大棚西葫芦高产高效种植技术
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致 富经典
助授 粉 。其 方法 是 ： 天上 午 ６ ｌ 每 ～ ０时 ， 采下 雄花 去 掉花 冠 ， 雄 花 的雄 蕊轻 轻 的在 雌 花柱 头 上 涂 抹 ， 可完 成 将 即 剂熏 烟 。 ６２ 白粉病 ．
林兹
液 ；８ ５％瑞毒 霉素 １ ０ ～ ０ ０ １ ０倍液 ；也 可用百 菌 清烟雾 ０ ５
渴、 疮毒 以及 肾炎、 肝硬化腹水等症。
相 关 人群 ： １ 一般 人 群 均 可食 用 。 、 ２ 脾 胃虚 寒 的人 应 少吃 。 、
可 食 部 能量（ 焦） 千 碳水化合物（ ） 克 灰份（ ） 克
７ ３ ７ ５ ３ ． ８ ０ ． ３
水分（ ） 克 蛋 白质 （ ） 克 膳食 纤 维 （ ） 克
视黄醇（ 毫克 ） 尼克酸（ 毫克）
ａＥ — 钙（ 毫克 ）
０ ０ ． ２
Ｏ３ － ４ １ ５
硫胺 素（ 微克 ）
（ ｐ ）Ｅ （一 － 磷（ 克） 毫
Ｏ １ ． ０
０ １ ７
核黄素（ 毫克 ）
８Ｅ 一 钾（ 克） 毫
０３ ． ０
２ 可用于辅助 治疗 水肿 腹胀 、 、 烦渴 、 疮毒 以
维生素 Ｃ 毫克 ） ６ （
维生素 Ｅ Ｔ）毫克） ０３ 及 肾炎、 （ （ ． ４ 肝硬化腹水等症 。
０ ３ 西葫芦含有一种 干扰素 的诱 生剂 ， 、 可刺激 ９ 机 体产 生干扰 素 ， 高免疫 力 ， ２ 提 发挥 抗病毒和肿 ０３ 瘤的作 用。西葫芦富含水分， ． 有润泽肌肤作 用。 Ｏｏ ．３ 制 作 指 导 ：、 宜 生 吃 ； 、 １不 ２ 烹调 时 不 宜 煮得
６ 病 虫 防 治
６１ 灰霉病 ．
灰 霉病 首先 在 开花 期 由雌 蕊柱 头 部位 浸染 子
房， 使幼果顶部发霉而腐烂 ， 失掉产品价值 。除加 强放 风 排湿 外 ， 喷施 ５％速 克宁 １ ０ — ０ 可 ０ ０ ２ ０倍 ５ ０
西 葫 芦 的 营 养 价 值 与 食 用 功 效
西 葫 芦是 南瓜 的 一 个 变 种 ， 名 快瓜 、 又 笋瓜 、 瓜 、 搅 白南瓜 、 角瓜 、 洲 南瓜 、 美 茭 保健功效
瓜。西葫芦适应性 强， 生长快 ， 结果早 ， 全国各地 均有栽培 。 西葫芦的果 实含有丰富 的糖 、 淀粉 、 生素 Ａ和 维生素 Ｃ， 维 是群众喜欢 的果 菜之一。
和防治病害的传染 。
４４３ 更 新 整 枝 ： 长 后 期 ， ．． 生 中下 部 叶片 老 化 ， 植 株 生长 势较 弱 ，应 将 中下 部 叶片摘 除 ，选 择上 部
１２ ～ 个侧枝 ， 打顶后代替主蔓结果 。
５ 采收
西 葫 芦 以鲜 嫩 、 直 的幼果 为 产 品 ， 顺 当幼果 长 至 ０５ １ ． ． 克应 采 收上市 。特别 是第 一 、 ０千 二个 果 实更 应 及早 采 收可 防止 “ 坠秧 ”保 证 高产 。 ， 幼果 采 收后 ， 用毛 边纸 包好 ， 装箱 上 市 。
钠（ 毫 毫克 ）
硒（ 克） 微
９
０２ ． ８
铁（ 豪克 ）
铜 （ 克） 毫
锰（ 豪克 ）
００ ． ４
碘（ 毫克 ）
０
太烂， 以免营养损 失。 只有合作， 才会成功。吉林蔬菜杂志， 圆您致富之梦！ ・５１ ・
人工授粉 ， 每朵雄花可授 ３ ４朵雌花 。用 ２ 毫克／ ～ ０ 千克 的２ 一 ． Ｄ或 ６ 毫克／ ４ ０ 千克 防落素处理柱头和果柄 ， 可防 止化瓜 ， 促进果实膨大。向幼果柱头喷施 ０１ 速克宁药 ． ％
液 ， 防止灰 霉病 为 害幼果 。 可
４４ 植 株调 整 ．
药剂防治用 ２％粉锈 宁乳剂 ２ ０ 倍液 ；０ ０ ０ ０ ５％硫胶 悬浮剂 ３０ ４ ０ ０ ～ ０ 倍液；０ ７ ％甲基托布津 １ ０ 倍液 ； ０ ０ 福星 ８０倍液 。另外 ， 小苏 打 ５０倍液 ， ０ 用 ０ 食盐 水 ３０倍 液也 ０
９． ４６ ０８ ． ０６ ．
能量（ 卡） 千 脂肪 （ ） 克 胆 固醇（ 克 ） 毫 胡萝 卜 毫克） （
１ ８ ０２ ． ０ ３ ０
食疗作用 ： １ 西葫芦具有 清热利尿 、 、 除烦止渴 、 润肺 止
咳、 消肿 散 结 的 功 效 ；
维 生 素 Ａ 毫克 ） ５ （
有 一定 防 治效果 。 ６３ 蚜 虫和 白粉 虱 －
４４１ 吊蔓 ： 春季 节栽 培 西 葫芦 ， 了通 风 透光 良好 。 ．． 冬 为
每株用尼龙绳进行吊蔓 ， 使植株直立生长。 ４４２ 整枝 摘 叶 ： 葫 芦 以主 蔓 结 瓜 为 主 ， 于 侧 枝应 ．． 西 对 及早摘除 ； 西葫芦叶片大 ， 叶柄长 ， 易相互遮光 ， 应将病
叶 、 叶 、 叶和 老 叶及 早 摘 除 ， 促 进 通 风透 光 黄 残 可
用 ４ ％溴氰菊脂乳剂 ３ ０ — ０ 液 ；． ０ ０４０ 倍 ０ ０ １ ％爱福 ８
丁乳 油 １ ０ ～ ０ 液 ；０ ０ １ ０倍 ０ ５ １％吡虫 啉 可湿 性 粉 剂 １ ０ ０ ５ 倍 液 防治 。
西葫芦具有清热利尿、 除烦止 渴、 润肺止咳 、
消 肿散 结 的 功 能 。可 用 于 辅 助 治 疗 水 肿 腹 胀 、 烦
营养成分 ： 西葫芦含有较 多维生素 ｃ 葡萄糖 等营养物质 ， 、 尤其是钙 的含 量极 高。不 同品种每 ｌ０ 可食部分（ Ｏｇ 鲜重） 营养物质含 量如 下
成 分 名 称 含 量 成 分 名 称 含 量 成 分 名 称 含 量
助授 粉 。其 方法 是 ： 天上 午 ６ ｌ 每 ～ ０时 ， 采下 雄花 去 掉花 冠 ， 雄 花 的雄 蕊轻 轻 的在 雌 花柱 头 上 涂 抹 ， 可完 成 将 即 剂熏 烟 。 ６２ 白粉病 ．
林兹
液 ；８ ５％瑞毒 霉素 １ ０ ～ ０ ０ １ ０倍液 ；也 可用百 菌 清烟雾 ０ ５
渴、 疮毒 以及 肾炎、 肝硬化腹水等症。
相 关 人群 ： １ 一般 人 群 均 可食 用 。 、 ２ 脾 胃虚 寒 的人 应 少吃 。 、
可 食 部 能量（ 焦） 千 碳水化合物（ ） 克 灰份（ ） 克
７ ３ ７ ５ ３ ． ８ ０ ． ３
水分（ ） 克 蛋 白质 （ ） 克 膳食 纤 维 （ ） 克
视黄醇（ 毫克 ） 尼克酸（ 毫克）
ａＥ — 钙（ 毫克 ）
０ ０ ． ２
Ｏ３ － ４ １ ５
硫胺 素（ 微克 ）
（ ｐ ）Ｅ （一 － 磷（ 克） 毫
Ｏ １ ． ０
０ １ ７
核黄素（ 毫克 ）
８Ｅ 一 钾（ 克） 毫
０３ ． ０
２ 可用于辅助 治疗 水肿 腹胀 、 、 烦渴 、 疮毒 以
维生素 Ｃ 毫克 ） ６ （
维生素 Ｅ Ｔ）毫克） ０３ 及 肾炎、 （ （ ． ４ 肝硬化腹水等症 。
０ ３ 西葫芦含有一种 干扰素 的诱 生剂 ， 、 可刺激 ９ 机 体产 生干扰 素 ， 高免疫 力 ， ２ 提 发挥 抗病毒和肿 ０３ 瘤的作 用。西葫芦富含水分， ． 有润泽肌肤作 用。 Ｏｏ ．３ 制 作 指 导 ：、 宜 生 吃 ； 、 １不 ２ 烹调 时 不 宜 煮得
６ 病 虫 防 治
６１ 灰霉病 ．
灰 霉病 首先 在 开花 期 由雌 蕊柱 头 部位 浸染 子
房， 使幼果顶部发霉而腐烂 ， 失掉产品价值 。除加 强放 风 排湿 外 ， 喷施 ５％速 克宁 １ ０ — ０ 可 ０ ０ ２ ０倍 ５ ０
西 葫 芦 的 营 养 价 值 与 食 用 功 效
西 葫 芦是 南瓜 的 一 个 变 种 ， 名 快瓜 、 又 笋瓜 、 瓜 、 搅 白南瓜 、 角瓜 、 洲 南瓜 、 美 茭 保健功效
瓜。西葫芦适应性 强， 生长快 ， 结果早 ， 全国各地 均有栽培 。 西葫芦的果 实含有丰富 的糖 、 淀粉 、 生素 Ａ和 维生素 Ｃ， 维 是群众喜欢 的果 菜之一。
和防治病害的传染 。
４４３ 更 新 整 枝 ： 长 后 期 ， ．． 生 中下 部 叶片 老 化 ， 植 株 生长 势较 弱 ，应 将 中下 部 叶片摘 除 ，选 择上 部
１２ ～ 个侧枝 ， 打顶后代替主蔓结果 。
５ 采收
西 葫 芦 以鲜 嫩 、 直 的幼果 为 产 品 ， 顺 当幼果 长 至 ０５ １ ． ． 克应 采 收上市 。特别 是第 一 、 ０千 二个 果 实更 应 及早 采 收可 防止 “ 坠秧 ”保 证 高产 。 ， 幼果 采 收后 ， 用毛 边纸 包好 ， 装箱 上 市 。
钠（ 毫 毫克 ）
硒（ 克） 微
９
０２ ． ８
铁（ 豪克 ）
铜 （ 克） 毫
锰（ 豪克 ）
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０
太烂， 以免营养损 失。 只有合作， 才会成功。吉林蔬菜杂志， 圆您致富之梦！ ・５１ ・
人工授粉 ， 每朵雄花可授 ３ ４朵雌花 。用 ２ 毫克／ ～ ０ 千克 的２ 一 ． Ｄ或 ６ 毫克／ ４ ０ 千克 防落素处理柱头和果柄 ， 可防 止化瓜 ， 促进果实膨大。向幼果柱头喷施 ０１ 速克宁药 ． ％
液 ， 防止灰 霉病 为 害幼果 。 可
４４ 植 株调 整 ．
药剂防治用 ２％粉锈 宁乳剂 ２ ０ 倍液 ；０ ０ ０ ０ ５％硫胶 悬浮剂 ３０ ４ ０ ０ ～ ０ 倍液；０ ７ ％甲基托布津 １ ０ 倍液 ； ０ ０ 福星 ８０倍液 。另外 ， 小苏 打 ５０倍液 ， ０ 用 ０ 食盐 水 ３０倍 液也 ０
９． ４６ ０８ ． ０６ ．
能量（ 卡） 千 脂肪 （ ） 克 胆 固醇（ 克 ） 毫 胡萝 卜 毫克） （
１ ８ ０２ ． ０ ３ ０
食疗作用 ： １ 西葫芦具有 清热利尿 、 、 除烦止渴 、 润肺 止
咳、 消肿 散 结 的 功 效 ；
维 生 素 Ａ 毫克 ） ５ （
有 一定 防 治效果 。 ６３ 蚜 虫和 白粉 虱 －
４４１ 吊蔓 ： 春季 节栽 培 西 葫芦 ， 了通 风 透光 良好 。 ．． 冬 为
每株用尼龙绳进行吊蔓 ， 使植株直立生长。 ４４２ 整枝 摘 叶 ： 葫 芦 以主 蔓 结 瓜 为 主 ， 于 侧 枝应 ．． 西 对 及早摘除 ； 西葫芦叶片大 ， 叶柄长 ， 易相互遮光 ， 应将病
叶 、 叶 、 叶和 老 叶及 早 摘 除 ， 促 进 通 风透 光 黄 残 可
用 ４ ％溴氰菊脂乳剂 ３ ０ — ０ 液 ；． ０ ０４０ 倍 ０ ０ １ ％爱福 ８
丁乳 油 １ ０ ～ ０ 液 ；０ ０ １ ０倍 ０ ５ １％吡虫 啉 可湿 性 粉 剂 １ ０ ０ ５ 倍 液 防治 。
西葫芦具有清热利尿、 除烦止 渴、 润肺止咳 、
消 肿散 结 的 功 能 。可 用 于 辅 助 治 疗 水 肿 腹 胀 、 烦
营养成分 ： 西葫芦含有较 多维生素 ｃ 葡萄糖 等营养物质 ， 、 尤其是钙 的含 量极 高。不 同品种每 ｌ０ 可食部分（ Ｏｇ 鲜重） 营养物质含 量如 下
成 分 名 称 含 量 成 分 名 称 含 量 成 分 名 称 含 量