第七章 非侵染性病害

萝
卜
缺
氮
田 间 水 稻 缺 磷
玉 米 缺 磷
棉 花 缺 磷
油
菜
缺
磷
油 菜 缺 磷 叶 序
梨 树
缺 磷
水 稻 缺 钾
玉Biblioteka Baidu米 缺 钾
水 稻 缺 钙
大白菜缺钙 － 干烧心
大白菜干烧心病
水 稻 缺 镁
玉 米 缺 镁
葡 萄 缺 镁
柑 橘 缺 镁
二、环境污染
主要是指空气污染，其它还有水源和土壤的污染、酸雨等。 空气污染最主要的来源是化学工业和内燃机排出的废气，如氟 化氢、二氧化硫和二氧化氮等。 有些气体如水银蒸气、乙烯、氨、氯气等，不会扩散太远，其 危害仅限于污染源附近；
作物缺素症检索表
症状在老组织上先出现（氮、磷、钾、镁、锌的缺乏）：
不易出现斑点（氮、磷）：
新叶淡绿，老叶黄花枯焦，早衰 ………………………………………………………缺氮 茎叶暗绿或呈紫红色，生育期推迟 ……………………………………………………缺磷
容易出现斑点（钾、锌、镁）：
叶尖及边缘先枯焦，斑点症状随生育期而加重，早衰 ………………………………缺钾 叶小，斑点可能在主脉两侧先出现，生育期推迟 ……………………………………缺锌 脉间明显失绿，有多种色泽斑点或斑块，但不易出现组织坏死 …………………….缺镁
二、水分、湿度不适
缺水：供应不足时会使幼嫩组织变为厚壁的纤维细胞，可溶性糖转变为 淀粉而降低品质，同时生长发育受到影响，植株矮小细弱。剧烈干旱可 引起植物萎蔫、叶缘焦枯等症状。 土壤中水分过多：氧气供应不足，植物根部缺氧，导致根变色、腐烂， 地上部叶片变黄、落叶、落花等症状。
三、光 照 不 适
光照的影响包括光强度和光周期。 ◆光照不足（常发生在温室及保护地栽培的情况下），导致植物徒长，影响叶绿素 的形成和光合作用，植株黄花，组织结构脆弱，容易发生倒伏或受病原物 的侵染。 ◆光照过强很少单独引起病害，多与高温、干旱相结合，引起日灼病和叶 烧病及枯斑。 ◆光照时间的长短也会影响植物的生长发育。光照条件不适宜，可导致延 迟或提早作物的开花和结实，造成产量的损失。
表现为变色，伴有不同程度的畸形）等特点与非侵染性病害相区别。
非侵染性病害的主要特点
1、无病症（后期由于抗病性降低，病部可能会有腐生菌出现）。
2、田间分布常受地形、地物的影响大，发病比较普遍，面积大。 3、无传染性，田间无发病中心。 4、在适当的条件下，有的病状可以恢复。 在遇到新病害或难于区分的病害时，应采用柯赫氏法则证明病害是否 有侵染性。
症状在幼嫩组织上先出现（钙、硼、铁、硫、锰、铜、钼的缺乏）：
顶芽易枯死（钙、硼）：
茎、叶软弱，发黄枯焦，早衰……………………………………………………………缺钙 茎、叶柄变粗、脆、易开裂，开花结果不正常，生育期延长…………………………缺硼
顶芽不易枯死（硫、锰、铜、铁、钼的缺乏）：
新叶黄花，失绿均一，生育期延迟………………………………………………………缺硫 脉间失绿，出现斑点，组织易坏死………………………………………………………缺锰 脉间失绿，发展至整片叶淡黄或发白……………………………………………………缺铁 幼叶萎蔫，出现白色斑点，果穗发育不正常……………………………………………缺铜 叶片生长畸形，斑点散布在整片叶上……………………………………………………缺钼
另一些则能扩散很远造成更大危害，如氟化氢、二氧化氮、臭 氧、过氧酰硝酸盐（PAN）、二氧化硫等。
环境污染引起的症状：
1、臭氧：叶面斑驳或褪绿斑，或植株矮化、提早落叶。 2、二氧化硫：生长抑制、叶片失绿、脉间漂白。 3、氮化物（内燃机废气、石油或煤燃烧）：幼叶叶缘变色（红褐色、亮黄褐色）。 4、乙烯（汽车废气、煤、油燃烧、后熟的果实等）：叶片早衰、植株矮化、花 果减少。
2、依据侵染性病害的特点和侵染性试验的结果，尽量排除侵染性病 害的可能
非侵染性病害只有病状而没有病征，具体操作需注意：一是病组织上可能存在非 致病性的腐生物，要注意分辨；二是侵染性病害的初期病征也不明显，而且病毒、植 原体等病害也没有病征。 对于无病征的病毒、植原体等病害通过如下判定：田间有无中心病株或发病中心； 病状分布是否均匀（一般幼嫩组织重，成熟组织轻甚至无病状）；病状是否为复合的（通常
苹果苦痘病
（Apple bitter pit）
病因：氮、钙比例失调。氮/钙10~30
苹果水心病
（Noninfectious disorder of apple）
病因：钙氮不平衡，山梨醇积累。
李黄叶病
（Iron deficiency of plum）
病因：铁素不足。
猕猴桃黄叶病
（Iron deficiency of kiwi）
慢性药害：
植物的慢性药害并不很快表现明显的症状，而是逐渐影响植株的正常 生长发育：
使植物生长缓慢、枝叶不繁茂，进而叶片变黄以至脱落；
开花减少，结实延迟，果实变小，早期落果； 品质下降，色淡，味差，籽粒不饱满，种子发芽率降低等。
残留药害：
人们在施药时，总会有部分药剂落于地面，如果是施毒土或药剂处 理土壤，则全部药剂落在地面或表土中。 这些药剂有的可能分解很慢，在土壤中积累，待残留药物积累到一定 程度，就会影响作物生长而表现药害。 植物受残留药害显示的症状与慢性药害的症状相似。
不适当地使用除草剂或植物生长调节剂(plant
growth regulator)也会引起药害，如使用
2,4-D进行番茄蘸花保果，若浓度过高会造成茎畸形皱缩，叶片变为鸡爪状。
第三节 植物非侵染性病害的诊断
1、进行病害现场的观察和调查，并了解有关环境条件的变化
分析病害的田间分布类型。 水、肥、气象因子和有毒气体等引起的非侵染性病害，发生分布普遍而均匀， 面积较大，没有明显的发病中心。病害出现不规则的分布，往往与地势、地形和风向 有一定的关系。


植物的非侵染性病害的病原
1、不适宜的环境因素

物理因素：温度、湿度和光照等气象因素的异常； 化学因素：土壤中的养分失调、空气污染和农药等化学物质的毒害等。 境因子，但由于没有侵染性，也属于非侵染性病害。
2、植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害，虽然不属于环
第一节
物理因素
一、温度不适 二、水分、湿度不适 三、光照不适

非侵染性病害使植物抗病性降低，利于侵染性病原的侵入和发病。如冻 害不仅可以使细胞组织死亡，还往往导致植物的生长势衰弱，使许多病 原物更易于侵入。 侵染性病害有时也削弱植物对非侵染性病害的抵抗力。如某些叶班病害 不仅引起木本植物提早落叶，也使植株更容易受冻害和霜害。 加强栽培管理，改善植物的生长条件，及时处理病害，可以减轻两类病 害的恶性互作。
第二节
化学因素
引致非侵染性病害的化学因素主要有营养失调、空气污染及化 学物质的药害等。
一、植物的营养失调
营养条件不适宜包括营养缺乏、各种营养间的比例失调、营养过量。 如在大量施用化肥、农药的地块，在连作频繁的保护地栽培等情况下，土 壤中大量元素与微量元素的不平衡日益突出，在这种土壤环境中生长的作物， 往往会表现出营养失调症状。
2、如何诊断不同类型的非侵染性病害? 答：诊断的目的是为了查明和鉴别植物发病的原因，进而采取相
应的防治措施。对非侵染性病害的诊断通常可以从以下几个方面 着手： 一是进行病害现场的观察和调查，并了解有关环境条件 的变化； 二是依据侵染性病害的持点和侵染性试验的结果，尽量 排除侵染性病害的可能； 三是进行治疗诊断。病害的现场观察和调查十分重要， 这对于初步确定病害的类别、进—步缩小范围很有帮助。 非侵染性病害不是由病原物传染引起的，因此表现出的 症状只有病状而没有病征，这就可以通过检查有无病征初步确定 是否非侵染性病害。 在区分非浸染性病害和侵染性病害时，应该明确非侵染 性病害的主要特点是： ①没有病征。但是患病后期由于抗病性降低，病部可能会 有腐生菌类出现。 ②田间分布往往受地形、地物的影响大，发病比较普遍， 面积较大。 ③没有传染性，田间没有发病中心。 ④在适当的条件下，有的病状可以恢复。在遇到新病害或 难于区分的病害时，应采用柯赫法则证明病害是否有侵染性。
3、治疗性诊断
根据田间症状的表现，拟定最可能的非侵染性病害治疗措 施，进行针对性的施药处理，或改变环境条件，观察病害的发 展情况。通常情况下，植物的缺素症在施肥后症状可以很快减 轻或消失。
4、换位诊断
土壤——空气
土壤调换；作物调换； 土作同移：可以判断是否与空气有关。
土作互换：可以判断是否与土壤有关。
三、植物的药害
各种农药 （杀菌剂、杀虫剂、杀线虫剂、除草剂等） 和化学肥料， 如使用浓度过高或用量过大，或使用时期不适宜，均可对植物造 成化学伤害。
黄瓜叶片药害
植物药害按发生时间快慢分急性和慢性两种： 急性药害：
急性药害发生快，症状明显，一般在施药后2~5天发生。表现为： 叶片上出现麻斑点、穿孔、焦灼、枯萎、黄化、失绿、畸形、厚叶、 卷叶、落叶等症状； 果实上出现斑点、畸形、变小、落果、不结实；花瓣表现为枯焦、落 花、落蕾、基部粗短肥大且缺少茸毛、表面变厚发脆或变色腐烂； 植株生长迟缓，株体矮化，茎杆扭曲，甚至全株死亡。 植物的幼嫩组织或器官容易发生此类药害。施用无机铜、硫杀菌剂和 有机砷类杀菌剂容易引起急性药害。
A
B
本章复习思考题及参考答案
1、植物的非侵染性病害有哪些不同类型的病因？ 答：植物的非侵染性病害（Noninfectious diseases）是由于植物自身
的生理缺陷或遗传性疾病，或由于在生长环境中有不适宜的物理、 化学等因素直接或间接引起的一类病害。它和侵染性病害的区别在 于没有病原生物的侵染，在植物不同的个体间不能互相传染，所以 又称为非传染性病害或生理病害。 环境中的不适宜因素主要可以分为化学因素和物理因素两 大类，植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害，虽然不 属于环境因子，但由于没有侵染性，也属于非侵染性病害。 不适宜的物理因素主要包括温度、湿度和光照等气象因素 的异常； 不适宜的化学因素主要包括土壤中的养分失调、空气污染 和农药等化学物质的毒害等。 随着农业生产的发展，农业栽培制度和措施发生了很大变 化，如复种指数的提高，保护地栽培面积的扩大，使农作物赖以生 存的环境逐步人工化；以及将获取单位面积产量和质量作为单一追 求目标而造成的化肥、农药的大量使用，使植物生长的环境变坏， 植物营养的不均衡更加突出，导致非侵染性病害种类增多，发病面 积扩大。
四、其它因素
一、温度不适
1、高温：引起灼伤（常在向阳面）。 机制：钝化某些酶的活性，促进其它酶的活性，导致异常的生化反应 和细胞死亡。蛋白质变性，细胞质膜的破坏、窒息和毒性物质的释放等。 2、低温（冷害和冻害）：当气温在0~10℃时，一些喜温作物（黄瓜、水稻 亚热带地 区的果树） 易受到冷害。表现为变色、坏死、表面斑点、芽枯。当气温在 0℃ 以下时，植物会受到冻害。表现为幼叶或幼茎出现水浸状暗褐色病班，逐渐 死亡；严重时整株干枯死亡。 3、剧烈变温：温差太大时，对植物的影响很大。
第七章 非侵染性病害
植物非侵染性病害
(noninfectious disease)是由于植物自身的生理缺陷
或遗传性疾病，或由于生长环境中有不适宜的物理、化学等因素直 接或间接引起的一类病害。
没有病原生物的侵染，在植物的不同个体间不能互相传染，又叫 非传染性病害或生理性病害。
非侵染性病害和侵染性病害的关系
番茄低温障碍
<13℃ 不能正常座果 <15℃ 落花落果 <10℃ 冷害
番茄高温障碍
病因：35~40℃，持续4h
苹果日灼病（Apple sun scald）
病因：强光、高温、干旱。
李子日灼病（Apple sun scald）
病因：强光、高温、干旱。
柑桔裂果病
（disorder caused by water stress）