2021年高考化学一轮复习第一部分专题20有机物的结构与性质课件

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5．(2019·江西南康中学高三模拟)已知 a、b、c 的分子式均为 C4H8O2， 其结构简式如下图所示，下列说法正确的是( )
A．a、b 均能使酸性 KMnO4 溶液褪色 B．a、b、c 均可与氢氧化钠溶液反应 C．a、b、c 中只有 b 的所有原子处于同一平面 D．c 的二氯代物有六种(不考虑立体异构) 答案 D
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15．(2019·张家口市高三调研)下列关于有机物的结构与性质的说法正确 的是( )
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4．(2019·北京东城高三期末)下列说法不正确的是( ) A．利用盐析可分离提纯蛋白质 B．用碘水检验淀粉是否发生水解 C．棉花的主要成分为纤维素，属于天然纤维 D．油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，可用于制取肥皂 答案 B
答案
解析 加入轻金属盐的饱和溶液，可以降低蛋白质在水中的溶解度，使 蛋白质从溶液中析出，从而实现蛋白质的提纯，A 正确；碘水检出的是剩余 的淀粉，而检验淀粉是否发生水解，要检验溶液中是否含葡萄糖，通常方法 是：向水解液中加 NaOH 溶液，调整溶液至碱性，然后加入银氨溶液(水浴 加热)或新制氢氧化铜悬浊液并加热，B 错误；棉花的主要成分都是纤维素， 属于天然纤维，C 正确；油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，其在碱性 条件下的水解反应称为皂化反应，工业上可用油脂制肥皂，D 正确。
定，因而就可以计算出物质的聚合度，D 正确。
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10．(2019·四川绵阳高三诊断)关于有机物的下列说法正确的是( ) A．葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖、麦芽糖是二糖 B．淀粉与纤维素通式相同，二者互为同分异构体 C．油脂水解都生成饱和脂肪酸和甘油 D．利用蛋白质的颜色反应可鉴别所有蛋白质
答案 A
答案
答案
解析 根据 X 的键线式可知，X 的分子式为 C10H12，A 正确；X 生成 Y 是发生了加成反应，也属于还原反应，B 正确；Y 和 Z 的分子式相同而结构 不同，故两者间互为同分异构体，C 正确；结构相似、分子组成上相差一个 或若干个 CH2 原子团的化合物互为同系物，而环己烷和 Z 的不饱和度不同， 两者相差的不是一个或若干个 CH2，故不是同系物，D 错误。
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9．(2019·北京朝阳高三期末)PET 是一种聚酯纤维，拉伸强度高，透光 性好，广泛用作手机贴膜，合成如下：
下列关于该高分子的说法不正确的是( ) A．合成 PET 的反应为缩聚反应 B．PET 与聚乙二酸乙二酯具有相同的重复结构单元 C．PET 膜应避免与碱性物质(如 NaOH)长期接触 D．通过质谱法测定 PET 的平均相对分子质量，可得其聚合度 答案 B
D． 答案 B
分子中所有碳原子一定在同一平面上
答案
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与氢气完全反应后，加成产物的碳链
结构为
，系统命名为 2,2－二甲基丁烷，A 错误。乙烯与水在催
化剂加热的条件下发生加成反应生成乙醇，同理苯和氢气在一定条件下发生
加成反应生成环己烷，B 正确。同分异构体是具有相同的分子式不同结构的
化 合 物 的 互 称 ， C5H12 的 同 分 异 构 体 有 3 种 ： CH3CH2CH2CH2CH3 、 CH3CH2CH(CH3)CH3、CH3C(CH3)3，CH3CH2CH2CH2CH3 分子中有 3 种化 学环境不同的 H 原子，其一氯代物有 3 种，
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7．(2019·湖南永州高三模拟)某有机物的结构简式如图所示。下列说法正 确的是( )
A．该有机物催化加氢后的产物分子式为 C10H18O B．该有机物发生消去反应可得到 3 种产物 C．1 mol 该有机物能与 1 mol NaOH 反应 D．该有机物中碳原子上的氢原子的一氯代物的同分异构体有 7 种(不考 虑立体异构)
答案 C
答案
解析 可利用“定一移一”法，正丁烷有两种等效氢，Br 定位 1 号碳原
子时，有
， Br 定 位 2 号 碳 原 子 时 ， 有
，异丁烷有两种等效氢，Br 定位 1 号碳原子时，有
解析
，Br 定位 2 号碳原子时，有 ，共 4＋4＋3＋1＝12(种)，所以选 C。
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3 ． (2019·全 国 卷 Ⅲ) 下 列 化 合 物 的 分 子 中 ， 所 有 原 子 可 能 共 平 面 的 是 ()
以其一氯代物的同分异构体有 7 种，故 D 正确。
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8．(2019·安徽池州高三期末)下列关于有机化合物的说法正确的是( ) A．CH(CH3)3CCH2 与氢气完全反应后，生成 2,2,3－三甲基戊烷 B．工业上由乙烯制乙醇、苯制环己烷均属于加成反应 C．C5H11Cl 的同分异构体有 3 种
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11．(2019·河北保定高三期末)金刚烷具有类似樟脑气味的无色晶体，其 衍生物在医药方面有着重要的用途。以化合物 X 为起始原料发生一系列反应 制得金刚烷(Z)的过程如图所示，下列说法不正确的是( )
A．X 的分子式为 C10H12 B．X 生成 Y 的反应为还原反应 C．Y 和 Z 互为同分异构体 D．Z 和环己烷属于同系物 答案 D
答案
解析 乙烯使溴水褪色是由于发生加成反应，SO2 能使溴水褪色是由于 发生氧化还原反应，二者褪色原理不相同，A 错误；C4H10 有正丁烷、异丁 烷两种同分异构体，二者的熔点、沸点各不相同，B 错误；CH3CO18OC2H5 是酯，在酸性条件下发生水解反应，产生乙酸 CH3COOH 和乙醇 C2H158OH， C 正确；甲烷和 Cl2 发生的反应是取代反应，乙烯和 Br2 发生的反应是加成反 应，二者反应类型不同，D 错误。
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CH3CH2CH(CH3)CH3 分子中有 4 种化学环境不同的 H 原子，其一氯代 物有 4 种；CH3C(CH3)3 分子中只有 1 种化学环境的 H 原子，其一氯代物有 1 种，故 C5H11Cl 的同分异构体有 8 种，C 错误。如图所示，
,1、2、3、4 号碳原子共线，同理 3、4、5、6 号碳原子也共线，所以 1、2、3、4、5、6 号碳原子共线，所以一定在同一平 面的碳原子有 11 个，D 错误。
答案
解析 a 不能使酸性 KMnO4 溶液褪色，b 中含有碳碳双键，能使酸性 KMnO4 溶液褪色，故 A 错误；a 中含有羧基，c 中含有酯基，可以与氢氧化 钠溶液发生反应，b 与氢氧化钠溶液不反应，故 B 错误；b 中含有饱和的碳 原子，所以其分子中所有原子不可能处于同一平面，故 C 错误；c 的结构简
答案
解析 用该反应合成高分子化合物 PET 时还有小分子生成，所以为缩聚
反应，A 正确；PET 的链节是
；聚
乙二酸乙二酯的链节是
，它们重复结构
单元并不相同，B 错误；PET 是聚酯，在碱性条件下容易发生水解反应，所
以 PET 膜使用应避免与碱性物质(如 NaOH)长期接触，C 正确；质谱法可以
测物质的平均相对分子质量，由于物质的链节是什么、式量为多少都可以确
角线的两端、体对角线的两端)，Z 的二氯代物有邻二氯苯、间二氯苯和对二
氯苯 3 种，C 正确；X、Z 均不含碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，
因此二者无法区分，D 错误。
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14．(2019·湖南茶陵三中高三月考)桶烯(Barrelene)结构简式如图所示， 则下列有关说法一定正确的是( )
A．0.1 mol 桶烯完全燃烧需要消耗氧气 22.4 L B．桶烯在一定条件下能发生加成反应，不能发生加聚反应 C．桶烯二氯取代产物只有三种 D．桶烯与苯乙烯(C6H5CH===CH2)互为同分异构体 答案 D
答案
解析 Y 的分子式为 C8H8，Z 的分子式为 C6H6，二者分子组成不相差 一个或若干个“CH2”原子团，且 Y 含有碳碳双键，Z 不含碳碳双键，因此二 者不互为同系物，A 错误；Y 可以看成是苯环取代乙烯分子中一个氢原子得
到的，结构简式为
，分子中最多有 3 个碳原子处于同一直线
上，B 错误；X 的二氯代物中 Cl 原子的位置关系有 3 种(边长的两端、面对
解析 葡萄糖、果糖是单糖，不能水解；蔗糖水解产生一分子葡萄糖一 分子果糖，麦芽糖水解产生两分子葡萄糖，所以蔗糖、麦芽糖都是二糖，A 正确；淀粉与纤维素通式相同，但 n 不同，分子式不同，所以二者不是同分 异构体，B 错误；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，都能水解，由于形成油脂的 高级脂肪酸中有的是饱和的，有的是不饱和的，所以不能都水解生成饱和脂 肪酸和甘油，C 错误；只有分子结构中带苯环的蛋白质遇浓硝酸才会发生颜 色反应，所以颜色反应不可鉴别所有蛋白质，D 错误。
答案 D
答案
解析 该有机物催化加氢后的产物的结构简式为
，故分子式
为 C10H20O，故 A 错误；该有机物含有醇羟基，有 2 种 β­氢原子，所以发生 消去反应可得到 2 种产物，故 B 错误；该有机物不能与 NaOH 溶液反应，故
C 错误；该有机物中共有 8 种等效氢原子，但羟基氢不能被氯原子取代，所
A．甲苯 B．乙烷 C．丙炔 D．1,3-丁二烯 答案 D
答案
解析 甲烷是正四面体结构。甲苯中的甲基有 2 个 H 原子一定不与其他 原子共平面，A 错误；乙烷中所有原子一定不共平面，B 错误；丙炔中有甲 基，所有原子一定不共平面，C 错误；因为乙烯是平面型结构，碳碳单键可 以旋转，所以 1,3-丁二烯中所有原子可能共平面，D 正确。
故 C 错误；在酸性条件下，有机物 A 水解形成一种有机物 故 D 正确。
，
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13 ． (2019·成 都 市 高 三 诊 断 ) 有 机 物 X 、 Y 、 Z 的 结 构 简 式 分 别 为
。下列分析正确的是( ) A．Y、Z 互为同系物 B．Y 中最多有 4 个 C 原子处于同一直线上 C．X、Z 的二氯代物数目相同 D．可用酸性 KMnO4 溶液一次区分 X、Y、Z 三种物质 答案 C
专题20 有机物的结构与性质
1．(2019·全国卷Ⅰ)关于化wenku.baidu.com物 2-苯基丙烯( 是( )
A．不能使稀高锰酸钾溶液褪色 B．可以发生加成聚合反应 C．分子中所有原子共平面 D．易溶于水及甲苯
答案 B
)，下列说法正确的
答案
解析 2-苯基丙烯中含有
，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A 错
误；2-苯基丙烯中含有
答案
解析 未标明氧气所处的状态，不能用标准状况下的气体摩尔体积来计 算氧气的体积，A 错误；桶烯分子中含有碳碳双键，在一定条件下能发生加 成反应，也能发生加聚反应，B 错误；根据该有机物的结构简式可知，二氯 取代产物有碳碳单键的相邻一种、顶点的相对一种、相隔 1 个单键和双键的 间位一种、双键上的相邻一种、不同双键上的两种，共 6 种，C 错误；桶烯 与苯乙烯(C6H5CH===CH2)的分子式相同，均是 C8H8，但结构不同，因此互 为同分异构体，D 正确。
，可以发生加成聚合反应，B 正确；2-苯基
丙烯分子中含有一个—CH3，所有原子不可能共平面，C 错误；2-苯基丙烯
属于烃，难溶于水，易溶于甲苯，D 错误。
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2．(2019·全 国卷 Ⅱ)分子式 为 C4H8BrCl 的 有机物 共 有 (不含 立体异 构)( )
A．8 种 B．10 种 C．12 种 D．14 种
式为： 确。
，如果不考虑立体异构，其二氯代物有六种，故 D 正
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6．(2019·山东烟台高三期末)下列叙述正确的是( ) A．乙烯与 SO2 均能使溴水褪色，且褪色原理相同 B．C4H10 有三种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同 C．酸性条件下，CH3CO18OC2H5 的水解产物是 CH3COOH 和 C2H158OH D．甲烷和 Cl2 的反应与乙烯和 Br2 的反应属于同一反应类型 答案 C
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12．(2019·河北唐山高三期末)有机物 A 的结构如图所示，下列说法中正 确的是( )
A．有机物 A 易溶于水 B．有机物 A 在铜的催化下与 O2 反应生成醛 C．1 mol A 最多能与 4 mol H2 发生加成反应 D．在酸性条件下，有机物 A 水解形成一种有机物 答案 D
答案
解析 A 中只有—OH 是亲水基，烃基部分难溶于水，A 在水中溶解度 较小，故 A 错误；有机物 A 在铜的催化下与 O2 反应生成酮，故 B 错误；酯 基上双键不能与氢气发生加成，1 mol A 最多能与 3 mol H2 发生加成反应，