食堂管理规定的通知

食堂管理措施通知

食堂管理措施通知1. 引言为了保障食堂的运营安全和食品卫生质量，提高员工的饮食环境和健康水平，特制定本食堂管理措施通知。

2. 食堂环境卫生管理措施为了确保食堂的环境卫生达到国家卫生标准，以下措施将被实施：2.1 日常清洁保洁工作1.食堂员工需每日对食堂进行彻底清洁，包括地面、桌椅、餐具等设施的清洁，并定期对餐具进行消毒。

2.定期检查食堂内所有设备的卫生状况，并保障其正常运行。

2.2 定期消毒1.食堂将定期对餐厅区域进行消毒，特别是在疫情期间需加强消毒频次。

2.食堂员工须按照操作规范进行消毒工作，并保留相应的消毒记录。

2.3 垃圾处理1.食堂工作人员需定时清理垃圾桶，保持食堂内外环境整洁。

2.食堂垃圾需按照分类要求进行处理，餐厨垃圾、可回收物等需分别投放到相应的垃圾桶中。

2.4 食堂通风1.食堂员工需定期开窗通风，确保室内空气流通。

2.食堂将定期清洗油烟净化设备，确保油烟排放正常。

3. 食品安全管理措施为确保食堂食品的安全、卫生和营养，以下管理措施将被实施：3.1 供应商选择1.食堂将选择可靠的食品供应商，供应商需具备相关的食品生产和销售资质。

2.食堂将定期对供应商进行评估，确保其食品质量符合相关标准。

3.2 食品采购与储存1.食堂将建立食品采购合同，明确食品质量要求和供应商责任。

2.食堂员工须按照食品储存要求，选择合适的储存方法和温度，确保食品的质量和安全。

3.3 食品加工与制作1.食堂员工须接受相应的食品安全培训，掌握食品加工和制作的操作规范。

2.食堂将建立食品加工的标准操作流程，确保食品加工的卫生和安全。

3.4 食品留样管理1.食堂将留样所有供应食品的原材料，并妥善保管留样品。

2.食堂员工须定期对留样品进行检测，确保其符合食品安全要求。

4. 用餐管理措施为提供优质的用餐服务，以下管理措施将被实施：4.1 餐食质量监督1.食堂将建立餐食质量监督机制，定期进行餐食质量检测和评估。

2.食堂将接受员工关于餐食质量的投诉，并及时处理。

食堂就餐管理规定范本

食堂就餐管理规定范本一、就餐时间1. 早餐时间为早上7:00至8:30，中餐时间为中午11:30至13:30，晚餐时间为傍晚17:30至19:30。

2. 周末和节假日的就餐时间可能有所调整，请关注相关通知。

3. 请员工在规定的就餐时间内前来就餐，不得提前或延迟就餐。

二、餐厅秩序1. 就餐员工需按照就餐顺序排队，不得插队。

2. 就餐区域内禁止吸烟，请务必走出餐厅进行吸烟。

3. 就餐过程中，请保持安静，不得大声喧哗。

4. 餐厅内禁止乱扔食物或垃圾，请将食物残渣和垃圾放入指定的垃圾桶中。

三、用餐器皿与食物1. 请携带自带餐具，如餐盘、碗、筷子等，减少环境污染。

2. 餐具使用完毕，请清洗干净并摆放在指定位置。

3. 食物应按照规定份量取用，避免浪费。

4. 食堂提供的饮品应适量饮用，不得带离食堂。

5. 禁止将餐厅内的食品带入办公区或离开公司。

四、餐厅卫生1. 请员工在进入餐厅前进行手部消毒。

2. 在用餐完毕后，要及时清理餐桌，保持餐桌的清洁整齐。

3. 餐厅提供的饮水机，请勿随意更换设置，如需维修，请及时通知相关人员。

4. 餐厅卫生间应保持整洁，如有异常情况，请及时通知相关人员。

五、就餐安全1. 在用餐过程中，注意安全，避免发生意外。

2. 禁止在餐厅内奔跑、打闹，以免造成伤害。

3. 使用餐具时请小心，避免切到手或刺伤他人。

4. 遇到紧急情况，请保持冷静，并及时拨打相应的求助电话。

六、餐费结算1. 员工用餐费用将在每个月底结算，结算方式详见财务部门通知。

2. 请确保个人记账准确，及时和财务部门核对。

七、违规处理办法1. 对于违反食堂就餐管理规定的行为，将视情节轻重，给予相应的纪律处分。

2. 多次违反就餐规定的员工，将面临停用食堂就餐服务的处罚。

八、其他事项1. 如有特殊情况因不能在食堂就餐，请提前向相关人员说明并获得批准。

2. 对于有过敏或饮食禁忌的员工，请提前告知相关人员，以方便餐食准备。

以上就是本公司食堂就餐管理规定，请员工严格遵守，共同维护一个良好的就餐环境。

关于加强公司食堂卫生管理的通知

关于加强公司食堂卫生管理的通知尊敬的各位员工：
为了保障公司员工的身体健康，提高公司食堂的卫生水平，经公司领导班子研究决定，现对公司食堂卫生管理提出以下通知：
一、加强食堂卫生管理意识
公司食堂是员工工作和生活中重要的休息场所，食堂卫生直接关系到员工的身体健康。

各部门负责人要加强对食堂卫生管理的重视，定期检查食堂卫生情况，及时发现问题并督促整改。

二、规范食堂操作流程
食堂操作人员要按照相关规定，严格执行食品安全操作规程，保证食品加工过程中的卫生安全。

加强原料采购管理，确保食材新鲜、无公害。

严格控制食品加工过程中的卫生环境，杜绝污染源。

三、加强食品安全监管
建立健全食品安全监管制度，定期对食品进行抽检，并建立档案记录。

对于不合格食品要及时处理，并追究相关责任人的责任。

确保每一位员工都能吃到放心、健康的餐饮。

四、加强员工健康教育
通过开展健康教育宣传活动，提高员工对饮食健康的认识。

普及正确的饮食知识，引导员工养成良好的饮食习惯。

同时，加强对员工个人卫生习惯的培养和督促。

五、加强监督检查
公司将建立定期检查制度，由相关部门负责对食堂卫生进行定期检查，并及时整改存在的问题。

同时欢迎广大员工积极参与监督，发现问题及时反馈。

希望全体员工共同努力，营造一个干净整洁、安全放心的用餐环境。

让我们从点滴小事做起，共同维护公司食堂卫生，为公司营造一个更加和谐、健康的工作氛围。

特此通知。

公司领导班子
日期：XXXX年XX月XX日。

餐饮发规章制度的通知

餐饮发规章制度的通知为了更好地管理和规范公司的餐饮工作，提高员工餐饮服务水平，增强员工的就餐体验和满意度，公司决定制定一系列餐饮发规章制度，特向全体员工发布以下通知：一、员工餐饮制度1.员工餐厅开放时间：周一至周五：早餐7:00-9:00，午餐11:30-13:30，晚餐17:30-19:00周六、周日及法定节假日：早餐7:30-9:30，午餐12:00-14:00，晚餐18:00-20:002.员工餐费收取标准：（1）早餐、午餐：公司补贴部分3元，员工自付7元（2）晚餐：全额自付10元3.餐厅用餐顺序：按照用餐卡号顺序用餐，不得插队，不得携带外人用餐。

4.就餐小票使用：员工入场时将用餐卡递给餐厅工作人员，用工作人员发放的就餐小票取餐，就餐完成时，交还就餐小票，领回用餐卡。

5.就餐请注意：请勿浪费食物，自助餐饮，不得带餐具离开就餐区域。

6.禁止随意取餐：自助餐桌上物品，如调料、纸巾等，均不得带离就餐区域。

二、餐饮服务规范1.餐厅卫生：（1）员工餐厅设有专人负责每日清洁工作，员工就餐前，在用餐区域内餐具擦拭干净。

（2）员工餐厅设有专人负责每日消毒工作，关键时刻员工餐具采用高温消毒。

（3）员工餐厅公示食品安全相关证照、用餐标准等。

2.餐厅服务：（1）餐厅服务员工作认真负责，服务态度友好，待人诚恳。

（2）餐厅服务员穿着整洁，佩戴工作证，服务热情周到。

（3）餐厅服务员应熟知员工餐厅相关规定，提前了解就餐人数，及时补充食材、维护餐具等工作。

三、员工餐饮管理1.餐饮部门：公司成立餐饮管理部门，负责员工餐饮服务的管理工作。

2.餐饮考核：公司将对员工餐饮服务进行定期考核，考核内容包括餐厅卫生、服务态度、食品安全等。

3.员工意见反馈：公司设立专门渠道接受员工关于餐饮服务的意见、建议和投诉，及时处理并改进服务。

以上就是公司制定的餐饮发规章制度，希望全体员工认真遵守，提高员工食堂的服务质量，为员工提供更好的就餐体验。

食堂管理通告

食堂管理通告食堂管理通告范文篇一一、总则1、加强公司食堂统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制订本制度。

2、本规定包括食堂物品管理、进货管理、食堂炊事器具安全操作管理、卫生管理、员工就餐管理。

3、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。

二、食堂物品管理1、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具要专物专用，不得擅自挪做他用，不得擅自向外出售食堂物品。

2、食堂采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责，划定范围、包干管理。

3、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂采购员提出处罚建议。

三、食堂进货管理1、食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购才过保质期食品。

2、采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。

3、食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。

4、严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。

四、食堂炊事器具安全操作管理1、厨房管理员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。

2、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。

3、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。

4、每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。

5、每日下班时必须检查食堂所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。

6、煤气炉使用与维护：(1)厨房的煤气炉只限于公司伙食有关的食品，不得私用。

(2)使用煤气之前要确保煤气管道无损坏漏气现象。

(3)煤气是一种无色但有臭味的气体，当嗅到煤气的臭味，应用肥皂水涂抹煤气炉和管道，凡是起泡的地方，就是煤气漏损处。

(4)轻微煤气中毒的症状，如头昏、脑胀、恶心呕吐等。

严重煤气中毒会出现四肢无力、昏迷不省人事、口吐白沫等症状。

(5)发现及时关掉煤气开关，打开门窗使室内通风透气，分散人员，如有中毒者立刻送往医院救治，再进行维修或更换设备。

(6)使用煤气之前做好食物的准备工作(如炒菜、烧饭应将菜洗好、择好、淘好米放好水，并把油盐酱醋等调味品都预备好，然后点火使用。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知尊敬的各位员工：为了提升公司食堂的管理水平，提供更加健康、安全的饮食环境，经公司决定，特发布本次关于规范食堂管理的通知。

请各位员工严格遵守以下规定，共同营造一个良好的就餐环境。

一、食堂卫生管理1. 食堂定期进行卫生清洁，保持食堂环境整洁、干净。

食堂工作人员应定期对桌椅、餐具、餐盘等进行清洗和消毒。

2. 食堂应配备专职卫生管理人员，负责食堂卫生管理工作，包括监督员工卫生行为、食品储存和加工的卫生情况等。

3. 食堂工作人员应定期进行健康体检，确保身体健康，不得患有传染性疾病。

4. 食堂应设置充足的垃圾桶，并定期清理垃圾，保持食堂周围环境整洁。

二、食品安全管理1. 食堂应严格按照食品安全法律法规的要求，采购合格的食品材料，确保食品安全。

2. 食堂应建立食品采购台账，记录每批次食品的来源、生产日期、保质期等信息，确保食品的可追溯性。

3. 食堂食品加工过程中，应确保食品加工人员持证上岗，并按照操作规程进行操作，避免交叉污染。

4. 食堂应定期对食品进行抽样检验，确保食品质量符合卫生标准，并保留检验记录。

5. 食堂应设置食品存放区域，确保食品储存合理、干净，避免食品受潮、变质。

三、食堂用餐秩序1. 员工在用餐时应排队有序，不得插队，不得将食物带离食堂用餐区域。

2. 员工应文明用餐，不得大声喧哗，不得乱扔食物残渣和餐具。

3. 员工应自觉遵守餐厅规定的用餐时间，不得提前或延迟用餐。

4. 员工在用餐结束后，应将餐盘、餐具等放置指定区域，保持用餐区域整洁。

四、食堂服务质量1. 食堂工作人员应友好、热情地为员工提供服务，解答员工的疑问，及时处理员工的投诉。

2. 食堂应提供多样化的菜品选择，合理搭配营养搭配，满足员工的口味需求。

3. 食堂应定期进行员工满意度调查，收集员工的意见和建议，不断改进服务质量。

以上规定将从即日起生效，请各位员工严格遵守。

如有违反，将依据公司相关规定进行相应处理。

希望大家共同努力，营造一个文明、卫生、健康的食堂环境。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知恭敬的各位食堂管理人员：为了进一步提高食堂管理水平，确保泛博师生员工的饮食安全和健康，加强对食堂的规范管理，特发布本通知，希翼大家认真执行，共同营造一个良好的饮食环境。

一、食品安全管理1. 食品采购：食堂应选择合格的食品供应商，确保食品安全。

采购的食品必须具备合法的产地、生产日期、保质期等相关证明文件，并定期对供应商进行评估。

2. 食品储存：食堂应建立科学的食品储存制度，食品应按照不同的储存条件分类存放，确保食品的新鲜度和卫生安全。

3. 食品加工：食堂应严格按照食品加工操作规范进行操作，确保食品加工过程的卫生安全。

二、卫生管理1. 食堂环境卫生：食堂应保持清洁整洁的环境，定期进行清洗和消毒，特殊是餐桌、餐具、地面等易污染区域应加强清洁工作。

2. 员工卫生：食堂员工应保持良好的个人卫生习惯，每天工作前应进行洗手，并佩戴干净的工作服和帽子。

3. 餐具管理：食堂应配备充足的餐具，餐具应定期清洗和消毒，确保餐具的卫生安全。

4. 垃圾处理：食堂应建立垃圾分类制度，垃圾应及时清理并妥善处理，保持环境整洁。

三、服务管理1. 食堂布局：食堂应合理布局，确保就餐区域宽敞璀璨，座椅摆放整齐，通道畅通，方便师生员工就餐。

2. 就餐时间：食堂应合理安排就餐时间，确保师生员工有足够的时间用餐，避免就餐高峰期拥堵。

3. 食堂服务员：食堂服务员应热情友好，礼貌待客，提供优质的就餐服务，确保师生员工的用餐需求得到满足。

4. 食品选择：食堂应提供多样化的食品选择，合理搭配菜品，确保营养均衡。

四、监督管理1. 食堂自查：食堂应定期进行自查，发现问题及时整改，确保食堂管理的规范性和有效性。

2. 监督检查：学校将定期组织对食堂进行监督检查，对存在的问题进行纠正和整改，并及时通报结果。

以上是关于规范食堂管理的通知内容，希翼各位食堂管理人员严格按照要求执行，确保食堂管理的规范化和标准化。

食堂是师生员工的重要饮食场所，我们要共同努力，为大家提供安全、健康、美味的餐饮服务。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知【通知】关于规范食堂管理的通知恭敬的全体员工：为了进一步提高食堂管理水平，保障员工的饮食安全和健康，经公司领导班子研究决定，特向全体员工发布以下关于规范食堂管理的通知：一、食堂环境卫生管理1. 食堂内外环境应保持整洁干净，定期进行清洁消毒，确保食堂卫生达标。

2. 食堂内应配备充足的垃圾桶，并定期清理，垃圾分类投放，做到垃圾无害化处理。

3. 食堂内应设立明显的洗手台，并配备洗手液和纸巾，员工进餐前必须洗手。

二、食品安全管理1. 食堂采购食品应选择正规渠道，确保食品来源可靠，符合国家食品安全标准。

2. 食堂应建立食品入库、出库、销售等环节的记录制度，确保食品的追溯能力。

3. 食堂食品储存应分类存放，生鲜与熟食分开存放，避免交叉污染。

4. 食堂食品加工操作应符合食品卫生操作规范，操作人员应经过相关培训并持证上岗。

5. 食堂定期组织食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

三、食堂服务管理1. 食堂应提供多样化的菜品选择，合理搭配营养搭配，满足员工的不同口味需求。

2. 食堂应设立明确的就餐时间，确保员工用餐的有序性和效率。

3. 食堂服务员应穿戴整洁、工作态度热情，礼貌待客，提供优质的服务。

4. 食堂应建立意见反馈机制，鼓励员工提出合理化建议和意见，及时解决问题。

四、食堂食品价格管理1. 食堂应公示菜品价格，确保价格合理，明码标价，杜绝虚报或者变相加价行为。

2. 食堂应建立食品成本核算制度，确保价格透明，不得以任何形式从中牟利。

五、食堂安全管理1. 食堂应配备足够的灭火器材，并定期检查和维护，确保员工用餐的安全性。

2. 食堂应建立应急预案，定期组织演练，提高员工应对突发事件的应急能力。

以上规范仅为基本要求，各部门可根据实际情况进一步完善和加强管理。

希翼全体员工积极配合，自觉遵守，共同营造良好的食堂管理环境。

如有发现食堂管理问题，请及时向食堂管理人员或者公司相关部门反映，我们将及时处理并改进。

员工食堂管理制度通知

员工食堂管理制度通知为了更好地管理和服务公司员工食堂，提高员工的饮食安全和健康水平，特制定本《员工食堂管理制度通知》，请广大员工遵守执行。

一、食堂使用规定1. 员工食堂的用餐时间为工作日的早餐、午餐和晚餐，周末和节假日暂停服务。

2. 请员工在规定的用餐时间内入场就餐，不得迟到或早退。

3. 员工入场前需出示工作证件进行登记，以便食堂管理人员进行统计和管理。

4. 请员工自觉排队就餐，不得插队，维护食堂秩序。

5. 食堂内严禁吸烟、喧哗和乱扔垃圾，保持环境整洁。

6. 就餐结束后，请将餐具放回指定位置，并保持餐桌整洁。

7. 食堂内请勿私自带食品入内，以确保食品安全。

8. 食堂内请勿随意调换位置或桌椅，如有特殊需求，请提前告知食堂服务人员。

二、食品安全与卫生1. 食堂将定期进行清洁消毒，并确保食品的新鲜和安全。

2. 员工在用餐前请洗手，保持个人卫生。

3. 食堂内的食品请认真查看生产日期和保质期，不得食用过期或变质食品。

4. 请员工节约用餐，不得浪费食物。

5. 如发现食品安全问题，请及时向食堂管理人员反映，以便及时处理。

三、食堂订餐制度1. 为了便于食堂统计用餐人数和提前准备食材，公司建议员工提前预约订餐。

2. 订餐需提前一天告知食堂管理员，以确保食物的质量和数量。

3. 订餐后如有变更或取消，请提前通知，避免食物的浪费。

四、食堂用餐费用1. 公司为员工提供部分补贴，食堂用餐费用由员工自行承担。

2. 员工用餐时需携带工作证件进行刷卡结算，如有特殊情况请及时告知食堂管理员。

五、其他事项1. 如有特殊饮食需求或过敏情况，请告知食堂服务人员，以便提供合适的食物。

2. 如有其他问题或建议，请随时向公司食堂管理员反馈，公司将及时调整和优化。

希望广大员工能够遵守以上制度规定，共同维护好公司员工食堂的管理和秩序，提高员工的饮食安全和健康水平。

感谢大家的支持与配合！特此通知。

公司食堂管理部日期：XXXX年XX月XX日（以上内容仅为参考，具体制度规定以公司实际情况为准。

关于加强员工食堂卫生管理公示的通知

关于加强员工食堂卫生管理公示的通知尊敬的员工：为了进一步加强公司员工食堂的卫生管理，确保员工的饮食安全和身体健康，我们决定公示以下管理规定，请广大员工遵守并配合执行。

详情如下：一、禁止餐厅内吸烟为了营造良好的用餐环境，员工食堂内严禁吸烟。

请各位员工自觉遵守，共同维护食堂的卫生环境和空气质量，确保各位员工的用餐体验。

二、保持餐桌卫生1. 餐桌上禁止放置个人物品或杂物，只放置餐具和碗筷；2. 用餐后请将餐具放置在餐具回收区，并保持餐桌整洁，防止食物残渣撒落到地面；3. 不要将食物倒入垃圾桶，确保食物垃圾放置在专用的垃圾回收桶内。

三、保持食堂周边的环境整洁1. 各位员工在就餐完毕后，请将餐盘等放置在指定位置，并垃圾分类投放，保持环境卫生；2. 食堂周边杂物，请勿乱扔，保持室外环境整洁；3. 如发现厕所卫生问题，请立即向食堂管理员或相关工作人员反映，确保卫生问题及时得到解决。

四、排队就餐注意事项1. 员工在用餐时请主动排队，遵守先来后到的原则；2. 队伍中请保持秩序，不要拥挤推搡，避免不必要的冲突和意外；3. 如有员工有特殊需求，如孕妇、残疾人等，请优先安排就餐。

五、员工健康教育为增强员工的食品安全意识和个人卫生意识，公司将定期组织员工健康教育活动，包括食品安全知识讲座、个人卫生培训等。

请各位员工积极参与并学以致用，为自己和同事的健康保驾护航。

六、婴儿奶粉喂养室为了照顾员工家庭中的婴儿，公司特设婴儿奶粉喂养室，供员工方便喂养婴儿。

请各位员工使用后保持卫生，及时清理婴儿用品和残留物，并保持室内整洁。

七、建立员工监督机制公司将建立员工监督机制，设立意见箱和邮箱，欢迎员工提出对食堂卫生管理的意见和建议，我们将及时处理并改进管理。

八、制度惩戒对于违反上述管理规定的员工，公司将根据违规行为的情节轻重，依据公司的相关规定进行惩戒处理。

请各位员工认真遵守管理规定，维护员工食堂的卫生和秩序。

本通知自发布之日起生效，请各位员工自觉遵守公司的管理规定，共同维护良好的食堂卫生环境。

公司食堂管理制度执行通知

公司食堂管理制度执行通知一、加强食品采购管理食堂所有食材必须通过正规渠道采购，供应商须具备合法资质，并定期接受质量审查。

采购人员需做好食材来源记录，保证食材新鲜、安全。

二、规范餐饮服务流程厨师和服务人员需持证上岗，严格遵守个人卫生标准。

餐具消毒应达到卫生标准，每餐前后进行彻底清洁。

同时，食堂工作人员应保持良好的服务态度，为员工提供温馨的就餐环境。

三、实施营养膳食计划食堂应根据营养师建议，合理搭配菜品结构，确保员工每日所需的营养成分得到充分补充。

鼓励采用季节性食材，既保障食物多样性，又利于身体健康。

四、建立意见反馈机制设立意见箱和在线反馈平台，鼓励员工就食堂的菜品、服务等提出宝贵意见。

管理层将定期收集反馈，及时调整改善措施，确保食堂服务的持续优化。

五、强化食品安全监督定期组织食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高其自我防范能力。

同时，邀请第三方机构定期对食堂进行卫生安全检查，确保各项指标符合国家标准。

六、倡导节约用餐文化鼓励员工按需取餐，减少食物浪费。

食堂将根据实际用餐情况调整食材采购量，避免过剩造成不必要的浪费。

七、明确责任追究制度对于违反食堂管理制度的行为，将依据相关规定进行处理。

严重违规行为将上报公司管理层，视情节轻重给予相应的纪律处分。

八、定期组织满意度调查每隔一定周期，通过问卷调查、座谈会等形式了解员工对食堂服务的满意度，以此作为改进工作的参考依据。

九、优化用餐环境不断改善食堂设施，保持用餐环境的干净整洁。

在餐厅内播放轻松的音乐，布置一些绿植，营造舒适的用餐氛围。

十、推行健康饮食宣教活动定期举办健康饮食讲座，发放饮食健康手册，增强员工健康饮食意识，引导大家形成科学合理的饮食习惯。

公司食堂管理制度通知模板

公司食堂管理制度通知模板一、食堂开放时间公司食堂将遵循固定的开放时间，确保员工能够在规定时间内用餐。

每日早餐供应时间为早上7:00至9:00，午餐供应时间为中午11:30至13:30，晚餐供应时间为晚上17:30至19:30。

食堂工作人员需提前半小时做好准备工作，确保食物新鲜、热腾腾。

二、食品安全与卫生食堂采购的食材必须来源于合法、可靠的供应商，并保留相应的采购凭证。

食品加工过程中，工作人员必须遵守食品安全操作规程，佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品。

食堂内厨房、餐具、就餐区域等必须保持清洁卫生，定期进行消毒处理。

三、菜品种类与营养搭配食堂提供的菜品应多样化，满足不同员工的口味需求。

同时，注重营养均衡，合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素和矿物质。

每周至少更新一次菜单，确保员工能够享受到美味与健康并重的餐食。

四、食堂秩序与服务员工在食堂就餐时应自觉排队取餐，不得插队、拥挤。

食堂工作人员应提供热情、周到的服务，耐心解答员工疑问，并及时收集员工对食堂工作的意见和建议。

对于特殊饮食需求的员工，食堂应尽可能提供相应的餐品服务。

五、节约粮食与环保鼓励员工按需取餐，避免浪费。

食堂将定期开展“光盘行动”，倡导节约粮食的良好风尚。

同时，食堂应使用环保型餐具，减少一次性用品的使用，保护环境。

六、监督与反馈公司将设立食堂管理监督小组，负责对食堂的运营情况进行监督检查。

员工如对食堂有任何意见或建议，可通过意见箱、电子邮件或直接向监督小组反映。

食堂管理部门将定期召开反馈会议，及时解决员工提出的问题。

七、违规处理对于违反食堂管理制度的行为，公司将视情节轻重给予相应的处理。

严重违反食品安全操作规程的行为，将依法追究相关人员的责任。

八、附则本通知自发布之日起生效，由公司行政部门负责解释。

如有未尽事宜，将根据实际情况适时修订完善。

公司食堂管理制度的通知

公司食堂管理制度的通知一、食堂卫生与食品安全食堂必须遵守国家关于食品卫生的法律法规，严格执行食品采购、储存、加工、分发的各项标准。

厨房设备和餐具需定期消毒，保持清洁。

食品加工人员须持有健康证明，定期进行健康检查，工作时穿戴清洁的工作服并注意个人卫生。

二、食堂服务与管理食堂工作人员应提供热情、周到的服务，耐心解答员工的咨询，并及时处理员工的建议和投诉。

食堂应设有意见箱和反馈渠道，鼓励员工提出宝贵意见。

同时，食堂管理人员应定期组织培训，提升服务水平和专业技能。

三、食堂就餐秩序为确保食堂就餐环境的舒适和有序，员工应遵守食堂规定的用餐时间，排队取餐时保持秩序，不插队、不喧哗。

餐后，员工应自觉清理餐桌，将餐具放回指定位置。

食堂内禁止吸烟、饮酒及其他违反公共秩序的行为。

四、食堂菜品与营养食堂应根据季节变化和员工需求，合理搭配菜品，确保营养均衡。

鼓励采用新鲜、健康的食材，减少油炸和高脂肪食物的比例。

食堂应定期更新菜单，并根据员工的反馈调整菜品结构。

五、食堂环境与设施食堂应保持环境整洁，通风良好，适宜员工就餐。

桌椅、地板等硬件设施应定期维护和清洁，确保员工用餐舒适。

同时，食堂应合理规划空间，为员工提供足够的就餐座位和休息区域。

六、食堂经费与成本控制食堂经营应遵循经济实用的原则，合理控制成本，避免浪费。

对于食材采购、能源消耗等各项开支，应有明确的预算和审批流程。

同时，食堂应定期公开财务报告，接受公司和员工的监督。

七、食堂应急与安全食堂应制定食品安全事故和紧急情况的应急预案，确保在突发事件发生时能够迅速有效地应对。

食堂应配备必要的安全设施，如灭火器、急救箱等，并定期进行检查和维护。

八、食堂监督与评价公司将设立食堂管理委员会，负责对食堂的日常运营进行监督管理。

委员会由公司管理层、员工代表和食堂管理人员组成，定期召开会议，评估食堂服务质量，并提出改进建议。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知尊敬的各位食堂管理人员和员工：大家好！为了更好地规范食堂管理，提高食品安全质量，经过多方调研和讨论，我们制定了一系列的管理规定和标准。

现将有关事项通知如下：一、食品安全管理1. 食品采购：食堂应严格按照食品安全法律法规的要求进行食品采购，确保采购的食品合格、新鲜、无污染。

采购时应与供货商签订合同，明确食品品种、数量、质量标准等。

2. 食品储存：食堂应设立专门的食品储存区域，确保食品存放环境干净整洁，温度适宜，避免食品受潮、变质。

食品应按照不同种类分类存放，并定期检查食品的保质期，及时淘汰过期食品。

3. 食品加工：食堂应设立专门的食品加工区域，加工人员应持有相关从业资格证书，并严格按照操作规程进行食品加工。

加工过程中应注意个人卫生，保持工作区域的清洁和整洁。

4. 食品销售：食堂应设立明显的食品销售区域，食品陈列应整齐有序，标示清晰。

销售人员应穿戴整洁的工作服，保持良好的个人卫生习惯。

销售过程中应遵循“先进先出”的原则，确保食品的新鲜度。

二、食堂卫生管理1. 食堂环境卫生：食堂应保持干净整洁的环境，墙壁、地面、桌椅等应定期清洁和消毒。

食堂内应配备足够数量的垃圾桶，并定期清理及分类处理垃圾。

2. 厕所卫生：食堂厕所应保持干净、通风，定期清洁和消毒。

厕所内应配备洗手液、肥皂、纸巾等卫生用品，并及时补充。

3. 个人卫生：食堂员工应保持良好的个人卫生习惯，工作时应穿戴整洁的工作服，佩戴帽子、口罩等防护用品。

员工应定期进行健康体检，发现患有传染性疾病的员工应暂停工作。

4. 食品安全培训：食堂应定期组织食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

培训内容包括食品安全法律法规、食品卫生知识、食品加工操作规程等。

三、食堂管理制度1. 食堂管理责任制：食堂应明确管理责任人，负责食堂的日常管理和食品安全工作。

责任人应制定并落实食堂管理制度，确保各项管理措施的执行。

2. 食堂巡查制度：食堂应建立巡查制度，定期对食堂进行巡查，发现问题及时整改。

关于加强员工食堂管理的通知模板

关于加强员工食堂管理的通知模板【公司名称】【部门】【日期】关于加强员工食堂管理的通知为了提升公司员工的餐饮环境和服务质量，进一步加强员工食堂的管理工作，特向各位员工发出以下通知：一、餐饮服务目标1. 提供健康、营养、安全的餐饮服务，满足员工的膳食需求。

2. 提高餐饮环境，创造舒适、干净、整洁的用餐氛围。

3. 增加员工食堂的品种与口味，提供多样化的选择。

4. 提供优质的服务，确保员工在就餐过程中的满意度。

二、员工食堂管理要求1. 员工食堂将全面执行食材采购记录制度，确保食材的质量与安全。

采购记录要详细记录各类食材的供应商、采购日期、数量等信息。

2. 加强员工食堂的食品安全管理工作，严格执行食品留样制度和食堂定期清洁消毒制度。

3. 实施严格的餐饮监督制度，确保员工食堂的餐饮服务符合食品卫生安全标准和相关法规法律要求。

4. 定期对供餐商进行检查，保证供餐商的食品质量和服务质量。

5. 增加员工食堂就餐的时段，确保员工在工作时间内有足够的时间享用餐饮服务。

6. 积极开展员工食堂的投诉建议收集工作，及时解决员工的餐饮问题，提升服务水平。

三、员工食堂纪律要求1. 员工在用餐时应排队有序，不得插队或拥挤，维护良好的用餐秩序。

2. 请员工自觉遵守餐饮场所的卫生制度，不得乱丢垃圾、随地吐痰、乱涂乱画等行为。

3. 食堂内禁止吸烟，请员工到指定的吸烟区域吸烟。

4. 对于食堂内的公物设施，请大家爱护使用，如有损坏请及时报告相关负责人。

5. 请员工自觉遵守员工食堂的规定，不得擅自将外部食品带入员工食堂就餐。

四、员工食堂的福利待遇1. 公司将持续关注员工的饮食需求与意见建议，并根据实际情况进行改进和优化。

2. 定期召开员工食堂评估会议，征集员工的意见和建议，推动食堂管理的不断完善。

3. 加强与供餐商的合作，确保员工食堂的食物品种和质量符合员工的需求。

4. 公司将不定期进行员工食堂用餐体验活动，提供特色餐饮与活动，提升员工幸福感。

餐饮发规章制度的通知范文

餐饮发规章制度的通知范文为了进一步规范公司的餐饮管理，提高员工用餐体验和营养水平，经公司领导班子研究决定，现对公司餐饮发规章制度进行全面修订，特制订以下规定，现予通知：一、用餐时间1.公司员工用餐时间为：早餐：07:00-08:30午餐：11:30-13:00晚餐：18:00-19:302.公司员工严禁在非规定用餐时间在公司食堂用餐，如有特殊情况需用餐的员工须提前申请并经相关部门批准。

二、用餐人员1.用餐人员应当凭有效员工卡或者餐卡进行刷卡消费，不得代替他人或者向他人借用卡片。

2.禁止工作人员将餐卡交给非工作人员代替使用，一经发现将按公司规定进行处理。

三、食品安全1.严格遵守饮食卫生规定，做好个人卫生，不得将健康与不洁的食品混放。

2.进食时需盘中食物不得剩余，不得将食物残留在饭桌上，用餐后应当自觉清理餐桌和餐具。

3.严禁食用过期食品，食品出现质量问题应及时向食堂工作人员反映，以免影响员工身体健康。

四、餐厅秩序1.顾客在用餐的过程中应文明用餐，不得大声喧哗、争吵，不可在用餐区域吸烟。

2.不得将餐具等物品携带离开食堂区域。

3.不得在餐厅区域内进行商务谈判、电话接听等影响他人用餐的行为。

五、节约用餐1.倡导节约用餐，减少浪费，杜绝剩饭剩菜现象，将餐食吃完吃净。

2.不得随意要求带饭带菜，每人应当按规定合理搭配菜品。

六、用餐监督1.公司将定期组织用餐监督工作，对违反规定的员工进行警告或者处罚。

2.欢迎员工进行用餐意见反馈，以便不断改善餐饮服务质量。

七、其他事项1.公司食堂将按照食品卫生标准严格管理，确保食品安全。

2.凡违反公司餐饮规章制度的员工，公司将按照公司规定进行处理。

本规定自发布之日起生效，望全体员工严格遵守，共同维护公司餐饮秩序。

如有任何疑问或建议，请及时与公司相关部门联系。

特此通知。

公司名日期以上是一份通知的范文，包含了关于餐饮规章制度的内容，希望对您有所帮助。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知恭敬的各位食堂员工：为了进一步提升食堂管理水平，确保食品安全和服务质量，经过多方调研和讨论，我们制定了一系列关于规范食堂管理的措施和要求。

现将相关事项通知如下：一、食品安全管理1. 食品采购：食堂采购部门必须与正规供应商建立合作关系，确保食材的质量和安全。

采购人员应子细查看食材的生产日期、保质期、产地等信息，并及时更新相关记录。

2. 食品储存：食堂需要建立合理的食材储存区域，确保食材的保存环境干净、整洁、通风，并严格按照食材的特性进行分类储存，避免交叉污染。

3. 食品加工：食堂厨师必须持有效的健康证，严格按照食品安全操作规程进行食品加工，包括洗手、佩戴工作帽和口罩等。

加工过程中，禁止使用过期食材和添加有害物质。

4. 食品销售：食堂销售区域应保持整洁干净，食品陈列应符合卫生要求，避免食品直接接触手部或者其他污染物。

销售人员应穿戴整洁的工作服，并时常洗手，保持个人卫生。

二、环境卫生管理1. 食堂清洁：食堂应定期进行全面的清洁消毒工作，包括地面、桌椅、餐具、厨房设备等。

清洁工作要做到彻底、细致，确保食堂环境整洁、无异味。

2. 垃圾处理：食堂应配备足够的垃圾桶，并定期清理，保持垃圾区域的卫生。

垃圾分类工作要做到有序、规范，确保垃圾的正确处理和回收利用。

3. 昆虫防治：食堂应加强昆虫防治工作，定期检查和清理食堂周边的垃圾堆放区，保持食堂周边环境干净，避免昆虫滋生。

三、服务质量管理1. 食堂服务员培训：食堂应定期组织服务员进行培训，包括礼仪、服务技巧、卫生知识等方面的培训，提升服务质量和员工素质。

2. 食堂就餐环境：食堂就餐区域应保持整洁、璀璨，桌椅摆放要整齐有序。

食堂应提供充足的餐具和饮水设备，并保持其清洁卫生。

3. 食堂服务态度：食堂服务员应友好、热情地对待每一位顾客，及时解答顾客的问题和需求，确保顾客满意度。

四、监督检查1. 内部检查：食堂管理部门应定期进行内部检查，包括食品安全、环境卫生和服务质量等方面的检查，及时发现问题并整改。

下发餐厅管理规章制度通知

下发餐厅管理规章制度通知亲爱的餐厅员工：为了更好地规范餐厅管理，提高工作效率，确保顾客用餐体验，特制定了以下餐厅管理规章制度，希望各位员工认真执行，共同遵守，让餐厅运营更加顺利。

一、员工着装规范1.1员工着装必须整洁干净，不得穿着破旧或脏乱的衣服，必须统一穿着制定的工作服装。

1.2头发整洁，不得盘起或遮挡脸部，不得染发或使用夸张发型。

1.3不得佩戴过大、过长、过于夸张的饰品。

1.4员工在工作期间必须穿着工作鞋，不得穿拖鞋或高跟鞋。

二、工作时间规定2.1上班时间为早上8点至晚上10点，员工需准时上班，不得迟到早退。

2.2员工需提前与主管沟通请假事宜，经批准后方可请假，不得私自请假。

2.3加班需经主管批准，不得擅自延长工作时间。

三、服务规范3.1服务态度必须友好、耐心，对顾客有问必答，不得出现无礼言行。

3.2服务时需保持礼貌，不得使用粗鲁语言或冷漠态度。

3.3服务员需主动为顾客提供帮助，随时关注顾客需求。

3.4服务员需及时清理餐桌，保持用餐环境整洁。

四、食品安全4.1食品安全是餐厅的首要任务，员工需严格按照食品安全操作规程执行操作。

4.2食材购买需选择正规供应商，保证食材的质量。

4.3员工需遵守食品加工、储存、销售等相关规定，确保食品安全。

4.4发现食品安全问题需立即上报主管，不得私自处理。

五、设备维护5.1员工需爱护餐厅设备，定期对设备进行维护保养，确保设备运行正常。

5.2设备故障需及时上报维修，不得私自修理，以免造成更大损失。

5.3使用完毕的餐具需及时清洗、消毒，保持卫生。

六、纪律处分6.1违反餐厅管理规章制度的员工将受到相应处分，包括口头警告、书面警告、停职等处理。

6.2严重违规将直接开除，情节严重者将追究法律责任。

以上规章制度从即日起正式实行，希望各位员工认真执行，共同努力，打造一个高效、有序、安全的餐厅工作环境。

祝各位工作愉快，生活幸福！餐厅管理部日期：XXXX年XX月XX日。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知标题：关于规范食堂管理的通知引言概述：食堂是单位内部员工休息和用餐的重要场所，规范食堂管理对于员工的健康和单位的形象至关重要。

为了提高食堂管理水平，确保员工用餐安全和卫生，特制定以下规范食堂管理通知。

一、食品安全管理1.1 确保食品原料安全：食堂应购买有合格证明的食品原料，严禁使用过期食品或劣质食材。

1.2 做好食品储存：食品应分类存放，生熟食品分开存放，避免交叉污染。

1.3 加强食品加工：厨房人员应遵守食品加工操作规范，保持食品加工环境整洁。

二、餐具卫生管理2.1 定期清洗餐具：餐具应定期清洗消毒，确保餐具卫生。

2.2 餐具存放管理：餐具应存放在干燥通风处，避免细菌滋生。

2.3 餐具消毒处理：餐具消毒应采用科学方法，确保餐具卫生安全。

三、食堂环境卫生管理3.1 定期清洁食堂环境：食堂应定期清洁，保持环境整洁干净。

3.2 垃圾处理规范：垃圾应分类投放，定期清理垃圾桶，避免异味和细菌滋生。

3.3 餐桌椅清洁：餐桌椅应定期清洁消毒，保持用餐环境卫生。

四、餐饮服务管理4.1 提供多样化餐饮：食堂应提供多样化的菜品，满足员工口味需求。

4.2 定期菜品检查：食堂应定期对菜品进行检查，确保食品质量安全。

4.3 服务态度亲和：食堂服务人员应热情周到，提供良好的服务体验。

五、食堂安全管理5.1 加强食堂安全意识：食堂工作人员应加强安全意识培训，做好应急处理准备。

5.2 定期安全检查：食堂应定期进行安全检查，排除安全隐患。

5.3 加强食堂消防管理：食堂应配备消防器材，加强消防安全管理。

通过以上规范食堂管理通知，希望各位员工和食堂管理人员共同努力，营造一个安全、卫生、舒适的用餐环境，提高员工的生活质量和工作效率。

感谢大家的配合和支持！。

食堂用餐管理规定

食堂用餐管理规定
一、用餐时间规定：
1. 食堂用餐时间为早餐7:00-8:00、午餐11:30-13:00、晚餐17:30-18:30。

2. 员工应在规定时间内到达食堂用餐，不得提前或延迟用餐时间。

二、用餐顺序规定：
1. 员工应按照部门或岗位的先后顺序有序用餐，不得插队。

2. 禁止跳过用餐顺序。

三、用餐礼仪规定：
1. 用餐时应保持安静，不得大声喧哗、讲笑话或嬉闹。

2. 用餐时应注意文明用餐，不得将食物溅出碗外，不得乱扔餐具。

3. 用餐时应懂得节约，不可浪费食物。

四、用餐环境规定：
1. 用餐前，应将桌面、椅子等物品擦拭干净。

2. 饭后应清理餐桌，将碗筷放回指定位置。

3. 用餐区域禁止吸烟，保持空气清新。

4. 禁止将食物带出食堂，保持食堂卫生。

五、用餐补贴规定：
1. 公司将向员工提供用餐补贴，用于在食堂就餐。

2. 用餐补贴根据员工是否到场用餐进行发放。

3. 未参与用餐的员工不得领取补贴。

4. 用餐补贴按月统一发放，不可跨月累积。

六、用餐管理责任规定：
1. 食堂管理员应负责食堂的日常管理及维护食堂的秩序。

2. 食堂管理员应监督员工的用餐行为，及时纠正不良用餐习惯。

3. 食堂管理员应向公司提供用餐记录，以便进行用餐补贴发放。

以上为食堂用餐管理规定，员工必须遵守，违反规定者将根据具体情况予以相应的纪律处分。

特别提醒：在食堂用餐时，请大家注意自身的安全和饮食卫生，共同营造良好的用餐环境。