现代饮食营养与运动健康论文
关于健康的论文_关于健康的论文3篇介绍
关于健康的论文_关于健康的论文3篇介绍篇一：营养与健康的论文浅谈营养与健康的关系摘要：随着经济的发展和社会的进步，人们对食物营养与健康倍加关注。
合理的营养是人类的智力、身体潜能和社会活动能力充分发挥的先决条件。
营养和健康适当的人，既是社会进步的结果，又反过来促进社会的发展。
本文在阐述营养与健康基本概念的基础上，分析了营养与健康的关系。
关键词：营养；健康；营养素民以食为天。
解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。
为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。
随着经济的发展和社会的进步，人们对食物营养与健康倍加关注。
合理的营养是人类的智力、身体潜能和社会活动能力充分发挥的先决条件。
营养和健康适当的人，既是社会进步的结果，又反过来促进社会的发展。
一、营养概述营养的原义为“谋求养生”，是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中营养物质以满足机体生理需要的过程。
合理营养是指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各种营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。
合理营养的意义在于促进生长发育，防治疾病，增强智力，促进优生优育，增强机体免疫功能，从而达到健康长寿的目的。
营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的物质。
目前，已知有40—45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维等。
二、健康概述随着经济的发展和社会的进步，人类更加注重生活质量和健康。
世界卫生组织提出健康的定义为“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”。
并据此制定了健康的十条标准：充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳；处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；善于休息，睡眠好；应变能力强，能适应外界环境中的各种变化；能够抵御一般感冒和传染病；体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调；眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎；牙齿清洁，无龋齿，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；头发有光泽，无头屑；肌肉丰满，皮肤有弹性。
大学生饮食营养健康论文
大学生饮食营养健康论文营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食营养健康论文，希望对你有帮助!大学生饮食营养健康论文篇1总的说来，大学生应该根据自己的具体情况合理安排自己的饮食，尽量改掉一些饮食中的坏习惯，努力做到使自己的营养均衡，从而使自己的身体素质进一步提高。
一般说来大学生的饮食习惯存在着一下的八大误区。
1、洁癖型饮食对食品的清洁要求过度，多见于有洁癖的学生。
此类学生不但饮食过求洁净，就连衣被用具也是如此。
常带手套、口罩，不断地洗手、漱口。
晒洗衣物不许别人触动，动则必重新洗晒。
饮食上要求绝对的绿色食品、无公害食品。
不吃有防腐剂的食品，不吃有添加剂的食品，不吃剩饭，不吃电冰箱中的食品……，吃饭时绝不用手接触食物，严格执行“无菌观念”。
这种饮食习惯使人难与共食，不适宜的团队生活，适应环境的能力差，影响身心健康。
2、西洋型饮食有些学生饮食上很洋化，喜欢牛排、炸鸡、面包、牛奶、碳酸饮料、巧克力、蛋糕等等，每天都要喝咖啡，休息日喜欢去西餐厅或者西式快餐厅就餐。
这样的饮食习惯，往往会造成热量摄入过多，容易引发肥胖，而且还会造成营养不均衡，影响健康。
3、相悖型饮食主食与副食相悖。
一般来说，我国的饮食习惯以主食为主，副食为辅，以米面谷物为主要食物，佐以肉类、蔬菜、糖、茶、水果等。
实践证明，这种饮食搭配是科学的，对身体有益的。
部分在校学生饮食主副颠倒，把副食作为主食，每日三餐以糕点、面包、水果、肉、糖为主，很少吃饭与蔬菜。
每周去超市采购一次副食品，基本上不进食堂吃饭。
此为主食副食相悖型饮食，多不利于健康。
此外还有五味调配相悖、饮食时间相悖和季节相悖饮食。
4、放纵型饮食有些学生家庭富裕，在家时山珍海味吃惯了，来校后受不了委屈，经常到校外饭馆大吃大喝。
这些学生喜欢享受美食美酒，不计较花钱多少。
正如《内经》中所说：以酒为浆，以妄为常。
科学饮食健康生活论文3篇
科学饮食健康生活论文3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的科学饮食健康生活论文，希望对你有帮助!科学饮食健康生活论文篇1一、饮食对健康的重要性我认为在今天这个社会中，人民越来越注重健康。
所以说，健康在与营养，健康饮食才能正确补充营养，营养对疾病防治以及衰老的过程有着相当大的影响，尤其对晚年的健康状况更为密切，作揖健康饮食的重要性是相当大的。
因此，可以这么说，决定生命后期生理性或机能衰老程度，某种意义讲取决于营养状况，不是生存的年龄，也就是说吃得长寿。
世界卫生组织曾提出健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
由此可见，合理膳食是健康的重要环节。
但如今，越来越多的科研结果表明，危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。
人们在平日的饮食中，大多只注重食物口味和方便，但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。
想要拥有健康的身体，提倡健康饮食显得尤其重要。
养生之道，莫先于食“。
应用日常食物，根据不同的经济条件、生理病理需要进行调理养生，不但能充饥，更能补充营养，有益健康，祛病延年，是人们乐于接受的养生方法然而，生活中，许多人对”吃“的学问了解得仍然不多。
对于吃什么，怎样吃，何时吃，才能最大地保证营养和健康，如何进食才算合理、科学，不但过于盲目，而且不求甚解。
于是，为了健康，很多人还在恪守着关于饮食的种种箴言;一些时尚的年轻人仍在追随着”时髦“的吃法。
但是你知道吗?有些看似合理的做法往往就是一种误区，那些让你一直深信不疑的饮食箴言，很多都是充满了片面性的谎言!”吃饱喝足身体才健康“”早餐不吃也无妨“”吃得好身体才强壮“等，这些不科学的认识其实都是危害健康的。
生活是一座天平，天平的一端是您的饮食习惯，另一端是您的健康。
您对良好的饮食习惯遵循多少，就能得到健康几何。
关于饮食与健康的论文
关于饮食与健康的论文随着生活水平的越来越高，不仅要吃的好，而且要吃的健康，所以健康饮食就成了人们每餐争相去做的事情。
下面是小编为你精心整理的关于饮食与健康的论文，希望对你有帮助!关于饮食与健康的论文篇1内容摘要：近年来随着经济的快速发展，人们越来越重视饮食养生。
俗话说：“民以食为天”随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变，认为不仅要吃饱，还要兼顾营养，吃出健康和品味。
对于一日三餐的要求也有了大幅的提高，食物的营养成分越来越精细。
但是现代人由于工作和时间长，一直坐着缺少运动，导致了越来越多肥胖症人群、亚健康人群、“三高”人群等的出现，所以，人们越来越关注合理的饮食。
蔬菜，鱼、肉类，菌藻类食物都是保健菜的佳品。
同时运动也是必不可少的，合理地进行营养补充，有益于身心健康。
只有注重怎样吃才能养生长寿，才能预防疾病的发生。
关键字: 饮食营养健康养生青少年是一个优秀的群体，是国家的花朵，未来的栋梁、民族的希望。
在竞争日益激烈的当今社会，他们在学习、生活、就业、情感、交际等方面受到强烈的冲击。
面对机遇与挑战、选择与放弃、动力与压力、自我实现与社会适应等种种矛盾，他们得不到正确的指导，自己又不正确对待，便产生了一系列不良的生理、心里反应，引起消极的负面情绪和行为。
面对这些问题，我们要给予高度重视，引导他们去怎样健康生活，因此，我们要自己调节身心。
拥有乐观、开朗的胸怀是很重要的，培养良好的兴趣和爱好，劳逸结合，工作量适度，同时加强锻炼。
增强体质及抵抗力对于预防肥胖具有很好的作用。
根据个人体质，选择散步、慢跑、做操、打球等活动。
都是很好的体育项目。
在合理饮食方面多食含钙、锌、磷、铁和蛋白质多的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类，补充足够的维生素，注意粗细搭配。
限食高热量和高脂肪食物，少吃盐及糖。
(一)生理特点：青少年正处在青春期,身体代谢旺盛,骨骼、肌肉等器官、组织增长迅速,每天用脑时间最多，属于中偏重体力消耗。
关于饮食与健康论文3000字范文大全(共六篇)(2)
关于饮食与健康论文3000字范文大全（共六篇）(2)第二篇关于饮食与健康论文：论文题目：对孕产妇进行个体化饮食指导对其妊娠结局的影响[ 摘要] 目的：探讨对孕产妇进行个体化饮食指导对其妊娠结局的影响。
方法：对2013 年 1 月～2015 年 6 月期间我院产科收治的120 例孕产妇的临床资料进行回顾性研究。
随机将这120 孕产妇分为对照组（40 例）与观察组（80 例）。
我院对所有孕产妇均进行常规产检和常规护理，在此基础上，对观察组孕产妇进行个体化饮食指导。
然后，比较两组孕产妇的体重控制情况、自然分娩率、妊娠结局及新生儿Apgar 评分。
结果：观察组孕产妇的体重正常率明显高于对照组孕产妇，其自然分娩率明显高于对照组孕产妇，其不良妊娠结局的发生率明显低于对照组孕产妇，其新生儿Apgar 评分明显高于对照组孕产妇，差异有统计学意义（P ＜0.05）。
结论：对孕产妇进行个体化饮食指导，可有效地控制其体重，提高其自然分娩率，改善其妊娠结局和新生儿的健康状态，有利于优生优育。
[ 关键词] 孕产妇；个体化饮食指导；妊娠结局妊娠期女性的营养状况与其妊娠结局密切相关[1]。
然而，对于妊娠女性来说，在饮食方面若缺乏科学的指导，任其盲目地补充营养可能会导致其发生肥胖、高血压、糖尿病等妊娠期并发症，严重影响孕产妇及胎儿的健康。
因此，我院对近年来收治的80例孕产妇进行了个体化的饮食指导，结果发现其体重正常率、自然分娩率及妊娠结局均优于未接受个体化饮食指导的孕产妇。
现将研究过程报告如下：1、资料与方法1.1、一般资料本次研究的对象为2013 年 1 月～2015 年6 月期间我院产科收治的120 例孕产妇。
这些孕产妇均未合并糖尿病、高血压等疾病，其BMI 指数（身体质量指数）均低于30，且对这些孕产妇进行B 超检查显示其均为单胎妊娠。
本次研究经医院伦理委员会审查批准，且这些孕产妇及其家属对参与本次研究均知情同意并签署了知情同意书。
运动营养与健康论文
运动营养与健康通过一学期的运动营养学学习,使我受益匪浅;作为一名体育教育专业的学生,我们应该了解更多的运动营养学知识,这有利于我们今后在体育教学生涯中的实践运用;运动营养学是营养学的一个分支,是运动医学的重要组成部分,是研究健康人群和运动员在运动过程中营养学问题的学科;下面就来谈谈我所学习到的运动营养与健康;现在越来越多的人为了和娱乐参加体育活动;这些体育活动包括娱乐的散步到竞赛的不同运动水平;对于不同别、年龄和状况的人来说,采用什么运动方式是至关重要的,只有科学的健身才有可能达到增强体能,增进活力,预防疾病和延年益寿的目的;与此同时,适当的营养对保持每个人的运动水平和状况同样起重要的作用;运动方式的不当和只注重运动而忽视合理的营养,都不可能达到运动健身的目的,甚则实得其反,损害;任何年龄层的人的来自于良好的营养加有规律运动的生活方式,它将使我们自我感觉良好,精力充沛,工作有创造,不易患某些慢疾病;运动和营养将使我们生活的更、更富有、更聪明;目前我们所进行的各种日常运动主要属于中等强度的有氧运动,也有人称之为“轻体育”;这些运动不拘形式,可以慢跑、快走、骑车、打球、登山等,机体主要以有氧代谢的方式提供能量;与有氧运动相对比的是无氧运动,如一些高强度、短时间的运动方式：100米跑、跳高、举重、投掷等,这些运动时机体供应的氧气不能满足需求,肌肉工作时没有充足的氧气,能量利用不充分,肌肉的工作时间就受到限制,因此,这些运动项目相对不适合健身锻炼,也达不到锻炼的效果;那么,有氧运动又是通过哪些方面促进我们的健康呢1 改善心肺功能2 控制血压3 减肥4 增加骨密度,防止骨质疏松5 改善心理状态要有适量的运动;我们所建议的运动是有氧运动,慢跑和散步都是比较好的有氧运动;按照三个三安排运动比较好,一周至少锻炼三次；一次运动在三十分钟左右,感到身体微微有汗即可；每次运动心跳在一百三十次左右;而适当的营养可以补充运动过程中消耗的能量、维生素和矿物质,同时可以避免运动过度对身体的伤害：一合理营养可以保证运动的质量和效果,运动时,为了满足供氧的需求,我们的身体会发生一系列的变化,这些变化一方面会使我们的身体功能得到改善,另一方面也使机体的营养状况发生改变,主要表现在营养物质消耗增多和有害的代谢物质增多;因此,合理的营养是保证运动效果,增进身体健康的物质基础,及时补充营养在运动时显得尤为重要；二合理营养可以促进运动后体能恢复,消除疲劳 ,运动以后,由于能量大量消耗,蛋白质大量分解,电解质丢失,酸性代谢产物堆积等多种原因,会导致身体出现疲劳;及时、合理的营养补充措施不仅可以在运动中延缓疲劳出现的时间、减轻疲劳的程度,而且可以促进疲劳快速消除,使体能迅速恢复,从而保证次日正常的工作和生活,也为更好的进行下一步运动奠定基础;中国运动营养学会在对我国大量的健身人群进行营养调查后发现,在我国目前的运动人群中普遍存在不少营养问题,主要有以下几个表现：1. 糖类和蛋白质摄入不足,脂肪摄入过多;2. 运动过程中水和电解质的补充不够或者不合理,运动能力受到影响;3. 维生素和微量元素的补充被忽视,导致多种维生素和微量元素摄入不足;4.很少使用抗氧化营养食品,导致身体里自由基堆积,影响身体健康;5. 钙的补充不足,骨钙流失严重;由于人们对运动时的营养补充不够重视或缺乏相应的运动营养知识,使到很多运动效果适得其反,因此了解运动时的营养补充原则非常重要;我们只有学会将科学的运动与合理的营养措施相结合,才能够达到最好的改善体质首先,对于能量和糖类的补充,任何形式的运动都需要以消耗能量为基础,而体内葡萄糖的有氧氧化是运动中的能量供给最主要、直接的来源,因此补充糖类,即碳水化合物,在运动中是非常重要的;运动补糖类可以增加体内糖原储备和血糖来源；运动中补糖类可以提高血糖水平,节约贮备糖原的消耗,延长运动时间；运动后补充糖类可以加速糖原储备的恢复,从而增强人的体能和运动能力; 第二,补充足够的电解质和水,运动中因为出汗会造成机体大量体液丢失,因此在运动前后以及运动过程中要特别注意水的补充;人们在补水问题上,存在几个误区：忌口渴才补水,当人体感到口渴的时候,丢水已经达到体重的3%,即机体已处于轻度脱水的状态,因此补水应提前；忌一次补大量的水,短时间内大量补水,会造成恶心不适,排尿增加,从而影响到机体的运动能力,补谁应该遵循少量多次的原则；忌只补充纯水运动时人体随着水的丢失会损失大量的电解质,如果只补充纯水会进一步加重体内电解质紊乱,因此在运动过程中要注意在补水的同时,补充钠、钾等电解质和糖;第三,注意蛋白质的摄入,长时间的有氧运动使蛋白质代谢加强,而且由于运动时细胞被破坏增加、红细胞合成代谢增加等因素,会增加蛋白质的需要量,因此经常运动的人要重视蛋白质的补充,并注意一些科学补充蛋白质的方法;我们在补充蛋白质时要注意蛋白质的营养价值,也就是很必需氨基酸的含量和模式;总体来说,动物性蛋白质和大豆蛋白的营养价值高于其他植物性蛋白,但如果单靠一些大鱼大肉来补充蛋白质的方法是不值得提倡的,因为在鱼、肉等动物性食物中,虽然含有一定量的蛋白质,但同时含有大量的脂肪和胆固醇,我们摄入这些食物的时候,在获得蛋白质的同时也必然会摄入大量的脂肪和胆固醇,不利于身体健康;因此经常运动的人,最好能在合理饮食的基础上补充一些优质的蛋白质粉;蛋白质粉的蛋白质含量很高而脂肪和胆固醇的含量非常低,且吸收利用好,是喜爱运动的人群理想的健康来源,具体食用量还需要根据个人情况调整;第四,适当补充维生素和微量元素 ,维生素和微量元素的补充是经常被广大运动人群忽略的;摄入适宜的维生素和微量元素有利于维持组织正常功能、维持正常的物质代谢和酶的活力;运动过程中,能量代谢增强,但随着汗液、尿液排泄增多,维生素和微量元素的消耗和丢失也随之增多,而且由于运动时胃肠道对维生素和微量元素的吸收能力下降,使得运动后的机体比不运动的人群对维生素和微量元素的需要量增多,如果没有及时补充,不仅影响到机体的生理功能,还会造成集体运动能力的减弱、免疫力下降、代谢紊乱等问题;维生素和微量元素的补充主要时通过合理的膳食实现的,首先要做到膳食种类的多样化,避免挑食;因此不同食物中的维生素、微量元素的种类和含量不同,例如水果里维生素C的含量很丰富,但维生素B1则主要来源于谷类食物;其次,食用含有多种维生素和微量元素的营养补充剂是必要和有益的,补充时要充分考虑各种运动人群的具体需求,如生理特点、饮食状况和运动情况等,做到有针对性地补充;第五,抗氧化剂的合理补充 ,运动的时候,机体产生氧化应激,体内的氧摄取和消耗增加到安静时的10～15倍,能量代谢加强,体内自由基成比例增加；同时大运动本身也会消耗体内抗氧化物质,从而降低机体的抗氧化能力;针对这种情况,在运动后适当补充一些抗氧化剂是非常必要的,这些抗氧化剂在体内可以中和有害的自由基,不仅可以快速消除疲劳,减少运动损伤的发生,还可以提高运动后机体的免疫力,保护心血管,防止癌症,延缓衰老;膳食中主要的抗氧化物质包括类胡萝卜素,维生素E,维生素C和硒等;类胡萝卜素主要存在于水果和蔬菜中,在自然界的700种天然胡萝卜素种,对人体健康有意义的大约有40－50种;最着名的类胡萝卜素是β－胡萝卜素,其他比较重要的类胡萝卜素还有α－胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等,这几种类胡萝卜素都具有强大的抗氧化作用,对于清楚体内的自由基,消除疲劳、提高机体免疫力都有明显的促进作用;维生素E是细胞膜内重要的抗氧化物质,并对肌肉收缩期间的能量供给和钙离子释放与摄取有重要作用,因此补充维生素E可减少自由基对机体的损伤;维生素C具有很多重要的功能,如清楚自由基、参与造血、增强免疫力等,补充维生素C 可明显降低运动引起的氧化反应;硒是身体里一种抗氧化酶的必需成分,该酶可以减轻运动引起的脂质过氧化程度,因而补充硒可以提高身体的抗氧化能力;综上所述,均衡营养为参加体育活动的人体提供燃料和代谢所需的营养素,营养良好又参加体育活动的少年儿童生长发育快,学习好；健康的饮食和运动帮助成年人产生良好的自我感觉,工作有创造性,不易患某些慢性疾病;任何人的健康来自于良好的营养加有规律运动的生活方式,你开始执行这一准则越早,你就越健康;体育学院体教09级 5班。
健康的议论文
健康的议论文健康的重要性在现代社会越来越受到关注。
良好的健康是人类的财富，我们应该珍惜并努力维持。
本文将阐述健康的重要性以及如何保持一个健康的生活方式。
首先，健康对个人的生活以及整个社会都至关重要。
一个健康的人更加积极活跃，更有干劲去追求自己的梦想和目标。
他们更有可能取得成功，并对自己的生活感到满意和充实。
而一旦健康出现问题，个人的生活质量会受到影响，甚至无法正常开展日常活动。
此外，整个社会也会受到影响，因为健康问题会导致劳动力的损失，医疗资源的浪费以及对家庭和社区的负担增加。
为了保持健康的生活方式，有几个重要的方面需要注意。
首先是饮食。
健康的饮食是健康的基础。
我们应该保持均衡的饮食，摄入足够的维生素、矿物质和蛋白质。
减少糖、盐和饱和脂肪的摄入也是很重要的。
其次是适量的运动。
定期的体育锻炼可以帮助减少心血管疾病、肥胖和慢性疾病的风险。
另外，保持良好的睡眠也是健康的一部分。
充足的睡眠可以提高免疫系统的功能，并有助于身体恢复和维持健康的精神状态。
此外，减少压力和情绪健康也是维持健康的关键。
长期的压力会导致身体和精神疾病的风险增加。
因此，学会有效地管理和减轻压力是非常重要的。
这可以通过定期放松、做瑜伽或冥想来实现。
此外，与家人和朋友保持良好的人际关系也可以帮助缓解压力和改善情绪健康。
最后，定期体检也是保持健康的关键。
及时寻求医疗帮助可以发现和治疗许多疾病的早期迹象，从而避免疾病的进一步扩大和复杂化。
总结而言，健康对个人和整个社会的重要性无法忽视。
通过保持健康的饮食、适量的运动、充足的睡眠、减轻压力和及时寻求医疗帮助，我们可以保持一个健康的生活方式。
只有拥有健康的身体和精神，我们才能充分发挥自己的潜力，享受幸福的生活。
论文参考文献格式范例【关于饮食营养与健康的论文范例】
论文参考文献格式范例【关于饮食营养与健康的论文范例】摘要现代社会，能吃的东西越来越多，人们的饮食和营养问题也变得越来越复杂。
在社会大群体里，大学生这个群体也以其人数的逐渐庞大、身份的特殊性而备受关注，其中饮食与营养是关注度较高的方面。
大学生的生理特点、膳食营养特点以及针对以上特点应该采取的饮食策略等等，都是大学生为了自己的健康身体和美好前程必须考虑的事情，而这也需要每一位大学生自觉养成良好的饮食习惯和营养意识。
关键词大学生生理饮食营养健康前言平时，我们总能看到关于儿童、中年人、老年人营养健康的分析与建议，却鲜见对于大学生这一特殊社会群体的饮食营养的探讨。
但现在，对于大学生饮食营养的探讨也慢慢多起来了。
这从一个侧面反映出，大学生越来越受到重视。
也是，目前大学还是精英高等学校，大学生的发展就业很大程度上影响着国家的发展。
从另一个侧面也反映出，大学生饮食存在着问题，因为有问题，所以会去探讨，探讨，就有可能发现更大的问题。
大学生在饮食和营养上究竟有怎样的一些情况呢?且听慢慢道来。
正文一、大学生的生理特点大学生，一般年龄是18岁至25岁。
青春期，是指个体机能从还没有成熟到成熟的阶段，一般是在10~20岁之间，从这一个概念出发，大学生普遍是处于青春期的后期。
在这一阶段，大学生的生理特点大致可以分为以下几点：1、身体外部基本发育成熟，男的更结实，女的更丰满;2、身体内部各器官机制如呼吸、神经系统发育渐趋稳定;3、身体各部分系统机制都达到最佳水平4、性器官发育成熟。
这一时期是生长发育最为完善的时期,生理和心理的变化较为复杂。
虽然身体各方面相对于青春期里长身体阶段已经发育成熟，但并不意味着不需要更多的营养，同样是需要的，大学生需要营养去维持这样一个身体完善的阶段，需要更多的动力去支持平常身体器官的运行，这动力来自于能量和营养，因此更需要日常饮食的摄入，获得合理的营养。
况且，大学生这一社会特殊群体，是处于社会新技术、新思想的前沿群体、国家培养的高级专门人才的地位，面临着艰巨的学习任务，在脑力和体力两方面都要求严格，思维能力活跃而敏捷,是长身体和长知识的重要时期,在这一时期，其营养状况的优良以及是否懂得科学饮食将直接关系到进入社会后的工作能力。
营养与健康作文
营养与健康作文营养与健康。
营养与健康是人类生活中非常重要的一部分。
良好的营养和健康的生活方式可以帮助我们保持身体健康，预防疾病，提高生活质量。
而不良的饮食习惯和不健康的生活方式则可能导致各种健康问题。
因此，我们应该重视营养与健康，学会如何正确地获取营养，保持健康的生活方式。
首先，我们需要了解什么是营养。
营养是指食物中所含有的各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养物质对于我们的生长发育、维持生命活动和预防疾病都起着非常重要的作用。
因此，我们应该通过多种多样的食物来获取全面的营养，保持身体的健康。
其次，健康的生活方式也是保持身体健康的重要因素。
良好的生活习惯包括充足的睡眠、适量的运动、良好的心态和规律的生活作息等。
充足的睡眠可以帮助身体恢复和新陈代谢，适量的运动可以增强身体的免疫力和代谢能力，良好的心态可以减轻压力和焦虑，规律的生活作息可以维持身体的正常功能。
这些健康的生活方式对于保持身体健康至关重要。
此外，我们还需要注意饮食的均衡。
均衡的饮食是指摄入适量的各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
我们可以通过多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质和碳水化合物、少吃高糖高脂肪食物来保持饮食的均衡。
同时，我们还需要适量饮水，保持身体的水分平衡。
最后，我们应该远离不良的生活习惯。
不良的生活习惯包括吸烟、酗酒、熬夜、不规律饮食等。
这些不良的生活习惯会给身体带来负面影响，增加患病的风险。
因此，我们应该远离这些不良的生活习惯，选择健康的生活方式。
总之，营养与健康是我们生活中非常重要的一部分。
通过良好的营养和健康的生活方式，我们可以保持身体健康，预防疾病，提高生活质量。
因此，我们应该重视营养与健康，学会如何正确地获取营养，保持健康的生活方式。
希望每个人都能够拥有健康的身体，快乐的生活。
大学生饮食健康的论文3篇
大学生饮食健康的论文3篇如今绝大多数大学生是第一次远离父母独立生活，往往不清楚怎样吃好三餐，而且很多同学本身就存在着一些不太好的饮食习惯，长此以往将会对身体造成一定的危害，影响自身发展。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食健康的论文，希望对你有帮助!大学生饮食健康的论文篇1摘要：话说民以食为天，而健康则是身体的最大本钱。
大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期。
作为当代大学生，我们必须掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。
关键字：饮食营养将康概况措施正文对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。
正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。
一.要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。
WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调、视力良好、反应灵敏、眼睑不发炎、牙齿清洁齿龈正常不出血毛发有光泽无头屑皮肤肌肉有弹性步履轻松有力。
二.其次我们应明白营养是什么营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。
“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
饮食与健康作文
饮食与健康作文
饮食与健康是息息相关的，正确的饮食习惯对我们的身体健康
至关重要。
一个人的饮食习惯直接关系到身体的健康状况，因此我
们应该养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式。
首先，我们应该保证摄入各种营养物质。
膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养素的比例应该合理，以满
足身体的生理需要。
多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，适量摄入蛋白质
和脂肪，少吃高糖高脂肪食物，这样有助于维持身体的健康状态。
其次，要注意饮食的多样性。
不要偏食，要保证膳食的多样性，多吃各种不同种类的食物，这样可以有效地摄取各种营养素，避免
单一食物造成的营养不良。
同时，多样化的饮食也能够增加饮食的
趣味性，让人更加愿意坚持健康饮食。
此外，要适量进食，不要暴饮暴食。
适量的进食可以保持身体
的能量平衡，避免因为摄入过多食物而导致的肥胖问题。
同时，适
量进食也能够减轻胃肠道的负担，有助于消化吸收，保持身体的健
康状态。
最后，要养成良好的饮食习惯。
定时定量地进食，不要过度饮酒、吸烟，不要吃过于油腻的食物，不要暴饮暴食，这些都是良好的饮食习惯。
同时，要注意饮食卫生，保证食物的卫生安全，避免因为食物污染而引起的食物中毒问题。
总之，饮食与健康密不可分。
通过良好的饮食习惯，我们能够保持身体的健康状态，预防各种疾病的发生。
因此，我们应该重视饮食对健康的影响，养成良好的饮食习惯，让健康成为我们生活的常态。
塑造健康体态：合理饮食与适度运动
有一位名叫小明的年轻人，一直想要变得更健康，于是决定开始合理饮食和适度运动。
他每天早晨吃着营养丰富的早餐，然后开始进行适度的运动锻炼。
但是，小明很快就发现自己对合理饮食有了全新的理解。
尤其是在他的朋友聚会上，大家总是不断地劝他吃这个吃那个，说什么“不要那么刻板”，“多吃点没关系”。
小明只好幽默地说：“我在追求健康体态，而不是跟着你们一起组织吃货联盟。
”
适度运动也成为了小明生活中的一部分。
每天，他都会进行一些简单的运动，比如散步、慢跑或者健身操。
有一次，他去参加了一个瑜伽课程。
结果，他发现自己的柔韧性和耐力远远跟不上其他练习者，于是便跟教练开玩笑说：“我才刚开始学瑜伽，我的身体还没有领悟到‘弯曲’和‘伸展’是两个不同的概念。
”
随着时间的推移，小明的身体状况慢慢变好了，他的健康体态也开始显现出来。
朋友们见到他时总是夸赞他看起来越来越健康了。
小明则总是谦虚地说：“其实，我只是遵循了合理饮食和适度运动的原则，顺便加了点幽默元素。
”
最终，小明的努力得到了回报，他不仅变得更加健康，还以自己的经历为周围的人们树立了榜样。
他经常开玩笑说：“我已经把健康体态变成了一门艺术，而幽默是我的调味品。
”
通过合理饮食和适度运动，小明不仅改善了自己的健康，还用幽默和乐观的态度为他人树立了榜样。
或许，正是这种幽默感让他在追求健康的道路上走得更加轻松愉快。
饮食与健康论文3篇
饮食与健康论文
第一篇：《西式快餐与健康》
随着快餐文化的不断深入，西式快餐逐渐成为了很多人的日常饮食之一。
然而，西式快餐与健康之间的关系却备受争议。
本文将从几个方面探讨西式快餐是否对健康有害，并提出一些改善饮食习惯的建议。
一、西式快餐的营养成分
西式快餐通常以油炸，高热量，高盐分和高糖分为特点。
其中，高油炸含有的致癌物质危害极大，高热量则容易引起脂肪堆积，增加肥胖的风险。
而高盐分和高糖分则影响心脑血管健康，易引起钠，糖分的过量摄入而导致高血压、糖尿病等慢性疾病。
二、西式快餐的危害
1.对身体的危害：长期食用西式快餐会导致各种慢性疾病，例如肥胖、高血压、心脏病、糖尿病等。
2.对心理的危害：过多的食用西式快餐会引起身体并不健康的情绪，如易怒、烦躁、压抑等。
三、改善饮食习惯
1.少吃西式快餐：最好的做法是少吃西式快餐，可以选择自主烹调低脂，低盐，低糖的食物。
2.补充维生素和纤维素：多吃蔬菜、水果可以为身体提供所需的营养素，并有效帮助消化。
3.进行有氧运动：有氧运动可以增强身体的代谢能力，减轻身体负担，降低总体瘦身的难度。
在饮食上要记住：“吃饭以渐进为宜，无须刻意少食多餐，一日三餐，每餐不妨吃七分饱。
”选用饮食品种应注意食品的均衡搭配，合理调整食品的热量和营养成分的比例以保持人体的正常代谢需求，以达到良好的营养摄入与健康状况的良好平衡。
健康饮食的重要性与实践(议论文)
健康饮食的重要性与实践（议论文）健康饮食的重要性与实践健康饮食对于保持良好的身体状况和预防慢性疾病至关重要。
本文将探讨健康饮食的重要性，并提供一些实践性建议来促进健康的饮食习惯。
健康饮食是指摄入均衡、多样化的食物，以满足人体所需的营养物质。
良好的饮食习惯不仅能维持正常的生理功能，还有助于提高免疫力，降低患病风险。
首先，健康饮食有助于维持理想的体重。
通过合理控制总热量摄入，并遵循膳食指南，人们可以减少超重和肥胖的情况。
其次，均衡的饮食可以提供身体所需的多种维生素、矿物质和膳食纤维。
这些营养物质在维持正常的新陈代谢过程中起着重要作用。
最后，恰当的饮食结构能有效预防慢性疾病，如心脑血管病、糖尿病和某些癌症。
为了实践健康饮食，个人需要采取一系列行动。
首先，建议选择多种不同的食物，以获取丰富的营养。
膳食应包括五大类食物：谷物、蔬菜、水果、乳制品和蛋白质来源。
其次，合理控制食物摄入量。
注意平衡饮食中各类食物的比例，避免高脂肪、高糖和高盐的食品。
此外，减少加工食品的摄入，尽量选择新鲜的、自然的食材。
再次，保持规律的用餐时间。
遵循三餐制，有助于稳定血糖和维持体内的能量平衡。
此外，适量的运动也是保持健康饮食的重要组成部分。
运动可以增加能量消耗，促进新陈代谢，帮助人们保持适当的体重。
除了个人努力，社会层面的措施也能促进健康饮食的实践。
政府可以加强对食品行业的监管，推行相关法规，提醒食品生产商在产品标签上清晰地标注营养信息。
此外，学校应加强营养教育，提供更健康的饮食选择，以培养学生良好的饮食习惯。
此外，家庭和媒体也有责任促进健康饮食观念的传播，推广健康饮食文化。
总之，健康饮食对于个人和社会健康都有重要意义。
通过采取一系列实践性的措施，个人和社会可以共同努力，推动健康饮食的普及。
让我们深刻认识到健康饮食的重要性，并将其付诸行动，为自己和他人的健康保驾护航。
饮食营养与身体健康的论文
饮食营养与身体健康的论文现代人的生活节凑快,工作压力大,大多数人都存在着各种各样的饮食问题，营养饮食保持个人的个人身体健康的关键之一。
下面是小编为你精心整理的饮食营养与身体健康的论文，希望对你有帮助!饮食营养与身体健康的论文篇1摘要：于康教授说：“病从口入”，也就是说人在吃上不注意科学，吃错了会导致疾病。
不管何时健康对一个人来说都是非常重要的。
然而在面对着社会上各种食物不断涌现而诱发的新疾病，我们更应该注意自己的饮食。
关键词：饮食营养健康前言：现如今，人们生活水平有了明显提高，如何吃出健康则是摆在我们面前的一宗大事。
“民以食为天”，而健康则是身体的最大本钱，这些无疑都牵动着我们的每根神经。
随着生活水平提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号，但一系列的现代病也开始缠绕生活在快节奏社会里的我们。
1 人类所需的营养物质人类每天饮食，位的是获得营养物质。
那么，人类所需的营养物质大地有哪些呢?1.1 蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物。
它是构成细胞的基本物质，是集体生长及修补受损组织的主要原料。
它是机体需求量最大的营养成分。
它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。
1.2 碳水化合物是机体功能的主要物质，提供人类生命正常生长、活动所需的能量。
它主要来源于大米、小麦、玉米等等。
其中水占机体的百分之六十到百分之七十。
它主要为机体新陈代谢提供液体环境，溶解各种物质，保障各项机体代谢正常进行。
缺少水分，人类无法生存。
1.3 脂类是机体的主要储能物质，被称为生命活动的备用能源，放出的能量约是糖类的两倍。
同时，在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用，器官抗震作用。
它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。
1.4 维生素其种类繁多，主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
有些是能从外界吸收，如维生素A;有些只能在体内合成，如维生素D。
机体对其需求量很小，但是不能缺少。
它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。
运动与健康论文2000字(通用4篇)
运动与健康论文2000字(通用4篇)论文是一个汉语词语，拼音是lùn wén，古典文学常见论文一词，谓交谈辞章或交流思想。
疫情面前所有人应当承担起应有的社会责任以下是我整理的运动与健康论文2000字(通用4篇)，仅供参考，大家一起来看看吧。
运动与健康论文2000字1科学的体育运动对身体身心健康的影响现今社会，日新月异的科学技术给我们的生活带来了极大的便利，但也给人们带来了许多健康问题。
一些人长时间在电脑上工作、娱乐和“网络漫游”又带来了有损于健康的“电”脑网络综合征”;随着生活水平的改善，逐渐改变着人们的饮食结构，人们在享受丰富美食的同时，由于营养物质的过量摄取，能量消耗的不足，造成了肥胖、心血管疾病等现代“文明”病的蔓延，且发病年龄日趋提前。
由此可见，体育锻炼，保持身心健康已经成为刻不容缓的事。
健康、长寿、智慧是人类的美好愿望。
从几千年前的上古起，人们就一直在苦苦探求防御疾病、延长寿命的奥秘。
古希腊名言：“如果你想强壮，跑步吧!如果你想健美，跑步吧!如果你想聪明，跑步吧!”明确提出了跑步对人体健康的重要意义。
在进入高速发展的现代社会的时代，人们更加认识到生命的可贵，而重视追求生活的质量，健康的地位和价值也随之在提高。
体育运动能提高智力水平正常的智力水平是人们从事各种活动最基本的心理条件。
体育运动在有意和无意之中活化了右脑，强化右脑的形象思维功能，加开发右脑的智力。
由此可见，体育教学与右脑的智力开发有着密切的联系，体育教学是右脑智力开发的有效手段和途径，它能够开发参与者的聪明才智。
确立良好的自我观念，自我概念是指学生对自己的身体情况、心理特点和情感的综合评价，它是通过很多的自我感觉和评价组成的，包括“自我定位”、“身体技能”、“身体自然条件”、“我的爱好取向”等。
众所周知，体育锻炼会使人身体强健、精力充沛，所以坚持体育锻炼对于改善学生的身体表象和提高心理素质非常关键。
因为身体表象和心理素质对评价学生的自我概念联系非常大，无论高矮胖瘦或男或女，其个体对自身不满意会影响个体的自尊心，使心情低落，进而产生不安的心理状态和忧郁症的发病率。
营养与健康论文体育运动与营养
营养与健康论文体育运动与营养随着社会的进步和生活水平的不断提高，人们越来越注重体育运动与身体健康，越来越多的人认识到，“合理营养加适量运动”是现代人提高生存质量和延年益寿的必由之路。
运动与营养是什么关系呢？运动就是要消耗身体的物质，营养是补充养分。
合理的营养提供运动适宜的能源物质，有助于剧烈运动后的恢复，可减轻运动性疲劳的程度或延缓其发生。
运动要适当，营养也要适当，它们是维持和促进人类健康的重要因素，两者相辅相成，二者应保持动态的平衡。
食物选择是否科学对运动者的力量，耐力和体能有重要影响。
一位运动营养学教授曾形象地把运动者比做一辆高级跑车，那么营养就如同汽油，高级跑车有了相应的高级汽油，这辆跑车就可以跑出其最优异的成绩，相反，即使高级跑车，却使用劣质汽油，那么这辆高级跑车也无法跑出满意的成绩。
由此可见，合理营养是运动者成功的一半。
那么，如何应处理好运动与科学营养间的关系？如何实现合理营养呢？过去，我国的饮食讲究色、香、味俱全，特别是为了满足食客对酸、甜、苦、辣、咸、腻六味的需求，国人创造出不少丰美菜肴，且还在不断创新。
“好吃等于好饭，好饭等于营养”这样的观念在人们心中“根深蒂固”。
其实，人们过度追求的甜、咸和腻三味的危害性是很大的。
因为，对这三味的“配料”都与现代流行病有关。
自从开展全民健身运动以来，人们对营养的理解，已经从为了满足吃饱，到合理膳食，再到追求合理安排膳食发展。
通过体育界、医学界、新闻界的大力宣传与教育，人们开始对吃什么，吃多少，如何组合营养，什么时间吃，什么季节吃产生了浓厚的兴趣，有了比较科学的理解。
对色、香、味的追求已经成为了“隐性”目标。
良好的运动能力受训练、遗传、营养、心理素质等多方面的影响，其中膳食营养对健康及运动能力的影响，越来越引起人们的重视。
运动者吃什么、吃多少、什么时间吃，对其成功和失败起着举足轻重的作用。
如何实现合理营养，首先，运动者要改变观念。
某些运动员总认为运动成绩的好坏仅仅与运动训练有关，而膳食则无关紧要。
关于运动营养与健康优秀论文范例
关于运动营养与健康优秀论文范例推荐文章科学运动与身体健康论文热度：运动与健康成果优秀论文1000字范文热度：科学运动与健康论文2000字范文热度：运动与健康论文热度：体育运动对健康影响的论文热度：在现实生活中，运动营养与健康方面的问题是很多人关心的，有哪些相关的论文呢？下面是小编为你精心整理的关于运动营养健康论文，希望对你有帮助!关于运动营养健康论文篇1“生命在于运动”用这6个字作寄语题目是因为生命有于运动已是男女老幼皆知的常识了。
运动不仅锻炼肌肉、骨骼、内脏，还可以提高智力，陶治心境。
各种烦恼和困惑可以在运动中抛弃，各种愉快和激情可以在运动中获得。
我们要讲的不仅是生命在于运动，更主要的是：运动要讲科学，只有科学地运动才有利健康。
应包括：有量有度，有规有律，有节有禁，适合自己，量力而行，循序渐进，适应气候，适应环境，安全有序。
运动可以保持青春，运动可以延年益寿，运动可以祛疾壮体，运动可以益智提神。
现代生活中，由于电气化、机械化、自动化已进入了人们的工作环境和家庭，与上几代人相比，我们大约可少消耗三分之一的体力，加之休闲时光和娱乐方式已经被电子游戏机、电脑、电视、VCD、网上生活所占据，人们就更缺乏应有的运动了。
随着现代化程度的提高，缺乏体力劳动和体育运动的现象会更加严重。
生活方式和工作方式的改变，使人们的健康受到很大威胁。
缺乏运动可使人体新陈代谢功能下降，此类人患肥胖症、糖尿病、高血压、脑中风、心脏病的可能性要比坚持合理运动的人高出五至八倍;心脏功能要早衰十年以上;动脉硬化、肾病、胆石症、骨质疏松症、癌症、精神抑郁症的发病率也明显升高。
一项医学研究表明，常年采用静坐体位生活和工作的人，其死亡率明显高于保持运动的人;身体总是保持相对静止状态对健康的危害，相当于每天吸一包烟。
作为明智的现代人，如果意识到自己缺乏相应的运动量，就应给自己加一项任务——每天抽出三十至六十分钟，用来进行适合于自身的体育运动。
【饮食与健康优秀论文1000字范文】 数学建模优秀论文范文
【饮食与健康优秀论文1000字范文】数学建模优秀论文范文饮食健康与癌症的预防已成为现代人类社会最关切的问题，一个人的健康离不开食物，我国的饮食文化底蕴深厚。
下面是WTT为你精心整理的饮食与健康论文，希望对你有帮助!饮食与健康论文篇1摘要：现代的大学生生活都不像以前的那样，很多时候都是懒懒散散的就过去了，在饮食上面更是简单，不会考虑营养价值和对自身的影响。
所以很多人在大学的时候就为自己的身体埋下了隐患。
关键词：饮食;健康;调查;一、健康的重要性健康不是一切，但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康，健康和金钱并不是一种等价的交换，良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富，地位与权势。
据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康，心理健康，道德健康和社会适应良好四个方面健全。
WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛，生活工作不疲劳;乐观积极，承担责任不挑剔;善于休闲，睡眠良好;适应各种环境，应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中，体型比例协调;视力良好，反应灵敏，眼睑不发炎;牙齿清洁，齿龈正常不出血;毛发有光泽，无头屑;皮肤，肌肉有弹性，步履轻松有力。
二、营养的含义而营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。
“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。
确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。
“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。
人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。
人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共5大类，其中营养素不能在体内合成，而必需从食物中获得，称为“必需营养素”。
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题目
饮食营养与美容
专业地理科学
班级1102
姓名杨婷
学号2011119010230
饮食营养与美容
饮食与人体健康和美颜美体是息息相关的，科学合理的饮食对颜面美和形体美起着重要的作用，更是人体健康美所必需的，因此应在平衡膳食的基础上选择具有独特功效的食品来美容驻颜，减肥壮体，抗衰延寿。
增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量，胶原蛋白是一种高分子蛋白质，它存在于人体皮肤，骨骼，牙齿，肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质，能使皮肤保持结实和弹性，能使细胞变丰满，从而使肌肤充盈，皱纹减少，随着年龄增长，人体内的胶原蛋白含量会逐渐流失，网状支撑体一会渐渐变硬，失去弹性，当真皮层的弹性与保水度降低，皮肤便会失去弹性出现变薄和老化。
牛蹄筋，猪蹄，鸡翅，鸡皮，鱼皮及软骨等食物中，都含丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，其中，鱼类的组成结构与人体最为接近，是最容易被身体组织结构吸收的胶原蛋白，从保护皮肤的角度来说，多吃鱼可以作为一种额外的防晒措施，尤其要多摄取含抗氧化的蔬菜水果，如胡萝卜，番茄，葡萄等，他们可以保护皮肤内的胶原蛋白。
多吃含铁和锌的食物，要是皮肤光泽红润，需要供给充足的血液，而铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物，动物食品中以肝脏，瘦肉，蛋黄，鱼类及其他水产品中铁含量较多，植物食品以豆类，硬果类，叶菜和山楂，草莓等水果中含量较多。
维生素E是脂溶性维生素，对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而可改善和维护皮肤的弹性，促进皮肤内的血液循环，使皮肤的柔嫩与光泽，还可治疗老年斑、黄褐斑，减少面部皱纹及洁白皮肤和防治痤疮等。
维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中，如食用植物油、油料作物以及海产鱼的肝脏中。
谷类、坚果类和绿叶菜中也有一定含量。
维生素E可减少维生素A及多元不饱和脂肪酸的氧化，控制细胞氧化、促进伤口愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。
三种维生素有类似的功用，且彼此间有相辅相成的作用，因三者皆是良好的抗氧化剂，能清除皮肤不当日晒后所形成的有害自由基。
适量饮水，不仅可调节皮肤的pH值，还能有效地改善机体的新陈代谢和血液循环，促进体内代谢，使肌肤组织的细胞水分充足和富有弹性，让皮肤细嫩，滋润，并减少皱纹。
饮食酸碱平衡，食物有酸碱之分，如果搭配不合理，就会造成生理上的平衡失调。
那么，如何判断食物的酸碱性呢？食物的酸碱性是由食物经人体消化、代谢后的产物所决定的。
例如，水果含有果酸，吃起来常有酸味，这些有机酸在人体内经过氧化、分解后就成为水和二氧化碳被排出体外，它所含的金属元素如钠、钾、钙、镁等，在体内形成了使血液呈碱性反应的带阳离子的碱性氧化物。
所以，绝大多数有酸味的水果并不是酸性食物而是碱性食物。
另外，蔬菜、豆类、奶类、海带、茶、咖啡及坚果中的杏仁、栗子也都是碱性食物。
畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、谷类以及坚果等味道并不酸，但动物蛋白含硫、氯等非金属元素较多，谷类普遍富含磷质，它们在体内氧化、分解后最终形成具有使血液呈酸性反应的带阴离子的硫酸、盐酸、磷酸等酸根。
所以，这些味道并不酸的食物却是酸性食物。
通过平衡饮食和多吃美肤食品，可提高皮肤细胞的新陈代谢，补充皮肤养分消耗，增强皮肤的功能，使其光泽、细嫩而富有弹性。
皮肤是人类与自然界接触最直接而又最密切的部位，一切环境的变化都有可能影响着它，包括颜色、光洁度及湿润度，食物只是影响因素中的一种，不足以决定其全部。
但是，若能很好了解饮食对皮肤的作用，无疑可对皮肤美容起到很好的指导作用。
总之，增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量，多食含铁和锌食物，常吃富含维生素的食物，适量饮水，注意饮食酸碱平衡，可以保持和恢复肌肤永恒的美丽。