酒店仓库保管员工作职责

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酒店仓库保管员岗位职责10篇

酒店仓库保管员岗位职责10篇酒店仓库保管员岗位职责10篇酒店仓库保管员岗位职责11.完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本;2.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核;3.制订所辖部门的短、中、长期工作计划，并提交部门预算;4.能够进行部门人员的岗前培训和在岗培训，并组织考核。

酒店仓库保管员岗位职责2岗位职责：1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺利进行;2、负责仓库日常物资的.验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;5、负责相关单证的保管与存档;6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;7、部门主管交办的其它事宜。

任职要求：1、中专及以上学历，物流仓储类相关专业;2、1年以上相关领域实际业务操作经验，有外企相关领域工作经历者优先考虑;3、熟悉仓库进出货操作流程，具备物资保管专业知识和技能;4、熟悉电脑办公软件操作，懂得SAP操作者优先考虑;5、积极耐劳、责任心强、具有合作和创新精神。

酒店仓库保管员岗位职责31、负责驾驶叉车，完成货物的装、卸操作，库位调整、货物转移等工作;2、负责货品的进仓及出仓日常管理工作，以及退返货品的.跟进;3、审单、打单出货，定期实地盘点;4、严格执行各项安全操作规程，确保作业过程中人员、设备、货物安全;5、领导安排的临时事务。

酒店仓库保管员岗位职责41、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料和调料的规格质量和数量，发现实物与账面数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求，应拒绝收货，并立即向采购部报告。

2、验收后的物料和调料，除直拨的`外，一律要进仓保管，进仓的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有条理，注意整齐美观。

不能挤压的物品要平放在层架上。

3、库存物品要逐项建立登记卡片，卡片固定在物品正前方。

4、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期，将物资的损耗率降低到最低限度。

酒店库房部管理制度

酒店库房部管理制度第一条：总则酒店库房部是酒店管理的重要环节，负责对酒店的各类物资进行管理和监督。

为了规范酒店库房部的工作，提高库房管理效率，特制订本管理制度。

第二条：管理职责1. 酒店库房部门负责酒店各部门所需的物资的采购、储存、保管、发放和清点工作。

2. 库房管理员要对库房内的物品进行台账登记，并建立物品分类管理制度。

3. 库房管理员要保证库房内物品的整洁度和有序性，确保物品的安全。

4. 库房管理员要定期盘点库房内的物品，发现问题及时报告给酒店管理层。

5. 库房管理员要与各部门保持密切的沟通和合作，确保物资的调度和发放的准确性和及时性。

第三条：物资采购1. 酒店库房部门要根据各部门的需求，制定合理的物资采购计划，并提前与供应商商议采购事宜。

2. 库房管理员要根据采购计划，选择合适的供应商进行采购，并确保采购的品质优良，价格合理。

3. 库房管理员要及时将采购的物资送达库房，并做好入库登记工作。

第四条：物资储存1. 库房管理员要对入库的物资进行分类储存，并做好标识。

2. 库房管理员要对易腐烂、易碎、易燃的物品进行单独存放，并加强监督和保护。

3. 库房管理员要定期检查库房的温度、湿度等环境因素，保证物资储存环境的质量。

第五条：物资保管1. 库房管理员要建立物资借用登记制度，对借用物资进行记录，并设置归还期限。

2. 库房管理员要对高值物资进行专人保管，并加强监督和管理。

3. 库房管理员要保证库房内的物品不被私自挪用或损坏。

第六条：物资发放1. 库房管理员要根据各部门的需求，及时发放物资，并加强管理和监督。

2. 库房管理员要建立物资领用登记制度，确保物资的使用情况得到掌握。

3. 库房管理员要对领用物资进行跟踪管理，及时了解物资的使用情况，以便做出调整。

第七条：物资清点1. 库房管理员要定期对库房内的物资进行清点，确保库存数量准确。

2. 库房管理员要对盘点结果进行核对和汇总，制定库存调整计划。

3. 库房管理员要把盘点结果报告给酒店管理层，并提出合理化建议。

酒店仓管员的主要工作内容

酒店仓管员的主要工作内容酒店仓管员是酒店运营中不可或缺的一部分，主要负责酒店的物资管理和仓储工作。

以下是酒店仓管员的主要工作内容：物资管理（1）负责酒店的日常物资管理，包括各类物品的采购、验收、保管、发放、使用和报废等。

（2）对所有物资进行分类、编号、登记和统计，建立完整的物资档案，确保物资的使用和管理有据可查。

（3）定期对仓库进行清理、维护和保养，保证仓库的整洁、安全和规范。

（4）根据酒店的运营需求，制定合理的物资采购计划，确保物资的充足供应和质量可控。

（5）与财务部门协作，对物资进行账务管理，确保物资的账实相符。

仓储管理（1）负责酒店的仓储管理，包括各类物资的存放、保管和出库等。

（2）根据物资的特性和使用频率，合理规划仓库的功能区域，确保物资的分类存放和整齐有序。

（3）对所有物资进行定期盘点，确保物资的数量和质量符合要求。

（4）根据酒店的运营需求，制定合理的物资出库计划，确保物资的及时供应和使用效益的最大化。

（5）对仓库的安全管理负责，确保仓库的安全防范措施得到有效落实。

数据分析与改进（1）定期收集和分析物资数据，包括库存量、使用率、损耗率等，为酒店的运营决策提供数据支持。

（2）根据数据分析结果，提出改进措施和建议，优化物资管理和仓储流程，提高工作效率和降低成本。

（3）与相关部门保持密切沟通，了解酒店的运营需求和发展趋势，及时调整和优化物资管理和仓储策略。

培训与指导（1）定期对酒店员工进行物资管理和仓储知识的培训，提高员工的意识和技能水平。

（2）对酒店员工进行工作指导和帮助，解决员工在物资管理和仓储过程中遇到的问题和困难。

（3）与员工保持良好的沟通和合作关系，关注员工的工作状态和需求，激发员工的工作积极性和创造力。

质量控制与标准化（1）建立和完善酒店仓管员的工作标准和流程，确保工作的规范化、标准化和可复制性。

（2）根据质量标准和要求，对所有物资进行严格的检查和验收，确保物资的质量和安全。

（3）对不合格的物资进行及时处理和调整，防止质量问题的扩大和影响。

库房保管员安全岗位责任制范本

库房保管员安全岗位责任制范本一、岗位背景和职责1. 岗位背景库房保管员是负责库房安全管理、物资保管与发放的重要岗位。

其主要职责包括对库房进行日常巡查、管理库房存货、保障库房安全以及核对库存数据等工作。

2. 岗位职责（1）库房巡查：负责对库房进行定期和不定期的巡查，确保库房内部环境整洁、安全，消防设备完好，并及时发现和处理任何安全隐患。

（2）库存管理：负责对库房中存货进行登记、入库、出库、盘点等工作，确保存货数量准确、防止遗失或损坏，并能够做到货物接收验货、标识分类存放。

（3）安全警戒：负责仓库的安全警戒工作，包括监控设备的运行状态，确保库房的安全性，提前发现并阻止不法分子的入侵行为。

（4）保管记录：负责编制和维护库存记录，确保库存数据的准确性，及时报告上级进行调整和维护。

（5）物资发放：负责按照申请程序和审批权限发放物资，确保发放的物资数量与品种准确无误。

二、关键职责与要求1. 安全防范（1）严格执行库房的安全规章制度，如进出记录、入库验收、出库审批等。

（2）定期检查库房防火设施，保证灭火器、消防栓、疏散通道等设施设备的完好性和操作效能。

（3）加强对库房门窗、墙体以及周边环境的巡查和监控，确保库房的封闭性和安全性。

（4）严密防范潜在的盗窃、破坏等安全风险，如使用闭路电视监控，加强对库房进出人员的身份验证等。

2. 物资管理（1）对库房中的存货进行分类、编号、标识，并做到按序排列储存，便于查找和盘点。

（2）负责制定库房存货的保管规定和管理制度，并确保库房内的存货定期进行盘点核对。

（3）及时更新库存记录，保持库存数据的准确性，并进行库存异常的调查和核查。

（4）妥善保管库房的钥匙和密码，合理分配权限，并对进出库货物进行严格的登记与审批。

3. 协同配合（1）与上级主管、财务部门等密切配合，及时报告库房安全问题和存货情况。

（2）与其他部门或相关人员保持良好的沟通和协作，确保工作的顺利进行。

（3）接收并处理其他部门关于库存问题的反馈与投诉，及时解决问题，确保良好的工作环境。

餐饮酒店管事部仓库保管员岗位职责

餐饮酒店管事部仓库保管员岗位职责
餐饮酒店管事部仓库保管员岗位责任一、岗位称号：管事部仓库保管员二、岗位等级：三、直接上司：管事部工头四、岗位概要：担任餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、弥补和盘点作业，随时满意餐厅对客效劳中对餐具、用具的需求。

五、详细责任：1．担任餐饮部餐务仓库的餐具、[莲~山课件]用具的保管作业和餐饮部各点所需餐具、用具的发放作业。

2．定时对各点餐具进行盘点，并依据损耗状况及时加以弥补。

3．依据宴会、自助餐、冷餐会等客情告诉，及时装备餐具和用具。

4．每天各点领用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的收回作业。

5．定时要求洗碗工清洁抛光银器。

6．依据需要配发各种洗涤剂其他清洁用品.7.担任餐务仓库餐具、用具的分类整理作业。

8．担任餐务仓库内餐具、用具的计算造册作业。

9．担任餐务仓库的安全和清洁卫生作业。

10．完结上级交办的其他作业。

七、任职条件：1．有较强的事业心和责任心，作业认真仔细。

2．把握各种餐具、用具的商标、产地、特性及价格，懂得餐厅、厨房所用餐具、用具的分类和保管办法，了解各种洗涤剂和清洁用品的特性和使用办法。

3．了解餐饮效劳的标准及程序。

4．高中毕业或具有同等学历。

5．身体健康，精力充沛。

酒店仓库管理制度和流程（5篇）

酒店仓库管理制度和流程1、仓管管理的基本任务和原则(1)基本任务:采用科学的方法，不断提高管理水平，做到保管好，损耗少，节约费用，保证安全，提高效益。

(2)库房管理的原则是:适量、及时、准确、经济、安全。

2、原材料、物资的保管和记录(1)库房按原材料和物资大类分别管理。

(2)仓管员职责:保管所管原材料、物资，记原材料、物资明细帐，验收进仓原材料、物资和出仓原材料、物资的发货。

(3)存仓原材料、物资要贯彻执行“先进先出，定期每季翻堆”的库房管理规定。

(4)要节约仓容、合理使用仓容。

重载物资与轻抛物资不得混堆，有挥发性的物资不得与易吸潮物资混堆。

(5)库房对进仓储存的物资，必须按固定堆位存储，并编列堆号，在每个堆位存放物资的货位上设立“进、出、存货卡”，凡出入仓物资应于当天在货卡登记，并结出存货数，以便与物资明细帐对口。

(6)存仓物资必须做到“三对口”，即存仓物资与货卡相符，货卡结存数与物资明细帐余额相符。

每月末仓管员应根据物资明细帐记录的收、付发生额和余额数字，编制“进、销、调、存月报表”，每季度盘点一次。

(7)仓管员对所保管的物资，应经常检查，对滞存在库房时间较长的物资，要主动向业务部门反映滞存情况;对存仓物资，发现霉变，破损或超保管期限，应及时提出处理意见，并填制“物资残损(霉变)处理报告书”，或“超期存仓物资报告表”，送交业务部门和财务部各一份，以便有关部门会同财务部及时研究作出处理意见。

(8)、物资保管与保养a、根据不同类别、形状、特点、用途分库分区;保管要做到“三清”，“二齐”，“四号定位”摆放。

三清:材料清、数量清、规格清二齐:摆放整齐、库容整齐四号定位:按区、按排、按架、按位定位b、保管物资应做到“十不”，即不锈、不潮、不冻、不霉、不腐、不变质、不挥发、不漏、不爆、不混、按物资保管技术要求，适当进行加垫、通风、清洗、干燥、定期涂油或重新包装，存放不当应及时改进。

c、要严格注意防火、防盗。

酒店二级仓库管理制度

第一章总则第一条为加强酒店二级仓库的管理，确保库存物资的安全、有效，提高物资利用率，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店二级仓库的物资采购、验收、保管、发放、盘点、调拨等各个环节。

第三条酒店二级仓库管理应遵循以下原则：1. 安全第一：确保库存物资安全，防止火灾、盗窃、损坏等事故发生。

2. 保质保量：确保库存物资质量，满足酒店各部门的生产经营需求。

3. 便于操作：简化流程，提高工作效率。

4. 严格纪律：严格执行各项规章制度，确保制度落实到位。

第二章仓库管理职责第四条仓库管理员负责二级仓库的日常管理工作，具体职责如下：1. 负责物资的采购、验收、保管、发放、盘点、调拨等工作。

2. 严格执行物资管理制度，确保库存物资的安全、有效。

3. 定期对库存物资进行检查，发现异常情况及时上报。

4. 做好仓库的清洁、卫生工作，保持仓库环境整洁。

第三章物资采购与验收第五条物资采购：1. 各部门需采购物资时，应填写《物资采购申请单》，经部门经理签字后交由仓库管理员审核。

2. 仓库管理员审核申请单，如有库存物资或不合理申请，应予以驳回。

3. 对于高价值物资及大宗物资的采购，必须由总经理或董事长审批签字后方可生效。

第六条物资验收：1. 物资到货后，仓库管理员应及时进行验收，核对名称、数量、规格、质量等。

2. 验收过程中，如发现物资有损坏、过期等情况，应予以拒收。

3. 验收合格后，仓库管理员应及时填写《物资入库单》，办理入库手续。

第四章物资保管与发放第七条物资保管：1. 仓库管理员应按物资种类、规格分类存放，并做好标识。

2. 仓库内不得存放易燃、易爆、有毒等危险品。

3. 定期对库存物资进行检查，确保物资质量。

第八条物资发放：1. 各部门需领用物资时，应填写《物资领用单》，经部门经理签字后交由仓库管理员办理。

2. 仓库管理员根据《物资领用单》发放物资，并做好登记。

3. 仓库管理员应确保发放物资的数量、规格、质量符合要求。

第五章盘点与调拨第九条盘点：1. 仓库管理员应定期对库存物资进行盘点，确保库存物资的准确性。

酒店一二级仓库管理制度

第一章总则第一条为了加强酒店物资管理，提高物资使用效率，保障酒店正常运营，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店一二级仓库的物资管理工作。

第三条一级仓库负责酒店主要物资的储存、保管、调配和发放；二级仓库负责酒店部分物资的储存、保管和发放。

第二章一级仓库管理制度第四条一级仓库管理职责：1. 负责一级仓库物资的接收、验收、储存、保养、盘点和发放工作；2. 负责制定一级仓库物资的采购计划，确保物资供应；3. 负责一级仓库物资的库存管理，确保物资数量准确；4. 负责一级仓库物资的安全管理，防止火灾、盗窃等事故发生；5. 负责一级仓库的清洁、整洁，保持良好的工作环境。

第五条一级仓库物资管理要求：1. 严格按照采购计划接收物资，确保物资质量；2. 定期对物资进行盘点，确保库存数量准确；3. 对过期、损坏、变质等不合格物资进行及时处理；4. 对易燃、易爆、有毒等危险品进行严格管理，确保安全；5. 仓库物品堆放整齐，标签清晰，便于查找。

第三章二级仓库管理制度第六条二级仓库管理职责：1. 负责二级仓库物资的接收、验收、储存、保养和发放工作；2. 负责二级仓库物资的库存管理，确保物资数量准确；3. 负责二级仓库物资的安全管理，防止火灾、盗窃等事故发生；4. 负责二级仓库的清洁、整洁，保持良好的工作环境。

第七条二级仓库物资管理要求：1. 严格按照一级仓库的发放要求接收物资，确保物资质量；2. 定期对物资进行盘点，确保库存数量准确；3. 对过期、损坏、变质等不合格物资进行及时处理；4. 对易燃、易爆、有毒等危险品进行严格管理，确保安全；5. 仓库物品堆放整齐，标签清晰，便于查找。

第四章仓库管理基本规定第八条仓库管理人员应具备以下条件：1. 具备高中及以上学历，熟悉仓库管理相关知识；2. 熟练掌握仓库管理软件操作；3. 具有较强的责任心和良好的职业道德。

第九条仓库管理人员职责：1. 严格执行本制度，保证仓库物资的安全、准确和及时供应；2. 定期对仓库进行清洁、整理，保持良好的工作环境；3. 加强与各部门的沟通与协调，确保物资供应的顺利进行；4. 及时发现和报告仓库管理中存在的问题，并提出改进措施。

酒店仓库保管员岗位职责说明

酒店仓库保管员岗位职责说明一、职位概述二、岗位职责1.酒店物资、设备、器材的接收工作：（1）按照规定的接收程序和检验标准，对进货物资进行验收，核对数量、质量、规格等，确保货物的完好无损；（2）及时对接收到的货物进行分类、标识，并准确录入仓库管理系统；（3）及时与供应商沟通，协调解决货物短缺或质量问题。

2.酒店物资、设备、器材的入库工作：（1）按照仓库管理制度，对接收到的货物进行分类、整理，确保货物存放的有序性；（2）对货物进行清点和编码，并录入仓库管理系统；（3）根据实际库存情况，合理安排货物的摆放位置，确保货物易于查找和取用；（4）对特殊物品，如易燃、易爆物品等，进行特殊处理，确保安全存放。

3.酒店物资、设备、器材的保管工作：（1）保管和分类管理仓库中的物资、设备、器材，确保良好的保存状态；（2）对重要物资进行定期巡检和检修，确保其正常运行和安全使用；（3）对易腐、易损物品进行特殊保管，如低温、干燥等；（4）建立仓库物资的出入库记录和库存盘点制度，确保库存准确性。

4.酒店物资、设备、器材的发放工作：（1）按照酒店部门的物资需求，及时向各部门提供所需物资；（2）对发放的物资进行记录和跟踪，以保证物资的合理使用；（3）及时与各部门沟通，了解库存情况，确保及时补充物资；（4）对特殊物资，如高值物品、易耗品等，进行管理和控制，防止浪费和滥用。

5.酒店仓库的安全管理：（1）负责仓库的日常安全巡查和安全设施的维护；（2）制定并执行仓库的防火、防盗等安全制度；（3）对仓库的入口和出口进行严格的监控，防止物资的损失和盗窃；（4）及时报告仓库安全事故和异常情况，配合相关部门进行调查和处理。

6.酒店仓库的整理和清洁工作：（1）定期对仓库进行整理和清洁，保持仓库的干燥、整洁和无尘环境；（2）定期清点库存，对过期、报废物品进行处理和清理；（3）确保仓库货物摆放的规范性，合理利用仓库的空间。

三、任职要求1.具备相关仓库管理经验，熟悉仓库管理流程和操作规范；2.熟练操作仓库管理系统，具备仓库物资管理软件的使用能力；3. 具备一定的电脑操作和办公软件使用能力，能熟练操作Excel等办公软件；4.具备良好的沟通和协调能力，能与各部门进行有效的沟通和协调；5.具备一定的组织和计划能力，能合理安排仓库工作；6.具备较好的责任心和保密意识，具备细致和耐心的工作态度；7.具备一定的安全管理知识，能遵守酒店安全管理制度和规定；8.具备一定的身体素质，能适应仓库工作中的一定的体力劳动；四、总结酒店仓库保管员是酒店物资管理的重要一环，岗位职责涉及物资的接收、入库、发放和保管等方面。

酒店库管岗位职责1

酒店库管岗位职责一、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。

二、随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。

三、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量准确。

四、熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。

五、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

六、制表登记; 分类建帐; 型号不同; 单独码放; 进货需签认; 出库有凭据; 缺货及时申报; 每月进行盘库; 设计几种表格; 建立相应制度.七、入库：材料采购人员办理材料入库手续，由仓库保管员填制材料入库单一式三联，一联存根仓库做仓库账一联交采购员，一联交财会做账。

入库单至少需经手人采购员和仓库保管员签字。

出库：同样由仓库保管员填制领料单，由领料人、仓库保管员和相关负责人签字认可，同样一式三联，交财会、领料人和仓库留底并做账。

八、合理安排库内堆位，预留足够的出入通道及安全距离，安全高度。

督促装卸工按指定堆位整齐叠位。

发现倾斜要立即纠正。

不准在货堆上行走、坐卧，也不准在货堆旁的通道坐、卧。

九、仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。

每一堆货物都应有帐。

货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。

十、货物出入仓时，仓管员应依据，进仓单、提货单核准出入物品的名称、批号、数量，准确地收发货，收发完毕后，应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。

十一、入库物资严格把好验收关，做好各种验收数据记录，发现变质拒收入库，所有材料先进先发，后进后发，以防保管期过长变质。

十二、所有易碎器材，必须轻拿轻放，入库上架时排列在明显位置，以防压、撞、打，要按规定尺寸，保持库内合理干湿度，发现干湿度超过规定，即使开门通风，保证物资完整，不易变质，所有怕潮物品应及时入库上架（如办公纸类）。

十三、坚决拒绝手续不齐的物品进出。

对于货物的正常出入，仓管员要按要求填写各类单据，收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门，不允许延误甚至遗失。

酒店库管工作职责

酒店库管工作职责具的种类和数量情况，并及时补充库存。

7、定期清理库房，保持库房环境卫生，库房材料要科学管理，做到井井有条。

8、未经主管领导同意，不得擅自将库房鈅匙交给别人。

9、必须做好库房的消防、安全工作，发现问题及时汇报办公室。

职责二：库管岗位职责1.严格执行入库手续，物料或成品进仓时，仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致。

2.入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素;并设物料卡，标识清楚。

3.存货入库后应及时入账，准确登记。

4.领用物料部门应开具领料单，若需配套领料时，应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。

5.成品库须按发货单发货，手续不全不予发货;如遇特殊情况，则须获得公司经理同意后方可发货，事后应补方可发货。

6.领用物料或成品发货应及时登记有关账卡。

7.仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账、物、卡一致。

8.为使仓库存货账实相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作。

9.随时了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并即时上报。

10.定期上报不合格存货资料，并根据有关规定即时处理。

11.做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。

12.严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。

13.上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。

14.仓管人员要按时上下班，遵守公司各项规章制度，如遇工作忙，要延长工作时间，仓管人员要无条件服从。

15.仓管人员要立足本职，坚守岗位，熟练业务，具备高度责任感，要乐于听取他人意见或批评，服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。

16.仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将有关文件带出厂外。

17.仓管人员如不履行自已的职责，对公司的财产造成损失，公司有权追究其经济责任;情况严重的，应追究其法律责任。

酒店库管岗位职责（六篇）

酒店库管岗位职责1、在总经理、财务会计的领导下，负责酒店物资的验收、入库、发放、保管、盘点，做到手续清楚，数字准确，保管得当，开单迅速，不出差错。

2、认真登记商品(材料)数量金额明细表，每月结账应于盘点表数相核对，发现差异，应查找原因及时处理。

3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。

(1)坚持“四个禁止”:禁止无关人员入库，禁止为个人存放物品，禁止在库房饮酒、吃零食。

禁止危险物品与其他物品混放。

(2)做好防火、防盗、防腐、防潮、防毒、防虫等六防工作。

(3)科学储存保管，控制库存业务。

合理制定库存物资补充计划，并填制《物品申购单》，控制最高库存量和最低库存量，随时掌握库存情况，及时提供库房物资进、销、存的数据，充分发挥库房蓄水池作用。

(4)按时向财务上报《存货进销存明细表》。

4、不得以权谋私，不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等。

5、接受财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。

6、做好出入库物资管理工作，开源节流，完善财务手续。

7、完成财务会计临时交办的其他事宜。

酒店库管岗位职责（二）酒店库管岗位的职责包括但不限于以下内容：1. 管理酒店的库房，负责确保库房的安全、整洁和有序。

2. 负责库存物品的采购、收货、登记、入库和验收工作。

3. 负责库房物品的分发和出库工作，确保库存物品的及时供应和更新。

4. 制定和执行物资管理制度和流程，包括制定库存记录和报表、编制库存盘点计划等。

5. 负责库存物品的分类、分组、标识和储存，确保物品的完好和易于取用。

6. 负责库房物品的维修和保养，确保设施设备的正常运行。

7. 协助酒店其他部门的采购、收发、报废等物资管理工作。

8. 与供应商和相关部门保持良好的沟通和合作，确保库存物品的及时补充和管理工作的顺利进行。

9. 监控库存物品的使用情况，及时进行库存调整和报废处理，确保库存水平合理。

10. 参与库存盘点活动，及时发现和解决库存物品的异常问题。

11. 组织和参与库房物品的更新計劃和维修工作。

酒店业仓库安全管理制度

一、总则为保障酒店仓库的安全，防止事故发生，确保员工生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒店所有仓库及其相关设施，包括但不限于物品存放区、办公区、通道等。

三、安全责任1. 仓库负责人为仓库安全管理第一责任人，对仓库安全负全面责任。

2. 仓库保管员为直接责任人，负责具体实施仓库安全管理措施。

3. 酒店其他员工应遵守本制度，共同维护仓库安全。

四、安全管理制度1. 人员管理（1）进入仓库的人员必须佩戴工作牌，并接受安全培训。

（2）未经许可，任何人不得进入仓库。

（3）进入仓库时，需登记姓名、部门、事由等信息，并由仓库保管员陪同。

2. 物品管理（1）仓库物品应分类存放，明确标识，方便查找。

（2）禁止存放易燃易爆、有毒有害等危险物品。

（3）仓库内物品摆放整齐，不得超高堆放，保持通道畅通。

3. 电器管理（1）仓库内禁止使用电炉、电热毯等大功率电器。

（2）仓库内电线应整齐铺设，不得乱拉乱接。

（3）仓库内照明设备应使用安全电压，符合国家规定。

4. 防火管理（1）仓库内禁止吸烟、使用明火。

（2）定期检查消防设施，确保完好有效。

（3）制定火灾应急预案，定期组织演练。

5. 通风管理（1）仓库内保持良好通风，避免潮湿、积尘。

（2）定期检查通风设备，确保其正常运行。

6. 仓库钥匙管理（1）仓库钥匙由仓库保管员保管，不得随意转借他人。

（2）钥匙交接时，应有记录。

五、奖惩措施1. 对遵守本制度，在安全管理方面做出突出贡献的个人和部门给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，造成安全事故的个人和部门，视情节轻重给予通报批评、罚款等处罚。

六、附则1. 本制度由酒店安全管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

酒店库房管理规范及制度

第一章总则第一条为加强酒店库房管理，确保库存物资的安全、合理、高效使用，提高酒店整体运营效率，特制定本规范及制度。

第二条本规范及制度适用于酒店所有库房及库存物资的管理。

第三条库房管理应遵循以下原则：1. 安全第一，确保库存物资及人员安全；2. 规范操作，确保库存物资管理的标准化、制度化；3. 效率优先，提高库存物资的使用效率；4. 透明公开，确保库存物资管理的公开性和公正性。

第二章库房管理职责第四条库房管理员是库房管理的直接责任人，负责以下工作：1. 负责库房的日常管理，确保库房环境整洁、安全；2. 负责库存物资的接收、验收、储存、发放、盘点等工作；3. 负责库房安全管理，确保消防、防盗等设施设备完好；4. 负责库房设备的维护保养；5. 负责库房相关记录的填写、整理和归档。

第五条仓库保管员协助库房管理员进行以下工作：1. 负责库房物资的日常盘点，确保库存数据的准确性；2. 负责库房物资的出入库登记；3. 负责库房物资的整理、归类和摆放；4. 负责库房物资的回收和报废处理。

第三章库房管理制度第六条库房物资验收制度1. 所有入库物资必须经过库房管理员验收，确认物资品种、数量、质量符合要求；2. 验收过程中发现质量问题，应及时与供应商联系，予以处理；3. 验收完成后，填写《入库验收单》，并及时归档。

第七条库房物资储存制度1. 库房物资按照类别、规格、型号等进行分类存放，便于查找和管理；2. 库房内不得存放易燃、易爆、有毒等危险品；3. 库房内不得存放过期、变质、损坏的物资；4. 库房内物资摆放整齐，不得堆放过高，防止挤压、受损。

第八条库房物资发放制度1. 需要领用物资的部门填写《物资领用单》，经部门负责人签字后交库房管理员；2. 库房管理员根据《物资领用单》发放物资，并做好记录；3. 库房物资发放时，应确保领用部门及个人身份核实，防止冒领；4. 库房物资发放完毕后，及时更新库存数据。

第九条库房物资盘点制度1. 库房每月进行一次全面盘点，确保库存数据的准确性；2. 盘点过程中，库房管理员与仓库保管员共同参与，确保盘点结果的公正性；3. 盘点完成后，填写《盘点报告》，并及时上报相关部门。

酒店仓管员岗位职责（5篇）

酒店仓管员岗位职责职能：负责酒店物资的管理，做好物资出入库发放、登记，做好月末库存商品盘点，保证所管物资的数量、质量。

1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。

2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。

严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。

3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。

4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。

5、经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。

对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。

6、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位臵整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。

7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。

8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。

9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。

10、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、拒收。

11、仓库要保持通风干燥。

要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。

12、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。

13、严格执行仓库的安全制度。

库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。

酒店仓库保管员岗位职责

酒店仓库保管员岗位职责酒店仓库保管员是负责酒店物品的存储和管理的重要岗位，其主要职责如下：1. 物品入库管理：负责对进货物品进行验收和登记，包括确认物品的数量、质量和规格是否与订单一致，并及时将物品入库。

同时，对于有质量问题的物品，要及时与供应商联系进行退换货。

2. 物品出库管理：按照酒店部门的需要，及时准确地安排物品发放，确保物品的及时供应和充足库存。

在发放物品时，要进行记录，包括物品名称、数量、发放日期等信息，确保物品发放的准确性和可追溯性。

3. 库存管理：负责对酒店物品的库存进行管理，统计和盘点。

按照一定的周期，对酒店的物品进行定期盘点，确保库存数据的准确性，并及时向上级部门汇报库存情况。

对于库存物品数量不足或超过一定阈值的情况，要及时调整和处理，确保库存的合理性和物品的可用性。

4. 物品分类管理：对不同种类的物品进行分类管理，确保物品的归类清晰，方便查找和使用。

要制定物品分类的标准和规范，对新进物品进行分类，并及时对已有物品进行整理和重新分类。

5. 物品损耗和报废管理：监控和记录物品的损耗情况，对于常见的物品损耗进行事先预防和控制，对于大量损耗的物品要及时进行调查和处理。

对于过期、破损或无法使用的物品，要及时进行报废，做好相应的记录和报废程序。

6. 物品调配和转移管理：根据酒店各部门的需求，负责物品的调配和转移工作。

根据调拨单或申请单，将物品从一个部门库房转移到另一个部门库房，确保物品的准确、安全和及时到达目的地。

7. 仓库安全管理：负责对酒店仓库的安全管理工作，包括定期检查仓库的环境、设备和防火设施的完好性，确保仓库的安全性和物品的货值安全。

同时，对仓库的出入人员进行管理和控制，确保仓库的安全和物品的完整性。

8. 库房设备和工具维护：负责对仓库的设备和工具进行维护和保养，及时发现设备故障并进行维修。

要对仓库设备和工具进行清洁和消毒，确保物品的卫生和无污染。

9. 仓库档案管理：负责对仓库的相关档案进行管理，包括物品进出库记录、调拨转移记录、盘点记录等。

酒店财务部仓库保管员岗位职责说明

2、月末库存物品盘点表及相关表格;
7、物品摆放要适当,堆放不能过高或过低,充分考虑各种因素,区别对待常用和不常用物品的堆放和拿取的方便;
8、熟悉各种食品、物品性能,英文名称等情况,以便于日后工作;
9、做好月末库房的盘点工作,发现盘盈和盘亏情况时,及时查找原因,并向上级领导汇报,不能包庇或隐瞒;
10、坚持原则,不徇私舞弊,不与供应商发生经济关系等;
仓库保管员
部门
财务部
岗位
仓库保管员
分部
物料部
直属上司
财务经理
组别
直辖下属
无审核Βιβλιοθήκη 人审批人岗位描述负责整个宾馆的食品、酒水饮料、物料用品的入库、发出、盘点等工作,并做好货卡、进销存明细账目的登记工作;
岗位职责
1、严格按照宾馆各种规章制度进行食品、物品的验收入库工作;
2、确保库房无过期、变质食品、饮品存在,把好质量关;
11、积极参加宾馆和部门的各种培训、其他活动;
12、完成财务总监和部门经理指派的其它工作;
任职条件
1、为人诚肯、能吃苦耐劳,责任心强,工作认真负责;
2、懂电脑操作和物品的质量识别,有相关星级宾馆仓管或验货经验;
3、身体健康、反映敏捷,年龄在30岁以上,男女不限;
完成报告及报告种类
1、仓库的物品卡片、进销存台账;
3、对库房物品的使用、存放做到心中有数,按照“先进先出”的原则发货;
4、领用食品、物品等须凭出库单出库,没有出库单不予发货;
5、确保库房干净、整洁、卫生、无“四害”;经常性检查水、电、气是否有跑漏现象,发现问题及时处理或向上级领导汇报;
6、定期做好库房的消杀和去除异味等工作,保证食品、饮品、物品不窜味;

酒店仓库管理制度（通用15篇）

酒店仓库管理制度酒店仓库管理制度(通用15篇)现如今，制度的使用频率呈上升趋势，制度具有合理性和合法性分配功能。

相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的酒店仓库管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店仓库管理制度1一、仓库是商品和物资保管存放重地，除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。

二、因业务、工作需要需进入仓库的人员，在进入仓库时，必须先办理入仓登记手续，并要有仓库人员陪同，不得独自进仓。

凡进仓人员工作完毕，出仓时应主动请仓管人员检查。

三、一切进仓人员不得携带火种、背包、手提袋等物进仓。

四、仓库范围及仓库办公地点不准会客，其他部门员工更不准围聚闲聊，不准带亲友到仓库范围参观。

五、仓库范围不得生火，不准堆放易燃易爆物品。

六、仓库不准代人保管物品，也不得擅自答应未经批准的其他单位或部门的.物品存仓。

七、任何人员，除验收需要外，不准把仓库商品物资试用试看。

八、仓库应定期检查防火设施的使用实效，并接受保安部的检查、监督。

酒店仓库管理制度2管理制度1、做好食品数量、质量、进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。

2、食品贮存应当分类、分架、离地存放。

3、经常检查，及时处理变质或超过保质期的食品。

4、食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

5、用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品、和熟食品柜存放。

6、仓库经常开窗通风，保持干燥。

7、做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。

8、每天分工打扫卫生，保持仓库室内外清洁。

酒店仓库管理制度31、酒店仓库除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。

2、因工作需要需进入仓库的人员，在进入仓库时，必须先办理入仓登记手续，并要有仓库人员陪同。

严禁独自进仓。

进仓人员工作完毕后，出仓时应主动请仓管人员检查。

3、仓库内不准会客，不准带人到仓库范围参观。

4、仓库不准代人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位或部门的物品存仓。

酒店财务部仓库保管员岗位工作职责

酒店财务部仓库保管员岗位工作职责
酒店财务部仓库保管员岗位职责
岗位名称：仓库保管员
直接上级：财务部
具体职责：
1.负责仓库物资的验收、保管、存放以及领发，并做好物品物料的跟踪管理工作；
2.认真执行验收制度，对进库物品及直接领用物资的数量和质量进行细致检查和审核；拒绝验收不符合质量标准的入库物资。

3.严格执行领发料制度，按有关制度规定办事，掌握仓库物品的存放量，存放位置是否有条理，拒绝不按制度手续办理的领料；
4.认真填写货品标记卡，做到一物一卡并把货品卡挂放在显眼的位置；
5.负责仓库物资明细帐的上帐，下帐，做到仓库帐与实物财务帐一致；
6.每月配合财务部对仓库物资进行定期盘点，盘点前，负责将本月入库和发出的物品数量全部入帐，做好盘点前的准备工作；
7.根据仓库的环境，存货物资应按照”先进先出”的原则，防止破损、虫蛀、霉烂、变质、过期，保证库存物资的完好无损；
8.负责合理堆叠物资，避免因物资堆叠不合理造成危险和损失；
9.定期或不定期提供仓库物品数量的变动情况，协助做好物资储备工作，力求做到不积压资金而又使物资供应不脱节；
10.负责对仓库持有的入库单、领料单等其他单据，帐册，适时装订成册，存档，备查；
11.负责上下班前后对仓库的门、窗、电源等进行安全检查，发现隐患，及时处理，保证库房和物资的安全；
12.不折不扣执行酒店各项规章制度，按时上下班，工作时不擅离职守；
13.负责所属仓库的消防、安全、卫生管理工作；
14.完成及协助其他部门完成上级下达的任务。

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