高中生物选修一和选修三知识清单

合集下载

高中生物选修1基础填空清单(含答案)专题一

选修１《生物技术实践》知识清单

1.1果酒和果醋的制作

1、果酒制作的菌种是，属于生物，异化作用类型为，有氧呼吸使菌种可，此条件下呼吸作用的反应式为：

；无氧时进行发酵，反应式为：

。

2、自然发酵过程中，菌种来源于。葡萄酒呈深红色是因为。

3、果酒果醋制作实验流程：

挑选葡萄→→榨汁→发酵→发酵。

4、冲洗葡萄的目是，但不能反复冲洗，以防止。

5、果酒制作时，葡萄汁装入发酵瓶时，要留出大约1/3的空间，其目的是

；同时可防止发酵过程中产生的造成发酵液溢出。

6、制作葡萄酒时，将温度控制在℃，时间控制在天左右；制作葡萄醋时，将温度控制在℃，时间控制在天左右。

7、果醋制作菌种是，属于生物，呼吸作用类型为。

8、醋酸菌能利用的碳源有。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的分解成；当缺少糖源时，醋酸菌能将变为，再变为，反应简式为；

9、你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？

。

10、发酵装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是为了

。

11、用来检验是否有酒精产生。在条件下，重铬酸钾与酒精反应的颜色变化是。浓硫酸与重铬酸钾是怎样的使用顺序？

。

12、果醋制作是否成功可检测发酵前后的作进一步鉴定。

1.2腐乳的制作

1、腐乳制作的原理是

。

2、腐乳制作的流程是：→→

→。

3、传统腐乳制作的菌种来自，传统腐乳生成的豆腐块上的所有生物在生态系统中属于（种群/群落）。

4、现代腐乳生产，必须在条件下将菌种直接接种在上，其优点是。现代腐乳生成的豆腐块上的所有生物在生态系统中属于（种群/群落）。

5、加盐腌制时，加盐的方法是

高中生物选修一和选修三知识清单

选修一生物技术实践知识清单

专题一

1、果酒制作的原理

2、果醋制作的原理

3、说出果酒、果醋制作过程及注意事项

4、制作果酒、果醋所需酵母菌从何而来

5、在果酒、果醋制作过程中如何防止发酵液被污染？

6、如何检测果汁发酵是否有酒精产生？

7、制作腐乳过程需要哪些微生物？

8、说出腐乳制作过程及注意事项

9、制作腐乳过程对加盐有什么要求？为什么？

10、制作腐乳过程加入卤汤的作用是什么？

11、制作腐乳过程对加酒有什么要求？为什么？

12、膳食中的亚硝酸盐对人体有害吗？

专题二

1、培养基中含有哪些营养成分？

2、培养基有哪几种类型？

3、什么叫消毒？常用的消毒方法有哪些？

4、什么叫灭菌？常用的灭菌方法有哪些？

5、制备培养基的步骤有哪些？

6、如何用平板划线法纯化大肠杆菌？

7、如何用稀释涂布平板法纯化大肠杆菌？

8、如何保存经常使用的菌种？

9、如何长期保存菌种？

10、怎样分离出土壤中分解尿素的细菌？

11、什么叫菌落？

12、如何筛选纤维素分解菌？如何鉴别纤维素分解菌？

专题五

1、什么叫PCR？试述其原理及条件。

2、PCR整个过程分哪几个阶段？各阶段控制的温度是多少？

3、PCR中用到的引物是什么？其作用是什么？

4、PCR中如何防止外源DNA的污染？

专题六

1、植物芳香油的提取方法有哪几种？

2、说出玫瑰精油的提取流程

3、说出橘皮精油的提取流程

4、橘皮在石灰水中浸泡的目的是什么？

5、说出胡萝卜素的提取流程及鉴定

6、怎样选择萃取胡萝卜素的有机溶剂？

7、影响胡萝卜素萃取的因素有哪些？

选修三现代生物科技专题知识清单

1 基因工程的概念：基因工程是在DNA分子水平上进行操作,因此又叫做重组DNA技术。

高中生物必修一知识清单---答案版

第一章细胞概述

1、谁发明了显微镜？荷兰人詹森

谁发现了细胞并第一次提出“细胞”的概念？英国人罗伯特胡克谁第一次发现了

活细胞？（课本P3）荷兰人列文虎克

2、细胞学说的创立者？施旺施莱登

细胞学说的内容？1、所有的动物和植物都是由细胞构成的。 2、细胞是生物体结构

和功能的基本单位。 3、细胞只能由细胞分裂而来。

细胞学说的意义？细胞学说使生物在细胞这个结构基础上统一起来。细胞学说的地位？（课本P4）

细胞学说连同能量守恒和转化定律、自然选择学说一起被称为19世纪自然科学的三

大发现。 3、生物的分界（五界）及其代表生物？（课本P5的表1-1-1）原核生物界：

一藻：蓝藻（念珠藻、颤藻、发菜）

二菌：细菌（凡菌字前面有“杆”字，“球”字，“螺旋”字，及“弧”字都是细菌。）

三体：支原体、衣原体、立克次氏体原生生物界：草履虫、变形虫、疟原虫、衣藻、小球藻真菌界：酵母菌、霉菌、蘑菇、灵芝植物界：水绵、黑藻、各种树木花卉动物界：各种动物 4、病毒的四个特点？

①、个体微小，大多数必须用电子显微镜才能看见；②、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。③、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含

两种核酸的病毒；④、专营细胞内寄生生活； RNA病毒举例：艾滋病毒（HIV病毒）、SARS病毒、流感病毒、烟草花叶病毒 DNA病毒举例：噬菌体 5、显微镜的使用

㈠低倍镜转成高倍镜的用法：找、移、转、调。

1、在低倍镜下上找到物像

2、把物像移到视野中央

3、转动转换器，换上高倍镜

高三生物一轮复习神经调节知识清单

人教版高中生物选择性必修一“神经调节”知识梳理

整理人：汪国平

一：神经系统的基本结构

1：中枢神经系统相关知识梳理

（1）：大脑表面的大脑皮层：机体活动的最高级中枢。

（2）：下丘脑：体温调节中枢、水平衡的调节中枢等，还与生物节律等的控制有关。

（3）：小脑：有维持身体平衡的中枢

（4）：脑干：有许多维持生命的必要中枢，如调节呼吸、心脏功能的基本活动中枢。

（5）：脊髓：调节躯体运动的低级中枢。

2：外周神经系统的相关知识梳理

（1）：脑神经：是从脑发出左右成对的外周神经，共12对。它们主要分布于头面部，负责管理头面部的感觉和运动。在这12对脑神经中，有的是感觉神经；有的是运动神经。

（2）：脊神经：由脊髓发出的成对神经。人体共有31对。主要分布在躯干、四肢，负责管理躯干、四肢的感觉和运动。在这31对脑神经中，有的是感觉神经；有的是运动神经。

3：内脏神经系统的相关知识梳理

支配内脏的运动神经包括交感神经和副交感神经，这两种神经所构成的整体又称为自主神经系统。另外也称植物性神经系统。脑神经和脊神经中都有一部分神经是支配内脏器官的神经。

4：自主神经系统的相关知识梳理

（1）组成：交感神经和副交感神经

（2）作用特点：不受意志控制、双重支配（每个器官同时收到交感神经和副交感神经的支配）、拮抗作用：交感神经和副交感神经作用一般是相互拮抗的。

（3）实例分析：

情景一：当人体处于兴奋状态时，交感神经活动占优势：表现现状：瞳孔扩张、心跳加快、血管收缩血压上升；但肠胃蠕动减弱和消化腺分泌活动减弱。

情景二：当人体处于安静状态时，副交感神经活动占优势：表现现状：瞳孔收缩、心跳减慢、血管舒张血压下降；但肠胃蠕动加强和消化腺分泌活动加强。

高中生物知识清单(必修全+选修3)

生物必修〔1〕知识点整理

第一章走近细胞

第一节从生物圈到细胞

一、相关概念、

细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统

生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统〔植物没有系统〕→个体→种群

→群落→生态系统→生物圈

二、病毒的相关知识：

1、病毒〔Virus〕是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：

①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；

②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；

③、专营细胞内寄生生活；

④、结构简单，一般由核酸〔DNA或RNA〕和蛋白质外壳所构成。

2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒〔即噬菌体〕三大类。根据病

毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。

3、常见的病毒有：人类流感病毒〔引起流行性感冒〕、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒〔HIV〕[引起

艾滋病〔AIDS〕]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

第二节细胞的多样性和统一性

一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞

二、原核细胞和真核细胞的比较：

1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质〔一个环状DNA分子〕集

中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞

壁，成分与真核细胞不同。

2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体〔DNA与蛋白质

高中生物选修一知识点清单汇总

专题一传统发酵技术的应用课题一果酒和果醋的制作

1、发酵：通过微生物技术的培养来生产大量代谢产物的过程。

2、有氧发酵：醋酸发酵谷氨酸发酵无氧发酵：酒精发酵乳酸发酵

3、酵母菌是兼性厌氧菌型微生物真菌酵母菌的生殖方式：出芽生殖(主要) 分裂生殖孢子生殖

4、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。 C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O

5、在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。 C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2

6、20℃左右最适宜酵母菌繁殖酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃

7、在葡萄酒自然发酵的过程中,起主要作用的是附着在葡萄皮表面的野生型酵母菌。在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色。在缺氧呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。

8、醋酸菌是单细胞细菌(原核生物),代谢类型是异养需氧型,生殖方式为二分裂

9、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 2C2H5OH＋4O2→CH3COOH＋6H2O

10、控制发酵条件的作用①醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。

②醋酸菌最适生长温度为30～35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。③有两条途径生成醋酸：直接氧化和以酒精为底物的氧化。

11、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒（→醋

高中(人教版)生物(必修1-3册)知识清单

知识清单

1、病毒属于生命系统的什么层次？蛋白质呢？

2、病毒由什么构成？能否用培养基培养病毒，为什么？

3、生命系统的结构层次包括什么？

4、皮肤、牙齿分别属于什么层次？根属于什么层次？

5、一只草履虫属于生命系统的什么层次？

6、草履虫放到生命系统的结构层次中，它没有那些层次？

7、一棵柏树没有那些层次？

8、一片森林中的所有鸟属于生命系统中的什么层次？一个山洞？一个山洞中的所有生物？

9、什么叫种群？生态系统？生物圈？

10、地球上最基本的生命系统？最大的生命系统？

11、艾滋病的患病原因是什么？死因是什么？

12、显微镜放大的是什么？放大倍数等于什么？

13、单层细胞放大的计算公式？视野布满细胞放大后细胞数目的计算公式？

14、高倍镜的使用步骤？如何移？调什么？

15、真核细胞与原核细胞的统一性表现在？区别？

16、原核生物有哪些？真核生物有哪些？

17、是所有的真核生物都有细胞核吗？

18、细菌和蓝藻的区别是什么？

19、一切生物都是由细胞和细胞产物所构成的对吗？

20、细胞学说体现了动、植物细胞的统一性还是差异性？

21、生物界与非生物的统一性表现在？差异性表现在？

22、细胞中的大量元素有哪些？微量元素？主要元素？基本元素？最基本元素？

23、四种基本元素在鲜重中的排序？干重呢？

24、细胞中含量最多的化合物？含量最多的有机化合物？含量最多的无机化合物？

25、占细胞鲜重最多的化合物？占鲜重最多的有机化合物？

26、还原糖有哪些？鉴定用什么试剂？条件是什么？现象是？

27、斐林试剂如何配置？如何使用？

28、双缩脲试剂是用来鉴定什么？实验材料是什么？

高中生物知识点清单

高中生物必修1——3课本知识点回顾

必修1《分子与细胞》

第一章走近细胞

一、细胞是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才

能生存。

二、生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈；植物没有系统层次，单细胞生物既可化

做细胞层次，又可化做个体层次。

三、地球上最基本的生命系统是细胞。最大的生命系统是生物圈

四、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞 1、原核细胞特点为：细胞较小，无核膜（最根本区别）、无核仁，无核膜包被的成形的细胞核；一个环状的裸露的DNA 分子集中的区

域称为拟核；DNA 不与蛋白质结合，所以没有染色体；细胞质中唯一的细胞器是核糖体，同时，细胞质中含小型环状的DNA 分子，称为质粒。具有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与植物细胞壁（纤维素和果胶）不同。 2、原核生物：

蓝藻（蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜等），含有叶绿素和藻蓝素，无叶绿体和线粒体但可进行光合作用和有氧呼吸。小球藻、衣藻、黑藻、水绵不是蓝藻，是低等植物；细菌：（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌），酵母菌、霉菌、粘菌不是细菌，是真菌（真核生物）

五、创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本

单位”。

附：病毒无细胞结构，有的病毒（如噬菌体）由DNA 和蛋白质构成，遗传物质是DNA 。有的病毒（如烟草花叶病毒、HIV ）是由

高中生物所有知识清单,高中生物必修1、2、3,选修1、3

高三生物考纲知识分布单--必修1

第1、2章走进细胞组成细胞的分子

1．生命系统结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。

2.除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。原核细胞

3.原核细胞的遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体；细胞器只有核糖体；细胞壁主要成分是肽聚糖，植物细胞的细胞壁成分为纤维素和果胶，具有支持和保护作用。真核细胞较大，有真正的细胞核；有一定数目的染色体；一般有多种细胞器。

4.根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。病毒既不是真核生物也不是原核生物。病毒是生物的原

5.光学显微镜的操作步骤：对光→低倍物镜观察→移动视野中央（偏哪移哪）→高倍物镜观察：此时只能调节细准焦螺旋、大光圈、凹面镜。

6.虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者；细胞学说建立者是施莱登和施旺，细胞学说内容：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。③新细胞可以从老细胞中产生。

7.动物特有结构中心体；植物细胞特有结构细胞壁、叶绿体、液泡。

8.细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O；生物（如沙漠中仙人掌）鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。

9.蛋白质是以氨基酸为基本单位的生物大分子，由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S。组成蛋白质氨基酸大约20种。许多个氨基酸通过脱水缩合形成肽键的方式形成蛋白质。

高中生物必修一、二、三基本知识背记检查清单答案 (1)

50、当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞发生质__壁__分__离_现象；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，植物细胞发生质__壁__分__离__ _后__的__复__原__现象。
51、细胞膜和其他生物膜都是__选__择__透_过__性___（功能特点）膜。 52、细胞有氧呼吸的场所包括：_细_胞__质__基__质__和__线__粒_体___。 53、有氧呼吸中，葡萄糖是第_一__阶段参与反应的，水是第_二___
44、给染色体染色常用的染色剂是龙__胆__紫__或__醋_酸__洋__红__溶__液__。
45、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”中，甲用基__绿____和吡罗红
______
绿
红
两种染色剂染色，DNA被染成_____色，RNA被染成_____色。
46、原生质层包括：_细__胞__膜、_液__泡__膜以及这两层膜之间的
4、多肽分子量=氨基酸分子量 x_氨__基__酸__数__— _水__分_子__数__x18
5 、核酸种类：__D_N_A__和_R_N__A__；基本组成元素：C、__H_、_O_、__N_、_。P 6、DNA的基本组成单位：___脱__氧_核__苷__酸____；脱氧核糖
RNA的基本组成单位：___核__糖__核__苷_酸_____。核糖 7、核苷酸的组成包括：1分子___磷__酸____、1分子__五__碳__糖____、 1分子_含__氮__碱__基__。 8、DNA主要存在于___细_胞__核___中，含有的碱基为_A_、__G_、__C_、__T；

高中生物学考知识点背诵清单汇总

1.细胞 - 线粒体、叶绿体、核糖体、质体、核膜、细胞壁、染色体、

2.分子生物学 - DNA、RNA、基因、密码子、反义词、启动子、遗传密码、转录、翻译、

3.遗传学 - 子代基因型、基因型、表型、孟德尔的遗传规律、显性基因和隐性基因、杂合和纯合、突变等、

4.生态学 - 生态系统、生态平衡、食物链、食物网、生态位、生态角色、竞争关系、共生关系、群落、光、水、气候、环境污染等、

5.生物进化和分类学 - 进化树、分类学、系统发育、分类阶层、分类、物种

6.植物学 - 营养器官、根、茎、叶、树皮等结构

7.动物学 - 各种动物的共通和特殊特征、内骨骼、脊柱、鸟类、哺乳类动物、节肢

动物、软体动物等

8.人体生理学 - 免疫系统、血液循环系统、呼吸系统、消化系统、神经系统等

9.生物化学 - 蛋白质、酶、酸碱平衡、糖类、脂类等

10.微生物学 - 细菌、病毒、真菌、原生动物等

11.生物技术 - 基因工程、基因治疗、转基因等

12.生物伦理学和生物统计学 - 生命伦理学、道德伦理学、野生动物保护等，基础统

计学知识

13.生物解剖学和生物组织学 - 知识点包括头部、颅骨、颜面骨、足、手、肩带、手

臂等知识

14.病理学和生物药理学 - 基本的药理学和病原学概念，药物的细胞分子机制、肿瘤、自免疫、炎症等知识点。

15.医学生物学 - 医学生物学以生物学原理和各种医疗保健体系的基本关系为核心，

可以分为生理生物学、医学遗传学、医学虫实学、医学寄生虫学等科目。

16.发育生物学 - 基本概念、单细胞、胚胎、器官形成等知识点。

高中生物基础知识清单

高中生物根底知识清单

高中生物必修二知识

基因的本质

(1)DNA是主要的遗传物质

①生物的遗传物质：在整个生物界中绝大多数生物是以DNA作为遗传物质的.有DNA的生物(细胞结构的生物和DNA病毒),DNA就是遗传物质;只有少数病毒(如艾滋病毒、SARS病毒、禽流感病毒等)没有DNA,只有RNA,RNA才是遗传物质.

②证明DNA是遗传物质的实验设计思想：设法把DNA和蛋白质分开,单独地、直接地去观察DNA的作用.

(2)DNA分子的结构和复制

①DNA分子的结构

a.根本组成单位：脱氧核苷酸(由磷酸、脱氧核糖和碱基组成).

b.脱氧核苷酸长链：由脱氧核苷酸按一定的顺序聚合而成

c.平面结构：

d.空间结构：规那么的双螺旋结构.

e.结构特点：多样性、特异性和稳定性.

②DNA的复制

a.时间：有丝分裂间期或减数第一次分裂间期

b.特点：边解旋边复制;半保存复制.

c.条件：模板(DNA分子的两条链)、原料(四种游离的脱氧核苷酸)、酶(解旋酶,DNA聚合酶,DNA连接酶等),能量(ATP)

d.结果：通过复制产生了与模板DNA一样的DNA分子.

e.意义：通过复制将遗传信息传递给后代,保持了遗传信息的连续性.

(3)基因的结构及表达

①基因的概念：基因是具有遗传效应的DNA分子片段,基因在染色体上呈线性排列.

②基因控制蛋白质合成的过程：

转录：以DNA的一条链为模板通过碱基互补配对原那么形成信使RNA的过程.

翻译：在核糖体中以信使RNA为模板,以转运RNA为运载工具合成具有一定氨基酸排列顺序的蛋白质分子

高中生物必修一重点知识

人教版高中生物选修1知识清单

高中生物选修1知识清单

专题1 传统发酵技术的应用

课题1 果酒和果醋的制作

【课题背景】

1.酸度较高的果醋可用于烹调，酸度较低的果醋是一种新兴的饮料。

2.无论是果酒还是果醋，都具有一定的保健养生的功效。

【基础知识】

1.酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。

2.20°C左右最适合酵母菌繁殖，酒精发酵时一般将温度控制在18～25°C。

3.在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。

4.在发酵过程中，随着酒精度数的提高，红葡萄皮的色素也进入发酵液，使葡萄酒呈现深红色。

5.在缺氧、呈酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

6.到了冬天，酵母菌形成孢子，进入休眠状态。由春至夏，土壤的温度逐渐升高，酵母菌便又进入了旺盛的生长和繁殖时期。

7. 一年四季，土壤始终是酵母菌的大本营。

8.土壤中的酵母菌可以通过各种途径传播到葡萄上：一阵轻风，可能将酵母菌吹到葡萄上；飞溅的雨水，可能将酵母菌溅到葡萄上；昆虫吸食葡萄汁的同时，也传播了酵母菌。

9.醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。

10.在变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。

11.当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

12.醋酸菌的最适生长温度为30～35°C。

【实验设计】

2.在发酵过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次（注意，不是打开瓶盖），以放出CO2，此后再将瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后，再将瓶盖打开，盖上一层纱布，进行制葡萄醋的发酵。

人教版生物选修一知识点

人教版生物选修一的知识点主要包括：

1.微生物的种类和特点：包括原核生物和真核生物的分类，

以及各种微生物的特点和应用。

2.微生物的培养和分离：包括培养基的选择、制备、灭菌，

以及微生物的分离、纯化和培养等。

3.微生物的生长和代谢：包括微生物的生长曲线、代谢过

程、基因表达等。

4.微生物的遗传和变异：包括基因突变、基因重组、基因

工程等。

5.微生物的应用：包括在工业、农业、医学等领域的应用。

以上知识点需要结合教材和实验进行学习和掌握。

高中生物必修一、二、三基本知识清单(会考课件)

29、叶绿素主要吸收_____光和红光，类胡萝卜素主要吸收、叶绿素主要吸收蓝紫光和光和____光蓝紫光因此_____光和 ______光。因此蓝紫光和红光的光合效率较高。光和______光的光合效率较高光的光合效率较高。见必修一P 见必修一 103 30、光合作用的反应式：______________________________ 、光合作用的反应式： 31、光合作用释放出的氧气，其氧原子来自于_______。、光合作用释放出的氧气，其氧原子来自于水。溶解色素， 32、在绿叶色素的提取和分离实验中，无水乙醇作用是_______，、在绿叶色素的提取和分离实验中，无水乙醇作用是二氧化硅作用是___________，碳酸钙作用是_____________。二氧化硅作用是使研磨充分，碳酸钙作用是防止色素受到破坏。 33、层析液不能没及滤液细线，是为了防止___________________ 、层析液不能没及滤液细线，是为了防止滤液细线上的色素溶解到层析液中，导致实验失败。溶解到层析液中，导致实验失败。 _____________________________ 胡萝卜素、 34、色素分离后的滤纸条上，色素带从上到下的顺序是：______、、色素分离后的滤纸条上，色素带从上到下的顺序是：叶黄素、叶绿素、叶绿素。叶绿素b 叶绿素a _______、________、_________。 35、光合作用包括两个阶段：_________和________。前者的、光合作用包括两个阶段：光反应和暗反应。场所是____________，后者的场所是_____________。场所是类囊体薄膜，后者的场所是叶绿体基质。 36、光反应为暗反应提供_______和________。、光反应为暗反应提供 [ H ] 和 ATP 。