新郑好想你红枣进驻大学校园市场营销策划

撰写人：郭敬君
2011年6月2号
一、前言
随着社会的发展，80、90后正逐步在消费市场上占有的比重越来越大。作为外出上学的大学生，近几年我发现，很多同学外出或寒暑假回家都喜欢给家人或朋友带上一些地方的特色产品，针对这一消费现象，我们项目小组想给“好想你”打造一个特定群体的品牌消费产品——“好想你”学子系列河南特色枣食品。以便来满足学生族枣类食品的消费需求。
（11）（5Leabharlann 您会看到自己喜欢的东西就买不顾价格吗？
（6）您在消费时，考虑最多的因素是
从图5,6两个图例可以看出学生校园消费具有一定的盲目性，而这种冲动性消费所占的比例高达35%，不可否认很多人在购买产品时注重的是商品的质量和作用，然而却有47%的人更注重产品的性价比。这更表明许多人在购买产品只要性价比合适，往往冲动性消费就会占据主导地位，从而“鬼使神差”般地产生购买行为。因此要根据产品自身特点及外部因素去抓住这些消费者的冲动性购买心理，也就无形之中拥有了35%的潜在顾客。
（1）◆中国枣树分布及近几年发展情况…………………………（3）
（2）◆我国枣树品种结构及开发利用情况………………………………（4）
（3）◆我国红枣科研现状…………………………………………………（5）
（4）◆中国枣业发展趋势…………………………………………………（5）
2.2企业内部环境
（1）新郑红枣分布及近年发展情况………………………………………（6）
（四）营销目标和目标市场………………………………（10）
（五）目标市场可行性分析………………………………（11）
（六）首站预算……………………………………………（18）
（七）结束语………………………………………………（19）
（八）附录…………………………………………………（20）
（2）
（一）营销策划的目的——好想你集团产品进驻大学校园，胜算几何？
（3）◆我国红枣科研现状：
从逐年统计结果比较来看，枣树品种资源、选育和贮藏加工相对科学研究方面仍是薄弱环节。
（4）◆中国枣业发展趋势：
目前我国的枣树业是市场有需求、群众有热情、技术有潜力，发展有前途。今后应适当控制发展速度，把工作重点转移到改善品种和产品结构、提高单产（5）
和质量、深细加工增值和提高效益上来，逐步走上以市场为导向，以质量和效益统揽全局，以特色优质名牌产品开发和国内外市场开拓为突破口，以实用新技术的优化集成普及推广和严重障碍枣树业发展的关键性技术难题攻关为重点，产前、产中、产后协调并举，制干、鲜食、蜜枣加工品种全面发展。
表2全国枣主产区2009年红枣产量统计表单位：万吨
从我国枣树的现有布局及各地枣树的发展趋势来看，在今后一段时间内，河北、山东、
河南、山两和陕西五省仍将是我国的枣树生产主要产区。其中，由于得天独厚的自然条件新疆省近几年发展红枣速度十分迅猛，年发展面积数十万亩，新疆的红枣面积有望超过传统的五人枣区。
（2）◆我国枣树品种结构及开发利用情况：
2、对枣类产品购买欲望:
（1）您以前接触过枣类相关产品吗
（12）
（2）你买零售一般会考虑哪些因素
（3）你买红枣一般更加注重
从这一调查结果来看，无论是自己买的还是朋友送的，有87%的大学生接触过枣类产品，从2,3两个图表不难发现，人们买零食会考虑的因素所占的比例由高到低分别为，口味，36%；价格和营养各占20%；品牌，9% ;包装，8%，绿色低脂，7%。买红枣更加注重的是，质量，30%；口味种类，22%；价钱，18%；包装，16%；品牌，10%；红枣生产地，5%。两者都非常注重的是口味，质量，
（2）好想你营销状况………………………………………………………（7）
（3）“好想你”枣业集团的营销网络分布图……………………………（8）
（4）好想你产品的营销战略………………………………………………（8）
（5）好想你品牌之路………………………………………………………（9）
（三）企业SWOT分析………………………………………………（9）
（三）企业SWOT分析
◆生产企业优势分析（strengths）
●深厚悠久的历史文化底蕴
●原产地保证了原材料的供应
●由政府的大力支持。
◆生产企业劣势分析（weaknesses）
●原产地枣类品种较少
●加工工艺不够完善
●加工工艺不够完善。
（9）
◆生产企业机会分析（opportunities）
●市场扩展空间较大
从各产枣省、直辖市的产量变动情况看，河北、山东、河南、山西和陕西五大产枣省普遍增势强劲，全国枣主产区2006年红枣产量(见表2)。
（3）
注：1、3、5、7、9、1l、13、15、17、19、21、23分别代表1986年、1988年、1990年、1992年、1994年、1996年、1998年、2000年、2002年、2004年、2006年、2008年。
（13）
价格，包装，品牌。那么要想引导并且激发大学生的购买欲望就必须得从这五个方面着手。
◆大学生对枣类产品的认识以及对产品购买的期望:
（1）你比较了解好想你的哪几种产品 （2）你对好像你枣片的印象是
（3）若有一下几种口味的枣片，你比较偏爱哪种口味
（4）你一下哪种形式的促销活动最感兴趣
（14）
（5）若有一种做成口香糖似的枣片，你比较喜欢哪种风格的包装
据《中国枣树忠·枣卷》编委会调查统计，全国现有各类枣树品种多达700个。从日前我国各枣区主栽品种的构成来看，北方绝人多数为制干或制干加工兼用品种，南方则主要为蜜枣品种。迄今为止，占品种总量37％以上的261个鲜食枣品种绝大多数尚未形成规模化栽培。但近十几年，河北、山东、河南、山西、陕西、北京、江苏等地对临猗梨枣、冬枣、大白铃、桐柏大枣、泗洪大枣等优（4）
（6）了解好想你这个枣类品牌吗
（7）你一般送礼品给亲友偏向于选择
（15）
（8）你平时使用枣的方式
（9）就你所知，红枣有哪些好处
（10）想到红枣你会想起一下哪一个情感词
（16）
大学生对主要的几类枣产品的熟悉度，有35%的人对枣片比较熟悉，干枣，33%；枣类礼品，15%；枣蜜，12%；枣粉，5%。从这一组数据我们可以看出大部分的人对枣片和干枣比较了解，而对枣类礼品，枣蜜，枣粉不太了解。而根据大学生自身的特点（特别是节假日，寒暑假走亲访友，回家）可以向枣类礼品方向重点开发市场。可使用产品组合策略进行销售。
●产品天然
●拜祖大典可做有利宣传
●交通便利
◆生产企业威胁分析（threats）
●有其他企业的竞争
●有其他地方枣类竞争
●繁殖培育需要一些高技术
●包装、储存问题。
（四）营销目标和目标市场
1、营销目标：在高校市场建立“好想你”品类专卖店
2、目标市场：试水首场——西亚斯国际学院
（五）目标市场可行性分析
1、购买力水平
良鲜食品种进行了大规模开发，据统计我国鲜食品种的栽植面积达10万公顷左右。
我国起主导作用的主栽品种为河北和山东渤海盐碱区的金丝小枣(干制类)、河北太行山旱薄山区的婆枣(阜平大枣，干制类)和赞皇大枣(兼用类)、山西和陕西黄河两岸的木枣(于制类)、河南豫中平原(新郑和内黄及其周围地区)的灰枣和扁核酸(于制类)、山东的长红枣和圆铃枣(干制类)，以及临猗梨枣(主要在山西、北京，鲜食枣)、冬枣(主要在河北、山东，鲜食类)。该10个品种分别集中于数至数十个县市，单品种产量都在千万至上亿千克，其产量之和可占到全国总产量的7096以上，是最有希望形成区域产业优势的枣树品种。近年来随着对沾化冬枣等优良鲜食品种的深度开发，鲜食品种正在成为当前我国枣树发展的新热点。
●品种高级化、多样化；●病虫防治综合化、无害化；
●苗木嫁接化、规范化；●采后处理机械化、高档化；
●栽植矮密化、设施化；●产品绿色化、品牌化；
●施肥平衡化、有机化；●贸易国际化、专业化、产业化；
●修剪周年化、精细化；●信息服务网络化。
2、企业内部环境
（1）新郑红枣分布及近年发展情况：
表4新郑市1997-2007年红枣生产情况统计表
（2）好想你营销状况
（7）
（3）“好想你”枣业集团的营销网络分布图
（4）好想你产品的营销战略
（8）
（5）好想你品牌之路
“好想你”品牌成功的经营之道——“贵在经营自我，赢者就是变者”。
“好想你”品牌能够在竞争中不断的发展壮大，成为红枣加工企业的龙头，所依靠的正是其不同于其他企业经营中的灵活性一不断审视周围的经营环境，并反思如何才能做得与众不同。周围的环境包括竞争对手的活动，顾客需求的变化，市场的变化，行业的走势，这些环境的变化都会带来新的机遇。
◆学子系列枣产品的市场地位：为学子提供可口、舒心、体面的枣类特色食品，满足大学生及相关群体食用、探亲访友特色礼品消费等需求。
◆目标顾客：所有学子及与学子相关的潜在顾客群（产品暂在郑州大学西亚斯国际学院试销售推广）。
（1）
二、目录
（一）营销策划的目的……………………………………（3）
（二）环境分析
2.1企业外部环境
（1）大学生月均生活费：
（2）每月主要消费的项目：
（10）
（3）每月娱乐费用
（4）您再课余时间是否有兼职，若有一个月平均收入为多少？
从上面四个关于西亚斯学生购买力的问题当中，我们可以看出来有64%的大学生每月的生活费就超过600元。另外，大约56%的学生有兼职方面的收入。如此看来西亚斯学生每月的全部“收入”在600元以上的要比64%还要高。从他们的消费项目和娱乐方面的消费支出情况可以看出，伙食费用所占的比例只有41%。纯娱乐性消费月均支出在100元以上的也有36%之多。从这四个数据我们可以得知西亚斯学生这个特定群体具备购买一定消费类产品的能力。
大学生对枣类产品的口味呈多元化，在调查结果中表明，以野酸枣味为主流占总比例的44%，草莓味，柑橘味，花生味等也占了相当大的比例。在价格上，从大学生对于20片袋装的枣片可以看出3—5元占45%，6-8元占28%9-10元占20%，11--12元占7%说明大学生的价格心理预期是6元左右，如果在枣类产品促销时，从数据表明，49%的大学生在购买枣类产品在接受商家促销时会选择打折方式，近16%的大学生比较接受送礼方式，另外还有18%和12%的大学生会选择有奖销售和免费配送的销售方式，只有5%的人群会选择专门的服务人员的推销。也就说促销对于枣类食品的消费有着至关重要的作用。