阳城县果树生产现状、存在问题及发展对策

品种 ， 大大增 加 了果 树 的栽 培 面积 ， 到１ ９ ９ ４年
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山西果树
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２ ０ １ ４ （ ２ ）
要表现在： 一 部分 农 户 只 是在 房 前 屋 后 或者 自
家 的承包 地 里 少 量栽 植 果 树 ， 只是 为 了 自给 或 半 自给 ； 还 有个 别 乡 村 利 用 国家 的 优 惠政 策 或
树 生产 往往 带有 盲 目性 、 随意性 ， 别 人种 什么 自
中， 无 法满 足全 县周 年水果 供应 市场 的局 面 ， 以 致 外 围果 品大 部 抢 占本地 市场 。树 种 、 品 种没
己种 什 么 。在 ９ ０年代 初 ， 阳城 县 由于过 量发 展
苹果 树 导致苹 果 过剩 ， 价格 下跌 ， 赚 不 了钱 而 毁 掉苹 果 园 ， 这 是 大 量 盲 目无 序 发展 苹 果造 成 的
２ ． ２ 缺 乏科 学规 划 ， 盲 目发 展 阳城县 发展 果 树 缺 乏 统 一 规 划 ， 很 多 乡 村 领 导 还 沿 用计 划 经 济 的操 作 模 式 ， 存 在指 令 性
０ ． ２ ６ 万ｈ ｍ。 ， 苹 果 已下 降不 足 ６ ７ ｈ ｍ ， 梨、 李、 桃、 樱 桃等 其他 果树 虽然 都有 种植 ， 但种 植 面积
“
一
阳城 果树 生产 发展 大 约经 历 了以下 ３个 阶
段。
村 一 品” 项 目的实 施使 阳城 县迎来 了新 一轮
的核 桃种植 热 ， 到２ ０ １ ２年 全县 核桃种 植 面积达 到Ｏ ． ２ ６万 ｈ 。另外 ， 全县 地 区除发 展 了几个
第一 阶段 ： 从２ ０世纪 ７ ０年代 至 ８ ０年代 为
展 其 他 水果 缺 乏 扶 持政 策 ， 这 也 是 导致 全 县果
树 产业 除核 桃外 其他 水果 产业 发展 不积 极 的主
要原因。
大早 年 份 ， 将 大 面积减 产 减收 ， 严 重 影响果 农 的
生产 积极 性 。 ２ ． ４ 规模 小 ， 管 理水 平低 ， 经 济效 益低 目前 ， 全 县 果 树 总 面 积 由 原 来 高 峰 时 的
了对 核 桃 等干 果 经 济林 有 扶 持政 策 以外 ， 对 发
主要 因素 。 即使 有 的地 方 能 引 入 小水 源 ， 特 别
是 到 了干旱 季节 ， 小水 源 也断水 ， 在 果树 开花 结 果 和花 芽分 化时 期 ， 不 能保 障开花 结果 ， 导致 果 树 生产 年产 量 不 稳 ， 年 效 益 波 动较 大 。如 遇 到
很 小 。各树 种 内部结 构 不合理 ， 品种单 一 ， 梨 树 品种 主要是 酥 梨 和 新 发 展 的 玉露 香 梨 ， 桃、 李、
杏、 樱 桃 主要 是 以早 中熟 为 主 ， 成 熟 期 过 于集
的行 政 干 预 和追 求政 绩 不 顾 效 果 的现 象 ， 盲目 跟风 ， 随意 发展 ， 一轰 而上 。而大多 数农 民缺 乏 对 市 场 的准 确 把握 和 足够 判 断能 力 ， 对 发 展 果
梨、 桃、 樱 桃等 采 摘 园外 ， 其他 树 种 的 生 产仍 然
保持 现状 ， 几 乎没有 什 么大 的发 展 。据 ２ ０ １ ２年 底调 查 资料显 示 ， 全县果园面积 ０ 。 ３ ３万 ｈ ｍ ， 总 产量 ６ ９ ７ ７ ｔ 。其 中核 桃 面积 ０ ． ２ ６万 ｈ ｍ ， 产 量 ９ ５ ０ ｔ ； 苹 果 面积 ６ ４ ． ３ ｈ ｍ。 ， 产量 ２ ７ ８ ｔ ； 梨 面 积４ ６ ． ７ ｈ ｍ。 ， 产量 ２ ０ ２ ｔ ； 桃 面积 ８ ０ ｈ ｍ。 ， 产 量 ３ ３ ３ ｔ ； 杏（ 仁 用杏 ） 面积 ２ ４ ０ ｈ ｍ。 ， 产量 ３ ９ ０ ｔ ； 葡 萄面 积 ４ 、 ７ ｈ ｍ ， 产量 ３ ０ ｔ 。 ２ 阳城 县果树 生产 存在 的 问题
２ ． １ 思维观念 陈旧 ， 认 识 不 足
展 的第 １次 高 峰 。 当时 栽 种 的 果 树 主要 是 苹
果， 还 有小 部分 梨 、 核桃 ， 栽 植 的果 树 大 多 为 乔 化大树 ， 投 产期 长 ， 产量较低 ， 品质 较 差 。由于
受 果 树 生产 寿 命 和栽 培 技 术 的影 响 ， 这 类果 园
阳城 县 果树 技 术 推 广机 构 设 在 农 委 ， 负责 全 县 的技 术 推广工 作 ， 但技 术推 广人员 缺 乏 ， 只 有 两个人 ， 跟 本 无 力 承 担 果树 技 术 推 广 。近 年
来 县林 业 局 承 担 了全 县 核桃 干果 的 补助 验 收 ，
０ ． ５ ８万 ｈ ｍ。 降至 现 在 的 ０ ． ３ ３万 ｈ ｍ ， 占全 县 耕地总面积 的 ８ ． ７ ， 规模 较 小 。果 树 生 产 以 户 为单 位 ， 经 营 分散 ， 每户 栽 培 面积 大者 ０ ． ２ ～ ０ ． ３ ｈ ｍ ， 少 则 数 十株 。全 县 范 围 内 连 片 规 模 “ 千 亩果 园” 数 量很 少 。没 有大 的果 树专业 种植 户， 果 树 场较 少 。果 树 专 业 合 作社 运 作 很 不 规
２ ． ５ 树 种 和 品种 比例 失调 ， 无 明显 特 色， 形 不
成 品 牌 效 益
政 府 的补 贴 种 植 一部 分 果 树 ， 政 府 投 资农 民就
栽， 政府 断奶 后农 民就 弃之 不管 ， 没 有把 果树 产 业作 为一 种 主业 ， 不精 心管 理果 园 ， 认 为 果树 生 长周 期长 ， 见效慢 ， 只 见 眼 前利 益 ， 不 考 虑 长 远
果都 进入 了盛果 期 ， 全 国苹 果产 量直线 上 升 ， 致
使 苹果 价 格直 线 下 滑 ， 果 树生 产 的经 济 效 益极
多种 果树 的正 常生 长 ， 在２ ０世 纪 ８ Ｏ年 代 ， 我 县
果 树 生产 发 展 较快 ， 对 推 动 阳城 经 济 的发 展 曾
低， 苹果价 格 每 １ ｋ ｇ不 足 １元 ， 大 大 挫 伤 了果 农 的生 产积极 性 。再加 上苹果 贮藏 保鲜 技术 的
第 ２期 （ 总第 １ ５ ８ 期） ２ ０ １ ４年 ３月
文章编号： １ ０ ｏ ５ — ３ ４ ５ Ｘ（ ２ ｏ １ ４ ） ０ ２ — ０ ０ ３ ８ — ０ ３
山西果树
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中 图分 类 号 ： ￥ ６ ６
Ｎｏ ． ２ Ｍａ ｒ ．
文 献 标 识码 ； Ｂ
因此 而 自然毁 灭 。
第二 阶段 ： ２ ０世纪 ９ ０年 代初 期 ， 为调 整农 业 产业 结 构 ， 发 展农 村 经 济 ， 县政 府 出台 了“ 加
快 林果县 建 设 的意 见” 。在 县 乡 政府 的主 导 下
自２ ０世纪 ９ Ｏ年 代 开 始 ， 阳 城 县 的 经 济 主
要靠 煤 炭企业 ， 许 多农 民靠在 煤矿 打工挣 钱 ， 种 植 果树 的积 极性 不 高 ， 加 之许 多 乡村 干部 对 把 果树 生 产作 为 一种 增 收 产业 认 识 不 足 ， 导致 了 １ ０多年 全县 果树产 业停 滞发 展 ， 徘 徊 不 前 。主
从 外地 引进 红 富士乔 纳金 、 嘎拉 、 北斗 等苹 果新
２ ． ６ 果树 生产扶持 政 策缺 乏 ， 果树技 术推 广 力
度 不 大
２ ． ３ 农 业水 利设 施滞后 ， 果树 产业 防旱抗 旱 能
力 差
阳城 县果树 种植 主要 是 以 山地 为 主 ， 干旱 、 水源短缺、 水 利设 施 差 是 制 约果 树 生 产发 展 的
县政府 对农 业扶 持政 策 已 出台近 １ Ｏ年 ， 除
后果 。
有 明显 的特 色 ， 形 不 成 品 牌 效 益 。虽 然 近 年来 阳城县 发 展 了一 批 采 摘 园、 示 范园 ， 但 规 模 偏
小， 产 品质量 不 上 档 次 ， 除 核桃 之 外 ， 至今 全 县 水 果 尚没 有 一个通 过 国家无 公 害 、 绿色、 有 机农 产 品的质 量认 证 。
范， 没 有带 动作 用 ， 没有 形成规 范标 准化 生产 基
地， 造 成果 品市 场无 人 问津 ， 果 树种 植户 也不 主
动寻 找市场 ， 而是 坐等 上 门收 购 ， 投产 效 率低 ，
农 户 收效甚 微 。再加 上 栽 培 管 理技 术 跟 不 上 ， 修剪、 病虫 防治 等措施 未有 效落 实 ， 造 成果 实 品 质差， 优 果率 低 ， 市场 竞 争 能 力 不强 ， 更 影 响 了 销售， 从 而极 大地 挫伤 了果农 的积极性 。
滞后， 使 得苹 果生产 经过 １ Ｏ多年 的迅速 发展 而 进 入 了衰退 期 ， 到 ２ ０ ０ ５年全县 苹果 园 总面 积 下 降至 １ ３ ３ ｈ ｍ ， 到 ２ ０ １ ２年 全 县 苹 果 面 积 不 足
６７ ｈｍ。。
起 到 了积 极 的作 用 。但 近年 来 ， 阳城 县 果 树 生 产 无 论从 规 模 和效 益 上 较蚕 桑 、 畜 牧 等六 大 农
阳城县果树生产现状 、 存在问题及发展 对策
于小彬 ， 曹 贵寿 。 王俊 宇
（ 山西省阳城县农业委员会 ， 山西 阳城 ０ ４ ８ １ ０ ０ ）
阳城 县 位 于 山西 省 东 南 端 ， 地处太行 、 太
全 县苹 果面积 迅速 发展 到 ０ 。 ３ ３万 ｈ ｍ。 ， 特别 是
岳、 中条 三 大 山系交汇 处 。全县境 内山峦起 伏 ，
沟壑纵 横 ， 海拔 ８ ０ ０ ～１ ２ ０ ０ ｍ， 属 于 典 型 的丘 陵 山区 。全 县境 内气候 温 暖 ， 四季分 明 ， 年平 均 气温 １ １ ． ７℃ ， ’ 年 日照 时数 ２ ５ ７ ２ ． ４ ｈ ， 年有 效积 温３ ８ ７ ４ ． ２℃ ， 昼 夜 温差 大 于 １ ０℃ ， 年 平 均 降 雨量 ６ ２ ７ ｍｍ， 雨季 主要 集 中在 ７ —８月 份 ， 无 霜期 １ ７ ０ ～１ ８ ０ ｄ 。优越 的 自然 生态 环境很 适 宜
业 产业 呈 现弱 势 的状态 。笔者 分析 了果 树生 产 的现状 ， 并 提 出发 展对 策 ， 为 以后 阳城 果树 生产
的发展 提供 参考 。
１ 阳城县 果树 生产 现状
第 三 阶段 ： 近些年 来 ， 随着苹 果生产 的进 一 步下 滑 ， 而外 围 市 场 核 桃 价 格 节 节 攀 升 ， 全 县
利益 。更 有甚 者在 果 园幼树 期 间作 高秆作 物 如
玉米 ， 以收获 玉米 为 主 ， 全然 不顾 果树 的正常生
长， 存在重粮轻果思 想 ， 对 果 树 生 产 的 信 心 不
大。
阳城 县果 树 种类 和 品种 比较 单 一 ， 目前 全
县 面 积 最 大 的 树 种 是 核 桃 ，总 面 积 达
固隆 乡栽植 面 积 达 到 ６ ６ ７ ｈ ｍ。 ， 全 县 果 品总 产 量 最 高达到 ８ ０ ０万 ｋ ｇ ， 形 成果 树 发展 的第 ２次
高峰 。但 随着果 树 生 产 的 进一 步 发 展 ， 周 边 地 区乃 至 全 国 的苹 果也 得 到 了快 速 的 发展 ， 当我 县苹 果 正 处 于盛 果 期 的时 候 ， 周边 甚 至 全 国苹
农 户家 庭 承 包 发 展 阶 段 。十 一 届 三 中全 会 以 后， 农 村实 行 家庭联 产承 包责 任制 ， 农 户从 外地 引种 或 以当地 品种 为主 ， 在房 前屋后 种植 果树 ， 或 在 自家 的 自留地 里 和 承包 的 耕 地 里 种植 果 树， 果树 生产 得到 了迅 猛发展 ， 成 为全 县果树 发