暑期饭店服务生社会实践报告f范文
暑假工餐饮社会实践报告(通用5篇)
暑假工餐饮社会实践报告(通用5篇)暑假工餐饮社会实践报告1暑假已经结束了,在回到校园之后,学校要求我们每一名学生都要将自己在假期中参加社会实践的体会总结出来,我在考虑到自己的实际情况之后,我参加到了社会实践中,并且得到了很大的进步。
以往的我还是有很多的不足之处,可是我一直在改进,在实践中确实得到了不小的进步!专业:市场营销实践单位:北京xxx营养配餐公司一、实践目的:通过暑期实践了解职场情况,熟悉用人单位对大学生素质和能力的要求;了解自己能力有哪些不足;锻炼自己,为毕业就业做准备。
二、实践内容:xxx公司是一家快餐公司,位于北京经济最发达的xxx,那里写字楼集中,快餐市场广阔。
作为一名全职工,我的主要工作就是送餐,另外还有户外宣传工作。
送餐的主要时间是中午十一点到下午二点,晚上六点到八点。
户外宣传工作主要是发单,时间一般为上午八点到十点,下午五点到七点。
总工作时间一般为上午八点到晚上八点,下午有段休息时间,除去上述主要工作,还有制作快餐包装、装餐、打扫卫生、清洗厨具等。
三、实践结果:通过这次实践活动,让我了解到本工作所要求的素质和能力。
送餐工作比较辛苦,需要较好的体力和吃苦耐劳的精神;中午送餐时间比较紧,对工作效率要求比较高;如果送餐份数较多,还需要具备认真负责的态度。
而发单工作,主要要求是积极的态度。
在送餐过程中会遇到许多突发问题,为了更好的解决那些问题,公司对我进行了前期的培训,介绍了一些处理问题的方法。
假如餐品送错,不要马上告诉公司调换,应先征求顾客的意见,话应该这样说“对不起,给您送错了,请问这份餐您要吗?”如果顾客不要,再告诉公司调换。
假如餐品送晚,也要先道歉,然后表示下次一定尽早送过去。
如此种种情况。
户外宣传工作主要是时间问题,因为送餐对象主要是公司职员,所以发单一般选在上下班的时间。
地点则主要选在上下班人流密集的地方,如写字楼群的入口、地铁站附近等。
发单对象主要为白领阶层,所以要过滤民工、老人等人群。
饭店社会实践报告范文4篇
饭店社会实践报告范文4篇通过社会实践,认识了自己的很多不足,也学到很多在课堂上学不到的东西,这个假期过得很有意义。
下面就是我给大家带来的饭店社会实践报告范文4篇,希望大家喜欢!饭店社会实践报告范文一作为大二学生,我向往着一个多姿多彩的大学生活,也体会到在大学培养自身能力的重要性,所以决定在第二个假期里进行一次实习来给自己一个提高能力和增长经验的机会。
所以决定在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。
我做服务生的工作,主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。
这一次实践,不仅是锻炼了我的动手能力同时也可以提升下我的韩语。
二实践内容1、准备:每天上午8点上班,在点完名之后,开始了一天忙碌的工作。
每天得工作有经理安排,扫地、拖地、洗地毯,各司其职。
待这些事情做完之后,所有前厅人员和厨房人员统一用员工餐。
用餐之后,开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议,也是由经理安排工作,划分每个人负责的区域,待11点,就各就各位。
2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一样的给客人摆上桌,都做完以后就在附近等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就开始休息了可以休息到4点半但也需要根据中午的客流量安排下午休息。
在休息结束以后还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4值班:在下午休息时间里需要安排值班人员,我们值班是轮流制的,所有服务员没人一天。
5下班:下班是晚上10点半因为威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我负责拖地。
这样一天的工作就算是结束了。
三实践感想在这一个月的实践时间里,我的感触很深:1、吃一顿好的并不容易:以前在家和在学校的时候,可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。
暑假饭店打工社会实践报告5篇
暑假饭店打工社会实践报告5篇第1篇示例:暑假饭店打工社会实践报告在饭店打工的过程中,我学会了如何处理人际关系,更好地与他人相处。
在与顾客打交道的过程中,我遇到了各种各样的人,有的和蔼可亲,有的难以相处。
在这种情况下,我需要学会换位思考,尊重他人,保持耐心和礼貌。
在和同事相处的过程中,我也遇到了一些矛盾和分歧,但通过交流和沟通,最终得以解决。
通过这些经历,我学会了更好地处理人际关系,增强了我的沟通能力和团队合作精神。
在饭店打工的过程中,我还学到了很多关于饭店管理和服务的知识。
我了解了前台接待的流程和要求,学会了如何礼貌地与顾客交流,处理各种问题和投诉。
我还学习了如何布置客房、准备餐食,提高了我的服务意识和专业水平。
通过这些实践,我对饭店管理和服务行业有了更深入的了解,也为将来的职业规划打下了坚实的基础。
通过这次暑假饭店打工的社会实践,我收获颇丰。
我不仅学到了很多知识和技能,也锻炼了自己的意志和耐心,培养了团队合作和人际关系处理能力。
我相信,这次实践经历将对我的未来发展产生积极的影响,帮助我更好地适应社会环境,实现自己的人生目标。
通过这次实践,我深深体会到了饭店行业的辛苦和忙碌,也更加珍惜每一份辛苦付出的工作。
在未来的生活和学习中,我将继续保持学习的态度,不断提升自己的能力,为实现自己的梦想而努力奋斗。
感谢这次实践带给我的启发和收获,我会珍惜这段经历,把它作为人生的宝贵财富,继续向前迈进。
第2篇示例:暑假饭店打工社会实践报告每当暑假来临,许多大学生都会选择到餐厅或酒店进行打工,一方面可以赚取一些零花钱,另一方面也可以锻炼自己的实践能力。
今年暑假,我也选择到一家高端饭店去实习,体验一下酒店服务行业的工作。
在此次实践中,我学到了很多知识,也经历了不少挑战,在这里我将与大家分享我的实践经历和心得体会。
在饭店打工的第一天,我被分配到了餐厅担任服务员的工作。
我接待了许多顾客,为他们提供菜单,点餐,送餐等服务。
2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】
2020关于餐馆社会实践报告范文5篇【优秀篇】利用假期参加了在饭店的社会实践活动,那餐馆社会实践报告范文有哪些呢?以下是学习啦我为大家收集整理的餐馆社会实践报告范文的全部内容了,仅供参考,欢迎阅读参考!希望能够帮助到您。
餐馆社会实践报告范文(一)作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台。
通过熟人的介绍,我在一家小饭店打工,刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。
于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入饭店,这次却是一名服务员,呵呵......第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。
于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。
不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。
这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。
我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。
其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理,哎......回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。
餐厅社会实践报告优秀范文三篇
餐厅社会实践报告优秀范文三篇餐厅社会实践报告优秀范文三篇社会实践能加深对社会各阶层人的了解,拉近与社会的距离。
以下是的给大家整理的关于餐厅社会实践报告范文,希望能帮助到大家!想要获取更多文章,敬请关注,谢谢大家!餐厅社会实践报告篇一大学的第一个暑假不期而至,应学校的要求,我参加了暑假社会实践活动。
在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。
暑假期间我去了xx的xxx的体验打工生活,顺便也挣钱补贴日常生活。
在这个假期之前我就参加了该公司兼职培训学习,在培训期间我们主要是了解企业文化及服务理念和规则等。
xxxx是一家中国控股香港上市公司,在欧美日韩等有300多家分店在国内有接近700家分店的日式餐饮巨头,创始人xx女士从一碗拉面做到了如今的150多亿,这是一个女强人奋斗的过程,他没上过正规的大学却戴着一副算是高度的眼镜,她将理论知识与实践有机的结合创造了一个中国女性的神话。
我来到了xxxx以后,我被分配到了厨房操作间,开始只是负责煲米饭,那个有严格的水和米的比例,开始我每次都用量杯很是笨拙,渐渐的熟练后就有了一种感觉。
接下来我便学习了烤炸炉的操作,开始烤制一些东西出品,由于烤炸的物品种类繁多,而且产品出单的方式方法各有异同,我就拜了一个师傅,那是从另外一个店里调来的全职,在他的耐心教导和我认证学习下我在一周左右都基本在烤炸炉单独工作,这只学了厨房的很小的一部分,我不满足于现状接着又学习了做石锅,铁板饭的做法,这个比我第一次学的要简单很多,在两天左右基本也掌握了。
厨房中最重要的部分也是最难的要算炒锅,这个岗位相当的复杂,炒的种类多,还要记原料种类及其用量,炒制的先后顺序等,关于这有一本专门的厨房料理书,这些都只有下班后从店长那借来翻看,我克服了好多困难同时也在同事的热心帮助下在接下来的十天左右虚心学习请教指导,在我的努力下现在也基本掌握,在这个假期将要结束时,我也基本能一个人在厨房上班,对于我来说是一个不小的飞跃。
饭馆做服务生暑期社会实践报告(精选多篇)
饭馆做服务生暑期社会实践报告(精选多篇)第一篇:饭馆做服务生暑期社会实践报告繁长的暑假又开始了,为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中,也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质,在2014年7月1日到2014年8月1日短短一个月期间,我去做暑期工。
我的工作是去一家饭店做服务生,由于店面不大,算上老板整个饭店就三个人,但由于地理位置特殊,毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区,还有广阳区法院,检察院等企事业单位,所以人流量较大,饭店生意也不错,我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。
上菜也就是端盘子,端盘子也有端盘子的讲究,大号盘子双手端,要持于胸部以上部位,要让人感觉到你在端盘子,而不是提盘子,小号盘子单手端,食指托起盘底,大姆指扣住盘边,千万注意不能把手指伸进菜肴里,上菜以后,还要报上菜名,这要平时多背菜谱,熟悉菜谱里各道菜的主要构成,上菜的时候才能上对桌,报对菜!第二篇:大学生暑期社会实践报告:饭馆做服务生繁长的暑假又开始了,为了不使两个月的暑期白白消逝在玩游戏与看电视中,也为了增长自己的社会阅历和锻炼自己的品质,在2014年7月1日到2014年8月1日短短一个月期间,我去做暑期工,大学生暑期社会实践报告:饭馆做服务生。
我的工作是去一家饭店做服务生,由于店面不大,算上老板整个饭店就三个人,但由于地理位置特殊,毗邻万达广场和明珠大厦等繁华区,还有广阳区法院,检察院等企事业单位,所以人流量较大,饭店生意也不错,我的主要工作是点菜与上菜,可别小看了这点菜与上菜的过程,以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上,上菜就是把菜端上去而已,实际工作起来远远没有这么简单,点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意,这种情况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定主意,一般老年人喜欢吃一点家常小菜,中年人喜欢吃一些特色风味,年轻人喜欢肉类多一点,根据他们不同的需要,向他们推销不同的菜肴,一般当菜品说到他们的心坎上,他们会很乐意吃这道菜!点菜还要注意写清桌号,以免上错菜,有些客人的特殊要求也要写清楚,比如说高血压要吃清淡些,有些四川汉子要多加辣椒,有些人不吃香菜啊等等。
酒店的社会实践报告范文3篇
酒店的社会实践报告范文3篇大学生社会实践活动作为一种教育形式,是高校对大学生进行思想政治教育的重要途径,也是全面提高大学生综合素质,促进大学生健康成长的必要手段。
本文是店铺为大家整理的酒店的社会实践报告范文,仅供参考。
酒店的社会实践报告范文篇一:一、实践的意义社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节,也是教育与实践相结合的具体体现。
当今社会的竞争是人才素质的竞争,随着人才被推向市场,大学生的自我优越感将逐渐消失,发展方向更加扑朔迷离。
因此要适应时代的要求,不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平,更必须具备一定的综合素质。
大学生参加实践活动,对德智体本身来说是课堂教育的延续。
大学生积极参加社会实践,是高校思想政治教育的一条重要渠道,使他们按着现代社会的要求健康成长。
当代大学生要成为现代化建设的有用人才,就不能闭门读书,而必须敞开大门,走向社会,与工农相结合,积极投身到改革的洪流中去。
目前,相当部分的青年在注重实现自我的同时,往往忽视和拒绝贡献社会,从而削弱了社会责任意识,在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。
社会实践能萌生责任意识,只有到实践中去,才能迸发出炽热的社会责任感来,才能为社会做贡献。
社会实践是教育教学内容的重要组成部分,是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径,它不受教学大纲的限制,大学生可以在这个课堂里自由驰骋,发挥自己的才能,开创自己的基业,充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件,在社会实践中磨炼自己,真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力。
很多高校多年来一直坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等多种形式的实践活动,在实践中注意学生各方面素质的提高和实践能力的培养,培养了一大批多面手和全方位人才,充实了教学内容,活跃了教学气氛,拓宽了社会视野,掌握了实践技能,使大学生们学到了书本上学不到的知识,掌握了在学校中学不到的技术,同时也缩短了理论与实践脱离的距离。
餐厅服务生社会实践报告范文(通用6篇)
餐厅服务生社会实践报告餐厅服务生社会实践报告范文(通用6篇)充实的社会实践已经告一段落,想必你的视野也得到了开拓,写一份实践报告,记录收获与付出吧。
那么什么样的实践报告是与众不同的呢?以下是小编精心整理的餐厅服务生社会实践报告范文(通用6篇),希望能够帮助到大家。
餐厅服务生社会实践报告1一、前言对于大学生来说,暑假不意味着学习的终止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家务之外,真正地走到社会中去,锻炼自己也是一个很好的机会。
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在暑假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。
但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了去酒店做服务员作为第一次社会实践的方式。
目的在于熟悉社会,增加一些工作经验。
就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。
通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
二、实习目的其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月20号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。
我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。
也能提高自己的社会交际能力。
同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:1、为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力。
2、通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
3、通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。
大学生暑期饭馆服务生社会实践报告(精选16篇)
大学生暑期饭馆服务生社会实践报告(精选16篇)大学生暑期饭馆服务生篇1回想我们短暂而又收获颇多的几天三下乡,总的来说是很成功的,但是也有不少的教训。
好的方面主要体现在下面:首先,我们所选的活动内容是很符合我们自身的专业的。
英语专业出身的我们具备较好的素质,支教时的得心应手是我们的必然趋势。
其次,我们都是优秀的有一定实践经验的大学生。
我们中有很多人都是有支教经验的或者参加过类似活动的人。
在处理有关的突发情况时我们能够很自然。
最后,再好的团队也少不了好的领导和彼此默契的配合。
我们是一个非常和谐的团队。
其实我们不太完美的地方主要是对情况的过高估计,以至于我们的很多计划都用不上。
还有活动开展的不是很彻底,缺少更为深入的探讨和经验总结。
有时候活动显得比较被动。
只有不断的总结才会有更大提高。
我们三下乡的路还要继续走下去。
为了进一步将我们的知识化作力量,我们依然在人生的道路上默默前行。
再见了,可爱的小朋友们,再见了,2019的暑期三下乡实践。
你们将是我们永远抹不掉的记忆!大学生暑期饭馆服务生社会实践报告篇2七月,是学子们考试的季节,暑假的依始。
但是回想七月,给我印象最深刻的绝不是考完试后的轻松欢乐,也不是暑假来临所带来的愉悦,而是这次“阳光·梦想”服务队抵达茂名化州市名教村进行服务(即“三下乡”)。
短短的几天“下乡”,却在我心底留下了深深的烙印。
2019年暑假“三下乡”社会实践活动给予了我人生一片灿烂。
这次“三下乡”活动在时光穿梭中已过。
但它给予我的是一个锻炼的过程,让我体验到了不同于校园的生活。
虽然这次“三下乡”活动的时间很短,但我觉得我们每个人都过得很充实而有意义。
此次我们下乡的主题是:宣传低碳生活,保护环境,加速新农村发展。
为了使本次活动顺利进行,我们就采取了是以调研为主,支教为辅的策略,并开展了许多活动。
如:走访当地村民,跟村干部交谈,派发环保宣传单,慰问五保户以及对关于低碳问题与教育问题的问卷调查等。
学生暑假餐厅社会实践(六篇)
学生暑假餐厅社会实践我们班同学有在餐厅里打工,他告诉我们在餐厅工作时,别人一眼就能认出他是一名正在读书的学生,他问他们为什么,他们总说从他的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有像他这种不知名遭遇吧!他并没有因为在他们面前没有经验而退后,他相信他也能做的像他们一样好.他的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:____分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的他并没有丝毫的感到过累,并且觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然他是以传菜为主,但他不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉我们这些,我们必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好。
还有的同学在商场里帮忙做销售,小商品一个又一个,价格各不相同,记的头都大,卖给顾客的东西还有可能退回来,陪着笑脸,一天下来,腿都是疼的,脸上的笑容都僵硬了,到过年前,商场里人山人海,眼睛睁得大大的,严防小偷!可这样还是免不了弄错。
老板虽也不会骂,可还是心里不得劲,心里一直告诫自己一定要耐心,要用心,要让别人放心。
她说在社会上这么一锻炼,她更懂得要努力学习,好好奋斗,让自己以后走向社会更有竞争的资本。
这不就是我们要走出校园,参加社会实践的要理所在么,懂得珍惜学习的关键性,认识到学习机会的来之不易,从而更加努力的学习,不枉费爸妈的关心。
起初,她还不好意思主动向顾客推销,一次一次的尝试,不顾及太多所谓的面子,像对待朋友一样真诚的对待每一位顾客,就会自然很多,当然业绩也一步步攀升,同事的三天陪伴使她很快适应了工作。
之后的工作也都还是比较顺利的。
遇到有特殊要求的顾客,她也能及时采取其他措施维护到自己的柜台和老板,一下子就能胜任了工作了。
我们仿佛在一段时间里就蜕变成了个大人,懂得生活的疾苦,懂得爸妈的不易,懂得学习的重要,懂得实践的益处!!这下面就是同学们感受到的:一:挣钱的辛苦整天辛辛苦苦上班,天天面对的都是同一样事物,真的好无聊啊!好辛苦啊!在那时,我们才真真正正的明白,原来父母在外打工挣钱真的很不容易!二:人际关系每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我们想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。
饭店服务员社会实践报告(精选5篇)
饭店服务员社会实践报告(精选5篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店社会实践报告(范文6篇)
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餐厅社会实践报告(通用15篇)
餐厅社会实践报告(通用15篇)餐厅社会实践报告1随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来。
回到了家里,是一种久违了的温馨气氛。
看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生。
吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员。
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。
在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。
在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。
在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。
理论加实践才是最科学的学习方法。
感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
于是,我开始了假期打工生涯。
第一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店,这次的身份却是一个服务生。
第一个感觉就是首先要把心态调整好。
第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我。
平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好。
我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步。
所以在那一天的时间里,虽然说有点累,但我却觉得挺充实的。
先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半。
我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。
虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。
所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我此就习惯了。
饭店社会实践报告(优秀15篇)
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关于餐馆社会实践调查报告最新范文五篇
关于餐馆社会实践调査报告最新范文五篇人的素质从本质上来说是决定于先天的心理特点和社会实践,其素质可以在社会实践中逐渐发育和成熟起来,也就是说人的素质是可以通过学习来获得和提高的•一起来看看资料库小编为大家精心整理的餐馆社会实践调查报告,欢迎大家阅读,供大家参考.餐馆社会实践调查报告精选(一)饭店是我国旅游业的重要组成部分.饭丿占服务的质量是饭店的生命线,要提高饭店服务质量,关键在于提高饭丿占员工文明礼貌这个最基本素质.讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,更反映了一个国家精神文明和民族文化修养, 就个人而言,则是衡量道德水准高低和有无修养的尺度•因此,饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭丿占,都是和至高无善的服务是分不开的.每一个饭店都有好儿个岗位,各个岗位的要求不一样,,经过调査,饭店各个岗位主要有大厅、总台、客房、餐厅、酒吧、商场、康乐等,而各岗位中乂有小小的岗位组成,例如:大厅所在岗位服务员就有大门应接员、大门保安员、行李员、梯口应接员、大厅清洁员、洗手间服务员等.在这些服务人员中,有不少礼貌礼节是大家都应遵守的,象大门应接员主要的职责是负责来丿占客人的大门迎送工作,在服务中要做到精神饱满,并且热悄和蔼地招呼每一位进出饭店的顾客们,大门保安员主要职责是负责搞好大门和周圉区域的安全保卫,以及车辆指挥和来客的问讯接待工作,大门保安员对饭店来说起着非常大的作用,饭丿占的安全和宇静的生活是和保安员分不开的.还有其它岗位上的服务员,应做到的各个职责都不同,但他们都给整个饭店带来了方便,给饭店带来了逢勃发展.饭店的总服务台是饭丿占的窗口,乂是饭店管理的神经中枢,更是住丿占人进店和离店的必经之地,因此,能否给客人来时有宾至如归之感和离时有宾去思归之念,在很大程度上取决于总服务台的服务质量,所以说,总台服务是整个饭丿占经济和信誉的中心点.总台服务所在的岗位服务人员有接待员、问讯员、订房员、结帐员、外币兑换员、商务中心服务员和话务员等.接待员在总台服务中起很大作用,当你接待客人的时候,不仅要做到办理一个,接待另一个,招呼后一个,这个原则,还要做到热忱地为每一位客人服务,当本饭丿占客已满时,要主动帮客人推荐到其它饭丿占,并且当接待完一位客人时,要用心对保存好本客人的存档,以在下次接待时,有针对性地进行服务,只有这样,客户才会对本饭店独家青睐,当然,能够做到宾至如归、宾去思归这种情感,是和饭店内的各个岗位上的服务人员分不开的.既是饭店,就会有客房,而客房主要是客人的休息场所,房间的好坏,关系到住店客人的心情,为客人提供温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围是十分重要的,并且还要根据住店客人的习俗,例如韩国人喜单厌的习俗,因此,在为韩国客人准备房间是要避免出现双号的房间•此外,为客人准备的房间应该要在客人还没住进去之前检查好一切的设施,以免对客人造成不必要的损失和误会.餐厅是饭店中的一个重要部门,是客人用膳的主要场所,也是饭丿占获得最隹经济效益、弹性最大的部门之一,它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务, 个量大,时间长,需求多,为了满足宾客的不同需求,必须做到美味隹肴,令客人吃得满意.此外,饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑.古人云:没有笑颜不开店•微笑可以赢得商朋满座,产生最大的经济效益.所以,可以说笑是对一个饭丿占的治店法宝,企业的成功之道.tJ前为止,在我市也有不少的饭店,也有不少有名的,像福州大饭店、西湖大酒店等,它们之所以出名,我想是和饭店中的每一位员工的优质服务分不开的.最后,祝愿我市的饭店、酒家能够蒸蒸日上,为我国旅游业做出新的贡献.旅游业市场状况调查报告作者:陈怡改革开放二十年来,我国的旅游业取得了长足的发展,实现了山旅游资源大国面向亚洲旅游大国的历史性跨越.从国内旅游业的收入看,从1985年到1998年的14年数据表明,除外,13年都保持了两面三刀位数的增长速度.1999年入境过夜者2700万人次,外国旅游者人数可达840万人次,比1998年增长18%,比历史上最高年份1997年还增长13%,国际旅游外汇收入可突破140亿美元,比1998年增长12%左右,提前一个实现九五计划指标,国内旅游蓬勃发展,势头良好,全年国内旅游人次预计达7. 1亿人次,国内旅游收入超过2800亿元人民币,发挥了刺激内需,活跃市场,拉动经济的作用,全国国际国内旅游可突破4000亿元人民币,比1998年增长17%左右.世界旅游组织预计国际旅游业前景继续看好,21世纪旅游业将成为世界头号产业,到2001年全球游客人数将达15亿,总收入将达2万亿美元.据世界旅游组织的调查报告认为,无论是工业化国家还是发展中国家,旅游业作为经济支柱的地位不会改变.就拿今年来说,旅游业在假日旅游等一系列旅游新产品的带动下,继续保持了去年以来的快速增长态势,据统计到2001年一季度为止,入境旅游收入增幅已连续五个季度保持在14%以上,旅游创汇比上年同期增长17%,增幅提高近9个口分点,国内旅游方面,山于旅游企业积极努力和节假日的延长,市场规模不断扩张,来自旅游部门的初步预测,今年全国五一出游人数在4600万左右,出国游的为10万人,都大超过了今年春节和去年国庆的数量,其中北京市五一期间外出旅游人数达178万,外地进京的游客近300万.全国各条旅游热线、主要景区全部爆满,游人如织,就连以往相对清淡的宇夏沙坡头等西部地区景点也异常火爆.虽然市场前景十分诱人,但是,我国的旅游业存在很严重的问题•这主要表现在: 首先,旅游基础设施相对薄弱;其次,全国共有6000多家旅行社,但企业规模实力小,经营管理分散,体制不活,营销手段滞后,技术依托和网络化水平低,市场尚不规范,绝大部分的旅行社为小作坊经营方式,只有儿个员工,服务质量低下,这些旅行社从表面上看隶属于不同的行业和部门,关系错综复杂,国旅、青旅和中旅三家骨干旅行社也仅仅占30%的市场份额;再次,产品创新不足,小的旅行社没有能力开发新产品,大旅行社乂没有动力创新,最后,在缺乏产品创新的悄况下,当前的旅游业市场竞争是单一的价格竞争,这是一种低层次的恶性无序竞争,恶性价格竞争最终导致行业利益的损失和消费者所应享受的服务质量下降.改变这种市场状况的唯一出路是产品创新,为未来投资•对于公司来说,就需要考虑改变产品创新周期.在传统的业务模式下,产品的提供基于物理网点,以点对点(人对人)的形式进行.在这种情况下,市场需求分散,难以产生规模效应,制约了新产品的开发和推广销售,也就延长了产品创新周期和推广销售周期.我认为互联网提供了改变产品创新周期的可能,主要原因是通过互联网可以集中需求并迅速对需求进行分析并作出反应.集中需求能够产生规模效应,使需求在一个层面上表现出来,同时促使企业产生新的营销方式,实现了新产品的开发和迅速推广销售.待加入WTO后,旅游业对外放,大量的外国公司必将踊入中国旅游市场,中国的旅行社将要面临更加激烈的竞争•首先,进一步加剧客源市场处于买方市场状况下的旅行社企业之间的竞争,使已微利经营的旅行社企业雪上加霜•其次,外商投资旅行社具有多方面的利益优势,将吸引现有旅行社的人才,旅行社行业将出现两极分化,部分旅行社可能被挤出市场.其三,国外旅游企业无沦在经济实力、运作机制、人员素质的经营方式上,均远远强于国内公司,国内一些实力偏弱, 机制落后、经营分散、没有特色的旅行社将面临淘汰.其四,外资旅行社对海外客源可以实施一条龙服务,以图独占全部利润,国内旅行社在海外组团的难度则会加大.最后,国外旅游电子商务的高度发展远非国内旅游业电子商务发展所能比的•所以,仅仅依靠现在旅行社传统的产品和营销、经营方式,将无法应对国外企业的竞争,必须尽快发展电子商务,改变原有的经营方式,开发新的产品,提高人员素质.餐馆社会实践调查报告经典(二)随着期末考试的结束,期盼已久的寒假终于到来.回到了家里,是一种久违了的温馨气氛.看着在厨房忙碌着的妈妈,心中的一种温暖油然而生.吃完饭后大家坐在一起聊聊天,妈妈问道假期想干些什么,刚开始没有什么具体的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了许久对爸妈说道出去打工吧,去饭店当服务员.作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇.在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同.在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议.这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得.在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多.理论加实践才是最科学的学习方法.感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台•于是,我开始了假期打工生涯.笫一天进去做事觉得感觉很奇怪,因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店, 这次的身份却是一个服务生.第一个感觉就是首先要把心态调整好•第一天来什么也不懂,领班就叫了一个老服务生来教我.平常在饭店吃的时候不觉得,来工作的才知道饭店的工作还真是不简单的,每个细节都要弄好.我第一天是试工,我很努力的学习,虽然说有点累,但我很积极、很投入,老板很满意,因为这毕竟是我社会实践的第一步.所以在那一天的时间里, 虽然说有点累,但我却觉得挺充实的.先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半.我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活.在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了•虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人•要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高.所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的.因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气因此慢慢的我此就习惯了.后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会.通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验.而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞.在客流量的高峰期时,工作质量下降.原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味.解决方法:打造厨房完备的团队.根据各部客流量的大小.精确安排各个工作环节的认识.通过此次社会实践我深有以下体会:在社会上要善于与别人沟通.经过一段时间的实践工作让我认识很多的人.如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的.以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的•人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍•别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责.尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败.往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量.在社会实践中以及以后的工作中要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气.有自信使你更有活力更有精神,就这次的社会实践活动而言,我也总结儿点自身的不足:1•本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高.2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班.工作的时候有些累了就会想到回家.日后要提高自我的约束能力.3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解用.在此次社会实践中我认识到了一下儿点:一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径. 通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识.二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标•社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.通过这儿天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西.虽然只是短短的儿天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会.让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量.餐馆社会实践调查报告推荐(三)实践实践:我在酷署中迎来了作为大学生的第一个暑假,当然,也是我第一次经历社会实践. 临近放暑假的时候,学校要求我们利用唇期的时间投身到社会中去,L1的是要我们从现在开始积累社会经验•昌期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸也是推进素质教育进程的重要手段,可以有助于大学生接触社会,了解社会.同时实践也是大学生学习知识锻炼才干的有效途径,更是大学生回报社会的一种良好形式.对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质.虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路•想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在.此时的我们都兴奋不已,纷纷参与讨论署假该干什么.有的说去大城市里打一个月的工,他们说这样才叫真正的进入了社会能更快的了解并认知社会.有的说去当家教,这样也可以过一把当老师的瘾同时也可以巩固自己的知识.大家都显现出空前的积极性,其实我们早就对学姐学长们能够利用学习之余的时间去做兼职佩服的五体投地.现在也终于轮到我们了.放假回到家里,我跟爸妈商量了学校下达的昙期任务,他们都很支持学校的决定, 也赞同我在署期里去社会实践的这一作法,我也觉得这真的是一次自我锻炼的好机会.我在假期找了一份饭店服务员的工作,认识了很多人,谁的性格和谁的都不相凤那么我们就应用不同说话方式和他们交流,学习他们的社会经验,或多或少对我们会有用.实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地.实践是检验真理的唯一标准,理论应该与实践相结合.另一方面,实践可为以后找工作打基础.通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西.因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了. 要学会从实践中学习,从学习中实践.在饭店里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好•我的工作是在那做服务员,每天9点钟-下午2点半再从下午的4点- 晚上9点上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来.在饭店里虽然我是以传酒为主,但我不时还要做一些工作以外的事悄,有时要做一些收钱,打扫卫生的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价•很多在学校读书的人都说宇愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宇愿回校读书.我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务.一个月的署期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,丄作能力也不错,以后要是昙期还想实践就到我这来•那时离开时还真有点舍不得呢•一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己觉得真的很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的.在工作结束后,我做了如下的总结:1、要善于沟通:和老板要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了.2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让那些客人感觉很舒心,大家一起做生意也就很开心.3、要勤劳:有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔.当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏, 经常会做一些错事,得罪一些客人,有时也会得罪老板;刚开始也不大会和人交流, 所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后署期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误.短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用.回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了.学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅.社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了.社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干.社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础.在实践的这段时间内,我接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告诉你这些,你必须要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到最好.在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力.无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份•接触那些刚刚毕业的学长学姐,他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间•在这次实践中,我感受很深的一点是,在学校,理论的学习很多,而且是多方面的,儿乎是面面俱到;而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,乂可能是书本上的知识一点都用不上的情况.回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的.在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习.以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的.人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍.别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受.在工作上还要有自信.自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定.社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信.其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了.知识的积累也是非常重要的.知识犹如人的血液.人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭.这次接触的酿造业,对我来说很陌生,要想把工作做好,就必须了解这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于丄作中.这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历, 是一生宝贵的财富.在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面.餐馆社会实践调查报告热门(四)署假期间,我在青岛的一家餐馆打工,并按计划游览了青岛一些著名的地方.在昙假有限的时间里,我充分利用,以充实自己•通过实践,来领略社会,了解社会. 这份实践报告便是对我暑假期间实践学习的整理和总结.一、实践目的:。
暑期饭店社会实践报告(十篇)
暑期饭店社会实践报告(十篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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服务生暑假实践报告(精选5篇)
服务生暑假实践报告服务生暑假实践报告(精选5篇)难忘的社会实践结束了,回顾坚强地走过的这段时间,取得的成绩实则来之不易,为此需要认真地写实践报告了。
一起来学习实践报告是如何写的吧,以下是小编为大家整理的服务生暑假实践报告(精选5篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
服务生暑假实践报告1就像稻谷盼望生长,迎来丰收。
树苗盼望成长,迎来阴凉一样。
我盼望着暑假。
终于等到这一天。
兴奋的我早就已经计划好了一切。
今年暑假我要去令我魂牵梦绕的xx。
实践时间:20xx年7月----20xx年8月实践目的:作为即将大二的一名大学生来讲,我已经年满十八,应该学会用成年人的眼光来思考问题了。
望着那些仍被禁锢在四角高墙内,捧着书中自有黄金屋,书中自有颜如玉的古训,做着日后事业有成,飞黄腾达的黄粱美梦的人时。
我迫切的感觉我要体验生活,融入社会,锻炼自己的能力。
实践地点:xx工作地点:xx市xx区xxxx科技园xx餐厅实践内容:兼职和旅游。
在xx首先旅游一个星期顺便找工作,然后在xx餐厅实习一个月的服务生。
再利用所赚取的工资在xx旅游。
实践过程:工作的第一天,经理就对我们进行了简单的培训,与我们一起去工作的还有xx矿业大学,xx林业大学还有xx农业大学的。
也许是因为大家都是大学生吧,都挺谈的来的,很快大家就熟识了。
刚来的那种陌生感与恐惧感就被忘到九霄云外了。
我们以极大的热忱投入到了工作中,刚来的头三天试用期,每个人都很努力的学习,大家唯恐自己会被淘汰。
在我心底想能考上xx的学生都是相当不错的了,而他们放下自己是xx的大学生的架子,不懂的就问那里的老员工。
让我觉得其实大学生也不是像网络,报刊,杂志上写的很骄傲自满,好高骛远嘛!三天过了后,走了几个人。
我们被正式留下来工作的人,也应该算是心中的大石头落下来了。
因为就拿我来说吧,我去xx时,身上没有过多的钱,只能尽早的工作,才能使自己生存下去。
而在xx那个消费极高的地方,我们这种从小地方来的,没有见过什么大世面的人,是不好生存的。
服务员暑假工社会实践报告(通用6篇)
服务员暑假工社会实践报告(通用6篇)服务员暑假工社会实践报告1实践目的:本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。
实践内容:本次实践我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。
主要负责点菜。
上菜。
整理台面等一些服务工作。
实践结果:经过将近40天的实践,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!实践体会:这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。
通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。
期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。
到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。
吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。
头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。
想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。
其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。
可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。
大学生暑假社会实践报告餐厅服务员 餐厅服务员社会实践报告(优质8篇)
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餐厅服务实践报告5篇
餐厅服务实践报告5篇餐厅服务实践报告篇1作为一名大一新生,在大学的第一个寒假里,我应学校要求积极参加了社会实践活动。
这也是我希望在假期中进行的一种磨练,毕竟对于我们这些刚刚步入大学生活的学生来讲,社会实践的机会是很难得的。
在日常的学校生活里,我们学习的都是理论知识,真正运用到工作中的却不多。
现在学校号召我们积极投身社会,在广阔的社会舞台和人民群众中接触社会,增长才干,这无疑是提升自我的一个好机会。
但是与本专业(汉语言文学)对口的假期实践工作因时间等因素并没有比较合适的实践机会,因此我本次选择参加社会实践的单位为xx房地产开发有限公司,实践的时间是从1月26日到2月8日,为期2周,实践的主题是进行与会计相关的专业实践学习,主要内容是会计岗位实习。
现将本次实践活动的有关情况报告如下:选择这个岗位的理由很简单,因为妈妈是财务人员,对这类工作比较熟悉,而我本身对会计工作也很感兴趣。
在去实习之前,我事先了解了一下会计的主要工作内容:记账、算账、报账。
财务会计主要负责公司的原始凭证审核、会计凭证填制、账簿登记、编制会计报表及税务报表、纳税申报、会计档案保管等工作。
到单位报到的第一天,我早早来到办公室,擦桌拖地,受到大家的一致称赞,我心里美滋滋的,暗下决心,一定好好学好好干。
财务部设有一名财务总监,一名财务经理,主管会计和税金会计各一名,一名出纳。
我的实践内容主要是跟随叔叔阿姨们学习一些基础的东西。
第一天阿姨教我先看她们所填制的会计凭证,会计凭证分为原始凭证和记账凭证,原始凭证也就是原始单据,比如销货发票、车票、款项收据等。
记账凭证则是登记账簿的直接依据,常用的记账凭证有收款凭证、付款凭证、转账凭证等,而会计循环的基石——会计分录则看得我眼花缭乱,制单的依据和程序又是一大学问。
什么有借必有贷,借贷必相符,账账相符、账实相符、账表相符等。
总之第一天工作让我产生了很强的挫败感,应收账款、其他应收款、应付账款等各种差不多名称的专业术语简直弄得我头都大了。
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暑期饭店服务生社会实践报告f范文Social practice report of hotel attendants in summer vac ation
编订:JinTai College
暑期饭店服务生社会实践报告f范文
小泰温馨提示:暑假社会实践报告是指在寒假时期进行社会实践后需
要完成的报告,是指有目的、有组织、有计划的深入实际、深入社会,对完成的社会实践活动的一个总结报告。
本文档根据暑假社会实践报
告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下
载后内容可随意修改调整及打印。
一年的大学生活转眼间就在欢声笑语中度过了。
大学的
生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里一直幻想着自己心目中的大学,但当一年的大学生活过去后,才发现大学没有想象中的那么舒适,反而让自己有了紧张感。
为毕业以后干什么而感到紧张,我意识到不能要这样的过着了,暑假来了。
在家我过完了村里的庙会,又在家休整了几天。
当回到
家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己一年的学习生活。
虽然在学校里的生活平静而快乐,而我却看到了”危机”——就业危机。
因而为将来而感到紧张。
大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会继续
充实自己知识的“深加工厂“,最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依赖校园里的只是是不够的。
于是,我开始思考怎样才能让自己在这个短暂的暑假里学到学校里学不
到的东西。
同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。
于是我来到了一个名叫“画苑人家”的饭店,当上了服
务生,刚开始的几天,是一个在那干了两三个月的男生教我的,他教我在这里该干什么,怎么干,遇到问题如何解决。
等过了几天之后,他觉得我可以自己独立看台了,我就负责那几桌,包括点菜,回答一些客人提问的问题,帮客人添碗筷,拿餐巾纸阿!还有就是等客人走后,我就收拾收拾桌子阿扫扫地,就
基本上就是我的工作了。
在这里虽然一天需要干好多的活,客人少的时候,我们
可以歇会,但是到客人多的时候,我们就会很忙,虽然很忙,很累,但是我还是觉得跟高兴。
因为在这里,每一个人都把我当成她们的妹妹来看待,没有因为我是假期工,做兼职的,而欺负我。
不像有的地方就只会欺负做兼职的,欺负新人,在这里,我交到了好多新的朋友。
这是一件很令人高兴的事。
这里打工,我见到了各种各样的客人,好说话的,难伺
候的,爱开玩笑的,严肃的,喜欢斤斤计较的,爱找别人麻烦的……总之印证了一句古话,”世界之大,无奇不有。
“这应该也可以说是长见识了吧。
把以前没见过的人都见了,也曾因为客人的故意的故意刁难而偷偷掉过眼泪,可事后想想,又何
苦为难自己呢。
大堂经理曾给我们说过,不管客人有多难说话,多难伺候,我们的服务就是从他们踏进饭店的门开始到他门们用餐结束,门迎微笑着说:“谢谢,欢迎下次光临。
”为止。
既然怎样都是服务,为什么要计较那么多呢,看开一点,认真做好这次服务就行了,其实,大堂经理说的也挺有道理的。
他们走出饭店的大门,我们又是陌生人了,为什么要和一些无关紧要的陌生人生气呢!那才是傻瓜。
记得有一次和领班聊天,可能是领班觉得我这个人有点
马虎,不够细心吧。
领班就跟我说:“我知道你是大学生,有
志向,想做大事,但是千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断积累起来而成的。
”是啊,“不积跬步无以至千里,不积小流,无以成江海。
“认真做好每一件小事,将来也会有做好大事的资本阿。
可是我一直就是大大咧咧的性格,突然要细心起来,还真不是一件容易的事。
尽管这样,我还是会尽自己最大的努力,做好现在的本职工作,虽然只是做服务员。
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