秦巴地区核桃标准化生产技术问题

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秦巴山区核桃种质的形态特征和生化特性

不饱和脂肪酸含量差异显著（＜００）Ｐ．５。综上所迷，秦巴山区核桃的种质资源非常丰富，不同区域核桃种质的形态
特征和生化特性差异都较大。可针对不同类型核桃深加工产品的需要，选用不同区域的核桃，同时也为进一步筛选优良核桃种质和特异种质提供了可能性。关键词：核桃；种质；形态特征；氨基酸；脂肪酸中圈分类号：６６３￥６．文献标识码：Ａ文章编号：０３５８２０）６０４５１０ —５０【０６０ —０１ —０
ｌ２月
秦巴山区核桃种质的形态特征和生化特性
李国和，一杨冬生，胡庭兴。徐学勤，龚毅红段琼李海平齐涛，，，
（．１四川省林木种苗站，四川成都６０８．．１０２２四川省林业厅。四川成都
６５１）２０４
００）明各种氨基酸的形成除与外部环境条件密切相关外，与核桃种质自身特性有关。秦巴山区各个区域．５。说还
核桃的棕榈油酸、油酸、亚油酸和花生四烯酸含量差异显著（Ｐ＜００）棕榈酸、脂酸、．５，硬亚麻酸和花生酸含量差异不显著（Ｐ＞００）．５。秦巴山区不同区域核桃的粗脂肪含量、和脂肪酸、饱不饱和脂肪酸含量、多不饱和脂肪酸和单
维普资讯
第２７卷第６期
２００６正
四川林业科技
ＪｕｎｌｆＳｃｕｎＦｒｓｒｃｅｃｎｃｎｌｇｏｒａｉａｏｅｔｙＳｉｎｅａｄＴｅｈｏｏｙｏｈ

核桃产业发展现状调研报告

核桃产业发展现状调研报告核桃是常见的坚果之一，具有丰富的营养价值和广泛的市场需求，因此核桃产业发展具有巨大的潜力。

调研报告主要分析了当前核桃产业的现状，包括生产规模、市场需求、技术水平、政策支持等方面。

一、核桃生产规模核桃产业在全国范围内发展迅速，产量逐年增加。

根据统计数据显示，近几年我国核桃产量持续增长，2024年已超过300万吨。

核桃种植面积大多集中在陕西、甘肃、河南等地，这些地区气候条件适合核桃生长，也是核桃产业的重要基地。

二、市场需求分析核桃作为一种营养丰富的坚果，受到消费者的喜爱。

目前，核桃消费市场逐渐向中高端产品转型，消费者对于核桃的品质、口感和产地越来越关注。

此外，核桃还可以制作各种休闲食品和烘焙食品，供应给方便面、零食等行业使用。

因此，核桃市场需求旺盛。

三、技术水平分析核桃种植和加工技术在我国已经相对成熟，尤其是一些核桃主产省份拥有丰富的种植经验和加工技术。

与此同时，一些创新型企业也开始引进先进的种植和加工技术，提高核桃的产量和质量。

例如，通过无人机巡查核桃园地，可以实现对核桃生长状态的全面监测，及时采取管理措施。

同时，利用先进的脱壳机和分级筛选机，提高核桃的加工效率和品质。

四、政策支持情况政府对核桃产业的支持力度逐渐增加，以促进核桃产业的健康发展。

近年来，相关部门发布了一系列扶持政策，包括财政补贴、科技支持、市场开拓等。

此外，政府还设立了专门的核桃产业示范基地，引导农民采用科学种植和加工技术，提高核桃产业的效益。

这些政策的出台，为核桃产业的长期发展提供了保障。

五、存在的问题和建议尽管核桃产业取得了一些成绩，但仍然存在一些问题。

首先，核桃市场竞争激烈，产品同质化现象严重，导致价格竞争过于激烈，农民收入不高。

其次，核桃产业链条不够完善，缺乏统一的品牌和销售渠道。

再次，核桃种植和加工技术的落地还不够普及，限制了核桃产业的持续发展。

为解决上述问题，建议：一方面，加强核桃企业之间的合作，形成联合体，共同打造品牌和销售渠道，提高核桃的附加值；另一方面，加强科技创新和推广，引进先进的种植和加工技术，提升核桃产业的竞争力。

试论秦巴山区生态农业发展路径——以陕西省宁强县为例

试论秦巴山区生态农业发展路径
— —
以陕西省宁强县为例
立新品种示范场，加快无公害、标准化生产，调整
食用菌品种结构，提高资源利用率，努力完善和发展食用菌流通市场的功能，拓宽出口渠道，做强食用菌产业，力争到２１发展食用菌１００５年０万袋。５依托区位和产品品质优势，建没有机茶叶基地，搞
殖、生态茶业、生态地道中药材业等三大主导产业，着力发展有机茶叶、地道中药材、食用菌、高
一
１建设 “ －３西三角 ”蔬菜和畜禽等副食供应基地。以生猪产业和森林土鸡养殖产业发展为核心，加快
生产方式的转变和养殖总量的提高，着力培育和扶
好品种布局，做到 “ 、中、迟 ”合理搭配；加强
摘要：本文以陕西省宁强县为例，从提升农业产业化水平、开发推广生态农业模式和加强农业基础条件建设三方面探讨秦巴山区生态农业发展路径．以期对秦巴山区农业发展和产业化提供理论支持。关键词：秦巴山区：生态农业：路径
售渠道的畅通。到２１０５年，建设标准化年出栏
பைடு நூலகம்
Ｉ蔬菜、生态畜禽养殖等七大特色优势农产品基ＩＪ
地，形成一批具有品牌效应、实行规模化经营和专业生产的区域特色优势农产品产业带和龙头企业，

陕西核桃产业发展规划及示范基地栽培管理技术

每个品种都有自身的生理特性和一定的适应范围。因此，在选用优良品种时，要进一步建立和完善品种管理制度，对新引回的品种，要进行栽培试验和区域试验，经同行专家审定通过后，方可大面积推广。目前，陕西省核桃标准体 ” “ “ 、商洛市核桃标准体 ” 相继完成，各地都应建立自己在标准体。利用政策扶持一些核桃良种示范基地的建设，辐射带动周边地区的核桃产业发展。汉滨区人民政府及时成立万亩富硒核桃示范基地建设领导小组（汉政办字［００２２１１０号）领导带头，，强抓落实。
壮。培养枝组可采用 “ 先放后缩” 去背后枝，和“ 留斜生枝与背上枝 ” 的修剪方法。经多年观察和测定，桃丰产性较好的树形为多主枝自然开心核形和主干疏散分层形。
积１７万亩，４整个区域核桃面积达到４２万亩，３总产量将达２Ｏ万吨，产值６亿元以上。陕西地处秦巴腹地，Ｏ是核桃的优生适生区。近年来，在省林业厅、省委省政府的领导和支持下，大力实施退耕还林、天保等林业重点工程，把核桃产业列入当地经济建设和群众脱贫致富的主导产业，进行重点开发、政府推动、产业带动、科技促进，按照区域化布局、标准化实施、产业化发展的要求，提质增效，使核桃生产取得一定的成效。发展核桃经济林，必先扶持一部分良种示范基地的建设，以此辐射带动周边地区的发展。目前，随着国家级首批１６个早实良种的选育成功和各省（）批良种的相继问世，市一核桃良种的推广愈来愈引起人们的重视。为了早结丰产，提高单位面积的经济效益，多采用良种嫁接苗矮化栽培，一般按４×５米（亩栽３株）植，４～５年即可进入丰产期，３定第亩

核桃生产中存在问题及对策

１３缺乏科学管理，．产量低
我国目前核桃平均每株产１５．ｋ，．～３Ｏｇ而美国核桃平均每株产３ｋ，０ｇ悬殊之大。核桃树怕荒芜，许多农民重栽不重视管理，要的垦复、而必施肥、修剪及病虫害防治措施跟不上，使核桃树产量低而不稳，质量下降。
１２品种混杂，．品质良莠不齐
我国核桃曾经在国际市场上占有很大的优势，我省商洛地区也曾经是我国第三大核桃出口基地。但是自从上世纪八十年代初期美国在核桃生产上进行了嫁接繁殖，实现了核桃的良种化栽
核桃树寿命很长，区２００ａ的大树常产０￣３０见，经济寿命百年以上。核桃建园时园址选择是成败的关键环节。我省渭北旱塬的中西部地区是我国核桃的理想产地，不但产量高，而且品质好，秦巴山区核桃生产潜力更大。但一定要注意立地条件的选择。园址最好选择在地势平缓的坡地。土层厚度至少在ｌ以上，壤深厚、ｍ土疏松、沃，度小于肥坡２度的平地或缓坡地。坡地若能修成梯田则更Ｏ好，向以光照充足的阳坡为好。坡阴坡不结果或结果少。一定不要建园于坡底、顶、坡阴坡、土质差的地方，并提前挖坑整地，深翻，沤草，热化土壤，增加肥力，在生土上栽种的核桃树生长缓慢。２２高接换优建立核桃的良种化栽培基地．２２１新建园一定要栽植良种嫁接苗一个良．．种可以改变一个时代，良种是丰产优质的根本保证，离开了良种不可能丰产，也不可能优质。因此，核桃在新规划建园时一定要坚持良种化。（）１选用优良品种的嫁接苗。首选适宜当地条件的地方优良品种和全国推广的良种，如果立地

陕西核桃生产存在的问题及其对策

耕、肥、剪及病虫害防治措施跟不上，核桃树施修使
产量低而不稳，量下降。质
２发展对策
升，不应求。西省是全国核桃的第三大产区，供陕近
年来发展迅速，要集中在秦巴山区和渭北旱塬的主
大多数是实生繁殖，代变异，种混杂，后品良莠不齐，仁较难。取在最近几年核桃建园时，多地区仍许然选用实生苗，些甚至直接用种子播种。有据调查，
关部门鉴定是良种的嫁接苗，或者在具有资质、信誉度高的苗木经营单位购买，以防买到劣质杂苗，
大树常见，济寿命达百 Hale Waihona Puke 以上。陕西渭北旱塬中经
西部地区是我国核桃的理想产地，不但产量高，而且品质好；巴山区核桃生产潜力更大。园址最好秦
选在地势平缓的坡地。土层厚度应在ｌｍ以上，土
２２１新建园一定要栽植良种嫁接苗．．
些地方在发展核桃生产时忽视了对立地条件的
选择，有许多种植在退耕还林后土层浅、度大的坡
地块上，些种植在光照不足的阴坡，不利于核有均
市场上核桃贸易量猛增，已由上世纪５Ｏ年代的每
年２５万ｔ增到现在的１．猛２万ｔ。而我国核桃面积

山核桃产业发展现状及对策

山核桃产业发展现状及对策
一、现状分析
2.品种单一，品质参差不齐。

山核桃主要品种是巴桃，这种品种的口感和质量较好，
但是由于种植环境和管理等因素的不同，山核桃的品质参差不齐。

一些不规范的种植、加
工和销售方式，使得山核桃的检测合格率偏低，甚至存在不少农产品质量问题。

3.行业标准存在缺陷。

山核桃生产和销售的规范标准和质量检测体系相对落后，导致
生产和销售环节中存在许多不规范现象。

同时，山核桃产品标签不统一，很难进行产品追溯，影响消费者对产品的信任度。

二、对策建议
1.推进品种更新，加强种植管理。

科学挑选适宜地区的山核桃品种进行更新，提高产
品的质量和品质稳定性。

加强山核桃种植的科技支撑力度，引导农户进行规范的种植和管理，并加强农产品质量安全监管。

2.建立规范化生产体系。

落实质量管理体系、生产工艺标准、加工设备及环保标准等，提升山核桃产业的整体规范化水平。

加强对山核桃生产、运输、储存等过程的规范化管理，提高产品的质量和信息化管理水平。

3.完善行业标准，提高质量监管水平。

加强对山核桃的品种、生产、加工、贮藏等方
面进行制度化、规范化的管理，建立行业标准和检测体系。

同时，加强对整个生产流程的
监督检验，如出厂检验、现场抽检等，提高产品的合格率和市场竞争能力。

4.加强市场营销推广，提高消费者认知度。

发挥农村特色资源优势，积极推进山核桃
品牌化建设，加强知识产权保护，提高品牌知名度和竞争力。

加强山核桃品牌推广，扩大
产品销售渠道，提高消费者的认知度和信任度。

三、结论。

秦巴地区洛南县灾害性天气对红仁核桃影响的调查研究

41
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2023,4(4)
果树资源学报
最低温度降至 -1~-2℃,核桃花、叶或幼果将受
到轻度冻害,造成当年核桃减产 10%~20%;最低
南缘季风性湿润气候,四季分明,气候温和,雨量充
足,夏无酷暑,冬无严寒。春季气温回升快,但不稳
定,容易出现寒潮;夏季伏旱多,降水集中,局地洪涝
温度-2~-4℃时,持续3h以上,新梢将被冻坏为
中度冻害,可造成当年核桃大幅减产 35%~50%,
低温度降至 0℃ 或更低时,就会有晚霜冻害发生。
-0
.3~4
.6℃变动,
2012 年以后,极端最低气温回
升,多数年份稳定在-3
.0℃左右。
图1 洛南县1991—2021年极端气温变化曲线图
≤0℃
日数/d
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秦巴地区商洛市核桃良种推广中存在的问题及对策

育，达到以短养长、长短结合、丰产优质之目的。
２．４科学施肥，增强树势商洛市核桃园多为坡塬地，土壤养分含量不高，尤以磷的含量偏低。一般幼龄树宜每年每株施碳酸氢铵、磷酸二铵（６：４）０．５～１．０ｋｇ，人粪尿或圈肥５０ｋｇ；结果树每年每株施碳酸氢铵、磷酸二铵、氯化钾（４：５：１）１．５～３．０ｋｇ，有机肥１００ｋｇ。基肥以秋季落叶前后或次年春季萌芽前进行，肥料以有机肥为主。追肥在生长季节每年可施２次。第１次为萌芽前后，氮肥比例相对较大（占全年氮肥总量的７０％）；第２次为果实硬核及灌油期。施肥方法采用环形沟施肥和放射沟施肥。２．５合理整形修剪，调控树体结构目前商洛市新
２．６制定综合防治方案，减少主要病虫危害据初
不了核桃树对各种营养元素的要求。１．５管理粗放，病虫危害严重商洛市是核桃老产区，栽培条件较差，管理粗放，树势衰弱，病虫害危害严
重，防治措施不到位，因而产量低而不稳。据调查，每年仅以核桃举肢蛾为主的主要病虫危害减产达２０％以上。另外，早采现象严重，采后处理与深加工技术滞后，经费投入严重不足，也是比较普遍的问题。
２．２加大高接换优力度，加快良种化步伐对低产
幼树实施高接换优改造，是加快良种化步伐的有效途径。目前全市累计尚有３．３３万ｈｍ需要高接改造。建议进一步加大高接换优力度，继续探索提高嫁接成活率的技术措施，加强接后管理，力争每年完成０．６７～１

宁强山区核桃栽培管理中应注意的几个问题

— －
４－５—
林业科技
水，并用稻草或地膜覆盖以利于抗旱保墒。
３２．．４栽植密度
汉中２２第１科技０年期１
因此要及时，合理地追施肥料。幼树期应以追施氮肥为主，了成年树期，到应在追施氮肥的同时，增施磷、钾肥。施肥时期：一般在秋季果实采收后至早春萌芽前结合扩盘深翻一并进行。初果期每株施农家肥２－３ｋ，０－０ｇ同时混入２３ｇ — ｋ磷肥；盛果期每株施农家￣５－１０ｇ０－０ｋ同时混入磷肥３。也可在树下种植 —５绿肥，成熟后直接翻压到园地里。萌芽后分别在开花期、梢生长期，新花芽分化前期喷施０３．％尿素或０３．％的磷酸二氢钾，可有效促进花芽分化，提高产量，花期喷施０２．％硼砂液可提高座果率。４３．２果园浇水．秦巴山区雨量充沛，一般不需要浇水。只是到了特别干旱（如遇春旱、伏旱）ｔ考虑为园地浇水。在ｗ，建园整地时或秋冬农闲季节，可选择地势平坦或低洼处开挖一些蓄水塘（）池备用，必要时可购置部分移动喷灌设备，在干旱季节适时给果园浇水。４４主要病虫害防治．４．银杏大蚕蛾．１４１年发生１，代以幼虫取食核桃叶片，严重时能将整株树叶全部吃光，造成树木干枯死亡。防治方法：４］Ｙ下旬，卵块孵化后幼虫扩散时，在树干１米处用光滑塑料胶带纸贴出１＿２ｃ的环形隔离带０－０ｍ宽
坡、丘陵地带。２品种选择
５、号西林２、号鲁光等。这些优良品种已经国家正规科研机构鉴定及兄弟省、市引种试验观察获得一致好评，以因地制宜，当引进，可适逐步扩大种植面积。３整地与栽植技术

秦岭山区核桃树高接换优技术

中国园艺文摘２１年第１期０１０
秦岭山区核桃树高接换优技术
孙继民
（陕西省洛南县景村镇林业工作站．陕西洛南７６０）２１０
摘要：通过对秦岭山区核桃实生幼树采取 “ 膜包扎报纸遮阴插皮舌接 ” 技术方法的试验研究和示范推广，总薄
２２控制伤流．
核桃树由于髓心较大，在生长期伤流较多，影响接穗和砧木的伤口愈合，进而影响成活率，控制伤流的方法主
分木质化、无病虫害和机械损伤。接穗剪下后即由专业技
术人员，按质量要求，剔除细弱枝、雄花枝、弯曲枝、病虫枝，机械损伤枝后对合格的接穗，剪去未木质化部分后
３２及时除萌．
一
般接后１接穗芽就开始萌动，这时就要及时抹除５ｄ
砧木上的萌芽。若接后２仍未发现接穗芽萌动，打开接５ｄ包检查接穗是否新鲜，若接穗已经干枯，芽子死亡，即可
确认嫁接未活，就要选择发育健壮、着生部位适宜的１～３个萌芽的砧枝，加以保留，以便随后补接。
使嫁接部位皮层和木质部分离。
２３４接穗插合．．先将接穗削面前段用手轻捏，使木质部
和韧皮层分离，再将接穗切面的木质部轻轻插入砧木的木
质部和韧皮部之间，使接穗的皮层正好敷贴在砧木的新鲜内皮层上，与砧木切面吻合，插入深度以适当露白为宜。
２３５绑扎及套袋．．
位上端先缠２，然后用绳子把接穗基部沿砧木截面搂紧道

山核桃产业发展现状及对策

山核桃产业发展现状及对策山核桃产业是我国农业产业中的一大支柱，也是我国众多农村地区的重要经济来源。

尽管山核桃产业在我国发展了很多年，但与其他农业产业相比，山核桃产业仍然存在一些问题和挑战。

本文将对山核桃产业的现状进行简要分析，并提出相应的发展对策。

一、山核桃产业的现状1. 产业规模不大目前，山核桃种植面积和产量还远远不能满足市场需求。

根据统计数据显示，全国山核桃种植面积不到2000万亩，而且分散在各地，规模较小。

由于山核桃的生长周期较长，新种植的产业需要3-5年才能投产，使得山核桃的总产量相对较低。

2. 产品质量参差不齐由于山核桃种植技术水平参差不齐，产品质量也存在很大的差异。

一些地方的山核桃由于管理不善、采收时间不当，导致产品口感和品质不佳，影响了产品的销售和市场竞争力。

3. 市场开发不足山核桃产业的市场开发还不够充分，产品的销售模式单一，多数仍停留在传统的销售模式，市场拓展难度较大。

4. 目标市场不明确目前，有些山核桃生产企业并没有明确的目标市场，盲目跟风生产，造成了资源的浪费和效益的低下。

1. 加大技术支持山核桃是一种需要长期培育的农业产品，因此农民们必须加大对技术研究和相关技术支持，以提高山核桃的生长速度和产量，改善产品质量。

2. 提高产品质量山核桃产业应该加大对产品质量的管理力度，通过加强标准化生产、建立质量检验机制等手段，提升产品的整体品质，加强核桃的产品品牌。

3. 拓展市场渠道山核桃生产企业应该加大对市场拓展的力度，通过多样化的销售渠道，扩大产品的销售范围，提高产品的知名度和市场份额。

4. 加强品牌建设山核桃在市场上的竞争越来越激烈，品牌已经成为市场竞争的重要手段和竞争力量。

山核桃企业应该注重品牌的建设和维护，提升企业形象和产品形象。

5. 拓展目标市场山核桃企业在发展过程中需要明确目标市场，加强市场调研，找准自身产品的市场定位，针对性地制定销售策略和市场推广方案。

6. 开展合作联盟山核桃产业应该积极参与和组建行业合作联盟，加强产业链上下游的合作与交流，形成共同发展的利益共同体。

核桃的发展现状和栽培管理技术

试点论坛shi dian lun tan270核桃的发展现状和栽培管理技术◎赵亚平摘要：在林业发展进程中，核桃产业占据了尤为重要的地位，与此同时，核桃作为人们最喜爱的食物之一，其发展现状备受人们的关注。

为此，本篇文章认真分析当前核桃产业的发展现状，并为优化核桃产业种植模式提供强有力的支持，为规范核桃栽培管理技术提出针对性的栽培管理手段，希望为促进核桃产业的稳定发展提供参考性建议。

关键词：核桃；发展现状；栽培管理核桃树不仅有抗旱能力强、适应性强等特性，还具有防尘、固土等积极性作用。

核桃树是众多生态树种中尤为重要的一种，其果实既含有较为丰富的营养物质，还可对人类身体具有保健功能，因此，核桃深受广大人民群众的喜爱。

随着人们对核桃需求量的增加，其种植范围也逐渐增大，那么在此基础上，就应认真分析核桃种植产业的存在问题，并采取针对性的栽培管理措施，进而为人们带来优产、优质的核桃品种。

一、核桃产业发展现状现如今，大多数地区都有着较为悠久的核桃栽培历史，随着核桃栽培范围的日益扩大，诸多地区已经形成核桃林，使核桃产业具备经济及生态双重效益。

但是，目前核桃栽培技术还未取得重大突破，核桃树的分布情况过于分散，其种植面积与种植株数量间缺乏平衡性。

（一）种植种类核桃的种植种类较多，在种植环节中，应结合各地区的具体情况，选择适宜当地生长的核桃种植类型，进而提高核桃对各地区地理及水环境的适应性，一般成片分布的核桃类型主要包括野核桃和山核桃，而普通核桃是人类常栽品种[1]。

目前，根据核桃生长情况来看，核桃品种分别包括厚皮、薄皮、露仁、穗状等多个品系，随着核桃栽培手段的优化，核桃的结果率及生长品质也得以明显提升，并且已形成初具规模化的核桃种植产业园。

（二）政策的大力扶持相关部门越发重视林业种植，并在积极培育林业的基础上，加快核桃产业的发展步伐，为各大地区建立以核桃为主导的特色产业，通过发展各县区的特色化产业，带动各地区经济的发展。

核桃产业发展现状及对策

核桃产业发展现状及对策1. 核桃产业的现状嘿，朋友们，今天咱们来聊聊核桃产业！核桃，这可不是普通的坚果，它可谓是“坚果之王”，营养丰富得让人眼前一亮。

近年来，核桃的市场需求不断增加，这也让不少农民朋友开始瞄准这个“金蛋蛋”。

可是，话说回来，核桃产业的发展状况如何呢？说实话，喜忧参半。

首先，咱们得说说核桃种植的广泛性。

现在，很多地方都开始种核桃，比如说陕西、四川、云南等地。

听说这几个地方的核桃可真是个个膏腴，味道鲜美。

不过，种植并不是件容易的事，很多农民朋友刚开始种植的时候，总是犯愁。

因为核桃树是个慢性子，种了几年都看不出效果。

种得兴高采烈，结果发现自己得等个五六年才能吃到果子，真是心急如焚啊！再者，市场竞争也是一块大石头。

有些地方的小核桃和大核桃比起来，简直就是“天上地下”。

尤其是进口的核桃，更是把我们的本土核桃推到了风口浪尖。

那些来自美国、智利的核桃可真是风光无限，价格低、质量高，让咱们的核桃心里那个不是滋味呀。

再加上咱们的包装、营销都跟不上，很多优质的本土核桃都被埋没在市场的角落里。

真是“明珠暗投”，让人扼腕叹息。

2. 核桃产业的问题2.1 种植技术不足说到这里，咱们再聊聊技术问题。

很多地方的农民朋友虽然有心想种好核桃，但是缺乏科学的种植技术，真是可惜了。

你知道吗？核桃树对土壤、气候的要求可高着呢。

要是种在不适合的地方，想要丰收就像“天方夜谭”。

再加上，有些农民朋友对病虫害的防治不够重视，结果损失惨重。

真是“无米之炊”，可惜呀！2.2 市场渠道狭窄还有就是市场渠道的问题。

很多地方的核桃虽然品质不错，但是却找不到合适的销售渠道。

农民朋友辛辛苦苦种出来的核桃，结果不知道往哪里卖，真是叫天天不应、叫地地不灵。

有些地方还存在中间商赚差价的现象，农民朋友辛辛苦苦的收益被“吃”得差不多了，真是太不划算了！3. 对策与建议3.1 加强技术培训那么，面对这些问题，我们该怎么做呢？首先，得加强技术培训。

相关部门可以组织一些培训班，把科学的种植技术教给农民，让他们懂得怎么种、怎么管。

关于陕西核桃经济林产业发展问题的思考

均纯收入由２０００年的１１３元增加到２０５０９年的２５０，０元核桃产业已成为中坪村的支柱产业。铜川市宜君县棋盘林场有４８名职工，０１年开始发展２０
规模，自给到商品，产品到产业，西核桃种植从从陕面积、量、值逐年增加，位居全国第二。到产产已
考，出了新的发展目标及对策措施。提
关键词：桃产业；状问题；核现目标任务；策措施对中图分类号：７９３￥５．４文献标识码：Ａ
核桃等干杂果经济林与老百姓的生活息息相关，抓好干杂果经济林，让农民特别是山区群众得到
有核桃分布，是核桃的传统产区。其中处在秦巴、关
２陕西省核桃产业发展分析
２００９年底，省核桃面积到达３．全０９万ｈ产量达ｍ，
核桃，已栽种１０余ｈ人均近３３ｈ盛果开始６ｍ，．ｍ，
产量按７０ｋｈ５ｇ・ｍ一、收人按２０２５０元・ｍ计ｈ
到９３万ｔ产值达到２．元，．，３２亿这个结果凝结了核桃产区各级党委、府和广大林业工作者的艰辛劳政动，现了山区农民群众的智慧和汗水。体
调研做了利弊分析，出了今后发展思路和策略措提
施。
核桃作为陕西省五大主要干果经济林之一，在

核桃提质增效实施方案

核桃提质增效实施方案第1篇核桃提质增效实施方案一、项目背景核桃作为我国重要的经济林树种，具有较高的经济价值和营养价值。

近年来，我国核桃产业取得了长足的发展，但同时也面临着品种退化、产量波动、品质参差不齐等问题。

为了提高核桃产业的整体水平，实现核桃产业的可持续发展，特制定本实施方案。

二、目标定位1. 提高核桃品种质量，优化品种结构；2. 提高核桃产量，降低生产成本；3. 提升核桃品质，增强市场竞争力；4. 推广绿色生产技术，提高资源利用效率；5. 增加农民收入，促进核桃产业扶贫。

三、实施措施1. 品种改良（1）选育优良品种：通过实生选种、杂交育种等方法，选育适应性强、丰产性好、品质优良、抗逆性强的核桃新品种。

（2）品种结构调整：根据市场需求，适当增加早实、薄壳、大果型核桃品种的种植比例。

2. 栽培管理（1）规范化建园：选择土层深厚、排水良好、光照充足的地区建园，合理规划株行距，确保核桃园通风透光。

（2）土壤管理：加强土壤改良，增施有机肥，提高土壤肥力。

（3）水肥管理：根据核桃生长需求，科学施肥、合理灌溉，提高水肥利用率。

（4）整形修剪：采用合理的树形和修剪技术，培养丰产稳产树体结构。

3. 病虫害防治（1）农业防治：加强栽培管理，提高树体抗病能力。

（2）生物防治：利用天敌、病原微生物等生物资源，降低病虫害发生。

（3）化学防治：选用高效、低毒、低残留农药，精准施药，减少农药使用量。

4. 采后处理与加工（1）适时采收：根据核桃成熟度，选择合适时间进行采收。

（2）采后处理：对核桃进行清洗、干燥、分级、包装等处理，确保产品质量。

（3）加工技术：采用现代加工技术，提高核桃加工产品的品质和附加值。

5. 市场营销与品牌建设（1）拓展销售渠道：利用线上线下等多种渠道，扩大核桃产品销售。

（2）品牌建设：树立核桃品牌形象，提高市场竞争力。

（3）产业扶贫：发挥核桃产业优势，助力贫困地区脱贫致富。

四、组织保障1. 加强组织领导：成立核桃产业领导小组，统筹协调各方力量，推动项目实施。

秦巴山区核桃高接换优技术试验初报

共发展核桃１０．８万ｈ４０万株，ｍ、９常年产量３０万５
桃资源的产量和品质潜能得到有效提升，促进整个
秦巴山区核桃生产向良种化和产业化方向发展。但是由于核桃树本身的生理特性所决定，其它果树与比较，仅嫁接难度较大，不而且嫁接成活率不稳定，必须采取一系列科学有效的技术措施，能确保嫁才接成活率。为此，２１于００年在巴中市南江县对低产劣质树进行高接换优试验，讨影响嫁接成活的各探
的年积温为６２８，０Ｃ的年积温为５４４，５ ℃ ≥１ｏ７ ℃ 全
市以２００９年实施中央财政林业科技推广示范资金
年无霜期２１ｄ年均降水量１１３ｍｍ，对湿度为８，１相７％，８年均日照１２．，均雾日为３，４０ｈ年４９ｄ年平均风速０６ｍ・～一ｍ・～。土壤主要由紫色砂岩、．Ｓ１Ｓ紫色页岩风化而成，壤酸碱度在ｐ５５—７５之土Ｈ．．
第３３卷第４期
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四川林业科技
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１２试验方法．
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汉中市核桃丰产园建设技术

汉中市核桃丰产园建设技术核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，具有补大脑、降血脂、抗衰老等食药用价值。

核桃树是经济价值很高的油料树种。

随着我国人们生活水平的提高及健康膳食观念的转变，核桃销量也在逐年提高。

汉中市地处秦巴山区，属北亚热带半温润气候带，具有四季明显、冬季少雪干旱、春季多风干燥、夏季雨量集中的特点，气候温和干燥，年平均气温约14.2 C,年降水量813.9 mm良好的气候条件和丰富的土地资源为发展核桃产业提供了有利的条件。

汉中地区核桃栽培历史悠久，是陕西省核桃的中心产区，但汉中地区核桃生产面临着品种老化、单产低、病虫害严重等诸多问题。

因此，着力发展核桃种植是汉中市林业产业化的重要举措。

1 品种选择优良的核桃品种应具有适应性强、抗寒抗旱、果枝率和坐果率高、连续丰产性强、单果重12 g以上、果壳光滑、不易开裂、核仁充实饱满、出仁率高、商品性良好、抗病性强等特点。

通过对汉中市主要产区的核桃品种进行调查发现，各核桃产区多年来选育的传统优良品种如香玲、鲁光、辽核4号、陕核5号符合要求。

2 建园与栽植核桃对土壤的适应性较强，但其根系深广，且抗性较弱，应选择土层50 cm以上、肥沃疏松的微酸性和中性土壤。

核桃是喜光果树，在山地建园时以南向坡为佳[1-2] ，并做好灌溉和排水设施建设。

为了使核桃丰产和便于管理，建园应推行矮化密植栽培，栽植密度以3 m x 3 m (1 110株/hm2)最合适。

核桃是雌雄同株异花授粉植物，同一植株上雌花与雄花常不能同时盛开，而且花粉粒大、重，有效授粉距离短，因而只有大面积栽植的核桃园才能获得丰产。

核桃栽植时期有春栽和秋栽 2 种。

秋栽适宜于北方春旱地区[3] 。

汉中地区多采用春季栽植。

在栽植前可先挖大穴，分层将表土与农家肥混合填入坑底，然后将苗木根部放入栽植穴，覆土埋严踩实，灌足定根水，修好树盘、覆盖地膜，以利成活。

3 建园后的管理科学的土壤管理，对核桃树的生长和结果有良好的促进作用。