医院，他发烧呕吐，还会晕过去，感觉像是吃坏了东西！Q：有做进一步详细检查了吗？J：孩子现在的情况医生说不适合作进一步检查。
《Q探托福离奇事件》-事件引入Q：能给我简单介绍一下你们家里的情况吗？J：我是一名的音乐制作人，他母亲常年在国外，孩子基本一个人在家。
Q：孩子不适的时候你在哪？J：在加班，凌晨回家后发现孩子倒在厨房门口。
Q：嗯？（画面：Q-探托福托着下巴深思）J：现在我只能靠你了！而且，医生说他现在全身抽搐而且还在发烧一直不退烧，医生现在也不能确定什么现在情况！Q托福若有所思Q：嗯，交给我吧，把你们家的地址给我...《Q 探托福-离奇事件》道具及线索收集⏹通过现场的勘察，Q 探托福发现孩子在被送往医院之前曾经在客厅、主卧、厨房三个房间分别待过，而且也在这三个房间中得到了一些蛛丝马迹；⏹我们便跟随神探Q 探托福到现场，并勘察这三个房间，在其中找到不同的线索和道具，最终帮助Q 探托福事情的真正原因；☐吃了一半的烧烤☐喝光的牛奶包装盒☐一份炸鸡⏹房间一线索：画外音——真相到底是什么？我们是否能够与Q 探托福破解这个离奇事件？答案即将由你和Q 探托福一同揭晓！☐锅子里面的泡面☐刚抽完的烟蒂☐一包海苔的空袋子⏹房间二线索：☐半块奶油蛋糕☐半瓶阿司匹林☐没有吃完的早餐⏹房间三线索：《Q探托福离奇事件》-案发现场-炎热的午后Q探托福只身一人来到了当事人住的那个单元。
房子不大，但打理的富有情调，一看就是一个艺术家的居所。
也因所住这个区是这座城里比较高档的缘故，让人顿时觉得这房子价值不菲。
Q探托福，打开了房门，屋内的景象还是定格在那天凌晨的样子，只是呕吐物的味道和这闷热的天气，让屋内的空气变得窒息了起来。
Q探托福戴起来白手套，用一只手帕捂着自己的鼻子。
Q探托福小心翼翼的合上了门，他不想因为自己的疏忽而破坏了真相。
《Q探托福离奇事件》-案发现场-炎热的午后他推开门的一瞬间，在门口的地上散落了两箱方便面碗面，没有开过外包装，只是由于过于匆忙，胡乱的摆在地上，碗面散落在地上。
走到客厅，凌乱的放着烧烤，吃了一大半。
还有一个空牛奶盒，今天刚好过期。
一份炸鸡，吃的也差不多了。
注：画面利用特写镜头拍摄方便面包装、牛奶盒、未烤熟的烧烤以及吃了一半便丢下的炸鸡《Q探托福离奇事件》-案发现场-现场勘查Q探托福的眉头略微的一紧锁，原来他看到了厨房门口的，一大滩呕吐物，里面还有类似面条的残渣。
他慢慢的蹲了下来，仔细看了下。
随即进了厨房，发现水池里也有。
好像略稀薄，也没有任何痕迹，但伴有血丝。
这应该是第二次的呕吐物。
厨房略显凌乱。
Q探托福拿起锅盖，并看了下炉子。
没有一丝做饭的痕迹，至少没有做过中餐。
对，油盐罐子都没有。
他还发现了，奶油蛋糕小半块，没有吃完的外卖早餐，还有打开只剩半瓶的阿斯匹灵。
Q探托福摇摇头醒了下有些鼻炎的鼻子。
来到了卧室《Q探托福离奇事件》-案发现场-现场勘查凌乱的床上还是棉被，床头有一盏阅读灯，灯下除了书以外，还有一碗吃了一半的泡面。
Q探托福看了下外包装生产日期，随后在枕头边他发现了一个空海苔包装，他同样细致的看了下包装。
正当他想离开这个卧室的时候，他发现地板上有两个抽完的烟蒂，还是不同品牌的。
《Q探托福离奇事件》-案发现场-现场勘查•此时Q探托福略显疲态，他打算坐在沙发中闭目整理一下思路。
但却怎么也平静不下来，于是就胡乱的摆弄起手机，突然，一条新闻报道弹在手机屏幕上，Q探托福不经意的扫了一眼内容——正值夏季，全国多地急性胃肠炎急剧增多，专家呼吁夏季为胃肠炎多发季节，注意饮食健康……… …案件回顾播放《Q 探托福离奇事件》真相只有一个！⏹播放所有的线索视频⏹解锁相关的线索⏹画外音——通过种种线索的推理及针对现场遗留的蛛丝马迹Q 探托福似乎明白了什么，他的嘴角不经意间流露出了一丝笑容，到底真相是什么？到底最后弹在手机屏幕的内容是什么？让我们拭目以待！⏹视频尾声处，我们将通过互动机制，让消费者选出他们所认为真正的事件线索，并显示得票率，通过互动增加网友的代入感，并且使得网友期待下一病毒视频，为后续传播做伏笔，增强第一及第二段传播的连贯性。
视频互动结局视频播放⏹结局视频—是预先设计的精妙案件还是真相背后又一个让你震惊的的真相，未完待续的结果，似乎让人意犹未尽，敬请期待下一集！探秘Q 探托福的实验室！病毒视频阶段-话题配合-微博话题编号上线日期活动话题撰写大纲上线形式图片12015.8.10这些食品你真的了解了吗？现实中的90个秘密，99%的人不知道这些，其中不乏一些生活中的小窍门、科学知识，看了这些你一定会受益匪浅。
一起欣赏一下吧~•拉斯维加斯的赌场都没有钟。
•麦当劳40%的利润来自HappyMeals的销售。
•1996版的韦伯斯特词典有315处拼写错误。
•每天平均有12个新生儿被交给错误的父母。
•方便面中不含防腐剂......图文22015.8.12这几年你一直在被骗的那些事儿！作为一个资深吃货，你说你自己苦，但看看这篇文章你就知道其实都没那些事儿！什么榴莲配红酒喝死你、什么海鲜加橙汁毒死你，什么108种口味方便面含有防腐剂，那都是括约肌放出来的气体！图文32015.8.1432，一个神奇的数字嚓！什么鬼！走进这里我仿佛走进了侏罗纪公园的拍摄现场！搞什么，这些仪器都有毛线用？突然发现我这个毕业于哈弗商学院的清华学子脑洞大开！图文42015.8.17这预告片吊炸天了！你搞什么，第一次发现彩蛋比正片还长！导演你粗来，我保证不打死你！图文+二维码**部分配图为示意配图，需将根据视频拍摄进程逐一加入病毒视频阶段-话题配合-微信话题编号上线日期活动话题撰写大纲上线形式图片12015.8.17看了这片子，我发现我的大学毕业证书并没什么卵用我小学毕业，我读过书的，我长得还好看，所以你们别骗我啊！颠覆我三观咯，想闹哪样？图文+视频22015.8.19粑粑别逃！你快回来给我煮面吃呀！粑粑带孩纸和麻麻带孩纸的根本区别，不是把小帅锅变成街边小混混就是把小萝莉变成傲娇的打工妹，而是粑粑更加喜欢给小朋友们煮泡面，而且催着孩纸快点次，次好后后粑粑带你出去看阿姨！图文32015.8.20盗墓必备神器！黑驴蹄子+红烧牛肉面！吴邪丢了个黑驴蹄子把粽子吓跑了，丢了包红烧牛肉面把粽子吓傻了，为什么粽子不吃康师傅方便面呢？因为里面不含防腐剂！对保存自己的尸体没有帮助啊！图文**部分配图为示意配图，需将根据视频拍摄进程逐一加入神秘的实验室（病毒视频）创意阐述⏹你知道Q探托福到底知道了什么嘛？什么事情都不可能空穴来风！手机屏幕的内容到底是什么？Q探托福神秘的微笑到底表达了什么？是自嘲的苦笑？还是自信的偷笑？答案即将揭晓！⏹当用户被第一阶段Q探托福事件所吸引的时候，趁热打铁进一步帮助用户了解“Q探托福”到底能带给用户什么，案件得到新的进展，以视频讲述的形式讲解案发现场的种种疑团（方便面与防腐剂的谬论言论等）一可以对消费者进行正确食品安全的宣教，二可以真正解开Q探托福的神秘面纱；⏹注：需要用Q探来进行贯穿。