老中医：谷雨健脾除湿食疗秘籍
谷雨养生 中医指导饮食调养.docx
谷雨养生中医指导饮食调养今天是谷雨节气。
随着气温迅速回升，降水增加，湿热交加，让人一整天感觉很不舒适。
全国名老中医学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外，可选择静中有动的运动如太极拳等，运动时不宜出汗过多，以免阳气外泄。
饮食方面，应注重清热祛湿，益肺补肾，多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。
木形人宜疏肝健脾体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。
饮食调养：宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。
药膳可选择“郁金佛手蜜饮”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。
将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。
有疏肝理气，清热解郁的功效。
[page] 今天是谷雨节气。
随着气温迅速回升，降水增加，湿热交加，让人一整天感觉很不舒适。
全国名老中医学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出，谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外，可选择静中有动的运动如太极拳等，运动时不宜出汗过多，以免阳气外泄。
饮食方面，应注重清热祛湿，益肺补肾，多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。
木形人宜疏肝健脾体质特点：肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。
饮食调养：宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。
药膳可选择“郁金佛手蜜饮”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。
将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。
有疏肝理气，清热解郁的功效。
[page] 火形人宜疏肝解郁体质特点：皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，肩背髀腹匀称，手足小，步履稳重，性情急。
饮食调养：宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。
药膳可选择“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。
谷雨时节健康养生必吃食物
谷雨时节健康养生必吃食物谷雨美食吃什么适宜1、桃花粥：活血润肤谷雨时节正是桃花开放的时候，桃花不但可供观赏，也是美容滋补的良药。
准备少量桃花干品(1克)，猪蹄(1只)以及粳米(100克)，将猪蹄皮肉与骨头分开，大火煮开后改小火煮烂，将骨头取出后加入桃花和粳米，再熬至黏稠即可。
桃花粥能滋润皮肤，补益身体。
2、薏苡仁：清热健脾肠胃不适、四肢沉重、皮肤起疹子可能是体内湿气过重，可以吃些薏苡仁。
薏苡仁味甘性凉，有清热健脾、利水渗湿的作用，很适合春天食用。
可以用薏苡仁熬粥或熬汤喝，但脾虚以及孕妇人群不宜食用。
另外，豆类、瓜类也是很好的祛湿食材。
3、荷叶汤：清淡祛湿晚春气温逐渐升高，饮食应以清淡为主。
春困、腿重其实是“湿”的一种表现，可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1——2次，有健脾祛湿的作用。
另外，适当喝点酸梅汤、绿豆汤、红豆汤，防止体内积热。
而且不宜多吃羊肉、辣椒等大热食物。
4、糖醋蛋：温中健胃谷雨是“雨生百谷”之意，随着降雨增多，空气中湿度逐渐加大，饮食上要注意祛风除湿、强筋骨、温气血。
可以将生姜切末，和鸡蛋一起打匀后炒熟，出锅时用少量糖、醋和盐调味即可。
可以在早餐时吃，有驱风散寒，温中健胃的作用。
当然，无论哪个季节，选择一条理想的家居都很重要。
毕竟，一套家具是可以陪伴您好多年，甚至可以传承几代人的，一点都不能马虎!谷雨宜吃的食物1、香椿谷雨时节，正好是香椿上市的季节，俗话说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”谷雨时分的香椿鲜嫩爽口，是最为当季而有美味的食物。
所以，谷雨时分不妨买点香椿回来吃吃。
2、黄豆芽春天，人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人会发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”。
针对这一症状，宜多吃些黄豆芽。
黄豆在发芽的过程中，不但增加了豆芽的鲜度，而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。
黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。
人在春天较易发生病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。
谷雨时节补脾养生 进补药膳
谷雨时节补脾养生进补药膳
谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。
同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。
谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。
老中医推荐健脾产品：脾胃糊
谷雨时节脾气旺盛，正是身体补益的大好时机，现列举常用药膳可帮助我们度过暑夏。
豆蔻砂仁荷叶饮
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张。
做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。
上下午分服。
功效：有消食宽胀，行气和胃。
蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。
淀粉、盐、酱油。
做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。
山药去皮切小片，芹菜切小片。
油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。
雨雾天气湿气重 健脾祛湿这么做
雨雾天气湿气重健脾祛湿这么做近日南方的雨雾天气反复袭击，此时“湿气最袭人”，湿气过重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。
中医提醒，在湿气大、阴雨天时不要常开窗，室内最好进行抽湿，在这个季节，要多运动，必要时多饮祛湿汤。
健脾祛湿，排除多余水分在持续的雨雾天气下，脾虚就会感受过多的湿，健脾就可以祛湿。
而湿又最容易困脾，湿多了，脾的功能也会受干扰，导致口中清淡无味、胃口差，消化不好、大便溏稀。
脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。
温补脾可食用健脾的食物如鲫鱼、胡萝卜、苹果、山药、莲子、茨实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米，莴笋，扁豆，冬瓜等。
潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。
另外，尽量不要久居潮湿之地，尽量不要到外面潮湿的地方劳作。
湿气大、阴雨天时不要常开窗，但最好仍进行通风和抽湿。
中药泡澡效果好泡澡之所以能够祛除湿气是因为,人体在泡澡的过程中经络被疏通了,相应的血液循环便加快了。
此时体内的湿气便以汗液的形式被排出了体外。
之所以提出中药泡澡祛湿这一说法是因为,在泡澡的过程中加入中药,可更快的、更好的将体内的湿气祛除。
虽然中药泡澡祛湿的效果更好但是短时间内也无法将体内的湿气完全排出体外。
所以,人们在进行中药泡澡祛湿时一定要坚持长期进行。
在泡澡的过程中要将水温调节到40度左右。
以免水温过高而损害心血,反而阻塞了经络导致体质更加的虚弱。
坚持运动排湿气运动不仅可以缓解压力,还能加速湿气排出体外。
跑步、健走、游泳等运动,有助于活化气血循环,增强体内水分代谢。
体内湿气重的人大多是饮食油腻、缺乏运动的人。
这些人常常因为感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发湿热病症。
祛湿食疗法1白鲫鱼煲汤用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。
湿热体质谷雨节气养生方法
湿热体质谷雨节气养生方法谷雨是春三月的最后一个节气，处于春夏之交。
此时气温、湿度变化大。
养生要注意寒热调节，避免湿气，喜悦养心，舒展养肝，安眠养肾，食饮避免大热大凉。
湿热体质谷雨饮食小贴士：适宜：小米、金针菇、鸭肉、海带、牡蛎、菜花、包心菜、薏米谷雨时节，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，但脾旺会克肾水，故饮食宜省甘增咸养肾气。
这些咸味食物可以常吃：小米、金针菇、鸭肉、海带、牡蛎、蚌肉、紫菜、海蜇、蛤蜊、扇贝。
另外，湿热质的主要问题是肝胆脾胃功能相对失调，肝胆疏泄不好，郁结化热；脾虚生痰湿，宜吃些疏肝健脾、清热祛湿的食物，如荞麦、薏苡仁、红豆、山药、菜花、灰灰菜、包心菜、荠菜等。
少吃：蛋糕、可乐、麦芽糖、甜巧克力、果脯、辣椒、胡椒、鸡肉人体在每个季节交替的前18天内，脾胃好，食欲增大，易于饮食过量，损伤脾胃。
所以每顿饭最好都保持七、八分饱，切忌暴饮暴食。
同时还要少吃生湿的甜食：蛋糕、可乐、麦芽糖、甜巧克力、果脯等。
另外，凉茶、清火之品不应成为日常饮料，即便上火，一旦湿热已祛（舌苔不黄、小便变清、大便通畅）就应马上停止，而且葱、辣椒、胡椒、鸡肉等助火食物也要少吃。
忌吃：动物血、驴肉、鹿肉、百草心、黄花菜、动物内脏（尤其是动物肝脏）、大蒜、小蒜、韭菜、酱菜湿热体质谷雨运动小贴士：适当加大运动，散发湿热谷雨时节，春夏之交，气温较高，衣着轻盈，运动起来要轻松得多，热量很足的湿热质最好到户外锻炼，可以做一些强度比较大的运动，如爬山、骑自行车、长跑，疏通经脉，散发体内的湿气与多余的热量，对调理体质大有好处。
准备一条干爽吸汗的毛巾，在出汗后擦拭，避免汗后吹风，引发感冒。
湿热体质谷雨起居小贴士：早晚加衣，防风防雨清湿热暮春时节，在我国北方虽以晴暖为主，但早晚仍有些凉，早出晚归的人应注意保暖，背心、马甲现在最实用。
南方地区，进入5月雷雨暴风、降水增多，外出时带上雨具，这时候穿一双防水的鞋，可避免脚湿漉漉的泡一整天，酿生不必要的病痛。
谷雨时节这样吃才对
谷雨时节这样吃才对“雨生百谷”，此时降雨明显增多，有利于谷物生长。
寒冷天气基本结束，气温回升加快。
《月令七十二候集解》:：“自雨水後，土膏脉动，今又雨其谷于水也。
”谷雨养生：加强户外运动，避免气血瘀滞雨水也带来潮湿，空气湿度较大，湿邪偏盛，尤其南方地区会出现阴雨绵绵的天气，人体易感湿邪而致病。
此时养生应加强户外运动，避免气血瘀滞，注意祛风湿，防病邪。
饮食上要注意健脾除湿：湿邪最伤脾胃，引起脾湿内停，出现食欲不振、腹胀、水肿、呕吐、便溏、倦怠等不适，所以，此时最应注重健脾运、除脾湿。
还有平肝养血：肝血易虚，肝阳易亢，春季宜多吃滋养肝血的食物，以平抑过于上亢的肝气。
谷雨适宜饮食谷雨适宜饮食：健脾利湿，多吃春菜健脾利湿的食物：山药、芡实、莲子、白扁豆等食物健脾止泻，适合脾虚所致大便溏泻者，薏苡仁、茯苓等食物健脾除湿，利尿消肿，适合脾虚水肿者。
这些健脾食物最宜与大米一起煮粥食用，谷雨湿邪盛时养生尤佳。
多食香椿：谷雨前后正是食用香椿的最佳时节。
“雨前香椿嫩如丝”，此时的香椿芽鲜香扑鼻、口感柔嫩，适合做成各种菜肴。
5月之后采摘的香椿，不仅口感不佳，其中硝酸盐含量也超标，不宜再食用了。
新鲜的绿色蔬菜：可多吃莴笋、豆苗、蒜苗、韭菜、菠菜等春季新鲜的蔬菜，最宜当季养生保健。
另外不适宜食用的是寒凉的食物，由于此时湿邪较重，黄瓜、番茄等寒凉食物容易加重寒湿，不宜多吃。
[谷雨养生]代表药膳食疗方谷雨养生代表药膳食疗山药薏米芡实粥材料粳米、鲜山药各100克，薏苡仁(也叫薏米)、芡实各20克。
白糖适量。
做法将粳米、薏苡仁、芡实分别淘洗干净;鲜山药去皮，切成滚刀块。
锅中放入薏苡仁、芡实和适量水，小火煮20分钟，倒入粳米，继续煮20分钟，放入山药块煮至粥成。
吃时调入白糖即可。
专家点评：山药可补益脾、肺、肾，益气养阴，健脾止泻。
芡实健脾补肾，止泻、止遗、止带，固涩作用强。
薏苡仁健脾清肺，利尿消肿，除湿去浊，美颜净肤。
谷雨湿邪较重时可多食此粥，能健脾除湿，改善脾湿引起的各种脾胃不和、便溏、水肿等症状，对预防脾胃疾病及肺部疾病均有益。
谷雨养生“吃喝”有道
2024.04谷雨养生“吃喝”有道◎ 朱晓琳 江苏省第二中医院肾脏病科 副主任中医师谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。
谷雨一词有“雨生百谷”之意，该时节降水明显增加，田中的秧苗初插，作物新种，最需要雨水的滋润。
由于雨水丰富，湿气偏重，人们在谷雨时节除了容易感到困乏外，消化功能也可能受到影响，出现口干口淡、食欲欠佳，甚至腹鸣腹胀、大便溏泄等症状，这些都与湿气困脾有关。
本文将从“吃喝”二字入手，为您指明谷雨时节的养生之路。
吃对食物化湿浊中医认为，脾主运化，喜燥而恶湿，湿邪侵袭，最易伤脾，脾伤则运化水湿的能力下降，又再加重体内湿困，造成恶性循环。
谷雨时节空气湿度大，而脾为湿土之脏，湿邪最易犯脾，易致脾失健运、脾胃不和，出现食欲不佳、呕吐、腹胀、大便不成形或黏腻不爽等症状。
因此，谷雨时节饮食应以健脾化湿为基本原则：①多食山药、冬瓜、赤小豆、薏苡仁等食物以健脾利湿；② 河鲜、木耳、黑豆、香菇、桂圆肉、红枣等养血护肝之品；③食陈皮、青皮、草果等食材以理气化湿；④适当增添清热润燥的食物，如银耳、桑椹、绿茶等；⑤饮藿香、佩兰等茶水以芳香化浊。
民间有谚语“谷雨夏未到，冷饮莫先行”。
由于谷雨节气后气温升高较快，有些人迫不及待吃起冷饮来，这样容易损伤脾胃，故该时节应少喝凉水、少吃冷食，以免进一步损伤脾胃，加重体内湿气困留。
36祝您健康2024.04谷雨时节也是养肝护肝的好时机，可以食用一些补益肝脏的食物。
应该选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、新鲜蔬菜和水果等。
菠菜、小白菜、油菜、枸杞子、核桃、黑芝麻、猪肝等都具有养肝清肝、滋养明目的作用。
同时，要控制油脂和糖分的摄入，避免食用过度油腻、辛辣的食物，以免加重肝脏负担。
适饮春茶清湿热谷雨饮茶是中国民间的一种传统风俗。
谷雨期间天气转热，雨水较多，南方地区易现湿热交蒸之象，人们常感眼昏头蒙，困倦欲睡。
此时适当饮用谷雨茶（特别是绿茶），能清热利湿，化浊醒神，畅通人体气机，一扫疲乏困倦症状。
谷雨养生食谱推荐大全
谷雨养生食谱推荐大全以下是我为您推荐的谷雨养生食谱大全：1. 黑豆红枣粥：材料：黑豆50克，红枣20克，糯米100克。
制作方法：将黑豆、红枣和糯米一起放入锅中煮粥，煮熟后加入适量的蜂蜜调味。
功效：补血养颜，益气补肾。
2. 苦瓜炒鸡蛋：材料：苦瓜1根，鸡蛋2个。
制作方法：将苦瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。
锅中放入适量食用油，倒入鸡蛋煎熟，然后加入苦瓜片翻炒均匀即可。
功效：清热解毒，降火明目。
3. 绿豆糖水：材料：绿豆50克，冰糖适量。
制作方法：将绿豆洗净后加水煮熟，捞出后加入适量冰糖搅拌均匀即可。
功效：清热解毒，利水消肿。
4. 青椒蒸鱼：材料：新鲜鱼1尾，青椒适量。
制作方法：将鱼片切块，青椒切丝备用。
将鱼块放在蒸锅里蒸10分钟，然后撒上青椒丝，再蒸5分钟即可。
功效：滋补肝肾，美容养颜。
5. 龙眼煮鸽蛋：材料：龙眼肉适量，鸽蛋适量。
制作方法：将龙眼肉和鸽蛋一起放入锅中煮熟，加入适量的冰糖调味。
功效：益气养血，滋补心脾。
6. 紫菜豆腐汤：材料：紫菜适量，嫩豆腐适量。
制作方法：将紫菜和嫩豆腐一起放入清汤中煮熟，加入适量的盐和味精调味。
功效：清热润肺，补充营养。
7. 红薯炖鸽肉：材料：鸽肉适量，红薯适量。
制作方法：将鸽肉和红薯一起放入炖盅中，加入适量清汤，慢火炖煮1小时，加入适量的食盐调味。
功效：补肾壮阳，养血安神。
8. 莲子银耳羹：材料：莲子适量，银耳适量。
制作方法：将莲子和银耳一起放入煲汤锅中炖煮2小时，加入适量冰糖调味。
功效：滋养肺胃，润肤养颜。
这些谷雨养生食谱可以帮助您在谷雨这个时节保持健康，并且补充所需的营养。
根据个人口味和需求，您可以适量调整食材和调料的用量。
记得多食用新鲜蔬果，保持均衡饮食，配合适量的运动，才能达到最佳的养生效果。
谷雨节气重养脾养生学会祛湿气 吃这几个食物就行
谷雨节气重养脾养生学会祛湿气吃这几个食物就行人的身体是一个非常大的系统。
不管是我国传统的中医学还是西方的西医学，对于人体的研究总是还存在着一些盲区。
由此可见我们的身体构造是十分复杂的。
特别是如果饮食不规律、作息不规律，对于自己身体的损害是十分严重的。
要在谷雨的时候，学会养生。
谷雨节气重养脾养生学会祛湿气红豆，就是很好的祛湿气食物。
体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。
红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。
红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。
红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿。
可以经常喝。
谷雨节气重养脾养生吃冬瓜冬瓜十分可口。
可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效。
历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。
冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。
煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。
配合排骨，可以炖汤。
谷雨节气重养脾养生吃土茯苓土茯苓，是一种药材。
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，新鲜土茯苓既有干土茯苓祛湿解毒的功效，在味道方面又比干土茯苓的更加清鲜。
适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。
荷叶，也是值得推荐的一个食物，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。
荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。
特别适合减肥的人群。
谷雨期间饮食调理从湿邪到积阳
谷雨期间饮食调理从湿邪到积阳谷雨是中国二十四节气中的一个重要节气，标志着春季进一步深入到夏季。
在此期间，天气逐渐变热，气温回升，湿气也开始逐渐增多。
根据中医养生学的理论，谷雨时节应该进行饮食调理，调整体内的阴阳平衡，促进阳气的产生。
本文将从湿邪到积阳的角度，介绍谷雨期间的饮食调理方法。
一、湿邪在春季的表现在春季，湿气往往相对较重，而谷雨时节湿气更加盛行。
湿邪入侵人体后，容易导致脾胃功能失调，形成湿热之邪。
湿邪的体现包括口苦口干、食欲不振、身体沉重、大便稀烂等症状。
因此，在谷雨期间的饮食调理中，首先要清理湿邪，调整脾胃功能。
二、饮食调理方法1. 饮食宜清淡：谷雨时节，饮食应以清淡为主，避免油腻、辛辣等刺激性食物。
可选择清热解毒的食材，如芹菜、薏苡仁、莲藕等，有助于清理湿邪。
2. 增加热量摄入：谷雨时节气温回升，人体消耗的热量也会增加。
适当增加热量摄入，可以补充体力。
建议选择一些易于消化的食物，如粥类、煮菜等。
同时，还可以适量摄入富含维生素C的水果和蔬菜，增强抵抗力。
3. 多喝温开水：在谷雨期间，人体容易出现口干舌燥的症状。
多喝温开水有助于促进血液循环，清理体内湿邪。
此外，还可以适量饮用花草茶，如菊花茶、绿茶等，有助于清热解毒。
4. 合理搭配食材：谷雨时节，人体需要适当补充营养，提高抵抗力。
可以选择一些具有温阳作用的食材，如韭菜、姜、蒜等，有助于驱散湿邪，促进阳气的发展。
三、谷雨期间的禁忌事项除了饮食调理，谷雨期间还需要注意一些禁忌事项，以避免伤害身体健康。
1. 避免生冷食物：谷雨时节，气候湿热，肠胃功能相对较弱，容易导致消化不良。
因此，应该避免食用生冷食物，以免伤及脾胃。
2. 不要过度劳累：谷雨时节，气温回升，人体往往感到疲倦。
应该避免过度劳累，注意休息，保持良好的作息规律。
3. 忌熬夜：熬夜不仅容易导致身体疲劳，还会影响免疫系统的正常运行，增加感染的风险。
因此，在谷雨时节尽量避免熬夜，保证充足的睡眠。
谷雨中医养生的饮食调节原则
谷雨中医养生的饮食调节原则谷雨时节，正是春季进入尾声，夏季即将来临之际。
在中医养生理论中，谷雨是一个重要的节气，也是人们调整饮食习惯的关键时期。
谷雨时节，气候逐渐回暖，食物的选取和烹饪方式都需要与时俱进，以适应身体的需求。
以下是一些谷雨中医养生的饮食调节原则。
1. 保持饮食清淡在谷雨时节，天气变化多端，人体的消化能力相对较弱。
为了减轻胃肠的负担，饮食宜以清淡为主。
可以选择蔬菜、水果、粗粮等轻易消化的食物，避免油腻、辛辣等刺激性食物的摄入。
清淡的饮食有助于平衡体内阴阳，提高人体的抵抗力。
2. 多摄入新鲜蔬果春季是各种蔬果的丰收季节，所以在谷雨时节，多摄入新鲜的蔬菜和水果对身体的健康非常有利。
蔬果中富含丰富的维生素、矿物质和纤维素，可以帮助身体排毒、增强免疫力，同时还可以提供足够的水分，帮助人体保持水润。
3. 合理搭配五味中医养生注重五味的平衡，认为不同味道的食物有助于调养身体的不同脏腑。
在谷雨时节，宜合理搭配五味食物，以满足身体的需求。
酸味食物可以收敛肝气，如醋、柠檬等；甘味食物可补脾胃，如山药、蜂蜜等；苦味食物可以清热解毒，如苦瓜、黄连等；辛味食物可以散寒发汗，如姜、辣椒等；咸味食物则可软化硬块，如海带、豆豉等。
4. 精细烹饪谷雨时节气温回升，细菌滋生的机会增加，因此在烹饪食物时应注意食材的新鲜以及烹饪的卫生。
切菜要刀法精细，避免残留较大的纤维或筋膜；炒菜时火候要适中，以保持营养的流失最少；食用前要将食材充分煮熟煮透，确保安全食用。
5. 适度滋补谷雨时节气候湿润，人体容易出现寒湿内滞的情况。
适度的滋补可以帮助身体抵抗疾病，但也不能过度，以免造成湿气的堆积。
适宜的滋补食物有芝麻、山药、黑木耳、核桃等，具有温补的作用。
对于容易湿气重的人群，应适量控制滋补食物的摄入，并搭配一些祛湿食材如茶叶、山楂、荷叶等。
总之，谷雨时节的饮食调节应以清淡、多蔬果、合理搭配五味、精细烹饪和适度滋补为原则。
通过遵循这些原则，可以更好地适应谷雨时节的气候变化，保持身体的健康和养生。
精品24节气谷雨时节应该煲什么汤
精品24节气谷雨时节应该煲什么汤24节气谷雨时节应该煲什么汤谷雨时节雨天多，湿气重，最重要的是健脾祛湿，下面职场文秘网WTT为大家整理了适合谷雨节气喝的几款汤，欢迎大家阅读。
谷雨煲汤推荐1、三色汤材料：黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。
做法：将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用;将锅内放入鸡汤，姜丝，烧开后把红大椒入锅再次滚开后，将黄豆芽、盐、入锅，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅即成。
功效：祛风除湿，活血通络。
对筋骨拘挛，腰膝疼痛者更为适宜。
2、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。
做法：各药物浸泡、洗净并蜜枣去核;鲫鱼宰洗净，煎至微黄。
一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。
功效：清肝热、祛湿困。
绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。
配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。
3、猪横脷煲夏枯草材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。
做法：把猪横脷先飞水去腥备用。
将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。
先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。
功效：清热祛湿，除肝热。
猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。
4、芡实莲子薏苡仁排骨汤材料：排骨500克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块。
做法：首先把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后焯一下，把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用武火煮开，再改用文火炖两小时，最后放盐。
功效：芡实和莲子有健脾益肾的作用，薏苡仁健脾祛湿，陈皮可醒脾行气开胃。
[谷雨养生的食谱]谷雨的养生
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者。
1.谷雨养生食谱 2.谷雨养生吃什么
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[谷雨养生的食谱]谷雨的养生
煲 23 小时，调味放温服用。枸杞子滋补肝肾明目，山药健脾益肾，山楂 活血化瘀，红枣健脾益血，兔肉补益中气，其蛋白质含量丰富而低脂肪、
爱好养生的人知道谷雨时节吃什么养生吗？有哪些养生食谱？关于 谷雨养生的食谱，盼望能够帮到大家。
4.谷雨养生吃什么
淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂
5.谷雨养生吃什么好
锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮 1 小时，加
6.谷雨养生食谱推举
精盐、味精后再煮沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。
7.谷雨养生原则
谷雨养生食谱 6：鸡肝草决明蛋汤
8.谷雨节气养生吃什么好
配料：白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜 泥各适量。
做法：将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成 两片，直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上 面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适 量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入 锅炸至金黄色，捞出装盘。锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调 好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。
原料：鸡肝 50 克，草决明 10 克，鸡蛋 1 个，味精、精盐各适量。
9.20XX 谷雨养生吃什么
制作：将鸡肝洗洁净，切成片;草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，
10.谷雨入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。
用法：佐餐食用，适量。
成效：补血、养肝、明目。
谷雨养生食谱
谷雨养生食谱清明断雪，谷雨断霜。
谷雨后，气温快速回升，雨量增多。
那么这时候养生吃什么比较好呢，下面是为大家收集整理的谷雨养生食谱，欢迎大家阅读。
谷雨养生食谱一：竹笋银耳汤材料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。
功效：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
谷雨养生食谱二：荷叶茯苓粥材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：荷叶是“药食两用”的食物。
中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。
荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。
此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
谷雨养生食谱三：薏米红豆粥原料：薏米和红豆按2：1配。
做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。
把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。
喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
功效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。
谷雨节气阴雨不断，气温回升快，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
谷雨养生食谱四：山药红枣粥材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。
做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。
白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。
最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
功效：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。
谷雨如何防治脾虚
谷雨如何防治脾虚谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。
在谷雨时节，气温回升，雨水增多，人体容易出现脾虚的情况。
脾虚是中医理论中的一种体质倾向，主要表现为消化功能减弱、食欲不振、容易疲劳等症状。
为了避免和改善脾虚，我们可以从饮食、生活习惯和中医调养等方面采取相应的防治措施。
一、饮食调理脾主运化，善思四季之变化，同时与湿气有密切关系。
在谷雨时节，饮食上应当以清谷为主，尽量避免冰冷、油腻、刺激性食物的摄取。
以下是几个饮食调理的建议：1. 合理搭配食物：应选择容易消化吸收的食物，如杂粮、蔬菜、水果等。
适量摄入富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等。
2. 多吃健脾食物：适量摄入一些具有健脾作用的食材，如山药、糯米、白扁豆等。
可以炖汤或者煮粥搭配其他食材，既美味又有助于调养脾气。
3. 忌食生冷食物：谷雨时节正处于春季转夏季的过渡时期，气温起伏大，人体容易感受到湿邪。
因此，要避免食用过多的生冷、寒性食物，以免损伤脾胃功能。
二、生活习惯调整谷雨时节人体阳气渐旺，适度的运动可以促进阳气的升发，增强肌肉力量和身体的抵抗力。
以下是一些生活习惯的调整建议：1. 适量运动：每天适量进行有氧运动，如散步、慢跑、太极拳等。
合理的运动量可以增加体力，改善血液循环，提高免疫力。
2. 规律作息：保持良好的作息习惯，尽量按时入睡和起床。
养成良好的作息习惯可以提高睡眠质量，有助于身体的恢复和调养。
3. 注意保暖：谷雨时节气温多变，早晚温差大，要注意及时增减衣物，避免受凉。
尤其是要保护腹部和腰腹部，因为脾主运化，腹部受凉易导致脾气受损。
三、中医调养中医养生强调“治未病”，通过调整身体的阴阳平衡，预防和改善疾病。
以下是一些常用的中医调养方法：1. 拔罐疗法：谷雨时节适宜进行拔罐疗法，可通过促进血液循环、活化经络，改善脾胃功能。
注意选择适合自己的拔罐时间和力度，避免过度刺激。
2. 穴位按摩：可以按摩足三里、中脘等脾经穴位，有助于调养脾气。
精选谷雨节气养生吃什么
谷雨节气养生秘诀1、重在健脾祛湿抓紧养肝谷雨一过，春季就要过去。
此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，是身体补益的好时机，应适时进食补血气的食物，但不能像冬天一样大补。
应根据个人体质，食用一些益肝补肾的食物，还可多吃健脾胃，祛湿的食物，如黑豆、薏米、山药、豆芽、藕、海带、竹笋、鲫鱼等，为安然度夏打基础。
谷雨阳气升发，胃肠有积热的人一旦饮食不节容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。
饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、蒲公英等，有清热祛火、通利二便的作用。
2、防“湿邪”勿大汗谷雨节气后空气湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。
注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。
如果已有“湿邪”侵入，可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米等。
春夏之际正是谷雨节气，养生以“懒散形骸，勿大汗”为原则，出汗过度容易影响夏季的气血健康。
此时运动建议选择快走、慢跑、放风筝或八段锦等，不宜出汗过多，还要注意补充水分。
此外，还可多吃一些助长生机的莴笋、豆苗、蒜苗，滋补脾胃的大枣、山药等，菊花、金银花甚至白开水都是适合春夏的佳饮。
3、喝谷雨茶谷雨采摘的新茶，具有生津止渴、消暑清热、祛病延年的功效。
此外，用喝剩下的茶叶水洗把脸，不但能减少皮肤病的发生，而且可以美容养颜，使脸部皮肤光泽、滑润、柔软。
4、养生小运动1.冷水搓鼻翼谷雨前后飞絮较多，早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼，有助缓解过敏。
2.按揉祛湿穴谷雨时节湿度大，按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。
5、避免接触过敏源谷雨时节风大沙多，应尽量避免在浮尘天气进行户外活动，外出时尽可能选择浮尘较轻的时段，并戴口罩或用纱巾蒙头;多喝水，适当多吃些清肺、润肺食物。
此外，谷雨前后，杨花柳絮随风舞，很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。
户外活动，也要做好防护。
谷雨节气养生吃什么香椿香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。
谷雨节气养生的饮食
谷雨节气养生的饮食谷雨是二十四节气中的第六个节气，它标志着春季要结束，进入初夏季节。
在谷雨这个时候，气温逐渐升高，昼长夜短，气候变暖湿，植物开始生长茂盛。
根据中医养生理论，谷雨时节正是调养脾胃、补充营养的好时机。
在谷雨节气，通过合理的饮食调养，可以帮助人们增强体质、预防疾病，保持身体健康。
1. 谷雨节气的特点谷雨时节，气温回升，天气变得潮湿，人们容易出现春困、食欲不振、易疲劳等情况。
此时需要注意饮食调养，以增强身体的抵抗力，预防各种疾病。
在谷雨节气，应根据气候特点，选择清淡易消化的食物，多食用新鲜蔬菜水果，增加维生素摄入，为身体补充所需营养。
2. 谷雨节气的饮食建议在谷雨时节，应避免食用过于刺激性的食物，如辛辣、油腻、煎炸等，以免引起脾胃不适。
以下是谷雨节气养生的饮食建议：•多食谷类食物：谷雨时节可多食稻米、小米、糯米等谷类食物，有利于增强脾胃功能，改善消化吸收。
•多吃蔬菜水果：可多食用新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西红柿、草莓等，其中含有丰富的维生素和纤维，有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。
•适量摄入高蛋白食物：可适量食用瘦肉、鱼类等高蛋白食物，帮助强身健体。
•坚持少食多餐：建议坚持少食多餐，控制饮食量，避免暴饮暴食，有助于保持胃肠健康。
3. 谷雨节气的养生茶饮在谷雨时节，适当喝一些养生茶饮可以帮助清热解暑、补养身体。
以下是谷雨节气适合饮用的养生茶饮：•绿茶：绿茶清香爽口，含有丰富的抗氧化物质，有助于消除身体内的自由基，保护细胞健康。
•菊花茶：菊花具有清热解毒的作用，适合谷雨时节饮用，有助于清热解暑，舒缓身心。
•薏米茶：薏米富含维生素和矿物质，可以帮助排毒养颜、祛湿利水，适合谷雨时节食用。
4. 总结谷雨节气是一个适合调养身体的时节，通过合理的饮食调养和生活方式调整，可以帮助人们增强体质，预防疾病，保持身体健康。
在谷雨时节，多食用清淡易消化的食物，适量摄入各类营养物质，多喝养生茶饮，有助于舒缓身心，提高免疫力，享受一个健康的生活。
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谷雨是春天的最后一个节气，随后会气温升高降水增多。
人体内的湿气不易排出，如果饮食生活不加注意，身体内热和湿气结合在一起，就会形成湿热。
会诱发老年人关节疼痛、腰背疼痛，或者哮喘发作等。
除湿热要多锻炼，加强代谢
谷雨过后，降雨明显增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境（人体内部的生理环境）与外环境（外界自然环境）的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常运转。
要坚持加强体育锻炼，加快身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内的湿热。
早晚加件衣，“春捂”别捂过头
俗话说：谷雨寒死老鼠。
说的就是谷雨来前，天气忽冷忽热，易患感冒，应注意保暖。
因为，虽然谷雨过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖。
春捂也应该有度，15 ℃是春捂的临界点，超过15 ℃就要减衣，不要再捂了，再捂下去就易诱发“春火”，孩子体内产生的热，与潮湿相遇，更容易生病。
尤其是早晚与中午的温差较大，因此早晚要注意保暖，可适当调整穿衣层次，老人和孩子尤其要注意这一点。
谷雨时节健脾祛湿
随着雨水节气的到来，贵如油的春雨通常会慢慢增多，但若雨水过多也会导致湿气过盛，对人体最直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。
《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。
最简单的健脾祛湿的办法便是食疗。
芡实莲子苡仁汤
原料：排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。
具体的做法是，首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，最后放点儿盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。
芡实和莲子有健脾益肾的作用，苡仁健脾祛湿，陈皮，醒脾行气开胃。
海带银耳羹
原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。
做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。
1日内服完，可常服。
功效：有疏肝、补脾肾之功。
蘑菇炒山药
原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜配料：淀粉、盐、酱油
做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。
山药去皮切小片，芹菜切小片。
油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。
功效：山药，有健脾益气、滋肺养胃等功效，适用于身体虚弱、食欲不振等。
春季食用，不仅能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾;还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。