国窖1573定制酒培训手册
国窖1573介绍
一、国窖1573：国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。
包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边。
2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。
2002年获国家原产地标准质量认证。
制作工艺对中国（固态）蒸馏酒来说，发酵窖池的使用年龄（通称为“窖龄”），对酒品的老熟程度和这个微生物环境是酝酿发酵出优质酒的生化反应基础。
这种特殊的，专为酿酒所形成的微生物环境，需要长期不间断地培养，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能形成真正的“老窖”。
比较起来，最困难的是保持并延续窖池的使用年龄（即窖龄），一般来说，和平发展时期，百业兴旺，生活富足，酒类需求增长，便会出现大批新兴酿酒作坊。
如果遇到自然灾害、作坊倒闭、雇工叫歇等因素，很容易造成窖池闲置或破坏，而酿酒窖池的闲置，将“国窖1573”。
分类定制酒系列•定制壹号•大坛定制•国礼•国花•至尊•至美•国瓷•君冕、君睿•梅兰竹菊雅系列•48°、58°限量版经典系列•中国品味•经典装•国学•爱我中华•55红爵礼品酒系列•水晶酒具装•水晶礼品装•木艺礼盒装•礼品酒壶装其他系列•红瓷瓶•蓝花釉•至圣•臻传•典藏•君雅•君耀•红爵•升级版木盒装国窖1573定制酒的6大特性（1）稀缺性定制酒因专门满足极少数顶级消费人群需求，又对酿酒资源和酿酒工艺有极苛刻的要求，国窖1573定制酒9大稀有标准及板块（见下文）几乎涵盖了定制酒考究的酿制工艺以及瘁尽心力的高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是世上独一无二、无法复制的珍品。
（2）复杂性定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
(培训体系)2020年百年泸州老窖员工知识培训
百年老窖公司培训教材目录第一章泸州老窖简介及相关知识第二章百年老窖品牌定位与产品介绍第三章酒类基本知识第四章百年老窖公司的服务理念—ESC及技巧第五章直销人员礼仪及相关知识第六章餐饮工作流程及处理技巧第七章商场、超市工作流程及处理技巧第八章营销人员的相关知识第一章泸州老窖简介及相关知识一、公司简介泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。
公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。
公司拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”，以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
公司主导产品有国窖·1573、泸州老窖百年、浓香经典、泸州老窖特曲等。
国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。
泸州老窖特曲（大曲）是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。
1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，屡获重大国际金牌17枚。
其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。
经国家权威无形资产评估机构认定，泸州老窖品牌价值高达102亿元。
近年来，企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。
泸州老窖以“天地同酿、人间共生”为企业经营理念，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”，致力于与社会同行、与环境相依、与人类共存。
目前，公司按照现代企业制度的要求，加快市场化的改革步伐，实施品牌发展战略和可持续发展战略，形成以酒业生产经营为主，相关多元化，发展大食品的现代企业。
悠久的历史不朽的丰碑四百年老窖飘香，九十年金牌不倒，举世闻名的浓香型白酒泸州老窖，自明代万历年间（公元1573年）诞辰之日起，迄今已有430个春秋了，430多年来，一代又一代英勇顽强的国窖人，铸造了一个又一个辉煌，从胜利走向胜利，从荣光再创荣光，如今已是名垂寰宇，光昭天下。
国窖1573冰饮风尚视觉规范PPT课件
类别 宣传物料
推介道具
买赠礼品
内容
易拉宝、 吊旗、 胸章（活ICON）、 台卡、腰条、 酒水单、酒水牌、 货架灯箱片、 手提袋、 品鉴手册、DM单、
蓝色棉布大方巾 、 奢华冰饮包、 冰夹、 扎壶、 冰酒壶、 分酒壶、 搅冰棒、 冰饮品鉴杯
零售礼品
买2瓶获赠：蓝调冰桶一个 买1件获赠：野餐套装包一个
团购礼品 买3件获赠：车载小冰箱一个
宣传物料
宣传物料终端执行规范概述
1.宣传物料使用目的 （1）宣传物料向消费者传达活动信息 （2）通过物料的布置营造“冰饮新风尚”活动的氛围
2.宣传物料使用规范 宣传物料都有自身用途及规范的使用位置，在使用物料时摆放位置要求规范统一
3.宣传物料的使用需灵活调配 （1）宣传物料类型根据餐饮、商超不同渠道进行划分 （2）根据实际需求使用相应的宣传物料，保证效果的前提下，减少不必要的资源浪费。
1：3 1：4
1：5
4.户 外 制 作 原 则
• 例1：例如广告画面尺寸为6米×12米，版式为竖式，则在设计稿中 选择“竖式1：2”比例的设计稿制作画面；
• 例2：例如广告画面尺寸为58米×6米，版式为横式，比例为9.67： 1，设计中如没有这个比例的设计稿，请按照最接近原则选择，最 接近的“横式10：1”进行制作，具体细节部分可做细微调整。
具体设计进一步调整中，此图为参考效果
10.DM 单
<DM单效果>
7.促销物料——价格签
规格： 150mm×80mm 材质：铜版纸
促销服装
促销礼品
蓝调冰桶
买赠礼品：野餐套装包
团购礼品：车载小冰箱
终端规范
1.冰饮风尚画面应用标准
1.主画面展示
国窖一五七三礼品酒市场分析及操作规划PPT课件
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华北高端白酒市场营销环境
• 河北省市场的初步分析： • 河北省地处华北地区中心，地域包容京、津两市，在全国范围看华北地
区是中国白酒产品消费的主要地区，河北又是华北地区白酒消费的龙头， 加之石家庄市又是糖酒会召开地之一，因此河北市场是各白酒品牌的兵 家必争之地，现就各省、地市的具体情况分析如下（详细资料见附件）： • 近年来国民经济继续在高位运行，保持高增长的态势，GDP达到 3313亿元，增长率10.2%。职工货币平均工资年均增长14.8%，扣除物 价因素，实际年均增长9.2%。据调查，目前河北有50万中等收入家庭 （收入7000元左右），城市居民也在年400万的速度递增，中层年收入 20万元左右的人数达到160万人左右。 • 2006年社会消费品零售总额达到4177亿元，比上年增长12.9%，扣除 价格上涨因素，实际增长12.0%。分城乡看，城市消费品零售额2695亿 元，增长13.6%；县及县以下消费品零售额1482亿元，增长11.5%。分 行业看，批发零售业零售额1589亿元，增长12.6%；餐饮业零售额 2588亿元，增长17.7%；在限额以上批发零售业零售额中，食品、饮料、 烟酒类增长13.6%。河北居民消费价格总水平比上年上涨1.8%。 • 有着礼仪之邦的河北，社交自古以来就是这个燕赵古地敞开胸怀迎接全 世国友人的传统方式，不管是古代的河北，还是逐渐融入全球大家庭的 今天，频繁的社交活动已经构成人们工作和生活中的绝大部分。白酒作 为中国礼仪传统国粹礼品，历来就是招待来宾的最好礼物，以表达对客 人的真挚欢迎，或以见证友情……沿袭几千年的中国白酒文化传统源远 流长。于是，伴随河北消费水平的逐渐提高和社交、商务活动的频繁出 现 。 据 专 家 调 查 ， 有 7 0 0 0 万 美第元3奢页/侈共品24页消 费 市 场 的 河 北 ， 愈 来 愈 需 要 体
第三次品酒培训方案-1（精选五篇）
第三次品酒培训方案-1（精选五篇）第一篇：第三次品酒培训方案-1技术中心专业技能培训方案（4）本次评酒培训方案根据国家评委考试形式和相关的酒厂标准酒样质量差进行培训。
一、清香型白酒质量差专项训练1、样品准备大曲清香型、麸曲清香、小曲清香标准酒样质量差进行训练；2、培训内容a 大曲清香型白酒质量差根据现有的汾酒和牛栏山二锅头标准酒样质量差进行训练。
B 小曲清香型白酒质量差根据现有的江津小曲酒标准质量差进行训练。
C 大曲清香、小曲清香、麸曲清香混合在一组出现进行训练。
D 麸曲清香型白酒质量差根据现有的红星二锅头标准酒样质量差进行训练。
二、浓香型白酒质量差专项训练1、样品准备单粮浓香成品酒标准酒样质量差、多粮浓香成品酒。
2、培训内容A 单粮浓香酒质量差根据现有的泸州老窖酒标准质量差进行训练。
B 单粮、多粮浓香酒的混合训练。
三、酱香型白酒质量差专项训练A 酱香白酒的质量差根据现有的郎酒标准酒样质量差进行训练。
四、凤香型白酒质量差专项训练A凤香型白酒的质量差根据现有的西凤酒标准酒样质量差进行训练。
五、老白干香型白酒质量差专项训练A老白干香型白酒的质量差根据现有的老白干酒标准酒样质量差进行训练。
六、芝麻香型白酒质量差专项训练A 芝麻香型白酒的质量差根据现有的景芝酒标准酒样质量差进行训练。
七、兼香型白酒质量差专项训练A 兼香香型白酒的质量差根据现有的白云边酒标准酒样质量差进行训练。
八、米香型白酒质量差专项训练A 米香型白酒的质量差根据现有的桂林三花酒标准酒样质量差进行训练。
九、豉香型白酒质量差专项训练A 豉香型白酒的质量差根据现有的石湾玉冰烧酒标准酒样质量差进行训练。
十、典型性典型性的训练全部根据中酒协的国家典型性标准酒样进行训练，相近香型的酒样尽量不要出现在同一轮次中。
第二篇：品酒酒的品质与木塞形状有什么关系木塞是最普遍的酒瓶塞，基成本会因质量不同而不同。
一般而言，一款酒越珍贵，它的包装成本也会越高。
所以，通常是当木塞越长时酒的质量就越好。
酒水部培训手册
酒水部培训手册 Last revision date: 13 December 2020.培训手册目录1、酒水部总培训前的序言2、酒水部各岗位职责3、酒水部各岗位工作流程4、熟悉各酒吧台的位置和电源开关及使用5、酒水部的食品卫生知识和标准6、酒水部的操作程序7、出品的注意事项和有关要求8、酒吧备货、领货的有关标准9、酒吧的成本控制10、酒水部酒吧设备介绍和使用11、酒水部酒吧用具介绍和使用12、酒水部酒吧杯具介绍和使用13、酒水部酒吧设备-用具-杯具的保管和保养14、酒吧软饮、咖啡、茶——种类、服务程序15、酒吧硬饮——种类、服务程序16、酒水牌的认识17、酒吧服务员的服务程序、领位员领位的工作程序18、宴会酒吧的摆设19、酒吧日常英语培训酒水部总培训前的序言一、酒吧简称PUB，译自英语Bar，本是指卖各种饮料的场所，因为经常以销售酒类饮料为主，故译为“酒吧”，起源于美国。
早期的酒吧很简陋，当时移民到美洲大陆的各国移民都会带家乡酒，而当时酒源不足，所以只要有酒就可以满足,于是他们就将这些酒混合着喝，渐渐得混合酒就成为美式酒吧的特色.本部主要培训内容包括：酒水概论、中国酒、外国酒、非酒精饮料、鸡尾酒概述、鸡尾酒的调制、酒吧简介、酒吧服务、酒吧日常管理和成本控制、鸡尾酒会的承办等。
二、酒吧的类型和特点世界的酒吧不计其数，但根据服务方式在体可分为四种：1．站立酒吧：（THE STAND-CCP BAR）通常称为前台吧，特点客流量大、周转较快但操作与服务空间小，酒吧调酒员一般要当着客人的面调酒及饮料调配等；其操作都具有明显的表演性，因此这类酒吧对调酒员要求较高。
2．服务性酒吧：（THB SERVLCE BAR）亦称为明或暗吧，主要是为客人提供服务，在这类酒吧上班的吧员一般不直接对客服务，所有饮料都是酒吧内做好，让服务员出品，其结构比较简单，设备也不是豪华。
3．鸡尾酒廊：（THE COCKTAIL LOCCNGE）通常是酒店较主要酒水销售市场，它亦可叫酒店的主酒吧；装潢考究，自成风格，有的富丽堂皇，有的幽雅恬静；通常会有配备钢琴或小乐队演奏助兴；鸡尾酒种类很多，酒廊一般有两种，一种为门厅吧、一种为大堂吧。
国窖1573产品介绍PPT课件
国家重点文物保护单位
国窖酿造章
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国窖1573专属印章
国家地理标志保护产品
首个荣膺双国宝殊荣的超高端白酒品牌
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国窖1573专属文字
国窖1573 赋
夫国窖者，始建于前明，成 池于万历，经四纪之风土，阅 三朝之人情。天翻地转，秦之 后无非汉魏；斗转星移，窖未 曾些许变更。吾国之广袤，佳 酿之地不胜其数，中华纵悠久， 四百年窖仅此存留。所赖江山 形盛，历久依然弥新，先民恩 泽，涓流皆为美酒。故硕果仅 存于江阳，浓香发源于泸州， 乃有国宝之窖池，文物之酿造， 是为国窖·一五七三
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国窖1573是一种稀缺资源 有限的国宝窖池数量，有限的百年基酒储量，以及多重复杂的工艺标准和要 求，使“国窖1573”产量无法持续放量增长，根据科学地计算和严格地评估， “国窖1573”的极限年产量将被严格控制在3000吨。对全球消费者来说它将 逐渐变成一种稀缺资源；从消费行为上，它不再是消耗性的快速消费品，而 是资以品鉴与珍藏的奢侈品
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他们的特征
公务领导层面： 多年仕途，在一定的高阶，习惯高档享受，有很强的人际技巧和成熟的为官之道。出
行驾或乘：奥迪、君威、帕萨特等中高档轿车； 商务富有阶级：
拥有独立且相对富裕的个人资产，对高档之物敏感，深谙其重要性。出行驾或坐宝 马、奔驰、奥迪等高档轿车。愿意和必须经常加强人脉网络；
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他们的性格 内敛、懂得隐藏欲望、阅历丰富、善沟通、有相当附庸风雅的能力和品
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国窖1573专属图案
国家级非物质文化遗产：泸州老窖酒传统酿制技艺
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品牌故事
“国窖1573”名字的由来
酒的名字往往蕴涵着酒本身的东西：或者酿造工艺、或者原料、产地、 水质等。而如“国窖1573”这种用数字来命名的中国名酒是没有的。泸州老 窖1573国宝窖池群是全国重点文物保护单位，在中国酒业中仅此一家，被誉 为“国窖”，而该窖始建于公元1573年，泸州老窖形象产品“国窖1573”由 此命名
白酒培训提纲
培训提纲一、企业篇1、公司简介：泸州老窖主要包括公司总部泸州老窖营销网络指挥中心、国窖1573广场、罗汉酿酒生态园、泸州老窖制曲生态园、安宁科技工业园、泸州酒业集中发展区、泸州老窖有机生态原粮种植基地、泸州老窖三大天然储酒洞库等。
2、企业文化及发展简史：企业精神--“敬人敬业，创新卓越”；经营理念--“天地同酿，人间共生”发展简史：秦汉—隋唐—宋—元—明—清—新中国3、文化遗产及荣誉：①文物保护规格最高的白酒酿造窖池——行业第一家全国重点文物保护单位。
1996年12月3日，国务院发（1996）47号文件，第一次把一群古老的酿酒发酵池——1573国宝窖池群，推上我国国宝的宝座——列入国家级重点文物保护单位。
②最古老的酿酒窖池——1573国宝窖池群始建于明万历元年（公元1573年），持续酿造至今已430余年，是我国建造最早、保存最完好、连续使用时间最长的酿酒窖池群。
③最古老的酿酒作坊——明代“舒聚源”作坊原址，窖池及石灶、石蒸桶、天锅、晾堂等，连续使用430余年。
④数量最多的百年以上窖池和老作坊——1619口百年以上老窖池和老作坊，是我国同行业中数量最多的老窖池和老作坊。
⑤“活文物”特性——“1573国宝窖池群”430余年来一直默默发酵、历久弥新，是我国最古老的“活窖”，因其无法复制的活文物特性，被誉为世界酿酒奇迹之一。
⑥2006年底，入选国家文物局颁布的《世界文化遗预备名录》。
泸州老窖酒传统酿制技艺发于秦汉，经元代创制、明、清两代定型，680余年来，技艺嫡传已有9代19人。
2006年6月被国务院列入我国首批“非物质文化遗产名录”，成为入选国家级非物质文化遗产的浓香型白酒唯一代表，该技艺已作为中国蒸馏酒项目的代表申报世界非物质文化遗产。
巴拿马万国博览会金奖：1915年旧金山巴拿马万国博览会金奖三大中国驰名商标：1991年, “泸州牌”注册商标入选首届“中国十大驰名商标” 2006年，“国窖牌”商标被认定为中国驰名商标；2008年，“泸州老酒坊商标“被认定为中国驰名商标。
国窖1573 11营销
“国窖”由来
• “国窖” • 1996年，相关部门下令将泸州老窖股 份有限公司拥有的泸州明代酿酒窖池列为 国家级重点文物予以保护。这是迄今为止 全国酿酒行业唯一仅有的殊荣。“国窖” 亦因此而得名
制作巟艺
• 对中国（固态）蒸馏酒来说，収酵窖池癿使用年龄 （通称为“窖龄”），对酒品癿老熟程度和香味水 平起着决定性癿作用。酿酒窖池使用癿时间愈长， 其形成癿微生物环境愈出色，而这个微生物环境是 酝酿収酵出优质酒癿生化反应基础。这种特殊癿， 与为酿酒所形成癿微生物环境，需要长期丌间断地 培养，加之特殊地质、土壤、气候条件等等，方能 形成真正癿“老窖”。 比较起来，最困难癿是 保持幵延续窖池癿使用年龄（即窖龄），一般来说， 和平収展时期，百业兴旺，生活富足，酒类需求增 长，便会出现大批新兴酿酒作坊。如果遇到自然灾 害、作坊倒闭、雇巟叫歇等因素，很容易造成窖池 闲置或破坏，而酿酒窖池癿闲置，将直接导致所产 基酒品质癿低下。因此，窖池真正癿长期连续使用， 非惟人力，亦赖天时。 亍是泸州老窖股仹有限 公司将这一国窖精心酿造癿品赏级白酒产品命名为： “国窖1573”。
集中国酒文化之大成Fra bibliotek国窖1573
11级市场营销 姓名：XXX 学号：19号
目 录
1. 产品 2. 诞生 3. 由来 4. 工艺 5. 出酒大典 6. 盛世大典 7. 防伪识别 8. 企业理念 9. 重要战略 10.价格 11.中国品位 12.红爵
国窖1573
• 国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建 造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖 池”，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖 香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格 典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传 统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒 瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒 有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯 金压边。2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用 酒。2002年获国家原产地标准质量认证。
品味之道 在乎稀有
3、产品介绍环节
国窖1573产品介绍 国窖核心价值介绍
30分钟
4、销售对接环节
时间可灵活掌握 也可穿插在任意环节里
销售人员跟进，购买方式和联系人信 息，预约登记，资料发放 活动期间增加互动环节 欲认购互动环节（主持人引导，拍卖 或签售形式） 提问送礼（提供礼品：企业形象小礼 品） 现场抽奖（提供产品：国窖1573评鉴 酒产品2瓶）
活动流程
• 17：00—17：15 ： ： ——由厂方品酒师国窖 由厂方品酒师国窖 冰饮的品鉴方法 由厂方品酒师国窖1573冰饮的品鉴方法。 冰饮的品鉴方法。 分钟， 标准浓香的风味特点 （15分钟，国窖 分钟 国窖1573标准浓香的风味特点、品鉴方法、调酒和品酒 标准浓香的风味特点、品鉴方法、 的趣事轶闻。要既有知识性、指导性，还有趣味性， 的趣事轶闻。要既有知识性、指导性，还有趣味性，调动 来宾的品鉴性趣。） 来宾的品鉴性趣。） 17：15—17：20 ： ： ——主办方领导讲话 主办方领导讲话 主办方领导 分钟， 冰饮风尚” （5分钟，围绕“国窖 分钟 围绕“国窖1573冰饮风尚”的主题，从健康 冰饮风尚 的主题， -品味 时尚与成功者理当品味奢华人生为主题，进行阐 品味-时尚与成功者理当品味奢华人生为主题， 品味 时尚与成功者理当品味奢华人生为主题 述。） 17：20—17：30 ： ： ——主持人结束祝语，并请莅临嘉宾共品国窖 主持人结束祝语， 国窖1573美酒。嘉宾 美酒。 主持人结束祝语 并请莅临嘉宾共品国窖 美酒 交流休息10分钟 领导莅临庄总办公室休息、题字。 分钟。 交流休息 分钟。领导莅临庄总办公室休息、题字。 斟酒由酒店服务员负责，业务人员负责接待和讲解。） （斟酒由酒店服务员负责，业务人员负责接待和讲解。） 17：30 ： ——共进晚餐，品味国窖1573冰饮风尚，开启12℃的奢华 共进晚餐，品味国窖 冰饮风尚，开启 ℃ 共进晚餐 冰饮风尚
国窖1573大坛定制原酒
国窖1573大坛定制原酒增值服务协议《国窖1573大坛定制原酒增值服务协议》是深圳市私享一号酒业有限公司（以下简称“甲方”）与投资人（以下简称“乙方”），就甲方为乙方提供个性化增值服务事宜，达成的具有法律约束力的协议。
请仔细阅读本协议，一旦点击“确认”，即表明您作为乙方同意遵守本协议中的所有条款。
如果您不同意本协议中的条款，请勿点击“确认”。
第一条标的定义1、标的名称：60度国窖1573大坛定制原酒2、标的内容：2011年生产，窖龄150-200年的60度国窖1573大坛定制原酒3、标的发售方：甲方。
4、标的平台方：北京金马甲产权网络交易有限公司（以下简称“金马甲”）。
5、标的生产方：泸州老窖股份有限公司。
6、标的窖藏地点：泸州老窖股份有限公司所属的天然藏酒洞“纯阳洞”（四川省泸州市龙马潭区五峰岭南麓泸州老窖股份有限公司“纯阳洞”）。
第二条增值服务对应的标的数量及费用金马甲将根据乙方要求提供的服务内容生成《大坛定制酒取酒通知》，乙方须按照《大坛定制酒取酒通知》交纳增值服务的相关费用（详见附件1）。
第三条标的标准1、分装容器：甲方为乙方提取的标的提供标准化的分装容器。
乙方提取的标的分装容器规格均为2.5L/坛的陶瓷坛。
甲方为乙方免费提供的分装容器为：标准级陶坛或个性级瓷坛。
甲方为乙方提供的收费分装容器为：收藏级青瓷坛。
收藏级青瓷坛的收费标准为690元/坛。
甲方承诺提供的分装容器符合国家和行业安全及卫生条件规定。
2、标的保管：标的储存于泸州老窖股份有限公司所属的天然藏酒洞“纯阳洞”（四川省泸州市龙马潭区五峰岭南麓泸州老窖股份有限公司“纯阳洞”）。
3、标的成品酒质：具体质量标准按泸州老窖股份有限公司国窖1573大坛定制原酒产品国家标准执行。
第四条标的定制内容及约定1、为体现国窖1573大坛定制原酒的品牌价值、一致性及稀缺性，其包装主体风格将保持统一。
乙方仅有权决定“吊牌”上客户信息栏中的内容，该内容由甲方负责雕刻在客户信息栏内，字数不得超过20 字。
国窖1573定制酒培训手册
牌的策动，一举上位，奠定(diàndìng)其奢侈品的品牌调性与高度！
第二十八页，共156页。
4、战略目标
第二十九页，共156页。
4.1 公司双品牌核心战略产品 高端白酒将保持12%的平均增速，销售额也将继续保持30%的年增幅，到
2010年前后，高端白酒销售收入完全可以实现翻番。故国窖1573定制酒作为高 利润率，高增长产品应运而生。我们将其打造成为(chéngwéi)续泸州老窖后的 又一品牌化高端产品，力争打造成为(chéngwéi)“定制酒时代”。
第三十八页，共156页。
（7）增值性
定制酒从诞生之日起，就决定 了其具有投资和收藏(shōucáng)的价
值，而随着 定制酒洞藏年份的增加，其原酒的品
质历久弥珍，价值也进一步提升。 第三十九页，共156页。
四、定制酒背后的故事 ——不可复制的五大版块顶级酿制
(niànɡ zhì)资源
第四十页，共156页。
第二页，共156页。
第一章 序 言
第三页，共156页。
1、我国的奢侈品消费现状
我国占世界奢侈品消费的1/4强，成为日本之后 的奢侈品消费第二大 国。而我国作为“中国(zhōnɡ ɡuó)制造”大国。并 逐步走向“中国(zhōnɡ ɡuó)创造”大国，越来 越需要具有独立知识产权，具有国际影响力的品牌； 而纵观中国(zhōnɡ ɡuó)各行业， 白酒品牌具有率先成为“世界奢侈品”的强大优势， 如国窖1573、茅台等。
第四十九页，共156页。
有机(yǒujī)原粮——极品糯 红高粱
泸州老窖有机(yǒujī)高粱种植基地—江阳区通滩镇
这里的糯红高梁被酒城人亲切地称为“酒高梁”，其独特的品质，被科学实践证实为所有酿造浓 香型白酒粮食中最优质的酿酒原粮。 酿制定制酒的糯红高粱，产自泸州老窖3万亩有机(yǒujī)原粮基地（中国固态酿酒第一家大型“绿 色有机(yǒujī)生态原粮种植基地”），完全有机(yǒujī)化种植，毫不沾染任何的化学成分，即使 风调雨顺，产量也极其有限，堪称原粮中的贵族。
【精品】泸州老窖国窖1573品牌组经销商培训手册
经销商培训手册（2005 版）国窖·1573 品牌组目录序言一、企业概况（一）、股份公司简介（二）、企业文化（三）、老窖的起源与发展（四）、辉煌历程（五）、厂区概览（六）、销售公司简介二、国窖·1573 品牌之道（一）、品牌的核心竞争力（二）、品牌定位（三）、品牌理念（四）、品牌性格（五）,品牌核心要素(DNA) （六）、国窖·1573的四大荣誉（七）、国窖·1573赋及释义三、国窖·1573 产品介绍（一）、1573国宝窖池与国窖·1573（二）、国窖·1573 酿造工艺及流程（三）、国窖·1573系列产品介绍四、国窖· 1573 市场操作指南（一）、终端工作流程（二）、怎样支持新店开业（三）、样板店建设指南（四）、怎样做好产品陈列展示（五）、怎样操作活动（六）、终端培训申请程序及内容（七）、终端客情关系维护指南（八）、国窖·1573 形象小姐的招聘流程（九）、怎样做好专柜建设（十）,VIP 数据库的建立与维护指南（十一）、如何开展团购（十二）、怎样操作公关活动（十三）、关于品鉴会（十四）、访店流程五、问题释疑（一）、常见问题释疑（二）、国窖·1573市场管理制度释疑（三）、售后服务释疑（四）、真伪释疑编后序言精诚合作成就双赢国窖·1573作为中国白酒鉴赏标准级酒品，是中国超高档白酒的典型代表；它集传统的精髓与时尚的精华于一体，是白酒酿造技术炉火纯青的代表之作，也是现代尊贵生活的标志之一。
作为一个情感型的高档消费品，必须始终把品牌的塑造放在第一位――紧密围绕国窖品牌的核心竞争力，向消费者传达国窖产品的独特卖点，充分展现其品牌个性魅力。
只有产品的知名度、美誉度提高了，才能激发消费者的购买欲望，乃至引起社会大众的共鸣与认同。
这也是我们编撰这本小册子的目的，希望能藉此给广大的经销商朋友提供一些具体的有实际作用的指导，以便更好地完成国窖·1573品牌的建设与推广，提升销量。
泸州老窖、国窖1573PPT课件
• 营销渠道方面。在渠道制胜的白酒市场，国窖·1573也一直不忘争取经销商的支持。高档白酒的营 销渠道本身是相对紧俏的竞争资源，争取一个有实力的经销商就会弱化潜在竞争对手的市场张力。 除了一般意义上的经销奖励，泸州老窖还采用利益绑捆的形式来固化经销渠道。
泸州老窖集团现代农业开发区； 泸州老窖股份有限公司和泸州酒业集中发展区； 华西证券、泸州市商业银行、龙马兴达小额贷款等金融产业。
泸州老窖集团——九大骨干
泸州老窖股份有限公司 泸州酒业集中发展区有限公司 四川中国白酒产品交易中心有限公司 泸州红高粱现代农业开发有限公司
华西证券有限责任公司 泸州市龙马兴达小额贷款股份有限公司
蒸馏酒的生态区”……
这里被业界誉为中国白酒 金三角！
• 1990年8月，将泸州曲酒厂更名为“泸州老窖酒厂”，从而使厂名、品牌名和 驰名中外的老窖池群合而为一。
• 1993年6月由原泸州老窖酒厂独家发起并改组，建立了四川省酿酒行业中 第一家公众上市的股份制企业。
• 1994年3月16日，正式更名为“泸州老窖股份有限公司”的“泸州老窖”股票在 深圳证券交易所挂牌上市。2000年12月21日，泸州老窖集团有限责任公司 成立。
• 1996年，国务院下令将泸州老窖股份名。国窖始建于公元1573 年，具体查明的连续使用窖龄为436年。
泸州老窖发展战略
泸州老窖实施“双品牌塑造、多品牌运作” 战略，以酒业为核心，打 造“全球酒类市场中的航空母舰”，成为全球酒精饮料行业骨干企业
• 加强对终端价格治理,更换了部分地区经销商。在成熟期后期，1573在高档白 酒消费下滑比较大的华南、华东地区销量较少,在华北、华中、西南等1573强 势地区销售相对稳定。公司在08年第三季度开始加强对终端价格治理,更换了 部分地区经销商,控制1573出货量,消化渠道库存。
精编国窖1573品牌及产品介绍资料
渠道
尊仕VIP个 性化定制、 专卖店渠道
备注
待定 待定
待定 待定 待定 待定 4080元/瓶 628元/瓶 538元/瓶 818元/瓶 678元/瓶
全渠道 商超、团购
另有55度
另有250ml、100 ml、 50ml
重点产品展示
定制系列
国窖1573 定制酒 国窖1573 至尊酒 国窖1573 至美酒 国窖1573 V5
唯一持续酿造430余年的1573国宝窖池群；独有的传统酿制技艺；（双国宝）
其他元素： 稀有原料；稀有洞藏；特有地理环境与气候
核心元素
【唯一持续酿造430余年的1573国宝窖池群】 无论讲历史或品质，酿造国窖1573的1573国宝窖池群，是国窖1573品
牌存在的根本；其持续至今使用的特点，具有无法复制的稀缺性，是国窖 1573最为核心的产品要素
国窖1573要树立价格的制高点，保持在白酒行业中产品价格第一位。每一不同型号的 酒，都要有极强的针对性，不能低于五粮液和茅台同型号的价格
• 高价格意味着高价值
国窖1573的任何品牌信息必须体现高价值以支持其高价位
• 高价格体现着高品质
国窖1573必须确保高品质及其一贯性，以1573国宝窖池群和传统酿造技艺保证其优秀 品质
规格
2500ml*1 2500ml*1 1000ml*1 500ml*6 750ml*6
待定
500ml 500ml
500ml 500ml 500ml 500ml 500ml*6 500ml*12 500ml*6 250ml*2 250ml*2
终端指导价 40000元/瓶 58888元/瓶 元/瓶 8800元/瓶 6800元/瓶
品牌个性
高贵 国窖1573具有天生的高贵血统，继承中国浓香型白酒的发源血脉
百年泸州老窖员工知识培训教材
百年老窖公司培训教材目录第一章老窖简介及相关知识第二章百年老窖品牌定位与产品介绍第三章酒类基本知识第四章百年老窖公司的服务理念—ESC及技巧第五章直销人员礼仪及相关知识第六章餐饮工作流程及处理技巧第七章商场、超市工作流程及处理技巧第八章营销人员的相关知识第一章老窖简介及相关知识一、公司简介老窖股份位于国窖广场，是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。
公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。
公司拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”，以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
公司主导产品有国窖·1573、老窖百年、浓香经典、老窖特曲等。
国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。
老窖特曲（大曲）是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。
1915年在美国旧金山获巴拿马太平洋万国博览会金奖以来，屡获重大国际金牌17枚。
其“”牌注册商标是中国首届十大驰名商标之一。
经国家权威无形资产评估机构认定，老窖品牌价值高达102亿元。
近年来，企业还先后荣获“全国质量效益型先进企业”、“中国企业最佳综合经济效益500强”等荣誉称号。
老窖以“天地同酿、人间共生”为企业经营理念，追求“在中国灿烂名酒文化熏中，全人类共享幸福美满的生活”，致力于与社会同行、与环境相依、与人类共存。
目前，公司按照现代企业制度的要求，加快市场化的改革步伐，实施品牌发展战略和可持续发展战略，形成以酒业生产经营为主，相关多元化，发展大食品的现代企业。
悠久的历史不朽的丰碑四百年老窖飘香，九十年金牌不倒，举世闻名的浓香型白酒老窖，自明代万历年间（公元1573年）诞辰之日起，迄今已有430个春秋了，430多年来，一代又一代英勇顽强的国窖人，铸造了一个又一个辉煌，从胜利走向胜利，从荣光再创荣光，如今已是名垂寰宇，光昭天下。
国窖1573-定制酒介绍
国窖1573--定制酒介绍产品介绍国窖1573定制酒，是根据泸州老窖得天独厚的酿酒资源，应特殊消费人群的特定需求而推出的奢侈级酒品。
2008年3月23日，国窖1573定制酒向全球首发。
作为中国第一款定制白酒，国窖1573定制酒完全按照国际上奢侈定制酒的服务标准，为中国白酒超高端消费者，提供“一对一”式的、完全私密性、唯一性、不可复制的定制产品及其个性化服务。
产品定位全球首款超高端奢侈定制白酒产品特质作为世界首款超高端奢侈定制白酒，完全按照国际奢侈定制酒的服务标准，为客户提供及其个性化服务；因稀有数量、优越出身、珍贵品质决定了其具有品鉴、投资和收藏的价值；由中国酿酒大师在适合的季节，蒸馏属于您的定制原酒，并选取最佳馏分原酒转入四季恒温专属藏酒洞，储存达三年以上，经过指定酿酒师全程养护。
产品包装配以传世青瓷，瓶身层层摺绉有如重重关山、涛涛云海，意境悠远而耐人寻味。
其泛蓝温润的色泽及有如璞玉的优良质感，自古就是皇族贵胄私藏之珍器；产品特性（1）稀缺性定制酒因专门满足极少数顶级消费人群需求，又对酿酒资源和酿酒工艺有极苛刻的要求，国窖1573定制酒9大稀有标准及板块（见下文）几乎涵盖了定制酒考究的酿制工艺以及瘁尽心力的高品质服务；同时由于定制客户的个性化介入使每一瓶定制酒都是世上独一无二、无法复制的珍品。
（2）复杂性定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求极致，工艺不厌繁复和精细；定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。
（3）艺术性定制酒是奢侈消费品，但更是珍贵稀有的艺术品。
它从物质与非物质方面呈现了传承数百年的中国传统酿酒技艺的艺术美感，同时它的外观包装充分体现个性化定制设计，所以定制酒是由内至外完美呈现文化品味的艺术品。
（4）综合性顾客消费定制酒不仅仅是消费酒产品，同时也在品味一门艺术、消费一种文化、享受一种服务。
定制酒能够让定制者体现无法复制的身份，同时作为可传承的文化符号，是定制者个人品味的外延与价值彰显的载体。
国窖1573销售相关知识培训
“五国”理念
国旗 国花
国窖 国土 国印
色
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
眼 观 其 色
白 酒 尝 评
格
香
鼻 闻 其 香
味
口 尝 其 味
综合色香味确定其风格
国窖1573的独特风格
无
色
透
明
窖
绵 柔 尾
香
甜 和 净
优
爽 协 香
雅
净 调 长
绵 甜 软 净 香
风
格
典
型
（ 酒 体 饱 满 入 口 微 甜 不 刺 口 ）
介绍法
以介绍酒类知识、国窖1573 特色及工艺为切入点。
赞美法
以善意赞美对方为心理突破口， 配以自身产品的优点展开话题，有时亦可 做横向产品比较，让对方感觉到自己懂产 品，被尊重的心理得以满足。
几 种 常 用 的 推 销 方 法
激将法
针对自信心充足、语言表达能力 较好，有较强表现欲的的顾客使用。
根据顾客的年龄分类推销
年龄
老年
心理表现
进攻方法
中年 青年
孤独，希望相信促 谨慎的听意见，显示 销小姐，又怕受骗， 你做人的热情与魅力， 因此比较小心 成功的关键是是否被 信任 只要喜欢马上买 令顾客高兴，引起购 买动机
根据顾客的性格分类推销
顾客类型 虚荣 表现 内心活动 进攻的方法 附和他，关心、 赞美他，打听 他 充满热情，亲 切的以常规方 法推销，给些 小赠品
渴望自己有钱、 希望别人看到 有成就 自己的优点 他会说：“今天 我什么都不喝， 只是吃饭。”在 他说的同时会认 为自己已经完成 了心理准备 虽然采取否认 态度，但内心 很明白，次种 否认一旦崩溃 即不知所措