家庭服务员家政服务员初级理论试卷正文及答案完整版

合集下载

(家政理论试卷)试卷1正文

试卷编码： 12GL12000000-40712020050001 第 1 页共 3 页

职业技能鉴定国家题库

家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷

注意事项

1、考试时间：120分钟。

2、本试卷依据2001年颁布的《家庭服务员（家政服务员）国家职业标准》命制。

3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一二总分得分

得分评分人

一、单项选择(第1题～第50题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，

满分50分。)

1. 发生危急病人要急救应立即拔打()。

A 、121

B 、119

C 、120

D 、110 2. 菜的好坏关键是各种原料的搭配，特别是()的搭配。

A 、调味料

B 、主辅料

C 、上浆料

D 、油脂料 3. 家政服务员人格尊严受到()的保护。

A 、行政规定

B 、家政公司

C 、家人

D 、法律 4. 在烹饪中不可缺少，被称为百味之味的调料是()。

A 、盐

B 、糖

C 、酒

D 、味精 5. 为适应孕妇的生理需要，其衣着应宽松舒适，应穿适宜的鞋子是()。

A 、厚底鞋

B 、薄底鞋

C 、坡跟船鞋

D 、系鞋带鞋 6. 对患有便秘的老年人除了用药物通便外，还可使用()方法诱导排便。 A 、热水坐浴 B 、运动

C 、拔火罐

D 、听音乐，解除紧张心理 7. 下列属于动物纤维的是()。

A 、棉

B 、柞蚕丝

C 、罗布麻

D 、粘胶 8. 一切优质烹饪原料都表现为纯净、()和无异物。

家政试卷正文

试卷编码： 12DL17040000-40712020050001 第 1 页共 3 页

职业技能鉴定湖北省题库家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷

注意事项 1、考试时间：120分钟。 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一、单项选择(第1题～第50题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分50分。) 1. 家政服务员在雇主家工作，不能穿( )。 A 、工作服 B 、套装 C 、休闲装 D 、紧身体操裤 2. 洗衣机在洗涤时要根据( )来确定洗涤的方式。 A 、被洗衣物的重量 B 、被洗衣物的件数 C 、被洗衣物的颜色深浅 D 、被洗衣物的脏污程度 3. 为了防止电熨斗漏电伤人，要求( )。 A 、有可靠接地线 B 、装开关 C 、熔断丝放小 D 、不要和其他大功率家用电器同时使用 4. 地毯清洁去污后，应尽快用毛巾将水分吸干，并将地毯( )。 A 、绞干 B 、烘干 C 、晾干 D 、晒干 5. 家政服务员遵纪守法是( )规定的基本义务. A 、雇主 B 、宪法 C 、家政公司 D 、公安部门 6. 老年人的皮肤失去弹性、变薄和易受损伤，因此穿的衣服要求做到( )。 A 、干净 B 、整洁 C 、合身 D 、宽大柔软 7. 新鲜蔬菜先洗后切，可妨止和减少( )的损失。 A 、维生素 B 、纤维素 C 、叶绿素 D 、叶黄素 8. 产妇应早期下床活动预防便秘，同时要注意( )。 A 、多吃蔬菜与水果 B 、多喝汤水 C 、适量服泻药 D 、用开塞路通便 9. 母乳喂养能使婴儿心理发育健康，有利于( )。 A 、后天发育良好 B 、母子感情增加 C 、补充先天不足 D 、母亲的食欲 10. 道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，是人人应该遵循的( )。 A 、决定 B 、法规 C 、准则 D 、规定 11. 味精的主要作用是提鲜，适量食用味精还有( )作用。 A 、健胃 B 、健骨 C 、健脑 D 、解腥 12. 家政服务员制作菜肴时，必须根据原料的不同( )合理掌握调味技术。

家政服务员试卷及答案

一、填空题

1.先生或女士。

2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、长辈尊重、长幼有序。

3.民事违法行为情节较轻。

4.本人受到不法侵害时，可以而应该进行正当防卫。

5.吃母乳的婴儿一天能拉四五次。

6.冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在2—5摄氏度，最多储藏7天。

7.婴儿出生6个月就开始训练大小便了。

8.常用的感谢语有“谢谢”。

9.环境卫生打扫时基本程序一般为先内后外。

10.家政人员在家庭工作中要做到三轻是：说话轻、走路轻、操作轻。

11.急救止血常用方法有指压止血、加压包扎止血、填塞

止血、止血带止血等。

二、判断题

1.正确。

2.错误。打死小偷属于过当防卫。

3.错误。电饭锅的内锅不应该直接放在炉灶上加热。

4.错误。有黑斑的蕃茄不一定会导致腹泻。

5.错误。高血压病人饮食应该注意少吃高脂肪的食品。

6.错误。扁豆炒得半生半熟不会导致中毒。

7.正确。

8.正确。

9.正确。

10.正确。

11.正确。

12.正确。

13.正确。

14.正确。

15.正确。

16.错误。电冰箱插头所接的三孔插座接地线必须接地。

三、XXX

1.老人饮食的基本原则包括：饮食清淡、易于消化、富含营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。

2.劳动者应履行的义务包括：遵守国家法律法规、遵守劳

动合同、维护劳动关系稳定、保守用人单位的商业秘密、不从事与用人单位竞争的活动、保护劳动安全和健康、提高工作能力和素质。

3.一氧化碳中毒的症状包括：头痛、头晕、恶心、呕吐、

乏力、心悸、胸闷、呼吸困难、意识模糊、昏迷等。

2020家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷与答案

家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷

职业技能鉴定国家题库（七）

注意事项

1、考试时间：

2、本试卷依据120 分钟。

2001 年颁布的《家庭服务员（家政服务员）国家职业标准》命制。

3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一二总分

得分

评分人

一、单项选择 (第 1 题～第50 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题 1 分，满分50分。)

1.所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称()。

A、社会道德

B、社会公德

C、公共道德

D、职业公德

2.道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，是人人应该遵循的()。

A、决定

B、法规

C、准则

D、规定

3.孕妇除需要维持自身营养外，还需供给胎儿的需要，因此膳食应注意()。

A、营养全面、均衡合理

B、多种高蛋白

C、多种蔬菜

D、多种水果

4.新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，()要求，减少营养素的损失。

A、符合烹调

B、符合卫生

C、符合切配

D、符合食者

5.烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用()。

A、猪蹄

B、夹心肉

C、肋条肉

D、腿肉

6.产妇产后初期的饮食应()为宜。

A、多量少餐

B、少量多餐

C、一日三餐

D、多饮多食

7.家政服务员在工作中应()，认真负责地把雇主所托付的事情做好。

A、听从指挥

B、当家做主

C、默默无闻

D、勤奋踏实

8.羊毛和蚕丝的共同特点是()。

A、耐碱

家庭服务员(家政服务员)初级理论试题答卷正文及参考答案

工作早安排、巧计划

4. 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。

A. 浓妆艳抹

B. 化淡妆

C. 不化妆

D. 抹护手霜Array

5. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。

A. 父母

B. 领导

C. 兄弟姐妹

D. 雇主

6. 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。

A. 蒸、煮、炖、拌

B. 蒸、炒、炖、拌

C. 煎、炒、烹、炸

D. 煎、炒、炖、

拌

7. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。

A. 来访者

B. 被访者

C. 亲友

D. 领导

8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。

A. 称呼

B. 吃饭

C. 散步

D. 见面礼

9. 接电话时, 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问__________。

11.

14.

15. 发生火情要掌握_________________的原则。

A.先救人、再报警、再救物

B.先报警、再救人、后救物

C、先救物、再救人、后报警

D、先报警、再救物、后救人

16. 劳动就业是指具有劳动能力的公民在___________________内从事某种有一定劳

动报酬和经营收入的社会职业。

A. 法定劳动年龄

B. 合法范围

C. 非法范围

D. 法定婚龄

17. 家政服务员无论在何时，都要牢记_________________是公民的责任和义务。

A.不涉隐私

B.守时守信

C.勤俭节约

D.遵纪守法

18. _________________是家政员择业的最好办法。

家庭服务员家政服务员初级理论知识试卷及答案

家庭服务员家政服务员初级理论知识试卷

及答案

1.所有社会成员在公共生活领域中应该遵循的道德原则和

行为规范称为“社会公德”。

2.道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，

是人人应该遵循的准则。

3.孕妇除了需要维持自身营养外，还需要供给胎儿的需要，因此膳食应注意营养全面、均衡合理。

4.新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，符合卫生要求，减

少营养素的损失。

5.烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸

肉宜选用肋条肉。

6.产妇产后初期的饮食应少量多餐为宜。

7.家政服务员在工作中应听从指挥，认真负责地把雇主所

托付的事情做好。

8.羊毛和蚕丝的共同特点是耐高温。

9.婴幼儿大便稠度和气味的变化很可能是疾病症状。

10.家政服务员遵纪守法是宪法规定的基本义务。

11.流质饮食应选用液状食物制作。

12.半自动燃气热水器在使用时应先打开水源，后点火。

13.为婴儿调配奶粉时，正确的顺序是在奶瓶里先加入水，再加入奶粉。

14.新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，符合卫生要求，

减少营养素的损失。

50.家政服务员在领1-3岁婴幼儿走路时，步伐应该小，

速度应该慢。(选C)

51.√

52.√

53.√

54.√

55.×

56.×

57.√

58.√

59.√

60.×

61.√

62.×

63.×

64.√

65.√

66.√

67.√

68.×

69.√

70.√

71.×

72.√

73.×

74.×

注：删除明显有问题的段落后，文章内容不完整，无法进行小幅度改写。

75.为了满足孕妇的营养需求，饮食应该全面、均衡、合理。

76.如果燃气热水器出现泄漏现象，应立即停用并请专业人员进行修理。

家政初级考试题及答案

一、选择题（每题2分，共40分）

1. 家政服务起源于哪个国家？

A. 中国

B. 英国

C. 美国

D. 法国

2. 下列哪一项不是家政服务的主要内容？

A. 家居清洁

B. 烹饪食物

C. 育儿教育

D. 销售产品

3. 家政服务的主要目标是什么？

A. 提高生活质量

B. 带动经济发展

C. 促进社会和谐

D. 保障家庭安全

4. 家政服务员的基本素质包括下列哪一项？

A. 临时应对能力

B. 良好的沟通能力

C. 精通音乐艺术

D. 高超的运动技能

5. 家政服务员需要具备的工作技能包括下列哪一项？

A. 机械维修

B. 健身训练

C. 食品加工

D. 法律咨询

二、判断题（每题2分，共20分）

1. 家政服务员在工作中需要保持良好的职业道德。

2. 家政服务的具体内容因家庭需求而异，没有统一标准。

3. 家政服务员不需要具备急救知识和技能。

4. 家政服务员应该具备适应不同文化背景的能力。

5. 家政服务员需要具备组织协调能力，能够安排家庭事务。

三、简答题（每题10分，共30分）

1. 家政服务员在工作中需要注意哪些方面的安全问题？

2. 家政服务员需要具备怎样的沟通技巧？

3. 家政服务员如何正确处理家庭纠纷和矛盾？

四、案例分析题（每题20分，共40分）

案例一：

小明家的家政服务员小红在处理家务时不注意安全，导致小明走在地上滑倒摔伤。请问，小明家该如何处理这个问题？（请结合法律和伦理角度回答）

案例二：

小华家的家政服务员小丽在收拾餐桌时将餐具不小心打破了一块，小华看到后责备了小丽。请问，小华家应该如何处理这个矛盾？

答案：

家政服务员理论试题库及答案

1、家政服务员制作病人饮食应按（）执行A、病人喜好B、医嘱C、养分丰富

D、水分适量答案B

2、月牙片的加工方法是先将整体原料切成（），然后顶刀切成片A、一半B、两半C、三半D、四半答案B

3、（）就是留意个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽，有害社会公德的事A、讲文明，讲礼貌B、讲道理C、讲信用D、讲效益答案A

4、金属饰品如有锈迹，可用（）轻轻磨去锈迹再进行清洗A、细砂纸B、粗砂纸C、钢丝球D、百洁布答案A

5、（）是和室装修中常见的一种和室家具，常与榻榻米一起搭配使用A、垫子

B、矮凳

C、地台

D、卡座答案C

6、家政服务员在烹饪时，醋、麻油、味精一般应在菜肴即将（）时放A、下锅B、出锅

7、家政服务员款待来宾时，首次沏茶入杯（）倒满A、不要B、要C、可以D、必需答案A

8、在为家庭服务时，一般来说工资比较高的是（）A、一般家务B、陪伴老人

C、送孩子上学

D、婴幼儿护理答案D

9、冬天，耐阴植物在室内放置，在可能的状况下，尽量将它们放置在（）较

强的地方A、直射光线B、阴暗光线C、微弱光线D、反射光线答案D

10、下面（）不是空间扩容方法A、立体空间上墙收纳B、分类整理各类物品

C、家具本身增加收纳

D、转变物品形态体积答案B

11、春节的习俗不包括（）A、祭祖先B、扫房子C、吃粽子D、贴春联答案C

12、正式请柬的宴会一般要求请柬在宴请之前（）发出A、一两天B、一两周

C、一两个月

D、两三个月答案B

13、服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应先拨打（）急救电话A、119B、12315C、120D、110答案C

《家政服务员》试卷及答案

一、填空：（每空2分，共28分）

1、日常交往时，如区分不出对方的职务、职业、年龄时，可称。

2、所谓家庭伦理、道德，一般包括：、、体恤老人、、、长幼有序。

3、属于一般违法行为。

62—5

7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射，电绝缘物体穿透，遇含水份物体易被吸收等特征。（）

8、整洁有序是家政人员的第一要求。（）

9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具，这对主人及餐馆的一种礼貌行为。（）

10、凡年满18周岁的公民都有选举权和被选举权。（）

11、不要在钥匙上写上自己的姓名。（）

12、家政人员不得引领他人进入雇主家中。（）

13、如果临时招待客人，屋里有点零乱时，要立即收拾一番，并做适当解释。（）

14、微波炉加热食品时，炉内食品放置可达到容积的2∕3。（）

15、洗衣机排水管长度不宜超过3米，最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面22、厘米，过长、过高会使排水不尽。（）

16、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。（）

三、简答题（每题6分，计30分）

6. 7天

10.

4、6、8

答：（1）宜淡；（2）宜早；（3）宜少。

2、劳动者应履行哪些义务？

答：（1）完成劳动任务；（2）提高职业技能；（3）执行劳动安全卫生规程；（4）遵守劳动纪律；（5）讲究职业道德。

3、一氧化碳中毒的有哪些症状？

答：一氧化碳中毒轻者感到头痛、头晕、心悸、恶心、四肢无力；重者有呕吐、抽搐、大小便失禁或昏迷等症状。

4、操持家务的基本原则是什么？

答：（1）早安排，巧计划；（2）见缝插针，避免空劳；（3）分清主次、繁简、急缓，劳逸结合；（4）主动协商，争取合作。

家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文及答案

家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正

文及答案

家庭服务员初级理论知识试卷注意事项

1.考试时间为90分钟，满分25分。

2.考生需在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位名称。

3.请仔细阅读各题回答要求，并在规定位置填写答案。

4.请勿在试卷上乱写乱画，标封区也不要填写无关内容。

一、单项选择（第1题至第20题，选择一个正确答案，

将相应字母填入括号中。每题0.5分，满分10分。）

1.家政服务员是进入（A）家庭，为家庭生活服务的职业。

2.要做一个合格的家政服务员，首先要（C）不怕吃苦。

3.（A）工作早安排、巧计划是家政服务员在工作时应掌

握的原则之一。

4.家政服务员在日常家务工作中切忌（A）浓妆艳抹。

5.家政服务员要想做好本职工作，首先应了解（D）雇主。

6.初级家政服务员应掌握（A）蒸、煮、炖、拌四种烹饪菜肴技法。

7.接待访客时，开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和（A）来访者的关系。

8.见到熟人、客人或与人讲话前要先有（A）称呼。

9.接电话时，如果雇主不在家要清楚地告知对方，这时不应该先问（D）对方姓名。

10.如果来访客人手中提有礼物，（A）应主动上前接过。

11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示（B）抱歉。

12.使用非自动打火的燃气灶时，要（B）先放气后点火，然后再放锅。

家政服务员初级理论知识试卷(后面附答案)

家政服务员初级理论知识试卷(后面附答

案)

注意事项：

1.本试卷按照《家政服务员》国家职业标准命制，考试时间为120分钟。

2.请在试卷封面处填写姓名、准考证号和所在单位名称。

3.请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一、单项选择题（共80题，每题0.5分，满分40分）

101.下列不是合成纤维的是（）。

A、涤纶

B、人造革

C、晴纶

D、氨纶

102.辨别皮革制品质地的方法中不正确的是（）。

A、视觉鉴别法：通过观察花纹、毛孔、下层纤维等来判别

B、手感鉴别法：通过感觉有无弹性，弯折下去折纹粗细等来判别

C、气味鉴别法：天然皮革具有一股很浓的塑料味

D、燃烧鉴别法：天然皮革燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味

103.洗衣机按结构和工作方式分类中不包括（）。

A、滚筒式

B、波轮式

C、搅拌式

D、垂直式

104.使用洗衣机洗涤衣物，洗涤前要先检查（）。

A、领口

B、口袋

C、纽扣

D、袖子

105.棉纺织品的洗涤方法描述中不正确的是（）。

A、洗前应按色分类

B、选择正确的洗涤方法

C、漂白应用双氧水

D、浸泡时间不少于30分钟

106.亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液，洗涤温度应控制在（）℃以内。

A、10

B、20

C、30

D、40

107.如果用洗衣机洗涤化纤面料的衣服，洗涤时间应控制在（）分钟即可。

A、1～5

B、10～15

C、15～25

D、25～35

108.皮鞋应存放在离地面（）厘米以上的箱内、橱内。

A、10

B、20

C、30

D、50

109.手工洗涤较脏的衣物时，要先浸泡（）分钟左右。

A、5

B、10

C、15

D、20

110.晾晒丝、毛裙子或裤子时，最好钩着裙子或裤子左右内侧的（）晾晒。

家政服务员模拟试题及答案

职业技能鉴定国家题库家政服务员(照料婴幼儿)初级理论知识试卷注意事项 1、本试卷依据2006年颁布的《家政服务员》国家职业标准命制，考试时间：120分钟。 2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。

一、单项选择题(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分，满分80分。) 1．道德是规范人们( C )行为的重要手段。 A 、道德 B 、职业 C 、思想 D 、意识 2．下面关于职业道德的特点描述错误的是(D )。 A 、稳定性和连续性 B 、专业性和有限性 C 、多样性和适用性 D 、间断性和不连续性 3．社会主义职业道德以( A )为核心。 A 、全心全意为人民服务 B 、自我 C 、劳动态度 D 、社会主义公有制 4．家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是(A )关系。 A 、平等互助 B 、生活救济 C 、奴役 D 、公共 5．家政服务员无论在何种情况下，都要牢牢记住( A )是公民的责任与义务。 A 、遵纪守法 B 、守时守信 C 、勤俭节约 D 、不涉隐私 6．作为家政服务员，家政服务员进入家庭后，一定要( B )。 A 、常打听家庭内部的事情 B 、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权 C 、在雇主不在的时候乱翻东西 D 、将家中东西持为己有 7．家政服务员择业基本方法中不包括( D )。 A 、通过劳务市场择业 B 、通过亲朋同乡择业 C 、通过劳务信息择业 D 、非法的劳务输出渠道 8．家政服务员必须高度重视面试的过程，下面的做法中，错误的是( D )。

家政服务员初级操作技能考核练习题

1、朗诵流畅、自然、熟练

2、语音准确、响亮、清晰

3、情感表达到位

试题6、打扫卫生

考核要求：

1、掌握清洁卫生基本知识和操作技能

2、清洁范围覆盖全面，无死角

3、使用清洁剂正确，注意安全

试题7、照顾老人

考核要求：

1、掌握老人生活照护基本知识和技能

2、耐心、细心、关心老人，注意安全

3、能够处理老人日常生活中的问题

试题8、接待客人

考核要求：

1、掌握礼仪知识和技能

2、态度热情、礼貌、得体

3、能够熟练地为客人提供服务

试题9、照顾婴幼儿

考核要求：

1、掌握婴幼儿生活照护基本知识和技能

2、耐心、细心、关心婴幼儿，注意安全

3、能够处理婴幼儿日常生活中的问题

试题10、洗衣服

考核要求：

1、掌握洗衣服基本知识和技能

2、使用洗衣机正确，注意安全

3、洗涤效果好，衣服干净整洁

2、能正确操作。

试题1：正确使用燃气热水器

考核要求：了解燃气热水器使用时的注意事项，能够正确操作。

试题2：正确使用电饭锅

考核要求：掌握电饭锅使用时的注意事项，能够正确操作。

试题3：正确使用电热水器

考核要求：掌握电热水器安全使用的注意事项，能够正确操作。

试题4：正确使用电冰箱

考核要求：了解电冰箱安全使用的注意事项，能够正确操作。

试题5：正确使用微波炉

考核要求：掌握微波炉安全使用的注意事项，能够正确操作。

试题6：正确使用洗衣机

考核要求：了解洗衣机安全使用的注意事项，能够正确操作。

试题8：正确使用吸尘器

考核要求：掌握吸尘器使用时的注意事项，能够正确操作。

试题7：氧气枕的使用

考核要求：掌握氧气枕的构造基本知识和测量前的准备工作要求，能够正确操作。

2023年家政(家务服务员)职业资格证理论考试题库与答案

2023年家政(家务服务员)职业资格证理论

考试题库与答案

一、单选题

1.不是德式菜肴中较著名的菜肴。

A：咸猪脚

B：汉堡牛排

C：橘子烧野鸭

D：酸菜煮肉

正确答案：C

2.家政服务员在赴宴或做客时要0。

A：客随主便

B：客主自便

C：主动安排宴请主人的位置

D：主动安排雇主的位置

正确答案：A

3.初级家政服务员工作绩效评估必考内容不包括()。

A：职业基础

B：家庭餐制作

C：电脑的使用

D：照料婴幼儿

正确答案：C

4.花枝剪取的时间应在()。

A：清晨

B：上午

C：中午

D：夜晚

正确答案：A

5.有人心脏病发作时，可迅速帮助病人服下()急救药品，再迅速拨打急救电话120。

A：硝酸甘油

B：鱼肝油

C：复方丹参片

D：谷维素

正确答案：A

6.质量好的死蟹不具备的特点是()。

A：蟹背呈青灰色，腹白色泽光亮

B：蟹背两只尖角顶端呈土黄色(说明有蟹黄)

C：用手掂分量,手感沉重的相对壮实

D：用手捏靠近蟹肚的腿，以坚实肥壮捏可动的为好正确答案：D

7.下面几项中，不能传播计算机病毒的途径是()。A：访问网页

B：下载文件

C：空气

D：电子邮件

正确答案：C

8.分类方式错误的是()

A：按照颜色分类

B：按照材质分类

C：按照大小分类

D：按照温度分类

正确答案：D

9.下面关于大黄鱼和小黄鱼的说法中，错误的是()。A：大黄鱼又叫大王鱼

B：黄鱼头部眼睛较大，尾槟较长，嘴部略尖，眼睛较小,尾部较短

C：大黄鱼和小黄鱼是一种鱼

D：小黄鱼形体小鱼鳞大而鱼嘴尖

正确答案：C

10.0不是防病毒的主要措施。

A：安装一个反病毒软件

B：增加服务器中用户写的权力

C：防范来历不明软盘和盗版光盘