厨房美食菜谱:三杯杏鲍菇的做法_0
杏鲍菇,比大鱼大肉还要好吃多了,一看就会

杏鲍菇这样做,比大鱼大肉还要好吃百倍,一看就会
酱汁杏鲍菇
『用料』
杏鲍菇 2根生抽 2汤勺老抽 1茶匙糖 3汤勺醋 4汤勺水 5汤勺淀粉适量料酒 1汤勺白芝麻适量香葱适量生菜适量油适量
『做法』
1、将杏鲍菇洗净切成厚薄均匀的片状,3毫米左右的厚度。
不要切太薄了,后面会切花刀容易切断,也不要切太厚了,太厚不易入味。
2、用切鱿鱼花的方法,刀倾斜着在杏鲍菇表面划刀,间隔匀均,差不多间隔2mm,然后交叉再划一遍。
小心别切断,杏鲍菇的质地不比鱿鱼。
3、将1汤匙料酒、2汤匙生抽、1茶匙老抽、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙水和适量淀粉混合调成汁。
4、调好的汁均匀淋在切好的杏鲍菇片上,腌制十来分钟,这样能更入味。
腌制好的杏鲍菇片沥去酱汁,以免下锅溅油。
5、平底锅锅热加油,七成热放入杏鲍菇片,小火煎,两面都煎一下,逼出杏鲍菇些许水分。
杏鲍菇的片数多可分次下锅煎。
6、煎好的杏鲍菇片都放入锅中,把腌制剩下的酱汁淋入锅中翻匀。
7、开大火,煮至酱汁收浓。
8、出锅前撒些许白芝麻,摆盘时盘底铺一层生菜,再放入煮好的杏鲍菇,缀上少许葱丝即可。
美味的酱汁杏鲍菇就做好了,好有食欲吧!。
杏鲍菇怎么做好吃,最正宗的杏鲍菇家常做法大全,简单又美味!

杏 鲍 菇是 我们 生活 中最 常见 到 的菌 菇类 食材 了, 是集 食 用、 药用 、食 疗于 一体 的珍 稀 食 用菌 ,因 有杏 仁香 味和 如 鲍鱼 的口 感, 故称 为“ 杏 鲍菇 ”。
杏鲍 菇是 零脂 肪、 低 热 量、 营养 价值 高的 健康 食 品, 并且 杏鲍 菇富 含蛋 白 质、 多种 人体 必需 氨基 酸、 单 糖 及营 养素 ,常 食能 具有 降 血脂 、降 胆固 醇、 有效 提 高人 体免 疫力 ,强 身健 体等 药 用 功效 ,是 体弱 人群 和亚 健 康人 群的 理想 营养 品。
杏鲍菇 香葱 姜 蒜 小米椒 芝麻油 生抽点击图片 ▲ 收藏本菜谱手撕杏鲍菇图文 | 美食天下1个 适量 适量 适量 2个 2克 15 克醋 白糖 盐 植物油8克 5克 适量 适量1. 食材准备:杏鲍菇等洗净。
2. 姜、蒜切末,葱、小米椒切成小碎段,备好。
3. 制作调料汁:放入芝麻油、生抽、醋、盐、糖拌匀。
4. 将杏鲍菇放入蒸锅中大火蒸 10 分钟。
5. 蒸熟的杏鲍菇取出,放至不烫手。
6. 将杏鲍菇撕成条状。
7. 杏鲍菇装入盘中,撒上葱末、姜末、蒜末、小米椒丁。
8. 淋上调料汁,拌匀。
9. 植物油烧热,浇上即可。
小 窍 门: 撕杏鲍菇时要有耐心,不烫手时再撕。
●●●杏鲍菇 青椒 胡萝卜 泡 发 木耳 蒜瓣 豆瓣酱 玉 米 淀粉 生抽 冠 利 红葡 萄酒 醋 白糖 盐 油点击图片 ▲ 收藏本菜谱鱼香杏鲍菇图文 | 緣豆兒500 克 1只 1个 10 朵 2个 1 小勺 适量 2 汤匙 1勺 1g 适量 适量1. 准备好材料。
2. 杏鲍菇切为 2 段手撕小条。
3. 青椒切丝、胡萝卜切丝、木耳切丝,蒜瓣拍碎。
4. 调好鱼香酱汁:小碗里加入生抽、盐、糖和葡萄酒醋。
5. 再加入玉米淀粉和 1 勺水,搅拌均匀待用。
6. 热油锅,把杏鲍菇炒出水分再煸到焦黄后盛出待用。
7. 锅中放油烧热,炒香蒜末再加豆瓣酱翻炒出红油。
杏鲍菇三丝的做法

杏鲍菇三丝的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。
街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。
而为了健康,最好就是在家吃饭。
看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好杏鲍菇三丝这道菜吧。
1.杏鲍菇切薄片,改刀细细条。
2.莴苣去皮后切细丝。
3.胡萝卜打皮后切细丝。
4.锅里坐水,水开后倒入胡萝卜丝、莴苣丝焯水。
5.捞出胡萝卜丝、莴苣丝。
控净水、晾凉后倒入干净小盆里,撒少许精盐拌匀。
6.起油锅,油热后倒入杏鲍菇丝。
7.小火翻炒,直至杏鲍菇丝变软,关火晾凉。
8.取干净小碗,倒入一汤匙凉拌醋。
9.倒入两汤匙味极鲜酱油。
10.倒入适量花椒油,提味。
11.把晾凉的杏鲍菇丝倒入盛有胡萝卜丝、莴苣丝的小盆里。
12.倒入调好的料汁,拌匀即可。
杏鲍菇三丝对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
杏鲍菇做法大全范文

杏鲍菇做法大全范文导语:杏鲍菇有什么做法呢?下面是给大家收集杏鲍菇饭店做法大全,欢迎阅读。
做法1食材:杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。
步骤:1、杏鲍菇入开水中煮熟。
2、捞出沥干水分然后用手撕成小条。
3、香菜,青红椒洗净,大蒜去皮。
4、调料准备好。
5、取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。
6、把调味料浇在杏鲍菇上面。
拌均匀。
7、再加入香油。
8、全部拌均匀即好。
做法2:食材:杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。
步骤:1、杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。
2、小葱切葱末、大蒜切末。
3、锅里倒油,油热后放入葱末,大蒜末爆香。
4、倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。
5、加一汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀。
6、倒入一汤匙味极鲜酱油,把杏鲍菇条翻炒至软。
7、临出锅前撒入适量黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
熏腊肉炒杏鲍菇食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。
做法:1、腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。
2、把蒸好的腊肉切片。
3、杏鲍菇洗净切片。
4、葱姜蒜切片。
5、起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。
6、再放入腊肉略炒,烹入黄酒。
7、放入杏鲍菇。
8、加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅。
做法3:食材:大米100g、木耳100g、杏鲍菇100g、猪瘦肉适量、盐少许、姜适量、胡萝卜适量、胡椒粉少许。
步骤:1、将杏鲍菇洗净切细丝备用。
2、把猪瘦肉切细丝,洗去血水。
3、木耳泡发摘洗干净。
切细丝。
4、将米洗净放在锅里。
5、胡萝卜洗净切细丝备用。
6、将米煮开后下入猪肉丝。
7、煮开后撇去上面的浮末。
小火煮十五分钟。
8、将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟。
9、加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。
10、煮至粥变得粘稠。
11、出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用。
厨房美食菜谱:三杯杏鲍菇的做法

厨房美食菜谱:三杯杏鲍菇的做法
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效[7]。
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。
食材
主料:
杏鲍菇2根
油适量
盐适量
红辣椒半个
黄辣椒半个
青辣椒半个
姜适量
大葱适量
料酒适量
酱油适量
步骤
1.杏鲍菇洗干净切成菱形块
2.准备辣椒块,我用了红黄青椒,放一起好看,而且很营养
3.锅里放油,烧热,放杏鲍菇
4.炸制金黄捞出
5.所谓三杯就是油,料酒,酱油1:1:1。
先放一杯油,烧热放姜片,炒出香味
6.放杏鲍菇进去炒
7.放料酒,酱油
8.放葱段
9.大火收汁,放入辣椒
10.出锅前放半勺糖提鲜
11.翻炒半分钟左右就可以出锅了
小贴士:杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。
厨房美食菜谱:杏鲍菇的做法

厨房美食菜谱:杏鲍菇的做法
小时候最喜欢蘑菇炒鸡蛋了,一直到现在都忘不了那种味道,所以我现在常常会做,那是妈妈的幸福味道,上次得奖得了好多大喜大的调味品,以前我们家顿顿不离肉,现在为了身体健康我们尽量多吃素了,除了肉以外,菌菇类是我们全家喜欢的食物,味道可以与肉媲美,那天突发奇想就用烤肉酱腌了杏鲍菇试试,结果真是好吃,希望有机会回家做给妈妈吃,杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材
主料:
杏鲍菇500g
油适量
盐适量
面包糠200g
烤肉料110g
鸡蛋1只
步骤
1.准备好原料。
2.将杏鲍菇切薄片备用。
3.倒入烤肉料和少许食盐腌制30分钟至1小时。
4.鸡蛋打散,将腌好的杏鲍菇沾上一层蛋液。
5.放在面包糠上均匀裹上一层。
6.裹的不理想可以重复4、5步骤。
7.油锅放入大量的食用油将裹好面包糠的杏鲍菇炸至两面金黄即可。
8.在盘中摆出形状即可。
小贴士:红色部分是我最后加了点番茄沙司,但是发现不加更好吃。
杏鲍菇的做法大全家常菜

杏鲍菇的做法大全家常菜食谱一:酱烧杏鲍菇材料:杏鲍菇克、红椒1个、杭椒3个、花生油25克、蒜4瓣、老抽5克、蚝油10克、甜面酱8克。
作法:1、杏鲍菇洗净后切1、5厘米的立方块,彩椒净切块,杭椒洗净切段。
大蒜剥皮后一部分切片一部分切末,老抽5克、甜面酱8克、蚝油10克,调匀备用。
2、平底锅内摆适度的花生油,肉热后重新加入蒜片盛起,刺鼻蒜香后放进锅底的硬齿丁拌匀光滑。
3、放彩椒和杭椒,继续翻炒至杏鲍菇变软、出水,放入调好的酱料汁,翻炒均匀至蔬菜上色、入味。
出锅前撒上蒜末,拌匀,关火,盛盘、开吃。
食谱二:培根炒作硬齿材料:杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、香油少许、蒜3瓣、姜1片、小葱2根、辣椒(红,尖,干)1个、花生油2汤匙。
作法:1、蔬菜洗净,备好。
杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片。
葱切段,蒜和姜切片。
2、锅中放进油,油5成热时放进葱姜蒜盛起,再放进红辣椒维翁香味。
放进培根,维翁油,再重新加入硬齿拌匀。
3、炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味。
翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。
食谱三:猪肉硬齿饺子材料:小麦面粉克、猪肉克、杏鲍菇2根、黑木耳20克、胡萝卜1根、花生油1大勺、食盐5克、葱1根、姜5片、八角1个、老抽1勺、蚝油1大勺。
作法:1、杏鲍菇洗净后切碎丁,胡萝卜洗净去皮后切碎丁,干木耳泡发后控水碎,葱姜切末。
2、猪肉提早用冷水煮沸除去血水,然后丁年、去皮剁肉馅,将肉馅放入整洁的容器内,然后用筷子顺着一个方向搅至肉馅没力。
3、将切好的葱姜末放入肉馅里,并放入1勺老抽和1大料油拌匀,将切好的杏鲍菇、胡萝卜和木耳放进肉馅里,在准备好饺子皮后加盐、1大勺蚝油拌匀。
4、在面粉里加一点点的盐,用凉白开和变成较坚硬的面团,并将和好的面团砌上保鲜膜或烫毛巾醒发半小时以上。
5、将醒发好的面团揉匀后搓成粗细均匀的长条,再将长条切成等分的小剂子,将剂子擀成中间厚四边薄的饺子皮。
杏鲍菇做法大全家常菜

杏鲍菇做法大全家常菜
1. 杏鲍菇炒肉片:
材料:杏鲍菇、猪肉片、姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、葱花、淀粉、清水。
做法:
1)杏鲍菇切片,蒜姜切末备用。
2)猪肉片用水泡软后沥干水分,加入蒜姜末、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌制15分钟。
3)锅中加热少许油,炒香蒜姜末后倒入腌制好的猪肉片煸炒
至变色。
4)加入杏鲍菇翻炒均匀,继续炒熟。
5)调入适量清水煮开,加入盐、鸡精调味。
6)用水调成的淀粉水搅拌均匀后勾芡,撒上葱花即可。
2. 杏鲍菇炒年糕:
材料:杏鲍菇、年糕、胡萝卜、青红椒、蒜末、酱油、糖、盐、油。
做法:
1)杏鲍菇切片,胡萝卜、青红椒切丝备用。
2)年糕用温水泡软备用。
3)锅中加热油,放入蒜末煸炒出香味后加入胡萝卜丝和青红
椒丝翻炒均匀。
4)倒入杏鲍菇翻炒至变软。
5)加入适量的酱油、糖、盐调味,继续翻炒均匀。
6)将泡软的年糕加入锅中,用锅铲翻炒均匀,直到年糕熟软
即可。
3. 杏鲍菇炖鸡汤:
材料:杏鲍菇、鸡腿、姜片、葱段、红枣、盐、胡椒粉、清水。
做法:
1)鸡腿剁成块,用开水烫一下去血水备用。
2)杏鲍菇切片,红枣洗净备用。
3)锅中加入清水,放入鸡腿块、姜片、葱段煮开。
4)将煮开的鸡腿块撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味。
5)放入杏鲍菇和红枣,继续小火炖煮30分钟左右,直到鸡肉熟烂。
6)最后可以根据个人口味调整汤的浓稠度,如需加厚可以加
入适量淀粉水勾芡。
秘制杏鲍菇的做法【食谱-你要的家常菜】

秘制杏鲍菇的做法
文章导读
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。
做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。
下面先给大家介绍秘制杏鲍菇的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
1.杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花
2.1加入杏鲍菇翻炒
3.2炒锅中放油,油热后放入姜葱爆香加入杏鲍菇翻炒
4.等杏鲍菇炒至软时,加入酱油和蚝油
5.加和红椒丝炒至断生,再加盐调味,最后淋几滴香油即可
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好秘制杏鲍菇,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
厨房美食菜谱:三杯杏鲍菇的做法_1

厨房美食菜谱:三杯杏鲍菇的做法
台式三杯鸡很多人都吃过,它那独特的口感和香味大家都记忆犹新吧,它是用一种香料---九层塔,三杯调味料---麻油、生抽、米酒制作出来的美食,简单但有个性的技法也让人们从这道美食中吸取了精髓,用它来创造出来更多的美食,就如同今天的“三杯杏鲍菇”。
食材
主料:
杏鲍菇
九层塔
红辣椒
油盐适量
米酒适量
蒜片适量
生抽适量
步骤
1.准备好原材料;
2.烧热锅放少许油,下入杏鲍菇煸炒;
3.将杏鲍菇煸炒体积明显缩小,且表面微微发黄;
4.放入红椒片和蒜片一起翻炒;
5.加入生抽和米酒一起煮上一、两分钟;
6.再加入盐和胡椒粉等调味料;
7.放入九层塔叶,翻炒均匀即可;
8.盛入碗中,再放上九层塔叶点缀。
小贴士:1. 所谓三杯,主要是三杯调味料,台湾麻油、生抽和台湾米酒(我们可以用普通油和米酒代替), 但是在实际操作过程中,并不需要等量,油无须那幺多,自己按口味增减量;
2. 炒制时要先将杏鲍菇煸炒至表面发黄体积缩小,这样才有利于放入三杯调味料后吸收其汤汁;
3. 九层塔是三杯菜中重要的原料,有股特殊的香味,必不可少,只需最后放入,翻炒变色即可。
[杏鲍菇的家常做法]杏鲍菇的4种不同做法
![[杏鲍菇的家常做法]杏鲍菇的4种不同做法](https://img.taocdn.com/s3/m/0a1d6d341a37f111f1855bfb.png)
[杏鲍菇的家常做法]杏鲍菇的4种不同做法杏鲍菇的不同做法1材料五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙做法1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片。
2、锅中加水,放五花肉焯水。
3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色。
4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香。
5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟。
6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。
7、最后大火收汁,加入尖椒块即可。
杏鲍菇的不同做法2材料猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
杏鲍菇的不同做法3材料杏鲍菇,白糖,酱油,蚝油,料酒做法1、杏鲍菇先切段再切片,在片上划出十字刀。
2、菇片放碗中,加一点白糖、1勺鲜酱油、1勺蚝油、几勺料酒拌匀后腌制10分钟。
3、平底锅放少量油,将腌好的杏鲍菇两面煎一下。
4、最后将腌制的酱汁都倒进去收汁即可。
杏鲍菇的不同做法4菜谱简介芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。
可防治肿瘤及淋巴结核等病症。
还能增进食欲,帮助消化,材料芋头300克,杏鲍菇100克,豆腐1块,油、葱姜、盐、鸡精适量。
做法1、芋头去皮切小粒,杏鲍菇焯水切小块。
豆腐切小粒。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
厨房美食菜谱:三鲜杏鲍菇白菜的做法

厨房美食菜谱:三鲜杏鲍菇白菜的做法
冬天就要吃大白菜,不是青岛人没吃大虾,借虾头提个味,果然也很鲜美!
食材
主料:
白菜心
杏鲍菇
虾皮
虾头
葱
蒜
大料半个
盐
糖
水适量
步骤
1.杏鲍菇切片,蒜切片,葱切成葱花,大料掰开,白菜叶和帮分开,叶撕片,帮斜切成块。
2.热锅凉油,放入葱蒜虾皮爆香。
3.虾皮变微微金黄色时加入熟虾头,继续翻炒,我用的是北极虾的虾头。
4.虾头颜色微微变深,加入杏鲍菇,炒到微微变软。
5.加入白菜帮大火翻炒,炒到微微变透明。
6.加入白菜叶继续大火翻炒,炒到菜叶变软微微出汤,加入一小碗水,小火炖5分钟。
7.大火收汁,加入适量盐、糖调味,虾皮有咸度,盐酌情减少,这道菜本身就很鲜,最好不放鸡精。
杏鲍菇的常见做法步骤

杏鲍菇的常见做法步骤杏鲍菇的常见做法用料:小杏鲍菇4根、面粉30克、清水30ML、盐0.5克、面包糠50克、色拉油或猪油250克、鸡蛋1个。
步骤1.将杏鲍菇清洗干净。
2.滚刀切大块。
3.将鸡蛋打成蛋液,加入2大勺清水搅拌均匀,加入盐搅拌均匀。
4.再加入面粉,搅拌均匀搅至无颗粒,很细腻。
5.将杏鲍菇在蛋面糊里滚一圈。
6.再放到面包糠里滚一圈,将所有的做好,平铺在盘子中备用。
7.将油锅烧热至7成热的样子,沿锅边轻轻投入裹好蛋液和面包糠的杏鲍菇。
8.炸至表面略金黄,即可捞出装盘,撒上椒盐粉即可。
椒盐杏鲍菇的食物相克知识椒盐杏鲍菇中只要用到杏鲍菇、椒盐,这两种物质与什么相克呢,下面我们就具体来看看。
1.杏鲍菇不能和什么一起吃1.1.杏鲍菇和鹌鹑肉:杏鲍菇和鹌鹑肉一起吃易使人生痔疮。
1.2.杏鲍菇和鹌鹑蛋:杏鲍菇和鹌鹑蛋一起吃易使人面生黑痣。
2.椒盐不能和什么一起吃椒盐是用花椒粒与盐翻炒而成。
2.1.花椒与桑葚同食会产生生化反应,导致气壅胸闷。
2.2.花椒辛辣温热,而羊肉也是温热食物,若搭配过量食用,容易火气大,并造成便秘。
不应同食。
炸杏鲍菇简单又营养的步骤1.准备材料2.杏鲍菇洗净切片,大约厚0.5公分,太薄吃不出杏鲍菇的口感3.加盐腌制10分钟4.鸡蛋打散5.鸡蛋打散加适量水搅拌均匀,加面粉、一点点盐搅拌均匀成流到的面糊,杏鲍菇挤出水分6.锅内放油,杏鲍菇沾少许面糊放入锅内7.翻面炸至金黄8.炸好的杏鲍菇趁热撒少许的孜然粉,吃的时候蘸着椒盐杏鲍菇不能和什么一起吃杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣。
杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮。
杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃,避免发生中毒的现象。
而且,如果你正处于过敏阶段的话,也不要吃杏鲍菇,杏鲍菇为动风食物,过敏者勿食呢!杏鲍菇怎么切杏鲍菇怎么切是根据它接下来的做法的,如果是直接炒的话,通常会切成薄片状,去少许头尾,切片,一元硬币的厚度左右就可以了,因为这样会比较容易炒熟,而且受热较为均匀,熟得也均匀。